PODSTAR Automatique - La Maison du Bon Café

P O D S TA R
Automatique
La Maison du Bon Café vous remercie d’avoir choisi notre modèle Podstar. Nous vous informons que nos
machines ont été testées et programmées en atelier. Un filtre anti-calcaire a été installé dans le réservoir à eau.
PREMIÈRE UTILISATION :
- Rincer le réservoir d’eau à l’eau claire puis le remplir.
- Allumer la machine (interrupteur situé au dos de la machine)
- Attendre que les boutons cessent de clignoter.
- Amorçage : Faire couler l’équivalent d’un grand verre d’eau par la pipette eau chaude : placer un mug sous la pipette 6 et
appuyer sur eau chaude 2 .Vous venez d’amorcer la pompe.
- Rinçage du distributeur café : Fermer le distributeur café 7 ,placer un mug et appuyer sur café long 5 .
CONSEILS D’UTILISATION :
- Il est conseillé d’enlever la dosette usagée après chaque utilisation.
- Vider régulièrement le bac récupérateur d’eau 8 car une décharge d’eau s’effectue après chaque utilisation de la
machine et se déverse directement dans celui-ci.
- Conseil qualité: Un expresso doit être servi bien chaud pour developper tous ses arômes. Nous conseillons de laisser
quelques unes de vos tasses sur le plateau chauffe-tasses 1 car lorsque le café chaud s’écoule dans une tasse froide, il
perd une partie de son arôme.
- Mode ECO : certains modèles de machines possèdent le mode ECO (sur l’etiquette du carton d’emballage, si la notion
ERP est inscrite, votre machine possède le mode ECO). Au bout de 2h d’inactivité, la machine passe en mode ECO et
s’éteint (un bouton rouge clignote) ... pour la relancer, appuyer sur la touche café court 4
- Le choix de l’eau est primordial pour la durée de
vie de votre machine ainsi que pour la qualité de vos
expresso. Nous préconisons une eau à faible teneur
en calcium ainsi qu’un changement régulier du filtre
anti-calcaire (tous les 3 mois environ ou toutes les 300
consommations). Machine garantie 1 an. Attention : toute
1 Plateau chauffe-tasse
2 Eau chaude
3 Vapeur
panne liée au calcaire ne sera pas prise en garantie.
OUI
4 Café court
- Eau à faible teneur en calcium
0 - 40 mg de calcium / litre d’eau
5 Café long
- Changement de la cartouche
filtrante tous les 3 mois
6 Pipette
NON
- Eau à forte teneur en calcium
+ de 40 mg de calcium / litre d’eau
- eau déminéralisée
- eau non potable
eau et vapeur
7 Distributeur café
8 Bac
décharge d’eau
Utilisation des différentes grilles TEMPS DE PASSAGE & ARÔME
Trois grilles métalliques sont fournies lors de l’achat de la machine (1 positionnée sur le distributeur café & 2 autres dans
un sachet). Ces grilles métalliques possèdent un numéro gravé en petit : 1’ 1/A et 2/A. Elles permettent une variation
de l’extraction du café et donc de l’arôme. Pour la changer, se munir d’une cuillère ou d’un tournevis plat pour faire levier,
la déclipser, repositionner la nouvelle grille et fermer le distributeur café pour l’enclencher correctement.
grille
quantité optimale (25sec)
1’
1/A
2/A
25ml
35ml
45ml
quantité maximale (+ de 25sec) 40ml en 40secondes
55ml en 40secondes
70ml en 45secondes
arôme
serré, intense, très crémeux
corsé et crémeux
doux et équilibré
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PROGRAMMATION DES DOSES :
- Eteindre votre machine (interrupteur situé au dos de la machine).
- Appuyer simultanément sur les 2 boutons du haut «eau chaude» et «café court», maintenir les touches enfoncées et
rallumer la machine. Rester dans cette position pendant 10 secondes puis relacher les boutons.
- Votre machine est en mode programmation (des voyants clignotent en façade et sur le boitier noir à droite de l’appareil).
- Insérer une dosette, appuyer sur la touche «café court», laisser couler jusqu’à ce que le volume de café vous convienne,
rappuyer sur «café court» pour stopper l’écoulement. Vous venez de programmer votre dose de café court.
- Insérer une nouvelle dosette pour programmer le «café long». Appuyer sur «café long», laisser couler jusqu’à ce que le
volume de café vous convienne, rappuyer sur «café long» pour stopper l’écoulement. Votre 2ème volume est programmé.
- Vous pouvez également programmer votre quantité d’eau chaude (faire couler de l’eau et arrêter quand la dose vous
convient) idem pour la fonction vapeur.
- Enfin, il faut impérativement éteindre votre machine pour que la programmation soit bien prise en compte.
UTILISATION DE LA PIPETTE EAU CHAUDE ET VAPEUR :
EAU CHAUDE Incontournable pour la préparation d’un thé traditionnel
ou d’une infusion, elle permettra également la préparation d’un chocolat,
cappuccino ou cappuccino noisette (disponibles en sachets individuels).
La fonction eau chaude permet également la réalisation d’un «américano»
boisson du petit-déjeuner par excellence: dans un mug, prélever environ 4cl
d’eau chaude avec la buse de votre machine puis faire couler un espresso
(6cl environ) ou 2 suivant la saveur désirée.
VAPEUR La fonction vapeur permet d’obtenir de la mousse de lait pour la
réalisation d’un délicieux cappuccino maison... Pour se faire:
Dans un mug, verser 10cl de lait entier bien frais et le positionner
sous la pipette vapeur 6 .Appuyer sur la touche vapeur 3 et plonger la
pipette dans le mug de lait. Stopper l’opération lorsque la mousse de lait
atteint le haut du mug.
Important: dans un autre récipient, faire couler de l’eau par la pipette eau
chaude pour rincer le conduit qui a été en contact avec le lait. Vous pouvez
désormais faire couler un expresso directement sur la mousse de lait et
saupoudrer de cacao...il ne vous reste plus qu’à déguster!
ENTRETIEN :
- Nettoyage en surface: avec un chiffon microfibre de préférence (surtout pour les parties en inox).
- Vider le bac récupérateur d’eau régulièrement et le rincer à l’eau claire.
- Changer l’eau de votre réservoir à eau tous les deux jours environ.
- Changer la cartouche anti-calcaire régulièrement et mettre une eau à faible teneur en calcium. L’utilisation du
vinaigre blanc pour détartrer votre machine est à proscrire, nous contacter.
- Nettoyer le distributeur café en surface avec une éponge humide.
- Le bec verseur ainsi que le prolongateur de la pipette eau/vapeur s’enlèvent pour en faciliter le nettoyage.
- Nettoyage annuel: il est conseillé de dégraisser le distributeur café en dévissant lentement les deux vis avec une
clé hexagonale de 5, plonger le distributeur dans de l’eau chaude savonneuse, rincer abondemment, sécher et
revisser en alternant le serrage d’un côté puis de l’autre.
CHANGEMENT DU FILTRE ANTI-CALCAIRE :
Vider le réservoir à eau. Enlever l’ancien filtre du réservoir et récupérer le tuyau et sa tige en fer (jeter
l’ancien filtre.) Fixer la tige en fer et le tuyau sur le nouveau filtre. Mettre 2cm d’eau au fond du réservoir
et replacer le filtre. Remplir le réservoir d’eau et faire couler quelques centilitres d’eau par la pipette eau
chaude pour réamorcer le circuit hydrolique.
BOUTIQUE EN LIGNE www.lamaisonduboncafe.fr
Boutique Châteaurenard - zone de la chaffine, av Jean baptiste Tron 13160 Châteaurenard - 04 90 90 94 95
Boutique Le Pontet - centre commercial Buld’air, 130 chemin du pont blanc 84270 Vedène - 04 90 32 00 89
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