Dépliant producteurs - Pays des Vosges Saônoises

PVS PRODUCTEURS MAJ Sept.15_Mise en page 1 28/09/15 12:12 Page1
Vos produits locaux
dans les Vosges Saônoises
Bouligney
41
D1
V
ENTE À LA FERME
Briaucourt
5
1 Le rucher des trois provinces
Philippe Leyour
3 Ferme des Clarines
Marc Spenlé
70800 ANJEUX
[email protected] - 0384942419 - 0771072920
fermedesclarines.jimdo.com
Produits laitiers de vache : lait entier, faisselle, fromages
fermiers (affiné, nature, cumin, tome des Clarines). Viande
bovine en caissette, sur réservation. Du lundi au samedi de 12 h
à 14 h et à partir de 18 h.
4 Thierry Mangel
21 rue de la place - 70800 SAINT-LOUP-SUR-SEMOUSE
[email protected]
Œufs fermiers de poules élevées en plein air. Distributeur
automatique 7j/7 de 8 h à 20 h 30, situé au centre de SaintLoup-sur-Semouse et vente à La Charmotte.
5 Gaec du Bon Espoir
Renato Kohler
70800 BRIAUCOURT
[email protected] - 0384497025 - 0607851482
Œufs fermiers plein air extra frais. Distributeur 24 h/24 au
bord de la route D28 entre Briaucourt et Conflans.
6 Earl Aubry
44 Le grand Fahys - 70220 FOUGEROLLES
[email protected] - 0384495673 - 0648810585
Glaces artisanales et eaux-de-vie de fruits distillées à la ferme.
Du mercredi au samedi de 13 h 30 à 19 h 30 et sur RDV.
7 Olivier Cholley
9 Croslières - 70220 FOUGEROLLES
[email protected] - 0384495384 - 0678172174
Eaux-de-vie : Kirsch de Fougerolles AOC, prune, mirabelle,
poire williams. Du lundi au samedi de 8 h à 19 h, le dimanche
sur RDV et marchés locaux.
8 Gérard Simonin
313 bis Le Prédurupt - 70220 FOUGEROLLES
[email protected] - 0680286731
Kirsch de Fougerolles AOC, eaux de vie de fruits : prune,
mirabelle, poire williams. 7j/7 sur RDV.
9 Arnaud Müller
510 Blanzey - 70220 FOUGEROLLES
[email protected] - 0384495439
Légumes et fruits de saison: pommes de terre, haricots, cerises,
groseilles, framboises… Du lundi au samedi de 8 h à 12 h et de
14 h à 19 h et marchés de Saint-Loup-sur-Semouse, Lure,
Melisey.
10 Gaec de la ferme Jechoux
516 Blanzey - 70220 FOUGEROLLES
[email protected] - 0384495026
Légumes et fruits de saison. Confitures maison. 7j/7, marchés
de Lure, Luxeuil-les-Bains et marchés locaux en saison estivale.
11 Ferme de la Chiquerie
Bernard Oudot
214 Blanzey - 70220 FOUGEROLLES
[email protected] - 0384491276
Kirsch de Fougerolles AOC, eaux-de-vie de prune, mirabelle,
quetsche, prune damas, poire williams.
7j/7 sur RDV.
12 Jacques Daval
361 La basse Robert - 70220 FOUGEROLLES
0384495212
Kirsch de Fougerolles AOC, eaux-de-vie de quetsche,
mirabelle, prune damas, quetsche jaune.
7j/7 de 8 h à 12 h et sur RDV.
13 Nadine Cholley-Vaulot
49 Le grand Fahys - 70220 FOUGEROLLES
0384491095
Confitures, jus de fruits, sirops. Du lundi au samedi de 8 h à
12 h et de 13 h 30 à 18 h et marché d'Aillevillers le mercredi
matin.
14 Gaec Tisserand
Bruno et Damien Tisserand
76 Blanzey Bas - 70220 FOUGEROLLES
0384491017
Kirsch de Fougerolles AOC, eaux-de-vie de mirabelle
et poire. Ouvert 7j/7.
15 Earl de la Montagne
Les granges du bois - 70280 SAINT-BRESSON
[email protected] - 0384946261 - 0685170193
Viande de porc, agneaux, produits fumés, charcuterie
traditionnelle. Au détail et par colis.
Du mardi au samedi de 9 h 30 à 12 h et de 14 h à 18 h
et vente à La Charmotte.
16 Gaec du Château sous les bois
Christine, Gilles, Benjamin et Annabel Galmiche
Les Prés Benons - 70280 SAINT-BRESSON
[email protected] - 0384946901
Produits laitiers de vache et de chèvre : fromages, yaourts
nature et fruits, faisselle... Oeufs.
7j/7 de 9 h à 12 h, Ma Chouette Cagette, AMAP de Luxeuil-lesBains et marchés locaux.
Saint-Sauveur
Les granges du bois - 70280 SAINT-BRESSON
[email protected] - 0384940021
Produits laitiers de vache: faisselle, fromage fermier, Munster
fermier. Du lundi au samedi (sauf jours fériés), de 8 h à 12 h et
de 14 h à 18 h.
St-Barthélémy
26
Franchevelle
24
18 Apiculture Dirand
Plancherles-Mines
27 38
Mélisey
25
4
29 rue principale - 70210 LA BASSE VAIVRE
[email protected]
0384929429 - 0607629912
Confitures, jus de pomme et de raisin, sirops. 7j/7 sur RDV et
marché de Vauvillers de juin à septembre.
17 Gaec Ménigoz
D6
2 Jean François Messey
Saint-Loupsur-Semouse
4
La Longine
19 Corravillers
6 7 8 9 10
11 12 13 14 40 Saint-Bresson
Amont- 20
et-Effreney
15 16 17 18
Haut-du-Them
21
Château-Lambert
D6
Luxeuil
Chapendu Faucogney
39
les-Bains
35 36
et-La-Mer
Ternuay
La Bruyère
23
22
D4
86
D417
Anjeux
3
9 rue de la charrière - 70500 MONTCOURT
[email protected] - 0384925221 - 0777046051
Mieltoutes fleurs, acacia et forêt, pain d'épices. Du dimanche
au vendredi, sur RDV (sauf la 2e quinzaine d'août) et sur les
marchés locaux.
Aillevillers bis
et LyaumontD57
37 Fougerolles
4
D6
Vauvillers
0
La Basse-Vaivre
2
Montcourt
1
Champagney
Guy Dirand
Grande rue - 70280 SAINT-BRESSON
[email protected] - 0384946799
Miel, pain d'épices, hydromel. Sur RDV et marchés locaux en
saison estivale.
19 La Fourchette en bois
Henri et Yvonne Gabel
Bussomagny - 70310 LA LONGINE LE HAUT
[email protected] - 0950769379 - 0637624627
Viandes : porc plein air (12mois), veau et jeunes bovins race
Vosgienne en caissette 5 ou 10 kg, emballage sous vide.
Commande par téléphone ou mail, distribution toutes les 6
semaines environ à la ferme ou par livraison et Ma Chouette
Cagette.
20 Ferme du Breuillet
Franck Géhant
Le Breuillet - 70310 CORRAVILLERS
0677269063
Viande bovine croisée Limousine en caissette de 10 kg. Vente
sur commande, livraison possible à 40 km.
Lure
28
9
N1
N1
9
86
D4
Pomoy
Vy-lès-Lure
29
31
Mollans
30
D4
La Rochotte - 70310 AMONT-ET-EFFRENEY
0384944120 - 0670593062
Truites arc-en-ciel, fario et saumons de fontaine.
Du lundi au samedi de 9 h à 18 h.
22 La Damotte - Ferme Bio
Myriam, Daniel et Jonas Bösiger
Sarah Grégis
6, Les Champs Fourguenons - 70270 TERNUAY
0687286463
Légumes de saison et plants au printemps. Vente au détail sur
le marché de Servance le jeudi matin et de Ronchamp le
samedi matin. Abonnements paniers.
24 Ferme de la Charmoye
Annemieke et Philippe Loridat
70200 FRANCHEVELLE
[email protected] - 0384947604
lacharmoye.elima.fr
Producteurs spécialisés en myrtilles/bluets, 13 variétés
différentes à cueillir ou cueillies en juillet et août. Petite
production de fraises remontantes de juin à septembre.
Eleveur de vaches Highland. Produits transformés avec les
fruits de la ferme : confitures, coulis, sirops, jus, vinaigre et
aigredoux, compotes... en vente toute l'année sur RDV et Ma
Chouette Cagette.
25 Moulin Begeot
Annelies Van Der Eijk
Le moulin Begeot - 70270 MELISEY
[email protected] - 0384632576
Lait et fromages de chèvre. Confitures et jus de fruits. Viande
en caissette. Lundi, mercredi et vendredi de 8 h à 9 h 30 et
dimanche à partir de 12 h.
26 Gaec Gutknecht
Christine, Jean-Pierre et Maxime Gutknecht
70270 SAINT-BARTHELEMY
[email protected] - 0384208733
Produits laitiers de vache et de chèvre : lait, fromages frais,
affinés et aromatisés. Viande de veau en caissette.
7j/7 de 9 h à 19 h.
27 Chèvrerie des roches
Virginie Lombard
Quartier des roches - 70290 PLANCHER-LES-MINES
[email protected] - 0384236929 - 0650369794
Produits laitiers de vache et de chèvre : fromages fermiers,
natures, frais, affinés, et aromatisés.
7j/7 de 16 h 30 à 19 h 30 et marché de Plancher-les-Mines
le vendredi matin.
28 Patrick Gigon
15 rue du stade - 70200 LURE
[email protected]
0384301521 - 0975738029 - 0617164288
Légumes et fruits de saison. Vente des légumes le samedi
matin, abonnement panier en saison estivale et marchés
locaux.
29 Apiculture Guillier
Sébastien Guillier
70240 POMOY
[email protected] - 0384743065 - 0617790311
Miel et produits de la ruche.
Du lundi au samedi de 14 h à 18 h.
30 Ferme de la Fontaine - Gaec Muhlematter
1 rue de la grange du Vau - 70240 MOLLANS
[email protected]
0384743494 - 0648652889 - 0670940394
Produits laitiers de vache : yaourts natures, aromatisés et à la
confiture maison, flancs, tome nature et épicée (noix, origan,
cumin…), P'tit Mollanais, P'tit fleuri, fromage blanc…
Lundi de 17 h à 19 h, mercredi de 10 h à 12 h, vendredi de 11 h à
12 h et de 17 h à 19 h, samedi de 10 h à 12 h.
POINT DE VENTE COLLECTIFS
COLLE
BIOLOGIQUE
AGRICULTURE BIOLOGI
CHEF-LIEU DE CANTON
Les Magny
33 Fallon
34
Christian Parrain
23 Le Jardin de la Source
VENTE À LA FERME
Oppenans
32
Villersexel
21 Pisciculture du Breuchin
La Damotte, route d'Auroy - 70280 LA BRUYÈRE
[email protected] - 0384400042 - 0698210042
Légumes divers de saison. Lundi et jeudi de 13 h à 19 h et sur
RDV, Ma Chouette Cagette, AMAP de Luxeuil-les-Bains et
marchés locaux.
38
31 Scea Le bois fleuri
Géraldine Pleignet et Patrick Parisot
20 rue Neuve - 70200 VY-LES-LURE
gaecleboisfl[email protected] - 0384639345
Légumes et petits fruits, paniers hebdomadaires.
Du lundi au samedi de 9 h à 12 h et de 14 h à 19 h.
32 Miellerie des 4 Fontaines
P
OINTS
OI
INTS DE VENTE COLLECTIFS
40 La Ferme Chassard
252 Beaumont - RN 57 - 70220 FOUGEROLLES
[email protected] - 0384491276
Kirsch de Fougerolles AOC, eaux-de-vie de pays, Munster,
confitures, miel. 7j/7 de 9 h 15 à 12 h et de 13 h 30 à 18 h
sauf en janvier : samedi et dimanche uniquement.
Christian Becker
7 route de la gare - 70110 OPPENANS
[email protected] - 0384787018
Miel et dérivés de la ruche. Visite de la miellerie en saison
estivale sur RDV.
33 Les Ruchers du Magny
Michel Ruch
18 grande rue - 70110 LES MAGNY
[email protected] - 0384205083 - 0625516477
Miel : fleurs, acacia, tilleul, forêt et sapin.
Vente à la ferme sur RDV.
34 La ferme du Château
41 La Charmotte
40 grande rue - 70800 BOULIGNEY
0384409724
Viande de bœuf, veau, porc, volaille, produits laitiers,
œufs, miel, confitures, jus de fruits, escargots, vins, glaces,
eaux-de-vie...
Jeudi, vendredi et samedi de 9 h 30 à 19 h.
A
UTRES FORMULES DE VENTE
Marylène Blandin
Ma Chouette Cagette
2 rue de la mairie - 70110 FALLON
[email protected] - 0384202732
Mirabelles, prunes: fruits frais, eaux-de-vie, confitures,
conserves. Samedi matin, sur RDV et marchés locaux.
Il s'agit d'une association de consommateurs de produits
issus de l'agriculture biologique. Chaque semaine, une
gamme de produits bio et surtout locaux est mise en ligne
sur le site Internet. L'adhérent commande ses produits via
Internet et cherche sa cagette dans l'un des points de
dépôts choisis : Lure, Plancher-Bas, Ronchamp, Servance,
Mélisey, Villersexel.
D'autres points d'approvisionnements sur l'Aire Urbaine,
voir site Internet.
machouettecagette.com
35 Ferme de la Grosse Grange
Aurélien Gras et Baptiste Konne
70280 CHAPENDU
[email protected] - 0633028965
Légumes de saison, abonnement panier. Viande de porc,
bœuf et veau en caissette. Œufs. Visite de la ferme sur RDV.
Marchés de Luxeuil et de Raddon. Livraison les mardis et
jeudis et Ma Chouette Cagette.
36 La ferme du Vieil Étang
Vincent Bernhard
Le Vieil Etang - 70280 CHAPENDU
[email protected] - 0384409890
Miel et produits transformés. Vente sur les marchés
locaux : Raddon et autres.
37 Les Escargots du Thiéloup
Aline et Yann Vallée
202 Le Thiéloup - 70320 AILLEVILLERS-ET-LYAUMONT
www.escargotduthieloup.com - [email protected] - 0781721744
Elevage, production et préparation d'escargots. Recettes
traditionnelles et régionales. Produits frais sur commande,
surgelés et bocaux. Magasin de vente à la ferme ouvert les
mardi, mercredi, jeudi et samedi de 14h à 19h ou sur RDV.
Visite de l'élevage entre juin et septembre sur RDV.
Ouverture à partir du 27 octobre 2015.
38 Les légumes de Maëol
Séverine Peltier
6 Chemin du Gros Chêne - 70290 PLANCHER-LES-MINES
[email protected] - 0699086051
Livraison hebdomadaire à domicile de paniers de légumes
bio et de saison.
39 Saperli'Cueillette
Thierry Galmiche
La Rochère - 70440 HAUT-DU-THEM-CHÂTEAU-LAMBERT
[email protected] - 0688582329
Plantes médicinales et aromatiques : infusions, aromates
pour la cuisine. Vente à la ferme le vendredi de 14 h à 19 h et
sur les marchés locaux : Raddon et autres.
AMAP - Association pour le Maintien
d'une Agriculture Paysanne
Le consommateur s'engage pour une durée d’un an au
moins, à acheter un panier hebdomadaire à un producteur
maraîcher. Les paniers comprennent parfois d'autres
produits fermiers : fromages, œufs.
AMAP de Luxeuil-les-Bains - Centre Social et Culturel
Place du 8 mai - 70300 Luxeuil les Bains
[email protected]
centresociauxluxoviens.fr - 0384405655
A
U FIL DE L’ANNÉE
Marchés réguliers
Aillevillers (jeudi matin), Saint-Loup-sur-Semouse (lundi
matin), Luxeuil-les-Bains (samedi matin), Melisey
(mercredi matin), Lure (mardi matin), Plancher-les-Mines
(vendredi matin), Villersexel (1er et 3e mercredi du mois le
matin), Raddon (vendredi à partir de 16 h).
Saison estivale
Marchés de pays, marchés nocturnes... à Vauvillers les
vendredis de 17 h à 21 h, à Faucogney les samedis de 16 h à
20 h, à Luxeuil-les-Bains les mardis de 17 h à 22 h...
Autres manifestations
Foires, marchés, salons...
Pour connaître les dates
contactez les offices de tourisme.
Et si on mangeait local ?
Des produits fermiers près de chez vous
dans les Vosges Saônoises
D’
autres acteurs locaux
Des hommes et des traditions - La Route des Chalots
Deux réseaux de producteurs fermiers et autres partenaires du monde rural proposent une découverte
des richesses locales du territoire.
En savoir + : deshommesetdestraditions.fr - routedeschalots.fr
Bienvenue à la Ferme : "Goûtez notre nature"!
Marque des Chambres d'agriculture, le réseau Bienvenue à la ferme regroupe des agriculteurs pratiquant
l'accueil à la ferme et/ou la vente directe de produits fermiers.
En savoir + : guide régional disponible gratuitement auprès de la Chambre d'agriculture de Haute-Saône
bienvenue-a-la-ferme.com/franche-comte
Accueil Paysan : "La campagne à bras ouverts"!
Le réseau réunit au sein d'une fédération nationale, des paysans accueillants, des retraités et des acteurs
du monde rural.
En savoir + : accueil-paysan.com
Les Vosges Saônoises... un territoire de vie
Le Pays des Vosges Saônoises souhaite vous faire découvrir les richesses agricoles locales
de son territoire, afin de favoriser les circuits courts alimentaires de proximité.
Le dépliant « Et si on mangeait local ? », réalisé en partenariat avec la Chambre
d’agriculture de Haute-Saône, a pour but de promouvoir les produits agricoles locaux
auprès de la population du territoire :
> Faire connaître les produits du Pays des Vosges Saônoises
> Développer la consommation des produits issus du territoire
> Valoriser le travail des producteurs et des transformateurs locaux
Le document identifie les points de vente directe de produits agricoles locaux et indique
les coordonnées, les jours et les horaires d’ouverture.
Quelques chiffres
840 exploitations agricoles, dont une soixantaine de producteurs locaux en «
circuits courts »
5 signes de qualité alimentaire : AOC Munster, AOC Kirsch de Fougerolles,
AOC Miel de sapins des Vosges, IGP Gruyère et Label rouge Emmental Grand Cru
Un cadre de vie préservé et de qualité
Des richesses naturelles et patrimoniales
Une proximité urbaine immédiate : Vesoul et Belfort
LEADER : Liaisons Entre Actions de Développement de l'Economie Rurale
AOC : Appellation d’Origine Contrôlée – IGP : Indication Géographique Protégée
Pays des Vosges Saônoises
GAL LEADER
Espace de développement local
15 rue la Métairie - 70200 Lure
03 84 30 10 11
[email protected]
pays-vosges-saonoises.fr
Chambre d’agriculture
de Haute Saône
Maison des agriculteurs
17 quai Yves Barbier
70004 Vesoul
BP 20189
03 84 77 14 00
Liste non exhaustive. Seuls les producteurs l’ayant souhaité, figurent sur ce dépliant. La responsabilité des auteurs ne saurait être engagée en cas d'erreur ou d'omission qui aurait pu se glisser dans ce document, malgré tout le soin apporté à sa réalisation.
Sources : Chambre d’agriculture de Haute Saône et Pays des Vosges Saônoises - GAL LEADER / Septembre 2015 - Réalisation : Pays des Vosges Saônoises – GAL LEADER / Septembre 2015 - Conception : Studio A (03 84 30 56 90) - Illustration : A.Dan - Impression : Concept Impression (70 - Lure)
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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