jaxkc_drinks_summer_2016

NEW WORLD
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OLD WORLD
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WHITE
WHITE
15 Honig Sauvignon Blanc NAPA VALLEY, CA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
11 Château Sylvain-Raymond Sauvignon Blanc, Sémillon BORDEAUX, FR . 36
13 D’Arenberg ‘The Hermit Crab’ Viognier, Marsanne AUS . . . . . . . . . . 44
14 Marcato Vini ‘Soave’ Garganega, Trebbiano VENETO, IT . . . . . . . . . . . . . 38
13 Woollaston Estates Sauvignon Blanc NELSON, NZ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
15 Papa Godello VALEDEORRAS, SP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
13 Carlisle ‘Steiner Vineyard’ Grüner Veltliner SANTA BARBARA, CA . . . . . . 50
14 Wagner-Stempel Weissburgunder Trocken RHEINHESSEN, DE . . . . . . . . . . . 39
13 Stolpman Rousanne SANTA BARBARA COUNTY, CA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
14 Lagar da Condesa Albariño RÍAS BAIXAS, SP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
13 St. Innocent ‘Freedom Hill Vineyard’ Pinot Blanc OR . . . . . . . . . . . . 55
14 Chateau Pegau Cuvée Lone COTES DU RHONE, FR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
14 Owen Roe ‘Crawford-Beck Vineyard’ Pinot Gris OR . . . . . . . . . . . . . . 55
14 Domaine Branger ‘Les Gras Moutons’ MUSCADET SÈVRE ET MAINE, FR . 42
13 Grgich Hills Estate ‘Fume Blanc’ Sauvignon Blanc NAPA VALLEY, CA . . . 65
14 Leth Grüner Veltliner WAGRAM, AUT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
14 Joullian Chardonnay MONTEREY, CA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66
14 Salomon Riesling
14 Siduri ‘Abre Vert Vineyard’ Pinot Gris WILLAMETTE VALLEY, OR. . . . . . . . . . . 67
12 Dom. Des Baumard Chenin Blanc SAVENNIÈRES, FR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
13 Sandhi Chardonnay SANTA BARBARA COUNTY, CA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
14 Merlin-Cherrier Sauvignon Blanc SANCERRE, FR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
14 Failla Chardonnay SONOMA, CA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
13 Domaine Chanson Bourgogne Blanc Chardonnay BURGUNDY, FR . . . 66
15 Pride Viognier NAPA / SONOMA, CA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92
11 J.J. Prüm ‘Graacher Himmelreich’ Kabinett Riesling MOSEL, DE . . . 70
13 Ramey Chardonnay RUSSIAN RIVER VALLEY, CA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92
12 J.L. Chave ‘Circa’ Roussanne, Marsanne RHÔNE, FR . . . . . . . . . . . . . . . . 72
13 Liquid Farm ‘La Hermania’ Chardonnay STA. MARIA, CA . . . . . . . . . . . . 102
14 Patrick Piuze ‘Terroir de Chichée’ Chardonnay CHABLIS, FR . . . . . . . 74
10 DuMol Chardonnay RUSSIAN RIVER VALLEY, CA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125
14 Albert Bichot ‘Premier Cru’ Chardonnay MONTAGNY, FR . . . . . . . . . . . 94
13 Sea Smoke ‘Streamside’ Chardonnay STA RITA HILLS, CA . . . . . . . . . . . . 190
12 Jean-Michel Ganoux Chardonnay MERSAULT, FR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130
RED
RED
14 Rickshaw Pinot Noir
KREMSTAL, AUT
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
12 A. Portella Mencia VALEDEORRAS, SP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
12 Fieldstone Cabernet Sauvignon ALEXANDER VALLEY, CA . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
14 Jean-Marc Burgaud ‘Morgan’ Gamay Noir BEAUJOLAIS, FR . . . . . . . . . . 52
14 Banshee Pinot Noir SONOMA COAST, CA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
Scala Dei Garnacha PRIORAT, SP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
Tomasso Bussola ‘Ca’ del Laito’ Valpolicella Ripasso VENETO, IT .55
12 Château Pierrefitte LALANDE DE POMEROL, FR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
11 St. Cyrille Chateauneuf du Pape ‘Grande Reserve’ RHÔNE, FR . . . . . 78
10 Alonso del Yerro Tempranillo RIBERA DEL DUERO, SP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84
10 Terre di Bò Amarone della Valpolicella VERONA, IT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89
10 Château Lynch - Moussas Haut - Medoc BORDEAUX, FR . . . . . . . . . . . . . . 95
08 Château Abelyce ‘Grand Cru’ ST. EMILION, FR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98
09 Sottimano ‘Fausoni Vyd.’ Nebbiolo BARBARESCO, IT . . . . . . . . . . . . . . . . 112
09 Domaine Poisot ‘1er Cru’ Pinot Noir PERNAND VERGELESSES, FR. . . . . . . . . . . . 118
11 Paolo Scavino Nebbiolo BAROLO, IT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120
09 Agostina Pieri Brunello di Montalcino MONTALCINO, IT . . . . . . . . . . . . . 125
10 Paolo Scavino Nebbiolo BAROLO, IT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130
11 Calon Segur ‘Grand Cru - 3rd Growth’ SAINT ESTEPHE, FR . . . . . . . . . . . . . . . . 240
12 Domaine J.L. Chave ‘Hermitage’ Syrah RHÔNE, FR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 360
SONOMA COAST, CA
12 Joullian ‘Sias Cuvée’ Zinfandel CARMEL VALLEY, CA . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66
13 Ridge ‘Three Valleys’ Zinfandel Blend SONOMA, CA . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67
Stolpman Syrah BALLARD CANYON, CA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
13 Failla Pinot Noir SONOMA, CA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
12 Ransom ‘Selection’ Pinot Noir WILLAMETTE VALLEY, OR. . . . . . . . . . . . . . . . 80
13 Melville ‘Estate’ Pinot Noir STA. RITA HILLS, CA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86
11 Robert Sinskey ‘POV’ Cabernet Franc, Merlot NAPA VALLEY, CA . . . . . 88
13 Sean Thackrey ‘Sirius’ Petite Sirah MENDOCINO, CA . . . . . . . . . . . . . . . . 99
13 Brewer Clifton Pinot Noir STA. RITA HILLS, CA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125
11 Jordan Cabernet Sauvignon ALEXANDER VALLEY, CA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125
13 Pride Merlot NAPA / SONOMA VALLEY, CA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160
13 Kosta Browne Pinot Noir SONOMA COAST,, CA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 170
12 Orin Swift ‘Mercury Head’ Cabernet Sauvignon NAPA VALLEY, CA . . 225
13 Antica Terra ‘Ceras’ Pinot Noir WILLAMETTE VALLEY, OR . . . . . . . . . . . . . . 250
13 Sea Smoke ‘Ten’ Pinot Noir STA. RITA HILLS, CA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 260
13
HALF BOTTLES
09
ROSÉ
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15 Muga Garnacha/Viura/Tempranillo Blend RIOJA, SP . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
14 Matteo Corregia ‘Anthos’ Brachetto
RED
ROERO, IT
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
15 St. Innocent ‘Oeil de Perdrix’ Pinot Noir WILLAMETTE VALLEY, OR . . . . 54
11 Isole e Olena ‘Chianti Classico’ Sangiovese
13 Steele Pinot Noir
CARNEROS, CA
14 Siduri Pinot Noir
RUSSIAN RIVER VALLEY, CA
TUSCANY, IT
. . . . . . . . . . 30
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
15 Blackbird ‘Arriviste’ Rosé NAPA VALLEY, CA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
BUBBLES
-------------------------------------------------------------
WHITE
NV Vega Medien Cava Brut
14 Alois Lageder Pinot Grigio
12 Laporte Sauvignon Blanc
SUDTIROL/ALTO ADIGE, IT
SANCERRE, FR
14 Rombauer ‘Carneros’ Chardonnay
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
NAPA VALLEY, CA
. . . . . . . . . . . . . . . . . 42
NV Charles Bove Brut, Chenin Blanc
12 Broglia La Meirana Cortese
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
TOURAINE, FR
GAVI, IT
ALBUQUERQUE, NM
. . . . . . . . . . . . . . 27
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
» ALL WINES ARE AVAIL ABLE TO TAKE HOME AT 35% OFF «
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
NV LeMesnil ‘Blanc de Blancs’ Grand Cru
NV Billecart-Salmon Brut Réserve
NV Gruet ‘Blanc de Noirs’ Pinot Noir
COTES DE PROVENCE, FR
REQUENA, SP
NV Chartogne Taillet ‘Sainte Anne’ Brut
BUBBLES & ROSÉ
15 Miraval Rosé
14
CHAMPAGNE, FR
CHAMPAGNE, FR
CHAMPAGNE, FR
. . . . . . . . . . . 97
. . . . . . . . . . . 110
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135
08 Pierre Gimonnet ‘Cuvee Oenophile’ Brut Premier Cru
CHAMPAGNE, FR
99 LeMesnil ‘Vinothèque’ Grand Cru
. . . . . . . . . . . . . . . 230
NV Philippe Gonet Grand Cru Rosé
W I N E D I R E C TO R
CHAMPAGNE, FR
CHAMPAGNE, FR
. 135
. . . . . . . . . . . . . . . . . . 250
CHRIS VALENTINE, C.S.
COCKTAILS
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BEERS
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CLASSICS & ORIGINALS
DRAFT
JAX MANHATTAN 13
ANCHOR Steam Beer SAN FRANCISCO, CA - 4.9% . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
bulleit bourbon, carpano, angostura
BALLAST POINT Pineapple Sculpin SAN DIEGO, CA - 7.0% . . . . . . . . . . . . . . . . 9
NO INTERRUPTIONS 11
j rieger kc whiskey, big o ginger, colonel jesse’s tonic, dry curacao
BELL’S Two-Hearted IPA KALAMAZOO, MI - 7.0% . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
OUT OF WATER 10
BOULEVARD Tropical Pale Ale KANSAS CITY, MO - 5.9% . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
aylesbury duck vodka, st. germain, crème de violette, lime
BOULEVARD Wheat KANSAS CITY, MO - 4.4% . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
BRAMBLE 10
j rieger gin, lemon, blackberry
CINDER BLOCK Northtown Native KANSAS CITY, MO - 5.0% . . . . . . . . . . . . . . 6
SOUTH OF OAKLAND 10
COORS Banquet GOLDEN, CO - 5.0% . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
san luis del rio mezcal, orgeat, lime
KC BIER CO. Dunkel KANSAS CITY, MO - 5.0% . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
PERMANENT VACATION 10
ODELL Myrcenary Double IPA FORT COLLINS, CO - 9.3% . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
plantation rum, lime juice, pineapple cordial
OSKAR BLUES Mama’s Little Yella Pills LONGMONT, CO - 5.3% . . . . . . . . 7
VICTIM OF OUR OWN SUCCESS 12
auchentoshan american oak, big o ginger, angostura amaro
SIERRA NEVADA Oktoberfest CHICO, CA - 6.0% . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
DOM JUAN 12
TALLGRASS 8-Bit Pale Ale MANHATTAN, KS - 5.2% . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
WANDERING SOUL 12
BOTTLES & CANS
ocho silver tequila, aperol, jalapeño-honey syrup, lemon
bulleit bourbon, benedictine, fernet branca, big o ginger
AVERY Samael English Barleywine BOULDER, CO - 16.9% [12 OZ] . . . . . . . 26
INFUSIONS
BELL’S Oberon Wheat Ale KALAMAZOO, MI - 5.8% [16 OZ]. . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
BOULEVARD Tank 7 Saison/Farmhouse Ale KANSAS CITY, MO - 8.5% [12 OZ] . 8
JAX STRAWBERRY LEMONADE 8
strawberry infused vodka, strawberry purée, lemonade
CIDERBOYS First Press STEVENS POINT, WI - 5.0% [12 OZ] . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
CUCUMBER LEMON PRESS 8
cucumber infused vodka, lemonade, soda
ESTRELLA Damm Gluten Free Lager BARCELONA, SP - 5.2% [12 OZ] . . . . . . . 5
BANGKOK FIZZ 8
FOUNDER’S All Day IPA Session IPA GRAND RAPIDS, MI - 4.7% [12 OZ] . . 5
thai chile infused vodka, pineapple syrup, lime, ginger beer
AFFIRMED 9
GOOSE ISLAND Matilda Belgian Strong Pale Ale CHICAGO, IL - 7.0% [12 OZ] .9
GUINNESS Irish Stout DUBLIN, IR - 4.3% [14.9 OZ] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
cherry infused bourbon, cinnamon, ginger ale, lemon
HAMM’S American Lager ST. PAUL, MN - 4.7% [12 OZ] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
WINE BY THE GLASS
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WHITE
MILLER High Life MILWAUKEE, WI - 4.2% [12 OZ] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
MILLER Lite MILWAUKEE, WI - 4.6% [12 OZ] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
NEBRASKA IPA OMAHA, NE - 6.9% [12 OZ] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
PABST Blue Ribbon [Tallboy] MILWAUKEE, WI - 4.7% [24 OZ] . . . . . . . . . . . . . . 8
14 Dr. Konstantin Frank Riesling FINGER LAKES, NY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9/36
TALLGRASS Zombie Monkie Robust Porter MANHATTAN, KS - 6.2% [16 OZ] . 7
14 Hess ‘Select’ Chardonnay NAPA, CA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9/36
SHIPYARD Export American Blonde Ale PORTLAND, ME - 5.1% [12 OZ] . . . . 5
15 Oyster Bay Sauvignon Blanc MARLBOROUGH, NZ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9/36
SIERRA NEVADA Otra Vez Gose CHICO, CA - 4.5% [12 OZ] . . . . . . . . . . . . . . 5
14 Scarpetta Pinot Grigio DELLE VENEZIE, IT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10/39
STIEGL Radler Grapefruit Lager SALZBURG, AT - 2.5% [16.9 OZ] . . . . . . . . . . 5
15 La Salette Colombard, Ugni Blanc CÔTES DE GASCOGNE, FR . . . . . . . 10/39
14 Charles Bove Chenin Blanc VOUVRAY, FR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11/44
12 Val de Mer ‘Bourgogne Blanc’ Chardonnay CHABLIS, FR . . . . . . . . . 12/48
15 Protocolo Macabeo Blend CUENCA, SP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8/32
AVERY Czar Russian Imperial Stout BOULDER, CO - 10.57% [22 OZ] . . . . . 19
RED
14 Chevalier de Dyonis Pinot Noir
LARGE FORMAT
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AVERY Maharaja Imperial Ale BOULDER, CO - 10.24% [22 OZ]. . . . . . . . . . . . . 17
. . . . . . . . . . . . . . . . 8/32
STONE Old Guardian American Barleywine SAN MARCOS, CA - 11.0% [22 OZ] . 24
14
Honoro Vera Garnacha CALATAYUD, SP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9/36
BOULEVARD Chocolate Ale KANSAS CITY, MO - 9.1% [750 ML] . . . . . . . . . . . . . . . 35
12
Piccolomini ‘Toscana Rosso’ Sangiovese Blend MONTALCINO, IT .9/36
BOULEVARD Long Strange Tripel KANSAS CITY, MO - 9.2% [750 ML] . . . . . 28
14 Amalaya Malbec Blend SALTA, AR. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10/40
BOULEVARD Sixth Glass Quadrupel KANSAS CITY, MO - 10.5% [750 ML] . 28
13 Benziger Cabernet Sauvignon SONOMA COUNTY, CA . . . . . . . . . . . . . . . . 12/48
DELERIUM Tremens Belgian Strong Pale Ale MELLE, BE - 8.5% [750 ML] . 28
13
Lady Hill ‘Ad Lucem’ Syrah COLUMBIA VALLEY, OR . . . . . . . . . . . . . . . . . 12/48
DUCHESSE de BOURGOGNE Red Ale VICHTE, BE - 6.0% [750 ML] . . . . . . . 29
14
Jax Fish House/Sinnean Pinot Noir WILLAMETTE VALLEY, OR . . . . . . 14/56
GULDEN DRAAK Belgian Dark Ale ERTVELDE, BE - 10.5% [750 ML] . . . . . . 23
12 Gundlach Bundschu Mountain Cuvee SONOMA, CA . . . . . . . . . . . . . . 12/48
UNIBROUE Ephemere Apple Beer MONTREAL, CAN - 5.5% [750 ML] . . . . 16
CEPTURA, ROMANIA
ROSÉ & BUBBLES
NV Vega Medien Cava REQUENA, SP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9/38
HAPPY HOUR
OPEN 4PM DAILY
ALL NIGHT MONDAY, 4-6PM TUES-THURS, 3-6PM FRI-SUN
14 Secco Rosé Brut of Pinot Noir VENETO, IT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9/36
...........................................................................................
Stemmari Rosé [tap] Nero D’ Avola SICILY IT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9/22
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