Copenhague, légende du Nord

Copenhague, légende du Nord
Le design est omniprésent dans la capitale danoise, qui brille aussi par ses nombreux restaurants
gastronomiques, portés par le célèbre Noma.
Immersion moderniste
Découverte des classiques au Musée du design
Musée du design, à Copenhague. Photo Steven Achiam pour M Le magazine du Monde
Mobilier, croquis, céramiques, photos, affiches, textile... C'est le lieu pour réviser ses classiques danois,
avec focus pédagogiques sur les grands maîtres. Jusqu'au 30 août, le musée se penche sur la relation
privilégiée entre les designers danois et les enfants.
Bredgade 68. www.designmuseum.dk
Nuits rétro à l'Hôtel Alexandra
Hôtel Alexandra, à Copenhague. Photo Steven Achiam pour M Le magazine du Monde
Chacune des chambres de cet établissement situé à deux pas des jardins de Tivoli, inscrit son style dans
l'après-guerre, âge d'or du design scandinave. Le prix varie en fonction de la taille de la pièce, mais
surtout des meubles plus ou moins précieux qui en composent l'ambiance.
H. C. Andersens Boulevard 8. A partir de 129 €. www.hotelalexandra.dk
Visite de la maison du designer Finn Juhl
Maison du designer Finn Juhl, à Charlottenlund, au nord de Copenhague. Photo Steven Achiam pour M
Le magazine du Monde
Ce maître méconnu du design scandinave (1912-1989) a conçu sa maison dans un parc d'une banlieue
chic, au nord de Copenhague. Travail de la lumière, choix des couleurs, mobilier au cordeau... Une
bâtisse de plain-pied au modernisme discret.
Ordrupgaard, Vilvordevej 110, 2920 Charlottenlund. www.finnjuhl.com
Lire aussi : Design nordique : la chaise 44 de Finn Juhl rééditée
Shopping chez Illums Bolighus
Boutique Illums Bolighus, à Copenhague. Photo Steven Achiam pour M Le magazine du Monde
Du torchon à fleurs poétique de la griffe finlandaise Marimekko aux suspensions seventies en Plexiglas
de Verner Panton en passant par les couverts organiques Georg Jensen, le meilleur des éditeurs
scandinaves se déploie sur les quatre étages de ce temple du design nordique.
10, Amagertorv. www.illumsbolighus.dk
Virée gourmande
Street food danoise au Kodbyens Mad & Marked
Marché Kødbyens Mad & Marked, à Copenhague. Photo Steven Achiam pour M Le magazine du
Monde
Dans l'ancien quartier populaire de Vesterbro, l'ex-marché de gros a récemment été transformé pour
laisser place à 70 échoppes proposant produits frais et plats préparés, souvent à base de poisson.
Homard, salades ou sandwiches, l'occasion de déguster sur le pouce des spécialités locales.
Flæsketorvet 100.
Pâtisserie graphique chez Leckerbaer
Pâtisserie Leckerbaer, à Copenhague. Photo Steven Achiam pour M Le magazine du Monde
Dans leur boutique d'Osterbro, la Suisse Gabi et le Danois Jakob proposent des versions revisitées de
classiques de la pâtisserie danoise, française ou suisse. Mais les habitants de Copenhague y accourent
surtout pour leurs verrines parfumées aux herbes aromatiques.
Ryesgade 118. www.leckerbaer.dk
Plaisirs du palais chez Kadeau
Kadeau, restaurant étoilé de Copenhague. Photo Steven Achiam pour M Le magazine du Monde
Dans le sillage du Noma (sacré en 2014 meilleur restaurant du monde par la revue britannique
Restaurant), de nombreux restaurants mettent en valeur produits et méthodes scandinaves. Chez l'étoilé
Kadeau, dans un cadre boisé et design, les produits en provenance de l'île de Bornholm, en pleine
Baltique, sont à l'honneur. Poissons et poulpe, porc...
Wildersgade 10. www.kadeau.dk
Mousse locale à la Brasserie Mikkeller
Brasserie Mikkeller, à Copenhague. Photo Steven Achiam pour M Le magazine du Monde
Si les brasseries artisanales ont le vent en poupe, c'est un peu grâce à Mikkel Borg Bjergso, un ancien
prof de maths qui œuvre pour redonner vie à un art moribond depuis l'arrivée des brasseurs industriels.
Ce bar au cadre feutré propose vingt bières à la pression.
Viktoriagade no 8 B-C. www.mikkeller.dk
Y aller
La compagnie scandinave SAS propose des vols reliant Copenhague à plusieurs villes de France, dont
Paris, Lyon, Marseille et Toulouse. A partir de 128 € l'aller-retour. www.flysas.com
Dans les jardins de Tivoli, parc d'attractions de Copenhague, en 1957. Derek Berwin/Fox
Photos/Hulton Archive/Getty Images