NOUVELLES - Nord Nature Environnement

LES BIO
• GABNOR •
NOUVELLES
Les Agriculteurs BIO du Nord-Pas-de-Calais
N° 192
mai 2014
EDITO
Chers amis de l’agriculture biologique,
Le 6 mai dernier j’ai décidé de succéder
à mon ami Yannick Przeszlo en tant que
président. Avant tout, je voudrais le
remercier pour ces 4 années d’engagement à
la tête du GABNOR.
Je ne pouvais pas commencer mon premier
édito des BioNouvelles sans me présenter !
Marié avec 3 beaux enfants de 17 à 20 ans,
je suis agriculteur bio à Hucqueliers dans le
Haut Pays à 30 km de la côte. J’y exploite,
depuis 1999 en bio, mes 42 ha avec une
quarantaine de montbéliardes pour produire
mon lait. Je suis également président de la
Cuma du bio pays, conseiller municipal et
entraîneur passionné de foot… Bref, je suis
un agriculteur et un citoyen comme tant
d’autres dans nos campagnes !
Mon sens des responsabilités m’a donné
envie de m’investir encore plus pour
développer cette agriculture biologique
qui me passionne. Je suis prêt, avec vous,
à relever le défi d’une surface agricole
régionale conduite à 20 % en bio dans les
prochaines années. Bien entendu, j’aurai
besoin de vous pour construire pas à pas ce
projet. Il commencera par se doter d’un lieu
et d’outils pour que nos actions montent
en puissance : c’est l’installation dans la
Maison de la Bio à Salomé de Norabio,
d’A Pro Bio, du GABNOR et d’autres acteurs
volontaires pour des filières agricoles
plus durables. Nous aurons à renforcer
le dialogue avec les collectivités locales,
à plus et mieux échanger sur nos savoirfaire avec nos collègues et enfin, à innover
avec les acteurs économiques pour des
filières locales et solidaires. Un programme
consistant, mais aussi enthousiasmant car
il nous permet d’envisager un avenir positif
pour notre métier.
Je m’efforcerai pendant ce mandat d’être
à l’écoute et disponible
pour être au plus proche
de vous ; surtout n’hésitez
pas à prendre contact
avec moi.
LE COMPTEUR DE LA BIO
400.000
400.000 Ptinor, d’ici 2 ou 3 ans, tel est l’objectif pour cette nouvelle filière
régionale de pain bio. Le Ptinor est un pain 100 % ch’ti, fruit du travail des
producteurs, collecteurs, meuniers, boulangers et distributeurs de la région.
Avec l’aide d’un spécialiste, tous ces professionnels ont élaboré 3 recettes
pour un pain avec une identité locale. Tout chaud, tout frais, il n’y a plus qu’à
réclamer le Ptinor à votre boulanger et dans vos cantines !
C’EST LE MOIS POUR...
C’est le mois pour : les fraises !
3,2,1, prêts ?... Cueillez ! Cette année, à la faveur
du printemps plutôt doux, les fraises sont bien là.
Ce mois-ci, on cueillera donc les premières fraises dites
« de saison » jusqu’à la fin du mois de juin ou début
juillet. Ensuite, elles laisseront place jusqu’en début
d’automne aux variétés dites « remontantes » qui ont
plusieurs cycles de production dans la saison.
ZOOM SUR...
L’aide à la modernisation pour les
productions végétales.
Cette aide est délivrée par le Conseil Régional pour
les producteurs de fruits et légumes. Elle permet
de financer 30 ou 40 % d’investissements matériels
(hors tracteur et matériel de désherbage). Dans le
cadre du suivi apporté à ses adhérents, le GABNOR
vous aide à monter votre demande d’aide.
ATTENTION : les dossiers sont à déposer avant
début juillet pour cette année 2014.
Info auprès d’Eugénie Grave : 03 20 32 25 35 ou
[email protected]
Stéphane Leleu,
Président
• GABNOR •
Les Agriculteurs BIO du Nord-Pas-de-Calais
Groupement des Agriculteurs Biologiques du Nord-Pas de Calais - Le Paradis - 59133 Phalempin
tél : 03 20 32 25 35 - fax : 03 20 32 35 55 - e-mail : [email protected] - www.gabnor.org
Mobilisons-nous pour les
européennes
LE TOUR DE LA QUESTION
Le 25 mai, nous sommes appelés à élire les députés européens. C’est l’occasion pour nous de rappeler en quoi
l’agriculture biologique est aujourd’hui bien plus tributaire des décisions prises par les instances européennes que
par le Ministère français de l’Agriculture.
La rémunération de tous les agriculteurs est directement
concernée par la Politique Agricole Commune (PAC) mais,
depuis 1991, la législation européenne veille aussi à ce que la
notion de «biologique» soit la même pour les consommateurs
et les producteurs de l’Union Européenne. Cette législation est
élaborée avec la participation des États membres et l’aide
de comités consultatifs et techniques et d’organismes
spécialisés dont IFOAM-Europe où siège notre
fédération nationale, la FNAB. Les règles qui
s’appliquent actuellement aux producteurs
sont issues d’un long travail de révision du
règlement européen qui s’est tenu entre 2006
et 2008. Mais dans la réalité, la définition du «
cahier des charges » fait l’objet d’un dialogue
permanent à travers les interprétations, les
exceptions ou dérogations dont certaines arrivaient
d’ailleurs à échéance en 2013. Nous entrons à partir
de cette année dans un nouveau processus d’ajustement
des règles de production, transformation et distribution
biologique rendu nécessaire par les évolutions techniques et
technologiques mais également pour préserver la confiance
des consommateurs.
Mais l’Europe ne s’est pas contentée de réguler d’éventuelles
distorsions de concurrence entre pays membres. Dès 2002,
elle affiche son ambition de développer l’alimentation et
l’agriculture biologiques, qui se traduit par un premier plan
d’action en 2004. Celui-ci a été évalué récemment et la
commission a décidé en mars 2014 de reconduire une série
de mesures comme le soutien aux investissements et à la
recherche. La Commission Européenne réexaminera aussi
dans ce cadre les critères en matière de marchés publics
écologiques applicables à l’alimentation et aux services de
restauration d’ici à la fin de 2015 pour faciliter les achats de
produits biologiques.
AGENDA des producteurs
5 juin 2014
Découvrez les débouchés pour un modèle
laitier autonome et rémunérateur
À partir de 13h30, Jean-François et Ghislain
Harlet vous accueillent sur leur ferme située
à Dimont, afin de vous faire découvrir
leur mode de production. Autoproduire
les fourrages, diminuer sa dépendance
aux achats de protéines et augmenter la
plus-value du lait en passant en bio. Tel a
été le leitmotiv des membres du Gaec de
Bathieuse. Des représentants de la laiterie
Dans ces différents processus de décision, les députés
européens jouent un rôle clé car ils valident les textes de
la commission dans des domaines comme la gouvernance
économique, l’environnement et la protection des
consommateurs. Plus largement, les députés européens
participent à l’adoption du budget annuel et pour la
première fois le choix du Président de la Commission
dépendra du résultat des élections au Parlement.
Une autre raison de se mobiliser !
En savoir plus sur les candidats de votre
circonscription : http://www.touteleurope.
eu/actualite/elections-europeennes-2014-lescandidats-francais.html#deux
IFOAM-Europe
Le groupe IFOAM EU est l’organisation européenne qui
rassemble les acteurs de l’agriculture et de l’alimentation
biologique (160 membres). Il mène des actions pour l’adoption
de systèmes écologiquement, socialement et économiquement
sains, basés sur les principes de l’agriculture biologique : la
santé, l’écologie, l’équité et la précaution.
http://www.ifoam-eu.org/sites/default/files/page/files/
ifoameu_comm_10year_brochure_fr.pdf
Ucanel profiteront de l’occasion pour
informer sur leurs besoins grandissants en
lait bio.
Bertrand Follet 03 27 77 51 60
Les 12-13-14 septembre prochain
Fête de la Vache Nantaise
La fête de la vache Nantaise et des races
locales, au Plessé (44), est un important
événement qui compte 1200 bénévoles et
plus de 35000 visiteurs. Le département
du Nord est cette année l’invité d’honneur.
page 2 - Les Bio Nouvelles - Le journal des agriculteurs biologiques du Nord-Pas de Calais - n°192
À cette occasion, le Gabnor propose à
ses adhérents un voyage d’étude pour
découvrir comment les paysans bio de LoireAtlantique se sont organisés collectivement
pour transformer et vendre leur production
au travers de trois visites.
Des détails vous seront donnés prochainement.
N’hésitez pas à contacter Bertrand Follet
([email protected]) pour plus
d’infos et www.vachenantaise.fr
Succès des pousse-pousse
et des semoirs manuels !
RETOUR SUR
Le 28 avril dernier, une cinquantaine de maraîchers s’est retrouvée sur les parcelles du Pôle Légumes à Lorgies, pour
assister à une démonstration de petit matériel et échanger sur les pratiques des uns et des autres.
Cette après-midi - organisée par le GABNOR, le Pôle Légumes
et l’entreprise de matériel Terrateck - s’inscrit dans le cadre de
l’appel à projet CASDAR Gi2E pour « La performance collective et
le désherbage mécanique en maraîchage diversifié ».
Ce projet réunit 8 fermes maraîchères du nord-ouest de la
métropole lilloise qui souhaitent travailler à la mise au point de
nouveaux outils de désherbage mécanique, mais aussi à la mise
en commun de leur savoir-faire et de leurs outils en matière de
désherbage. Sur un planning qui débute début 2014 pour perdurer
jusqu’en 2016, les producteurs sont accompagnés par le GABNOR,
le Pôle Légumes, la Fédération Régionale des CUMA et Terrateck.
Afin d’en faire bénéficier un plus grand nombre, l’après-midi de
démonstration était ouverte à tous les maraîchers de la région.
Différents modèles de pousse-pousse et de semoirs ont été
apportés par les participants et par les organisateurs. En petit
groupe ou en grand groupe tout au long de l’après-midi, les
maraîchers ont pu échanger entre eux et avec les techniciens
présents sur les intérêts et les inconvénients des outils présentés.
L’occasion pour chacun de montrer ses « petits trucs » pour
améliorer le travail ou le réglage de l’outil.
Le terrain était un peu « gras » mais les conditions se sont
améliorées tout au long de l’après-midi.
Pour tous ceux qui n’ont pu être présents, un compte-rendu
sera bientôt disponible auprès du GABNOR. Au vu du succès,
l’opération devrait être renouvelée d’ici la fin de saison.
Formation auto-construction de matériel en maraîchage : avis aux intéressés !
Suite à plusieurs demandes de maraîchers,
nous envisageons de monter des formations en auto-construction de matériel
cet hiver. Voici les thèmes qui ressortent
à ce jour :
- « Autoconstruction pour les nuls » :
bases de la soudure, de la découpe des
métaux et de la modification des outils
- « Chantier triangle d’attelage » : afin
d’adapter votre parc matériel avec ce
type d’attelage
- « Chantier cultibutte » : le cultibutte
est un outil de travail du sol (reprise
de labour ou fin de culture) spécifique
pour le travail en planche permanente.
La formation permet de construire l’outil
en totalité sur une semaine.
il nous faut un minimum de participants.
Si vous êtes intéressés par l’un ou l’autre
de ces thèmes ou par d’autres chantiers
en lien avec l’autoconstruction, merci de
contacter Eugénie, en charge du maraîchage au GABNOR : 03 20 32 25 35.
Plus d’infos sur :
http://www.adabio-autoconstruction.
org (rubrique formation).
N’hésitez à en parler également autour
de vous à vos voisins maraîchers qu’ils
soient en bio ou pas, n’oubliez pas vos
voisins belges et picards !!!
Afin de mettre en place certaines formations,
Les Bio Nouvelles - Le journal des agriculteurs biologiques du Nord-Pas de Calais - n°192 page 3
Les Bionouvelles
Le journal des agriculteurs biologiques
du Nord Pas de Calais
Directeur de publication : Yannick Przeszlo, Président
Rédaction : GABNOR
Crédits photo : GABNOR
Imprimé par Copy Centre (59) sur papier recyclé
Dépôt à parution
ISSN : 3701-3619
• GABNOR •
Agriculteurs BIO du Nord-Pas-de-Calais
PETITES ANNONCES
Echange luzerne
Echange 3 000m2 de luzerne bonne à
faucher contre fumier bio
Contact : Philippe Parent, maraîcher à
Lompret, 59840 06 89 11 95 89
EVENEMENTS
Le 1er juin, La Fête du lait bio fête ses 10 ans
Venez partager un petit déjeuner dans une ferme près de chez vous
Proposition de stage, tous types, (bac pro,
BTS...) en maraîchage bio
Nous vous donnons rendez-vous à la Ferme
aux Hirondelles à Dompierre sur Helpe et
sous les Halles de Wazemmes pour venir
déguster votre petit déjeuner.
Contact : Philippe Parent, maraîcher à
Lompret, 59840 06 89 11 95 89
Réservation/Renseignements :
bertrand.follet@gabnor - 03.27.57.66.07
Recherche stagiaire
Emplois saisonniers, stages ...
•
Apprenti en 1ère année BTS, recherche
activement dans mon département
et les départements limitrophes un
contrat chez un maraîcher biologique.
[email protected]
•
Pour intégrer la licence professionnelle
agriculture biologique conseil et
développement
recherche
contrat
d’apprentissage dans le secteur de la Bio.
[email protected] 06.75.53.39.15
•
Personne motivée en master pro en
développement durable et en aménagement du territoire à Montpellier, recherche un maître d’apprentissage en
production laitière de préférence en bio,
avec un atelier de transformation dans
l’Avesnois afin d’intégrer une formation
au Lycée agricole de Le Quesnoy,
[email protected] 06 50 81 10 21
Plaquette «Introduire des produits bio et locaux en restauration collective en maîtrisant son budget»
Même si le prix est souvent le premier frein évoqué lorsqu’on envisage l’introduction
de produits bio en restauration collective, cette nouvelle publication du réseau FNAB
présente les sources d’économies mises en œuvre par les collectivités pour maîtriser
leur budget.
Pour en savoir plus : Simon Hallez
03 20 32 25 80 / [email protected]
« Mieux comprendre les sols, pour une agriculture plus durable »
Voici le thème de la conférence tenue par Claude BOURGUIGNON, ingénieur agronome et docteur ès sciences en microbiologie du sol, invité à l’Institut de Genech.
Rendez-vous mardi 20 mai, à 14h30 à l’Amphi Félix DEHAU, à l’Institut de Genech.
Entrée gratuite.
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"bourse d'échange" en bas à gauche.
Pour ajouter, modifier ou retirer une
annonce, contacter le 03.20.32.25.35 ou
écrire à [email protected]
Et si vous n'avez pas internet, n'hésitez pas à
contacter le Gabnor par téléphone.
Jeudi 26 Juin à Gayant Expo (Douai)
La CAD a initié début 2014 une grande démarche de concertation autour de l’agriculture
biologique, initiative unique en France. Organisé par de nombreux partenaires, un
forum-ouvert sera organisé le 26 Juin. Cet événement sera l’occasion d’engager un
large dialogue autour de la bio associant agriculteurs, agriculteurs bio, consommateurs,
artisans, transformateurs, citoyens, élus, IAA, distributeurs ou encore parents d’élèves.
Venez nombreux !
Plus d’informations : [email protected]
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Avec le soutien
financier de :