Carte des vins

 Carte des vins Wines list AU VERRE
CHAMPAGNE & MOUSSEUX
Champagne Brut, Grand Cru, Cuvée Réserve, Jean Lallement
Carneros, Brut, 2010, Domaine Carneros, Napa Valley, USA
BLANC - WHITE
Sancerre, 2013, Pierre Morin, France
Weiner Wein, Riesling, 2013, Wieninger, Autriche
Rias Baixas, Albariṅo, 2012, Lagar de Costa, Espagne
Bourgogne, 2012, Michel Bouzereau, France
5 oz
24
16
4 oz
12
11
11
15
ROUGE - RED
Etna Rosso, 2013, Pietradolce, Italie
Minervois, Baroque, 2011, Domaine La Rouviole, France
Rioja, Crianza, 2011, Biga Luberri, Espagne
Lalande-de-Pomerol, 2004, Château des Annereaux, France
12
10
12
14
ROUGE PRESTIGE
Santenay, Les Charmes, Vieilles Vignes, 2012, Domaine Bachey-Legros, France
Pinot Noir, Grace Benoist Ranch, 2012, Étude, Carneros, USA
Cabernet Sauvignon, 2012, Stags Leap, Napa Valley, USA
Brunello di Montalcino, 2009, Altesino, Italie
16
22
18
20
LA BOUTEILLE
CHAMPAGNE & MOUSSEUX
Champagne Brut, Classic, Deutz - 375ml
Champagne Brut, Grande Cuvée, Krug - 375ml
Champagne Brut, Rosé, Lanson
Champagne Brut, Rosé de Saignée, Fleury
Champagne Brut, Blanc de Chardonnay, Tribaut Schloesser
Champagne Brut, Grand Cru, Cuvée Réserve, Jean Lallement
Champagne Extra Brut, Les Béguines, La Closerie
Champagne Extra Brut, Billecart-Salmon
Champagne Extra Brut, Grand Cru, Terroirs, Blanc de Blanc, Agrapart & Fils
Champagne Brut, Premier Cru, Blanc de Blanc, Paul Goerg
Champagne Brut, Dom Ruinart 1998, Ruinart
Champagne Brut, Dom Pérignon, 2003, Dom Pierre Pérignon
Champagne Zéro Dosage, Grand Cru, Lallier
Champagne Brut, S, Le Mesnil, Blanc de Blanc, 1999, Salon
Crémant de Loire, Quadrille, 2007, Canada Langlois, Canada
Crémant du Jura, Brut, Domaine de la Pinte, Canada
Méthode Ancestrale, Cuvée P.M.G., Julien Fouet, Canada
Cava, Brut Nature, Gran Reserva, Coquet, 2009, Mestres, Canada
VQA Twenty Mile Bench, Spark, Riesling, 2012, Tawse Estate, Canada
VQA Ontario, Borealis, 2013, Hinterland, Canada
Mumm Napa Rosé, Méthode Traditionnelle, Mumm, USA
Carneros, Brut, 2010, Domaine Carneros, Napa Valley, USA
Cidre mousseux, Brut, Cidrerie du Minot, Hemmingford, Québec
75
265
130
130
85
120
185
150
125
94
480
421
112
676
68
70
62
70
66
63
79
75
35
BLANC - WHITE
SAUVIGNON BLANC, SÉMILLON, MUSCADET, CHENIN BLANC
Sancerre, Les Monts Damnés, 2012, Pascal Cotat, Chavignol, France
Sancerre, Les Culs de Beaujeu, 2011, François Cotat, France
Sancerre, Cuvée G.C., 2012, Jean-Max Roger, France
Sancerre, 2013, Pierre Morin, France
Pouilly-Fumé, Pierre Précieuse, 2012, Domaine Alexandre Bain, France
Chinon, 2011, Chateau de Coulaine, France
Saumur, L'Insolite, 2012, Thierry Germain, Domaine des Roches Neuves, France
Montlouis-sur-Loire, Clos de Mosny, 2011, Domaine de la Taille aux Loups, France
Savennières-Coulée de Serrant, 2009, Clos de la Coulée de Serrant, France
Graves, 2012, Château Haut Selve, France
Sauvignon Blanc, 2013, Souverain, North Coast, USA
White Blend, 2010, A.A. Badenhorst, Afrique du Sud
The Curator, 2013, Badenhorst, Afrique du Sud
Sauvignon Blanc, 2013, Spy Valley, Nouvelle-Zélande
111
101
66
65
83
75
80
80
175
58
50
87
45
56
AUTRES CÉPAGES - OTHER VARIETALS
Château-Chalon, 2004, Domaine Berthet-Bondet, France
Vin de Savoie, Le Feu, 2011, Dominique Belluard, France
Vin de France, 2011, Léon Barral, France
Vin de France, Chic et Pas Cher, 2013, Léonine, France
Coteaux du Languedoc, Puech Noble, 2010, René Rostaing, France
Verdicchio del Castelli dei Jesi, 2012, Bucci, Italie
Vermentino di Maremma Toscana, Balbino, 2013, Terenzi, Italie
Südtirol Alto Adige, 2013, Gewürztraminer, Schreckbichl Colterenzio, Italie
Gavi, Fornaci, 2011, Michele Chiarlo, Italie
IGT Terre Siciliane, Lighea, Zibibbo, 2013, Donnafugata, Italie
Soave, Monte Carbonare, 2012, Suavia, Italie
Soave Classico, 2013, Suavia, Italie
Bianco Delle Venezie IGT, Il Disperato, 2013, Cantine Buglioni, Italie
IGP Campania Coda di Volpe, Paski, 2012, Cantina Giardino, Italie
Friuli Isonzo, Flors di Uis, 2011, Vie di Romans, Italie
Rias Baixas, Albariṅo, 2012, Lagar de Costa, Espagne
Emporda, 2013, Verdera, Espagne
IGP Cyclades, Atlantis, 2013, Argyros, Santorini, Grèce
Douro, Contraste, 2013, Conceito, Portugal
151
90
87
63
58
64
64
67
67
57
87
61
56
67
101
62
42
46
50
Vinho Verde, Daphne, 2011, Aphros, Portugal
Vinho Verde, Loureiro, 2013, Aphros, Portugal
80
58
MARSANNE, ROUSSANNE, VIOGNIER
Saint-Joseph, Sous l'Amandier, 2011, Christophe Curtat, France
Saint-Peray, Les Potiers, 2012, Yves Cuilleron, France
Châteauneuf-du-Pape, 2007, Château Rayas, France
VDP des Collines Rhodaniennes, Le Pied de Samson, 2012, Georges Vernay, France
Condrieu, Coteau de Vernon, 2008, Georges Vernay, France
Viognier, 2012, Stags' Leap, Napa Valley, USA
95
86
251
96
291
72
RIESLING, PINOT BLANC, PINOT GRIGIO, GRÜNER VELTLINER
Alsace, Riesling, Le Kottabe, 2010, Josmeyer, France
Alsace, Riesling, Muschelkalck, 2012, Domaine Loew, France
Alsace, Kintet, 2012, Paul Kubler, France
Bourgogne, Les Avoines, Pinot Blanc, 2012, Domaine Jean Fournier, France
Weiner Wein, Riesling, 2013, Wieninger, Autriche
Kamptal Reserve, Langenlois Spiegel, Erste Lage, Grüner Veltliner, 2010, Loimer, Autriche
Wachau, Terrassen, Federspiel, Grüner Veltliner, 2013, Domaine Wachau, Autriche
Pinot Grigio Delle Venezie IGT, 2012, Kris, Italie
Serbie, Istina, 2011, Francuska Vinarija, Estelle et Cyrille Bongiraud, Serbie
Riesling, 2013, Southard, Columbia Valley, Washington, USA
Riesling, The Boy, 2013, Two Hands, Eden Valley, Australie
VQA Beamsville Bench, Riesling, 2013, Hidden Bench, Canada
VQA Niagara Peninsula, Riesling, 2012, Brickyard, Canada
79
60
58
84
60
132
54
48
59
65
77
69
48
CHARDONNAY
Chablis Premier Cru, Montée de Tonnerre, 2012, Jean-Paul & Benoît Droin, France
Chablis Premier Cru, Fourchaume, 2012, Domaine Chantemerle, France
Chablis, 2012, Domaine Bernard Defaix, France
Petit Chablis, 2012, Domaine Billaud Simon, France
Bourgogne, Le Petit Têtu, 2012, Jean-Marie Berrux, France
Bourgogne, 2012, Michel Bouzereau, France
Corton-Charlemagne, Grand Cru, 2008, Bonneau du Martray, France
Saint-Aubin, La Princée, 2011, Hubert Lamy, France
Monthélie, 2011, Jean-Philippe Fichet, France
Meursault, 2011, Henri Germain et Fils, France
Meursault 1er Cru Les Cras, 2009, Jean-Marc Vincent, France
Chassagne-Montrachet Premier Cru, Les Macherelles, Jacques Carillon, France
91
85
63
67
106
85
261
94
97
128
141
195
Auxey-Duresses, Moulin aux Moines, 2009, Clos du Moulin aux Moines, France
Saint-Véran, 2013, Domaine Thibert Père et fils, France
Santenay, Sous La Roche, 2012, Domaine Bachey-Legros, France
Rully 1er Cru, 2009, Leflaive & Associés, France
Côtes du Jura, Chardonnay, 2012, Berthet-Bondet, France
Vin de France, Mon Blanc des Molières, 2011, Isabelle et Bruno Perraud, France
Toscane IGT, Chardonnay, Magnano, 2012, Buccia Nera, Italie
Chardonnay, Graff, 2013, Delaire, Stellenbosch, Afrique
VQA Prince Edward County, Chardonnay Unfiltered, 2011, Norman Hardie, Canada
VQA Beamsville Bench, Chardonnay, 2011, Redstone, Canada
VQA Twenty Mile Bench, Chardonnay, Cuvée Dix-Neuvième, 2011, Pearl Morissette, Canada
Chardonnay, 2011, Chateau Montelena, Napa Valley, USA
Chardonnay, 2012, Gen 5, Lodi, USA
Chardonnay, Faultline, 2007, Kooyong, Mornington Peninsula, Australie
Chardonnay, Composition, 2009, Bindi, Macedon Ranges, Australie
Chardonnay, Estate, 2009, Kumeu River, Kumeu, Nouvelle-Zélande
Chardonnay, 2011, Pegasus Bay, Nouvelle-Zélande
Chardonnay, Block 2, 2008, Felton Road, Central Otago, Nouvelle-Zélande
116
65
94
126
70
72
51
63
91
55
86
122
54
121
126
82
83
126
ROSÉ
Bandol 2013, Chateau La Rouvière, France
Vin de Table, Chavignol, Lot 2011, Pascal Cotat, France (pinot noir)
Marsannay, 2011, Joseph Roty, France
Toscane IGT, Villa Di Bagnolo, Pinot Nero, 2013, Marchesi Pancrazi, Italie
Cuvée LPR, 2012, Pearl Morissette, Ontario, Canada (cabernet franc)
73
90
68
49
61
ROUGE - RED
PINOT NOIR ET GAMAY
Alsace, Galets Oligocène, 2009, Bott Geyl, France
Sancerre, Cul de Beaujeu, 2012, Domaine Vincent Delaporte, France
Sancerre, La Croix du Roy, 2010, Lucien Crochet, France
Bourgogne, Aux seurrets, 2011, Clos du Moulin aux Moines, France
Bourgogne, 2011, Clotilde Davenne, France
Bourgogne, 2012, Jean Fournier, France
Côte de Nuits-Villages, 2010, Philippe Roty, France
Fixin, 2012, Hervé Charlopin, France
Gevrey-Chambertin, Cuvée Cœur de Roy, 2009, Bernard Dugat-Py, France
Gevrey-Chambertin, 2011, Domaine Denis Mortet, France
Morey-Saint-Denis 1er Cru La Riotte, 2006, Domaine Perrot-Minot, France
Vosne-Romanée, Les Jachées, 2009, Domaine Bizot, France
Vosne-Romanée, 2010, Domaine Méo-Camuzet, France
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Boudots, 2008, Domaine Méo-Camuzet, France
Nuits-Saint-Georges 1er Cru, Aux Boudots, 2009, Domaine Méo-Camuzet, France
Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Vergelesses, 2011, Domaine Rapet, France
Corton Grand Cru Les Renardes, 2010, Thibault Liger-Bélair, France
Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune, Au Crêtot, 2011, Camille Giroud, France
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits, Myosotis Arvensis, 2012, Henri Naudin-Ferrand, France
Chorey-Les-Beaune, Vieilles Vignes, 2009, Michel Gay et Fils, France
Monthélie 1er Cru, Sur la Velle, 2010, Chateau de Monthelie, France
Pommard, 2011, Domaine Confuron-Cotetidot, France
Santenay, Les Charmes, Vieilles Vignes, 2012, Domaine Bachey-Legros, France
Rully, La Chaume, 2011, Devevey, France
Saint-Aubin Premier Cru, Les Pitangerets, 2011, Jacques Carillon, France
Chénas, Ultimatum Climat, 2012, Julien Guillot, France
Fleurie, Clepsydre, 2011, Anne Sophie Dubois, France
Vin de France, Opération Tonneau, 2011, Nicolas Testard, France
IGP Ile de Beauté, Pinot Noir, 2012, François Labet, France
Pfalz, Blauer Spätburgunder trocken, 2011, Knipser, Allemagne
Pinot Noir, Cuvée Francoistein, 2012, Pearl Morissette, Canada
Pinot Noir, Commuter Cuvée, 2013, Grochau Cellars, Willamette Valley, Oregon, USA
Pinot Noir, 2012, Beautiful Valley, Oregon, USA
Pinot Noir, 2011, Au Bon Climat, Santa Barbara, USA
Pinot Noir, Rosella's Vineyard, 2011, Morgan, Santa Lucia Highlands, USA
Pinot Noir, Migration, 2012, Duckhorn, Russian River Valley, USA
Pinot Noir, Tina Marie Vineyard, 2012, Anthill Farms, Russian River, USA
Pinot Noir, Grace Benoist Ranch, 2012, Étude, Carneros, USA
80
126
85
79
53
73
115
71
334
169
331
257
192
281
320
101
270
80
130
73
104
155
88
73
82
65
73
64
47
77
91
69
61
68
149
108
130
125
Pinot Noir, 2011, Pegasus Bay, Nouvelle Zélande
Pinot Noir, 2011, Map Maker, Marlborough, Nouvelle-Zélande
Pinot Noir, 2011, Delta, Marlborough, Nouvelle-Zélande
99
60
60
SANGIOVESE, BARBERA ET ASSEMBLAGES - BLENDS
Barbera d'Alba, Vignota, 2012, Conterno Fantino, Italie
Toscana IGT, Casino delle Vie, 2010, Tenuta Il Palagio, Italie
Monferrato, Ruanera, 2011, Cascina la Barbatella, Italie
Chianti Classico, 2012, Luiano, Italie
Chianti Colli Aretini, 2011, Mannucci Droandi, Italie
Rosso Piceno, Superiore, Le Torri, 2008, Tenuta Cocci Grifoni, Italie
Brunello di Montalcino, 2009, Altesino, Italie
Brunello di Montalcino, 2008, Le Pottazzine, Gorelli, Italie
83
85
64
62
52
48
120
145
GRENACHE, SYRAH, MOURVÈDRE ET CARIGNAN
Côte-Rôtie, Bassenon, 2011, Yves Cuilleron, France
Côte-Rôtie, 1997, Domaine Jamet, France
Saint-Joseph, Tildé, 2011, Pierre Jean Villa, France
Côtes du Rhône Village Saint-Maurice, Les Colonnades, 2010, Domaine Viret, France
(grenache, mourvèdre, carignan)
Côtes-du-Rhône, Lieu dit Clavin, 2012, Domaine La Vieille Julienne, France
Gigondas, 2012, Chateau de Saint Cosme, France
Chateauneuf-du-Pape, 2010, Domaine de Nalys, France
Châteauneuf-du-Pape, Terre d'Ancêtres, 2011, Domaine de Fontavin, France
Chateauneuf-du-Pape, 2012, Domaine Galevan, France
Faugères, Valinière, 2010, Domaine Léon Barral, France
Languedoc / Pic Saint-­‐Loup, Ikebana, 2012, Zélige-­‐Caravent, France Coteaux du Languedoc, Terrasses du Larzac, États d'âme, 2011, Mas Julien, France
Minervois, Baroque, 2011, Domaine La Rouviole, France
Côtes de Provence, Terre de Croix, Cru Classé, 2012, Chateau Roubine, France
Les Baux de Provence, Le Roucas, 2011, Domaine Hauvette, France
IGP Saint Guilhem-Le-Désert, Le Loup dans la Bergerie, 2013, Domaine de L'Hortus, France
Vin de France, le Carignan, 2010, Mas Cambounet, France
Carignano del Sulcis, Grotta Rossa, 2012, Santadi, Italie
Priorat, Serras del Priorat, 2013, Clos Figueras, Espagne
Montsant, 2008, Laurona, Espagne
Montsant, Bri, 2010, Celler de L'Era, Espagne
VQA Okanagan Valley, Équinoxe Syrah, 2010, Le Vieux Pin, Canada
Sage Canyon, 2012, Neyers, Californie, USA
Shiraz, The Gander, 2011, The Goose, Afrique du Sud
Shiraz, 2011, Kangarilla Road, McLaren Vale, Australie
The Independant, 2012, Teusner, Barossa Valley, Australie
161
260
126
85
65
90
82
106
110
134
65
77
50
74
75
45
57
48
85
85
65
174
73
53
65
62
TEMPRANILLO...
Ribera del Duero, Unico, Reserva Especial, Vega-Sicilia, Espagne
Ribera del Duero, Tinto «Valbuena» 5.o, 2007, Vega-Sicilia, Espagne
Ribera del Duero, 2008, Alion, Espagne -1500 ml
Ribera del Duero, Unico, 1998, Vega-Sicilia, Espagne
Ribera del Duero, Crianza, 2006, Balbas, Espagne
Rioja, Crianza, 2011, Biga Luberri, Espagne
Rioja, 6 Sombreros Coleccion, 2005, Bodegas La Crusset, Espagne
685
286
341
690
70
65 129
CABERNETS, MERLOT ET ASSEMBLAGES - BLENDS
Saumur-Champigny, La Marginale, 2011, Domaine des Roches Neuves, Thierry Germain, France
Bordeaux Superieur, 2009, Chateau Vilatte, France
Bordeaux Superieur, 2003, Omar Khayam, Chateau L'Escart, France
Bordeaux Supérieur, 2005, Chateaux des Annereaux, France
Saint-Estèphe, Grand Cru Classé, 1999, Cos d'Estournel, France
Saint Estèphe, 2010, Chateau Pomys, France
Pauillac, 1er Grand Cru Classé, 1999, Château Latour, France
Pauillac, 2010, Chateau Haut-Bages Libéral, France
Pauillac, 1er Grand Cru Classé, 2001, Château Mouton Rothschild, France
Moulis-en-Médoc, 2010, Château Dutruch Grand Poujeaux, France
Margaux, 2011, Château Paveil de Luze, France
Margaux, 2011, Château des Eyrins, France
Pessac-Léognan, 2000, Château Haut-Bailly, France
Saint-Émilion Grand Cru, 2007, Château Haut-Ségottes, France
Saint-Émilion Grand Cru, 2006, Chateau Lassègue, France
Saint-Émilion Grand Cru, 2010, Chateau L'Armont, France
Lalande-de-Pomerol, 2004, Château des Annereaux, France
Côtes du Marmandais, 2010, Lassole, France
Vin de France, Fantaisie Singulière, 2012, Domaine Guilhem Barre, France
Bolgheri Superiore, 2005, Guado Al Tasso, Antinori, Italie
Toscana IGT, Masseto, 2006, Tenuta dell'Ornellaia, Italie
Toscane IGT, Rosso del Rospo, 2012, Montesecondo, Italie
Friuli Isonzo, Maurus, 2009, Vie Di Romans, Italie
Merlot Garda, Kundalini, 2013, Cascina Le Preseglie, Italie
Sierra de Malaga, Hacienda De La Vizcondesa, 2009, Joaquin Fernandez, Espagne
Merlot, Twomey, 2009, Silver Oak, Napa Valley, USA
Napanook, 2010, Dominus Estate, Napa Valley, USA
Melbury, 2009, Bond Estates, Napa Valley, USA
Cabernet Sauvignon, 2012, Stags Leap, Napa Valley, USA
Cabernet Sauvignon, Innisfree, 2011, Joseph Phelps, Napa Valley, USA
Cabernet Sauvignon, 2010, Freemark Abbey, Napa Valley, USA
Cabernet Sauvignon, 2009, Silver Oak, Napa Valley, USA
96
63
77
57
391
85
1500
140
1195
92
96
136
275
86
132
93
75
64
64
195
781
62
82
60
61
127
140
860
104
78
104
300
Cabernet Sauvignon, 2011, Sling Shot, Napa Valley, USA
Cabernet Sauvignon, 2010, Heritance, Napa Valley, USA
Cabernet Sauvignon, 2009, Starmont, Napa Valley, USA
Cabernet Sauvignon, Hillside Select, 2007, Shafer, Stags Leap District, Napa Valley, USA
Cabernet Sauvignon, 2012, Souverain, North Coast, Californie, USA
Cabernet Sauvignon, Montebello Vineyard, 2011, Ridge, Santa Cruz Mountains, USA
Cabernet Sauvignon, Black Label, 2012, Wynns, Coonawarra, Australie
70
103
93
515
50
146
68
AUTRES CÉPAGES - OTHER VARIETALS
Langhe, Faletto, 2011, Cascina Bongiovanni, Italie
Langhe, Nebbiolo, 2012, Cordero di Montezemolo
Barolo, La Serra, 2010, Marcarini, Italie
Barolo, Bricco Gattera, 2009, Cordero di Montezemolo, Italie
Barolo, Terlo, 2010, Poderi Luigi Einaudi, Italie
Barbaresco, Suoi, 2011, Villa Montisel, Italie
Dogliani, 2012, Podere di Luigi Einaudi, Italie
Valpolicella Ripasso, Classico Superiore, 2010, Il Vegro, Italie
Amarone della Valpolicella Classico, 2008, La Dama, Italie
Bonarda Dell'Oltrepo Pavese, Vino Rosso Amaro di Rovescala, 2010, Gaggiarone, Italie
Venezia Giulia IGP, Clic, 2012, Ronco dei Tassi, Italie
Montepulciano d'Abruzzo, 2012, Collefrisio, Italie
Campania Aglianico IGP, Drogone, 2008, Cantina Giardino, Italie
Etna Rosso, 2013, Pietradolce, Italie
Sicilia, Ghiaia Nera, Nerello Mascalese, 2012, Tascante, Italie
Sicilia IGT, Hiera, 2012, Hauner, Italie
Terre Siciliane IGT, 2012, Cataldo, Italie
Alto Adige - Südtirol, Raut, Lagrein, 2012, Peter Zemmer, Italie
Pella IGP, Bucephale, 2007, Thomas Ligas, Grèce
Vinho regional Alentejano, 2008, Lima Mayer, Portugal
Vinho regional Alentejano, Sousa Otto & Friends, 2012, Riso, Portugal
Valle de la Orotava, 7 Fuentes, 2012, Suertes des Marques, îles Canaries, Espagne
Madach, Hunting Red, 2009, Painted Wolf, Afrique du Sud
Petite Syrah, Ne Cede Malis, 2010, Stags Leap, Napa Valley, USA
Zinfandel, Old School, 2009, Ridge, Napa Valley
Zinfandel, 2011, Caymus Vineyards, Napa Valley, USA
102
70
130
160
157
72
57
66
115
65
50
46
83
65
67
62
40
65
65
67
63
57
51
172
93
109
DESSERT
Sauternes, Sur Saluces, 1981, Château d'Yquem, France 375 ml
Sauternes, 2007, Château Bastor-Lamontagne, France 375 ml
Sainte-Croix-du-Mont, 2007, Chateau du Pavillon, France
Jurançon, Au Capçéu, Camin Larredya, 2011, Jean-Marc Grussaute, France
Banyuls, Reserva, Domaine de la Tour Vieille, France
Banyuls, Cuvée Parcé Frères, 2008, Domaine de la Rectorie, France 500 ml
Maury, Legend Vintage, 1929, Gérard Bertrand, France
Maury, Fagayra Blanc, 2011, Domaine Les Terres de Fagayra, France
Rivesaltes Grenat, g, 2011, Mas des Caprices, France 500ml
Gaillac Doux, Loin de l'oeil, 2011, Plageoles, Domaine des Tres Cantous, France 500ml
Madeira, Sercial, 5 ans, Leacock's, Portugal
Porto, LBV 2008, Quinta do Infantado, Portugal
Porto, Otima 20 ans, Warre's, Portugal
Moscatel de Sétubal, Alambre, 2007, José Maria de Fonseca, Portugal
Empordà, Sereno, Vi Generoso, Solera, 2009, La Vinyeta, Espagne
Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda, Papirusa, Solera Reserva, Lustau, Espagne 375 ml
Cidre de Glace, Cryomalus, 2007, Antoniolo Brango, Québec, Canada
Cidre de Glace, Cryomalus, 2008, Antoniolo Brango, Québec, Canada
Cidre de Glace, Cryomalus, 2010, Antoniolo Brango, Québec, Canada
Sommeliers : Patrice Daoust, Guillaume Plante, Sébastien Tardif
650
55
72
92
60
52
500
103
63
70
60
65
86
42
70
25
63
52
46
QUELQUES EAUX-DE-VIE
SINGLE MALT ET WHISKEY
Glenfiddich 12 ans, Speyside
Glenlivet 12 ans, Speyside
Glen Elgin 12 ans, Speyside
Oban 14 ans, Highland
Talisker 10 ans, Isle of Skye
Dalwhinnie 15 ans, Speyside
Highland Park 12 ans, Orkney Islands
The Macallan Gold 12 ans, Highland
The Macallan Sienna, Highland
Lagavulin 16 ans, Isle of Islay
Ardbeg 10 ans, Isle of Islay
Ardbeg, Uigeadail, Isle of Islay
Johnnie Walker Black Label 12 ans, Blended Scotch
Maker's Mark, Kentucky Straight Bourbon Whisky
High West Whiskey, Rendezvous, Rye Whisky
Buffalo Trace, Kentucky Straight Bourbon
Elijah Craig 12 ans, Kentucky Straight Bourbon
1.5oz
9
10
12
15
12
12
11
12
35
16
14
24
12
8
15
8
9
COGNAC, ARMAGNAC, CALVADOS, RHUM
Cognac, VS, Hennessy
Cognac, VSOP, Hennessy
Cognac, XO, Hennessy
Cognac, VS, Courvoisier
Cognac, Grande Champagne, Ambre, Pierre Ferrand
Cognac, Grande Champagne, Sélection des Anges, Pierre Ferrand
Cognac, Grande Champagne, Louis XIII, Rémy Martin
Calvados, 8 ans d'Âge, Roger Groult
Calvados, Vieux, Michel Beucher
Calvados Pays d'Auge, 12 ans, Lecompte
Rhum Vieux de Solera, Santa Teresa, Vénézuela
Bas-Armagnac, Domaine de Bertruc, 1986, Francis Darroze, France
11
15
35
10
14
32
180
13
14
17
10
28
EAUX-DE-VIE ET LIQUEUR
Tequila Silver, Patron
Tequila Anejo, Patron
Grappa, Il Moscato, Nonino
Grappa, Tradizione, Nonino
Grappa, Merlot di Poli, Jacopo Poli
Poire Williams, F. Moyroud
Fine Bourgogne, Hors d'Âge, Domaine Guy Roulot
Liqueur d'Eau-de-Vie de Marc de Raisin, Gewurztraminer, Lune Rousse, Vignoble des 2 lunes,
Alsace
Limoncello, Le Macerine, Bagnoli
16
18
12
11
12
12
20
17
5