Amérique Latine

LATIN
AMERICA
A fastgrowing
Health
offering
Une offre
santé
en forte
progression
6
Total food // Total alimentaire
The innovative offering in Latin America is built on the HEALTH axis
(38.1% of the innovative offering in 2015) and the PLEASURE axis
(37.4% of the offering in 2015).
VARIETY OF SENSES
VARIÉTÉ DES SENS
22,7%
The HEALTH axis made outstanding gains with a clear progression of
the NATURAL trend and the MEDICAL trend.
MEDICAL
MÉDICAL
20,9%
NATURAL
NATURALITÉ
16,5%
Latin America’s HEALTH innovations are aimed at delivering functional
benefits through natural ingredients (superfruits, seeds), “free of”
products (gluten-free, lactose-free, cholesterol-free, salt-free) but also
guarantees of products’ natural origin (certified organic, 100% natural
ingredients).
SOPHISTICATION
SOPHISTICATION
EASY TO HANDLE
MANIPULATION PRODUIT
11,5%
10,4%
SLIMNESS
MINCEUR
6,8%
TIME SAVING
GAIN DE TEMPS
3,2%
FUN
FUN
3,2%
ENERGY, WELL-BEING
ÉNERGIE, BIEN-ÊTRE
2,2%
NOMADISM
NOMADISME
1,1%
VEGETAL
VÉGÉTAL
0,7%
ECOLOGY
ÉCOLOGIE
0,4%
COSMETIC
COSMÉTIQUE
0,4%
EXOTICISM
EXOTISME
0,0%
SOLIDARITY
SOLIDARITÉ
0,0%
PLAISIR
In 2015, innovation in Latin America was focused more on HEALTH
and less on PLEASURE.
Pleasure // Plaisir
Physical // Forme
Health // Santé
The ETHICS axis remains marginal, slipping noticeably in 2015.
Ethics // Éthique
Convenience // Praticité
37,4%
9,4%
38,1%
0,4%
14,7%
L’offre innovante d’Amérique Latine se structure autour des axes SANTÉ
(38,1% de l’offre innovante en 2015) et PLAISIR (37,4% de l’offre
innovante en 2015).
L’axe SANTÉ enregistre une croissance significative avec une nette
progression de la tendance NATURALITÉ et de la tendance MÉDICAL.
L’offre innovante SANTÉ d’Amérique Latine se concentre sur l’apport de
bénéfices fonctionnels à partir d’ingrédients naturels (« super-fruits »,
graines), de produits « sans » (sans gluten, sans lactose, sans cholestérol,
sans sel) mais aussi des gages de réassurance quant à la naturalité des
produits (certification biologique, ingrédients 100% naturels).
L’innovation en Amérique Latine s’axe plus sur la SANTÉ et moins sur
le PLAISIR.
L’axe ETHIQUE reste minoritaire et enregistre une baisse sensible en
2015.