BEST OF WINE TOURISM

Dossier de Presse
Best Of Wine Tourism 2013
11 octobre 2012 - Château d’Agassac –Ludon Médoc
Communiqué de synthèse ...................................................................... page 2
Les lauréats 2013 ................................................................................... page 3
Best Of Wine Tourism en chiffres ........................................................... page 8
Best Of Wine Tourism,
un programme du Réseau des Capitales de Grands Vignobles ................ page 9
Les villes du Réseau des Capitales de Grands Vignobles ........................ page 11
Dossier de
Bordeaux, le 11 octobre 2012
CHAMBRE DE COMMERCE ET D’INDUSTRIE DE BORDEAUX
OENOTOURISME
La 10
ème
Nuit des «BEST OF WINE TOURISM» attribue 6 Best Of d’Or
Dix-sept sites particulièrement remarquables en matière d’accueil de visiteurs ont reçu un «Best Of
ème
Wine Tourism», le 11 octobre dernier au Château d’Agassac à Ludon-Médoc lors de la 10
Nuit des
Best Of Wine Tourism. Parmi les lauréats, six Best Of d’Or.
Prochaine étape, l’attribution des Best Of Internationaux le 8 novembre prochain à Florence en Italie,
à l’occasion de l’Assemblée Générale du Réseau des Capitales de Grands Vignobles*.
LE PALMARÈS BEST OF WINE TOURISM 2013 EST :
ARCHITECTURE ET PAYSAGES
Château Faugères (OR)
Château de Ferrand
Château Loudenne
HEBERGEMENT A LA PROPRIETE :
Château Carbonneau (OR)
Domaine de Saint Amand
ART ET CULTURE :
Maison des Vins de Cadillac (OR)
Château de Castelneau
SERVICES OENOTOURISTIQUES :
Château Bouscaut (OR)
Château du Tertre
Millésima
Gens d’Estuaire
DECOUVERTE & INNOVATION :
Château Saint Ahon (OR)
Château Haut-Chaigneau
Château Lestrille
VALORISATION OENOTOURISTIQUE DES
PRATIQUES ENVIRONNEMENTALES :
Château Haut Garrigue (OR)
Château du Payre
Domaine de Cantemerle
Faits marquants de l’édition 2013
77 dossiers de candidature reçus dont 22% de nouveaux participants. 17 lauréats dont 6 Best Of d’Or. Une forte
proportion de dossiers issus des régions Médoc et Libourne/Saint Emilion. Du côté des 6 catégories proposées,
« Services Oenotouristiques » est la catégorie qui rassemble le plus grand nombre de participants (25% des dossiers).
Deuxième volet du concours : les Prix internationaux, le 8 novembre 2012 à Florence
Les 6 titulaires d’un Best Of d’Or décernés cette année à Bordeaux tenteront de décrocher le Grand prix international le
8 novembre prochain. Le volet international de la compétition se tiendra cette année à Florence, en Italie, à l’occasion de
l’Assemblée Générale du Réseau des Capitales de Grands Vignobles.
Les Best Of Wine Tourism sont organisés par les villes membres du Réseau des Capitales de Grands Vignobles. Au
niveau local, chaque ville désigne un gagnant par catégorie. La compétition se poursuit au plan mondial pour désigner
les lauréats internationaux. La remise de ces prix est organisée à l’occasion de l’Assemblée Générale Annuelle du
Réseau.
L’an dernier, c’est le Château d’Agassac qui avait obtenu le grand prix international parmi les lauréats bordelais, après
son Best Or d’Or dans la catégorie « Organisation d’Evènement.
A propos du concours Best Of Wine Tourism
Le concours Best Of Wine Tourism s’adresse aux entreprises du secteur vitivinicole et aux opérateurs du tourisme qui
contribuent au développement de l’oenotourisme. Créé il y a 10 ans à Bordeaux, il est aujourd’hui décliné dans chacune des
villes membres du Réseau des Capitales de Grands Vignobles, seul réseau à relier des régions vitivinicoles de la «Vieille
Europe» et du «Nouveau Monde».
Les BEST OF qui récompensent donc les sites les plus remarquables en matière d’accueil de visiteurs, sont une illustration du
programme de coopération et d’échanges menés au sein d’un Réseau, initié en 1999 par la CCI de Bordeaux.
* Le réseau des capitales de grands vignobles, Great Wine Global Network, comprend 9 métropoles : Bilbao/Rioja, Bordeaux, Cape Town,
Christchurch/South Island, Florence, Mayence, Mendoza, Porto et San Francisco/Napa Valley. Il a pour vocation de développer des
programmes de coopération et de favoriser les échanges économiques, universitaires et culturels entre les villes membres.
PHOTOS DISPONIBLES SUR DEMANDE
Contacts Presse :
Philippe GARCIA/Florence RICO-FAYAD
Tel: 05 56 79 52 48 - Email : [email protected]
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BEST OF WINE TOURISM 2013 :
LES LAURÉATS BORDELAIS
Architecture et paysages
Château Faugères
33330 Saint Etienne de Lisse
Tél. 0557403499
Anne-Sophie PILLET
Responsable accueil
[email protected]
www.vignobles-silvio-denz.com
Château de Ferrand
St Hippolyte – 33330 St Emilion
Tél. 0557744711
Adrien BAUDRY
Responsable
oenotourisme/
Sommelier
oenotourisme@chateaudeferran
d.com
www.chateaudeferrand.com
Château Loudenne
33340 Saint-Yzans-De-Médoc
Tél. 0556731788
Nataliya MONTAUZIER
Chargée réceptif et oenotourisme
[email protected]
www.lafragette.com
Château Faugères cultive de manière naturelle et durable un terroir de
37 ha sous l’appellation Saint Emilion Grand Cru. A la superbe
ème
chartreuse du 18
siècle du château initial a été ajouté en 2009 un
chai monumental, dessiné par Mario Botta. Cet artiste de la Lumière et
de la Gravité a su créer, sur le plateau face au château, une œuvre
magistrale,
une
véritable
cathédrale
du
Vin.
Outre
la
qualité architecturale du lieu, château Faugères propose une baladedécouverte pédagogique de ses vignes, grâce à des bornes
signalétiques de parcelles initiant le visiteur à leurs particularités.
Se rendre à Château Ferrand, c’est faire une expérience d’élégance
architecturale et d’harmonie naturelle. L’architecture du XVIIème siècle,
nichée au creux d’un parc et d’un immense vignoble de vignes
anciennes, donne à ce site un caractère rare d’équilibre, entre château
et paysage. Passé une grille majestueuse, le visiteur aperçoit le château
Louis IV et ses dépendances rénovées où est élaboré un vin
d’exception, Grand Cru de Saint Emilion. Le parc offre au visiteur une
« cathédrale » de verdure composée d’arbres séculaires, descendant en
pente douce vers la vallée de la Dordogne.
Cette magnifique chartreuse du XVIIème siècle à la façade rose
atypique, située en bordure de la Gironde, possède un superbe terroir
de 132 ha. Les jardins, alliant styles anglais et français, se prêtent à la
détente et à la promenade entre vignes, château, chais et estuaire. La
propriété abrite aussi une étonnante et unique collection de roses
anciennes et rares, créée par David Austin, célèbre horticulteur anglais.
Le parc a été récompensé lors du challenge Baron de Rotschild et du
concours « Parcs et Jardins de Gironde « (3 feuilles de ginkgo d’or en
2004 et 2010).
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Art et culture
Maison des Vins de Cadillac
D10 rte de Langon
33410 Cadillac
Tél. 0557981920
Emma BAUDRY
Directrice
[email protected]
www.cadillaccotesdebordeaux.com
Château de Castelneau
route du Breuil
33670 Saint Léon
Tél. 0556234701
Loïc et Diane De ROQUEFEUIL
Co-gérants
[email protected]
www.chateaucastelneau.com
Le nouveau musée de la Vigne et du Vin est installé dans la jolie
bâtisse de la Maison des Vins de Cadillac, « La Closière ». Il offre une
visite à la fois didactique, pratique et ludique, parfaitement adaptée
aux familles. L’exposition sur le monde de la vigne et du vin se veut
vivante, pédagogique et interactive. Panneaux explicatifs complètent
vidéo, maquettes, piano olfactif, expositions d’outils et de bouteilles de
tailles différentes, jeux et animations pour jeunes et moins jeunes… La
visite peut être complétée par une dégustation et un passage à la
boutique.
Le Château de Castelneau est situé dans l'Entre-deux-Mers, entre
Dordogne et Garonne. Dans ce cadre superbe, rénové dans l’esprit
des bâtisseurs du XVème siècle, le château accueille depuis 1989 des
manifestations culturelles et artistiques. Des partenariats ont été noués
avec des troupes de théâtre, comme le Théâtre National de Bordeaux
Aquitaine ou Bazaart La Ménagerie, qui organise des pièces de «
théâtre ambulatoire » dans les vignes et le chai. Grâce à son acoustique
et son cadre exceptionnel, la cour carrée accueille également des
concerts : chants basques, musique sacrée ou ancienne…
Hébergement à la propriété
Château Carbonneau
33890 Pessac Sur Dordogne
Tél. 0557474646
Jacquie FRANC DE FERRIERE
Propriétaire
[email protected]
www.chateau-carbonneau.com
Domaine de Saint Amand
Lieu dit Saint Amand
33880 Cambes
Tél. 0681835527
Floranne et Gérard DEMOCRATE
Propriétaires
[email protected]
www.domainedesaintamand.fr
Le Château de Carbonneau est un domaine familial de 50 hectares, dont
un vignoble de 16 ha, situé entre St Emilion et Bergerac, près de la
rivière Dordogne. L’imposante bâtisse du 19ème siècle offre, dans un
écrin de verdure et de paix, cinq chambres et une table d'hôtes de luxe
de renommée internationale, agréées par les Gites de France (4 épis).
Dans cet endroit magique, les hôtes peuvent profiter d'une grande
piscine ou se promener dans le vaste parc orné d’une magnifique
verrière, unique en Gironde.
Situé à 18 km au sud de Bordeaux, dans une zone viticole vallonnée et
calme de l’appellation Côtes de Bordeaux, le domaine de Saint-Amand
possède un espace viticole de 3,2 ha. Un gite (3 épis Gites de France,
Qualification Bacchus) a été aménagé dans l’ancien logement du
personnel. Cet endroit de charme, situé dans l'enceinte d'une « ferme
pignon » du 17ème siècle, rénovée et référencée à l’Inventaire Général
du Patrimoine Culturel, possède une piscine et tout le confort
nécessaire. Le séjour et la chambre offrent une vue imprenable sur la
vallée de la Garonne et les Landes Girondines.
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Découverte et innovation
Château Saint Ahon
57 rue de Saint Ahon
33290 Blanquefort
Tél. 0556350645
Pauline DEVAUX
Ch. de dvpt touristique
[email protected]
www.saintahon.com
Château Haut-Chaigneau
33500 Néac
Tél. 0557513131
Amandine BIDAULT
Responsable com/oeno
amandine.bidault
@vignobleschatonnet.com
www.vignobleschatonnet.com
Château Lestrille
15 route de Créon
33750 Saint Germain du Puch
Tél. 0557245102
Martin FUEYO
Chargé tourisme
[email protected]
www.lestrille.com
Propriété de Charles de Montesquieu au XVIIIème siècle, le Château
Saint Ahon est classé
«Monument remarquable». Situé aux portes du Médoc et à 20 minutes
de Bordeaux, le château a élaboré un parcours oenoludique, Les
Jardins de Mirabel, particulièrement adapté aux familles. Cette
promenade libre permet de découvrir le vignoble, la faune et la flore
locale au travers d’un jeu quizz et de panneaux explicatifs s’adressant
à tous les âges. Une aire de pique nique et des jeux pour enfants font
de cette promenade un grand moment de détente et de découverte.
Situé sur les communes de Néac en Lalande de Pomerol et de SaintEmilion, le Château Haut Chaigneau possède un vignoble très ancien
de 28 ha. Les bâtiments aux lignes épurées sont de pur style néo
antique. Une immense salle de réception, d'où l'on aperçoit les
rangées de fûts en chêne alignés sous les voûtes et arcades du chai
enterré, est devenue le symbole de la propriété. Le parc fleuri et
arboré offre une vue panoramique imprenable sur le vignoble. De
multiples activités sont proposées aux visiteurs toute l’année :
expositions, concerts, pique niques, dégustations et accords mets &
vins ponctuent la vie quotidienne de la propriété.
Entre Bordeaux et Saint Emilion, au château Lestrille, l’enthousiasme,
la convivialité et le partage sont les maîtres mots. Le temps d’une
visite, d’un atelier ou d’une animation autour du goût, le visiteur est
invité à s’approprier avec simplicité et convivialité l’univers du vin. La
Boutique et ses produits locaux de qualité, les rencontres avec le
viticulteur, le programme de fidélité, les soirées autour du goût offrent
au visiteur l’opportunité de connaître une qualité de prestations saluée
à plusieurs reprises dans la presse française et étrangère.
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Services oenotouristiques
Château Bouscaut
Avenue de Toulouse
33140 Cadaujac
Tél. 0557831220
Laure LABORDE
Responsable accueil et tourisme
[email protected]
www.chateau-bouscaut.com
Château du Tertre
14 allée du Tertre – 33460 Arsac
Tél. 0557885252
Marc VERPAALEN
Directeur Réceptif
[email protected]
www.chateaudutertre.fr
Millésima
87 quai de Paludate
33000 Bordeaux
Tél. 0557808847
Manuela PICOT
Responsable réceptif
[email protected]
www.millesima.com
Gens d’Estuaire
12, rue Charlevoix de Villers
33300 Bordeaux
Tél. 0556392766
Syméon GURNADE
Co-Gérant
[email protected]
www.gensdestuaire.fr
Cette belle chartreuse du XVIIIème siècle est entourée d’un vignoble
de 47 ha datant du XVIIème siècle. Depuis 2010, une complète
rénovation et réorganisation des chais et des lieux d’accueil a permis
au château d’ajouter à la location du château et des chais, une activité
déjà ancienne, de nombreuses animations autour des vins et du
vignoble : ateliers de cuisine, accord mets-vins et vins-fromage,
assemblage de cépages, journées gourmandes… Deux nouvelles
salles permettent de recevoir des groupes et une belle boutique-salle
de dégustation accueille dorénavant les visiteurs.
Le château du Tertre, propriété datant du XIIème siècle classée Grand
Cru de l’appellation Margaux, propose 3 superbes espaces d’accueil,
pour des évènements privés ou des entreprises. La salle d’accueil (100
m²) et la salle de réception (200 m²) possèdent chacune une cheminée.
Cette dernière s’ouvre sur les vignes et la cour du château qui peut être
utilisée par beau temps. Quant à l’Orangerie, elle est le cadre idéal
pour des repas plus confidentiels et haut de gamme. Point culminant
de l’appellation Margaux, le Château Du Tertre offre au regard un
superbe panorama sur ses 80 hectares de domaine.
Millésima est l'un des négociants leaders de Bordeaux, et surtout l’un
des rares qui ouvrent ses portes aux visiteurs. La magnifique cave à
vin, qui abrite plus de 2,5 millions de bouteilles, donne sur les quais de
Bordeaux et offre un accès direct à l’histoire du négoce local.
Millésima propose à la location plusieurs espaces superbes dont la
cave et les salles de réception pour organiser dégustations,
présentations de produits ou événements privés
L’agence « Gens d’Estuaire » développe une offre de services
touristiques sur l’Estuaire et les îles de la Gironde. Les prestations
proposées associent navigation, loisir, culture, restauration,
hébergement, dans un souci de qualité et d’authenticité. Des
croisières œnologiques sont proposées de juin à septembre
comprenant l’intervention de professionnels (viticulteurs, guides…) et
des dégustations.
« Gens d’Estuaire » s’adapte à une large clientèle : tourisme d'affaires,
œnologique, loisirs en famille, évènement privé... pour relier fleuve et
vin et leur remettre leurs lettres de noblesse.
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Valorisation oenotouristique des pratiques environnementales
Château Haut Garrigue
Lieu Dit Garrigue Basse
24240 Saussignac
Tél. 0553227271
Caroline FEELY
Gérante
[email protected]
www.terroirfeely.com
Château du Payre
13, le Vic – 33410 Cardan
Tél. 0556626705
Valérie LABROUSSE
Gérante
[email protected]
www.chateau-du-payre.fr
Domaine de Cantemerle
9, Cantemerle – 33240 St Gervais
Tél. 0609723287
Christophe MABILLE
Gérant
[email protected]
www.domaine-cantemerle.com
La production de vins au Château Haut-Garrigue se fait depuis plusieurs
années dans le cadre d’une démarche écologique passionnée (les vins
sont certifiés Agriculture Biologique). Dans ce lieu chargé d’histoire (le
bâtiment principal date du XVIIIème siècle), chaque visiteur est
désormais sensibilisé aux bienfaits du développement durable et de la
biodynamie au travers d’une large gamme de prestations : visite des
chais et dégustation, parcours de randonnée autoguidée, fabrication de
son propre vin, hébergement dans le gite… tout est prétexte à partage,
convivialité et pédagogie.
Cinq générations successives de femmes ont dirigé ce domaine pas
comme les autres, situé au cœur du pays des châteaux et des abbayes
de l’Entre-Deux-Mers. Cette passion et cette détermination ont fait du
château un exemple, notamment par l’obtention du très exigeant label
« Terra Vitis ». Visiter Château du Payre, c’est bénéficier de l’expertise
et de la passion de transmettre, mis au service de la production
raisonnée et raisonnable. Sensibiliser les visiteurs, expliquer et
défendre ces pratiques de production sont au cœur de chaque
présentation du domaine et randonnée dans les vignes.
Cette propriété familiale située à Saint-Gervais en Gironde, près de
la Dordogne dans l’appellation Bordeaux Supérieur, est désormais
célèbre pour son approche respectueuse de l’environnement au
niveau de la production du vin. Labellisée Agriculture Raisonnée
depuis 2005, la famille Mabille se distingue dans le suivi de la
production, l’utilisation minimale de traitements sur les vignes, le
recyclage et le renouvellement d’énergie : tout ceci est largement
expliqué aux visiteurs pour une meilleure compréhension de l'impact
positif sur les vins.
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BEST OF WINE TOURISM EN CHIFFRES 2013
398
candidatures au niveau international
dont 77 candidatures reçues à Bordeaux dans 6 catégories.
17 lauréats distingués à Bordeaux dont 6 Best Of d’Or.
Candidatures bordelaises 2013 par catégorie
Candidatures bordelaises 2013 par région
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BEST OF WINE TOURISM, UNE ACTION
DU RESEAU DES CAPITALES DE GRANDS VIGNOBLES
Le concours Best Of Wine Tourism est organisé dans chacune des villes membres du
Réseau des Capitales de Grands Vignobles. Au niveau local, chaque ville désigne ses
gagnants Best Of dans chaque catégorie. Ces lauréats concourent ensuite au plan
international. La remise des Grand Prix Internationaux est organisée à l’occasion de
l’assemblée générale annuelle du Réseau.
Le concours Best Of Wine Tourism a été créé en 2002 à Bordeaux. Les Best Of récompensent les
sites les plus remarquables en matière d’accueil de visiteurs. Ils sont une illustration du
programme de coopération et d’échanges de ce Réseau, initié en 1999 par la CCI de Bordeaux,
qui est le seul à relier des régions vitivinicoles de la «Vieille Europe» et du «Nouveau Monde».
Aujourd’hui, le Réseau des Capitales de Grands Vignobles comprend 9 métropoles : Bilbao/Rioja,
Bordeaux, Cape Town, Christchurch/South Island, Florence, Mayence, Mendoza, Porto et San
Francisco/Napa Valley. Il a pour vocation de développer des programmes de coopération et de
favoriser les échanges économiques, universitaires et culturels entre les villes membres.
Trois axes de travail sont plus particulièrement développés :
OENOTOURISME : Promotion à l’international des villes, des sites les plus attractifs et de leurs
vignobles via le concours des «Best Of Wine Tourism»
BUSINESS & INVESTISSEMENTS : Développement économique et suivi de l’évolution mondiale de la
filière. Rapprochement des entreprises
EDUCATION, RECHERCHE ET MARKETING : Mise en réseau d’universités et Business schools.
Bourse de recherche internationale : GWC international Research Grant
LE RESEAU EN ACTIONS
BEST OF WINE TOURISM
Prestigieux concours international annuel visant à récompenser les propriétés qui se distinguent
par la qualité de leurs prestations oenotouristiques, dans différentes catégories.
GWC INTERNATIONAL RESEARCH GRANT
Bourse internationale dotée de deux prix de 4 500 euros chacun. Objectif : récompenser les
meilleurs projets de recherches sur l’oenotourisme réalisés par les étudiants ou des jeunes
chercheurs des régions affilées au Réseau. Les résultats sont présentés par leurs auteurs lors de
l’Assemblée Générale suivante.
BEST OF BORDEAUX BUS
Faire découvrir l’univers des vins de Bordeaux aux étudiants installés dans la capitale girondine.
De manière ludique et accessible, le temps d’un après-midi, ils découvrent le vin grâce à des
visites de propriétés labellisées Best Of Wine Tourism.
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SPEED BUSINESS MEETINGS
Rencontres d’affaires permettant aux titulaires d’un Best Of Wine Tourism de promouvoir leur site
auprès d’un maximum d’agences réceptives en un minimum de temps.
CLUB BEST OF
Club réservé aux lauréats des 3 dernières éditions du concours. Objectif : leur permettre de
partager leurs expériences. Les membres échangent entre eux sur internet, via i’CCI, le réseau
social de l’entreprise de la CCI de Bordeaux.
GREAT WINE CAPITALS TRAVEL NETWORK
Un réseau d’agences de voyages qui facilite les voyages et les visites de vignobles dans toutes les
régions avec des «Itinéraires du vin et de la gastronomie». Ces agences sont des spécialistes de
leur destination pour chaque ville et elles sont capables de gérer les déplacements entre chacune
des capitales du Réseau.
BUSINESS SERVICES NETWORK
Offre de services de logistique et d’organisation de rendez-vous d’affaires personnalisés et de
séminaires destinée aux entreprises des villes membres.
SYMPOSIUMS ET CONFERENCES
Ont lieu régulièrement avec l’intervention d’experts de la filière vitivinicole.
MISSIONS EXPLORATOIRES
Missions techniques et/ou commerciales organisées dans les vignobles pour les entreprises des
régions membres dans un but de découverte (veille) et/ou de développement commercial.
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LES VILLES MEMBRES
DU RESEAU DES CAPITALES DE GRANDS VIGNOBLES
Bilbao | Rioja
BILBAO, la plus grande ville du nord de l’Espagne, est située sur la côte
du Golfe de Gascogne. C’est aujourd’hui une ville riche et trépidante, où
l’on trouve de nombreux espaces culturels tels que le Musée
Guggenheim, et l’arche étincelante de la passerelle piétonne connue
sous le nom de Pasarela de Uribitarte, conçue par l’espagnol Santiago
Calatrava. C’est également la porte d’accès à la région vinicole de la
Rioja, qui possède des traditions séculaires et une cuisine régionale
riche et variée. Les trésors architecturaux de Bilbao – où même le
réseau de métro a été dessiné par Sir Norman Foster, lauréat du
prestigieux Prix Pritzker d’architecture – se reflètent dans la région vinicole voisine, où les paysages
superbes de la Rioja recèlent un nombre de plus en plus important de caves à visiter, de chais et d’offices
de Tourisme spectaculaires au design avant-gardiste.
Bordeaux
Bénéficiant d’une situation idéale dans le Sud-Ouest de la France, à
proximité des stations chic de la Côte d’Argent et à seulement 2 heures
des Pyrénées, la ville de BORDEAUX, classée au Patrimoine Mondial de
l’Unesco, représente l’un des noms les plus vénérés dans le monde du
vin, puisqu’elle peut s’enorgueillir de produire du vin depuis plus de
2 000 ans et de posséder une expertise technique inestimable. La
région est un mélange fascinant de châteaux élégants du XVIIIème
siècle dans le Médoc, de villes et de villages millénaires à Saint-Emilion
et dans le Libournais, et d’un centre-ville récemment rénové qui regorge d’endroits agréables et de
restaurants gastronomiques. Les différentes régions vinicoles de Bordeaux sont faciles à explorer, et de plus
en plus de propriétés offrent des expériences passionnantes aux amateurs de vin, depuis les ateliers
pratiques proposés par certains grands crus classés, jusqu’aux promenades équestres dans les paysages
vallonnés de l’Entre-deux-Mers.
Le Cap
La ville du CAP est la métropole située le plus au sud de l’Afrique, au
point où l’Océan Indien rejoint l’Océan Atlantique, et son passé vinicole
remonte à quatre siècles. Son climat méditerranéen agréable en fait
une destination idéale pour des vacances tout au long de l’année, et
l’attractivité internationale du Cap est renforcée par 13 régions vinicoles
situées non loin de ses plages, de ses restaurants et de la mythique
"Montagne de la Table". Les touristes oenophiles peuvent explorer les
paysages spectaculaires de Stellenbosch et Paarl, découvrir les secrets
gastronomiques de Franschoek ou les étendues sauvages du Klein
Karoo et les majestueuses montagnes du Cederberg. La plupart des
chais - depuis les élégants bâtiments traditionnels de style Dutch Cape, jusqu’aux espaces contemporains
d’une conception architecturale moderne - offrent des visites de caves, des restaurants gastronomiques, des
boutiques bien approvisionnées et des dégustations personnalisées.
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Christchurch | South Island
CHRISTCHURCH
est la capitale de l'île du Sud et la seconde plus
grande ville de Nouvelle-Zélande. La ville est connue pour sa
cathédrale, ses jardins, ses parcs, ses musées, sa vie nocturne…La
construction de la célèbre cathédrale a commencé en 1864 sous la
direction de l’architecte Benjamin Mountfort pour s’achever 40 ans plus
tard. La ville est surnommée « gardencity » pour le grand nombre et la
beauté de ses jardins et a été élue au rang de «Garden City of the
World» par un jury international. Les événements culturels et les
activités sportives sont nombreux dans la région. De la marche, du ski
héliporté et des vols sur le glacier du parc national du mont Cook qui est la plus grande montagne de
Nouvelle-Zélande (3764 m). Christchurch possède un charme historique tout autant qu’un côté branché. De
par son aéroport international, Christchurch est la porte d'entrée vers l'île du Sud et plus particulièrement
vers les vignobles associés que sont Canterbury, la Waipara Valley, Marlborough et Central Otago
Florence
Portant l’un des noms les plus évocateurs au monde, FLORENCE trône
au cœur de la Toscane, une région de collines ondulantes, parsemées
de cyprès élégants et d’antiques oliveraies, et offrant à perte de vue
des paysages de vignobles descendant jusqu’aux rivages de la
Méditerranée. La ville médiévale de Florence, avec ses galeries d’art et
ses musées légendaires, est protégée par l’Unesco, et constitue le
point de départ idéal pour explorer les vignobles de Toscane. Le cœur
de la Toscane se trouve au milieu des collines centrales de Chianti, et
son âme réside dans le cépage Sangiovese, à partir duquel on produit les Chianti Classicos, riches et doux.
Le tourisme vinicole se déroule ici sur le même rythme nonchalant que le reste de la vie locale. On y trouve
des formations artistiques au milieu des vignes, des promenades équestres dans les vignobles, et la
gastronomie est à la hauteur des vins, puisqu’elle tire le meilleur parti des somptueux produits locaux
italiens, depuis les tomates gorgées de soleil jusqu’aux riches terrines de sanglier.
Mayence
La
ville de M AYENCE est le centre dynamique des vins allemands.
Située à la confluence du Rhin et du Main, dans la région du Rheinland
Palatinat, elle héberge l’Institut allemand du vin, la Fondation des vins
allemands, ainsi que le Verband Deutscher Prädikats und
Qualitätsweingüter e.V., syndicat viticole qui regroupe la plupart des
grands producteurs de vins du pays. Pas moins de six régions viticoles
entourent la ville, dont Rheinhessen, la zone de production la plus vaste
d’Allemagne. De nos jours, une jeune génération de viticulteurs a
redynamisé l’ensemble de la région avec leur créativité, leur passion et leur savoir faire, pour donner
toujours plus d’expression aux cépages locaux : Riesling, Muller Thurgau et Pinot Noir. La ville de Mayence
est célèbre pour ses universités, sa gastronomie et ses formidables atouts culturels, au premier rang
desquels le Musée Gutenberg.
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Mendoza
MENDOZA, située à l’ouest de l’Argentine, au pied de la Cordillère des
Andes, est la quatrième plus grande ville du pays et constitue le cœur
palpitant de son activité vinicole, puisqu’elle représente près de 70 % de la
production d’un secteur de plus en plus sophistiqué et dynamique. Son
climat exceptionnel permet la culture des meilleurs cépages, parmi
lesquels la variété la plus typique du vin argentin, le Malbec. Le tourisme
vinicole est aussi dynamique que l’est ici le reste du secteur vinicole, avec
des caves vinicoles de haute altitude situées à une distance accessible de la ville et offrant des vues
spectaculaires sur les Andes aux sommets enneigés et des installations flambant neuves, où l’on trouve à la
fois des restaurants de grande qualité, des salles de dégustation élégantes et un hébergement de luxe.
C’est l’une des nouvelles destinations les plus intéressantes du monde pour le tourisme vinicole.
Porto
Dans le nord-ouest du PORTUGAL, les teintes de rose, de bleu et de
jaune du centre historique de Porto, classé au patrimoine mondial de
l’Unesco, miroitent dans le soleil couchant, et les bâtiments sont tournés
vers le centre vinicole historique de Gaia, sur l’autre rive du Douro, où se
trouvent les entrepôts des principales maisons de Porto, dont beaucoup
offrent des centres d’accueil fascinants pour les touristes oenophiles. La
visite de la ville allie la beauté au romantisme, et elle n’est qu’à une
heure de la splendide vallée du Douro, où les vignes disposées en
terrasses escarpées forment l’un des paysages les plus spectaculaires du monde. Ces vignes produisent le
cépage Touriga à partir duquel est élaboré le Porto ainsi qu’un vin rouge d’une grande richesse.
On est également très proche de la région du Vinho Verde, où est produit un vin blanc léger et frais, qui a
connu une renaissance spectaculaire ces dernières années.
San Francisco | Napa Valley
La
cité californienne de SAN FRANCISCO trône au bord de l’Océan
Pacifique, sur la superbe côte ouest du continent nord-américain. Avec le
pont du Golden Gate et le Fisherman’s Wharf, San Francisco est l’une
des villes les plus populaires du monde et offre une entrée en matière
parfaite pour la visite d’une des régions vinicoles les plus célèbres : la
Napa Valley. La colonne vertébrale de la Napa Valley est l’autoroute 29,
et la région compte sept villes principales, parmi lesquelles on peut citer
St-Helena, Calistoga et Rutherford, toutes possédant une myriade de
caves à visiter. Ici l’accueil des visiteurs est une tradition qui remonte aux années 1980, ce qui en fait la
première région productrice de vin du monde à avoir adopté l’oenotourisme. Aujourd’hui, la Napa Valley
accueille plus de 15 millions de visiteurs par an, attirés par le climat, la qualité des vins et le choix d’activités
proposées, depuis les galeries d’art jusqu’aux dîners gastronomiques ou aux dégustations dans les caves.
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