Le Petit Clos 2015 sec

Le Petit Clos 2015 sec
Sec et riche
La qualité des raisins à la vendange donne un vin sec,
puissant et riche.
Consommation et gastronomie :
Poissons grillés et poissons en sauce.
Période optimale de consommation :
Attendre 1 an. Peut vieillir 5 ans et plus.
Appellation : VOUVRAY Tranquille 2015 sec « Le Petit Clos »
Terroir : Argilo-calcaire
Encépagement : 100% Chenin Blanc
Vinification : Fermentation et élevage en cuves thermo-régulées
Alcool : 13 %/vol
Sucres résiduels : 2 g/l
Acidité totale : 9,00 g/l (acide tartrique)
Domaine des Aubuisières
Vallée de Nouy - 37210 Vouvray
Tél. : 02 47 52 67 82 - 02 47 52 61 55
Fax : 02 47 52 67 81
[email protected]
www.vouvrayfouquet.com