paysage

PAYSAGE
jardins & espaces verts
un art de vivre
Une enquête de l’Unep (Union Nationale des
Entrepreneurs du Paysage), menée par l’institut
Ipsos (mars 2008), révèle que les parcs et jardins
sont devenus indissociables des attentes des
Français en matière d’aménagement urbain.
Pour 72 % d’entre eux, la présence d’espaces
verts à proximité de leur habitation a été un
critère essentiel dans le choix de leur lieu de
vie. Près d’1 Français sur 3 juge insuffisants, les
budgets que les collectivités consacrent aux
parcs et jardins, et plus de la moitié réclame
que soit instaurée l’obligation d’un pourcentage
minimum d’espaces verts dans chaque projet
immobilier ou commercial.
l’emploi dans la filière
70 000 emplois sont sur le terrain (chantiers
d’espace vert). 13 450 entreprises dont 90 % des
entreprises ont moins de 10 salariés.
Le taux de féminisation des emplois est faible (12 %),
mais il se renforce d’année en année. Le taux
d’ingénieur a doublé en 5 ans, mais il reste faible
(moins de 2% des salariés).
Près de 40 % des entreprises de la profession se
concentrent sur trois régions : Provence-AlpesC ô te - d ’ A z u r, R hô ne - A l pe s, Il e - d e - Franc e
(source : UNEP 2007).
Paysage
Le secteur est florissant. Entre 2001 et 2006, le nombre d’entreprises du paysage a progressé de
11 %, s’établissant désormais à 13 450 entreprises.
Sur les 4.3 milliards d’euros HT de chiffre d’affaire généré par la filière, 56 % concerne la création
et 44 % concerne l’entretien des jardins et espaces verts.
Les clients des entreprises du paysage sont les particuliers (42 %), les entreprises (28 %).
La commande publique, émanant de l’Etat, de ses établissements publics et des collectivités territoriales, représente 30 % des donneurs d’ouvrage.
Les enjeux et les impacts
sur les métiers et les emplois
La concurrence accrue, les exigences
croissantes de la clientèle rendent plus
prégnantes la réalisation de prestations de qualité
au niveau technique, organisationnel et des relations
humaines… La qualification des entreprises, par le
biais de Qualipaysage, s’est complétée, ces dernières
années, par une certification de service.
Le développement de techniques alternatives
plus respectueuses de l’environnement et de
matériel plus performant (minipelle, tondeuses
autoportées de grande largeur, matériel à maintenance
réduite…) nécessite, pour les utilisateurs, des savoirfaire de plus en plus pointus.
Les conditions réglementaires en matière
de sécurité au travail, de gestion des déchets
et d’utilisation de produits phytosanitaires
rendent les emplois de plus en plus qualifiés.
Initialement centré sur la réalisation de chantiers
(production), le développement de la relation
avec le client demeure un enjeu fort pour les
entreprises du paysage. Il demande aux salariés de ce
secteur de développer leurs aptitudes relationnelles :
savoir parler de leur métier, pouvoir renseigner,
conseiller le client...
La majorité des entreprises du paysage
est de petite taille : sur 13450 entreprises, 5 850
emploient entre un et cinq salariés, 2 900 plus de six
salariés (source : UNEP 2007). Les jardiniers paysagistes
constituent l’essentiel des emplois ; le personnel
d’encadrement apparaît dans les entreprises de plus
de cinq salariés et représente 10 % de l’ensemble
des salariés. La nature même des activités (logique
de chantier) implique une certaine autonomie des
salariés.
Les principaux métiers du paysage
Les dénominations retenues sont les plus fréquemment rencontrées. Cependant, elles
peuvent varier d’une région géographique à l’autre.
Jardinier paysagiste : il intervient en création et/ou en entretien des jardins
et espaces verts. Il s’occupe de la plantation, de la protection des végétaux, de la
taille des arbustes, de l’entretien des prairies et gazons (tonte, traitement, etc.), de la
mise en place de massifs, mais aussi de la construction d’ouvrages paysagers.
Élagueur : formé aux techniques de taille, il est en charge de la taille des arbres,
des soins et de l’abattage. Il intervient sur et autour des arbres en milieu urbain.
L’exercice de l’élagage peut soit se faire à partir d’une nacelle, auquel cas, l’élagueur
doit être formé aux techniques de maniements de la nacelle, soit en grimpant
directement à l’arbre. Le grimpeur élagueur doit alors être formé à des techniques
comparables à celles de l’alpinisme.
Chef d’équipe, chef de chantier : au-delà de la réalisation des activités
décrites ci-dessus, le chef d’équipe supervise le travail de plusieurs agents paysagistes
sur un même chantier. Le chef de chantier encadre plusieurs équipes.
Ces personnes peuvent intervenir dans la formation de leurs équipiers par la
transmission de leurs savoir-faire. En plus des activités techniques, il incombe à
l’encadrement intermédiaire d’organiser et de gérer les chantiers.
Conducteur de travaux, technico-commerciaux : ils sont les relais du chef d’entreprise dans le développement des activités et le fonctionnement
de l’entreprise.
Responsable d’études : il intervient sur la faisabilité technique, administrative et financière de chantiers d’aménagement d’espaces verts importants. Il travaille en
bureau d’études, au sein d’une entreprise du paysage ou d’un cabinet d’architecture.
Jeunes en orientation,
l’accès aux diplômes
et aux formations
La formation professionnelle
au service des salariés
de l'agriculture
L'enseignement agricole général, technologique
et professionnel peut être intégré, par voie initiale, dès la classe de 4ème. Il permet d'accéder
à tous les niveaux de diplômes.
La formation professionnelle vous permet de
réaliser vos projets, de renforcer vos compétences,
de sécuriser votre parcours professionnel,
d'évoluer d'un emploi à un autre.
Il relève du Ministère de l'agriculture :
Direction générale de l’enseignement et de la recherche (DGER)
1 ter avenue de Lowendal - 75007 PARIS
Tél. : 01.49.55.45.29
Quelque soit votre domaine d’activité initial, vous pouvez acquérir les connaissances et les savoir-faire nécessaires à l’exercice de votre fonction et développer vos
compétences dans le domaine agricole en ayant recours
à la formation professionnelle continue.
Enseignement agricole public
www.educagri.fr
Pour découvrir les dispositifs existants, consultez le site
internet du portail Orientation & Formation ou le site du
FAFSEA :
www.portea.fr
Enseignement agricole privé
Union Nationale des Maisons Familiales Rurales d’Education et d’Orientation (UMFREO)
[email protected]
www.mfr.fr
Conseil National de l’Enseignement Agricole Privé (CNEAP)
www.orientation-formation.fr
www.fafsea.com/salaries/salaries.htm
Salariés de l’agriculture, consultez le site internet du
FAFSEA pour connaître les dispositifs et formations dont
vous pouvez bénéficier :
www.fafsea.com/salaries/salaries.htm
[email protected]
www.cneap.fr
Pour en savoir plus, vous pouvez contacter votre délégation
régionale FAFSEA (Fonds d’Assurance Formation des
Salariés des Exploitations et des entreprises Agricoles) :
Union Nationale Rurale d’Education et de Promotion (UNREP)
www.fafsea.com
[email protected]
www.unrep-edu.org
Les principales formations diplômantes
niveau v
•Certificat d’Aptitude Professionnelle Agricole CAPA
Travaux paysagers
•Brevet Professionnel Agricole BPA par Unités Capitalisables
Travaux d’aménagements paysagers, spécialité Travaux de création et d’entretien
•Certificat de spécialisation
Jardinier de golf et entretien des sols sportifs engazonnés
Taille et soin des arbres
niveau iv
•Baccalauréat professionnel BAC PRO
Aménagements paysagers
•Brevet professionnel BP par Unités Capitalisables
Aménagements paysagers
•Certificat de spécialisation
Arrosage intégré
Constructions paysagères
•Titre homologué
Technicien paysagiste d'intérieur
niveau III
•Brevet de Technicien Supérieur Agricole BTSA
Aménagements paysagers
•Certificat de spécialisation
Collaborateur du concepteur paysagiste
Gestion des arbres d’ornement
niveau II
•Licence professionnelle
Aménagements paysagers
Conduite de chantiers en aménagements paysagers
Gestion environnementale du paysage végétal urbain
niveau I
•Ingénieur horticulture et paysage
•Ingénieurs en aménagement paysager de l’espace
•Ingénieurs spécifiques de la conception paysagère
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Tel. 01.42.33.1
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JARDINIER PAYSAGISTE
Autres dénominations : jardinier d'espaces verts, agent paysagiste
Mission
Le jardinier paysagiste réalise les opérations techniques de création, d’aménagement et d’entretien
d’espaces verts, de parcs et jardins ou de terrains de sportde plein air (football, golf...).
Activités
Le jardinier paysagiste réalise des opérations de création ou d’aménagement de l’espace vert à partir des
plans de travaux transmis :
•Il prépare les sols (terrassements, drainages, bêchage,
désherbage…), effectue les semis et les plantations de
végétaux et les protège (bâche, écorce de pins, grillage…).
•Il procède à l’engazonnement en utilisant les méthodes
adaptées à la topographie du sol, les équipements déjà
implantés (arrosage intégré…).
•Si nécessaire, il installe les équipements (arrosage
automatique, éclairage, jeux, mobiliers, clôtures…) et peut
réaliser la maçonnerie légère (bordures, dalles, pavés…).
Le jardinier paysagiste réalise des opérations
d’entretien de l’espace vert :
•Il taille les arbres et arbustes pour obtenir des formes
particulières (taille ornementale).
•Il effectue l’entretien des surfaces par le binage des massifs,
le ramassage des feuilles, le décapage de la mousse ou le
débroussaillage...
•Il réalise l’entretien des gazons (tonte, scarification, aération...)
et régule la croissance des plantes en apportant les éléments
nécessaires (eau, engrais, traitements phytosanitaires...).
•Il règle et répare si besoin le système d’arrosage.
Conditions d'exercice
Le jardinier paysagiste réalise ses activités dans le cadre d’une entreprise du paysage ou d’une
collectivité territoriale. Il exerce sous l’autorité d’un chef d’équipe, d’un conducteur de travaux
ou directement d’un chef d’entreprise. Ses tâches varient selon la spécialité de son employeur
(création, entretien, terrains de sport, arrosage intégré…) et l’organisation de son entreprise
qui l’amène à être plus ou moins polyvalent. Ses déplacements sont fréquents. Son activité se
déroule par tous les temps.
paysage
Le jardinier paysagiste peut être amené à conduire des engins spécifiques (minichargeuse, mini-pelle…).