Béziers (centre historique)

Si te :
Béziers (centre historique)
Pays :
France
CON TENU DE LA FICHE
Synthèse
T ypologies architecturales présentes
Sites significatifs du pays retenus
Histoire et données générales
État actuel de vitalité et de conservation
Processus de transformation
Interventions et programmes de réhabilitation
Bibliographie
Lexique
TYPOL OGIES ARCHI TEC TURALES PRESENTES
Hôtel aristocratique ou
demeure bourgeoise
Immeuble bourgeois
Immeuble populaire
Maison populaire
SITES SIGNIFICA TIFS DU PAYS RETENUS
Avignon
Piedicroce
Béziers
Gordes
Marseille
Échelle r égionale
Détail du tissu urbai n
Échelle l ocale
Béziers est une ville moy enne, sous-préfecture du département de l’Hérault,
trav ersée par l’Orb, petit f leuve côtier, et située à 15 km de la mer. Cette v ille
historique, colonisée par les Grecs et les Romains, a connu un essor important
av ec la v iticulture et le négoce des v ins. Cette activ ité s’est considérablement
dév eloppée av ec le Canal du Midi, réalisé en 1681 pour relier la Garonne à la
Méditerranée par Pierre-Paul de Riquet, natif de Béziers ; cet ouvrage est classé
au patrimoine mondial de l’humanité par l’UNESCO. Au sud-ouest de la ville, les
neuf écluses de Foncérannes constituent un ensemble d’ouvrages d’art du plus
grand intérêt. Actuellement, Béziers constitue un pôle secondaire de commerces et
de serv ices, où l’activ ité viticole conserve sa place, la région biterroise étant en
passe de dev enir la première zone européenne de production de vins d’appellation
(cépages, v ins de pays, AOC). Le secteur industriel est représenté par le bâtiment
qui a prospéré av ec le dév eloppement touristique du littoral languedocien, et la
mécanique de pointe, en sous-traitance de l’industrie pétrolière. Ville d’étape sur la
route d’Espagne, la cité accueille aussi les touristes des stations balnéaires du
littoral et des stations v ertes de l’arrière-pays. Béziers organise de grandes
manif estations (Feria, tournois de rugby …) qui attirent un nombreux public. Le
centre historique, caractérisé par un tissu médiéval dégradé, représentatif de
nombreux centres anciens de villes f rançaises, constitue un site signif icatif.
Carte du pays
SYNTHESE
Monteux
Ce projet est financé par le programme MEDA de l'Union Européenne. Les opinions exprimées dans le présent document ne reflètent pas nécessairement la position de l'Union Européenne ou de ses Etats membres.
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Béz iers (cen tre h istoriq ue)
HISTOIRE E T DON NEES GENERALES
Peuplé depuis la Préhistoire, le site de Béziers est occupé par les Grecs, puis par les Romains, qui organisent la v ille, où l’on
f abrique des amphores à v in, autour de la Via Domitia. L’espace urbain se développe ensuite à l’intérieur d’enceintes
successives, édifiées respectivement aux IV°, XIV° et XVI° siècles, malgré deux destructions de la cité, en 737 par Charles Martel
contre les Sarrasins, puis en 1209 lors de la Croisade des Albigeois. A la veille de la Rév olution française, à la f in du XVIII° siècle,
le centre historique est composé de treize bourgs intra-muros, tandis que deux faubourgs se sont développés extra-muros. A
cette époque, l’activ ité se répartit équitablement entre l’agriculture, d’une part, l’artisanat, d’autre part, et le commerce et les
prof essions libérales, d’autre part. A partir du XIX° siècle, la ville s’étend extra-muros avec la démolition des remparts en 1827, la
construction de la gare du Midi en 1857 et l’aménagement des allées Paul Riquet. Le XIX° siècle correspond à une période de
f orte expansion pour Béziers, grâce à la viticulture et au négoce du v in : la population passe de 15.000 hab à 50.000 hab entre le
début et la fin du siècle. Après la Seconde Guerre mondiale, la v ille, qui accueille plus de 6000 rapatriés d’Algérie, connaît une
f orte croissance : sa population passe de 65.000 hab en 1954 à 84.000 hab en 1975. Depuis cette date, la population diminue en
raison du développement de l’habitat individuel des communes périphériques ; Béziers ne comptait plus que 70.000 hab en 1999.

Surface du site
0,56 km2 (commune : 53 km2)

Coordonnées géographiqu es
Lat. : 43°20’ nord – Long. : 3°10’ est

Altitude par rapport au n iveau de la mer
70 m

Lithologie
Pierre calcaire en moellons équarris
destinés à la construction des murs.
Pierre calcaire tendre à grain f in de
teinte blanc cassé, prov enant du
quartier de Bréginnes, utilisée taillée
en modénature et en parement de
f açade.

Population
7000 hab (commune : 70.000 hab).

Densité de population
125 hab/ha (commune : 13 hab/ha).

Moyenn e des températures maxim ales
annuelles
19,7°C (Perpignan)

Moyenn e des températures minim ales
annuelles
10,8°C (Perpignan)

Moyenn e des températures maxim ales du Juillet : 28,8°C (Perpignan)
mois le plus chaud p endant 10 ans

Moyenn e des températures minim ales du Janv ier : 4,1°C (Perpignan)
mois le plus froid p endant 10 an s

Pluie annuelle
621 mm

Nombre mo yen d e jours de plu ie p ar an
40 j (pluies >2,5 mm à Perpignan)

Cathédrale St Naz aire
Qualités particulièr es
La v ieille ville de Béziers, qui surplombe l’Orb, f orme une puissante acropole
coiff ée par la masse imposante de la cathédrale fortifiée Saint-Nazaire. Cet
ensemble, inscrit à l’inventaire des sites pittoresques, comporte plusieurs
dizaines d’édif ices protégés au titre des Monuments Historiques.

Activités économiqu es tr aditionnelles
Serv ices, négoce et industrie chimique liés à la viticulture.

Nouvelles activités économiques
Bâtiment, industrie mécanique de pointe en sous-traitance de l’industrie
pétrolière.

Communications du site avec son territoire
Béziers est reliée à l’Europe du nord, à l’Espagne et à l’Atlantique par
l’autoroute A9 (E15), et prochainement, au Massif Central et à Paris par
l’autoroute A75 (E11), ainsi que par le chemin de fer. Un réseau routier dense
relie la v ille à son territoire env ironnant (littoral, Montagne Noire, Espinouse…).
Hôtel aristocr atique du XVIII°
Ce projet est financé par le programme MEDA de l'Union Européenne. Les opinions exprimées dans le présent document ne reflètent pas nécessairement la position de l'Union Européenne ou de ses Etats membres.
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Béz iers (cen tre h istoriq ue)
ETA T AC TUEL DE VITALI TE E T C ONSERVATI ON
La démolition des remparts, en 1827, a permis à Béziers de se développer extramuros. De ce f ait, la plupart des constructions situées intra-muros sont antérieures
au XIX° siècle. Les logements, pour la plupart de petite taille et faiblement
ensoleillés, n’offrent pas toujours un niv eau de conf ort satisf aisant. Les difficultés
d’accès et de stationnement liés à la trame urbaine médiév ale, ont provoqué le
départ de nombreux habitants et la délocalisation d’activités (commerce,
artisanat…) v ers la périphérie. Le coût relativement élevé de la réhabilitation et le
manque d’intérêt, durant les trois décennies qui ont suiv i la Seconde Guerre
mondiale, pour le bâti ancien, ont conduit à une dégradation progressive de
l’habitat du centre historique. Cette partie de la ville, où viv aient près de 16.000 hab
en 1962, ne compte plus aujourd’hui que 7000 hab ; sur 5000 logements du centre
historique, env iron 1200 logements sont v acants.
PROCESSUS DE TRANSFORMA TION
La dégradation physique de l’habitat s’accompagne d’une dégradation sociale : le
centre historique concentre les populations défav orisées, voire marginalisées
(personnes âgées, immigrés, familles monoparentales…). Depuis les années 1980,
un mouv ement de réhabilitation, initié par la ville, est amorcé : celui-ci v ise à
enray er le déclin démographique et social de ce secteur. Si les trav aux extérieurs
ont toujours fait l’objet d’un contrôle architectural dans le cadre des abords de
Monuments Historiques protégés, dorénav ant les trav aux intérieurs sont
réglementés dans le cadre du Secteur sauv egardé prescrit en 1992 sur le centreville. Les trav aux de réhabilitation privés sont encouragés par un dispositif de
déf iscalisation au profit des inv estisseurs ; des aides f inancières pour l’amélioration
du conf ort des logements sont accordées aux propriétaires-occupants à f aibles
ressources et aux propriétaires-bailleurs, tandis que les travaux de ravalement de
f açade sont subventionnés.
Immeuble rec ons truit sur une ancienne
chapelle gothique
INTERVEN TIONS E T PROGRA MMES DE REHABILITA TION
Le « Contrat de v ille moyenne » signé en 1975 a été l’occasion, pour la ville,
d’aménager des rues piétonnes en f aveur des commerces du centre-v ille. A partir
de 1979, cinq Opérations Programmées d’Amélioration de l’Habitat (OPAH),
couv rant l’ensemble du centre historique, se sont succédées, pour encourager, par
des subventions majorées, les propriétaires réalisant des trav aux d’amélioration du
conf ort des logements. L’OPAH « Patrimoine », engagée de 1998 à 2001, a permis
la réhabilitation de 313 logements, et d’encourager les trav aux d’intérêt
architectural, par déplafonnement des subv entions. En complément, un Périmètre
de Restauration Immobilière (PRI), autour du dégagement et de la mise en v aleur
de l’Amphithéâtre romain, a permis de produire 4800 m2 de logements ; le couvent
de l’îlot Maître Gerv ais, est, de même, en v oie d’être réhabilité en logements.
Parallèlement, une société d’économie mixte, la SEBLI, a été désignée
concessionnaire pour la réalisation d’un programme de revitalisation commerciale
de secteurs du centre ancien. Les locaux commerciaux v acants en pied
d’immeubles seront acquis, regroupés et réaménagés pour offrir des plateaux
commerciaux adaptés aux nouveaux enjeux commerciaux du centre-ville.
Modernisation excessi ve des années 1950
BIBLIOGRAPHIE
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Av ela – Lippenholtz – Melissinos – Seraphin : Béziers – Une politique pour le centre ancien. (Ministère de l’Equipement,
1993).
Giry , J. : Béziers. (SAEP, 1974).
Sagnes, Jean : Histoire de Béziers. (Privat, 1986).
LEXIQUE
•
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Palazzo : Grande demeure de f amille patricienne corse.
Borie : Construction de pierre sèche à v oûte en encorbellement, de datation incertaine, serv ant de bergerie ou de petite
remise agricole.
Création de la fiche :
18/03/01
Dernière modification de la fiche :
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