Turbine Batch freezer

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Turbine
Batch freezer
Les turbines à cycle
discontinu STARGEL HF
offrent aux professionnels de
la glace une simplicité de
fabrication tout en gardant la
possibilité de personnaliser
les programmes de
production. Souplesse
d’utilisation, fiabilité et
hygiène sont les mots clefs.
Ces machines sont le résultat
d’un savoir-faire et d’une
expérience de plus de 10 ans
dans le domaine de la glace et
des machines à glace.
The STARGEL batch
freezers with their drum
flood system are very easy
to use and propose at the
same time the possibility to
personalize the production
programmes.
The keywords are simplicity,
hygiene and reliability.
Theses machines are the
result of a more than 10 year
long experience in the ice
cream – and the ice cream
machine business.
DONNEES TECHNIQUES
Kg
Kw
V-Hz
STARGEL HF 35
3
4
6
35
42
35
3,2
380/50/3
STARGEL HF 60
3
7,5
9
40
65
50
4,4
6,5 10,8
14
70
90
70
7
Modèle
Model
STARGEL HF 90
Poids net
Net Weight
Tension
Voltage
Lit. Lit.
Dimensions
Dimensions
Puissance installée
Rated power
St. Max.
Refroidissement
Cooling
Production granita
Slush production
Min.
Charge Lit.
Load Lit.
Production glace Lit.
Ice cream
production Lit.
TECHNICAL DATA
mm
Kg
Eau
600x600x1430H
212
380/50/3
Eau
600x600x1430H
230
380/50/3
Eau
600x870x1430H
358
Principales caractéristiques techniques; Main technical characteristics ;
Puissance compresseur :
1,2 CH (STARGEL HF 35)
1,3 CH (STARGEL HF 60)
1,5 CH (STARGEL HF 90)
Compressor rating:
1,2 CH (STARGEL HF 35)
1,3 CH (STARGEL HF 60)
1,5 CH (STARGEL HF 90)
Moteur agitateur à 2 vitesses avec
transmission indirecte par réducteur.
Mixer motor with 2 speeds and indirect gear unit
transmission.
Cylindre horizontal.
Horizontal batch.
Carte électronique avec indicateur
d’avancement du cycle de production.
Programming board displaying the status of the
production cycle.
Programme glace avec 6 sélections possibles
en plus du programme standard.
Ice cream programme with 6 possible selections
in addition to the standard programme.
Programme de lavage.
Cleaning programme.
Douchette de lavage à rallonge escamotable.
Spray washer with pull out extension.
Tablette porte bac réglable en hauteur, antidérapant.
Height adjustable tray rack with non-slip rubber
carpet.
Munis de roues postérieures fixes et de roues
antérieures omnidirectionnelles à frein de
blocage pour faciliter le déplacement.
Rear wheels are fixed while the front wheels are
rotating, in order to facilitate moving the
machine.