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Connaissance de la branche
Agences de voyages
CONNAISSANCE DES DESTINATIONS
AUTOUR DE LA MEDITERRANE
I TALIE (IT)
INTRODUCTION
Les Suisses aiment la «bella Italia», qui est depuis des années l’une de leurs destinations de vacances
favorites. Entourée en grande partie par la Méditerranée, la péninsule apennine compte quelque 60 millions
d’habitants.
Soleil, pâtes, pizza et shopping dans les grandes arcades commerciales des métropoles? Oui, bien sûr,
mais aussi des îles magiques, une incroyable diversité de paysages entre montagnes, mer, oliveraies,
vignobles et plages, ainsi qu’un héritage culturel exceptionnel qui a produit les plus grands chefs-d’œuvre de
la peinture, de la musique et de l’architecture. L’Italie séduit tout le monde – y compris les fans de football,
d’automobile et de mode!
Etant donné que la plupart des touristes qui partent en Italie réservent leurs vacances à titre
individuel, c’est-à-dire sans passer par une agence, ce script ainsi que les cours seront axés sur la
Sardaigne et la Sicile.
«L’Italie sans la Sicile est comme une image sans âme» écrit Goethe en 1787! Haut lieu de la culture
mariant montagne et plages, la plus grande île de la Méditerranée est un univers en soi.
Bordées par la Méditerranée et la mer Tyrrhénienne, les côtes de la Sardaigne sont connues dans le monde
entier pour la beauté de leurs plages. Innombrables grottes pittoresques et criques baignées d’une eau
turquoise, îlots féériques à la pointe nord de l’île – la Sardaigne est une destination phare pour les vacances
d’été.
INFORMATIONS GENERALES
Superficie
301.338 km2 (environ 7 fois celle de la Suisse)
Population
60 millions d’habitants env.
Langue
Italien, également allemand, français, ladin et slovène dans certaines
régions
Religion
Catholique romaine en majorité, mais aussi orthodoxe et autres religions
Capitale
Rome
Monnaie
L’euro
Régime
République parlementaire
409_rund_ums_mittelmeer_italie.doc
© Internationale Schule für Touristik AG, 8005 Zürich
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SITUATION GEOGRAPHIQUE
Mers: mer Adriatique à l’est, mer Tyrrhénienne à l’ouest et mer Ionienne au sud-est (toutes englobées dans
la Méditerranée). Pays limitrophes: la France, l’Autriche, Saint-Marin, la Suisse, la Slovénie, l’Etat de la Cité
du Vatican.
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CLIMAT ET PERIODE IDEALE
Etant donné que l’Italie s’étend du nord au sud, le climat n’est pas le même d’une partie à l’autre du pays.
Exception faite du massif alpin, il peut néanmoins être qualifié de méditerranéen avec des différences
régionales. Le printemps et l’automne sont doux et ensoleillés. A part en Italie du Nord où ils sont froids et
accompagnés de fortes chutes de neige, les hivers sont doux. Plus on se rapproche du sud, plus le climat
est sec et chaud.
Sicile
Le climat de la Sicile se caractérise par des hivers doux ainsi que des étés chauds et secs. En raison de la
configuration montagneuse de l’île, les écarts de température entre les côtes et l’intérieur des terres sont très
importants. Alors qu’il fait 32° C à la plage de Giardini Naxos, la température peut descendre jusqu’à 5° C à
2700 m d’altitude dans la région touristique toute proche de l’Etna. La période idéale pour les circuits s’étend
de mi-septembre à mi-juin. Mais c’est au printemps, lorsque les amandiers fleurissent (à partir du mois de
février), que les paysages sont les plus beaux.
Sardaigne
Le climat est chaud et sec de mai à octobre, les hivers sont doux et parfois accompagnés de fortes
précipitations, le printemps est en général chaud et ensoleillé, même si les premiers mois sont venteux. La
fin de l’hiver et le début du printemps sont la période rêvée pour les personnes qui n’aiment pas les
canicules et qui n’ont pas forcément l’intention de se baigner. A cette saison, l’île est verte et en pleine
floraison et les températures sont très agréables. Le climat doux qui règne en automne est également idéal
pour partir à la découverte de la Sardaigne, dont les forêts se parent alors de magnifiques couleurs.
Vacances balnéaires
Il faut savoir que la mer met du temps à se réchauffer au printemps et au début de l’été. La saison balnéaire
ne commence réellement qu’à la mi-juin, mais dure jusqu’à fin septembre. Les écarts de température sont
évidemment considérables entre le nord et le sud et la situation des côtes, ainsi que les éventuels courants
marins, jouent également un rôle important (l’eau est par exemple plus fraîche au sud de la Sicile qu’au
nord).
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LA SICILE – PLUS GRANDE ILE DE LA MEDITERRANEE
PRINCIPAUX SITES TOURISTIQUES
Palerme
L’un des plus importants ports de la Méditerranée sous la domination arabe. Nombreux
palais et églises de style normand-arabe-byzantin: la cathédrale de Palerme, le palais
des Normands et la Chapelle palatine, l’église San Giovanni degli Eremiti, la cathédrale
de Monreale
Ségeste
Cité antique abritant un temple et un théâtre grecs datant du 3e siècle avant J.-C.
Agrigente
Vallée des Temples (temple de la Concorde)
Piazza Armerina La villa Casale est décorée de sols de mosaïque sur une surface de 3500 m²
représentant des scènes de chasse, des arrangements fleuris, les célèbres jeunes filles
en bikini, etc.
Syracuse
Cité antique avec parc archéologique
Catane
Aéroport, ville de style baroque, nombreux édifices bâtis en pierre de lave noire
Etna
Volcan en activité culminant à 3323 mètres, vaut largement une excursion
Taormine
Très belle ville érigée sur une colline, paysages féériques, superbe vue sur la mer,
théâtre antique romain
Clientèle Sicile:
Individualistes, amateurs de culture, amoureux de la nature, adeptes de vacances
balnéaires
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VACANCES BALNEAIRES EN SICILE ET SUR LES ILES EOLIENNES
COTE EST
C’est au pied de l’Etna que se nichent les plus belles plages de la côte orientale de la Sicile. En sable et
galets, celles de LETOJANNI, MAZZARO et TAORMINA MARE sont les plus grandes et les plus
importantes avec des infrastructures hôtelières directement au bord de la mer. Certaines plages sont
naturelles, d’autres sont préparées avec du sable et des galets.
A Taormine, les hôtels se trouvent soit directement au bord de la mer, à Taormina Mare, soit à flanc de
coteau entre la mer et la charmante petite ville de Taormine. Ces derniers proposent en règle générale un
service de navette permettant de rejoindre les plages.
L’arrière-pays de la côte orientale offre un vaste choix d’intéressantes possibilités d’excursions, par exemple
à destination de l’Etna ou de Catane.
Au sud de la côte orientale, dans les alentours de Syracuse, quelques complexes de vacances situés
directement sur la plage (sable et galets) complètent la gamme des hébergements proposés au sein de la
ville même et dans de magnifiques domaines agricoles à l’intérieur des terres.
COTE SUD
Les complexes de vacances et hôtels de la côte méridionale autour des plages de sable fin de MARINA DI
RAGUSA sont peu nombreux, mais en revanche de très bonne qualité et typiquement italiens. L’un d’entre
eux, le CLUB MED KAMARINA, bénéficie d’une situation exceptionnelle directement sur la longue plage de
sable de Ragusa.
Belle et sauvage, la côte méridionale est riche de sites culturels (Noto, Ragusa, Agrigente) dont la visite se
combine à merveille avec un séjour sur à la plage ou dans un hôtel de l’une des nombreuses et charmantes
petites villes.
COTE NORD
Sur la magnifique côte nord qui s’étend de Capo San Vito à Messine en passant par Palerme, CEFALU est
la station balnéaire la plus réputée. Ses nombreux hôtels se situent essentiellement dans la catégorie 4 et 5
étoiles. On trouve également des complexes de vacances hauts de gamme, et par conséquent relativement
chers, à Capofelice et Santa Flavia.
La côte nord constitue le point de départ idéal pour de passionnantes excursions à destination de Palerme et
à l’intérieur des terres pour Enna ou Piazza Armerina et se combine également très bien avec un séjour sur
les îles Eoliennes.
ILES EOLIENNES (également appelées ILES LIPARI)
Des hydroglisseurs ou des ferries assurent la liaison entre le continent et les îles Eoliennes au départ de
Milazzo. En bateau rapide, la traversée dure entre 60 et 150 minutes. LIPARI, VULCANO, SALINA et
PANAREA forment le cœur de ces spectaculaires îles volcaniques. Largement préservées des invasions
touristiques, FILICUDI et ALICUDI sont également desservies par ferry et hydroglisseur au départ de
Palerme.
LIPARI propose un vaste choix de jolies pensions et d’hôtels, dont très peu sont situés directement au bord
de la mer. Les remarquables petites plages blanches, la plupart sans infrastructures, sont baignées d’une
eau cristalline due aux caractéristiques volcaniques de l’île. De nombreux vacanciers séjournant à Lipari se
rendent sur l’île de VULCANO dans le cadre d’une excursion d’une journée pour découvrir le cratère
sulfureux du volcan.
SALINA et PANAREA abritent un très petit nombre de pensions et petits hôtels, parfaits pour un séjour loin
de tout au cœur de la nature. Mais impossible d’évoquer l’archipel des Eoliennes sans parler de sa véritable
«star», l’île de STROMBOLI. Le volcan très actif entre en éruption toutes les 30 minutes environ, offrant un
spectacle digne de tous les feux d’artifice, surtout la nuit (excursions en bateau possibles). On trouve
quelques bons établissements ainsi que des studios et appartements simples sur l’île. L’hôtel Sirenetta Park,
situé directement sur la plage de sable noir, demeure une valeur sûre.
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Vous l’aurez compris, un saut sur les îles Eoliennes s’impose absolument!
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Circuit classique en Sicile
1er jour
Vol à destination de Catane, repas du soir et nuitée à Taormine
2e jour
Cap sur Palerme, visite de la cathédrale et du palais des Normands
3e jour
Palerme et ses environs: San Giovanni degli Eremiti, cathédrale de Monreale
4e jour
Poursuite du circuit en direction de Ségeste, visite du temple
5e jour
Agrigente: vallée des Temples et poursuite du circuit à destination de Piazza Armerina,
visite de la villa Casale et de ses sols en mosaïque
6e jour
Ville baroque de Noto et ville antique de Syracuse, visite du parc archéologique
7e jour
Excursion à l’Etna jusqu’à 1900 m d’altitude, possibilité de monter au cratère principal
8e jour
Visite du théâtre grec de Taormine, vol retour
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SARDAIGNE
Les plages de la deuxième plus grande île de la Méditerranée comptent parmi les plus belles de la région.
Telles des perles sur un collier, elles s’étendent sur des kilomètres le long d’une mer cristalline vert
émeraude ou bleu azur – un décor de carte postale digne des Caraïbes. A juste titre, les côtes se nomment
ici «côte d’émeraude» ou «côte des rois». Bien que la Sardaigne soit surtout connue comme destination de
vacances balnéaires, l’île ne manque pas d’attraits en termes de paysages et de gastronomie.
Les Sardes sont fiers de leur patrie et de leurs traditions, qu’ils protègent et défendent – jadis contre les
envahisseurs et aujourd’hui contre le tourisme de masse. Grâce à leurs efforts, notamment en matière de
respect de la nature et d’intégration des constructions au site, l’île est restée un petit coin de paradis.
C’est le Prince Karim Aga Khan, séduit par la beauté exceptionnelle de la Sardaigne dans les années 60, qui
fit bâtir les premiers hôtels de luxe sur la côte nord-est de l’île. La Costa Smeralda, qui allait devenir le
paradis de la jet-set internationale, était née. Preuve en sont les ports de plaisance et les établissements
hauts de gamme qui façonnent aujourd’hui l’image des lieux. Conséquence logique, les prix des hôtels y
sont extrêmement élevés, ce qui n’est toutefois pas le cas dans toute la Sardaigne. Sur la Costa del Sud ou
la Costa Rei par exemple, les tarifs sont à peine supérieurs à ceux pratiqués dans le reste de l’Italie.
Mais la Costa Smeralda n’illustre qu’un des aspects de l’île. Loin du tourisme de masse et de toute agitation,
la Sardaigne a su conserver son authenticité et sa beauté naturelle, ce qui en fait un véritable joyau et une
destination
de
vacances
extraordinaire.
Les régions balnéaires de la Sardaigne sont très différentes les unes des autres: alors que le nord est
parsemé de petites criques, les autres côtes (est, ouest, sud) débouchent sur de longues plages de sable ou
de grandes baies où sont implantées les stations balnéaires. Voici une description des principales côtes:
Costa Smeralda
La Costa Smeralda doit son nom à la couleur vert émeraude de ses eaux. Informations détaillées voir cidessus.
Costa Rei
La Costa Rei est sans conteste l’un des littoraux les plus enchanteurs de l’île! Ses magnifiques plages de
sable n’ont rien à envier aux Caraïbes – d’une blancheur immaculée, elles s’étendent sur des kilomètres
baignés d’eaux cristallines et seulement entrecoupés par des roches de granit. Villasimius est un petit site
touristique très animé en été.
Costa del Sud
Autre décor magique, celui de la baie de Chia, dont les dunes de sable culminant à 30 mètres se découpent
sur le fond azur et scintillant formé par la mer. Avec un peu de chance, l’on peut même y observer des
dauphins en plein jeu.
A Santa Margherita di Pula aussi, des plages de sable blanc s’étirant à l’infini invitent à la baignade dans les
flots transparents.
La plupart des sites touristiques de la Sardaigne sont de dimensions raisonnables et plutôt calmes – pas de
grands centres bétonnés comme il en existe aux Baléares ou à Chypre. C’est la raison pour laquelle les
clients désireux de profiter d’une plus vaste offre de divertissements ont tout avantage à louer une voiture.
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Régions balnéaires de la
Sardaigne
Entourez les régions balnéaires
suivantes:
- Costa Smeralda (nord de l’île)
- Costa Rei (sud de l’île)
- Costa del Sud (sud de l’île)
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Régions balnéaires
Nord de la Sardaigne
Costa Smeralda
Caractéristiques de la côte
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Stations balnéaires
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Propriétés des plages
 sable  galets  rochers  larges  étroites  en pente douce  longues  criques
Clientèle ……………………………………………………………………………………………………….
Sud de la Sardaigne
Costa Rei
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Clientèle ……………………………………………………………………………………………………….
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Sud de la Sardaigne
Costa del Sud
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Clientèle ……………………………………………………………………………………………………….
VOYAGES ET VACANCES TYPIQUES EN ITALIE
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Tour-opérateur …………………………………………………..
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Tour-opérateur …………………………………………………..
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Tour-opérateur …………………………………………………..
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Tour-opérateur …………………………………………………..
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Tour-opérateur …………………………………………………..
Responsables de la rédaction: Marie-Therese Mäder, Gamze Künzli, Heinz Gabi, Marianne Lüchinger, Nicole Cecchin / Mise à jour
septembre 2014
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