fiche atelier pedagogique

Etablissement Public à Caractère
Administratif sous la tutelle de l’Etat
FICHE ATELIER
PEDAGOGIQUE
Titre de l’atelier : La question du développement durable
Classe concernée : 5ème
Discipline : Géographie
Chapitres du programme illustrés par l’atelier :
 La question du développement durable
 Cas particulier de la ferme: production d'eau chaude par le refroidisseur du tank à lait, toit
photovoltaïque, projet de chaudière à bois déchiqueté, séchage du foin grâce à un capteur
solaire, ferme en agriculture biologique, alimentation des bovins la plus autonome possible (en
énergie et en protéines) projet à long terme de méthanisation.
 Cas de la ferme pédagogique: économies électriques, produire local, manger local, manger
des légumes et des fruits de saison, utilisation des produits de la ferme (lait et ses dérivés,
pain, cidre ).
 Des hommes et des ressources.
Notions illustrées / objectifs pédagogiques :
 Etude de cas au choix: un enjeu d’aménagement dans un territoire (déchets, transports et
déplacements, équipement touristique et de loisirs…) l’étude de cas débouche sur une
approche de la notion de développement durable
 Étude comparée de la situation alimentaire dans deux sociétés différentes.
Description de l’activité :
 Visite de l'exploitation, réalisation d'un schéma de fonctionnement prenant en compte le rôle
des différents acteurs de l'exploitation (différents métiers, spécialités, clients, fournisseurs,
contrôleurs...)
 Explication des enjeux, évolution des pratiques agricole (passage en production biologique)
Moyen / Matériel utilisé :
A définir avec le professeur
Pour contacter la ferme pédagogique :
Patrick et Marylène AVENEL
FERME DE SAINTE YVIERE
61570 MONTMERREI
02 33 35 31 75 / 02 33 39 18 98 / 06 81 06 08 74
www.sainteyviere.com
[email protected]