Cosmétique - Mettler Toledo

Cosmétique
Pesage et Analyse en Laboratoire
Le choix de Luzi pour produire
des parfums de la plus haute qualité
L’odeur agréable d’un produit cosmétique ou d’un parfum a pour origine
une fragrance ou un concentré d’huile. Chaque concentré est caractérisé
par ses senteurs spécifiques. Luzi AG, entreprise suisse, fait confiance
au système automatisé METTLER TOLEDO basé sur un réfractomètre
combiné DR pour déterminer la densité et l'indice de réfraction qui sont
importants pour assurer une qualité constante de ses produits.
Une petite entreprise à vocation
mondiale
Luzi AG,située à Dietlikon en Suisse, est
spécialisée dans les fragrances et huiles
parfumées pour les produits finis comme
les détergents de lavage et de nettoyage,
les cosmétiques, les parfums et fragrances pour des produits particuliers comme
les bougies. La société exporte ses produits dans plus de 100 pays. Un groupe
de 7 parfumeurs travaille à la création
de concentrés et 9 commerciaux font la
promotion des produits dans le monde
La qualité des produits
”Nous sommes une petite entreprise et la
satisfaction de nos clients est au centre de
nos préoccupations », explique Dr. Cornelius Nussbaumer, responsable de la sécu-
rité et du contrôle qualité des produits. Afin
de garantir une qualité constante du parfum des huiles, une attention particulière
est apportée à la détermination de la densité et de l’indice de réfraction des échantillons de concentré. Pour accomplir cette
tâche, Luzi utilise un système automatisé densimètre/réfractomètre DR40/SC30
METTLER TOLEDO. Grâce à ces caractéristiques techniques uniques, le système
facilite grandement le travail du laboratoire de contrôle qualité.
Comment garantir la qualité
de la production
La masse volumique et l’indice de réfraction caractérisent un mélange spécifique
et servent de paramètres de contrôle qualité pour la fragrance finale des concen-
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News
Densité et indice de réfraction
trés avant qu’ils soient lancés. La viscosité
des échantillons de concentré peut varier,
Luzi avait besoin d’un système qui pouvait traiter facilement et précisément une
large gamme de textures d’échantillons.
Le contrôle de plus de 70 lots de production par jour justifiait également l’achat
d’un système automatisé permettant de
libérer du temps pour d’autres tâches.
Le système existant DR40/SC30 répondait
facilement aux deux premières attentes.
Le troisième point nécessitait l’utilisation
d’un logiciel dédié, nommé LiQC Standard, que METTLER TOLEDO a personnalisé pour les besoins de Luzi. En plus de
contrôler les paramètres de l’instrument,
le logiciel permet d’exporter simplement
les données dans différents formats, pour
donner le plus de souplesse possible aux
utilisateurs.
« Grâce à la bonne coopération avec
METTLER TOLEDO » dit M. Nussbaumer,
« le système livré correspondait exactement à nos besoins et a nettement amélioré le travail quotidien dans le laboratoire tout en augmentant la fiabilité de
nos résultats. »
L’accroissement de la qualité
conduit à l’automatisation
Finalement, METTLER TOLEDO souhaitait connaître les prochaines améliorations du système. « La reconnaissance
automatique des échantillons par codebarres serait un plus puisque les réglementations sont de plus en plus strictes
et que les erreurs de manipulations
doivent disparaître chaque fois que cela
est possible » a suggéré M. Nussbaumer.
L’identification de l’échantillon est entrée
manuellement par l’opérateur avant les
mesures.
Luzi AG est spécialisée dans les fragrances et huiles parfumées pour les produits finis
comme les détergents de lavage et de nettoyage, les cosmétiques, les parfums et fragrances pour des produits particuliers comme les bougies.
Editeur
Mettler-Toledo GmbH
Laboratory & Weighing Technologies
Im Langacher
CH-8606 Greifensee, Switzerland
Production
Laboratory Market Support
Suisse
Articles techniques
Mettler-Toledo GmbH
– Laboratory & Weighing Technologies
– Analytical Instruments
11794030 40.13
Sous réserve de modifications.
© Mettler-Toledo GmbH 04/06
Imprimé en Suisse.
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Les avantages du système
DR40/SC30 avec le logiciel
LiQC Standard :
• Mesures possibles même pour
les échantillons très visqueux
• Le transfert automatique de
l’échantillon par pression plutôt
que par aspiration réduit la formation de bulles d’air
• Nettoyage automatique efficace
• Système de détection automatique des erreurs
• Export des données dans différents formats vers son propre
système de gestion des données
grâce au logiciel LiQC Standard
 www.mt.com/densimetrorefractometro
Grâce à la bonne coopération avec Csaba Reisinger,
spécialiste en applications METTLER TOLEDO
(à gauche), M. Nussbaumer, responsable de la sécurité
des produits et du contrôle qualité (à droite) a obtenu le
système qui correspondait parfaitement à ses besoins.
Balance de précision XP
De sa création à sa conception –
un parfum a besoin de précision
Dans le processus de création d’un nouveau parfum, deux étapes sont particulièrement
importantes pour le succès du résultat final : la création de la formule et l’échantillonnage
du parfum. Dans chaque étape, fiabilité, précision, répétabilité et productivité sont nécessaires. Pour Contexa SA, une société suisse spécialisée dans l’ingénierie et la production
de machines automatiques de formulation pour les clients dans le secteur des arômes
et fragrances, la solution parfaite est la combinaison d’un robot COBRA et d’une balance
de précision XP METTLER TOLEDO. Précision et innovation sont les clés du succès pour
METTLER TOLEDO et Contexa.
Productivité durant la création
Moins de deux heures doivent s’écouler
entre la création d’une nouvelle formule
d’une fragrance contenant plus de 100
ingrédients et la composition finale du
produit. La création d’une telle formule
doit non seulement être précise et efficace
mais également rapide. Le robot COBRA
de Contexa, qui intègre une balance XP,
est utilisé pour la première création d’une
nouvelle formule pour un client dans la
cosmétique. Grâce au temps de stabilisation très court de la balance XP, le robot
fait du dosage une opération simple, et
finalise la formule en 3 minutes environ.
Dans un tel environnement, la balance
doit délivrer des résultats précis rapidement, une année après l’autre.
Précision durant l’échantillonnage
Dès que la bonne formule d’un parfum a
été trouvée, un échantillonnage peut être
réalisé pour le client en cosmétique. Pour
reproduire exactement la même formule,
la traçabilité, la fiabilité et la répétabilité
sont importantes. La balance de précision
XP METTLER TOLEDO réalise des performances extraordinaires et la productivité
est accrue grâce à une stabilisation rapide
et des résultats fiables. La balance XP a été
conçue pour un travail quotidien soutenu
avec des centaines d’échantillons à peser
très rapidement.
Grâce au temps de stabilisation très court de la balance
de précision XP, le robot peut réaliser le dosage facilement.
La balance qu’il vous faut
Avec 200 produits par module, un dosage
précis est réalisé en quelques secondes.
Cette efficacité peut être réduite si la
réaction de la balance n’est par suffisamment rapide. Grâce au MonoBlocHighSpeed,
la nouvelle cellule de pesage de la balance XP, la productivité de la création à
l’échantillonnage est améliorée de 15%.
De plus, la création de nouvelles formules
nécessite une grande précision pour de
petites quantités jusqu’à 1 kg, et pour les
quantités allant jusqu’à 5 kg, avec pour
les deux une répétabilité de 1 mg. Avec
tous ses avantages, il n’est pas difficile de
choisir la balance XP5003SDR.
 www.mt.com/xp-precision
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Détermination de la teneur en eau
Un nouvel accessoire améliore la précision –
Détermination de la teneur en eau dans les crèmes
Les échantillons visqueux, comme les crèmes cosmétiques, sont un défi
pour la détermination de la teneur en eau par titrage Karl Fischer. Introduire un échantillon dans un récipient de titrage hermétiquement scellé
nécessite l’utilisation d’une spatule et il en résulte une augmentation de
l’humidité du mélange. Nous avons demandé à Albert Aichert, Chimiste
en applications chez METTLER TOLEDO de nous décrire le nouvel accessoire qui facilite grandement la détermination de la teneur en eau dans
les laboratoires cosmétiques.
Albert Aichert,
Chimiste en applications
chez METTLER TOLEDO
■ Albert, pouvez-vous nous expliquer la
nature exacte du problème ?
A cause du mélange avec l’air, le titrage
Karl Fischer doit se faire dans un récipient hermétiquement scellé. Les échantillons liquides sont normalement ajoutés
à l’aide d’une seringue, les échantillons
solides à l’aide d’une nacelle de pesée. Il
est essentiel de réduire au minimum le
temps d’ouverture du système pour éviter
les erreurs dues au mélange ambiant.
■ Quel est exactement le problème avec
les échantillons collants ou visqueux
comme les crèmes cosmétiques ?
Nous ne pouvons pas les ajouter avec une
seringue parce qu’ils ne coulent pas et
nous ne pouvons les ajouter comme les
solides puisqu’ils sont collants. Dans le
passé ceci a souvent provoqué des problèmes et des résultats erronés.
■ Vous dites « dans le passé ». Qu’est-ce
qui a changé ?
Nous avons développé la Visco-Spoon™
qui est une spatule attachée à un bouchon
avec un manche. Lorsque l’on souhaite
analyser un échantillon, il suffit de déposer la crème sur la spatule et de la peser.
La Visco-Spoon™ est alors placée dans
le becher où elle vient remplacer le bouchon standard. La spatule, et ce qui est
plus important l’échantillon, sont alors
immergés dans le solvant de titrage qui
dissout graduellement la crème cosmétique et permet une détermination simple
et rapide de la teneur en eau.
■ Cela parait simple et direct. Quelle est
votre expérience de cette méthode ? N’y
a-t-il aucun souci ? Pouvez-vous nous
donner vos « trucs d’expert » ?
Comme les crèmes cosmétiques contiennent une forte proportion de graisse et
d’huile, il est conseillé d’utiliser un cosolvant comme le 1-decanol pour faciliter
la dissolution de l’échantillon. En agitant
le mélange pendant 5 minutes avant de
réaliser le titrage, vous aidez la dissolu-
Titreur DL38 KF METTLER TOLEDO
Les problèmes liés aux
échantillons collants
font partie du passé.
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Échantillon
Poids
Nbre d‘échantillons
Résultat
RSD
Crème pour les mains
15 - 20 mg
6
68,2 %
0,6 %
Baume à la mangue pour le corps
35 – 45 mg
5
43,7 %
0,8 %
Albert Aichert est un chimiste
confirmé et un expert reconnu
en titrage Karl Fischer. Il a
analysé plusieurs centaines
d’échantillons et écrit dans de
nombreuses publications sur
les aspects pratiques de cette
technique d’analyse. Il est
responsable de la formation
des ingénieurs commerciaux et
spécialistes produits et a beaucoup voyagé pour faire partager
ses connaissances au travers
de séminaires clients et de
conférences. Durant son temps
libre, il aime conquérir les sommets des Alpes suisses.
tion et un soin doit être apporté pour garder une taille d’échantillon la plus petite
possible. Nous avons analysé différents
échantillons de crèmes et sommes très
satisfaits des résultats (voir encadré). La
Visco-Spoon™ est un accessoire très simple mais qui facilite le travail quotidien
des chimistes.
Le DL38 a été conçu pour les applications
utilisant le titrage de routine Karl Fischer, ou
ayant des besoins plus complexes comme
l’extraction externe, une grande vitesse
d’homogénéisation ou encore l’indice de
Brome.
Elle a été développée en collaboration
avec un client et a été conçue avec les
utilisateurs pour les utilisateurs.
■ Albert, merci beaucoup pour cette information.
Visco-Spoon™ s’adapte au bouchon
d’introduction du becher de titrage. Ainsi,
l’échantillon est immergé dans le mélange
de solvant et la reprise d’humidité est minimisée pendant l’introduction de l’échantillon et le titrage.
 www.mt.com/Karl-Fischer
 www.mt.com/Titration
Pour prélever un échantillon, la ViscoSpoon™ s’utilise comme toutes les autres
spatules. La pesée de la spatule vide et pleine
permet de déterminer le poids de l’échantillon
par différence.
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RAININ
Des pipettes pour vos émulsions –
avec le système de pipetage innovant RAININ
La manipulation des liquides dans l’industrie cosmétique nécessite un pipetage précis de
volumes variables et l’utilisation de cônes de pipette parfaitement propres. RAININ, une
société du groupe METTLER TOLEDO, fabrique des produits avec des caractéristiques innovantes qui concernent la précision et la propreté tout en garantissant un pipetage qui prend
soin de vos mains. Dans le groupe La Prairie, entreprise suisse de cosmétiques, l’utilisation
de cônes propres et précis bioclean™ RAININ est essentielle.
Réduction des forces exercées
Nos pipettes intègrent des technologies
brevetées, comme l’assistance magnétique et le « latch mode » qui réduisent les
forces excessives exercées avec les pipettes
traditionnelles. Une autre caractéristique
unique est la technologie LTS (Lite Touch
Tip Ejection System). Ce système LTS est
révolutionnaire par sa conception cylindrique, sa petite zone d’étanchéité et sa
butée positive, il réduit ainsi les forces
d’éjection des cônes de 85%.
Des échantillons propres
La propreté est indispensable lorsque vous
travaillez sur les cosmétiques. Des cônes
absolument propres, sans contaminants,
évitent les risques de contaminations croisées durant le prélèvement d’échantillon
et sont indispensables pour tous les processus en R&D. Dans le groupe La Prairie, l’utilisation de cônes propres et précis
bioclean™ RAININ est particulièrement
essentielle dans les processus de détermination de la concentration minimale
des conservateurs dans leurs produits.
Le processus comprend des tests avec des
souches microbiennes et il est impératif
d’éviter la contamination de ces souches.
Les cônes RAININ sont fabriqués en salles
blanches de classe 100 000 spécialement
conçues pour la production de cônes bioclean. Avec les cônes pré stériles RAININ,
en portoirs ou en emballage individuel,
vous avez l’assurance que vos cônes restent propres jusqu’à leur utilisation.
plus, les cônes Finepoint avec des graduations garantissent la même précision de
pipetage pour un grand volume que pour
un plus petit.
 www.mt.com/rainin
Précision des grands volumes
Dans la production en cosmétique, il est
souvent nécessaire de mesurer de grands
volumes. Les gammes de volume de pipetage étaient encore récemment limitées à
10 ml. Dans le passé, seule la distribution
répétée de plusieurs petits volumes pouvait
assurer une qualité de pipetage d’échantillons. Les pipettes 20 ml RAININ couvrent
la plage de volume de 2 ml à 20 ml. Ainsi,
une distribution de 2 ml peut être effectuée
10 fois, rapidement et séquentiellement.
Un choix complet de pipettes de grands
volumes rend votre travail quotidien confortable et efficace : les modèles 2000 µl,
5000 µl, 10 ml et 20 ml sont disponibles
en version manuelle ou électronique. De
Les pipettes 20 ml
RAININ couvrent la
plage de volume de
2 ml à 20 ml.
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METTLER TOLEDO
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Analyse thermique
Un soutien pour la beauté
L’acide oléique est un important acide gras mono insaturé présent dans les huiles végétales. Il est largement utilisé comme hydratant dans les formules cosmétiques des crèmes,
produits pour le bain, shampoings, démêlants, rouges à lèvres et teintures pour cheveux.
Les propriétés physiques de l’acide oléique dépendent de la présence d’isomères de différentes géométries, de la position des doubles liaisons et du degré d’insaturation. A l’état
pur, l’acide oléique est un liquide incolore qui s’oxyde lorsqu’il est exposé à l’air. Une des
propriétés habituelles souvent mesurée pour le contrôle qualité est le point de trouble.
C’est la température à laquelle les premiers cristaux d’acide oléique apparaissent. Cela
correspond aux premières étapes de la cristallisation.
Détermination du point de trouble
Le point de trouble peut être mesuré en
surveillant la transmission de lumière au
travers de l’échantillon durant le refroidissement en utilisant un FP81C, ou en
analysant le signal du flux de chaleur de
la DSC823e.
Des économies de temps et d’argent sont
réalisées grâce à l’utilisation de ces systèmes qui sont capables de :
● réaliser des expériences entièrement
automatisées avec un minimum de
travail.
● d‘aider au développement et à la
caractérisation de produits cosmétiques en utilisant une gamme de
capteurs très performants.
La capacité du FP81C et de la DSC823e
à caractériser facilement les graisses et
huiles, font de ces techniques des outils
indispensables pour les fabricants de
produits cosmétiques. Les deux systèmes
s’adaptent facilement pour être utilisés en
contrôle qualité et dans le développement
des formulations.
 www.mt.com/TA
STARe
Le point de trouble des échantillons est
déterminé en utilisant une DSC823e.
Dans cet exemple, le logiciel STARe
analyse le premier pic exothermique,
qui correspond au début de la cristallisation. Les résultats DSC sont équivalents à ceux trouvés en utilisant un FP.
A faible température, les courbes de la
DSC823e montrent des pics exothermiques plus grands. Ceci peut être relié
aux processus principaux de cristallisation qui se produisent pour chaque
échantillon. En chauffant, les trois
échantillons fondent à la même plage
de température.
Les points de trouble des échantillons A, B et
C d’acide oléique sont d’abord mesurés en utilisant le FP81C. La vitesse de refroidissement
est de 1K/min. Les résultats indiquent que
les échantillons A et C ont un point de trouble
similaire alors que celui de l’échantillon B est
plus élevé de 2K.
Echantillon
Point de trouble (°C)
Valeur moyenne
Déviation standard
1
2
3
(°C)
(°C)
A
6,8
7,3
7,2
7,1
0,26
B
9,3
9,9
9,8
9,7
0,34
C
7,0
7,6
7,4
7,4
0,29
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Les solutions
pour augmenter la productivité
L’objectif de METTLER TOLEDO est d’améliorer sans cesse les solutions
mises en œuvre pour les laboratoires et de répondre aux besoins de la
clientèle. Nous proposons des technologies à la pointe du progrès et des
solutions adaptées à vos applications. Nous sommes votre partenaire en
matière d’efficacité, d’intégration et de qualité pour tous vos processus
de laboratoire.
Titreur DL50 avec Rondolino
L’automate DL50 passeur d’échantillons est un instrument compact. Il
convient aussi bien pour les échantillons uniques ou les petites séries
d’échantillons.
www.mt.com/dl5x-rondo60
Les pH/conductimètres SevenMulti :
Une performance professionnelle avec possibilité
d’extension !
www.mt.com/pH
Instruments d’analyse
Réacteurs de Laboratoire
Les réacteurs ALR : Systèmes automatisés pilotés par logiciel.
Plusieurs configurations d’agitateurs de cuve sont possibles vous permettant de reproduire et d’enregistrer précisément vos conditions expérimentales de mélange, accélérant ainsi la R&D et la production.
www.mt.com/ALR
Solutions logicielles
Titreurs volumétriques Karl Fischer :
Conçus pour une large gamme d’applications concernant
la détermination de la teneur en eau. Ils conviennent pour
de nombreux produits cosmétiques comme les crèmes, les
lotions, les shampoings et les parfums.
www.mt.com/karl-fischer
Solutions de pesage
Logiciels LabX :
Contrôler vos titreurs et vos balances via un réseau, archiver
vos données en toute sécurité, accéder facilement au serveur
central, visualiser directement les résultats d’analyse dans votre
bureau, utiliser exactement la même méthode avec tous les
titreurs … Avec LabX tout ceci devient possible.
www.mt.com/labX
Balance d’analyse XS :
Pesage rapide et solution propre grâce à la
grille de pesée SmartGrid et aux ErgoClips pour
augmenter la productivité.
www.mt.com/xs-analytical
Mettler-Toledo S.A.
18/20 avenue de la Pépinière
782220 Viroflay
Tél : 01 30 97 17 17
Fax : 01 30 97 16 16
e-mail : [email protected]
www.mt.com
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