006 fev 2013 gembloux definitif

MENU FEVRIER 2013
ECOLES de GEMBLOUX
Vendredi 01
Potage poireaux
Boulettes
Haricots verts
Pommes persillées
Fruit de saison
Lundi 04
Mardi 05
Jeudi 07
Vendredi 08
Potage lentilles corail
Potage céleri rave
Menu St valentin
Potage tomate persil
Vol au vent
Filet de Colin
Potage tout doux
Pâtes
Champignons
Sauce provençale
Cœur d'hamburger
aux trois légumes
Frites/ Pommes nature
Carottes
Chou-fleur à la crème
et légumineuses
Orge perlé
Purée nature
Gruyère
Yaourt aux fruits
Biscuit d'amour
Riz au lait
Fruit de saison
CONGE DE CARNAVAL
Lundi 18
Mardi 19
Jeudi 21
Vendredi 22
Potage parmentier
Potage saint germain
Menu Carnaval
Potage panais
Dés de porc
Filet de saumon
Potage Serpentins
Marengo
Sauce estragon
Chipolata de volaille
Carottes
Champignons
Purée de potiron
Sauce Sambre et Meuse
Gruyère
Pâtes
Pâtes bolognaise
Poireaux à la crème
Pommes nature
Yaourt nature
Fruit de saison
Oranges sanguines des Gilles
Lundi 25
Mardi 26
Jeudi 28
Potage chou-fleur
Potage cresson
Potage cerfeuil
Fricassée de lentilles
Filet de Colin
Emincé de bœuf
corail
Sauce coriandre
Sauce ciboulette
aux légumes d'hiver
Purée de carottes
Chou fleur
Pommes nature
Fruit de saison
Fruit de saison
Riz
Gaufrette
Crème chocolat
Ingrédients provenant uniquement de l’agriculture biologique: boulgour, haricots blancs, haricots rouges, lentilles blondes, lentilles corail, lentilles vertes, millet, pâtes,
orges, quinoa, semoule, bananes, clémentines, kiwis, mandarines, oranges, poires, pommes, tomates pelées.
: Plat contenant de la viande de porc
: Poisson MSC (issu de la pêche durable) : Colin, Fish sticks, Hoki, Lieu noir, Saumon
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