Carte Duke Bar and Lounge Nice 2014 – Hotel Ellington

Le Duke
Bar Lounge - Hôtel Ellington - 25 Boulevard Dubouchage
Happy
Hour
TORREFACTION
Carte des Cafés Nespresso
- Ristretto, pur arabica,
2,80
intense et persistant
- Espresso Leggero, arabica et robusta,
2,80
léger et rafraîchissant
- Lungo Leggero, arabicas,
2,80
fleuri et rafraîchissant
- Espresso Decaffeinato, arabicas et robusta,
2,80
dense et puissant
Les Déclinaisons du Cafés
5,50
- Espresso doppio, double espresso
3,00
- Espresso Macchiato, café noisette
4,50
- Cappuccino, café crème
6,00
- Cappuccino doppio, double café crème
6,00
- Mocca latte, café chocolaté au lait
5,00
- Caffè latte, café au lait
- Irish coffee ,café, irish whiskey, crème
12,00
8,00
Pour le Gouter
4,50
- Chocolat Chaud
- Café Gourmand
5,80
Café espresso ou décafeiné avec un assortiment
de gourmandises
5,00
Happy
Hour
BRASSERIE
Heineken Pression 25cl
4,80 3,00
Heineken Pression 50cl
7,80 5,80
Heineken Panaché 25cl
4,80 3,20
Heineken Panaché 50cl
7,80 6,00
Heineken Monaco 25cl
4,80 3,20
Heineken Monaco 50cl
7,80 6,00
Heineken Bouteille 33cl
5,80 3,50
1664 Bouteille 33cl
5,80 3,50
Leffe Bouteille 33cl
6,00 3,50
Desperados Bouteille 33cl
6,50 3,80
Picon Bière Pression 25cl
6,50 3,80
Happy
Hour
SODAS
Coca-cola 33cl
5,00
2,50
Coca -cola light 33cl
5,00
2,50
Coca-cola zéro 33cl
5,00
2,50
Limonade Pschitt 25 cl
5,00
2,50
Orangina 25 cl
5,00
2,50
6,00
3,60
5,00
3,00
6,00
4,00
Schweppes tonic 33 cl
Schweppes Ginger Ale 18 cl
Red Bull 25 cl
EAUX
MINÉRALES
Happy
Hour
Evian 50cl
5,00 2,50
Badoit 50cl
5,00 2,50
Perrier 33cl
5,00 3,00
Supplément sirop
0,50
Happy
Hour
WHISKYS
BLENDED
WHISKYS
J&B 4cl
8,00
5,50
Johnnie Walker « Red Label » 4cl
8,00
5,50
Johnnie Walker « Black Label » 4cl
10,00
7,00
Chivas Regal 4cl
12,00
8,00
Johnnie Walker « Blue Label » 4cl
30,00 20,00
SINGLE MALT
WHISKYS
Aberlour 10 years Old 4cl
9,00
6,50
Aberlour 16 years Old 4cl
14,00
9,00
Glenfiddich 12 years Old 4cl
9,00
6,50
Glenfiddich 15 years Old 4cl
12,00
8,00
Glenmorangie Original 4cl
14,00
9,00
Glenmorangie Lazanta 4cl
12,00
8,00
Glenkinchie 10 years Old 4cl
10,00
7,00
Oban 14 years Old 4cl
14,00
9,00
Finlaggan 10 years Old 4cl
12,00
8,00
Bowmore Legend 4cl
10,00
7,00
Ardberg 4cl
15,00 10,00
Talisker 10 years Old 4cl
12,00
Lagavulin 16 Years Old 4cl
15,00 10,00
Cardhu 12 Years Old 4cl
12,00
8,00
Dalwhinnie 15 Years Old 4cl
14,00
9,00
Jameson 4cl
8,00
6,00
Paddy 4cl
8,00
6,00
8,00
6,00
9,00
6,50
9,00
6,50
IRISH
8,00
WHISKEY
BOURBON
WHISKEY
Four Roses 4cl
TENNESSEE WHISKEY
Jack Daniel’s 4cl
CANADIAN WHISKY
Canadian Club 4cl
Supplément sodas
2,00
VINS
Happy
Hour
ROUGES
Vins du Languedoc :
-
75 cl
Syrah
Maison Henri de Richemer, 2012
12 cl
-
75 cl
Merlot
12 cl
Maison Henri de Richemer, 2012
-
75 cl
Marselan
12 cl
Maison Henri de Richemer, 2012
-
75 cl
Cabernet - Sauvignon
12 cl
Maison Henri de Richemer, 2012
Vin du coteau d’Aix en Provence :
-
Cuvée Madeleine
12 cl
Château Barbebelle, 2010
Vins des Côtes du Rhône :
-
75 cl
75 cl
Grignan-les-Adhémar
24,00
16,00
6,00
4,00
24,00
16,00
6,00
4,00
24,00
16,00
6,00
4,00
24,00
16,00
6,00
4,00
28,00
18,00
7,00
5,00
30,00
20,00
Domaine Saint-Luc, 2011
VINS
Happy
Hour
ROSÉS
Vin des Coteaux d’Aix en Provence :
-
Cuvée Madeleine
75 cl
Château Barbebelle, 2012
12 cl
24,00
16,00
6,00
4,00
28,00
18,00
7,00
5,00
Vins de pays de Corse :
-
Cuvée du Centenaire
Cuvée du centenaire, Domaine Casabianca, 2011
75 cl
12 cl
Happy
Hour
VINS BLANCS
Vins du Languedoc :
-
Chardonnay
75 cl
Maison Henri de Richemer, 2012
12 cl
-
75 cl
Sauvignon
Maison Henri de Richemer, 2012
-
Terre et Mer
Maison Henri de Richemer, 2012
24,00
16,00
6,00
4,00
24,00
16,00
6,00
4,00
28,00
18,00
6,00
4,50
28,00
18,00
7,00
5,00
30,00
20,00
7,50
5,50
36,00
26,00
9,00
6,50
75 cl
36,00
26,00
12 cl
9,00
6,50
75 cl
36,00
26,00
12 cl
9,00
6,50
12 cl
75 cl
12 cl
Vin du coteau d’Aix en Provence :
Cuvée Madeleine
75 cl
Château Barbebelle, 2012
12 cl
-
Vins de pays de Corse :
-
Vermentino
Cuvée du centenaire, Domaine Casabianca, 2011
-
Muscat sec
Domaine Casabianca, 2011
_
75 cl
12 cl
75 cl
12 cl
Vin de Chablis :
-
Petit Chablis
Domaine Saint Claire 2012
Vin de Sancerre :
-
Cuvée Emmanuelle Mellot
Domaine Sylvain Bailly 2012
Happy
S H O R T D R I N K C O C K T A I L S Hour
Blue lagon
12,00 8,00
vodka, curaçao bleu, jus de citron
Manhattan whisky,
12,00 8,00
whisky, vermouth rouge, angostura, cerise à l’eau de vie
God father
12,00 8,00
scotch whisky, amaretto
13,00 9,00
Side car
cognac, cointreau, jus de citron
12,00 8,00
Whisky sour
whisky, jus de citron, sucre de canne
12,00 8,00
White lady
gin, cointreau, jus de citron vert
12,00 8,00
Margarita
téquila, triple sec, jus de citron
12,00 8,00
Cosmopolitain
vodka, triple sec, jus de canneberge, jus de citron vert
12,00 8,00
Cointreaupolitain
cointreau, jus de canneberge, jus de citron
12,00 8,00
Daiquiri
rhum, jus de citron vert, sirop de sucre de canne
12,00 8,00
Dry martini
gin, vermouth
12,00 8,00
Pink lady
gin, jus de citron vert, grenadine
12,00 8,00
Negroni
campari, vermouth rouge, angostura, cerise
12,00 8,00
Old fashioned
bourbon, angostura, sucre, orange, citron, cerise
Red lion
triple sec, gin, jus d’orange, jus de citron
CRÉATIONS
Azur
12,00 8,00
Happy
Hour
12,00 8,00
téquila, liqueur de mangue, curaçao bleu, limonade
Brise du soir
12,00 8,00
vodka, triple sec, crème de fraise des bois, jus d’ananas
Ellington
12,00 8,00
bailey‘s, kalhùa, amaretto, lait
La Bohème
12,00 8,00
rhum blanc, southern comfort, amaretto, jus d’ananas
Le rêve mexicain
12,00 8,00
téquila, liqueur de watermelon, jus de citron vert
Oiseau de nuit
marsala, drambuie, whisky
12,00 8,00