la carte bar a fromages

BAR A FROMAGES
& TAPAS
Bar à Fromages
& Tapas
I
SIGNAL
Planche de Fromages de montagne, fruits frais, noix de
Grenoble, salade verte Tapas Tapas
Selection of Mountain cheese, fresh fruits, walnuts, green salad
5 sortes différentes à choisir parmi : 5 kinds in
- Bleu de Sassenage
- Emmental
- Comté
- Beaufort
- Saint Marcellin
- Ossau Iraty
- Pélardon des Cevennes
- Brebis du Trièves
- Reblochon
- Stick de poulet croustillant sauce basque 6,00 €
- Beignet de Mozzarella au pesto 25,00 €
- Patatas bravas
5,00 €
- Foie gras et toasts 9,00 €
Foie gras and toasts
- Saumon mariné, beurre d'algue 7,00 €
Marinated salmon, seaweed butter
- Petits pots de Caviar d'Aubergines et Tapenade d'olives noires
Small jars of Aubergine dip and Black olive tapenade
20,00 €
Planche de Charcuterie italienne, Fromages de montagne et
sa salade verte
Selection of italian delicatessen, of Mountain cheese, fresh fruits,
walnuts, green salad
4 sortes de charcuterie et 4 de fromages à choisir
4 kinds of delicatessen and cheese 6,00 €
Mozzarella fried with pesto
Selection of Italian delicatessen, fresh fruits, walnuts, green salad
5 sortes différentes à choisir parmi : 5 kinds in
- Jambon cru italien cured italian ham
- Coppa
- Pancetta
- Mortadelle mortadella
- Jambon blanc italien italian ham
- Saucisson italien italian saussage
- Speck
6,00 €
Crispy Chicken sticks "basque" sauce
Planche de Charcuterie italienne, fruits frais, noix de Grenoble,
salade verte
- Croquettes au jambon Ham croquettes 35,00 €
Les fromages proviennent des Alpages, fromagerie de Bernard MURE-RAVAUD MOF, meilleur fromager du monde 2007.
Cheeses are from Les Alpages, Bernard Mure-Ravaud's cheese dairy, MOF, best cheese maker of the world 2007.
Le pain frais est livré tous les jours élaboré par la boulangerie SALAZARD avenue des jeux à l'Alpe d'Huez.
Everyday fresh bread is delivered, made by the bakery SALAZARD avenue des jeux at Alpe d'Huez resort.
6,00 €
Cocktails
Cocktails avec Alcool With alcohol cocktails
Mojito : rhum, citron vert, menthe fraîche, sirop de sucre de canne, eau gazeuse
Caipirihna : cachaça, citron vert, sucre cassonnade Daïquiri : rhum, citron vert, sirop de sucre de canne
Mai Tai : rhum, rhum ambré, cointreau, citron vert, orgeat Bloody Mary : vodka, jus de tomates, citron vert, sauce worcestershire, tabasco, sel de celeri, sel, poivre Cognac Sour : cognac, citron, sirop de sucre de canne Piña Colada : rhum, jus d'ananas, lait de coco, sirop de sucre de canne Téquila Sunrise : Téquila, jus d'orange, sirop de grenadine Gin Fizz : gin, citron, sirop de sucre de canne, eau gazeuse 11,00 €
11,00 €
11,00 €
11,00 €
11,00 €
11,00 €
11,00 €
11,00 €
11,00 €
Cocktails sans Alcool Without alcohol cocktails
Virgin Piña Colada : jus d'ananas, lait de coco, sirop de sucre de canne Virgin Mojito : jus de pomme, menthe fraîche, citron vert, sucre cassonade Afterglown : jus d'orange, jus d'ananas, sirop de grenadine 8,00 €
8,00 €
8,00 €
Cocktails d'hiver (chauds) Hot cocktails
Irish coffee : whisky, café, sirop de sucre de canne, chantilly French coffee : cognac, café, sirop de sucre de canne, chantilly Bailey's coffee : bailey's, café, sirop de sucre de canne, chantilly Bailey's choc : bailey's, chocolat chaud, chantilly Amaretto coffee : amaretto, café, sirop de sucre de canne, chantilly +33 9 80 72 12 99
www.signal2108.fr
prix nets nets prices
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9,50 €
9,50 €
9,50 €
9,50 €
9,50 €
Boissons Drinks
Evian 75l still water
Badoit 75 cl sparkling water
JUS DE FRUITS ET SODAS FRUITS JUICE SODAS
7,00 €
7,00 €
BIÈRES BEERS
Pression Draft beer
Heineken
Affligem
Demi sirop +sirup
Monaco, picon bière
25cl
4,80 € 5,00 €
5,20 €
5,20 €
Bouteille Bottle
Edelweiss 33cl
Desperados 33cl La 21 33cl
Mort Subite 37,5cl
50cl
9,00 €
9,50 €
9,50 €
9,50 €
7,00 €
7,00 €
7,00 €
7,50 €
BOISSONS CHAUDES HOT DRINKS
Expresso Ristretto Noisette Café allongé
Double Expresso Café Crème Grand café crème
Cappuccino Café viennois Thés, Infusions LOV TEA Teas
Chocolat chaud Van Houten hot chocolate
2,70 €
2,70 €
3,00 €
2,80 €
5,00 €
5,00 €
5,50 €
5,50 €
5,50 €
5,00 €
4,80 €
Green Chaud (chocolat chaud + chartreuse) 7,00 €
(hot chocolate + liqueur)
Chocolat chaud + Rhum (hot chocolate + rhum)7,00 €
Vin chaud 20 cl hot wine
6,00 €
Coca Cola, Coca light, Coca zéro 33cl
Orangina, Nestea, Oasis tropical 33cl Pago orange, pomme, ananas, abricot, tomate 20cl
4,80 €
4,80 €
4,80 €
orange, apple, pineapple, apricot, tomato
Sirop à l’eau sirup with water
Diabolo sirup with lemonade
Limonade Ferrand 25cl lemonade
Lait + sirop sirup with milk
3,20 €
4,00 €
3,50 €
4,00 €
APÉRITIFS
Aperol Spritz 15cl
Lambrusco rosé, rouge 10cl
Kir cassis, myrtille, mûre, pêche 10cl
Kir royal 10cl kir with champagne
Martini rouge, blanc, Porto 6 cl
Pastis Ricard 2cl
Américano 10cl
8,00 €
5,00 €
5,50 €
12,00 €
5,00 €
4,50 €
8,50 €
ALCOOLS 4cl ALCOHOL
Whisky, Gin, Vodka, Rhum Chivas 12 ans d’âge, Jack Daniel’s Whisky Lagavulin 16 ans Rhum Havana 7 ans
Rhum Diplomatico
Supp sodas, jus de fruits soda or fruit juice extra
CHAMPAGNES AOP
8,00 €
9,00 €
14,00 €
9,00 €
11,00 €
2,00 €
Coupe 10 cl
Bouteille 75 cl
Devaux "Cuvée D"
11,00 €
Veuve Clicquot "Carte Jaune" Ruinart "Blanc de Blanc" 60,00 €
90,00 €
120,00 €
DIGESTIFS 4cl LIQUEUR
Limoncello, Génepi, Get 27, Bailey’s, Amaretto Eau de vie de Poire, Calvados
Chartreuse, Cognac Hennessy, Armagnac
7,00 €
8,00 €
9,00 €
prix nets nets prices
EAUX MINÉRALES MINERAL WATERS