Biennale internationale de la rose parfumée

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12 Biennale internationale
de la rose parfumée
DU 6 AU 7 JUIN 2015 – PARC FLORAL DE LA BEAUJOIRE
12e Biennale internationale de la rose
parfumée
Samedi 6 et dimanche 7 juin 2015 au Parc floral de La Beaujoire
La Ville de Nantes et la Société Française des Roses organisent, tous les deux ans depuis 1991, un
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concours international unique au monde de roses parfumées. Cette année, la 12 Biennale
Internationale de la Rose Parfumée a lieu les 6 et 7 juin au parc floral de La Beaujoire.
Le concours international de la rose parfumée
Ce concours récompense des nouveaux rosiers qui ne sont pas forcément commercialisés, et obtenus dans
différents pays. Ils sont soumis à l'expertise de deux jurys :
• un « jury Technique » qui observe l'évolution de la végétation et de l'état sanitaire des plantes, et
note les variétés durant les deux années précédent le concours ;
• un « jury Parfum », qui est composé d’une dizaine de parfumeurs internationaux, principalement
des parfumeurs créateurs de grande renommée dans le monde de la parfumerie.
Cette édition, 33 variétés de roses sont en concours.
La Biennale Internationale de la Rose Parfumée est le premier concours dédié aux parfums des roses
(premier à proposer un critère de sélection basé sur le parfum). Pour y parvenir, le jury Parfum de la Rose
Parfumée de Nantes s’applique à définir une grille exemplaire pour qualifier le parfum des roses. La notation
s’appuie sur des définitions partagées par les parfumeurs internationaux pour normaliser les fragrances,
disséquer les nuances et fournir une méthode qui pourra être reconnue ultérieurement pour les autres
notations sur le parfum lors des concours mondiaux.
Pour la dotation des prix, il y a cinq distinctions :
er
• le 1 Grand Prix International du Parfum,
er
• le 1 Prix de la Ville de Nantes,
• le 2ème Grand Prix International du Parfum,
• le 2ème Prix de la Ville de Nantes
• et le Prix du Public.
Le programme grand public
La Biennale est aussi un événement festif, qui attire de nombreux visiteurs. En effet, elle se poursuit le
week-end sur le site du parc floral de La Beaujoire avec de nombreuses expositions, animations et ateliers
tous dédiés à la rose.
Des artistes ont participé à la scénographie de l’évènement et proposent au public des créations originales,
spécialement imaginées pour la Biennale de la rose parfumée :
•
La « Tornade de roses » : des roses fabriquées en sacs plastique de plusieurs nuances de rouge,
habilement transformés pour donner le sentiment qu’elles sont entraînées dans une grande
tornade, aspirées vers le ciel (réalisation : Marie-Hélène Richard et Stéphan Bohu) ;
•
Les « Potanés » : des pots en terre de toutes les tailles avec des yeux, des nez et des bouches…
imaginés par l’illustrateur de contes pour enfants, Claude Ponti.
Des expositions, des jeux, des animations, des ateliers d’écriture, de création de roses ou encore de
bouquet… sont proposés pour tous les publics, enfants et adultes.
C’est l’occasion de rencontrer des « Grands Nez » mais aussi des obtenteurs (créateur professionnel de
rosiers par le croisement de deux variétés) et d'obtenir des conseils sur la multiplication et la culture des
rosiers. Le public est lui-même invité à élire sa rose préférée.
Sur place, le public peut également trouver à la vente des rosiers, des glaces, et autres gourmandises
préparés à base de rose.
L’entrée est libre et ouverte à tous.
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SOMMAIRE
Communiqué de synthèse
p.2
La scénographie de l’événement
p.4
Le programme des animations
p.5
ANNEXES :
Annexe 1 : Le Parc Floral de La Beaujoire
p.8
La Beaujoire : un parc floral de 14 hectares, étonnant de diversité
p.9
Annexe 2 : Les roses et Nantes…
Une belle histoire qui dure depuis plus de 170 ans
Annexe 3 : La Biennale Internationale de la Rose Parfumée
p.10
Naissance d’un concours…
p.11
Annexe 4 : Le jury de l’édition 2015
Les membres du jury de la 12e Biennale Internationale de la Rose Parfumée
p.12
Annexe 5 : Portraits de « Grand Nez »
Ursula Wandel, Hélène Bernay, Pierre Nuyens
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La scénographie de l’événement
TORNADE DE ROSE
Œuvre in situ de Marie Hélène Richard et Stephan Bohu, plasticiens
Visible samedi 6 et dimanche 7 juin, de 8h30 à 20h.
Marie-Hélène Richard et Stéphan Bohu interviennent dans le paysage, au sens large du terme, en créant
des œuvres spécifiques pour les sites qui leurs sont confiés. Leur travail passe par une phase de repérage
où sont analysés le contexte, les composantes du lieu, sa configuration spatiale, ses particularités, parfois
son histoire. Ces architectes de l’imaginaire cherchent à « faire sens » en s’accordant toute liberté à
expérimenter, aussi bien au niveau de l’idée, des formes visuelles, que dans les matériaux les plus variés
qu’ils mettent en œuvre. Les maîtres mots de leur démarche pourraient être : résonance avec le site, poésie,
minimalisme, lien entre naturel et artificiel, détournement de matériaux.
« Des roses, entraînées dans une grande tornade, aspirées vers le ciel ! »
La rose célébrée pour son parfum peut révéler ici une trompeuse apparence, celles-ci s’envolent allègrement
et n’exhalent aucune senteur. Et pour cause, elles sont fabriquées en sacs plastique habilement
transformés !
La nuée de roses s’élève en tourbillonnant vers le ciel, comme si ces usurpatrices multipliaient les artifices
pour attirer l’attention. Mais elles ne sauraient voler la vedette aux véritables roses parfumées sur leur
propre terrain, c’est dans leur légèreté que réside leur principal atout, prises d’un élan inattendu, elles ont
quitté feuilles et épines pour s’en aller jouer les filles de l’air.
Cette œuvre fait partie de la série des Rosæ Plasticæ, le matériau mis en œuvre provient de la collecte de
centaines de sacs en plastique de couleur rose ou rouge.
Par une transformation très simple de cette matière première, on passe du déchet polluant de base, le sac
plastique, à un élément emblématique qui se rattache à l’idée universelle de la beauté, la rose. Elle porte ce
message : toute matière créée par l’homme et non assimilable par la nature est précieuse, la gaspiller est
une aberration. Ces centaines de roses s’offrent au regard avec joie, humour et l’espoir d’un futur plus …
rose … »
LES POTANES
Œuvre in situ de Claude Ponti
Visible samedi 6 et dimanche 7 juin, de 8h30 à 20h ainsi que tout l’été.
Claude Ponti, célèbre auteur et illustrateur de livres pour enfants, donne vie au Jardin des Plantes depuis
deux ans avec le Poussin, la Serpicouliflor, les Totémimiques... Mais à l’occasion de la Biennale de la rose
parfumée, des Potanés s’installent dans la roseraie du Parc Floral de La Beaujoire…
« … On sait moins que dans la roseraie de la Beaujoire à Nantes, la
proximité de jardiniers au top, d’outils multi-performants, de
circonstances favorables uniques, d’une convention collective
remarquable et de plantes sagaces, occasionne une synergie phytoterre cuite innovante époustouplante.
En effet, les roses y ont réussi non seulement à maîtriser la
technique de poterie traditionnelle, mais aussi à associer les neurosciences, la chirurgie transplantative cérébrale, l’harmonie bio
symphonique saprophyte afin de satisfaire leur désir irrépressible de
confort.
Elles ont créé les Potanés, pots de fleurs intelligents et souriants,
capables de gérer l’hygrométrie, la température, l’apport de
nourriture, la destruction des nuisibles de toute espèce, les flux d’informations en continu du monde entier,
146 chaînes TV, Vod, Internet, le téléphone interactif 7G, et un détecteur de fumée… »
Extrait du texte de présentation des Potanés, par Claude Ponti.
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Le programme des animations du week-end
Expositions
«Les Potanés de Claude Ponti »
Maison de la rose – de 8h30 à 20h
A l'occasion de la Biennale de la rose parfumée, le Service des Espaces Verts et de l’Environnement
(SEVE) a proposé à Claude Ponti de créer des pots qui permettraient de présenter des roses et évoquer leur
parfum.
Dans cette exposition sont présentés les différentes propositions faites par l'auteur et illustrateur pour ces
pots géants et les dessins préparatoires à la fabrication des pots personnifiés. C'est à partir de ces dessins
que des sculpteurs ont travaillé pour fabriquer les Potanés présentés dans le Parc floral de La Beaujoire.
« Sur les Roses »
Grilles du Parc Floral de La Beaujoire et Maison de la rose
Présentation de textes courts sur le thème des roses et du parfum.
Lors d'un atelier d'écriture qui s'est déroulé à la bibliothèque associative "1001 pages" de Saint Joseph de
Porterie, des habitants ont rédigé des textes inspirés des roses et du vocabulaire très spécifique employé
dans le domaine du parfum.
Les textes très créatifs présentés ici sont le fruit de cet atelier animé par l'association "l'Annexe".
Animations
Ouverture du Clos de la Rose Parfumée au public pour découvrir et participer au vote pour le Prix du
Public.
• Atelier d’écriture « Sur les Roses »
Samedi et dimanche de 11h à 13h et 14h à18h
Guidés par l’association l’Annexe venez jouer avec le vocabulaire des fleurs : répertoire d'expressions sur
les roses, invention de nouvelles citations florales et de proverbes végétaux inédits, écriture d'histoires à
épines.
Novices et amateurs d'écriture et de fleurs sont invités à se mêler dans la bonne humeur.
Votre participation finalisera l’œuvre commencée par les habitants du quartier.
Création collective d’un chêne aux rubans roses
• Prix du Public
Samedi 10h au dimanche 7 juin jusqu’à 17h.
Comme les Grands Nez, le Public peut élire sa rose préférée parmi les rosiers en compétition et lui attribuer
son Prix. Il peut se servir des deux rosiers de référence comme échelle d’odorat, ainsi que de roses
gagnantes de la précédente édition.
Les visiteurs peuvent remplir un bulletin de vote et le déposer dans l’urne dans le Clos de la Rose Parfumée.
Cinq participants seront tirés au sort, et recevront un cadeau.
Proclamation du résultat et tirage au sort le dimanche à 18h dans le Clos de la Rose Parfumée.
•
Animations « Couleurs des roses » et la « Naissance d’une rose et confidences d’un
obtenteur »
Samedi de 10h à 18h
Animés par Maurice Jay, Président de la Société Française des Roses et Robert Laperrière rosiériste
hybrideur de la région Lyonnaise.
Couleurs des roses : Comment le cerveau interprète la couleur de la rose, à partir de l’alchimie de la
lumière du soleil et des pigments reflétés par le pétale. Le vocabulaire, au-delà des discours
poétiques, sensibles et imagés a essayé de définir le monde des couleurs afin de les décrire le plus
précisément possible.
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Naissance d’une rose et confidences d’un obtenteur : Au-delà de l’histoire de la création de roses,
les obtenteurs se sont efforcés de toujours améliorer le genre Rosa. Actuellement en France une
vingtaine de rosiéristes hybrideurs proposent chaque année leurs créations. Si les croisements des
ème
ème
19
et 20
siècles étaient réalisés par des observations fines, les hybridations, associées aux
techniques récentes permettent d’orienter la recherche dans des directions plus anticipées.
• La Rose et les Parfums
Samedi de 10h à 19h et dimanche de 10h30 à 19h
Animé par un « Grand Nez »
La Rose est en parfumerie la reine des fleurs et la muse des parfumeurs. Voyage olfactif de la fleur à la
composition de parfums, en passant par la découverte de la palette des matières premières dont dispose le
parfumeur-créateur.
• Atelier rosiers : connaissance et entretien des rosiers
Samedi et dimanche de 10h à 19h
Animé par les jardiniers, du Service des Espaces Verts et de l’Environnement, spécialistes de la Roseraie de
La Beaujoire. Ils vous prodiguent les conseils pour bien entretenir les rosiers de votre jardin.
• Atelier bouturage de fleurs roses
Samedi et dimanche de 14h à 19h
Animé par les jardiniers et animateurs du SEVE, les enfants sont invités à rempoter des fleurs roses
identiques à celle plantées dans le massif « ruban rose » du Parc Floral de La Beaujoire.
• Démonstration et Atelier de composition d’Art floral
Démonstration le samedi et dimanche de 14h à 17h30
Atelier le Samedi et Dimanche à 15h et 17h
Animé par les fleuristes du SEVE.
Venez apprendre les secrets de l’art floral dans une ambiance conviviale, pédagogique et créative.
• Atelier de Roses en papier, Origami
Samedi et dimanche de 14h à 18h
Animé par l’Association Kami-Art.
A partir d’une simple feuille de papier, fabriquez des roses en origami pour orner une carte.
• Atelier Jeu diversité et Histoire des Roses
Jeu, science participative
Samedi et dimanche de 14h à 18h
Animé par l’INRA (Institut National de Recherches Agronomique) d’Angers.
A partir d'une description de rosiers (tirée d'écrits du XIXème siècle) les participants devrons retrouver un
rosier…..
Notations sur des rosiers sélectionnés. Les données seront ensuite analysées et mises en ligne (expérience
de science participative).
Lors de la biennale de la rose, les acteurs de la recherche de la diversité des rosiers du point de vue
phénotypique ainsi que les acteurs de la conservation des rosiers en France proposent de partir à la
découverte de quelques rosiers remarquables présents dans la roseraie à l'aide d'une carte contenant des
indices, de les caractériser en effectuant des notations de couleur, parfum et nombre de fleurs. A votre
retour sur le stand, ils raconteront l'histoire du rosier que vous avez caractérisé.
Au cœur d’un territoire agricole et agroalimentaire leader en France, le centre INRA Angers-Nantes Pays de
la Loire a construit son identité autour de la qualité et de la gestion durable des productions agricoles et
horticoles, des aliments et des matériaux bio-sourcés. L'Institut de Recherche en Horticulture et
Semence (IRHS) regroupe les principaux acteurs de la recherche angevine en biologie végétale, sous les
tutelles de l’Inra, d’Agrocampus Ouest et de l’Universite d’Angers. Dédié à la qualité et la santé des
productions horticoles, il est conçu pour mettre en œuvre des approches de biologie intégrative en
coordonnant les expertises de généticiens, sélectionneurs, phytopathologistes, physiologistes, biochimistes,
modélisateurs et statisticiens sur les espèces horticoles et la production de semences.
En collaboration avec deux roseraies des Pays de Loire (roseraie de la Beaujoire à Nantes et roseraie
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Loubert aux Rosiers-sur-Loire) et la roseraie du Val de Marne (Haÿ les Roses) dans le cadre du projet
régional FloRHiGe, le centre de recherches historiques de l'Ouest (CERHIO) et l'équipe GDO (Génétique et
Diversité des plantes Ornementales) de l'IRHS ont étudié d'un point de vue historique et génétique les
variétés obtenues au XIXè siècle afin de déterminer comment s'est construite l'innovation variétale à cette
époque et quels en étaient les facteurs de succès.
• Animation de distillerie et vente de produits à base de roses
Samedi et dimanche de 10h à 19h
Terre de rose vous propose des produits artisanaux à base de rose et des démonstrations de distillation de
pétales de roses.
• Vente de rosiers
Samedi et dimanche de 10h à 19h
La pépinière roseraie Jardirose, producteur de Doué-la-Fontaine, vous proposera à la vente une grande
variété de rosiers.
Restauration sur place
Samedi et dimanche de 10h à 19h
Venez pique-niquer au cœur de la Roseraie et ses parfums. Venez vous installer confortablement sur les
tables et coussins géants mis à votre disposition et avec une vue imprenable sur l’Erdre.
Pour l’heure de la sieste nous vous proposons de vous allonger sous la tornade de rose et de vous laissez
tenter tout au long de la journée par :
Glaces à la Rose et aux fruits rouges
Frai’d le glacier vous fera découvrir ses crèmes glacées fabriqués à la Ferme, près de Cholet, concoctées
avec le lait tout chaud des vaches et des sorbets de toutes les saveurs sans colorants, ni conservateurs.
Pour l’occasion, il vous propose de découvrir le sorbet rose, litchi et framboise.
Bar-Café avec boisson à la rose
Animé par l’association SEVE-Loisirs, boissons, sandwichs et gourmandises à base de rose.
Plats salés et sucrés – Salon de thé
Méli-mélo vous propose tout au long du week-end des plats salés, sucrés, salon de thé et goûter.
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Annexe 1
La Beaujoire : un parc floral de 14 hectares,
étonnant de richesse et de diversité
Le Parc floral de La Beaujoire a été créé en 1971 par le Service des Espaces Verts et de
l’Environnement de la Ville de Nantes au bord de l’Erdre. Il s’étend sur 14 hectares, et inclut
notamment une magnifique roseraie qui recouvre 5 hectares et comporte prés de 20 000 rosiers,
représentant près de 1600 variétés. La roseraie internationale de Nantes a reçu l’« Award of Garden
Excellence » en 2009, et a été désignée comme l’une des quatre plus belles de France.
Situé sur la rive gauche de l’Erdre, rivière classée « grand site national » et plus belle rivière de France par
François 1er, le parc floral de La Beaujoire est accessible depuis le cœur de Nantes par une promenade au
fil de l’eau de 6 km.
Créé à l’occasion des Floralies Internationales de 1971, le Parc de La Beaujoire a été conçu par le Service
des Espaces Verts et de l’Environnement et s’est agrandi année après année.
Les prairies de l’ancienne ferme ont été progressivement transformées en jardin et les anciens bâtiments
comme bâtiments de service. Les arbres fruitiers de la Roseraie sont donc d’origine et les carrières ont
fourni la pierre de nombreuses maisons des alentours. La diversité des aménagements, la richesse des
collections en font un véritable relais du Jardin des Plantes, adapté aux usages et aux besoins de notre
époque tout en conservant le sens botanique. Le Parc de La Beaujoire couvre une surface de 34 ha, dont 20
ha d’espaces verts pour le Parc des Expositions et 14 ha pour le Parc Floral.
Ce parc comprend une magnifique roseraie, près de 400 espèces de magnolias, un jardin de plus de 600
iris, un jardin des bruyères, une rocaille de plantes vivaces, et des jeux pour enfants. Parc carrossable mais
en pente : la Roseraie, partie haute, et le Vallon, partie basse, ne correspondent que par des chemins
escarpés et demandent chacun leur visite.
La roseraie de Nantes : Le parc floral de La Beaujoire comporte une magnifique roseraie qui recouvre près
de 5 hectares et comporte 20 000 rosiers, représentant près de 1600 variétés. Elle a reçu l’ « Award of
Garden Excellence » en 2009, et a été désignée comme l’une des quatre plus belles de France. La roseraie
contribue au fleurissement à la découverte du parfum de ce site remarquable, fleuri quasiment tout au long
de l’année.
La collection de magnolias : La conception paysagère contemporaine de ce parc accueille sur 14 ha la
collection de référence nationale de Magnolias, labellisée par le Conservatoire des Collections Végétales
Spécialisées, dont la floraison est particulièrement spectaculaire au début du printemps.
Les grands évènements : Deux événements majeurs sont organisés à La Beaujoire : la Biennale
Internationale de la Rose Parfumée, premier concours de roses au monde basé sur le parfum et, tous les 5
ans, les Floralies Internationales de Nantes.
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Annexe 2
Les roses et Nantes… une belle histoire qui dure
depuis plus de 170 ans
Dès le début du 19ème siècle, des horticulteurs nantais (Lemoyne, Clergeau, Philippeaux, Fortuneau) se
sont attachés à la culture des rosiers et donnèrent naissance à de nombreuses variétés, aujourd’hui
disparues.
Cependant, l’une d’entre-elles, `Maria Leonida´, obtenue par Lemoyne en 1825, a échappé à l’oubli du
temps. Elle est présente à la roseraie de La Beaujoire où elle épanouit ses fleurs blanc ivoire, parfumées.
En 1840, une collection de rosiers destinée au Jardin des plantes est acquise auprès de J.P. Vibert, le plus
grand rosiériste et obtenteur de France à cette époque.
Quelques variétés de cet obtenteur subsistent à Nantes. Ainsi, `Aimée Vibert´, créée en 1828, à floraison
blanche, parfumée, figure dans la collection de la roseraie de La Beaujoire.
En 1895, un jardin leur est consacré. La première roseraie, qui accueille 600 variétés différentes, est créée
au Jardin des Plantes.
Les Nantais s’enthousiasment pour les roses. Mais cette roseraie disparaît du Jardin des Plantes entre les
deux guerres, au bénéfice de plates bandes botaniques, nécessaires pour présenter près de 1 500 espèces
végétales de la flore du massif armoricain.
Un nouveau site d’accueil est envisagé. En effet, il a été prévu de la réinstaller au parc de Procé mais la
crise et la Seconde guerre empêchent l’aboutissement de ce projet.
Il faut attendre 1988 pour qu’une nouvelle roseraie soit réalisée au parc floral de La Beaujoire.
Le 21 juin 1988, la roseraie est inaugurée. Elle se distingue de ses aînées, comme "Bagatelle" à Paris et la
"Tête d’Or" à Lyon, par sa conception contemporaine. Son originalité est renforcée par l’association des
rosiers avec des plantes vivaces et bulbeuses, des arbrisseaux et arbustes.
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Annexe 3
La Biennale internationale de la rose parfumée,
naissance d’un concours
La Biennale internationale de la rose parfumée est née d’une idée, soumise à l’inauguration de la roseraie,
par monsieur Zinsch, alors président de la Société Française des Roses. Cette proposition a été accueillie
spontanément et unanimement, en particulier par la Ville.
Le clos des roses parfumées
Ce site a été choisi pour accueillir les roses qui concourent à la Biennale, en raison de ses caractéristiques
intéressantes pour l’organisation de cette compétition.
Conçu dans une ancienne carrière artisanale (appelée "Carrière des demoiselles" pour noter la présence de
libellules), le clos est en contrebas du plateau, à l’abri des vents d’est, à 45 mètres de l’Erdre et à 8 mètres
d’altitude.
La proximité de la rivière entraîne une hygrométrie importante, élément favorable au développement des
maladies cryptogamiques. Ce facteur climatique, a priori négatif, constitue un banc d’essai pour démasquer
les rosiers sensibles.
L’exposition sud-ouest du clos et son mur en pierre situé au nord contribuent, à établir un micro-climat
favorable à la croissance des rosiers, à mieux maintenir sur place les parfums libérés par les fleurs.
La biennale internationale de la rose parfumée
Le premier concours international se concrétise en juin 1991, soit 3 ans après l’inauguration de la roseraie,
un délai nécessaire pour préparer cette compétition.
À chaque édition, une quarantaine de variétés, créées par des obtenteurs d’Europe, d’Amérique du Nord et
d’Asie, sont mises en culture.
Le jury technique intervient à quatre reprises durant deux années. A l'issue de ses quatre visites, une note
technique est attribuée à chacune des variétés, celles inférieures à 6/10 étant éliminatoires.
Seuls les rosiers retenus sont notés par le jury Parfum composés de « Grands Nez » qui analysent finement
leurs qualités olfactives. Ce jury attribue ainsi une note olfactive qui représente la plus grande part de la
notation globale.
L’ellipse des médaillées
En bordure de l’ellipse sont présentés les rosiers primés lors des concours de la Biennale internationale de
la rose parfumée. Au sein de cette ellipse se trouvent réunies les roses lauréates ainsi que les variétés non
primées au concours qui ont retenu l’attention des grands parfumeurs internationaux par la qualité de leur
parfum.
Ces dernières sont remplacées, au fil des années, par les nouvelles couronnées.
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Annexe 4
Le concours de la 12e Biennale internationale de la
rose parfumée
Les obtenteurs :
Pour cette édition, 33 nouvelles variétés de rosiers sont en compétition, présentées par 12 obtenteurs de
France, mais également d’Angleterre, d’Italie, d’Allemagne et du Danemark :
• Les roses anciennes André EVE (France)
• Michel ADAM (France)
• BARNI Nursery (Italie)
• Pépinières Paul CROIX (France)
• Pépinières et roseraies Georges DELBARD (France)
• HARKNESS New Roses Ltd. (Grande-Bretagne)
• W. KORDES’ SÖHNE (Allemagne)
• Roseraie LAPERIERRE (France)
• MEILLAND international (France)
• POULSEN Roser A/S (Danemark)
• Roseraies REUTER (France)
Les membres du « jury Parfum »
Parmi les quelques 600 Nez du monde, 12 d'entre eux sont présents à Nantes pour cette douzième
Biennale Internationale de la Rose Parfumée :
• Mr Thomas FONTAINE, Parfumeur créateur et Président du Jury Parfum pour les parfums LUBIN
(France)
• Mr Gilles THEVENIN, Président des Parfums LUBIN (France)
• Mr Maurizio CERIZZA, parfumeur créateur, Atelier Fragranze Milano (Italie)
• Mr Jeffrey HODGES, parfumeur créateur, FIRMENICK (Grande-Bretagne)
• Mr Norbert BIJAOUI, parfumeur consultant (France)
• Mme Akiko KAMEI, parfumeur créateur (Japon)
• Mr Wessel-Jan KOS, parfumeur créateur, FIRMENICK (Pays-Bas)
• Mr Rosendo MATEU, Maître-parfumeur, PRFM-Barcelona (Espagne)
• Mr Pierre NUYENS, parfumeur et Vice-Président de la Société Française des Parfumeurs
(Belgique)
• Mr Philippe SAUVEGRAIN, parfumeur créateur, FIRMENICK (Suisse)
• Mr Patrick DE VILMORIN, Membre du Comité Directeur de la Société Française des Parfumeurs
(France)
• Mme Ursula WANDEL, parfumeur créateur, GIVAUDAN (Allemagne)
Pour cette édition, le Président du Jury Parfum est M. Thomas FONTAINE, Parfumeur (France), pour les
Parfums LUBIN. Il est accompagné de M. Gilles THEVENIN, Président des Parfums LUBIN (France)
La Maison de parfum LUBIN a été créée en 1798 à Paris. Il s’agit du plus ancien parfumeur français
indépendant encore en activité.
Les membres du « jury technique »
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Pascal GUILLET, Responsable du parc floral de La Beaujoire, Service des Espaces Verts et de
l’Environnement (SEVE) de la Ville de Nantes
Roland JANCEL, Ancien Directeur du SEVE de la Ville de Nantes
Jean-Pierre DITTIERE, Rosiériste producteur
Mme LOUBERT et M. LOUBERT (décédé en avril 2015), Rosiéristes
Brigitte LE GOFF, Jardins Familiaux
André GUERY, Société nantaise du Dalhia
Jean-Marc AURAY, Pépiniériste – Pépinière du Val d’Erdre
Jacky CHERRUAULT, Ancien Responsable du parc floral de La Beaujoire
Jacques DEPARDIEU, entrepreneur du paysage
Hélène BERNAY, évaluatrice en parfums
Gilles MICHEL, Institut National de la Recherche Agronomique d'Angers
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Annexe 5
Portraits de quelques « GRANDS NEZ » de cette
12e édition
Ursula WANDEL
Parfumeur créateur
D’origine Allemande, Ursula est un parfumeur international. Après avoir fait des études
de chimie, elle entre à l’Ecole de parfumerie Givaudan à Genève. Elle a acquis son
extraordinaire expérience internationale en Suisse, en Allemagne, en Asie et à Paris, en
exerçant des activités diverses (Recherche et Développement, Toiletries, Parfumerie
fine…).
Hélène BERNAY
Evaluatrice en parfums
Les parfums et les arômes, une histoire de famille pour Hélène, initiée très tôt à la
dégustation des vins avec son père, œnologue dans une maison de Champagne. Après
l’ISIPCA (Institut Supérieur du Parfum, de la Cosmétique et de l’Aromatique Alimentaire),
elle se passionne pour les matières premières, affine son nez, exerce et développe sa
mémoire olfactive. A Paris et à Genève, Hélène se spécialise dans le développement de
parfums pour les produits de luxe et les cosmétiques pendant douze ans. L’arrivée à
Nantes est une pause professionnelle et l’occasion de découvrir l’univers de la Rose
Parfumée et d’intégrer le jury de la Biennale internationale de la Rose Parfumée. « Les
fleurs parfumées et surtout les roses me comblent de joie et je me réjouis de participer à cette 12ème
édition » nous confie-t-elle.
Pierre NUYENS
Parfumeur et Vice Président de la Société Française des Parfumeurs.
Né à Bruxelles, à deux pas de la Grand' Place. Rien ne le prédisposait à la
Parfumerie, sauf un indice: enfant, il s'amusait à mélanger des savons !
Plus de 40 ans d'expérience professionnelle lui permettent de naviguer dans l'alchimie
des odeurs comme un poisson dans l'eau. Pierre résout, en chantant, d'impossibles
défis techniques qui rendrait fou tout autre que lui. C'est à lui qu'on doit le parfumage
du métro parisien en 2008.
Pierre a hérité de son grand père le goût des choses artistiques. Jeune homme, il suit
des études scientifiques et pense un temps de devenir architecte. C'est finalement
vers la chimie qu'il se tourne. Dès 1966 il entre dans la profession, côté cosmétiques
et parfumerie fine. En 1970 il reçoit une formation complète à l'Ecole de Parfumerie de Naarden aux PaysBas. A 26 ans il devient parfumeur généraliste. A 30 ans, on lui confie en plus de la création, la
responsabilité du service Fabrication et Contrôle de Qualité. En 1989, il est nommé responsable
commercial pour la Belgique et le Grand duché de Luxembourg. En 1995, il rejoint l'équipe des Parfumeurs
de Quest France à Paris et il y restera jusqu'à son rachat par Givaudan en 2007. En 2008 il entre chez BELL
France Fragrances, société américaine dont le siège est à Chicago, chargé de la création de parfums pour
toute application, il partage son temps entre le siège européen à Leipzig et Paris. Depuis 2010, Pierre
apporte son support créatif ponctuel à la société AZUR Fragrances à Paris.
Maurizio CERIZZA
Parfumeur créateur
"Depuis que je étais petit, je ai été en contact avec les huiles essentielles, parce que mon
père les produisit. Après des années d'étude et d'expérimentation, en 1986 je signais mon
premier parfum lancé sur les marchés internationaux. À ce jour, j'ai créé une centaine de
parfums pour les griffes du monde de la mode."
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