Comment ça marche

éviers : céramique ou matériaux modernes
craignent taches, récurage, coups, chaleur.
En outre, elles jaunissent à mesure que se
multiplient les dépôts calcaires. Beaucoup
plus dures, les résines acryliques à base de
poudre de granit résistent bien à toutes ces
agressions, celles à base de poudre de quartz
étant un intermédiaire.
Comme tous les
modèles émaillés, la
céramique supporte
sans problème les produits chimiques et le
récurage. Sa surface, ultralisse, empêche
l’incrustation sournoise de la saleté. Le fini
est impeccable, sans séchage. Même facilité
d’entretien avec le béton, mais uniquement
s’il est régulièrement hydrofugé. Plus exigeants, l’inox, le cuivre et le laiton brillants
doivent être essuyés après chaque utilisation pour retirer les traces d’eau persistantes et limiter l’oxydation et la formation de
dépôts calcaires, disgracieux et peu hygiéniques. En finition nid-d’abeilles, ou martelée pour le cuivre, l’eau s’élimine mieux,
le récurage est permis, ce qui simplifie l’entretien quotidien, même si le chiffon reste
toujours de mise. Du côté des matériaux de
synthèse, les résines polyester et “acrylique
+ granit” s’encrassent d’autant plus vite et
se nettoient d’autant moins bien qu’elles
sont granuleuses. Du fait de leur surface
lisse, les résines “acrylique + quartz” ne
présentent pas cet inconvénient.
L es éviers en
c ér a m i q u e se
transportent
et se manipulent difficilement : certains
pèsent près de 75 kg, soit deux à trois fois
plus qu’un modèle en résine, en inox, en cuivre ou en laiton, mais moins qu’une version
en béton. Attention, les résines polyester
sont très légères mais ne supportent aucune
torsion (risques de fissuration). Les résines
acryliques “quartz” et, surtout, “granit”
sont moins fragiles parce que plus denses,
mais elles sont aussi plus lourdes. Tous les
matériaux évoqués se déclinent en modèles à poser, à encastrer, à intégrer dans un
entretien
installation
22 Le Particulier pratique • n° 329 • novembre 2007
Comment ça marche
Les différents
éléments
Les bacs
La cuve principale doit mesurer
au minimum 40 x 35 cm et 20 cm
de profondeur pour éviter les
rejaillissements d’eau. Très pratique,
le bac double permet de laver
une salade ou d’égoutter des pâtes
sans devoir ôter la vaisselle sale en
attente. Le demi-bac, quand il existe,
sert à filtrer les liquides gras
ou accueille les aliments en cours
de décongélation ; la grille est
amovible pour un nettoyage plus aisé.
Le mode d’installation
Modèles à poser
En céramique ou en béton,
parfois en inox, l’évier repose sur
une structure portante
(meuble…). Les dimensions
de l’évier et du support doivent
être identiques.
L’égouttoir
Certains éviers n’ont pas d’égouttoir
fixe, d’autres en possèdent deux.
Le rainurage ne doit être ni trop large,
pour des raisons de stabilité
de la vaisselle, ni trop étroit, pour
des questions d’entretien.
Le système de vidage
Plus pratique que le bouchon
à chaînette, la bonde l’est encore
davantage quand elle peut être
actionnée à l’aide d’une tirette située
près du robinet, et qu’elle comporte
une grille amovible qui laisse l’eau
sale s’évacuer tout en retenant
les déchets susceptibles de boucher
le siphon. Seuls les éviers en résine
en sont pourvus. Il est parfois possible
d’ajouter un broyeur de déchets
à la sortie de la bonde.
La robinetterie
Indispensable, elle n’est pourtant pas
fournie avec l’évier. Sur les versions
réversibles (choix du côté
de l’égouttoir), le trou est prépercé :
demandez au revendeur qu’il le
finalise, surtout s’il s’agit d’un modèle
en céramique. Aujourd’hui, on trouve
des robinets bas ou à hampe, avec
ou sans douchette, escamotables,
à déclenchement automatique, etc.
Modèles solidaires du plan
de travail
L’évier et le plan de travail
ne forment qu’un. Ils sont
thermomoulés (résines),
emboutis (inox) ou maçonnés
(béton) en même temps.
Aucun joint, aucune soudure.
doc. blanco
L’absence de bords facilite
l’entretien. Son prix élevé en fait
encastré, il repose par les bords,
encore un produit rare.
et forme un relief plus ou
moins important par rapport
au plan de travail.
Modèles à intégrer
dans un plan
Modèles à encastrer
doc. mobalpa
Le plan de travail est découpé
pour recevoir l’évier (inox, résine,
plus rarement céramique ou
béton) par le dessus. Une fois
Le plan de travail est découpé,
et l’évier, en inox, cuivre, résine,
céramique, est plaqué contre
cette découpe par le dessous.
Seuls les bacs restent visibles.
L’entretien est plus aisé, car
l’évier ne forme aucun relief.
d.r.
Les accessoires
Le porte-éponge
Il existe en minibac intégré,
ou en tiroir dissimulé
dans le bandeau frontal
sur certains éviers en inox
(disponibles que sur Internet).
Les grilles et les paniers
amovibles
Fournis d’office ou proposés
en option sur les éviers
en inox, en résine,
voire en
céramique, ils servent à rincer
les légumes, égoutter
la vaisselle, desservir la table.
Le distributeur de liquide
vaisselle
Seuls quelques modèles
haut de gamme disposent
de cet accessoire.
La trappe vide-déchets
équipée d’un couvercle
hermétique, elle sert à vider
les déchets dans une poubelle
située en dessous (ou dans
un petit bac intermédiaire,
sur certains modèles). Elle
exige un entretien fréquent.
La planche à découper
amovible
En bois, en verre ou en résine,
elle constitue un plan de
travail supplémentaire.
Suivant les modèles,
elle se pose sur
la cuve, ou coulisse
entre le bac
et l’égouttoir.
doc. blanco
Le Particulier pratique • n° 329 • novembre 2007 23