programmes bachelor - Glion Institute of Higher Education
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PROGRAMMES BACHELOR Votre chemin vers la réussite TABLE DES MATIÈRES VOTRE CARRIÈRE VOUS ATTEND 3 GLION EN QUELQUES CHIFFRES 4 FAITES-NOUS CONFIANCE POUR VOTRE AVENIR 5 SUR LE CHEMIN DE LA RÉUSSITE 6-7 NOTRE PÉDAGOGIE 8-9 NOTRE BACHELOR EN MANAGEMENT HÔTELIER 10-19 PROFILS D'ANCIENS ÉTUDIANTS 20-21 NOTRE BACHELOR EN MANAGEMENT ÉVÉNEMENTIEL, SPORT ET LOISIRS PROFILS D'ANCIENS ÉTUDIANTS 22-27 28 « LONDON CALLING » 30-31 NOTRE CAMPUS DE GLION EN SUISSE 32-33 NOTRE CAMPUS DE BULLE EN SUISSE 34-35 NOTRE CAMPUS DE LONDRES AU ROYAUME-UNI 36-37 VIVEZ PLEINEMENT VOTRE VIE ÉTUDIANTE 38-39 CONSTRUISEZ VOTRE AVENIR DÈS AUJOURD'HUI 40-41 UNE EXPÉRIENCE UNIQUE 42 QUE SIGNIFIE L'ESPRIT GLION ? 43 LE RÉSEAU DES ANCIENS ÉTUDIANTS 44-45 VOTRE CARRIÈRE VOUS ATTEND Nous formons les leaders de demain pour l’une des industries les plus passionnantes au monde et qui connaît aujourd'hui l'une des croissances les plus rapides : vous êtes ces leaders. D’ici 2023, l’industrie du voyage et du tourisme comptera un emploi sur dix dans le monde à elle seule, ce qui représente un grand nombre d’opportunités pour les jeunes talents désireux de commencer une Guy Bentley CEO Glion Global carrière internationale. Mais la compétition pour obtenir les meilleurs postes sera rude. Seules les personnes dotées de qualités, de compétences solides en management, avec une très forte motivation et de grandes ambitions atteindront le sommet. Votre ascension pourrait commencer avec nous, comme ce fut le cas pour bien d’autres leaders de l’industrie au cours des cinquante dernières années. Glion est classée parmi les trois meilleures écoles au monde en management hôtelier pour une carrière internationale ; et ce pour bien des raisons. Nous combinons des programmes académiques spécialisés en business et des cours pratiques permettant de développer des compétences en leadership. Nos étudiants effectuent leurs stages dans le monde entier grâce à nos nombreuses connexions avec l'industrie. Nous réunissons ces professionnels et le personnel le plus qualifié dans le but de créer un environnement pédagogique unique et de qualité. Si vous cherchez à vous épanouir personnellement et professionnellement, si vous voulez apprendre parmi les meilleurs, Glion sera votre école. Ensemble, nous pouvons réaliser vos ambitions. Programmes Bachelor — Votre chemin vers la réussite | 3 GLION EN QUELQUES CHIFFRES Parmi le top 3 des meilleures écoles en management hôtelier au monde Plus de 2 ,200 étudiants sur nos 3 campus, en ligne et en stage 97 nationalités représentées sur nos campus Plus de 4,228 hôtels auxquels nos étudiants ont accès 100 + via nos 11 partenaires clés de chaînes hôtelières qui viennent recruter sur les campus (source : MKG) visites de compagnies par an sur les campus 12,000 anciens étudiants 79% dans plus de 170 pays à travers le monde + de nos diplômés occupent aujourd’hui des positions managériales 3.8 offres de stage 86% reçues en moyenne par étudiant de nos étudiants ont un emploi, ou des propositions d’embauche, le jour de la remise des diplômes 10% de nos étudiants continuent leurs études après le Bachelor Données 2015 4 | Programmes Bachelor - Votre chemin vers la réussite FAITES-NOUS CONFIANCE POUR VOTRE AVENIR Classement D’après un sondage TNS 2013, les recruteurs d’hôtels de luxe classent Glion parmi les trois meilleures écoles en management hôtelier au monde pour une carrière internationale. Le panel de personnes sondées était constitué de hauts responsables d’hôtels de luxe 5 étoiles – l’élite de l’industrie. Vision Notre objectif est de devenir l’école la mieux classée dans le domaine de l’hôtellerie. Mission Nous développons les leaders de demain et les préparons à intégrer les meilleures entreprises des industries de service les plus dynamiques et les plus passionnantes au monde. Programmes Nos programmes sont axés sur le management en hôtellerie et les autres industries de service, et permettent à nos diplômés de progresser rapidement vers des postes en management. Nous rendons cela possible grâce à des études académiques stimulantes, un milieu de vie structuré, un enseignement pratique et le fameux « esprit Glion » – un esprit de coopération, de passion et de respect qui regroupe étudiants, professeurs et diplômés en une communauté soudée. Valeurs Nous sommes européens dans notre structure, suisses dans notre éthique professionnelle, américains dans notre approche éducative et internationaux dans notre communauté étudiante. Nous valorisons par-dessus tout : ++ Le succès des étudiants – nous enseignons des qualités professionnelles mais aussi personnelles. ++ La culture de l’hôtellerie – nous ne jurons que par un service impeccable. ++ L’excellence – nous visons l’excellence dans tous les domaines. ++ La communauté et la diversité – nous valorisons les qualités uniques de chaque personne. ++ L’intégrité – la morale et l’intégrité professionnelle sont pour nous l'une des clés du succès. Accréditation Glion est accréditée au niveau universitaire par la «New England Association of Schools and Colleges» (NEASC) aux Etats-Unis. Il s’agit de l’une des six associations régionales d’accréditation en matière d’assurance qualité reconnue par le gouvernement américain. Ce même organisme accrédite certaines des plus célèbres écoles de l’Ivy League. Glion est l’une des trois écoles hôtelières suisses à être accréditées par NEASC à ce niveau. Programmes Bachelor — Votre chemin vers la réussite | 5 SUR LE CHEMIN DE LA RÉUSSITE Les entreprises les plus prestigieuses dans le monde recrutent les diplômés de Glion. En 2015, 86% de nos étudiants ont obtenu un emploi, ou plusieurs propositions d'embauche avant même d’être diplômés. C’est là le résultat du travail de nos étudiants, de la réputation de l'école et des liens étroits que nous avons avec des centaines d’entreprises internationales. Quel que soit le secteur dans lequel vous souhaitez travailler – hôtels et complexes hôteliers, voyage et tourisme, événementiel, sport et divertissements, luxe, finance, services bancaires, communication ou marketing – Glion est le point de départ idéal. Qui Recrute nos Étudiants et Diplômés? Plus de cinquante compagnies viennent sur nos campus chaque semestre pour proposer à nos étudiants des stages et des offres d’emploi. Une enquête a révélé que neuf recruteurs sur dix estiment que les opportunités de carrière dans l’hôtellerie sont « très bonnes » ou « excellentes » pour les étudiants de Glion. Ces recruteurs sont convaincus que nos diplômés occuperont très certainement 20% des meilleurs postes d'ici cinq à dix ans. 6 | Programmes Bachelor - Votre chemin vers la réussite Secteurs d'Activité de nos Diplômés Destinations Données 2015 Où sont nos Diplômés? HÔTELS (CHAÎNES OU INDÉPENDANTS) : 45% EUROPE DE L'OUEST.......................50% TOURISME, TRANSPORTS : 5% EUROPE DE L'EST..............................3% AFRIQUE / MOYEN-ORIENT..............12% ÉVÉNEMENTS, DIVERTISSEMENTS : 6% ASIE.................................................18% AMÉRIQUE DU NORD.......................11% ALIMENTATION, RESTAURANTS : 9% AMÉRIQUE DU SUD & CENTRALE......5% COMMUNICATION, MARKETING, RELATIONS PRESSE : 3% 6% ASSISTANT / COORDINATEUR 26% 33% CONSEIL : 5% SERVICES FINANCIERS, BANQUE : 6% COMMERCE / VENTE : 5% SANTÉ : 3% AUTRE NIVEAU EXÉCUTIF STAGIAIRE NIVEAU MANAGER Postes Occupés par nos Diplômés 17% ÉDUCATION : 4% 18% AUTRES SERVICES : 10% « Glion est un investissement sérieux pour votre avenir. L’éducation y est exceptionnelle et les gens que vous y rencontrez deviendront des contacts essentiels quand vous commencerez votre carrière. » Khaled Kaissi – Saoudien ++ Diplômé en 2014 Programmes Bachelor — Votre chemin vers la réussite | 7 NOTRE PÉDAGOGIE Leadership et business sont les maîtres-mots de notre formation. Notre programme associe des études académiques rigoureuses, un entraînement pratique minutieux et des stages concrets à une philosophie d’auto-développement. Grâce à nos trois campus situés dans deux pays, nous offrons à nos étudiants originaires de près de 100 pays différents davantage de spécialisations que toute autre institution en management hôtelier. Notre but est de former des personnes déterminées, ouvertes d’esprit, capables de s’adapter facilement, et pour qui la précision, la qualité et l’innovation sont primordiales. En Phase avec l’Industrie Mondiale Le management hôtelier est un secteur international. C’est pourquoi nos campus sont implantés en Suisse et à Londres, près des meilleurs restaurants et hôtels au monde ainsi que de célèbres événements sportifs et culturels. De plus, les campus sont à proximité de sièges d’entreprises et d’organisations mondiales telles que l’UEFA, le Comité International Olympique et l’Office des Nations Unies. Qu'il s'agisse de la Suisse, berceau de l’hôtellerie, ou de Londres, capitale mondiale des affaires, étudier à Glion vous permet de débuter votre vie professionnelle dans les meilleures conditions. Vous étendrez vos connaissances, développerez vos compétences et obtiendrez une solide expérience professionnelle. Nous vous offrons une formation sans pareille avec un accès inestimable à des personnes et à des entreprises pour vous permettre de créer un solide réseau professionnel. Développement Personnel et Professionnel Nous enseignons tous les aspects du management traditionnel et moderne avec une vision étendue des problématiques d’ordre économique, humain et culturel. Nous vous apporterons le soutien nécessaire pour perfectionner vos compétences professionnelles et personnelles, mais aussi pour vous préparer à entrer dans le monde de l’entreprise ou à créer votre propre société. Glion enseigne les compétences essentielles liées au business telles que la communication, l'analyse, le management d'entreprise, l'adaptation culturelle ainsi que des compétences générales comme l'attention aux détails, l'amélioration continue, la détermination, le respect et l'intégrité. 8 | Programmes Bachelor - Votre chemin vers la réussite Excellence Académique Nos professeurs sont originaires du monde entier et font partie des meilleurs dans leur domaine. Ils transmettent un enseignement hors pair combiné à une solide expérience au sein de l’industrie. Bien que des valeurs traditionnelles constituent le pilier de notre institution, nous adoptons une approche progressive dans le cadre de nos recherches et publions régulièrement de nouvelles réflexions sur l’avenir de l’industrie et la meilleure façon de développer les compétences nécessaires à la réussite. « Cela m’a non seulement incité à suivre mes passions mais aussi à travailler dur sur mes faiblesses pour essayer d’améliorer tous les aspects de ma personne. Je peux affirmer qu’étudier à Glion a été la meilleure décision que j’ai pu prendre. » Grisha Davidoff – Mexicain, Français et Russe ++ Diplômé en 2015 ++ Capital Markets Analyst pour CBRE Hotels − Londres, Enseignement Appliqué Royaume-Uni Un enseignement pratique et minutieux en situation réelle est essentiel à notre pédagogie. Nos programmes Bachelor incluent plusieurs semaines d’expérience concrète afin de vous apprendre « Avoir fait vos études à Glion n’indique pas seulement les subtilités de l’hôtellerie de luxe. Au fil de vos études, vous serez à un futur employeur ce que vous savez, mais aussi qui fortement encadré puis guidé pédagogiquement, pour finalement vous êtes. Cela vous ouvre aux personnes et aux idées évoluer vers un apprentissage davantage autogéré. du monde entier. » Stages Nour Zenined – Marocaine L’expérience professionnelle est un élément essentiel de l’enseignement à Glion : tous nos étudiants effectuent au moins un stage, avec le soutien de notre département Développement de Carrière qui les aide à saisir ++ Diplômée en 2015 ++ Guest Relations pour Ritz Carlton − Hong Kong les bonnes opportunités. Nous disposons d’une base de données de 7 000 contacts dans l’industrie afin de vous faire bénéficier d’une expérience directe dans l'opérationnel et le management. En plus de précieuses connaissances, nos étudiants obtiennent bien souvent une offre d’emploi à la fin de leurs stages. En 2014, 66% de nos étudiants ont reçu une proposition d'embauche suite à leur second stage. Deux tiers de nos étudiants entament donc leur dernière année à Glion en ayant déjà au moins une offre. Lors de la remise des diplômes, c’est le cas pour 86% d’entre eux. « Si votre carrière vous tient à cœur, venez à Glion. L'enseignement est basé sur des situations concrètes. Tout ce que vous apprenez vous servira dans votre future carrière. » Jacob Schumacher – Allemand ++ Diplômé en 2015 ++ Management Associate in Hotel Operations pour MGM Resorts International − Las Vegas, USA Programmes Bachelor — Votre chemin vers la réussite | 9 NOTRE BACHELOR EN MANAGEMENT HÔTELIER L’industrie hôtelière continue de se développer à une vitesse sans précédent et offre de nombreuses possibilités de carrières à celles et ceux qui disposent d’une formation appropriée pour cette industrie passionnante. Selon l’Organisation Mondiale du Tourisme, une croissance de l’industrie hôtelière de 4% par an est à prévoir sur les dix prochaines années. En acquérant les compétences nécessaires, vous pouvez devenir un leader dans pratiquement toutes les industries de service : + Management hôtelier + Management de projet + Restauration + Finance et secteur bancaire + Vente & marketing + Ressources humaines + Communication + Secteur du luxe + Consulting Notre Bachelor en Management Hôtelier vous offre le choix entre sept spécialisations. Quelle que soit la spécialisation choisie, le programme dure trois ans et demi et vous forme progressivement grâce à des cours théoriques, des mises en pratique et des stages. Cursus Nous vous proposons plusieurs options d'études pour ce Bachelor. Vous pouvez choisir de : ++ Suivre le cursus dans sa totalité en Suisse; toutes les spécialisations seront ainsi disponibles en semestres 6 et 7. ++ Suivre le cursus dans sa totalité à Londres si vous optez pour le BBA en Management Hôtelier. ++ Commencer le cursus à Londres et venir en Suisse pour l'année de spécialisation. ++ Prendre l'option Multicampus qui vous permet de commencer vos études en Suisse (semestre 1), avant de vous rendre à Londres pendant un an (semestres 2 et 4) et finalement revenir en Suisse pour une année de spécialisation (semestres 6 et 7). Semestre 1* Semestre 2 Semestre 3 Semestre 4 Semestre 5 Glion ou Londres Glion ou Londres Stage Bulle ou Londres Stage Semestre 6 Semestre7 Bulle ou Londres (BBA uniquement) Bulle ou Londres (BBA uniquement) BACHELOR 3.5 ans d'études BBA en Management Hôtelier BA en Management des Marques de Luxe BA en Finance Immobilière et Gestion des Revenus BA en Vente et Marketing BA en Management Événementiel BA en Ressources Humaines BA en Développement Durable dans le Tourisme Cursus en Programme Multicampus Semestre 1 Semestre 2 Semestre 3 Semestre 4 Semestre 5 Semestre 6 Semestre 7 BACHELOR Glion Londres Stage Londres Stage Bulle Bulle 3.5 ans d'études *Remarque: Sur le campus de Glion uniquement, les cours du semestre 1 peuvent être suivis en anglais ou en français. A partir du semestre 2, tous les cours sont en anglais. 10 | Programmes Bachelor - Votre chemin vers la réussite Structure des Cours théorique en ligne afin de développer certaines compétences telles Semestres 1 à 3 Introduction à l'Hôtellerie et Enseignement Pratique que la collaboration, la communication et le professionnalisme. Durant la première année, les cours théoriques et pratiques ainsi que les projets de groupe mettent l’accent sur le côté opérationnel Semestres 4 et 5 Approfondissement des Compétences en Management de l'industrie. Les bases de l’hôtellerie vous seront enseignées, et La deuxième année se focalise quant à elle sur l’apprentissage vous apprendrez à offrir une expérience client impeccable. et l’application de concepts de management dans les industries de l’hôtellerie et du service. Au cours du semestre 5, comme en Au cours de la première année, vous prendrez part à trois semaines première année, vous appliquerez et perfectionnerez ce que vous de cours pratiques intensifs par semestre afin d’apprendre et avez appris au cours d’un stage, cette fois axé sur le management. perfectionner vos compétences en situation réelle. Cet enseignement Là encore, vous suivrez un cours en ligne en parallèle de votre couvre l’hébergement, le service et la restauration. Il permet aux stage afin de renforcer vos compétences en matière de leadership, étudiants d'aborder l'aspect opérationnel et managérial des différents professionnalisme et résolution de problèmes. départements d'un hôtel. En dirigeant votre propre équipe, vous participerez aux prises de décision et à la gestion des logements, des restaurants et de la réception du campus. Semestres 6 et 7 Spécialisation Lors de la dernière année, vous vous concentrerez sur les stratégies À la suite de cette première année, vous effectuerez un stage de six commerciales et choisirez l’une des sept spécialisations proposées mois qui vous permettra de mettre en pratique et développer les afin d’orienter votre formation vers une carrière spécifique. connaissances acquises. Durant votre stage, vous suivrez un cours Semestre 1 Développement Professionnel Entrepreneuriat Education Générale1 ++ Introduction à la Restauration (F&B) ++ Rooms division ++ Le Monde de l'Hôtellerie et du ++ Anglais Académique ou Lecture et Écriture ++ Cours pratiques en Cuisine ++ Cours pratiques en Service Critique, ou Langues Étrangères ++ Technologies de l'Information Restauration ++ Développement Personnel et Compétences ++ Cours pratique en Rooms ++ Introduction Business Tourisme Académiques Enseignement Appliqué Division ++ Cours de rattrapage en Anglais Semestre 2 ++ Administration en Restauration (F&B) ++ Rooms Division ++ Comptabilité Financière ++ Bases en Gestion des Ressources Humaines ++ Anglais Académique ou Lecture et Écriture ++ Cours pratiques en Cuisine ++ Cours pratiques en Service Critique, ou Langues Étrangères ++ Principes Géopolitiques Restauration ++ Développement Personnel et Planification ++ Cours pratiques en Réception Stage Semestre 32 ++ Enseignement Appliqué sur la Pratique Semester 43 ++ Management en Restauration (F&B) ++ Management des Recettes des Chambres ++ Gestion Financière ++ Anglais Académique ou Lecture et Écriture ++ Management Entrepreneurial Critique ++ Deux cours d'Éducation Générale à choisir dans la liste proposée (plus d'informations dans le catalogue académique) Semestre 5 Stage ++ Réflexion sur la Pratique Semestre 6 Cours Communs Semestre 7 Cours Communs ++ Resources Humaines dans ++ Droit des Affaires l'Hôtellerie ++ Cours de spécialisation Internationales ++ Economie en Hôtellerie, Tourisme et Loisirs ++ Un cours en Management à choisir dans la liste proposée (plus d'informations dans le catalogue académique) ++ Cours de spécialisation ++ Cours de spécialisation ++ Comportement Organisationnel ++ Statistiques Appliquées ou Méthodes Quantitatives ++ Techniques de Recherche ou Techniques de Recherche en Affaire ou Communication et Recherche en Affaire ++ Un électif d'Éducation Générale à choisir dans la liste proposée (plus d'informations dans le catalogue académique) ++ Un cours d'Éducation Générale à choisir dans la liste proposée (plus d'informations dans le catalogue académique) ++ Prise de Décision Éthique ++ Deux cours d'Éducation Générale à choisir dans la liste proposée (plus d'informations dans le catalogue académique) ++ Dissertation ou Travail de Recherche Indépendant ou Rapport Individuel d'Entreprise ++ Culture de l'Emploi dans l'Industrie ++ Centre d'Évaluation Remarque : tous les étudiants effectueront un stage de six mois en semestres 3 et 5. Les cours ci-dessus sont donnés à titre indicatif et peuvent être modifiés à tout moment. 1 Liste de cours non exhaustive ; se référer au catalogue académique pour la liste complète. 2 Les étudiants quittant le programme à la fin du semestre 3 se verront décerner un Diplôme en Hôtellerie et Restauration (possible uniquement pour Glion Suisse). 3 Les étudiants quittant le programme à la fin du semestre 4 se verront décerner un Associate Degree en Management Hôtelier (possible uniquement pour Glion Suisse). Programmes Bachelor — Votre chemin vers la réussite | 11 BACHELOR OF BUSINESS ADMINISTRATION EN MANAGEMENT HÔTELIER Cours de Spécialisation Pour Qui ? Toute personne souhaitant suivre une formation générale et + Gestion de Conférences et d’Événements complète sur tous les aspects du management hôtelier. Cette + Comportement Organisationnel formation est idéale pour les personnes souhaitant un poste de + Leadership direction, d’encadrement ou de chef d’entreprise. + Finance des Entreprises + Performances et Planification Intégrée des Activités Quels Enseignements ? C o m p é t e n c e s e n st ra t é g i e e t m a n a g e m e n t , n o t a m m e n t l e management moderne appliqué dans l’hôtellerie. Cet enseignement général porte sur l’ensemble de l’industrie et a pour objectif de développer les compétences générales ainsi que les qualités interpersonnelles des étudiants souhaitant encadrer des équipes. « J’ai choisi le BBA parce que je voulais un diplôme général en Business qui pourrait m'offrir de nombreuses opportunités de carrières. Dans le BBA, notre projet le plus important était l’IBPP (Performance et Planification Intégrée des Activités), que j’ai trouvé très intéressant. Nous devions gérer entièrement un hôtel virtuel. Il nous a fallu prendre des décisions influençant notre chiffre d’affaires, les parts de marché, etc. Ce projet était vraiment passionnant car il est proche de la réalité et donc des situations que nous rencontrerons et des décisions que nous devrons prendre dans l’avenir. » Valentine Dreyfus – Française ++ Diplômée en 2014 ++ Assistante Manager en Restauration (F&B) The Mark Restaurant by Jean Georges – New York, USA 12 | Programmes Bachelor - Votre chemin vers la réussite BACHELOR OF ARTS EN MANAGEMENT HÔTELIER ET MANAGEMENT DES MARQUES DE LUXE Cours de Spécialisation Pour Qui ? De nos jours, les industries de l’hôtellerie et du luxe se recoupent + Marketing de Produits et Services de Luxe de plus en plus. Ce parcours est destiné aux étudiants présentant un + Comportement des Consommateurs de Luxe intérêt particulier pour les marques de luxe et souhaitant développer + Le Management d’une Marque de Luxe un savoir-faire en marketing et en management pour faire carrière + Communication dans le Luxe et Plans Média dans ce secteur dynamique. + Conception d’Expériences pour les Marques de Luxe Quels Enseignements ? Conçu pour vous faire entrer – et réussir – dans ce secteur exclusif et fortement compétitif, ce diplôme vous permet de comprendre les tendances de l’industrie du luxe, son histoire, ses segments, les marques et le comportement des consommateurs. Les étudiants de cette filière devront effectuer un stage dans une entreprise de luxe en semestre 5 et suivront un cours à la Domus Academy de Milan, l’une des meilleures écoles de design au monde. Cette spécialisation vous permet d’appréhender le service client d’un œil nouveau, en innovant et en faisant attention aux détails, tout en vous inculquant un sens aigu de l’esthétique et du design. « Je pense que la spécialisation en Management des Marques de Luxe sera un atout pour des marques telles que Cartier. Dans l’industrie du luxe, la vente n’est qu’une partie du processus. Prendre des décisions, parler en public, soigner sa présentation et son apparence et gérer son temps sont des compétences que j’ai acquises à Glion et qui sont essentielles dans le secteur du luxe. » Mario Nurzia – Italien, Français et Anglais ++ Diplômé en 2016 Programmes Bachelor — Votre chemin vers la réussite | 13 BACHELOR OF ARTS EN MANAGEMENT HÔTELIER ET FINANCE IMMOBILIÈRE & GESTION DES REVENUS Cours de Spécialisation Pour Qui ? La finance et la gestion des revenus jouent un rôle clé dans toute + Finance des Entreprises organisation. Ce programme a pour but de vous préparer à faire carrière + Finance Immobilière dans l’Hôtellerie dans les départements financiers ou dans la gestion de portefeuille + Gestion de Portefeuille immobilier, et ce dans diverses industries. + Management des Actifs Immobiliers + Modélisation Financière dans l'Optimisation des Revenus Quels Enseignements ? Concepts, outils et compétences nécessaires au développement d’une carrière axée tout particulièrement sur la finance. En immersion dans l’industrie hôtelière, vous étudierez les dernières tendances en matière d’économie d’entreprise. Vous aurez toutes les clés en main pour réussir votre carrière en générant la croissance des revenus et la rentabilité de votre entreprise. « J’ai décidé de me lancer dans la finance immobilière « En termes d'apprentissage, ce parcours a deux parce que je compte ouvrir mon propre établissement en facettes. La première est qualitative. On nous enseigne Thaïlande, ce qui demande une connaissance détaillée le fonctionnement des hôtels en tant qu'investissements des finances d’une entreprise et du management des immobiliers et les bonnes pratiques en matière de revenus. Je pense que Glion a mis en place les piliers management des revenus. La deuxième facette est plus sur lesquels je bâtirai ma future carrière. » technique. Elle porte sur les méthodes d’évaluation des hôtels, de calcul de la valeur d’un investissement ainsi que Rojjirat Opassuwan – Thailandais ++ Diplômé en 2015 de prévision et de fixation des prix. C’est une formation business inestimable. » Robert Grudmann – Allemand 14 | Programmes Bachelor - Votre chemin vers la réussite ++ Diplômé en 2014 ++ Accounting Clerk pour Waldorf Astoria – Berlin, Germany BACHELOR OF ARTS EN MANAGEMENT HÔTELIER ET VENTE & MARKETING Cours de Spécialisation Pour Qui ? La vente et le marketing sont des composantes stratégiques clés + Management des Ventes des entreprises mondiales. Ces domaines ont pour objectif de + Marketing des Services développer la perception et l'image d'une marque et de créer une + Marketing International proposition de valeur distincte afin d'attirer et fidéliser une clientèle. + Introduction au Management de Marques Ce parcours est destiné aux étudiants portant un intérêt au rôle + Défis Contemporains en Marketing stratégique et créatif de la vente et du marketing dans la croissance et la durabilité d’une entreprise. Quels Enseignements ? Les dernières innovations et développements en matière de marketing moderne. L’accent sera mis sur le marketing en tant que facteur clé des revenus et de la valeur d’une entreprise. Ce parcours associant créativité et analyse business vous apprendra tout ce qu’il faut savoir, des principes de base en ventes et marketing au développement de stratégies, en passant par le management de marques au niveau mondial. « J’ai choisi cette spécialisation car c'est, selon moi, une « Cette spécialisation nous permet de bien comprendre les formation cruciale qui offre un avantage compétitif pour stratégies d'entreprise et ainsi développer et personnaliser les entreprises. Cette filière explore tous les aspects de un produit ou un service dans le cadre du marketing. Le la vente et du marketing, présentés en tant qu’outils de marketing c'est ça: une discipline créative et analytique. » génération de revenus. » Tanira Staubo – Suisse et Norvégienne Winda Hadi Heng – Indonésienne ++ ++ Diplômée en 2014 Diplômée en 2015 Programmes Bachelor — Votre chemin vers la réussite | 15 BACHELOR OF ARTS EN MANAGEMENT HÔTELIER ET MANAGEMENT ÉVÉNEMENTIEL Cours de Spécialisation + Management de Conférences et d’Événements Pour Qui ? Toute personne voulant faire carrière dans le milieu spécialisé du management et de l’organisation d’événements. + Management de l’Accueil lors d’Événements + Management des Opérations pour le Tourisme et les Loisirs Quels Enseignements ? + Planification et Management des Finances dans l’Événementiel Comment prévoir, organiser et mettre en place des événements + Management des Espaces Visiteurs pour l’Hôtellerie, le avec succès et rentabilité. De l’aspect pratique du management des Tourisme et les Loisirs expositions et des conférences jusqu’aux modèles financiers qui sous-tendent l’industrie, vous découvrirez le mélange unique de personnes, de stratégies et de compétences logistiques nécessaires à la réussite dans cette discipline à la croissance de plus en plus forte. « J’ai choisi le cursus en Management Événementiel car « Cette spécialisation a vraiment été une expérience c'est celui qui correspondait le mieux à mon choix de passionnante et enrichissante. Le programme vous carrière que j’avais en tête. Je compte d’abord travailler permet de comprendre la structure de l’industrie et en tant que manager événementiel, puis ouvrir mon propre d’acquérir une expérience approfondie dans différentes restaurant dans lequel auront lieu des événements. Pour fonctions ; j’en suis sortie parée pour tous les aspects que tout ça devienne réalité, je suis allée à Glion pour créatifs, logistiques et financiers de l’industrie. » apprendre le management événementiel de A à Z. » Elise Testot – Française Samantha Matheis – Luxembourgeoise ++ 16 Diplômée en 2015 | Programmes Bachelor - Votre chemin vers la réussite ++ Diplômée en 2014 BACHELOR OF ARTS EN MANAGEMENT HÔTELIER ET RESSOURCES HUMAINES Cours de Spécialisation Pour Qui ? Les étudiants désireux de faire carrière dans les Ressources Humaines + Conduite du Changement au sein de l’une des industries les plus variées et les plus intenses + Comportement Organisationnel au monde humainement parlant. Cette spécialisation vous prépare + RH à l’International à réussir dans l'opérationnel, l'encadrement de personnes et bien + Stratégie RH sûr, les RH. + Développement de Carrière et Formation Quels Enseignements ? Les compétences nécessaires pour comprendre, développer, gérer et motiver les ressources les plus précieuses dans le secteur de l’hôtellerie : les personnes. Peu d’industries de service requièrent autant de compétences différentes que l’hôtellerie tout en offrant une si grande diversité culturelle et géographique. Ce cursus vous donnera tous les clés pour contribuer au succès d’une entreprise, tant au niveau opérationnel que stratégique. « La spécialisation RH m’a donnée une vision globale et fascinante de l’ensemble de la discipline. Les cours qui m’ont le plus intéressé étaient le leadership, le management des RH à l’international, qui portait sur les expatriés et les affectations à l’étranger ainsi que la stratégie RH, qui montre comment les RH peuvent répondre aux stratégies globales d’entreprise et améliorer les résultats. » Michelle Jairala Villacreses – Équatorienne ++ Diplômée en 2014 ++ Front Desk Receptionist and Food & Beverage Management Training pour The Lowell Hotel − New York, USA Abdul Wahab Sayed - MBA 2010 Marketing Manager - Raffles Dubai - UAE Programmes Bachelor — Votre chemin vers la réussite | 17 BACHELOR OF ARTS EN MANAGEMENT HÔTELIER ET DÉVELOPPEMENT DURABLE DANS LE TOURISME Cours de Spécialisation Pour Qui ? Les étudiants intéressés par le tourisme en tant que moteur du + Systèmes de Transport développement économique à long terme ne portant pas atteinte + Planification et Développement du Tourisme International aux ressources et à l’environnement des pays. Ce cursus est + Communauté et Développement Durable particulièrement adapté aux personnes souhaitant faire carrière en + Marketing des Destinations gestion, conseil et stratégie d’entreprise. + Analyse Systémique Quels Enseignements ? Cette filière vous prépare aux postes de premier plan dans la planification, le développement et la promotion du tourisme. Il s'agit là de fonctions passionnantes mais des plus exigeantes dans l’hôtellerie. Ce parcours vous aidera à développer les compétences pour trouver un équilibre entre les aspects culturels, politiques, économiques et environnementaux du tourisme. Vous apprendrez à créer une affaire rentable et enrichissante pour les communautés tout en protégeant les précieuses ressources environnementales. « J'ai choisi ce cursus car pour moi le développement durable représente l'avenir, et ce dans tous les secteurs confondus. Mode ou pas, c'est un secteur en constante progression et j'y accorde personnellement beaucoup d'importance. Cette spécialisation a beaucoup d'atouts. Nous étions peu nombreux en classe, ce qui facilite les interactions et la disponibilité des professeurs. Les cours sont basés sur des cas concrets. Nous avons par exemple étudié les impacts du tourisme sur certaines destinations ou encore les dispositions et réglementations mises en place par les gouvernements et associations. » Nour Zenined – Marocaine ++ 18 | Programmes Bachelor - Votre chemin vers la réussite Diplômée en 2014 « Nous recrutons les étudiants de Glion pour deux raisons : la qualité de l'enseignement et la qualité des étudiants. Cette école a une forte réputation en Suisse et dans le monde entier pour ce qui est d’attirer les meilleurs futurs talents. Une fois inscrits, ils reçoivent une éducation on ne peut mieux adaptée à l’industrie et en particulier à l’industrie du luxe. Des étudiants de toutes les écoles font bénéficier de leur talent et de leurs nombreuses compétences à l’industrie hôtelière. La différence avec les étudiants de Glion est qu’ils ont appris à parfaitement concilier leurs compétences pratiques et leurs connaissances théoriques, ce que certaines des autres écoles hôtelières n’auraient pas pu leur inculquer aussi bien. Nous sommes sans cesse impressionnés par l’éducation de Glion, toujours dans l’air du temps, basée sur un développement continu afin d’être toujours pertinente face aux dernières tendances de l’industrie. C’est cette association de compétences en service et de connaissances théoriques en management qui rend Glion particulièrement attrayante pour Ritz-Carlton. » Grainne Johnston ++ Director of Human Resources pour The Ritz Carlton – Dubai, Emirats Arabes Unis Programmes Bachelor — Votre chemin vers la réussite | 19 Jannick Repgen – Diplômé en 2013 – BA en Management Hôtelier et Vente & Marketing Account Manager pour Starwood Hotels & Resorts Worldwide – Dubai, Emirats Arabes Unis Rani Gharbié – Diplômé en 1999 – BA en Management Hôtelier Development Director pour InterContinental Hotels Group Moyen-Orient & Afrique – Dubai, Emirats Arabes Unis Sabri Saladin – Diplômé en 2001 – BA en Management Hôtelier Events Manager pour J.P. Morgan – Genève, Suisse | Programmes Bachelor - Votre chemin vers la réussite Christelle Huang – Diplômée en 2007 – BBA en Management Hôtelier Director of Meeting and Events Greater China pour Nike – Shanghai, Chine Romain Semmel – Diplômé en 2010 – BA en Management Hôtelier et Finance Immobilière & Gestion des Revenus Vice President - Investment Sales pour JLL's Hotels & Hospitality Group – Paris, France Khaldoun Hayajneh – Diplômée in 1987 – BA en Management Hôtelier General Manager and Chairman Business Council Marriott Hotels Saudi Arabia pour Makkah Marriott Hotel – Mecca, Arabie Saoudite 20 Pierre Poirier Lang – Diplômé en 2011 – BBA en Management Hôtelier Revenue Manager pour Marriott International – Paris, France Kate Kyungsook Park – Diplômée en 1994 – BA en Management Hôtelier Cluster Director of Human Resources pour Conrad Seoul & Hilton Worldwide – Seoul, Corée Keltoum Benamour – Graduated in 2011 – BBA en Management Hôtelier Corporate Sales Manager pour Grand Hyatt – Dubai, Emirats Arabes Unis Raghvendra Singh – Diplômé en 2011 – BBA en Management Hôtelier Joint Managing Director and Owner pour Suryagarh Hotel – Rajasthan, Inde Serena Lugli – Graduated in 2007 – BA en Management Hôtelier et Développement Durable dans le Tourisme Resident Manager pour Sandoway Resort – Ngapali Beach, Myanmar Eli Geniatakis – Diplômé en 2007 – BA en Management Hôtelier Director of Operations & Human Resources pour Minos Imperial Luxury Beach Resort, Starwood Hotels – Milatos, Grèce Claudia Gehring – Diplômée en 1986 – BA en Management Hôtelier Sales Executive pour Buccellati – Miami, Etats-Unis Ilmo Kwon – Diplômé in 2000 – BA en Management Hôtelier Food & Beverage Director pour Hyatt Regency – Guam, Etats-Unis Ralph Radtke – Diplômé en 1980 – BA en Management Hôtelier General Manager & Regional Vice President pour Ciragan Palace Kempinski – Istanbul, Turquie Programmes Bachelor — Votre chemin vers la réussite | 21 NOTRE BACHELOR EN MANAGEMENT ÉVÉNEMENTIEL, SPORT ET LOISIRS Plus de 205 millions de personnes dans le monde travaillent dans le secteur de l’événementiel, du sport et des loisirs (ESE). En 2014, la valeur globale totale du marché sportif était estimée à 1,5 trillions de dollars*. La demande d’événements spéciaux, de meetings, d’expositions et de conférences s’accroît rapidement au sein des entreprises dans le monde entier, tandis que le domaine du sport et loisirs ne cesse de prospérer à l’échelle internationale. Les opportunités de carrière à l’international sont donc nombreuses et variées. Imaginez-vous occuper un poste de management pour une équipe de sport professionnelle, un festival de musique ou d’art, les Jeux Olympiques ou d’autres événements sportifs, une galerie des beaux-arts, un casino, un stade, un parc à thèmes… La liste est infinie. Glion est la seule école hôtelière au monde à offrir un Bachelor en Management combinant les trois domaines que sont l’événementiel, le sport et les loisirs. Notre Bachelor en Management Événementiel, Sport et Loisirs vous offre le choix de quatre spécialisations en dernière année. Quelle que soit la filière choisie, le programme en trois ans et demi vous forme progressivement grâce à un apprentissage académique et pratique ainsi qu’à des stages. Cursus Nous vous proposons deux options d'études pour ce diplôme. Vous pouvez : ++ Suivre le cursus dans sa totalité en Suisse. ++ Choisir l'option Multicampus qui vous permet de commencer vos études en Suisse pour ensuite vous rendre à Londres, en semestres 2 et 4, et finalement revenir en Suisse pour l'année de spécialisation. Semestre 1 Semestre 2 Semestre 3 Semestre 4 Semestre 5 Semestre 6 Semestre 7 BACHELOR Glion Glion Stage Bulle Stage Bulle Bulle 3.5 ans d'études BBA en Management Événementiel, Sport & Loisirs BA en Management Événementiel International BA en Management Sportif International BA en Management Marketing et Communication en Événementiel, Sport et Loisirs Cursus en Programme Multicampus** Semestre 1 Semestre 2 Semestre 3 Semestre 4 Semestre 5 Semestre 6 Semestre 7 BACHELOR Glion Londres Stage Londres Stage Bulle Bulle 3.5 ans d'études *Plunkett Research 2014 **Remarque: Le programme Muticampus est ouvert à Londres sous condition d'un nombre minimum d'étudiants. Merci de vérifier la disponibilté de cette option au moment de votre inscription. 22 | Programmes Bachelor - Votre chemin vers la réussite Structure des Cours Semestres 1 à 3 Introduction et Enseignement Appliqué À la fin de la première année, vous effectuerez un stage de six Les cours de première année sont centrés sur l'opérationnel et connaissances dans le monde professionnel. Durant votre stage, l’administration, enseignés au moyen de cours théoriques et d’une vous suivrez un cours théorique en ligne afin de développer vos série de projets sur le campus et à l’extérieur, appelée « Project compétences telles que la collaboration, la communication et le Factory ». professionnalisme. Durant le premier semestre, vous superviserez le gymnase et la salle de fitness, organiserez et présenterez des événements sportifs et Semestre 4 et 5 Approfondissement des Compétences en Management participerez à d’autres événements qui rythment la vie étudiante. La deuxième année sera quant à elle consacrée à l’application des Les cours du deuxième semestre porteront sur les compétences concepts de management dans les industries de l’événementiel, du en encadrement. Dans la peau d’un manager événementiel, vous sport et des loisirs. Au cours du semestre 5, comme en première assurerez la prestation et la supervision des événements et gérerez année, vous appliquerez et perfectionnerez ce que vous avez appris les fonctions opérationnelles, dont la planification d’événements, au cours d’un stage, cette fois focalisé sur l'aspect managérial. le budget, le marketing, la communication, la vente de places, les Là encore, vous suivrez un cours en ligne en parallèle de votre réservations, la logistique, etc. stage afin de renforcer vos compétences en matière de leadership, mois qui vous permettra de consolider et mettre en application vos professionnalisme et résolution de problèmes. Vous aurez également l’opportunité de travailler sur des événements telles que le Musée Olympique de Lausanne et l’Association des Semestres 6 et 7 Spécialisation Gouvernantes Générales de l’Hôtellerie. À titre d'exemple, les La dernière année, vous vous concentrerez sur les stratégies étudiants ont récemment organisé le Glion’s Got Talent, Glion business et choisirez l’une des quatre spécialisations disponibles Champs, Matterhorn Ultraks, Pink Event, Holi Montreux et le pour orienter votre enseignement vers une carrière spécifique. en situation réelle commandés par des compagnies externes Tour de Romandie. Semestre 1 Développement Professionnel Entrepreneuriat Education Générale1 Enseignement Appliqué ++ Les Industries des Loisirs ++ Principes en Management Sportif ++ Planification Opérationnelle des ++ Anglais Académique ou Lecture et Écriture ++ "Project Factory" I Critique, ou Langues Étrangères ++ Technologies de l'Information ++ Développement Personnel et Compétences Académiques ++ Cours de rattrapage en Anglais Événements Semestre 2 ++ Principes en Marketing et Communication ++ Planification de Carrière ++ Principes en Management ++ Finance de Base en Événementiel, Sport et Loisirs Semestre 3 ++ Anglais Académique ou Lecture et Écriture ++ "Project Factory" II Critique, ou Langues Étrangères ++ Développement Personnel et Planification ++ IT dans un Monde en pleine Mutation Stage ++ Enseignement Appliqué sur la Pratique Semestre 42 ++ Management Événementiel ++ Techonlogies Émergeantes en ++ Créativité et Innovation ++ Anglais Académique ou un cours d'Éducation Générale ++ Un cours d'Éducation Générale à choisir dans Événementiel, Sport et Loisirs ++ Gestion des Finances en Événementiel, Sport et Loisirs la liste proposée (plus d'informations dans le catalogue académique) Semestre 5 Stage ++ Réflexion sur la Pratique Semestre 6 Cours Communs Semestre 7 Cours Communs ++ Problèmes d'Actualité dans les Loisirs et le Management Sportif ++ Réseau Professionnel ++ Législation et Loi des Contrats en Événementiel, Sport et Loisirs ++ Économie dans l'Hôtellerie, le Tourisme et les Loisirs ++ Responsabilité Sociale et Gouvernance ++ Cours de spécialisation ++ Leadership ++ Cours de spécialisation ++ Statistiques Appliquées ou Méthodes Quantitatives ++ Techniques de Recherche ou Techniques de Recherche en Affaire ou Communication et Recherche en Affaire ++ Un cours d'Éducation Générale à choisir dans la liste proposée (plus d'informations dans le catalogue académique) ++ Prise de Décision Éthique ++ Deux cours d'Éducation Générale à choisir dans la liste proposée (plus d'informations dans le catalogue académique) ++ Dissertation ou Travail de Recherche Indépendant ou Rapport Individuel d'Entreprise ++ Centre d'Évaluation Remarque : tous les étudiants effectueront un stage de six mois en semestres 3 et 5. Les cours ci-dessus sont donnés à titre indicatif et peuvent être modifiés à tout moment. 1 Liste de cours non exhaustive ; se référer au catalogue académique pour la liste complète. 2 Les étudiants quittant le programme à la fin du semestre 4 se verront décerner un Associate Degree en Gestion Événementielle, Sport et Loisirs (possible uniquement pour Glion Suisse). Programmes Bachelor — Votre chemin vers la réussite | 23 BACHELOR OF BUSINESS ADMINISTRATION EN MANAGEMENT ÉVÉNEMENTIEL, SPORT ET LOISIRS (ESE) Cours de Spécialisation Pour Qui ? Les étudiants recherchant un enseignement complet en Management + Commercialisation et Gestion du Sport Événementiel, Sport et Loisirs. Cette formation est idéale pour ceux + Management de Conférences et Événements qui recherchent un poste de direction, d’encadrement ou de chef + Finance des Entreprises d’entreprise. + Analyse de la Valeur + Management de Projet Événementiel Quels Enseignements ? + Leadership Le Bachelor of Business Administration en ESE est une filière générale. Vous aurez des cours en management d’entreprise mais également en finance, management de projet, leadership, éthique et responsabilité des entreprises ou encore communication, économie, droit, marketing et événementiel. « J’ai choisi cette voie pour les différents débouchés professionnels possibles. On vous forme à plusieurs domaines, comme le management événementiel, le management de projet ou encore le marketing, et vous pouvez appliquer toutes ces nouvelles compétences à beaucoup d’industries. Mon premier stage était pour l’UEFA ; je travaillais pour les services d’information et le management VIP. J’ai effectué mon second stage à New York au sein d’une agence de Relations Presse spécialisée dans la mode, où j’apportais mon aide au showroom et sur place lors de la Fashion Week de New York. Ce furent deux expériences incroyables ! » Katarina Vercelli — Americaine et Anglaise ++ Diplômée en 2014 ++ Events Coordinator pour 1762 by Appetite − Dubai, Emirats Arabes Unis 24 | Programmes Bachelor - Votre chemin vers la réussite BACHELOR OF ARTS EN MANAGEMENT ÉVÉNEMENTIEL INTERNATIONAL Cours de Spécialisation Pour Qui ? Les étudiants désirant faire carrière dans l'événementiel et ce, à + Management des Médias Internationaux et Relations Presse échelle internationale. Avec cette spécialisation, vous pourrez être en + Management de Conférences et Événements charge de l’organisation et du management de tout type d’événement + Analyse de la Valeur partout dans le monde, d’une conférence à un important festival de + Management de Projet Événementiel musique en passant par un grand gala de charité. + Collecte de Fonds en Événementiel Quels Enseignements ? Les cours théoriques, l’enseignement pratique, le travail d’équipe et le management de projet de cette filière vous permettront de comprendre l’industrie dans sa globalité et de développer les connaissances et les compétences indispensables. Vous serez formé à utiliser les médias et les relations publiques dans l’organisation d’événements. La stratégie de collecte de fonds constitue également une part importante dans le succès des événements ; vous apprendrez à établir des objectifs et à mette en oeuvre ces stratégies. « J’ai choisi l’événementiel international parce que ce cursus a un rapport direct avec l’industrie dans laquelle je souhaite travailler. Tous les sujets étudiés sont intéressants. C'est un secteur qui évolue rapidement. Évaluer, anticiper et répondre à cette évolution fait partie des grands enseignements de ce parcours. Enfin, j’ai pu étudier le management des médias et des événements, deux sujets essentiels pour les étudiants qui, comme moi, aspirent à un poste de top management. » Utkarsh Gupta – Indien ++ Diplômé en 2015 Programmes Bachelor — Votre chemin vers la réussite | 25 BACHELOR OF ARTS EN MANAGEMENT SPORTIF INTERNATIONAL Cours de Spécialisation Pour Qui ? Toute personne voulant travailler dans le management et le marketing + Management des Médias Internationaux et Relations Presse sportif, un choix de carrière spécialisé et passionnant. Que vous + Commercialisation et Gestion du Sport souhaitiez être administrateur sportif, encadrer une équipe ou + Vente et Merchandising dans le Sport travailler dans le secteur du marketing, ce cursus est idéal pour qui + Management de Projet Événementiel veut faire de sa passion pour le sport un métier. + Collecte de Fonds en Événementiel Quels Enseignements ? Grâce à une introduction détaillée aux fonctions et concepts fondamentaux, à des cours pratiques sur les thèmes sportifs modernes et des études de cas, vous maitriserez parfaitement les théories et les principes clés en management dans cette industrie. L’aspect business du management sportif vous sera également enseigné, notamment son évolution commerciale au travers des opérations de clientèle et de marketing. « Les cours de cette spécialisation permettent de développer des compétences générales en management mais aussi des compétences spécialisées. Nos étudiants conçoivent, promeuvent et produisent un certain nombre d’événements sur le campus et à l’extérieur. Ils ont ainsi l’opportunité de travailler sur de prestigieux événements sportifs en Suisse : des compétitions internationales de ski, snowboard, randonnée, ultra-marathon… Ils passent quatre jours à travailler et à observer les professionnels gérer ces événements. » Mike Abson ++ 26 | Programmes Bachelor - Votre chemin vers la réussite Professeur et Enseignant Leader Programme ESE BACHELOR OF ARTS EN MANAGEMENT MARKETING ET COMMUNICATION EN ÉVÉNEMENTIEL, SPORT ET LOISIRS Cours de Spécialisation + Management des Médias Internationaux et Relations Presse + Management des Ventes : Valorisation de la Clientèle + Marketing des Services Pour Qui ? Toute personne souhaitant un parcours professionnel menant à un poste de manager en communication ou en marketing dans des entreprises ou agences internationales. + Les Fondamentaux en Management des Marques Quels Enseignements ? + Vente et Merchandising dans le Sport Vous développerez de nombreuses compétences et comprendrez le rôle + Marketing International du marketing international, de la communication événementielle et du management sportif. Vous étudierez également la commercialisation du sport et des loisirs, en examinant l’évolution commerciale et les tendances. Vous apprendrez les bases en management des ventes, à créer un capital-marque sur le marché et à gérer une image de marque de sa conception à sa distribution au moyen de campagnes de marketing et de communication. « Cette filière est constituée de cours différents, tous liés les uns aux autres, ce qui permet une éducation complète. Par exemple, pour un exercice, j’ai créé une campagne de marketing stratégique directement lié à un projet pour le cours de stratégie en affaires. Ce genre de défi vous permet de recouper toutes vos connaissances. » Robin Chamalot – Français ++ Diplômé en 2014 ++ Assistant Vice President / Intern pour WCMG − New York, USA Programmes Bachelor — Votre chemin vers la réussite | 27 Alexandra Benezra — Diplômée en 2014 — BA en Management Événementiel, Sport et Loisirs avec spécialisation Management Événementiel International Marketing et Relations Presse pour Graff Diamonds — Londres, Royaume-Uni Lulla Hokholt — Diplômée en 2012 — BBA en Management Événementiel, Sport et Loisirs Project Manager pour Liquid Impact, une agence de communication – Shanghai, Chine Manfred Habicht — Diplômé en 2012 — BBA en Management Événementiel, Sport et Loisirs VIP Services Coordinator pour UEFA – Nyon, Suisse 28 | Programmes Bachelor - Votre chemin vers la réussite Kristina Jabornicka — Diplômée en 2013 — BBA en Management Événementiel, Sport et Loisirs International Relations pour le Comité Olympique Tchèque — Prague, République Tchèque Claudia Chimenti — Diplômée en 2012 — BBA en Management Événementiel, Sport et Loisirs Meeting & Events Sales Coordinator pour Sofitel Luxury Hotels & Resorts – Rome, Italie « Je recrute chez Glion car j’y ai moi-même étudié, donc je connais le niveau de l’enseignement que reçoivent les étudiants. Ils ont plus d’expérience concrète que les autres diplômés, ont de meilleures compétences pratiques et sont aussi plus ouverts et sociables. Les programmes ESE de Glion sont excellents et je pense que les étudiants sont très bien formés. Une fois diplômés, ils sont plus que prêts à intégrer une entreprise comme Amber Lounge. Pour vraiment réussir, vous devez être passionné et dédié à votre travail. Je conseille aux étudiants de faire ce qu’ils aiment mais de bien profiter de chaque opportunité qui se présente à eux. Consacrez-y du temps, réfléchissez à votre avenir et apprenez de vos expériences professionnelles pour être prêt quand les recruteurs viendront vous voir. » © Amber Lounge Karoliina Kanerva ++ Head of Production pour Amber Lounge − Monaco ++ Amber Lounge est une compagnie qui créée des packages de soirées pour les événements de Grand Prix de Formule 1, Fashion Shows et Expériences VIP. Programmes Bachelor — Votre chemin vers la réussite | 29 LONDON CALLING Immersion dans le Monde de l'Hôtellerie : Programmes Courts En plus des programmes Bachelor, nous proposons également des cours préparatoires sur notre campus de Londres qui vous offrent la possibilité d'être immergé dans un environnement anglophone et de découvrir le monde de l’hôtellerie et de l’événementiel dans la capitale européenne des affaires et du tourisme. P R O G R A M M E D ’ A NG LA IS PR OGR AMME D'ÉTÉ Durée : 10 ou 20 semaines, selon le score IELTS de l'étudiant Durée : 2 semaines Rentrées : janvier, avril, août ou novembre Rentrée : juillet ou août Critères d'Admission : Critères d'Admission : Score IELTS minimum entre 4.5 et 5.0 / âge minimum : 18 ans Score IELTS minimum de 4.5 / âge : de 15 à 17 ans Notre programme d'anglais a pour objectif d'améliorer votre maîtrise Le monde de l’hôtellerie vous intéresse ? Si tel est le cas, ce de la langue dans un contexte académique, professionnel et social. Il programme vous aidera à découvrir si une carrière dans ce est conçu pour vous aider à atteindre le niveau d'anglais minimum domaine vous correspond. requis pour être admis dans nos programmes Bachelor en Suisse ou à Londres. Ce programme d'été de deux semaines a lieu sur notre campus de Londres et vous permet d'avoir un aperçu de l'industrie hôtelière Le but de ce programme est de vous permettre d'augmenter votre score tout en vous donnant une idée de ce que nos étudiants en Bachelor IELTS de 0.5. Ces dix semaines consécutives de pratique intensive de apprennent au jour le jour. Cela inclut par exemple la conception la langue anglaise vous y prépareront. et le lancement d'un restaurant, l'organisation d'événements et la visite d'établissements hôteliers 5 étoiles. Adapté à votre niveau d’anglais, les cours vous permettront À Glion, vous établirez des amitiés durables et bénéficierez d'un d’apprendre toute la terminologie du secteur hôtelier mais également environnement multiculturel pour apprendre et étudier tout en d'augmenter vos connaissances dans cette industrie. explorant la ville de Londres, ceci afin de prendre la meilleure Nos enseignants expérimentés ont bien conscience que chaque décision quant à votre avenir. étudiant a ses propres forces et faiblesses ; c'est pourquoi ils vous aideront à tous les niveaux : conversation, prononciation, écriture, lecture, vocabulaire et grammaire. Exemples d’Activités pour le Programme d'Été + Cours d’introduction aux industries de l’hôtellerie et de À la fin du programme, les étudiants passent le test officiel d'anglais académique IELTS, qui est inclus dans les frais du programme. l’événementiel, sport et loisirs + Ateliers (cours MasterChef, Masterclass sur les cocktails) + Événements (organisation d’un événement sur le campus) + Sorties (expériences gastronomiques, attractions touristiques, visite des villes voisines, théâtre, soirées cinéma, comédie musicale, excursions en bateau) 30 | Programmes Bachelor - Votre chemin vers la réussite Programmes Bachelor — Votre chemin vers la réussite | 31 NOTRE CAMPUS DE GLION EN SUISSE Le campus de Glion est notre campus historique, un superbe et majestueux ancien établissement hôtelier transformé aujourd'hui en école moderne. Le campus surplombe le lac Léman et fait face aux magnifiques Alpes suisses et françaises, créant ainsi un environnement agréable et familial où nos étudiants en première année apprennent à se connaître et font leurs premiers pas dans le monde de l’hôtellerie. Le campus met à la disposition des étudiants cinq restaurants, plusieurs résidences étudiantes, une grande bibliothèque, un accès Internet Wi-fi sur tout le campus, de nombreuses salles de classe et laboratoires informatiques, des espaces de loisirs et de détente, un centre de fitness, une salle de sport et bien plus encore. Restaurant Bellevue Restaurant Hôtel des Alpes 32 | Programmes Bachelor - Votre chemin vers la réussite Accueil Hôtel des Alpes Restaurant Skyline Salle de Fitness Programmes Bachelor — Votre chemin vers la réussite | 33 NOTRE CAMPUS DE BULLE EN SUISSE La deuxième année du Bachelor se déroule sur le campus de Bulle. Cet établissement académique moderne se démarque de l'atmosphère traditionnelle de Glion. Il offre de nombreuses salles de classe, les dernières technologies d’apprentissage, une grande bibliothèque et plusieurs résidences étudiantes. À Bulle, vous pourrez profiter de nombreuses activités culturelles et sorties entre amis. Les environs de la ville sont quant à eux parfaits pour de nombreuses activités sportives : ski, vélo de montagne, Bâtiment Principal canyoning, rafting, escalade, parapente ou encore équitation. Centre Académique 34 | Programmes Bachelor - Votre chemin vers la réussite Résidence Étudiante Tissot Salle de Classe — Centre Académique Restaurant « The Place To Go » — Bâtiment Principal « The Hub » — Bâtiment Principal « Coffee Lounge » — Centre Académique Résidence Étudiante Raymond Jaussi Programmes Bachelor — Votre chemin vers la réussite | 35 NOTRE CAMPUS DE LONDRES AU ROYAUME-UNI Londres est l'une des destinations les plus populaires au monde et notre campus est idéalement situé dans ce centre mondial des affaires, de la culture et du divertissement. Le campus se situe au sud-ouest de Londres, à Whitelands College, au coeur du campus universitaire de Roehampton, l’une des plus anciennes universités du Royaume-Uni. Il se trouve à seulement 40 minutes du West End, le cœur de la ville, dynamique et débordant d’activités. Le campus met à disposition de très belles salles de réception, des salles d’études, un auditorium, des espaces sociaux et des résidences étudiantes modernes. Mais surtout, il vous permet de vivre et d’apprendre dans un environnement autonome - indispensable pour vous préparer au monde du travail. Whitelands College 36 | Programmes Bachelor - Votre chemin vers la réussite Chambre Étudiante Salle d'Études Salle Informatique dédiée aux Étudiants de Glion Résidence Étudiante Programmes Bachelor — Votre chemin vers la réussite | 37 VIVEZ PLEINEMENT VOTRE VIE D’ÉTUDIANT 38 | Programmes Bachelor - Votre chemin vers la réussite Pour nous, la vie étudiante ne consiste pas seulement à étudier. Être à Glion, c'est également satisfaire ses passions et vivre une expérience aussi enrichissante et ludique que possible. Sportif ? Chaque campus dispose d’une salle de sport et d’un vaste choix d’activités sportives. Que vous soyez plus yoga, zumba, escalade, course, rugby ou football, vous trouverez ce qu’il vous faut. À Londres les étudiants ont accès à plus de 60 clubs sportifs ou culturels ainsi qu'à bien d'autres activités organisées par l’association étudiante. Quant à Glion et Bulle, de nombreuses compétitions sportives sont organisées entre nos campus et d’autres écoles hôtelières. Les deux villes proposent également un large choix d'activités en plein air telles que le ski, l'équitation, le vélo, du canyoning ou encore du rafting. Soif d’apprendre ? En dehors des activités sportives, il existe de nombreux clubs où satisfaire vos passions, apprendre de nouvelles choses et se faire de nouveaux amis. Vous pourrez, entre autres, participer à des clubs de cuisine et Exemples de Clubs + Club de Ski + Club de Golf + Club d'Escalade + Club de Volley + Club de Cuisine + Club de Basketball + Club Caritatif + Club de Foot Féminin + Club d'Oenologie de dégustation de vins, de photographie et de musique. Et si vous êtes plutôt intéressé par la musique, visitez notre salle de répétition, « la jam room », sur les campus Glion et Bulle : une salle gratuite où les musiciens pourront se rencontrer et laisser libre cours à leur créativité. Envie d'un bon moment entre amis ? L e s n o m b re u x é v é n e m e n t s o rg a n i s é s Découvrir Londres par les étudiants rempliront vos soirées Sur le campus de Glion Londres, notre aussi bien que vos journées. Sorties entre programme « Découverte de Londres » étudiants, événements « I Love Mondays » propose à tous les étudiants une liste organisés par les étudiants ESE, barbecues, d'activités pour profiter des nombreux dégustations de vins, fromages et chocolats atouts de la ville, parmi lesquels : ou encore concerts, ski, spa, rencontres culturelles sont autant d’activités qui vous + Concerts et spectacles attendent ! + Théâtre au West End (Wicked, Le Roi Lion et bien d’autres) Deux des événements les plus attendus sont + Premier League anglaise de football le Glion Champs – les mini-Jeux Olympiques + Restauration novatrice (dîner dans le de Glion – et le « Glion’s Got Talent », une noir, Burger and Lobster) compétition entre étudiants. + Productions artistiques Programmes Bachelor — Votre chemin vers la réussite | 39 CONSTRUISEZ VOTRE AVENIR DÈS AUJOURD'HUI Permettre à nos étudiants de développer des qualités de leadership à la fois sur un plan professionnel mais aussi personnel est l'une de nos priorités ; et pas seulement en classe, mais aussi en dehors des cours. Dans ce cadre, nous proposons un ensemble de programmes de développement visant à maximiser l'apprentissage des étudiants. Vous aurez ainsi la possibilité de postuler à différents programmes et ce, dès votre premier semestre sur le campus. Toutes ces opportunités vous permettront de prendre de l’assurance, de vous épanouir, mais aussi d’intéresser davantage les recruteurs. « Campus Life Leaders » (CLL) Association des Étudiants (SGA) Les Campus Life Leaders sont un lien important entre les étudiants L'Association des Étudiants (Student Government Association) est et les représentants de l'école. Les CLL sont recrutés chaque constituée d'un groupe de huit étudiants élus pour représenter la semestre par le département des Affaires Étudiantes. Chaque voix des étudiants. Ils se réunissent chaque semaine pour traiter étudiant sélectionné a pour mission d'assurer la liaison entre la de nombreux sujets et travaillent directement avec les membres de résidence étudiante qui lui est assignée et le département des Affaires l'école, comme le CEO, les doyens et les responsables de départements. Étudiantes dans le but d'apporter un soutien à ses camarades. L'Association organise également de nombreux événements sociaux Ce rôle a pour objectif de développer le leadership de chaque et gèrent le « Glion Insider », le journal de Glion, ainsi que la chaîne étudiant. Dans ce cadre, les CLL travaillent également sur un projet vidéo « SGA Broadcast ». individuel qui a double finalité : acquérir de l'expérience dans la De plus, elle dirige le Comité des Entrepreneurs, qui permet aux supervision des autres et proposer une activité intéressante et étudiants de développer et proposer des idées commerciales à des pertinente afin d'améliorer la vie sur le campus. investisseurs ou à des professionnels de l'industrie. Faire partie du Comité donne la possibilité aux élèves d’exposer leurs propres idées Programme Étudiants Ambassadeurs (SAP) et d’acquérir de précieuses compétences en matière d’entreprise. Les étudiants sont sélectionnés avec attention et ont pour mission L'Association gère également « Glion in the Community », un de représenter Glion en interne mais aussi à l'extérieur de l'école. programme caritatif mené par les étudiants et dans lequel ils En lien étroit avec l’équipe Marketing de Glion, les ambassadeurs peuvent s'investir en organisant des événements et des collectes prennent part à tout type d’activités marketing et relations publiques. de fonds pour soutenir la Croix Rouge locale. Par exemple, ils accompagnent de futurs étudiants et leurs parents pour la visite des campus, ils sont le porte-parole de Glion lors des journées portes ouvertes, ils représentent Glion dans les médias internationaux et rédigent des articles pour le blog de l'école. Ce programme spécial constitue un avantage considérable sur le CV des étudiants voulant faire carrière dans la communication ou le marketing. Activités Proposées + Programme d'Excellence Professionnelle (PEP) + Programme Tissot Leadership (TLP) + « Buddy Program » (BP) + Programme Étudiants Ambassadeurs (SAP) + Programme Liaison avec l'Industrie (ILP) + Programme « Campus Life Leader » (CLL) + Programme Mentoring (MP) + Programme de « Peer Assisted Learning » (PAL) + Association des Étudiants (SGA) + Diverses opportunités de volontariat 40 | Programmes Bachelor - Votre chemin vers la réussite « Parmi les nombreuses initiatives et groupes auxquels j'ai participé à Glion, le programme Ambassadeur est l'un de ceux qui m'a le plus apporté en termes de développement professionnel et personnel. En tant qu'Ambassadeur, votre rôle est de représenter l'école aussi bien en interne qu'à l'externe. Les activités sont diverses : visites privées du campus, porte-parole auprès de la presse internationale, salons étudiants, tout est possible et c'est ce qui me plaît dans ce programme. » Alexandra Carney - Mexicaine et Anglaise ++ Diplômée en 2014 — BBA en Management Hôtelier et Vente & Marketing ++ Étudiante Ambassadrice ++ Co-fondatrice de Juicebox Productions − Mexico Programmes Bachelor — Votre chemin vers la réussite | 41 UNE EXPÉRIENCE UNIQUE Nous nous engageons à vous aider à prendre Nos étudiants vivent, travaillent, échangent le meilleur départ dans votre carrière. Nous et tissent des liens très forts les uns avec vous poussons à atteindre vos objectifs et les autres. Vous pouvez facilement et nous attendons de vous que vous donniez régulièrement demander aux enseignants le meilleur de vous-même. Cependant, nous des conseils et un soutien complet dans tous pensons que même la meilleure éducation vos projets académiques et professionnels. n'est pas uniquement dans l'étude, bien au Des spécialistes en informatique, des services contraire. L'expérience Glion est unique et de santé, de sûreté et de sécurité ainsi que nous souhaitons que nos étudiants en profite des conseillers pédagogiques sont également au maximum. à votre disposition. Nous sommes fiers de ce que nous appelons Une fois diplômé, vous ferez partie de la « l’Esprit Glion ». Il s’agit d’une philosophie communauté internationale des anciens de coopération, de passion et de respect qui étudiants de Glion. Une communauté fière imprègne tout ce que nous faisons et qui unit d’y avoir étudié et d’avoir mis à profit ces nos d’étudiants, professeurs et diplômés. années pour se découvrir. 42 | Programmes Bachelor - Votre chemin vers la réussite C’est l’esprit Glion. QUE SIGNIFIE L’ESPRIT GLION ? « Glion est une « école de la vie » ; elle vous mène à ce que vous aimez, ce en quoi vous excellez et vous accueille dans une famille internationale. » Alexandra Carney – Mexicaine et Anglaise – Diplômée en 2014 « L’esprit Glion, c’est faire partie de cette école comme si c’était une famille. Vous rencontrez des gens que vous retrouverez les années suivantes. Vous en rencontrerez qui feront probablement partie de votre vie pour toujours. Vous êtes ensemble, vous vous serrez les coudes, vous êtes là les uns pour les autres. C’est comme un second chez-soi. » Jannick Repgen – Allemand – Diplômé en 2013 « L’esprit Glion, c'est une énergie qui circule entre les étudiants et le personnel. C’est un sentiment d’entraide. Ici, on a l’impression de faire partie d’une grande famille. » Sara Hekal – Colombienne et Anglaise – Diplômée en 2016 « L’esprit Glion, c’est ce qui unit notre communauté, ce qui permet de s’amuser et de faire des découvertes tout en étudiant efficacement. » Keane Heller – Américain – Diplômé en 2015 « L’esprit Glion, c’est travailler en équipe et grandir ensemble, apprendre des choses de façon ludique. » Estelle Faugeras – Française – Diplômée en 2013 « C’est la nature et la présence des personnes qui vous entourent, vos amis et vos professeurs, qui vous motivent et vous poussent à atteindre vos objectifs. Cela vous aide à rester fidèle à vous-même et à vos passions. » Shyamoli Das – Indienne – Diplômée en 2013 « L’esprit Glion, c'est pour moi une motivation qui vous pousse à vouloir tirer le maximum de la vie, mentalement, physiquement et socialement. » Brian Wu – Americain – Diplômé en 2013 Programmes Bachelor — Votre chemin vers la réussite | 43 LE RÉSEAU DES ANCIENS ÉTUDIANTS Où que vous alliez, il y aura toujours un ancien de Glion pour vous accueillir. En étudiant à Glion, vous suivez les traces de plus de 12 000 anciens étudiants, maintenant actifs dans 80 secteurs différents. 63 % d’entre eux occupent des postes de management et de direction. Ils travaillent dans 170 pays avec 47 sections locales et ont un site internet dédié ainsi qu’une présence active sur les médias sociaux. Lors de leurs voyages, ils se réunissent régulièrement, bien souvent avec les enseignants, et font en sorte d’être disponibles pour offrir leur soutien aux autres anciens étudiants, quelle que soit leur ancienneté. En résumé, il n’existe pas de meilleur réseau pour vous aider à gravir les échelons et progresser en tant que professionnel. Où que vous soyez dans le monde, soyez sûr qu’il y a un visage amical prêt à vous conseiller et à vous guider. 44 | Programmes Bachelor - Votre chemin vers la réussite PAYS-BAS SUISSE ALLEMAGNE LUXEMBOURG RÉPUBLIQUE TCHÈQUE RUSSIE ROUMANIE GRÈCE ROYAUME-UNI BELGIQUE FRANCE ITALIE PORTUGAL ESPAGNE MALTE CANADA USA CHINE HONG KONG EMIRATS ARABE UNIS QATAR MAROC TUNISIE ARABIE SAOUDITE AFRIQUE DEL'OUEST & CENTRALE VIETNAM THAÏLANDE INDE INDONÉSIE AZERBAIJAN SINGAPORE EGYPTE CHILI BRÉSIL TURQUIE AUSTRALIE LIBAN Programmes Bachelor — Votre chemin vers la réussite | 45 « Cela fait des années que nous travaillons avec Glion et nous nous réjouissons de venir sur le campus deux fois par an pour recruter les étudiants dans les différents programmes. Ce qui nous plaît avec les étudiants de Glion, c'est la combinaison parfaite qu'ils ont entre éducation et expérience pratique. Une des qualités personnelles que nous recherchons parmi les futurs talents, c'est l'attitude. Avoir une bonne attitude et être passionné est primordial pour faire partie du groupe Mandarin Oriental Hotel, mais par dessus tout ce que nous recherchons c'est l'humilité. Être disponible et avoir un sens irréprochable du service, c'est l'essence même de notre culture. » Sarah Stanger ++ Regional Director of Human Resources pour Mandarin Oriental Hotel Group 46 | Programmes Bachelor - Votre chemin vers la réussite CAMPUS DE GLION Glion Institute of Higher Education Route de Glion 111 - 1823 Glion sur Montreux - Suisse T. +41 021 966 35 35 - F. +41 21 966 35 36 CAMPUS DE BULLE Glion Institute of Higher Education Rue de l’Ondine 20 - 1630 Bulle - Suisse T. +41 26 919 78 78 - F. +41 26 919 78 79 CAMPUS DE LONDRES Glion Institute of Higher Education UK Holybourne Avenue - London SW15 4JD - United Kingdom T. +44 20 8392 3500 ADMISSIONS FACEBOOK.COM/GLIONSWITZERLAND FACEBOOK.COM/GLIONLONDON TWITTER.COM/GLIONNEWS SUISSE Rue du Lac 118 - 1815 Clarens T. +41 21 989 26 77 - F. +41 21 989 26 78 - [email protected] YOUTUBE.COM/GLIONCAST LONDRES FLICKR.COM/GLION BLOG BLOG.GLION.EDU C/O Whitelands Site - Holybourne Avenue - London SW15 4JD T. +44 20 8392 8178 - [email protected] Pour plus d'informations sur nos critères d'admission, merci de consulter notre page Inscriptions sur www.glion.fr. 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