L`agriculture en région Champagne

Portraits régionaux de l'environnement
L'agriculture en région ChampagneArdenne
Plus de la moitié de la superficie totale de la France est mise en valeur par les productions agricoles.
Les espaces agricoles jouent donc un rôle important dans le fonctionnement des écosystèmes et dans
l'aménagement des territoires. Ces espaces sont soumis à des pressions liées à l'activité agricole :
apports azotés et de phytosanitaires dans les eaux superficielles ou souterraines, appauvrissement
des sols par les cultures intensives, pression sur la ressource en eau par l'irrigation... Mais
l'agriculture connait une forte évolution depuis quelques années : utilisation plus raisonnée des
intrants, meilleure conduite de l'irrigation, augmentation des surfaces en agriculture biologique, par
exemple, satisfaisant ainsi progressivement les exigences plus fortes de la société à son égard.
L'amélioration énergétique des bâtiments agricoles est aussi un enjeu pour les prochaines années.
Quelques caractéristiques générales de l’agriculture en 2014
Surface agricole utilisée des exploitations (SAU) (ha)
Part SAU / surface totale (%)
Effectifs bovins (nombre de têtes) (en 2012)
Effectifs porcins (nombre de têtes) (en 2010)
Effectifs poules, poulets, poulettes (milliers de têtes) (en 2012)
Nombre d’élevages ICPE soumis à autorisation (1)
Champagne-Ardenne
1 534 240
59,7
592 570
186 355
3 680
142
France métropolitaine
26 878 404
49,0
18 894 766
14 180 727
227 837
6 908
Note : (1) Installations Classées pour la Protection de l’Environnement, soumises à autorisation préfectorale en raison de la gravité des dangers ou des nuisances que
peut présenter leur exploitation.
Source : Ministère chargé de l’agriculture (SSP), Statistique agricole annuelle - MEDDE (DGPR)
Commissariat général au développement durable - Service de l'observation et des statistiques
(www.statistiques.developpement-durable.gouv.fr)
Juillet 2015
La répartition de la surface agricole par type de cultures en 2014 :
les spécificités de la région Champagne-Ardenne
En % (de sur ou sous représentation par rapport à la moyenne française)
Superficies toujours en
herbe
Fourrages annuels, prairies
temporaires
Cultures permanentes (2)
Légumes, fleurs, semences,
jardins familiaux
Jachères
Légumes secs et
protéagineux
Autres cultures industrielles
(1)
Betteraves sucrières
Oléagineux
Céréales
-100%
-50%
0%
50%
100%
150%
200%
250%
300%
350%
Note : pour chacun des types de cultures, on compare la part de la SAU qu'il occupe pour la région et pour la France métropolitaine. On cherche à représenter un profil
de cultures en terme de spécificités par rapport à la moyenne. Le zéro représente la moyenne de France métropolitaine. Les spécificités de la région par rapport à la
France sont exprimées en %, en plus ou en moins, et par types de cultures.(par exemple : la part de la surface en céréales dans la région est x% plus forte ou y% plus
faible que la moyenne).
(1) Plantes à fibres, plantes aromatiques et médicinales, autres.
(2) Vigne, cultures fruitières, pépinières, autres
Source : Ministère chargé de l’agriculture (SSP), Statistique agricole annuelle
L'évolution des surfaces agricoles de 2000 à 2014 en région Champagne-Ardenne
Base 100 en 2000 (surfaces)
115
110
105
100
95
90
85
2000
2002
Surface agricole utilisée
2004
2006
Terres arables
2008
Cultures permanentes (1)
2010
2012
2014
Surfaces toujours en herbe
Note : (1) Vigne, cultures fruitières, pépinières…
Source : Ministère chargé de l’agriculture (SSP), Statistique agricole annuelle
Commissariat général au développement durable - Service de l'observation et des statistiques
(www.statistiques.developpement-durable.gouv.fr)
Juillet 2015
L’évolution des surfaces des principaux types de cultures de 2000 à 2014 en région ChampagneArdenne
Base 100 en 2000 (surfaces)
160
140
120
100
80
60
40
20
0
2000
2002
2004
2006
2008
2010
2012
Céréales
Fourrages annuels et prairies temporaires
Légumes secs et protéagineux
Pommes de terre et légumes frais
2014
Oléagineux
Source : Ministère chargé de l’agriculture (SSP), Statistique agricole annuelle
L’évolution des surfaces irriguées de 1970 à 2007 en région Champagne-Ardenne
En hectares
80000
70000
60000
50000
40000
30000
20000
10000
0
1970
1972
1974
1976
1978
1980
1982
1984
1986
1988
1990
Surfaces irriguées dans l’année
1992
1994
1996
1998
2000
2002
2004
2006
Surfaces irrigables
Note : surfaces irrigables = surfaces équipées pour être irriguées. Les surfaces irriguées sont celles qui ont été irriguées au moins une fois dans l'année.
Source : Ministère chargé de l'agriculture (SSP), enquête structure des exploitations agricoles
Commissariat général au développement durable - Service de l'observation et des statistiques
(www.statistiques.developpement-durable.gouv.fr)
Juillet 2015
L’irrigation des surfaces agricoles en 2007
Champagne-Ardenne
15 505
1,0
75 287
4,9
nd
98,1
nd
Surfaces en cultures irriguées (ha)
Part dans la surface agricole utilisée totale (%)
Surfaces irrigables en (ha)
Part dans la surface agricole utilisée totale (%)
Part de surfaces irrigables par gravité (%)
Part de surfaces irrigables par aspersion (%)
Part de surfaces irrigables par micro-irrigation (%)
France métropolitaine
1 488 685
5,5
2 642 790
9,7
4,4
91,6
4,1
Note : nd = non disponible.
Source : Ministère chargé de l'agriculture (SSP), enquête structure des exploitations agricoles
Les apports azotés agricoles en 2007
En kg par hectare fertilisable
(1)
Champagne-Ardenne
Evolution 19902007 (%)
En 2007
Apport en azote de synthèse
Apport en azote par les effluents d’élevage
Apport total en azote
France métropolitaine
24,2
156,0
180,2
-6,2
5,1
3,5
Evolution 19902007 (%)
En 2007
51,9
85,5
137,5
-2,9
-10,6
-7,8
Note : (1) terres labourables de grandes cultures (hors jachères), surfaces en herbe (hors parcours), fleurs,fruits, légumes, jardins familiaux.
Source : Ministère chargé de l'agriculture (SSP), estimations
Commissariat général au développement durable - Service de l'observation et des statistiques
(www.statistiques.developpement-durable.gouv.fr)
Juillet 2015
La part de l’agriculture biologique dans la surface agricole totale
En % de la SAU par an
4.5
4
3.5
3
2.5
2
1.5
1
0.5
0
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
Région Champagne-Ardenne, agriculture biologique et conversion
Région Champagne-Ardenne, agriculture biologique
France, agriculture biologique et conversion
France, agriculture biologique
2013
Source : Agence bio, Observatoire national de l'agriculture biologique.
Commissariat général au développement durable - Service de l'observation et des statistiques
(www.statistiques.developpement-durable.gouv.fr)
Juillet 2015