Concours de déclamations de poèmes. Mars 2015

Concours de déclamations de poèmes.
Mars 2015
Sélection de poèmes
1er groupe ( 1e – 4e classe)
Deux petits éléphants
« Premières méditations poétiques »
C’était deux petits éléphants,
Deux petits éléphants tout blancs.
Lorsqu’ils mangeaient de la tomate,
Ils devenaient tout écarlates.
Dégustaient-ils un peu d’oseille,
On les retrouvait vert-bouteille.
Suçaient-ils une mirabelle,
Ils passaient au jaune de miel.
On leur donnait alors du lait :
Ils redevenaient d’un blanc frais.
Mais on les gava, près d’Angkor,
Pour le mariage d’un raja,
D’un grand sachet de poudre d’or.
Et ils brillèrent, ce jour-là,
D’un tel éclat que plus jamais,
Même en buvant des seaux de lait,
Ils ne redevinrent tout blancs,
Ces jolis petits éléphants.
Maurice Careme, Pomme de Reinette, (Bourrelier et Colin, 1962)
Institut français de Lettonie, Elizabetes iela 59, Rīga, LV-1050
Tél. : (371) 6 720 18 60, télécopie : (371) 6 720 18 62, www.institut-francais.lv
1
Pour un art poétique
Prenez un mot prenez en deux
faites les cuire comme des œufs
prenez un petit bout de sens
puis un grand morceau d’innocence
faites chauffer à petit feu
au petit feu de la technique
versez la sauce énigmatique
saupoudrez de quelques étoiles
poivrez et mettez les voiles
Où voulez vous donc en venir ?
A écrire Vraiment ? A écrire ?
Raymond Queneau
Les bonbons
J'aime mieux les bonbons
Que le gigot de mouton,
J'aime mieux la cannelle,
Que les vermicelles,
J'aime mieux les gâteaux
Que la soupe aux poireaux.
J'ai des confitures
Sur toute la figure
Et du chocolat
Du haut jusqu'en bas.
Moustache de chat
Filet de foie gras.
Roland Topor
Petite pomme
La petite pomme s’ennuie
De n’être pas encore cueillie
Les grosses pommes sont parties,
Petite pomme est sans amie.
Comme il fait froid dans cet automne !
Les jours sont cours ! Il va pleuvoir.
Comme on a peur au verger noir
Quand on est seule et qu’on est pomme.
Je n’en puis plus, viens me cueillir,
Tu viens me cueillir, Isabelle ?
Comme c’est triste de vieillir
Quand on est pomme et qu’on est belle.
Prends-moi doucement dans ta main,
Mais fais-moi vivre une journée,
Bien au chaud sur ta cheminée
Et tu me mangeras demain.
Geo Norge
Institut français de Lettonie, Elizabetes iela 59, Rīga, LV-1050
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2
2e groupe ( 5e – 9e classe) :
Le héron
Un jour, sur ses longs pieds, allait je ne sais où
Le héron au long bec emmanche d’un long cou.
Il côtoyait une rivière.
L’onde était transparente ainsi qu’aux plus beaux jours ;
Ma commère la carpe y faisait mille tours
Avec le brochet son compère.
Le héron en eût fait aisément son profit.
Tous approchaient du bord ; l’oiseau n’avait qu’à prendre ;
Mais il crut mieux faire d’attendre
Qu’il eut un peu plus d’appétit :
Il vivait de régime et mangeait à ses heures.
Après quelques moments, l’appétit vint : l’oiseau,
S’approchant du bord, vit sur l’eau
Des tanches qui sortaient du fond de ces demeures.
Le mets ne lui plut pas ; il s’attendait à mieux,
Et montrait un goût dédaigneux, Comme le rat du bon Horace.
« Moi, des tanches ! dit-il ; moi, héron, que je fasse
Une si pauvre chère ! Et pour qui me prend-on ?
La tanche rebutée, il trouva du goujon.
« Du goujon ! C’est bien là le dîner d’un héron !
« J’ouvrirais pour si peu le bec ! Aux dieux ne plaise !
Il l’ouvrit pour bien moins ; tout alla de façon
Qu’il ne vit plus aucun poisson.
La faim le prit ; il fut tout heureux et tout aise
De rencontrer un limaçon.
Ne soyons pas si difficiles :
Les plus accommodants, ce sont les plus habiles ;
On hasarde de perdre en voulant trop gagner.
Gardez-vous de rien dédaigner,
Surtout quand vous avez à peu près votre compte.
Bien des gens y sont pris. Ce n’est pas aux hérons
Que je parle ; écoutez, humains, un autre conte.
Vous verrez que chez vous j’ai puisé ces leçons.
La Fontaine, Fables, Livre Vll, fable IV.
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3
L’abricot (fragment)
La couleur abricot, qui d’abord nous contacte, après s’être massée en abondance heureuse et
bouclée dans la forme du fruit, s’y trouve, par miracle, en tout point de la pulpe, aussi fort que
la saveur soutenue.
……………………………………..
Pour les dimensions, une sorte de prune en somme, mais d’une tout autre farine, et qui, loin de
se fondre en liquide bientôt tournerait plutôt à la confiture.
Oui, il en est comme de deux cuillerées de confiture accolées.
………………………………………… .
Ainsi, n’en doutons pas, un fruit pour la main droite, fait pour être porté à la bouche aussitôt.
On n’en ferait qu’une bouchée, n’était ce noyau fort dur et relativement importun qu’il y a, si
bien qu’on en fait plutôt deux, et au maximum quatre.
Francis Ponge, Le Grand Recueil, Gallimard, 1961.
Le marché
Sur la petite place, au lever de l’aurore,
Le marché rit joyeux, bruyant, multicolore,
Pêle-mêle étalant sur ses tréteaux boiteux
Ses fromages, ses fruits, son miel, ses paniers d’œufs,
Et, sur la dalle où coule une eau toujours nouvelle,
Ses poissons d’argent clair, qu’une âpre odeur révèle.
Mylène, sa petite Alidé par la main,
Dans la foule se fraie avec peine un chemin,
S’attarde à chaque étal, va, vient, revient, s’arrête,
Aux appels trop pressants parfois tourne la tête,
Soupèse quelque fruit, marchande les primeurs
Ou s’éloigne au milieu d’insolentes clameurs.
L’enfant la suit, heureuse ; elle adore la foule,
Les cris, les grognements, le vent frais, l’eau qui coule,
L’auberge au seuil bruyant, les petits ânes gris,
Et le pavé jonché partout de verts débris.
Mylène a fait son choix de fruits et de légumes ;
Elle ajoute un canard vivant aux belles plumes !
Alidé bat des mains, quand, pour la contenter,
La mère donne enfin son panier à porter.
La charge fait plier son bras, mais déjà fière,
L’enfant part sans rien dire et se cambre en arrière,
Pendant que le canard, discordant prisonnier,
Crie et passe un bec jaune aux treilles du panier.
Albert Samain, Aux flancs du vase
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4
Cuisson du pain
Les servantes faisaient le pain pour les dimanches,
Avec le meilleur lait, avec le meilleur grain,
Le front courbé, le coude en pointe hors des manches,
La sueur les mouillant et coulant au pétrin.
Leurs mains, leurs doigts, leur corps entier fumait de hâte,
Leur gorge remuait dans les corsages pleins.
Leurs deux doigts monstrueux pataugeaient dans la pâte
Et la moulaient en ronds comme la chair des seins.
Le bois brûlé se fendillait en braises rouges
Et deux par deux, du bout d’une planche, les gouges
Dans le ventre des fours engouffraient les pains mous.
Et les flammes, par les gueules s’ouvrant passage,
Comme une meute énorme et chaude de chiens roux,
Sautaient en rugissant leur mordre le visage.
Émile Verhaeren, Les Flamandes
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5
3er groupe ( 10e – 12e classe)
Menus
I
Foie de tortue verte truffé
Langouste à la mexicaine
Faisan de la Floride
Iguane sauce caraïbe
Gombos et choux palmistes
II
Saumon du Rio Rouge
Jambon d’ours canadien
Roast-beef des prairies du Minnesota
Anguilles fumées
Tomates de San-Francisco
Pale-ale et vins de Californie
III
Saumon de Winnipeg
Jambon de mouton à l’Écossaise
Pommes Royal-Canada
Vieux vins de France
IV
Kankal-Oysters
Salade de homard cœurs de céleris
Escargots de France vanilles au sucre
Poulet de Kentucky
Desserts café whisky canadian-club
VI
Conserves de bœuf de Chicago et salaisons
allemandes
Langouste
Ananas goyaves nèfles du Japon noix de
coco mangues pomme-crème
Fruits de l’arbre à pain cuits au four
VII
Soupe à la tortue
Huîtres frites
Patte d’ours truffée
Langouste à la Javanaise
VIII
Ragoût de crabes de rivière au piment
Cochon de lait entouré de bananes frites
Hérisson au ravensara
Fruits
En voyage 1887-1923.
Blaise Cendrars, Kodak (Documentaire)
(Stock, 1924)
V
Ailerons de requins confits dans la
saumure
Jeunes chiens mort-nés préparés au miel
Vin de riz aux violettes
Crème au cocon de ver à soie
Vers de terre salés et alcool de Kawa
Confiture d’algues marines
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6
Au cabaret-vert
Depuis huit jours, j'avais déchiré mes bottines
Aux cailloux des chemins. J'entrais à Charleroi.
- Au Cabaret-Vert : je demandai des tartines
De beurre et du jambon qui fût à moitié froid.
Bienheureux, j'allongeai les jambes sous la table
Verte : je contemplai les sujets très naïfs
De la tapisserie. - Et ce fut adorable,
Quand la fille aux tétons énormes, aux yeux vifs,
- Celle-là, ce n'est pas un baiser qui l'épeure ! Rieuse, m'apporta des tartines de beurre,
Du jambon tiède, dans un plat colorié,
Du jambon rose et blanc parfumé d'une gousse
D'ail, - et m'emplit la chope immense, avec sa mousse
Que dorait un rayon de soleil arriéré.
Arthur Rimbaud
Un banana-split
On n'en prend jamais. C'est trop monstrueux, presque fade à force d'opulence sucreuse. Mais
voilà. On a trop fait ces derniers temps dans le camaïeu raffiné, l'amertume ton sur ton. On a
poussé jusqu'à l'île flottante le léger vaporeux, l'insaisissable, et jusqu'à la coupelle aux quatre
fruits rouges la luxuriance estivale mesurée. Alors, pour une fois, on ne saute pas sur le menu
la ligne réservée au banana-split.
- Et pour vous?
- Un banana-split.
C'est assez difficile à commander, cette montagne de bonheur simple. Le garçon l'enregistre
avec une objectivité déférente, mais on se sent quand même un peu penaud. Il y a quelque
chose d'enfantin dans ce désir total, que ne vient cautionner aucune morale diététique, aucune
réticence esthétique. Banana-split, c'est la gourmandise provocante et puérile, l'appétit brut.
Quand on vous l'apporte, les clients des tables voisines lorgnent l'assiette avec un œil
goguenard. Car c'est servi sur assiette, le banana-split, ou dans une vaste barquette à peine
plus discrète. Partout, dans la salle, ce ne sont que coupes minces pour cigognes, gâteaux
étroits dont l'intensité chocolatée se recueille dans une étique soucoupe. Mais le banana-split
s'étale: c'est un plaisir à ras de terre. Un vague empilement de la banane sur les boules de
vanille et de chocolat n'empêche pas la surface, exacerbée par une dose généreuse de chantilly
ringarde. Des milliers de gens sur terre meurent de faim. Cette pensée est recevable à la
rigueur devant un pavé au chocolat amer. Mais comment l'affronter face au banana-split? La
merveille étalée sous le nez, on n'a plus vraiment faim. Heureusement, le remords s'installe.
C'est lui qui vous permettra d'aller au bout de toute cette douceur languissante. Une perversité
salubre vient à la rescousse de l'appétit flageolant. Comme on volait enfant des confitures
dans l'armoire, on dérobe au monde adulte un plaisir indécent, réprouvé par le code - jusqu'à
l'ultime cuillerée, c'est un péché.
Delerm, Philippe. La première gorgée de bière
Institut français de Lettonie, Elizabetes iela 59, Rīga, LV-1050
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7
Ballade de la soupe aux choux
Sur feu de hêtre ou de noyer,
Qui tremblote, fuse et crépite,
Pansue et noiraude, voyez,
Au creux de l'âtre qui s'effrite,
Comme elle trône, la marmite
Où bouillonne à larges remous
Le mets que nul autre n'imite,
La succulente soupe aux choux !
Lorsque droite y tient la cuiller,
Oh ! par la salle décrépite,
Tous les parfums éparpillés...
Et, dans le bol plein, la subite
Eclosion d'yeux où palpite
L'âme fumante du saindoux,
Et comme on la déguste vite,
La succulente soupe aux choux !
A découvrir le lard, noyé
Dans le cœur pommé qui l'abrite,
L'appétit est tout égayé...
Foin des ragoûts hétéroclites,
Du mets savant qui débilite !
Rien ne vaut au corps comme au goût,
Dut-on m'accuser de redite,
La succulente soupe aux choux !
Prince qui soigne ta gastrite,
Ce fumet t'a rendu jaloux...
Goûte, crois m'en, selon le rite,
La succulente soupe aux choux.
Léon Boyer
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