fèves de soja

FÈVES DE SOJA
Les prix du soja ont été en moyenne de 437 dollars par tonne
en 2009, ce qui représente une baisse de 16 % par rapport à
l’année précédente. Les pics de prix constatés en 2008 étaient
le résultat d’une forte demande pour des récoltes concurrentes
utilisées dans la production de biocarburants (principalement
le maïs pour l’éthanol aux États-Unis et la graine de colza
pour le biodiesel dans l’UE) et de la mauvaise récolte des
principaux producteurs d’Amérique du Sud. L’équilibre
mondial entre offre et demande de soja s’est désormais
fortement amélioré. D’après le ministère de l’Agriculture
américain (novembre 2009), la production pour l’année
2009/2010 devrait dépasser les 250 millions de tonnes, soit
quasiment 20 % de plus que la récolte précédente. Ainsi, les
trois principaux producteurs, États-Unis, Brésil et Argentine,
devraient voir leur production augmenter de 12 %, 11 % et 66
% respectivement. Les meilleures perspectives en termes
d’offre permettront non seulement de satisfaire la croissance
de la demande d’importations mais aussi de faire augmenter
de manière impressionnante les stocks de 35 %, le « stocks to
use
use ratio », un ratio qui compare l’évolution de la demande à
celle des stocks, retrouvant des niveaux historiquement élevés.
La croissance des prix du soja est en partie attribuable à
l’utilisation d’huiles végétales concurrentes dans la
production de biodiesel qui représente environ 9 % de
l’utilisation au niveau mondial. Toutefois, la production de
biodiesel à partir d’huiles végétales s’est révélée peu rentable
même lorsque les prix du pétrole dépassent les 75 dollars.
Ainsi, la part des huiles végétales utilisées dans la production
de biodiesel a stagné en 2009, et les perspectives de
croissance future sont limitées. Par conséquent, les prix du
soja devraient être de 410 dollars par tonne en 2010 et baisser
ensuite à 403 dollars par tonne. Ces prévisions peuvent être
revues à la hausse ou à la baisse en raison, d’une part, de la
flexibilité des obligations de production de biodiesel dans
différents pays (qui réduirait la demande des huiles
alimentaires concurrentes) et, d’autre part, des éventuelles
augmentations futures des prix énergétiques (rendant
l’industrie du biodiesel rentable).
Prix mensuels ($/t)
Prix annuels ($/t)
600
600
Constants (2000)*
475
475
350
350
225
225
100
100
prévision
Courants (CAF Rotterdam)
Source : Banque mondiale
1980 1985 1990 1995 2000 2005 2010 2015 2020
*Ajustés sur la base de l’indice de la valeur unitaire des exportations de produits
manufacturés (en dollars).
Source : Banque mondiale.
2006/07 2007/08 2008/09 2009/10
PRODUCTION (milliers de tonnes)
États-Unis
87,001 72,859 80,749 90,336
Brésil
59,000 61,000 57,000 63,000
Argentine
48,800 46,200 32,000 53,000
Chine
15,967 14,000 15,500 14,500
Inde
7,690
9,470
9,100
8,800
Paraguay
5,856
6,900
3,900
6,700
Canada
3,466
2,696
3,336
3,500
Monde
237,117 221,129 210,870 250,254
BROYAGES (milliers de tonnes)
États-Unis
49,198 49,081 45,232 46,130
Chine
35,970 39,518 41,035 44,480
Argentine
33,586 34,607 31,911 35,000
Brésil
31,109 32,114 31,400 31,840
UE-27
14,670 14,870 12,830 12,300
Inde
6,615
8,170
7,500
7,900
Mexique
3,900
3,675
3,215
3,615
Japon
2,925
2,890
2,496
2,750
Taiwan, Chine
2,161
1,965
1,850
1,970
Féd. de Russie
805
1,051
1,497
1,810
Bolivie
1,670
1,160
1,400
1,700
Paraguay
1,355
1,400
1,500
1,550
Monde
195,659
201,929
192,634
202,951
0
2006/07 2007/08 2008/09 2009/10
EXPORTATIONS (milliers de tonnes)
États-Unis
30,386 31,538 34,925 36,469
Brésil
23,485 25,364 29,986 23,750
Argentine
9,559 13,837
5,746 10,150
Paraguay
4,361
5,400
2,400
4,900
Canada
1,683
1,753
2,017
2,000
Monde
71,310 79,519 76,891 79,609
IMPORTATIONS (millions de tonnes)
Chine
28,726 37,816 41,098 41,000
UE-27
15,291 15,123 13,000 12,700
Japon
4,094
4,014
3,396
3,950
Mexique
3,844
3,614
3,100
3,535
Taiwan, Chine
2,436
2,149
2,120
2,250
Thaïlande
1,532
1,753
1,510
1,705
Indonésie
1,309
1,147
1,200
1,600
Turquie
1,268
1,277
1,030
1,280
Monde
69,062 78,162 75,966 77,790
STOCKS (milliers de tonnes)
Argentine
22,606 21,760 16,028 22,550
Brésil
18,190 18,902 11,666 16,276
Chine
2,700
4,245
9,008
8,998
États-Unis
15,617
5,580
3,761
6,946
Monde
62,885 52,908 42,407 57,093
Jan-00
Jan-02
Jan-04
Jan-06
Jan-08
Jan-10
Source : Département de l'agriculture des États-Unis
Groupe des perspectives de développement, Banque mondiale
Données établies le 30 décembre 2009