L`Ancre du Dahl Les Paniers du Dahl

Nos premiers partenaires - points de rencontre
Le Bel’Vil Café : 1, rue des Fêtes – Paris 19è
La Cave de l’insolite : 30, rue de la Folie Méricourt – Paris 11è
Dates de livraisons
L’Ancre du Dahl
Créée par François Daniel en 1956, l’entreprise ostréicole se situe à SaintPhilibert dans le Morbihan. En 1990, son fils Yvon Daniel, reprend les rênes
jusqu’en 2009, date de sa brutale disparition.
Son équipe reste soudée et motivée pour faire vivre l’Ancre du Dahl en
produisant des huîtres plates et des huîtres creuses, élevées dans les eaux
profondes de la baie de Quiberon qui leur donnent originalité, finesse de
goût et générosité de la chair.
Les Paniers du Dahl
Cette année le lancement de l’opération se fera en novembre et les livraisons se
dérouleront les samedis :
14 novembre, 12 décembre, 16 janvier, 13 février, 13 mars et 10 avril.
Mode d’emploi
Dans la rubrique « Paniers du Dahl » de notre site internet www.ancredudalh.com
• choisissez vos paniers, vos dates et votre point de rendez-vous.
- engagement sur quatre livraisons minimum
il est possible de varier la taille de ses paniers à chaque commande.
• pré-réglez votre commande par carte bleue (ou par chèque)
A noter : les huîtres se conservent environ 10 jours dans le bas du frigo.
Le concept
• Instaurer entre producteur et « consom’acteur » un échange plus étroit
basé sur l’amour d’un produit et d’un métier d’une part, des prix équitables
et la satisfaction de goûter à des produits sains et de qualité de l’autre.
• Participer à une action citoyenne de complicité exempte d’intermédiaires.
Le principe
• Pendant la belle saison de l’huître, une fois par mois de septembre à avril,
nous livrons nos paniers dans quelques points de rendez-vous à Paris, ceci
en complicité avec de précieux partenaires : cafés, restaurants, magasins
bio, cavistes, théâtres …
• De votre côté, vous vous engagez à soutenir la production annuelle de
l’Ancre du Dahl en pré achetant vos paniers sur l’ensemble de la saison.
Ayant passé votre commande au préalable, il ne vous restera plus qu’à
déguster votre bourriche mensuelle. Des rendez-vous qui seront l’occasion
de rencontrer d’autres amateurs éclairés !
Toute l’équipe de l’Ancre du Dahl espère que vous serez nombreux
à trouver cette initiative pertinente.
Ne vous privez pas de vous en faire l’écho !
L’Ancre du Dahl / 1 chemin du passeur - 56470 Saint-Philibert
Tel : 02 97 55 01 06 / [email protected] / www.ancredudahl.com
Tarifs
Les frais de transport – groupés ! – sont compris dans nos tarifs.
Plates en paniers de
N° 2
N° 0
Creuses en paniers de
N° 3
N° 2
25 pièces
21,00 !
31,00 !
25 pièces
10,00 !
13,00 !
50 pièces
40,00 !
60,00 !
50 pièces
19,00 !
25,00 !
100 pièces
77,00 !
117,00 !
100 pièces
35,00 !
47,00 !
Il est aussi possible de commander à l’unité des bourriches sur notre site internet
(transport en sus).