ARBRES FRUITIERS - Pépinières Chataignon Vial, variétés

TOUTES LES VARIETES NE SONT PAS DISPONIBLES DANS
TOUTES LES FORCES OU TOUS LES AGES.
PEPINIERES CHATAIGNON VIAL
LES VEGETAUX SONT VENDUS RACINES NUES A NOTRE
PEPINIERE OU LIVRES PAR TRANSPORTEUR .
MERCI DE PASSER VOTRE COMMANDE AU MOINS 2 JOURS
A L’AVANCE!
ARBRES FRUITIERS
HAIE CHAMPETRE
Nombreuses variétés anciennes,
locales et rustiques
PEPINIERES CHATAIGNON VIAL
2000 Rte de Gde communication — Chez Jacquin 42740 St PAUL EN JAREZ
Téléphone : 04 77 20 97 22
Messagerie : [email protected]
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Catalogue et Tarifs Saison 2013-2014
Membre de l’association des
« Croqueurs de Pommes du Terroir du Jarez »
POIRIERS :
PRUNIERS :
Porte-greffes :
- POIRIER FRANC : vigoureux pour haute ou demi-tige, forme libre de préférence
- COGNASSIER : vigueur plus faible pour forme basse libre ou palissée; plus vite à fruit
VARIETES CLASSIQUES
Maturité
ALEXANDRINE DOUILLARD
BEURRE HARDY
CLAPP’S FAVORITE
CONFERENCE
DOCTEUR GUYOT
DOYENNE DU COMICE
DUCHESSE BERERD
GENERAL LECLERC
HIGHLAND
LOUISE BONNE
PACKAM’S
PRECOCE DE TREVOUX
SUCREE DE MONTLUCON
WILLIAMS
WILLIAMS ROUGE
Oct.-Nov.
Sept.-Oct.
Août-Sept.
Oct.-Déc.
Août-Sept.
Oct.-Déc.
Oct.-Déc.
Nov.-Janv.
Oct.-Déc.
Sept.-Oct.
Oct.-Déc.
Août
Oct.-Nov.
Septembre
Septembre
VARIETES ANCIENNES
Maturité
ABBE FETEL
ANDRE DESPORTES
BERGAMOTE
BEURRE BOURGOGNE
BEURRE CLAIRGEAU
BEURRE D’AMENLIS
BEURRE D’AREMBERG
BEURRE D’ASSOMPTION
BEURRE GIFFARD
BON CHRETIEN
CATILLAC
CHAPLAN
COLIN NOIR
COSCIA
CUISSE DAME
CURE
DIRECTEUR HARDY
DOYENNE D’HIVER
DUCHESSE D’ANGOULÊME
EPINE DU MAS
FERDINAND GAILLARD
FIGUE D’ALENCON
LEGIPONT
MADAME BOUVANT
MARGUERITE MARILLAT
MARTIN SEC
ONONDAGA
PIERRE CORNEILLE
POIRE FLEUR
PRESIDENT HERON
SAINT JEAN
SANGUINE DE FRANCE
SANTA MARIA
SECKEL
TRIOMPHE DE VIENNE
VALOIS
Oct.-Nov.
Juil.-Août
Janv.-Mai
Septembre
Oct.-Déc.
Août-Sept.
Nov.-Fév.
Août
Juil.-Août
Oct. –Nov.
Janv.-Mai
Nov.-Mars
Fin août
Début août
Oct.-Déc.
Nov.-Janv.
Fin sept.
Déc.-Avril
Oct.-Déc.
Nov. Déc.
Nov.-Janv.
Oct.-Déc.
Sept.-Oct.
Oct. Nov.
Sept.-Oct.
Nov.-Fév.
Octobre
Novembre
Janv.-Avril
Oct. Nov.
Juillet
Août
Septembre
Sept.-Oct.
Septembre
Oct.-Nov.
Caractéristiques
Jaune picté, fondant, juteux.
Vert grisâtre, juteux, sucré, vigoureux.
Vert jaunâtre et pourpre, juteux, parfumé.
Très allongé, chair fine, grenue. Très résistant.
Jaune, chair fondante, juteuse.
Jaune pâle plus ou moins roux, excellent.
Gros, arrondi, brunâtre, sucré, parfumé.
Jaune verdâtre, bronzé, juteux, chair fine.
Jaune roux, tendre, juteux, productif.
Jaune verdâtre et rouge vif, cireux, parfumé.
Vert à jaune, juteux, sucré, port anarchique.
Juteux, sucré, fondant, résistant.
Vert jaune, sucré, fondant, résistant.
Jaune, juteux, parfumé, vigueur faible.
Rouge lumineux, parfumé.
Caractéristiques
Gros, juteux, doux.
Jaune verdâtre, juteux, parfumé.
Aplati, vert pâle à jaune, ferme, bon.
Ventru, vert grisaillé, rugueux, très sucré.
Allongé, ventru, juteux, sucré, fertile.
Vert pâle, très juteux et sucré.
Vert gris jaunâtre, juteux, parfumé.
Gros, ventru, un peu âpre, vigoureux, rustique.
Jaune rougeâtre, chair fine et fondante.
Gros, jaune verdâtre, chair saumonée et parfumée.
Très gros, jaune et fauve, à cuire.
Petit, Jaune rosé, très parfumé, pour sécher ou cuire.
Petit, ferme, juteux, saveur agréable.
Fruit moyen, juteux, sucré.
Petit, jaune et rouge, parfumé, productif, Confitures
Gros, vert jaune pale, âpre, productif, rustique
Gros, charnu, fauve, fondant, très bon.
Gros, vert jaunâtre, fondant, parfumé.
Gros, jaune verdâtre, sucré.
Jaune un peu rose, tendre, relevé.
Vert, ferme, bon cru ou cuit.
Jaune verdâtre, très sucré, parfumé.
Gros fruit vert jaune, parfumé, très bon.
Bon, vigoureux, fertile, rustique.
Gros, jaune paille, pédicelle oblique, bon.
Fruit roux jaunâtre, chair blanche cassante, très peu d’eau.
Gros, bosselé, chair fine fondante et juteuse.
Peau bronzée,fruit fondant, mi-sucré, bon.
Gros, arrondi, bon à cuire, fertile.
Gros fruit ventru, très bon, fertile.
Petit, vert, juteux, chair blanche et sucrée.
Fruit vert-gris rougeâtre, chair rose, agréable.
Gros, jaune vif, parfumé vigoureux, rustique
Petit, épiderme rude, très sucré idéal confitures.
Gros, jaune vif picté, sucré, parfumé.
Petit, grisâtre, à cuire.
NASHIS : Porte-greffe : POIRIER FRANC
PAR ORDRE DE MATURITE (août à octobre) : KIMISUKA, HAYATAMA, SHINSEIKI, KOSUI, CHOJURO.
PRUNES VIOLETTES
Maturité
Caractéristiques
MONSIEUR HATIF
BELLE DE LOUVAIN
REINE CLAUDE VIOLETTE
STANLEY
BONJOUR
BLUE FRUIT
PRUNE D’ENTE (d’AGEN)
QUETSCHE D’ITALIE
SANTA CLARA
PRESIDENT
QUETSCHE D’ALSACE
Fin Juillet
Mi-août
Début Sept.
Début Sept.
10 Sept.
10 Sept.
Début Sept.
Début Sept.
Mi-sept.
20 sept.
20 Sept.
Fruit moyen, arrondi, chair tendre.
Très gros, ovale, peau épaisse, juteux, sucré.
Arrondi, très sucré, parfumé.
Allongé, ferme, peu de jus, productif, autofertile.
Très gros, ovoïde, bon, variété locale.
Gros, ovoïde, bleu violacé, bon
Assez allongé, noyau libre, bonne à confire.
Gros, allongé, très sucré, parfumé, productif.
Gros, ovoïde, violet rouge, juteux, parfumé.
Très gros, ovoïde, violet rouge, juteux.
Gros, allongé, sucré, vigoureux et rustique.
PRUNES BLANCHES
Maturité
Caractéristiques
MIRABELLE DE FLOTOW
REINCE CLAUDE D’OULLINS
REINE CLAUDE DOREE
MIRABELLE DE METZ
MIRABELLE DE NANCY
MARTIN
REINE CLAUDE BAVAY
Fin Juillet
Fin Juillet
Mi-août
20 Août
20 Août
Début Sept.
Mi-sept.
Fruit moyen, jaune, chair tendre juteuse et sucrée.
Gros, arrondi, tendre juteux, sucré, vigoureux.
Arrondi, très sucré, parfumé.
Petit, rond, jaune verdâtre picté très sucré.
Petit, rond, jaune orangé, sucré.
Gros fruit jaune allongé, juteux, sucré.
Vert jaune un peu violacé, sucré, parfumé.
VARIETES ANCIENNES
Maturité
Caractéristiques
REINE CLAUDE DIAPHANE
DE BEJONNIERES
REINE CLAUDE MOISSAC
QUETSCHE ZIMMER
BLEUE DE Belgique
Mme BONNARD
Ste CATHERINE
DRAP D’OR
REINE CLAUDE CHAMBOURCY
Début Août
Début Août
Début Août
Mi-août
Mi-août
Fin août
Fin août
Début Sept.
Mi-sept.
Jaune aplati taché de rose translucide, très sucré.
Dissymétrique, plus fruité que mirabelle.
Bon, sucré, acidulé, chair ferme.
Chair jaune à orange, arôme agréable.
Presque rond, très bon, rustique, autofertile.
Violet, parfumé, sucré, excellent.
Très vieux ; jaune ambré tacheté de rouge.
Très gros, ovoïde, jaune d’or, ferme, sucré.
Jaune, juteux, excellent.
COGNASSIERS :
VARIETES GREFFEES
Caractéristiques
BOURGEAUT
DU PORTUGAL
MONSTRUEUX DE VRANJA
JAUNE (Local)
Plutôt petit, parfumé, peu vigoureux.
Chair jaunâtre délicate, très parfumée.
Très gros, productif, allongé, pour sols frais.
Parfumé et productif; rustique.
CHAMPION
Parfumé, idéal pour la pâte de coing
FIGUIERS :
VARIETES
GOUTTE D’OR
MADELEINE DES 2 SAISONS
PASTILIERE
Maturité
Début Juil. puis Mi-août
Fin Juin puis fin Août
Début août
Caractéristiques
Bifère, très gros fruit allongé, chair rose très sucrée.
Bifère, petits fruits jaunes ; rustique.
Unifère, fruit violet à noir, faible développement.
VIGNES : CHASSELAS DORE, MUSCAT DE HAMBOURG, ITALIA, CARDINAL.
CERISIERS :
PECHERS :
Porte-greffes :
CHAIR BLANCHE
Maturité
NECTARINES
Maturité
PRIMEROSE
SPRINGTIME
MANON
ALEXANDRA
ROBIN ou RED ROBIN
GENADIX 4
GENADIX 7
BELLE FLEUR
REDWING
MIREILLE
IMPERO
ARNAUD 3
MICHELINI
Mi-juin
20 Juin
Fin Juin
Début Juillet
10 Juillet
Fin Juillet
Début août
Début août
Mi-août
Début Sept.
Début Sept.
Début Sept.
Mi-sept.
PRECOCE DE CRONCELS (bl.)
SNOWQUEEN (blanche)
INDEPENDANCE (jaune)
FANTASIA(jaune)
CERISE (blanche)
Début août
Fin Août
Fin Août
Début Sept.
Début Sept.
CHAIR JAUNE
Maturité
ROYAL APRIL
MAYCREST
SPRINGCREST
DIXIRED
NERINE
REDHAVEN
FRANCISCAN
EARLY O’HENRY
JULY LADY
SUNDANCE
Mi-juin
Mi-juin
Début Juillet
Début août
Début août
Mi-août
Début Sept.
Mi-sept.
Mi-sept.
Fin-sept
ROUGE DU ROUSSILON
SUCHET (ou LUIZET)
BERGERON
POLONAIS
CHAIR ROUGE
Maturité
SANGUINES
Août-Sept.
VARIETES ANCIENNES
Maturité
MAYFLOWER
AMSDEN
RIBET
ARP BEAUTY (jaune)
DUGELAY
ENTRE de CHANAS
CHARLES INGOUF
INCOMPARABLE GUILLOUX
PRECOCE DE HALLE
GUILLOUX ELEGANTE
ROUGE JULIEN (un peu rouge)
Mme GIRERD
GAILLARD GIRERD
FAIRHAVEN
CHARLES ROUX
GROSSE MIGNONNE
SENATEUR CAZENEUVE
ELBERTA (jaune)
VELVET (jaune)
GALANDE
BEL IMPERIAL
REINE DES VERGERS
TETON DE VENUS
DE VIGNE (alsace)
TARDIVE VALLA
MARNAS
Mi-juin
Début Juillet
Juillet
Fin Juillet
Fin Juillet
Fin Juillet
Fin Juillet
Début Août
Début Août
Début Août
Début Août
Mi-août
Mi-août
Mi-août
Mi-août
Mi-août
Fin Août
Fin Août
Fin Août
Début Sept.
Début Sept.
Mi-sept.
Mi-sept.
Mi-sept.
Mi-sept.
Fin-Sept.
ABRICOTIERS :
Porte-greffes :
- PECHER FRANC : pour sols légers
- PRUNIER MYROBOLAN : pour sols humides.
VARIETES CLASSIQUES
Maturité
Mi-juillet
Fin Juillet
Mi-août
20 Août
VARIETES ANCIENNES
Maturité
St JEAN
COROT
BULIDA
LIABAUD
AMPUIS
ROYAL
PAVIOT
POIZAT
PECHE DE NANCY
Début Juillet
Début Juillet
Mi-juillet
Mi-juillet
Début Août
Début Août
Mi-août
Mi-août
Fin Août
AMANDIERS :
PRINCESSE
Coque tendre, amande blanche de très
bon goût
NOISETIERS :
VARIETES
Caractéristiques
BUTLER
PAWETET
GUNSLEBERT
FERTILE COUTARD
ENNIS
POURPRE
MERVEILLE DE
BOLWILLER
Gros, parfumé, flor. Tardive.
Productif, très rustique.
Fruit allongé, bon pollinisateur
Vigoureux, productif.
Très gros, productif.
Fruit assez gros, précoce.
Résistant, parfumé, sucré.
NEFLIERS :
D’ALLEMAGNE
Fruits assez gros, savoureux.
Très rustique.
- MERISIER : vigoureux, bonne adaptation même en sol argileux.
- SAINTE-LUCIE : Développement plus faible, plus vite à fruit, terrains secs ou calcaires, profonds.
BIGARREAUX*
Maturité
Caractéristiques
BURLAT
MOREAU
SUMMIT
VAN
MARMOTTE
REVERCHON
CELESTE
STARKING HARDY GEANT
ULSTER
NOIR DE MECHED
TARDIF DE VIGNOLA
DURONI N° 3
GEANT D’HEDELFINGEN
REGINA
10 Juin
Mi-juin
Fin-juin
Fin Juin
Début Juillet
Début Juillet
Début Juillet
Début Juillet
Début Juillet
Mi Juillet
Mi-juillet
Mi-juillet
Mi-juillet
Fin Juillet
Le plus répandu des bigarreaux.
Un peu plus ferme que Burlat.
Gros et ferme, très bon, autofertile, productif.
Vite à fruit et productif.
Noir, bon pollinisateur, port retombant.
Gros, très croquant et ferme.
Très gros fruit rouge foncé, autofertile
Ferme, bon pollinisateur, port retombant.
Ferme, bon, résistant aux gelées sur fleurs.
Noir, ferme, très bon.
Gros fruit ferme et juteux, productif.
Très gros fruit ferme et bon, sensible.
Productif, bonne variété d’altitude.
Rouge foncé, très sucré, peu juteux.
GRIOTTES*
Maturité
Caractéristiques
GRIOTTE DU NORD
Fin Juin
REINE HORTENSE
MONTMORENCY
GRIOTTE NOIRE
Début Juillet
Début Juillet
Mi-juillet
Petit, rose pâle, goût acide, très productif.
Gros fruit jaune pâle rosâtre, très doux.
Rouge vif, goût acide, parfumé.
Petit, assez acide.
VARIETES ANCIENNES
Maturité
Caractéristiques
Fin Mai
Début Juin
Début Juin
20 Juin
Fin Juin
Fin Juin
Fin Juin
Fin Juin
Fin Juin
Rouge vif, juteux, très précoce.
Rose, moyennement ferme, savoureux.
Rouge sombre, croquant juteux très bon.
Gros fruit rouge, assez ferme, bon
Rose tendre, ferme, sucré, relevé.
Long pédoncule, rustique.
Voisin de bigarreau d’Oullins, très rustique.
Gros, long pédoncule, doux, rustique.
Chair fine et tendre, rouge translucide très acidulée.
(Bigarreaux* sauf si indiqué)
PRECOCE DE LA MARCHE (guigne*)
PRECOCE BERNARD
PRECOCE DE SOREDE
GUILLAUME
NAPOLEON
PANGAUDE
Bigarreau DE PAYS
Bigarreau D’OULLINS
ANGLAISE HATIVE (cerise anglaise)
PENTECOTE DE REVERMONT
STARK GOLD
MERVEILLE DE St GENIS LAVAL
CŒUR DE PIGEON
Fin Juin
Début juillet
Début Juillet
Mi-juillet
Croquant, très rustique.
Gros fruit jaune, chair ferme, très sucrée et parfumée.
Calibre moyen, ferme.
Très gros fruit rouge clair en forme de cœur.
Bigarreau* : Gros fruit ferme et sucré.
Guigne* : Fruit doux à chair fondante.
Griotte* : Fruit acide à chair fondante.
FRUITS ROUGES :
CASSISSIERS : Noir de Bourgogne, Andéga, Blackdown.
GROSEILLERS : Junifer, Rovada, Cocagne, Jonkheer Von Teets, Versaillaise
blanche.
GROSEILLERS A MAQUEREAUX
CASSEILLERS
FRAMBOISIERS : Mecker, Malling promise, Jaune (remontant), Heritage
(rem.), September (rem.) Zéva(Rem)
MURE DES JARDINS
POMMIERS :
VARIETES ANCIENNES
Maturité Caractéristiques
Porte-greffes :
DE BONDE
DE MOISSON
DEMOISELLE (Drôme Ardèche)
DOUBLE ROSE
DRAP D’OR DE COURCAIS
DURETTE
ECARLATE D’HIVER
ELLISON’S ORANGE
FALQUETTE
FENOUILLET GRIS
FER
FRAISE
FRANC ROSEAU
FREYBERG
GERMAINE
GRAND ALEXANDRE
GRAVENSTEIN
ISABELLE LUIZET
JOLIBOIS
KANDIL SINAP (POMME BOUGIE)
LA CHAUDON
MENAGERE
MARTEL
NATIONALE
NOUVELLE EUROPE
ONTARIO
PEPIN DE BOURGUEIL
PLATETTE
RAMBOUR
REINETTE A FLEURS
REINETTE ANANAS
REINETTE BAUMAN
REINETTE CLOCHARD
REINETTE D’ANGLETERRE
REINETTE D’ARMORIQUE
REINETTE DE CAUX
REINETTE DEMPTEZIEU (Isère)
REINETTE DE MANS
REINETTE DE SAVOIE
REINETTE DESCARDRE
REINETTE DES CARMES
REINETTE GLACEE
REINETTE GRAND MERE
REINETTE GRISE
REINETTE GRISE COMTOISE
REINETTE GRISE ROYALE
REINETTE MARBREE
REINETTE MARCEL
RIALETTE
ROSE DE BERNE
ROSE REINETTE
SAINTE CROIX
SERVEAU (POINTUE DE TRESCLEOUX)
SIGN TILLISH
TRANSPARENTE DE CRONCELS
VIERGE
WINTER BANANA
Nov.-Mars
Août
Déc.-Avril
Janv.-Juin
Janv.-Avril
Nov.-Mai
Janv.-Mars
Oct.-Déc.
Sept.-Nov.
Déc.-Avril
Nov.-Mai
Nov.-Mars
Nov.-Fév.
Nov.-Mars
Nov.-Fév.
Sept.-Déc.
Sept.-Déc.
Nov.-Déc.
Nov.-Avril
Nov.-Janv.
Janv.-Mars
Oct.-Déc.
Déc.-Mai
Déc.-Mai
Sept.-Déc.
Janv.-Mai
Janv.-Mars
Déc.-Mai
Déc.-Mars
Oct.-Déc.
Oct.-Déc.
Déc.-Janv.
Déc.-Fév.
Déc.-Avril
Nov.-Avril
Nov.-Mai
Oct.-Avril
Janv.-Juin
Nov.-Déc.
Oct.-Nov.
Déc.-Mars
Oct.-Janv.
Déc.-Avril
Déc.-Mai
Déc.-Mai
Déc.-Mars
Nov.-Mars
Nov.-Avril
Nov.-Janv.
Nov.-Déc.
Nov.-Mars
Oct.-Déc.
Avril-Mai
Sept..-Nov.
Sept..– Nov.
Nov.-Janv.
Nov.-Mai
- POMMIER FRANC : vigoureux pour haute ou demi-tige, forme libre de préférence.
- MM106 : Vigueur moyenne pour forme basse, gobelet, fuseau, etc.
- M26 et EM9 : Vigueur faible pour forme basse, palissée, vite à fruit.
VARIETES CLASSIQUES
Maturité Caractéristiques
AKANE
BELLE DE BOSKOOP
DISCOVERY
ELSTAR
FUJI
GLOSTER
GOLDEN DELICIOUS
GRANNY SMITH
IDARED
IMPROVED BLACKSTAYMAN
JONAGOLD
MELROSE
MUTSU
QUERINA
REINE DES REINETTES
REINETTE BLANCHE DU CANADA
REINETTE GRISE DU CANADA
ROYAL GALA
SPARTAN
STARKING DELICIOUS
STARKRIMSON
Août-Sept.
Oct.-Mars
Août-Sept.
Oct.-Mars
Nov.-Mai
Nov.-Avril
Nov.-Mars
Nov.-Juin
Nov.-Avril
Déc.-Juin
Nov..-Mars
Nov.-Mai
Janv.-Mai
Nov.-Mai
Sept.-Nov.
Oct.-Mars
Oct.-Mars
Sept.-Déc.
Oct..-Déc.
Oct.-Mars
Oct.-Mars
VARIETES ANCIENNES
Maturité
Moyen, rouge, juteux parfumé.
Gros, jaune-gris rougeâtre, parfumé.
Rouge pâle, doux, saveur agréable.
Jaune rayé de rouge, croquant.
Tendre, juteux, très sucré, peu acidulé.
Gros, conique, rouge vif, vigoureux.
Jaune, production régulière.
Vert, croquant.
Gros, rouge orangé, excellent, sensible.
Rouge violacé, ferme, juteux.
Gros, coloré, saveur de Golden, parfumé.
Gros, jaune et rouge, très bon.
Croquant, très juteux, moyennement sucré.
Gros, rouge, bon, résistant.
Jaune strié rouge, parfumé, productif.
Gros, jaune verdâtre, excellent.
Gris bronzé, tient bien à la cuisson.
Rayé rouge, parfumé.
Rouge, aplati, parfumé.
Rouge, conique, chair douce.
Rouge sombre, chair douce.
Caractéristiques
API ETOILE
ASTRAKAN
AZEROLI ANISE
BANANE
BELLE FILLE DE LA CREUSE
BELLE FILLE DE SALINS
BELLE FLEUR D’ARGONNE
BELLE FLEUR JAUNE
BELLE JOSEPHINE
BENEDICTIN
BLANCHE PRECOCE
BOROVITSKY ou St JACQUES
BRAMLEY
CABASSOU
CALVILLE BLANC
CALVILLE DE St SAUVEUR
CALVILLE D’OULLINS
CALVILLE DU MONT D’OR
CALVILLE ROUGE
CANNELLE
CANNELLE VERTE
CHATAIGNIER
CITRON
CLOCHE
Janv.-Avril
Août
Déc.-Avril
Nov.-Mars
Nov.-Mars
Oct.-Déc.
Déc.-Mars
Oct.-Mars
Oct.-Janv.
Nov.-Déc.
Juil.-Août
Août
Oct.-Mars
Nov.-Avril
Nov.-Janv.
Oct.-Déc.
Oct.-Janv.
Oct.-Janv.
Nov.-Janv.
Nov.-Mai
Déc.-Mai
Nov.-Mars
Nov.-Mars
Sept.-Nov.
Petit fruit de forme pentagonale, fertile
Moyen, jaune pâle et pourpre, chair fine
Très doux, chair ferme. Résiste à la tavelure.
Jaune pâle, doux, parfum de banane pour certains.
Jaune rose strié de rouge, juteux, sucré, relevé.
Jaune et rouge, juteux, sucré, parfumé, FT*.
Gros fruit jaune paille, juteux et sucré.
Jaune, parfume, relevé, FT*.
Très gros, mamelonné, vert-jaune et rouge.
Gros fruit savoureux, ferme, sucré, acidulé, juteux.
Jaune pâle, fondant, VL*.
Blanc verdâtre et rouge, chair fine parfumée.
Gros fruit peu sucré, jaune vert, se cuit bien.
Jaune strié de rouge, juteux, sucré, FT*.
Gros, jaune, mamelonné, très parfumé, VL*.
Gros fruit rouge verdâtre, sucré, tendre.
Conique, jaune lavé de pourpre, doux, VL*.
Gros, bosselé, rouge vif, chair fine parfumée, VL*.
Conique, rouge pâle, doux, parfumé, FST*, VL*.
Petit, jaune d’or, très parfumé, VL*.
Petit, vert rougeâtre, ferme, rustique, FT*, VL*.
Rouge foncé, chair cassante, bonne cuite, FT*.
Jaune strié de fauve, juteux, FST*.
Allongé, chair fine, juteuse, sucrée et acidulée.
COING
COMTE (Ste GERMAINE)
COURT PENDU GRIS
COX’S ORANGE
CROQUE (de l’Ain)
Déc.-Avril
Janv.-Mai
Nov.-Avril
Oct.-Janv.
Janv.-Avril
Jaune et rose tendre, juteux, sucré, parfumé.
Jaune et roux, très bon, excellente conservation, VL*.
Petit, aplati, grisâtre, sucré, parfumé, VL*.
Jaune saumonné et rouge, très bon.
Gros, jaune et rouge, rustique.
CUSSET
Nov.-Avril
Jaune mate, tendre, région lyonnaise, FT*, VL*.
Jaune paille et rosé, tendre, juteux, parfumé.
Jaune rayé rouge, bon, très juteux, précoce.
Jaune rayé rouge, juteux, acidulé, FT*.
Jaune et rose brillant, aplati, parfum relevé, VL*.
Fauve clair, plutôt petit, sucré acidulé, parfumé.
Petit, picté, ferme, parfumé, FT*.
Jaune paille et rouge, fondant, juteux, sucré.
Très fertile et rustique, chair très parfumée.
Gros, jaune et rouge, tendre.
Très vieux, petite pomme sucrée, parfum délicat, croquant.
Gros, ferme, croquant, très longue conservation. FT*.
Rouge foncé sur fond clair, parfumé, FST*.
Rouge, acidulé, se comporte bien en altitude, FST*.
Jaune rougeâtre, croquant, bon, rustique, FT*.
Jaune et rouge, juteux, parfumé, FT*, VL*.
Gros à énorme, rayé rouge, bonne, rustique, VL*.
Jaune marbré de rouge, parfumé.
Proche de Calville Blanc, VL*.
Jaune et rouge, parfumé, rustique, FST*.
Très allongé, juteux, sucré; productif.
Jaune paille de taille moyenne, fertile, rustique, vigoureux.
Enorme, vert jaunâtre, excellent à cuire.
Local, jaune et rouge, vigoureux, rustique, FST*, VL*.
Jaune et rouge, rustique, productive, FST*, VL*.
Rouge carmin, vigoureux, productif, VL*.
Gros, presque rouge, cireux, tendre, fondant, peu juteux.
Fruit tronconique, jaune et rose, juteux, sucré.
Aplati, ferme, bonne conservation.
Gros, jaune et carmin, croquant, parfumé.
Jaune-vert et rouge pâle, doux et parfumé.
Petit fruit jaune, chair fondante, table et cuisine.
Brillant, jaune et rouge, chair fine, ferme, FT*.
Jaune d’or et rouille, bon, parfumé.
Rayé rouge, vigoureux, rustique, productif, VL*.
Grisaillé, rude, très bon, FT*.
Jaune et carmin, chair fine, vineuse.
Jaune saumoné picté, tendre, parfumé.
Jaune clair, ferme, parfumé, VL*.
Jaune doré, chair fine, parfum agréable, FT*.
Gros fruit lavé de rouge orangé, tendre, sucré, acidulé.
Beau fruit lavé de fauve et roux, très sucré et parfumé.
Jaune verdâtre, brillant, juteux, rustique.
Jaune clair et fauve, croquant, relevé.
Gris bronzé fauve, Moelleux, excellent cuit, VL*.
Doux sans acidité, bonne variété.
Très parfumé, doux légèrement acide.
Jaune et roux, rude, parfumé, FST*.
Jaune d’or et rose, bon, FST*.
Aplati, rouge violacé, vigoureux, productif, VL*.
Bon, chair fine plutôt juteuse. Variété résistante, FST*.
Jaune et rouge, brillant, bon, rustique, FT*.
Aplati, vert et rouge, juteux, bon.
Variété des Alpes, très peu sucrée.
Très gros fruit jaune, tendre, saveur agréable.
Gros, jaune pâle, tendre, excellent, VL*.
Jaune picté de roux, vigoureux, productif, VL*.
Jaune, doux, parfum de banane, VL*.
VL* : VARIETE LOCALE OU TRADITIONNELLEMENT CULTIVEE DANS LA REGION
FT* : FLORAISON TARDIVE
FST* : FLORAISON SEMI-TARDIVE