ENTREES POISSONS VIANDES NOS PATES

ENTREES
Cervelle de canut (fromage blanc, ail, échalote, ciboulette)
Foie gras poêlé aux raisins blancs
Salade Marcelline au miel (st Marcellin lardé, salade verte, lardons)
Saladier "Alliance" pour 3/4 personnes (salade verte, vinaigrette à l'ail, tomates)
Salade de foie de volaille
Salade de Royans (ravioles frits, lardons, salade verte)
Salade Lyonnaise (salade verte, tomates cerise, lardons, œuf au plat)
7.30€
18.50€
11.30€
12.00€
12.80€
11.80€
12.80€
POISSONS
Escalope de saumon grillé
Pavé de thon grillé
St Jacques selon arrivage au madère
Dos de cabillaud rôti au four
Quenelle de brochet au four sauce crustacés
11.70€
18.90€
24.30€
14.90€
12.50€
VIANDES
Magret de Canard entier grillé à la fleur de sel
Escalope Milanaise
Le Burger Classique (hamburger maison)
Le Burger Reblochon (hamburger maison)
Cœur Entrecôte Angus grillé (au poids les 100g)
Bavette Angus grillée
Tartare
Tartare clic clac (aller retour sur la plancha)
Andouillette (AAAAA) sauce moutarde à l’ancienne (gratinée au four)
17.90€
15.80€
13.80€
14.90€
9.80€
11.90€
12.80€
13.70€
12.80€
NOS PATES
Longues :
Roquefort
St Marcellin
13.70€
13.70€
Courtes
Arrabiatta
14.30€
Supplément sauces : Roquefort, St Marcellin 2€ / Morilles 3€
Nos viandes et nos poissons sont accompagnés de la garniture du marché
DESSERTS MAISON
6.90€
(Consulter notre ardoise)
Tous nos tarifs s'entendent TTC et service compris