Les plus des Baléares

Transcription

LA VERSION COMPLETE DE VOTRE GUIDE
BALEARES / IBIZA-MINORQUE-MAJORQUE-FORMENTERA 2016
en numérique ou en papier en 3 clics
à partir de
7.99€
Disponible sur
EDITION
Directeurs de collection et auteurs :
Dominique AUZIAS et Jean-Paul LABOURDETTE
Auteurs : Margarida LLABRES, Jessica
ARONOV, Sarah PAROT, Nelly MASSOUD, JeanPaul LABOURDETTE, Dominique AUZIAS et alter
Directeur Editorial : Stéphan SZEREMETA
Responsable Editorial Monde :
Patrick MARINGE
Rédaction Monde : Caroline MICHELOT,
Morgane VESLIN, Pierre-Yves SOUCHET,
Leena BRISACQ
Rédaction France : François TOURNIE, Perrine
GALAZKA, Talatah FAVREAU, Bénédicte PETIT
FABRICATION
Responsable Studio : Sophie LECHERTIER
assistée de Romain AUDREN
Maquette et Montage : Julie BORDES,
Élodie CLAVIER, Sandrine MECKING,
Delphine PAGANO, Laurie PILLOIS
Iconographie et Cartographie : Audrey LALOY
WEB ET NUMERIQUE
Directeur Web : Louis GENEAU de LAMARLIERE
Directeur technique : Lionel CAZAUMAYOU
Chef de projet et développeurs :
Jean-Marc REYMUND, Cédric MAILLOUX,
Florian FAZER et Anthony GUYOT
Community Manager : Cyprien de CANSON
DIRECTION COMMERCIALE
Directrice des Régies : Caroline CHOLLET
Responsable Régies locales :
Michel GRANSEIGNE
Relation Clientèle : Vimla MEETTOO
et Sandra RUFFIEUX
Chefs de Publicité Régie nationale :
Caroline AUBRY, François BRIANCONMARJOLLET, Perrine DE CARNE MARCEIN,
Caroline GENTELET, Florian MEYBERGER,
Caroline PREAU
E
METTR R
A JOU
REGIE INTERNATIONALE
Chefs de Publicité : Jean-Marc FARAGUET,
Guillaume LABOUREUR, assistés
d’Elisa MORLAND
Régie Baléares / Ibiza-Minorque-MajorqueFormentera : Laurent BOSCHERO avec la
collaboration de Jordi BOU
DIFFUSION ET PROMOTION
Directrice des Ventes : Bénédicte MOULET
assistée d’Aissatou DIOP, Alicia FILANKEMBO
Responsable des ventes : Jean-Pierre GHEZ
assisté de Nathalie GONCALVES
Relations Presse-Partenariats :
Jean-Mary MARCHAL
ADMINISTRATION
Président : Jean-Paul LABOURDETTE
Directeur Administratif et Financier :
Gérard BRODIN
Directrice des Ressources Humaines :
Dina BOURDEAU assistée de Sandra MORAIS
Responsable informatique : Pascal LE GOFF
Responsable Comptabilité : Valérie
DECOTTIGNIES assistée de Jeannine
DEMIRDJIAN, Oumy DIOUF, Christelle MANEBARD
Recouvrement : Fabien BONNAN
assisté de Sandra BRIJLALL
Standard : Jehanne AOUMEUR
n PETIT FUTE BALÉARES n
Petit Futé a été fondé par Dominique AUZIAS.
Il est édité par Les Nouvelles Editions de l’Université
18, rue des Volontaires - 75015 Paris.
& 01 53 69 70 00 - Fax 01 42 73 15 24
Internet : www.petitfute.com
SAS au capital de 1 000 000 E
RC PARIS B 309 769 966
Couverture : © Rolf E. Staerk
Impression :
IMPRIMERIE CHIRAT - 42540 Saint-Just-la-Pendue
Dépôt légal : 03/02/2016
ISBN : 9782746995918
Pour nous contacter par email, indiquez le nom de
famille en minuscule suivi de @petitfute.com
Pour le courrier des lecteurs : [email protected]
BIENVENUE
AUX Baléares
Comment mettre des mots sur les îles Baléares qui sont,
avant toute chose, une expérience sensorielle ? Pour réellement les appréhender, il faut s’imprégner de l’atmosphère
magique et exaltante qui y règne et qui agit comme un
aimant sur tous ceux qui y posent un pied. Il est vrai que
certaines parties de ces îles ont été sacrifiées au tourisme
de masse mais, heureusement, cela n’en représente qu’une
infime portion et chacune d’elles dégage sa propre énergie,
à la fois inattendue et éblouissante. Majorque, dans laquelle
se trouve la capitale administrative des Baléares, réserve
bien des surprises par sa richesse culturelle et ses reliefs
pittoresques. La formidable architecture de Palma nous
emmène dans un voyage à travers les siècles et appelle
à un retour à l’authenticité. Les extraordinaires criques
et les paysages montagneux de la Tramuntana nous
renvoient à un peu plus d’humilité face à cette nature
majestueuse qui a repris les pleins pouvoirs. Classée
réserve de biosphère par l’Unesco, Minorque, plus traditionnelle, a su préserver son essence. Elle fascine par
la splendeur de ses plages, de ses parcs naturels et par
sa multitude de sites préhistoriques dont la signification
reste encore, pour la plupart, inexpliquée. Mystérieuse,
elle est chargée de légendes. Il paraîtrait même que le
vent change la personnalité de ses visiteurs... Ibiza, la
paradoxale, est certainement la plus intrigante des îles
de par ses contrastes. Depuis sa découverte par les
hippies dans les années 1960, les nuits blanches, la liberté
sexuelle et les paradis artificiels en ont fait la réputation.
Bien que cette réalité existe, elle a su attirer et séduire
des personnalités bien différentes : artistes, intellectuels,
fêtards et sportifs. Cette île au potentiel intarissable ne
cesse de surprendre : les activités liées aux tourismes
sportif, gastronomique et à l’agrotourisme sont en plein
développement. L’étincelante Formentera a, tout comme
Ibiza, été découverte et peuplée par les hippies qui y ont
laissé leur forte contribution identitaire. D’un côté défilent
les bateaux de plaisance, de l’autre les flamants roses
et autres oiseaux migrateurs qui peuplent les anciennes
salines. Ses plages, ses criques d’une pureté incomparable,
sa tranquillité en font, sans aucun doute, l’un des derniers
paradis de la Méditerranée. Dans tout l’archipel, la nature
se défend face à la modernisation et au tourisme, le lieu
n’en est que plus spectaculaire.
Bienvenue dans les îles, et bonne route !
L’équipe de rédaction
IMPRIMÉ EN FRANCE
Sommaire
w
INVITATION AU VOYAGE
Les plus des Baléares ................................7
Idées de séjour ........................................ 10
Comment partir ? .................................... 14
w
DÉCOUVERTE
Les Baléares en 30 mots-clés.................. 30
Survol des îles ........................................ 34
Hstoire .................................................... 38
Population et langues .............................. 42
Mode de vie ............................................. 43
Arts et culture ........................................ 45
Festivités.................................................. 51
Cuisine baléare ....................................... 55
Jeux, loisirs et sports..............................57
Enfants du pays ....................................... 59
w
IBIZA
Ibiza ........................................................ 62
Ibiza – Eivissa ............................................ 62
Les environs d’Ibiza – Eivissa ..................... 94
Le Sud ........................................................ 98
Sant Josep .............................................. 98
Es Cavallet ............................................ 100
Ses Salines ........................................... 101
Sa Caleta............................................... 102
Cala Jondal ........................................... 103
Porroig et Cap Roig................................ 104
Es Cubells ............................................. 104
Cala d’Hort – Es Vedrà ........................... 104
L’Ouest ..................................................... 106
Cala Carbó ............................................ 106
Cala Vadella........................................... 106
Cala Moli ............................................... 107
Cala Tarida ............................................ 108
Cala Bassa ............................................ 109
Cala Comte............................................ 109
Port des Torrent ..................................... 110
Sa Conillera ........................................... 110
Sant Antoni............................................ 110
L’Est ......................................................... 122
Cala Llonga ........................................... 122
Santa Eulària des Riu ............................ 123
Es Canar................................................ 129
Sant Carles............................................ 130
L’intérieur des terres................................. 132
Sant Rafel ............................................. 132
Santa Gertrudis ..................................... 133
Sant Llorenç .......................................... 136
Santa Agnès .......................................... 137
Sant Agustí ............................................ 140
Le Nord .................................................... 140
Cala de Sant Vicent................................ 141
Portinatx............................................... 142
Sant Joan de Labritja............................. 145
Cala Benirràs......................................... 148
Sant Miquel .......................................... 149
w
FORMENTERA
Formentera ............................................152
La Savina .............................................. 154
Platja de Ses Illetes ............................... 162
Sant Francesc de Formentera ................ 164
Es Mal Pas ............................................ 168
Es Ca Marí............................................. 170
Racó Fondo ........................................... 171
Es Còdol Foradat ................................... 172
Es Arenals ............................................. 172
Es Copinar ............................................. 173
Es Caló de Sant Agustí ........................... 174
Cala Saona ............................................ 175
Cap de Barbaria .................................... 176
Es Pujols ............................................... 176
Sant Ferran de ses Roques .................... 180
El Pilar de la Mola.................................. 183
w
MAJORQUE MALLORCA
Majorque Mallorca .............................. 186
Palma de Mallorca ................................. 192
Le Sud-Ouest (Ponent) .............................. 218
Illetes .................................................... 218
Portals Nous .......................................... 218
Palmanova ............................................ 221
Magaluf ................................................. 221
Port Adriano........................................... 222
Santa Ponsa .......................................... 222
Cala Fornells ......................................... 223
Camp de Mar ........................................ 223
Calviá .................................................... 224
Andratx ................................................. 224
Port Andratx .......................................... 226
Sant Elm ............................................... 228
Sa Dragonera ........................................ 230
L’Ouest (Tramuntana) ................................ 230
Estellencs.............................................. 230
Banyalbufar ........................................... 231
Esporles ................................................ 232
Valldemossa .......................................... 233
Deià ...................................................... 236
Sóller .................................................... 238
Port de Sóller......................................... 242
Fornalutx ............................................... 243
Biniaraix ................................................ 246
Sa Calobra............................................. 246
Lluch ..................................................... 246
Le Nord .................................................... 248
Cala Sant Vicenç.................................... 248
Pollença ................................................ 249
Port Pollença ......................................... 253
Alcúdia .................................................. 254
Port d’Alcúdia ........................................ 257
Parc naturel de s’Albufera ..................... 258
L’Est (Llevant) ........................................... 258
Artá ....................................................... 258
Cala Ratjada .......................................... 260
Cala de Sa Font ..................................... 262
Capdepera............................................. 262
Canyamel .............................................. 263
Son Servera .......................................... 264
Porto Cristo ........................................... 265
Felanitx ................................................. 267
Le Sud (Migjorn) ....................................... 268
Cales de Mallorca .................................. 268
Porto Colom........................................... 268
Cala d’Or ............................................... 269
Porto Petro ............................................ 269
Campos ................................................. 269
Colonia de Sant Jordi ............................ 270
Cabrera et son archipel ......................... 271
Santanyí ................................................ 271
Cala Figuera .......................................... 272
L’intérieur des terres................................. 273
Manacor ................................................ 273
Algaida .................................................. 275
Llucmajor .............................................. 276
Alaro ..................................................... 276
Binissalem ............................................ 276
Inca ....................................................... 277
Sineu..................................................... 279
Petra ..................................................... 280
w
MINORQUE
Minorque............................................... 282
L’est ......................................................... 285
Mahón – Maó ........................................ 285
Son Parc................................................ 301
Addaia et Arenal d’en Castell ................. 301
Na Macaret ........................................... 302
Cap de Favàritx ..................................... 302
Es Grau ................................................. 302
Sa Mesquida ......................................... 303
Es Castell .............................................. 303
Sant Lluis .............................................. 306
S’Algar .................................................. 308
Cala Alcalfar .......................................... 309
Punta Prima .......................................... 309
Binibèquer............................................. 309
Cala de Binidali ..................................... 310
Cala Canutells ....................................... 310
Cales Coves........................................... 310
Cala’n Porter ......................................... 310
L’intérieur des Terres ................................ 311
Alaior .................................................... 311
Es Mercadal .......................................... 313
Monte Toro ............................................ 316
Es Migjorn Gran ..................................... 316
Ferreries................................................ 318
L’ouest et les plages ................................. 321
Ciutadella .............................................. 321
Sant Tomàs ........................................... 339
Platges de Son Bou ............................... 340
Platges de Binigaus ............................... 342
Cala Escorxada...................................... 342
Cala Trebaluger ..................................... 342
Barranc d’Algendar................................ 344
Cala Morell ............................................ 345
Fornells ................................................. 347
w
PENSE FUTÉ
Pense futé ............................................. 354
Sinformer ............................................ 368
Rester ....................................................374
Index ......................................................376
4
4
Les??????????????
Baléares
Ses Salinas
??????????????
5
5
??????????????
??????????????
© HERVÉ BERNARD – ICONOTEC
6
© FOTOLYSE – FOTOLIA
© CONSELLERIA DE TURISME DE FORMENTERA – JORGE JIMENEZ
Sa Penya, ancien quartier de pêcheurs, Ibiza.
© CINOBY
Fonds marins à Formentera.
Cala Deià entre Punta de Son Beltran et Sa Pedrissa (Majorque).
Porte d’Alcúdia, Majorque.
Les plus des Baléares
Le climat
La diversité des paysages
Elles seraient bien tristes, ces îles, si nous
ne les aimions que pour leur climat ! Plaines,
plages de sable fin, côtes découpées en criques
minuscules, forêts de pins et garrigues, villages
reculés et bourdonnements urbains… Les
Baléares, c’est tout cela à la fois. La nature
demeure variée et omniprésente malgré les
quelques épidémies bétonneuses de l’industrie
du tourisme. Alors bien sûr, de ces îles, on revient
avec des clichés de cartes postales : bikinis et
mer turquoise bordée de sable doré. Mais les
photos retiennent aussi les pentes abruptes de la
montagne, les remparts arabisants, les moulins
aux ailes blanches et les façades victoriennes.
Autrement dit, aux Baléares, les amateurs de
dépaysement peuvent s’abreuver bien au-delà
de leur soif.
Des vestiges historiques
Loin des bibliothèques poussiéreuses et des
musées, celui qui voudra s’ouvrir à l’histoire de
la Méditerranée trouvera ici un terrain de jeu
unique et passionnant. Il suffit qu’il se promène
dans les paysages grandioses de ces îles pour
découvrir les secrets des sépultures préhistoriques de Ca Na Costa (Formentera), les restes du
théâtre romain de Pollença, les remparts maures
d’Alcúdia, les cinq tours de Formentera destinées
rique
Version nuurmélachat
offerte po
papier
e
id
gu
de tout
Une architecture hétéroclite
Lorsqu’on se situe sur les routes marchandes des
grandes civilisations méditerranéennes, il faut
s’attendre à recevoir de la visite. Avant même que
Rome soit un empire, les Baléares attirent déjà
les convoitises, et au fil des siècles, Carthaginois,
Maures, Espagnols, Français ou Anglais s’installent tour à tour sur l’archipel. Aujourd’hui, le
mélange des cultures est très présent au niveau
architectural. Vous croiserez des vieilles villes
encerclées de murailles, des bow-windows à
l’anglaise, des églises, des palais, des fortifications, des maisons médiévales ainsi que
de nombreux villages aux maisons blanchies
à la chaux.
Un éventail dactivités
Il n’est plus nécessaire de s’étendre sur le fait
que les soirées les plus extravagantes ont lieu à
Ibiza et que c’est de ce même endroit que sont
lancées les nouvelles tendances musicales. Ce
qu’il est intéressant de mentionner maintenant,
ce sont toutes les possibilités qu’offre l’archipel.
Un grand nombre de sports sont praticables dans
des conditions optimales et il n’y a pas besoin
d’être un athlète pour les apprécier car il y en a
pour tous les niveaux : la randonnée, le cyclisme,
le kayak, la plongée sous-marine, le paddle et
le kitesurf, et bien d’autres encore. La gastronomie est absolument spectaculaire et vaut la
peine d’y consacrer un itinéraire de quelques
jours, à la découverte des saveurs locales. Pour
ceux qui sont en quête de farniente, il n’y a que
l’embarras du choix entre toutes les plages de
sable fin et les criques à l’eau cristalline. Les
esprits contemplatifs seront alimentés par le
patrimoine artistique, les jardins botaniques et
les parcs naturels qui abritent une faune et une
flore d’une grande rareté, c’est un réel plaisir
pour les yeux.
Des guides de voyage
sur plus de 700 destinations
www.petitfute.com
Si l’archipel des Baléares fait partie des
premières destinations touristiques européennes, c’est en grande partie pour son climat.
De juin à octobre, la température est proche
des 30 °C, et la pluie est très rare en été. Les
possibilités de rafraîchissement seront donc
une petite baignade (la température de la mer
est en moyenne de 25 °C en été), ou bien la
visite de l’intérieur des terres, où l’air y est plus
frais (la Serra de Tramuntana culmine à plus de
1 400 m). En hiver, le thermomètre ne descend
que rarement au-dessous de 0 °C.
à guetter l’arrivée des pirates ou encore les sites
préhistoriques de Minorque. Quatre mille ans
d’humanité sont là, à ciel ouvert. Passionnant.
Fiche technique
8
Les Baléares en bref
Le port de Cala Figuera situé
au milieu de deux falaises, Majorque.
Argent
La monnaie est l’euro (E). Les cartes de crédit
fonctionnent toutes, mais ne sont pas forcément
acceptées par les petits commerces. Il en va de
même pour les chèques, rarement acceptés.
wwIdées de budget. Il faut compter un minimum
de 25 E par jour pour se nourrir. En haute saison
(juillet et août), le prix des hôtels se multiplie
en moyenne par trois. Il devient alors difficile
de trouver une chambre correcte à moins de
60 E la nuit.
wwA compter de 2016, les visiteurs devront
s’acquitter d’une « taxe sur le tourisme durable ».
Décision prise par le gouvernement qui veut
favoriser un nouveau modèle touristique, orienté
vers le développement durable. Chaque visiteur
de plus de 14 ans devra donc payer chaque jour
une taxe allant de 50 centimes à 2 E, selon le
type d’établissement.
wwBaléares : province espagnole.
wwSuperficie : 4 992 km2 pour la totalité de
l’archipel, dont 3 625 km2 pour Majorque,
701,80 km2 pour Minorque, 572 km2 pour Ibiza
et 83,2 km2 pour Formentera. Cette superficie
représente 1 % du territoire espagnol.
wwCapitale : Palma de Majorque.
wwStatut : depuis 1982, communauté autonome
des îles Baléares avec un parlement et une
présidence.
wwNature du régime : parlementaire.
wwPrésident de la communauté autonome :
Francina Armengol (PSOE – Parti socialiste
ouvrier espagnol), qui a gagné les élections
en juin 2015.
wwLangues officielles : espagnol et catalan.
wwPopulation : 1 115 000 hab.
wwDensité : 223 hab/km².
wwFête officielle : le 1er mars, jour des îles
Baléares.
Téléphone
wwLe code national de l’Espagne est le 34.
wwLes téléphones portables espagnols
commencent tous par 6.
wwTéléphoner de France aux Baléares : 00 +
34 + les 9 chiffres du numéro local (exemple
pour téléphoner à Majorque : 00 + 34 +
971 12 34 56).
wwTéléphoner des Baléares en France :
00 + 33 + indicatif régional sans le zéro +
les 8 chiffres du numéro local (exemple pour
téléphoner à Paris : 00 + 33 + 1 + 12 34 56 78).
wwTéléphoner des Baléares aux Baléares,
d’une île à l’autre ou dans la même île : les
9 chiffres du numéro local (exemple pour
téléphoner de Ibiza à Majorque : 971 12 34 56).
9
wwS’il s’agit d’un téléphone portable, il suffit
de composer : 00 + 34 + le numéro du portable
directement (exemple pour téléphoner à un
portable d’Espagne : 00 + 34 + 619 56 78 90).
Décalage horaire
Le drapeau
des Baléares
Il n’y a pas de décalage horaire entre la France
et les Baléares.
Formalités
Pas de formalités particulières, mais il est
indispensable d’avoir une carte d’identité.
Climat
Saisonnalité
Entre le mois d’octobre et le mois de mars,
la plupart des hôtels et des restaurants des
stations balnéaires sont fermés. Seules les
grandes villes comme Palma et Eivissa continuent de vivre à un rythme normal. Pour ceux
qui en ont la possibilité, il est conseillé de visiter
les Baléares en juin ou en septembre, lorsque la
foule estivale est absente et le climat particuliè-
Tout comme le drapeau catalan, le drapeau
des îles Baléares est principalement représenté par les couleurs jaune et rouge,
disposées par bandes horizontales. Dans
le coin supérieur gauche, l’image d’un
château blanc sur fond de couleur violette
représente le palais de l’Almudaina, la
forteresse musulmane avec ses cinq tours
carrées mises en évidence.
rement agréable. A partir du 15 juillet et jusqu’à
la fin du mois d’août, les prix sont multipliés
par trois un peu partout (hôtels, restaurants),
mais l’animation est à son comble avec les
nombreuses fêtes de village et animations en
tous genres.
© CONSELLERIA DE TURISME DE FORMENTERA – AMPARO ARIAS
Doux en hiver, chaud en été, le climat des
Baléares est typiquement méditerranéen. La
température moyenne est de 18 °C et oscille
généralement entre 10 °C en hiver et 25 °C en
été. Avec en moyenne 300 jours d’ensoleillement
à l’année, son climat est propice à des séjours
en toutes saisons.
Idées de séjour
En une semaine, il vous sera impossible de
faire le tour des Baléares. Pour un court séjour
de découverte, mieux vaut poser vos bagages
à Majorque. Sachez cependant que si vous
séjournez dans la région de la Tramuntana
(probablement la plus belle de Majorque), il ne
sera pas aisé de vous déplacer dans le reste de
l’île car vous serez obligé de passer par Palma
pour récupérer les grands axes routiers. Pour
vous faire une idée, sachez que le trajet DeiàPalma (18 km) dure une bonne demi-heure en
voiture. L’idéal pour explorer Majorque est donc
de séjourner dans sa capitale, Palma. Dans le
reste des îles, vous n’aurez pas ce problème
car les distances sont bien plus courtes. Pour
faire le tour des Baléares, nous vous conseillons
donc de prévoir un séjour de 2 à 3 semaines.
Séjours courts
À Majorque
Palma est le meilleur point de départ pour des
excursions d’une journée d’un bout à l’autre de
l’île. Voici quelques idées de visites et balades
pour découvrir les principaux sites de l’île.
wwJour 1. La ville de Palma. A privilégier, son
vieux quartier et la cathédrale ainsi que la
balade bordée d’orangers et de palmiers qui
longe la mer (Passeig Marítim). Profitez de la
vie nocturne de Palma, très animée, ainsi que
des plages longeant la ville.
wwJour 2. Le nord de Majorque. Se balader dans
les jolis villages d’Alcúdia et Pollença, avant de
rejoindre le magnifique cap de Formentor. Ne
manquez pas son mirador et sa belle plage, où
vous pourrez passer l’après-midi.
wwJour 3. Se promener dans la Tramuntana.
Les excursions pédestres y sont superbes.
De nombreuses agences et tour-opérateurs
proposent des balades accompagnées. L’office
du tourisme de Palma vous indiquera également
comment rejoindre un groupe de randonneurs
ou trouver un guide. Le village de Deià est très
pittoresque et de toute beauté. Des maisons
colorées s’accrochent à la colline au beau
milieu de pins et d’oliviers. La réputation de
ce hameau de charme est bien méritée : de
nombreux artistes ont élu ce village comme
lieu d’inspiration. Victime de son succès, Deià
est un peu envahi en juillet et en août. Pour
prendre l’air, allez faire un petit tour sur la
crique du village : le site est spectaculaire. Et
surtout, ne manquez pas le superbe village de
Valldemossa, sans doute un des plus jolis de
la Serra de Tramuntana.
wwJour 4. Faire une excursion de l’autre côté de
l’île, sur la côte est. De nombreuses calanques
se succèdent, offrant de somptueuses vues sur
la mer et plusieurs plages de sable fin, dont
beaucoup sont encore sauvages. C’est le cas
des plages autour d’Artà (Cala Torta, Na Clara,
Sa Font Celada, etc.) et de Manacor.
wwJour 5. Tout au sud de l’île, Colònia de
Sant Jordi est le point de traversée vers l’île
de Cabrera (15 km). Ne manquez pas cette
escapade qui vous offrira le spectacle d’une
île de la Méditerranée protégée, calme et
resplendissante. Incontournable aussi une
baignade dans les eaux pures d’Es Trenc, la
plage la plus spectaculaire de l’île.
À Ibiza
Pour être séduit par le paysage à Ibiza, il suffit
de longer les 210 km de côtes par les routes qui
surplombent la mer. En effet, plages de sable
blanc, soleil, maisons blanchies à la chaux,
terrasses en pierres locales et mer turquoise font
partie du décor. Il y a également de nombreux
sites de plongée sous-marine sur l’ensemble
de l’île pour les amateurs.
wwJour 1. Découverte du centre-ville d’Ibiza.
Promenade culturelle dans le quartier historique
de Dalt Vila, shopping dans les rues de la Marina,
remplie de petites boutiques, et flâneries dans
les ruelles de Sa Penya, quartier gitan au charme
pittoresque. En soirée, balade sur le port où les
défilés de gogos font chauffer l’ambiance avant
de rejoindre les méga discothèques d’Ibiza, dont
l’incontournable Pacha, situé à une vingtaine
de minutes à pied dans la zone d’Ibiza Nueva.
wwJour 2. Direction le sud d’Ibiza pour visiter les
vestiges du site phénicien de Sa Caleta, explorer
les paysages de salines du Parc Naturel de Ses
Salines et admirer le coucher de soleil face à
l’îlot de Es Vedrà. Pour s’offrir une baignade,
ambiance hippie sur la plage d’Es Cavallet ou
glamour sur la plage de Ses Salines.
wwJour 3. A l’intérieur de l’île, visite du village
de Santa Gertrudis où l’on fera escale au Bar
Costa pour se régaler de bocadillos au jambon
du pays. Puis, direction le joli village de Sant
Carles pour son marché hippie du samedi : Las
Dalias. A partir de là, vous pourrez facilement
rejoindre la sublime plage d’Aigües Blanques,
célèbre pour ses eaux limpides.
IDéES DE SéJour √ 11
Séjour long
Dans le cas d’une visite des Baléares en
plusieurs semaines (deux, trois ou plus), il y a
la possibilité de flâner, de profiter de l’atmosphère de détente et de fête, tout en prenant le
temps de se balader et de visiter les régions
excentrées.
wwChoisir de suivre les programmes de visite
des îles d’Ibiza et de Majorque en y ajoutant
les randonnées ou excursions de découverte ou
sportives. Profiter, par exemple, de son temps
pour louer un bateau pour une semaine et faire
le tour des îles, ou bien pour faire de la plongée
ou de la voile à Ibiza.
wwQuant à un séjour sur Majorque, il faut
prendre le temps de visiter les superbes
châteaux et palais seigneuriaux (très
nombreux sur l’île, surtout à Palma) et les
golfs alentour. Il faut également noter qu’à
côté de Port d’Alcúdia, tout au nord de l’île,
il y a la possibilité de visiter le parc naturel
d’Albufera. On y observe plus de 230 espèces
d’oiseaux et une flore très variée. A l’est, près
de Porto Cristo, visiter les grottes nichées sur
les collines ; la route est longue si l’on désire
toutes les voir, mais le paysage est magnifique
et les randonnées agréables.
wwL’île de Formentera, la plus petite, est un lieu
où domine la présence de la mer. On y accéde
uniquement depuis Ibiza et en bateau. Si petite et
si calme, la flânerie sur des chemins hasardeux
où les lézards languissent au soleil et où la mer
est omniprésente est vivement recommandée.
En se baladant, on rencontre des criques de
sable fin ou de rochers rouges, des villages de
maisons blanches et en pierre qui dominent le
reste de l’île, des recoins préservés de toute
pollution et des cabanes de pêcheurs. Idéale
pour se promener à vélo ou à pied.
wwIl est difficile de donner un itinéraire
précis sinon celui de l’intuition et du hasard,
mais voici quelques suggestions sur l’essentiel
à voir.
En 3 semaines il est tout à fait possible de
survoler les quatre îles pour s’en faire une idée,
ceci dit, pour approfondir il faudra revenir. En
effet, pour un semblant de découverte, chacune
d’elles mérite, au bas mot, une semaine sur
place. Minorque est un bon point de départ,
île plus calme, charmante et loin du tourisme
de masse. Maó, la capitale, bâtie en haut d’une
falaise est un des plus beaux ports méditerranéens. Il est très agréable de flâner dans cette
ville aux maisons blanches, d’en sillonner les
rues pavées et de s’y perdre. Là aussi, les
amateurs de golf trouveront un parcours à côté
de la ville. Dans les environs, des kilomètres
de côtes sont longés par de superbes plages
(Cala Tortuga, Cala Presili ou Capifort). Il est
aussi intéressant d’entreprendre un circuit
archéologique autour de Maó, pour y découvrir
plus de 300 monuments mégalithiques. Au nord
de l’île, Fornells est un petit village de pêcheurs
somptueux et calme.
© CONSELLERIA DE TURISME DE FORMENTERA – ALEX MARTÍN
wwJour 4. Au nord de l’île, journée farniente
dans les criques aux eaux turquoise de la zone de
Portinatx, suivie d’une visite de la grotte de Can
Marçà, ancien refuge des pirates. Longer l’ouest
de l’île pour traverser les terres cultivées de
Santa Agnès jusqu’à Sant Antoni, pour terminer
votre séjour en beauté face au célèbre coucher
de soleil du Café del Mar.
Ses Salines (Formentera).
12 ® IDéES DE SéJour
© CONSELLERIA DE TURISME DE FORMENTERA – ALFREDO MONTERO
Pour un peu de tranquillité et profiter des plages
mais aussi des activités nautiques, il y a le club
nautique de Fornells, qui offre des locations
de voiliers et de planches à voile. Toujours au
nord mais un peu plus à l’ouest, la Cala Pilar
est un paradis de sable doré. La plage est
sublime mais un peu difficile d’accès. Il ne
faut pas oublier Ciutadella et ses environs en
suivant les murailles médiévales, demeures,
les palais, les ruelles étroites et la cathédrale.
De même dans le sud, la Cala Mitjana est un
réel plongeon dans le calme et la nature. L’eau
y est transparente et ce n’est pas une route qui
borde la plage, mais une pinède à perte de vue.
Pour achever la visite de l’île, pourquoi ne pas se
promener au hasard en parcourant des villages
ou des lieux enchanteurs où règnent harmonie
et culture minorquine. Départ pour Majorque
et visite de la capitale, Palma de Majorque, la
cathédrale, le Palau Reial de l’Almudaina, les
bains arabes et balade à travers les ruelles
de la ville. Direction Valdemossa, petit village
fortement marqué par le passage de George
Sand et Chopin, balade dans la ville Deià, puis
détente à Sòller et coucher de soleil au phare du
Port de Sòller. Se diriger vers le nord, Pollença,
se promener dans le centre historique, passer
par Formentor puis Alcúdia et longer la côte
est de l’île et ses plages de sable fin. Balade
dans le centre historique de la petite localité
d’Andratx, puis passage à Sant Elm, le port
d’Andratx et l’immanquable dernière création
de Philippe Starck : le Port Adriano. Poursuivre
avec quelques jours à Ibiza, en arrivant à Eivissa
(nom catalan de la ville) même, commencer
par la visite de Dalt Vila, classée au patrimoine
mondial de l’Unesco, flâner dans les différents
quartiers. Se diriger ensuite dans l’intérieur des
terres à Sant Gertrudis, Sant Carles, visite du
marché hippie et finir la journée sur l’une des
Marché d’artisanat à La Mola (Formentera).
jolies plages des alentours de Sant Eulària.
Aller au nord de l’île voir la fameuse grotte de
Can Marçà et profiter des nombreuses plages
et criques de la zone, balade dans les différents
villages de la municipalité de San Joan de
Labritja puis redescendre vers Sant Antoni et
profiter de l’un de ses spectaculaires couchers
de soleil. Faire un tour dans la zone le Sant
Josep, qui a su conserver ses traditions et son
folklore. Explorer le sud de l’île et la paisible
plage de Sa Caleta, éventuellement visiter le
parc naturel de Ses Salines ou bien le faire
à vélo à son arrivée à Formentera (le réserve
naturelle s’étend jusque sur cette île). Finir
son périple avec quelques jours de détente à
Formentera, avec ses merveilleuses plages et
criques, admirer la fabuleuse vue du phare de
la Mola, et savourer la gastronomie locale en
profitant de l’un des derniers havres de paix
de la Méditerranée.
Séjours thématiques
Randonnée dune semaine à Majorque
Grâce à ses paysages diversifiés, la première
île des Baléares est idéale pour une randonnée.
Entre zones montagneuses et vallées, chaque
étape est la découverte d’une nouvelle facette
de Majorque.
wwJour 1. L’arrivée se fait à Palma, transfert à
Port Sóller qui se trouve au centre de la région
à explorer.
wwJour 2. Départ pour Deià et la Cala de Deià
d’où vous reviendrez (vers Sòller) à pied le long
d’un sentier en balcon.
wwJour 3. Transfert au lac de Cuber, puis
descente du canyon Camí d’Es Barranc en
pleine nature.
IDéES DE SéJour √ 13
Séjour gastronomique et sportif
(pour tout niveau) à Ibiza
L’île d’Ibiza regorge de possibilités pour
ce qui est des activités sportives. Le plus
judicieux, pour bien préparer son circuit,
est de visiter le site de l’office de tourisme
www.ibiza.travel/fr où l’on peut retrouver tous
les itinéraires détaillés des routes de cyclotourisme, randonnée, kayak et plongée sous-marine.
Chaque itinéraire a une fiche technique (PDF
consultable en ligne), dans laquelle on retrouve
toutes les informations utiles (transport, distance,
durée, niveau de difficulté). Il est recommandé
d’effectuer ce type de séjour entre mai et juin
ou à partir de septembre (surtout pour la ville
de Sant Antoni pour éviter la foule et en règle
générale car les tarifs sont moins élevés), il est
également intéressant de consulter le calendrier
des festivités pour combiner son séjour avec
un festival gastronomique par exemple (entre
octobre et décembre).
wwJour 1. Arrivée à Ibiza/Eivissa, balade dans
la vieille ville Dalt Vila.
wwJour 2. Randonnée (8 km aller, durée
approximative : 4 heures) au départ de Platja
d’en Bossa en passant par Puig des Molins
(patrimoine mondial de l’humanité) jusqu’à Es
Codolar, ou bien Es Cavallet et Ses Salines.
wwJour 3. Départ pour Sant Eulària : route
de cyclotourisme jusqu’à Sant Gertrudis,
déjeuner sur place, visite de la ville puis retour
à Sant Eulària. (durée approximative du trajet :
2 heures, différents itinéraires sont possibles
selon le niveau de difficulté).
wwJour 4. Direction Sant Joan. Randonnée au
départ de la plage des Portixol à Portinax en
passant par le phare de Moscater et Cala Sant
Vicent. (durée approximative 3 heures).
wwJour 5. Visite des villages de Sant Miquel,
Sant Llorenç, et la plage de Sant Joan.
wwJour 6. Direction Sant Antoni, sur la
route, visite du centre écologique Sant Rafel
(seulement le dimanche) et visite des bodegas
de Santa Agnès.
wwJour 7. Excursion en kayak au départ de Sant
Antoni d’à peu près 1h30 ou excursion « coucher
de soleil » au départ de San Josep (durée
3 heures). Circuit à vélo (durée approximative
2 heures) : départ Sant Antoni en passant par
Cala Bassa et Platjes de Comte, ou bien plongée
sous-marine.
Séjour historique aux Baléares
Même si vous n’êtes pas un rat de bibliothèque,
cet itinéraire à travers les âges des Baléares
ne doit pas vous effrayer. En effet, ce que nous
vous proposons ici, c’est de parcourir les quatre
îles principales en suivant un fil d’Ariane fait de
légendes, de batailles, de piraterie et d’aventures. Vous ne mettrez pas un pied dans un
musée, pas un œil sur un grimoire. Ce chemin
vous guidera de remparts en criques, de collines
en étals de marchands en partant de l’Antiquité
jusqu’à l’électrisante modernité de notre siècle.
wwJour 1. La Préhistoire à Minorque. La plus
nordique des îles des Baléares conserve les
vestiges les plus anciens, ceux de la civilisation
talayotique, soit 1 500 ans av. J.-C. Direction la
pointe ouest de Minorque, vous y découvrirez
la naveta des Tudons.
wwJour 2. Les Romains à Majorque. Un saut
de puce et vous voici à Majorque sur les traces
des Romains qui se sont installés ici en 123 av.
J.-C. A l’est de l’île, jetez un œil aux restes du
théâtre romain de Pollença. Ce site est situé à
deux pas d’Alcúdia, ville cernée de remparts
de l’époque maure.
wwJour 3. Les Maures. Vous continuez votre
route avec les Arabes pour découvrir la vieille
ville de Palma. Un seul monument a survécu à
leur occupation qui a pourtant duré plusieurs
siècles, les Banys àrabs.
wwJour 4. Les Espagnols à Majorque. La
cathédrale, ou la Seu, a été bâtie sur une
ancienne mosquée…
Elle symbolise non seulement la ville, mais aussi
le passage de la domination maure à l’ère du
christianisme.
wwJour 5. Les fortifications d’Eivissa. Las des
corsaires anglais et français, Charles Quint fit
édifier des remparts autour d’Eivissa (le nom
d’Ibiza en catalan) au XVIe siècle.
wwJour 6. Formentera et ses cinq tours. Dans le
même esprit mais pour se défendre des pirates
venus d’Afrique du Nord cette fois, Formentera
s’est équipée de tours de guet au XVIIIe siècle.
wwJour 7. Les hippies. Sautez les siècles et
revenez à Ibiza découvrir un vestige vivant du
mouvement hippie qui s’est enivré de l’île dans
les années 1960. Tous les mercredis à Es Canar
se tient le plus vaste marché hippie des Baléares.
wwJour 4. Départ pour Bunyola, le versant sud
de la Serra de Tramuntana au beau milieu des
chênes et des oliviers.
wwJour 5. Depuis le mirador de Ses Barques,
traversée du cirque de la vallée de Balitx puis
balade sur le sentier côtier qui mène à la
calanque de Tuent.
wwJour 6. Balade dans la ville romantique de
Valldemossa et randonnée panoramique dans
ses alentours.
wwJour 7. Visite des grottes naturelles d’Artà
et le Cap Ferrutx au nord de l’île.
Comment partir ?
Partir en voyage organisé
Voyagistes
Spécialistes
Vous trouverez ici les tour-opérateurs spécialisés
dans votre destination. Ils produisent eux-mêmes
leurs voyages et sont généralement de très bon
conseil car ils connaissent la région sur le bout des
doigts. À noter que leurs tarifs se révèlent souvent
un peu plus élevés que ceux des généralistes.
w
AGENCE DU VOYAGE À CHEVAL
1, rue Eugène-Cusenier
Ornans & 03 81 62 02 96
www.agenceduvoyageacheval.com
L’Agence du Voyage à Cheval est spécialiste du
voyage à cheval en France et dans le monde
entier, avec pour spécificité la relation locale
authentique, le respect de l’environnement et du
cheval. Toujours à la recherche de nouveautés,
dans toutes les disciplines et pour tous les âges, le
credo de l’agence est de « répondre aux désirs des
cavaliers pour faire de leur randonnée équestre
une expérience inoubliable ». L’agence propose
une importante offre randonnée équestre,
tout comme un engagement permanent pour
le tourisme responsable et la préservation de
l’environnement. Trois mots d’ordre : authenticité,
paysages à couper le souffle, liberté à cheval.
Aux Baléares, un séjour équestre est proposé à
Minorque, sur le Cami des cavalls.
w
AMV SUBOCÉA
4, rue Henri et Antoine Maurras (16e )
Marseille & 04 95 06 12 39
www.amv-voyages.fr
AMV Voyages, spécialiste des séjours de
plongée, s’engage à sélectionner des partenaires
de qualité. Pour les Baléares, il a choisi le centre
d’Ibiza, situé à 3 km de la ville de Santa Eulalia
del Rio. Une belle façon de découvrir la région.
w
ATALANTE
36, quai Arloing (9e )
Lyon & 04 72 53 24 80
www.atalante.fr – [email protected]
Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 18h et le
samedi de 10h à 13h et de 14h à 18h.
Atalante est spécialisée dans les voyages à pied.
Trekking de haut niveau ou simples promenades
en famille, il y en a pour toutes les conditions
physiques. Elle s’attache à faire découvrir à ses
clients des régions du monde aux modes de vie
préservés, riches de traditions et de cultures
uniques. L’agence propose un circuit à la découverte de Majorque et des montagnes catalanes.
Au programme : ascension de plusieurs sommets
sur le plateau de la Tramuntana, randonnées
dans les pinèdes en bord de mer...
wwAutres adresses : Bruxelles : Rue CésarFrank, 44A, 1050 &฀+32฀2฀627฀07฀97฀•฀Paris฀
– 18, rue Séguier, 75006, fond de cour à gauche,
1er étage & 01 55 42 81 00
w
CHAMINA VOYAGES
Naussac – BP 5 F
Langogne & 04 66 69 00 44
www.chamina-voyages.com
Chamina Voyages, spécialiste de la randonnée,
propose diverses formules : les voyages avec
accompagnateurs pour être en sécurité et ne
s’occuper de rien ; la gamme de randonnées liberté
« Carnet de Route », pour les plus indépendants
souhaitant partir en famille ou entre amis, tout en
bénéficiant d’une logistique fiable et organisée ;
et enfin le sur-mesure. Le niveau de difficulté,
le type d’hébergement, les thèmes et le portage
sont également des critères de choix déterminants
pour choisir une randonnée adaptée. Aux Baléares,
deux circuits de niveau modéré sont proposés à
Majorque, une île riche en contrastes.
w
CHEVAL D’AVENTURE
41, boulevard des Capucins (2e )
Paris & 01 55 42 81 04
www.cheval-daventure.com
Spécialiste du voyage à cheval, Cheval d’Aventure s’adresse à tous les passionnés d’équitation
et d’aventure qui aiment les grands espaces. Il
propose par exemple un séjour équestre d’une
semaine à Minorque, le long du sentier littoral
El Camí de Cavalls.
w
FLAN丹O
20, rue Lacharrière (11e )
Paris & 01 43 57 99 99
www.flaneo.com – [email protected]
Offres golf, séjours, formules tout inclus, luxe.
Devis sur demande.
Flan単o vous propose des formules de voyage
adaptées à vos besoins avec les vols, les transferts ou la location de voiture, l’hébergement en
hôtel 3, 4 ou 5-étoiles avec le type de pension
choisie (du petit déjeuner à la formule tout
compris). Egalement sélectionnés par Flan単o
des séjours Spécial Famille et des séjours Golf.
Partenaire privilégié
Informations et reservations:
w w w. f l a n e o . C o m
[email protected]
[email protected]
Tél. 01 43 57 99 99
16 ® commEnt pArtIr ?
w
FILOVENT
41, avenue André Morizet
Boulogne-Billancourt
& 01 70 80 97 52
www.filovent.com
[email protected]
Filovent propose un large choix de bateaux
répartis sur 70 bases dans le monde : location
de voiliers et de bateaux à moteur, avec ou sans
skipper. Aux Baléares, quatre bases : Ibiza, la
côte espagnole, Majorque et Minorque. Pour sa
flotte, Filovent a sélectionné 231 constructeurs
de bateaux ainsi que 1 780 modèles de bateaux
différents, soit un large choix d’embarcations
à disposition (selon la destination).
w
LIEU UNIQUE VOYAGES –
ILES BALEARES
& 0143217668
www.lieu-unique.com
[email protected]
Considéré comme le spécialiste français sur l’île
de Minorque, Lieu Unique propose aussi des
voyages sur mesure sur la grande Majorque et
la petite Formentera, le tout avec un très bon
rapport qualité/prix.
Basé sur le respect de l’authenticité de
chaque destination, ce voyagiste expert en
territoires préservés vous propose d’organiser
votre voyage aux Baléares (ainsi que sur une
trentaine d’autres destinations en Europe et sur
le reste du monde), en fonction de vos préférences, attentes et budget. Une liste d’options
d’hébergement sélectionnées au cordeau
(hôtels, villas, appartements), des activités
et des idées pour une découverte complète
des îles. L’étroite liaison des dirigeants avec
l’île de Minorque nous rassure, ce sont de
véritables spécialistes. Minorque est un endroit
préservé, avec son histoire propre et une culture
millénaire. L’île regorge de plages vierges. Lieu
Unique vous propose de partir à la rencontre
de cette essence, en voyage organisé ou à la
carte. Monuments préhistoriques, architecture médiévale et coloniale, nature et plages,
gastronomie et produits typiques, traditions et
chevaux, villages et fêtes... Tous les secrets
et la richesse de l’île de Minorque se trouvent
réunis dans leur catalogue. De la même façon, la
possibilité de visiter Majorque hors des sentiers
battus est possible, qui s’en plaindra ? Les
endroits les plus préservés et authentiques de
l’île se dévoilent dans le programme « L’autre
Majorque ». Grottes, palais, villages de charme,
cathédrales, parcs et espaces naturels protégés.
Et pour les amoureux du calme et de la tranquillité, Formentera reste un coin de paradis
exclusif en Méditerranée. Lieu Unique vous
permet de vous déconnecter...
w
NEORIZONS TRAVEL
45, avenue Raymond Poincaré (16e )
Paris
& 01 75 77 87 35 / 06 08 54 36 25
www.neorizons-travel.com
[email protected]
Pour un voyage solidaire basé sur le tourisme
durable, ne pas hésiter à contacter Neorizons
Travel. Cette agence a fait du tourisme solidaire
et authentique sa spécialité. Membre de l’association française d’écotourisme, l’agence vous
organisera un voyage qui mêlera bien-être et
tourisme responsable. Neorizons est en effet, le
premier réseau regroupant des professionnels
dans le domaine de l’écoresponsabilité. Un séjour
insolite est proposé aux Baléares : « Vacances
spirituelles dans les montagnes d’Ibiza » !
w
NOMADE AVENTURE
40, rue de la Montagne-Sainte-Geneviève
(5e ) Paris
& 08 25 70 17 02
www.nomade-aventure.com
[email protected]
M° : Maubert-Mutualité (ligne 10), RER :
Luxembourg (ligne B).
Ouvert du lundi au samedi de 9h30 à 18h30.
Le numéro trois français du voyage d’aventure,
fondé en 1975, propose un séjour à Majorque
en parfaite adéquation avec sa promesse habituelle : originale mais exhaustive, au plus près
de la nature et de la population locale. Le circuit
accompagné, intitulé « Majorque, le secret de
la Méditerranée » permette une découverte
approfondie de l’île, de Puerto Soller aux petits
villages pittoresques, en passant par la Serra de
Tramuntana. Nuits en hôtel 3 étoiles et dans un
monastère. Nomade Aventure est aussi capable
de vous concocter un itinéraire 100 % sur mesure.
wwAutres adresses : 10, quai de Tilsitt
69002฀Lyon฀•฀12,฀rue฀de฀Breteuil฀13001฀Marseille฀
•฀43,฀rue฀Peyrolières฀31000฀Toulouse
w
TEE OFF TRAVEL
L’Orée des Mas
Avenue du Golf
Baillargues
& 04 99 52 22 00
www.teetravel.com – [email protected]
Agence de voyages spécialisée dans le golf, Tee
Off Travel vous propose une gamme d’hébergements aux Baléares afin de profiter au mieux
de votre sport préféré.
w
VÉLORIZONS – LE MONDE À VÉLO
45, route d’Apremont
Barberaz
& 04 58 14 04 25
www.velorizons.com
[email protected]
commEnt pArtIr ? √ 17
Ce spécialiste du voyage en deux-roues vous
propose de découvrir Majorque et Minorque à
travers trois périples de 8 jours : un pour les
familles, un de niveau moyen, un plus difficile.
Tous passent par l’intérieur des terres avec de
beaux panoramas sur la mer.
Généralistes
Vous trouverez ici les tour-opérateurs dits
« généralistes ». Ils produisent des offres et
revendent le plus souvent des produits packagés
par d’autres sur un large panel de destinations.
S’ils délivrent des conseils moins pointus que
les spécialistes, ils proposent des tarifs généralement plus attractifs.
w
ALMA VOYAGES
573, route de Toulouse
Villenave-d’Ornon
& 05 33 89 17 60
& 05 56 87 58 46
www.alma-voyages.com
Ouvert de 9h à 21h.
Chez Alma Voyages, les conseillers connaissent
vraiment les destinations. Ils ont la chance
d’aller sur place plusieurs fois par an pour
mettre à jour et bien conseiller. Chaque client
est suivi par un agent attitré qui n’est pas payé
en fonction de ses ventes... mais pour son
métier de conseiller. Une large offre de voyages
(séjour, circuit, croisière ou circuit individuel)
avec l’émission de devis pour les voyages de
noces ou sur mesure.
Alma Voyages pratique les meilleurs prix du
marché et travaille avec Kuoni, Beachcombers,
Jet Tour, Marmara, Look Voyages... Si vous
trouvez moins cher ailleurs, l’agence s’alignera
sur ce tarif et vous bénéficierez en plus, d’un
bon d’achat de 30 E sur le prochain voyage.
Surfez sur leur site !
w
OPODO
& 08 99 86 99 88
www.opodo.fr
Pour préparer votre voyage, Opodo vous permet
de réserver au meilleur prix des vols de plus
de 500 compagnies aériennes, des chambres
d’hôtels parmi plus de 45 000 établissements
et des locations de voitures partout dans le
monde.
Vous pouvez également y trouver des locations
saisonnières ou des milliers de séjours tout
prêts ou sur mesure !
w
PROMOVACANCES
& 08 99 65 48 50
www.promovacances.com
Promovacances propose de nombreux séjours
touristiques, des week-ends, ainsi qu’un très
large choix de billets d’avion à tarifs négociés
sur vols charters et réguliers, des locations, des
hôtels à prix réduits. Egalement, des promotions de dernière minute, les bons plans du
jour. Informations pratiques pour préparer son
voyage : pays, santé, formalités, aéroports,
voyagistes, compagnies aériennes.
Réceptifs
w
DMC BALÉARES
& +34 971 783 110
www.dmc-baleares.com
[email protected]
Spécialiste de l’archipel des Baléares, d’Ibiza
et Majorque en particulier. Un large éventail
de services et de prestataires sur place pour
organiser votre séjour, en individuels et groupes.
Équipe francophone.
w
FORMENTERA BREAK
& +34 932 188 343
www.formenterabreak.com
[email protected]
Agence plutôt consacrée aux hébergements
disponibles à Formentera. Possibilité de combiné
hébergement + moto.
w
VOYAGEURS DU MONDE
55, rue Sainte-Anne (2e )
Paris
& 01 42 86 16 00
www.voyageursdumonde.fr
Du lundi au samedi de 9h30 à 19h.
Depuis plus de 30 ans, Voyageurs du Monde
construit pour vous un univers totalement dédié
au voyage sur mesure et en individuel, grâce
aux conseils pointus transmis par des spécialistes qualifiés sur leur destination de cœur ou
d’origine. Vous bénéficiez de leur aide pour la
préparation du voyage mais aussi durant toute
la durée du voyage sur place. Des séjours de
charme sont proposés à Minorque, Majorque
et Ibiza dans des hôtels exclusifs et triés sur
le volet, ainsi que des séjours combinés entre
les îles.
w
MARMARA
& 08 99 65 05 80
www.marmara.com
L’offre de Marmara à destination des pays
les plus ensoleillés est variée : formules club,
croisières, circuits, séjours et promotions tout au
long de l’année au Maroc, Sénégal, en Tunisie,
Turquie, Grèce, Italie, Espagne, République
dominicaine et Egypte. Sur le site Internet, de
nombreuses infos pratiques par destination.
Vous aurez l’embarras du choix. Egalement
des vols secs, avec possibilité de départ de
province.
w
MALLORCA AUTHENTIC
& +34 971 266 396 / +34 687 434 441
www.mallorcaauthentic.com
Réceptif francophone à Majorque. Outre les
divers séjours thématiques présents dans le
catalogue (séjour gastronomique, culturel,
nature ou aventure...) l’agence propose aussi
des services à la carte et personnalisés.
w
JETCOST
www.jetcost.com – [email protected]
Jetcost compare les prix des billets d’avion et
trouve le vol le moins cher parmi les offres et les
promotions des compagnies aériennes régulières
et low cost. Le site est également un comparateur d’hébergements, de loueurs d’automobiles
et de séjours, circuits et croisières.
w
SIDETOURS
www.sidetours.com
Une agence de référence en Espagne, qui
dispose de couvertures sur toutes les îles, à
Minorque en particulier. Équipe francophone
sur place. Un large choix de séjours : excursion
à Valldemossa (Majorque), sorties aventure,
découverte de Minorque en jeep...
w
VOYAGER MOINS CHER
www.voyagermoinscher.com
Ce site référence les offres de près de
100 agences de voyages et tour-opérateurs
parmi les plus réputés du marché et donne ainsi
accès à un large choix de voyages, de vols, de
forfaits « vol + hôtel », de locations, etc. Il est
également possible d’affiner sa recherche grâce
au classement par thèmes : thalasso, randonnée,
plongée, All Inclusive, voyages en famille, voyages
de rêve, golf ou encore départs de province.
w
VIAJES ISLAMAR
& +34 971 32 24 61 / +34 971 19 00 68
www.viajesislamar.com
Depuis 1986, cette agence familiale dispose
de divers services pour un séjour à Ibiza et
Formentera : transferts, logement, excursions,
location de bateau et de voitures.
Sites comparateurs et enchères
Plusieurs sites permettent de comparer les offres
de voyages (packages, vols secs, etc.) et d’avoir
ainsi un panel des possibilités et donc des prix.
Ils renvoient ensuite l’internaute directement
sur le site où est proposée l’offre sélectionnée.
w
EASYVOYAGE
& 08 99 19 98 79
www.easyvoyage.com
Le concept d’Easyvoyage.com peut se résumer
en trois mots : s’informer, comparer et réserver.
Des infos pratiques sur quelque 255 destinations en ligne (saisonnalité, visa, agenda...) vous
permettent de penser plus efficacement votre
voyage. Après avoir choisi votre destination de
départ selon votre profil (famille, budget...),
Easyvoyage.com vous offre la possibilité d’interroger plusieurs sites à la fois concernant les
vols, les séjours ou les circuits. Enfin grâce à ce
méta-moteur performant, vous pouvez réserver
directement sur plusieurs bases de réservation
(Lastminute, Go Voyages, Directours... et bien
d’autres).
Agence de voyage
w
LOGITRAVEL
& 08 25 21 34 01
[email protected]
Née à Majorque en 2004, fondée par un groupe
d’experts en tourisme et spécialistes de la Toile,
cette agence en ligne indépendante offre une
myriade de packs et de voyages vers plusieurs
destinations à de très bons prix. Au programme
des spécialités : les îles Baléares, l’Espagne et
son bord de mer et les îles Canaries. Présente
dans plusieurs pays, c’est actuellement l’agence
leader des ventes en ligne, des séjours à la carte
et des croisières. Un catalogue très complet et
dynamique avec des offres et des promotions
en constante évolution. Un très bon rapport
qualité-prix. Peu importe la destination que l’on
souhaite visiter, le pratique et subtil site Web
permet de naviguer dans les différentes offres,
pour organiser en direct des vacances « low
cost », flexibles, 100 % à la carte (hôtel, vol,
transfert, location de voiture... à tarif groupe).
Le tout adapté aux motivations et au budget.
Les séjours en famille, entre amis ou en couple
sont leur cœur de métier. Catalogue également
disponible dans l’appli numérique Logitravel.
Partir seul
En avion
Prix moyen d’un vol Paris-Palma de Majorque
ou Paris-Ibiza : de 100 à 300 E. A noter que
la variation de prix dépend de la compagnie
empruntée mais, surtout, du délai de réservation. Pour obtenir des tarifs intéressants,
il est indispensable de vous y prendre très à
l’avance. Pensez à acheter vos billets plusieurs
mois avant le départ !
fr
Croisières
Vols
Hôtels
Vacances
Ski
Trains
´
´´
Séjours
Vacances aux
Baléares




Paysages dexception
Ambiance Méditerranéenne
Activités en plein air
Patrimoine Culturel
PROMOS VOL + 7 NUITS D’HÔTEL
Majorque, île de Beauté
Complejo Calas de Mallorca 3 TI +
Minorque, paradis naturel
Valentin Star 4  DP +
Ibiza, passion méditerranénne
319€ El Pacha 4  - Junior Suite avec PDJ 543€
Formentera, île de la tranquilité
532€ Insotel Formentera Playa 4 avec PDJ 626€
Réservez vos vacances sur logitravel.fr
Prix TTC par personne en chambre double sur certaines dates 2016. Le prix inclut les vols A/R au départ de Paris, logement et régime indiqué, transfert ou voiture si indiqué à
côté du régime, taxes impôts et assurances. Frais de dossier : 0. Les tarifs publiés sont à partir de et correspondent à des recherches effectuées sur Logitravel.fr. Nos tarifs
sont dynamiques et peuvent donc varier en fonction du jour et de lheure à laquelle vous effectuez votre recherche et votre réservation. PDJ= Petit Déjeuner, TI= Tout Inclus,
DP= Demi Pension. Agence de voyage en ligne enregistrée CI.BAL 471.
Principales compagnies
desservant la destination
w
AIR EUROPA
& 01 42 65 08 00
www.aireuropa.com
Vols directs entre Paris-Orly et Palma de
Majorque. Plusieurs vols par jour via Madrid,
Barcelone ou Valence. Pour Ibiza et Minorque,
la compagnie propose aussi plusieurs vols
par jour, toujours via Barcelone et via Madrid.
w
IBERIA
& 0 825 800 965
www.iberia.fr
Au départ de Paris, la compagnie propose des
vols directs pour Palma de Majorque et Ibiza,
opérés par la compagnie Vueling.
w
RYANAIR
& 0892 562 150
www.ryanair.com
Ryanair dessert toute l’année l’aéroport de
Palma depuis Paris Beauvais, Marseille et
Bruxelles Charleroi. En été, également des
vols depuis Marseille et Charleroi vers Ibiza.
w
VOLOTEA
& 08 99 23 20 50
www.volotea.com
[email protected]
Service client au téléphone de 7h à 19h, 7 jours
sur 7.
La compagnie barcelonaise créée en 2012 par
les deux fondateurs de Vueling se définit comme
la compagnie des capitales régionales européennes. Elle opère depuis de nombreuses
villes moyennes et grandes principalement
situées en Italie, en Espagne et en France (bases
de vols internationaux à Nantes, Bordeaux et
Strasbourg).
w
VUELING
& 08 99 23 24 00
www.vueling.com
La compagnie low coast propose des liaisons
directes aves Palma depuis Paris, Toulouse,
Lyon, Rennes et Bordeaux. Des vols directs
relient également Ibiza avec Paris et Toulouse.
Enfin, Vueling effectue depuis 2014 des liaisons
Paris-Minorque (vols directs uniquement en été,
le reste de l'année, via Barcelone).
Aéroports
w
BEAUVAIS
& 08 92 68 20 66
www.aeroportbeauvais.com
[email protected]
w
BORDEAUX
& 05 56 34 50 50
www.bordeaux.aeroport.fr
w
GENÈVE
& +41 22 717 71 11
www.gva.ch
w
LILLE-LESQUIN
& 0 891 67 32 10
www.lille.aeroport.fr
w
LYON SAINT-EXUPÉRY
& 08 26 80 08 26
www.lyonaeroports.com
[email protected]
Surbooking, annulation, retard de vol :
obtenez une indemnisation !
AIR-INDEMNITE.COM
www.air-indemnite.com
[email protected]
Des problèmes d’avion (retard de vol, annulation ou surbooking) gâchent le séjour de
millions de vacanciers chaque année. Bonne nouvelle : selon la réglementation, les
voyageurs ont droit jusqu’à 600 € d’indemnité par passager ! Mauvaise nouvelle :
devant la complexité juridique et les lourdeurs administratives, très peu de passagers
parviennent en réalité à se faire indemniser.
w La solution? air-indemnite.com, pionnier et leader français depuis 2007, simplifiera
toutes les démarches en prenant en charge l’intégralité de la procédure. Analyse et
construction du dossier, échanges avec la compagnie, suivi de la procédure, versement
des indemnités : air-indemnite.com s’occupe de tout et obtient gain de cause dans
9 cas sur 1O. Air-indemnite.com se rémunère uniquement par une commission sur
l’indemnité reçue. Si la réclamation n’aboutit pas, rien ne sera donc déboursé !
w
MARSEILLE-PROVENCE
& 0 820 811 414 / 04 42 14 14 14
www.marseille.aeroport.fr
[email protected]
w
MONTPELLIER-MÉDITERRANÉE
& 04 67 20 85 00
www.montpellier.aeroport.fr
[email protected]
w
NANTES-ATLANTIQUE
& 0 892 568 800
www.nantes.aeroport.fr
w
PARIS ORLY
& 39 50 / 0 892 56 39 50
www.aeroportsdeparis.fr
w
PARIS ROISSY – CHARLES-DE-GAULLE
& 39 50 / +33 1 70 36 39 50
www.aeroportsdeparis.fr
w
QUÉBEC – JEAN-LESAGE
& +1 418 640 3300 / +1 877 769 2700
www.aeroportdequebec.com
w
STRASBOURG
& 03 88 64 67 67
www.strasbourg.aeroport.fr
[email protected]
w
TOULOUSE-BLAGNAC
& 0 825 380 000 / 01 70 467 474
www.toulouse.aeroport.fr
Sites comparateurs
Certains sites vous aideront à trouver des billets
d’avion au meilleur prix. Certains d’entre eux
comparent les prix des compagnies régulières et
low cost. Vous trouverez des vols secs (transport
aérien vendu seul, sans autres prestations) au
meilleur prix.
w
EASY VOLS
& 08 99 19 98 79
www.easyvols.fr
Comparaison en temps réel des prix des
billets d’avions chez plus de 500 compagnies
aériennes.
w
OPTION WAY
1047, route des Dolines
06560 Valbonne
& +33 04 22 46 05 23
www.optionway.com
Option Way lance un tout nouveau concept en
ligne de vente de billets d’avion. En proposant
aux voyageurs de poser des options sur les
billets d’avion, elle leur permet de bénéficier
w
SKYPICKER
fr.skypicker.com – [email protected]
Skypicker.com est un comparateur de vols créé
par un investisseur tchèque, JiTí Hlavenk, en
2012. Son interface est révolutionnaire. Grâce
à une carte interactive et en un clic sur la ville de
départ, tous les prix aux quatre coins du globe
s’actualisent, que ce soient les vols low cost
ou les compagnies régulières. L’intérêt de ce
comparateur de vols est qu’il propose des voyages
entre 50 % et 90 % moins chers et ce grâce à
une base de données de plus de 100 compagnies
aériennes référencées, telles que Ryanair, Wizz
Air, Air Asia, Jetstar ou Southwest Airlines.
w
SKYSCANNER
www.skyscanner.fr
Ce moteur de recherche permet de comparer
les vols bon marché, mais aussi les hôtels et
locations de voiture dans le monde entier. Très
populaire auprès des internautes, il dispose
de sérieux atouts : une très grande rapidité,
l’affichage en un clic de la durée du vol et des
liaisons directes (ou non), la possibilité de
comparer les prix sur un mois… Le site propose
également de recevoir par mail une alerte en
cas de changement de prix. Utile et pratique !
En bus
w
MEGABUS
& +33 474 66 78 82
megabus.com
[email protected]
Megabus, originaire d’Ecosse et très présent aux
Etats-Unis, a lancé plusieurs lignes au départ de
Paris, Lyon et Lille. Il est possible de se rendre
à Amsterdam, Bruxelles, Londres, Cologne et
Turin et dans de nombreuses villes d’Angleterre,
du Pays de Galles et d’Ecosse. Une ligne relie
aussi Barcelone à Londres via Toulouse et Paris.
Profitez de bus à prix hallucinants (vous pourrez
trouver des trajets à 1 E, non non ce n’est pas
une plaisanterie) dans un confort suffisant,
avec des bornes wi-fi gratuites (pas dans tous
les bus) et des toilettes.
w
STARSHIPPER
Face à la concurrence grandissante, des autocaristes français ont lancé Starshipper, avec des
trajets vers Turin et Barcelone au départ de Lyon.
Un trajet relie aussi Toulouse à Saint-Sébastien
en Espagne, via le littoral basque. Le wi-fi, des
prises électriques ainsi que des journaux sont
disponibles à bord.
w
MONTRÉAL-TRUDEAU
& +1 514 394 7377 / +1 800 465 1213
www.admtl.com
des fluctuations des tarifs des vols. Inaugurée
en octobre 2014, cette jeune agence traque
jour et nuit la tendance et surtout la baisse
des prix afin de d’offrir le plus avantageux à
ses utilisateurs.
PALMA DE MAJORQUE
IBIZA - MINORQUE - FORMENTERA
Sète
Barcelone
Palma de
Majorque
Valence
Euro
Mer
Ciel
&
V
O Y A G E S
Minorque
Ibiza
0142-6
UTES
FERRY + HÔTEL TO
CATÉGORIES
EURO-MER & CIEL CENTRALE DE RESERVATIONS FRANCE :
(ferries/hôtels): 04 67 65 95 13/04 67 65 67 30 - www.euromer.net
Spécialiste des traversées maritimes : Corse, Sicile, Grèce, Iles Grecques, Maroc, Tunisie, Islande, Iles Canaries…
En bateau
w
EUROMER & CIEL VOYAGES
5, quai de Sauvages
Montpellier
& 04 67 65 95 10
www.euromer.net
Ouvert du lundi au samedi de 9h à 18h45 et le
samedi de 9h à 17h45.
Euromer, spécialiste des traversées maritimes
en Europe, propose des liaisons quotidiennes
vers les quatre îles des Baléares, au départ de
Barcelone, Dénia ou Valence. Euromer représente les compagnies Trasmediterranea et
Balearia.
Large choix d’hôtels à tarifs très attractifs sur
les différentes îles, ainsi qu’en Espagne si vous
souhaitez passer une nuit sur place à Barcelone
avant d’embarquer.
w
TRASMEDITERRANEA
Port de Barcelone – Moll de San Bertrán
BARCELONE
& +34 902 454 645
www.trasmediterranea.com
[email protected]
A partir de 30 E (ou 90 E avec voiture) selon
la saison. Packs, offres et promotions sur le
site Web et les réseaux sociaux. Gratuit pour
les vélos, planches de surf, etc. Adapté aux
personnes à mobilité réduite.
Compagnie de navigation leader en Espagne,
avec plusieurs liaisons entre la Péninsule et
les Baléares, ainsi que d’autres destinations
(îles Canaries, Nord de l’Afrique...). Pour
les Baléares, la liaison est effectuée depuis
les ports de Barcelone et Valence. Flotte de
25 embarcations modernes : ferrys, super
ferrys et deux bateaux à grande vitesse. Tout
le confort à bord : cabines, boutiques, piscines,
jacuzzis, restaurants, café-bar, solarium, salle
de lecture, baby-sitter... Plusieurs activités et
animations pour les enfants et les adultes : salle
cinéma, salle de jeux, discothèque. Service wi-fi
gratuit à bord dans presque tous les bateaux.
Animaux de compagnie acceptés, le chenil est
climatisé avec de l’eau à disposition, et sur
certains trajets il est possible de les promener
sur le pont. Trasmediterranea appartient au
groupe Acciona, spécialisé dans les services
de transport, les infrastructures et énergies
renouvelables, partout dans le monde.
Retrouvez lindex général en fin de guide
Vos vacances commencent
avant même d’arriver aux Baléares
BARCELONE/VALENCE - BALÉARES
à partir de
209,50€*
2 personnes
véhicule
Bordeaux
FRANCE
Lyon
Montpellier
Toulouse
Marseille
Barcelone
ESPAGNE
Menorca
Valence
Ibiza
trasmediterranea.com
TrasmeFerry
expert en liaison de destinations
*Prix pour deux personnes + un véhicule par trajet, en achetant le billet
aller-retour. Prix calculé pour un trajet Barcelone-Palma. Réservation en
place assise. Veuillez consulter les prix pour d’autres itinéraires et catégories.
Sous réserve de disponibilité et selon le contrat de transport et de tarif.
Palma
de Mallorca
Location de voitures
w
ALAMO
& 08 05 54 25 10
www.alamo.fr
Avec plus de 40 ans d’expérience, Alamo
possède actuellement plus d’1 million de
véhicules au service de 15 millions de voyageurs
chaque année, répartis dans 1 248 agences
implantées dans 43 pays. Des tarifs spécifiques
sont proposés, comme Alamo Gold aux ÉtatsUnis et au Canada, le forfait de location de
voiture tout compris incluant le GPS, les assurances, les taxes, les frais d’aéroport, un plein
d’essence et les conducteurs supplémentaires.
Alamo met tout en œuvre pour une location de
voiture sans souci.
w
AUTO EUROPE
& 08 00 94 05 57
www.autoeurope.fr
[email protected]
Auto Europe négocie toute l’année des tarifs
privilégiés auprès des loueurs internationaux
et locaux afin de proposer à ses clients des
prix compétitifs. Les conditions Auto Europe :
le kilométrage illimité, les assurances et taxes
incluses dans de tout petits prix et des surclassements gratuits pour certaines destinations.
Vous pouvez récupérer ou laisser votre véhicule
à l’aéroport ou en ville.
w
BSP AUTO
& 01 43 46 20 74
www.bsp-auto.com
Cala Pi, plage au fond d’une cala profonde (Majorque).
Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 21h30 ; le
week-end de 9h à 20h. Location de voitures
sur votre mobile.
Il s’agit là d’un prestataire qui vous assure les
meilleurs tarifs de location de véhicules auprès
des grands loueurs dans les gares, aéroports et
centres-villes. Les tarifs comprennent toujours
le kilométrage illimité ainsi que les assurances.
Les bonus BSP : réservez dès maintenant et
payez seulement 5 jours avant la prise de votre
véhicule, pas de frais de dossier ni d’annulation,
la moins chère des options zéro franchise.
w
TRAVELERCAR
7, rue du Docteur Germain Sée (16e )
Paris & 01 73 79 27 21
www.travelercar.com
[email protected]
Service disponible aux aéroports de Roissy-CDG,
Orly, Beauvais et Lyon St-Exupéry.
Agir en éco-responsable tout en mutualisant
l’usage des véhicules durant les vacances, c’est
le principe de cette plateforme d’économie du
partage, qui s’occupe de tout (prise en charge
de votre voiture sur un parking de l’aéroport
de départ, mise en ligne, gestion et location de
celle-ci à un particulier, assurance et remise
du véhicule à l’aéroport le jour de votre retour,
etc.). S’il n’est pas loué, ce service vous permet
de vous rendre à l’aéroport et d’en repartir sans
passer par la case transports en commun ou
taxi, sans payer le parking pour la période
de votre déplacement ! Location de voiture
également, à des tarifs souvent avantageux
par rapport aux loueurs habituels.
Séjourner
Se loger
Du meilleur marché au plus luxueux, l’éventail
est large : casas de huespedes, pensions, hostals
et hôtels de 1 à 5 étoiles. Cette classification
peut paraître ardue pour les néophytes, aussi
sachez – pour faire simple – que les casas de
huespedes, hospedajes, pensions et hostals
désignent les établissements plutôt bon marché,
les residències et apartaments-hotels, tout
aussi nombreux, renvoyant à des hébergements plus chic. Enfin, concernant les hôtels,
en principe, les étoiles indiquent les services
théoriques de l’établissement et son standing.
Soyez cependant vigilant : aux Baléares, il y
a beaucoup d’étoiles ! A noter qu’il n’y a pas
de paradores aux Baléares, en revanche il y a
de nombreux établissements ruraux de luxe
(agroturisme).
dans le monde entier, dont 260 sont situées
en Espagne. Pour profiter des services de ce
réseau, il faut être titulaire d’une carte d’adhérent (peu onéreuse). Aucune limite d’âge pour
l’obtenir, mais sachez que les moins de 26 ans
sont prioritaires. Les Baléares abritent une
auberge à Majorque et une à Minorque.
Campings
Le camping sauvage est interdit et les campings
officiels sont peu nombreux. Inutile d’emmener
votre caravane en raison du prix prohibitif du
passage en bateau. En camping-car, les îles se
font accueillantes à partir d’octobre et jusqu’en
mai. En dehors de cette saison creuse, les
Baléares sont beaucoup trop fréquentées
pour que la guardia civil tolère les arrêts hors
camping. Et quoi qu’il en soit, vous aurez bien
du mal à circuler et à vous garer.
Locations
Tourisme rural Agritourisme
w
ECOIBIZA VILLAS & CONCIERGE
& +34 971 302 347
www.ecoibiza.com
Site de location de villas de luxe à Ibiza. De
nombreux services complémentaires sont
également proposés, notamment la location de
voitures ou de bateaux, la gestion des courses,
l’achat des entrées en discothèque ou encore
un service de concierge.
Enfin, pour ceux qui cherchent la tranquillité,
de nombreux établissements d’agrotourisme
ont ouvert leurs portes. Il s’agit en général
d’anciennes fincas (maisons traditionnelles)
reconverties en petits hôtels, habituellement
de luxe. Bien souvent, ces maisons, situées
dans l’arrière-pays, proposent 6 à 10 chambres
et tout le confort d’un hôtel de 4 ou 5-étoiles.
Le charme est au rendez-vous mais il faut y
mettre le prix.
w
NOVASOL
& 0820 204 301
www.novasol-vacances.fr
[email protected]
Novasol propose de nombreuses locations
dans toute l’Europe, dont à Majorque. Maisons
de vacances, appartements, studios : vous y
trouverez forcément votre bonheur, à des prix
très abordables.
Auberges de jeunesse
w
LA RED ESPAÑOLA
DE ALBERGUES JUVENILES
Marqués de Riscal, 16
MADRID
& +34 913 084 675 / +34 913 197 067
www.reaj.com
[email protected]
La Red Española représente la Fédération
internationale des auberges de jeunesse sur
le territoire espagnol. Cette organisation offre
aux jeunes et aux moins jeunes la possibilité
de loger dans plus de 4 000 auberges réparties
Se déplacer
Pour vous déplacer d’une île à l’autre, le
bateau reste la solution la moins chère et la
plus pratique. Il existe, certes, des vols entre
Ibiza, Majorque et Minorque, mais les prix sont
souvent élevés. A l’intérieur de chaque île,
même si les réseaux de bus sont relativement
bien développés, la solution la plus commode
demeure la location d’un véhicule.
Avion
La compagnie Air Nostrum, filiale d’Iberia,
propose des vols interîles entre Ibiza, Majorque
et Minorque, cependant les prix sont assez
élevés pour les non-résidents (les résidents,
eux, bénéficient d’une réduction de 50 %).
w
AIR NOSTRUM
& +34 902 400 500
www.airnostrum.es
Liaisons entre Majorque et Minorque
(35 minutes) et entre Majorque et Ibiza
(40 minutes).
Plusieurs compagnies maritimes se partagent
les liaisons avec la côte et les trajets inter-îles.
Entre Acciona-Trasmediterranea, Balearia et
Iscomar, vous pourrez aller d’une île à l’autre
sans difficulté. De nombreuses petites entreprises proposent des liaisons de plage en plage.
Sur les ports, faites le tour des possibilités qui
s’offrent à vous.
Bus
Train
Les seuls trains que vous pourrez prendre
aux Baléares seront ceux de Sòller et Inca (à
Majorque). Aux Baléares, c’est en bateau que
l’on se déplace !
Voiture
wwConduite. Votre permis de conduire français
suffit. La vitesse est limitée à 90 km/h sur route,
120 km/h sur les autovies et 50 km/h en ville.
Le port de la ceinture est obligatoire et celui
du casque pour les motos et les mobylettes
également. Les amendes sont élevées.
wwStationnement. On ne se gare ni sur les
trottoirs ni aux arrêts d’autobus. En certains
endroits, les policiers sont particulièrement
sévères. Il y a des zones bleues dans toutes
les villes, mais aussi des zones réservées aux
résidents.
wwRoutes. Bien que le visiteur chargé d’a priori
s’attende au pire, l’état général des routes est
bon, même si dans les petites îles, elles peuvent
être meurtrières. L’humidité tombe la nuit et les
routes, recouvertes de terre et de poussière,
deviennent un parfait terrain de glissades.
Certaines routes, devenues trop étroites pour
le nombre de voitures qui y circulent, sont
vraiment dangereuses.
Quelques consignes que vous ne pouvez pas
ignorer : le taux d’alcool autorisé dans le sang
est de 0,5 g par litre. Cela correspond à deux
bières ou deux verres de vin. Il est interdit aussi
de conduire sous les effets de drogues et de
stupéfiants ou autres substances, et même
après avoir pris des médicaments pouvant
Deux-roues
Présents partout, ils sont très économiques
mais pas très confortables en plein mois d’août.
Quelques bus n’ont pas la climatisation et sont
souvent bondés en pleine saison. Les offices
du tourisme donnent tous les renseignements
sur les trajets, les horaires, la fréquence et les
conditions avantageuses d’utilisation (cartes).
On peut vous donner aussi des dépliants aux
arrêts principaux. Attention à ceux qui reviennent
de la plage, les chauffeurs n’acceptent pas les
touristes torse nu…
altérer l’aptitude physique ou mentale requise
pour la conduite des véhicules motorisés.
C’est donc comme à la maison, sauf qu’ici les
policiers ne sont pas toujours très gentils avec
les touristes.
wwStations-service. En général, vous ne
trouverez d’essence que dans les villes ou
grandes stations balnéaires. Faites donc
attention au niveau de votre plein et n’hésitez
surtout pas à passer à la pompe avant l’heure…
Petite et écolo, Formentera offre un cadre idéal
pour les amateurs de vélo. L’île étant sillonnée
de « routes vertes », vous pourrez facilement
remplacer la voiture par un vélo pendant votre
séjour. Dans le reste des îles, vous aurez besoin
d’un véhicule motorisé pour vous déplacer. Le
scooter peut être une bonne option à Ibiza ou
Minorque, si vous n’avez pas l’intention de
quadriller ces îles, sachant que les trajets ne
sont jamais très longs. Beaucoup de vacanciers
optent pour cette option, en particulier à Ibiza,
pour rejoindre les plages environnantes. En
revanche, vous aurez impérativement besoin
d’une voiture pour explorer Majorque, car l’île
est beaucoup plus grande.
Auto-stop
Un petit peu pratiqué par les autochtones,
vous risquez néanmoins de rester en carafe
sur le bord de la route pendant des heures,
surtout à Majorque. À Ibiza et Minorque, l’autostop fonctionne mieux, et de nombreux jeunes
utilisent ce moyen de transport pour rejoindre
les plages l’été. À Formentera, la pratique est
interdite, des amendes sont infligées à la fois
au conducteur et à l’auto-stoppeur !
© JULIEN HARDY – AUTHOR’S IMAGE
Bateau
Plage de Cala Benirràs, à Ibiza.
Cala Carbó (Ibiza).
découverte
Les Baléares
en 30 mots-clés
Ad-lib
Cette mode vestimentaire est née dans les
années 1970 à Ibiza, promue par la défunte
Smilja Mihailovitch. C’est la contraction de
l’expression latine ad libitum (« prenez le parti
qu’il vous plaira »). De nouveaux dessinateurs et
de nouveaux couturiers ont continué de lancer
des modèles féminins ou masculins, désinvoltes,
frais, qui évoquent la luminosité et l’air de
jeunesse d’Ibiza. Imaginatifs et audacieux, ils
sont un mélange harmonieux d’élégance et de
sophistication qui définit la mode d’Ibiza. C’est
une industrie qui s’exporte vers les autres îles,
en Espagne continentale, dans toute l’Europe
et sur le marché japonais. C’est un hymne à
la liberté qui a pour seule devise « Habille-toi
comme il te plaît mais avec goût ! ».
Agrotourisme
Afin de compenser la baisse des revenus
agricoles et d’offrir des alternatives au tourisme
de masse, voilà plusieurs années que le gouvernement des Baléares tente de développer le
tourisme rural : l’agrotourisme. Rompant le
rythme saisonnier, les agrotourismes sont, en
général, d’anciennes demeures de campagne
transformées en hôtels de charme. Avec des
prestations plus personnelles, l’agrotourisme
s’adresse particulièrement aux visiteurs à la
recherche d’authenticité.
All i oli
L’all i oli, ou allioli, est une sauce épaisse à base
d’huile d’olive et d’ail que l’on peut accompagner
de pain et d’olives. Tous les bars et restaurants
le proposent, c’est une bonne façon de remplacer
les habituelles cacahuètes qui accompagnent les
apéritifs français avant de passer à table, et sert
également d’accompagnement pour différents plats
(pommes de terre, viandes, poissons...). Attention
cependant, l’allioli n’est jamais gratuit ! Dans les
restaurants, il est placé directement sur la table,
mais facturé en fin de repas… A vous d’indiquer
au serveur de le retirer si vous n’en voulez pas.
Avarques
Impossible de les rater : tous les Espagnols (et de
nombreux Français) les ont aux pieds. Il s’agit de
sandales à lanière de cuir, portées autrefois par
les bergers et dont la semelle était fabriquée avec
de vieux pneumatiques. Originaires de Minorque,
on les appelle menorquinas dans le reste de
l’Espagne. Si vous pensiez que l’espadrille était de
mise, vous voilà informés : aux Baléares, comme
dans le reste de l’Espagne, toute la famille porte
des avarques – y compris la famille royale !
Cabrera
Petite île installée au sud de Majorque, elle est
longtemps utilisée comme camp d’incarcération
pour les prisonniers français durant les guerres
napoléoniennes. Aujourd’hui, l’archipel qu’elle
forme avec d’autres petits îlots alentour est classé
parc national. On y trouve un musée et un château.
Caldereta
La caldereta est une sorte de bouillabaisse
typique de Minorque et plus précisément de
Fornells, petite et charmante agglomération du
nord de l’île. La principale différence avec le
plat français est qu’elle inclut de la langouste.
Le résultat est donc beaucoup plus parfumé…
et plus cher (60 E minimum par personne).
Chiringuitos
C’était autrefois des bars de pêcheurs. Ces
derniers venaient s’y rafraîchir avant et après
leurs parties de pêche. En général, les soirées
y finissaient plutôt arrosées ! Maintenant, ce
sont tous ces bars que vous pouvez trouver en
bord de plage. Ils servent tout type de nourriture, mais aussi des cocktails en soirée. Ils
agrémentent en général l’ambiance par de la
musique, berçant les plagistes qui bronzent
tranquillement à proximité, installés sur leur
serviette de bain. C’est à Formentera que vous
trouverez les meilleurs chiringuitos des Baléares.
Chupito
Vous n’y échapperez pas : restaurants, bars,
boîtes de nuit, chez l’habitant, partout le
chupito est une tradition. Dans un petit verre,
une liqueur de votre choix, à boire d’un coup ou
plus lentement. A essayer, la vodka roja, la crema
catalana, mais surtout les hierbas mallorquinas
et ibizencas (à base d’anis et de divers types de
plantes locales) et la pomada (mélange du gin
de Minorque avec de la citronnade).
LES BALéArES En 30 motS-cLéS √ 31
Coves
Le sous-sol des îles Baléares regorge également
de merveilles. De nombreuses grottes naturelles, qui servaient autrefois de refuges aux
animaux, aux hommes préhistoriques puis,
par la suite, aux pirates, se trouvent éparpillées sur les quatre îles principales. Toutes (ou
presque) exploitées à des fins touristiques,
elles ont été aménagées et des concerts et
spectacles de son et lumière sont régulièrement programmés au milieu des nombreuses
stalactites et stalagmites.
DJ
Fiesta
Comprenez-le bien, la fête, vous pouvez la faire
partout ! Sur les plages (sauf à Minorque, c’est
interdit), dans les boîtes de nuit, dans les bars...
Feux d’artifices, fêtes de village, full moon party,
rassemblements plus ou moins surveillés dans
les criques, on vit la nuit aux Baléares !
Finca
Nom catalan d’Ibiza, c’est également le seul qui
vous indiquera la direction de la ville une fois
sur l’île. Bien qu’après une décision municipale
en 1979 l’île et la ville partagent désormais le
même nom, les cartes, guides touristiques et
indications signalétiques ont tendance à appeler
l’île Ibiza, et la ville Eivissa. Nous ferons de
même afin d’éviter les confusions.
C’est l’habitat traditionnel des Baléares. Des
murs épais pour garder la chaleur en hiver et la
fraîcheur en été. Un toit habituellement plat afin
de permettre d’autres constructions en amont.
Evidemment, avec les constructions massives
de béton, les fincas ont tendance à se faire de
plus en plus discrètes sur l’île, mais, grâce à
l’apparition de l’agrotourisme, certains propriétaires décident de transformer une partie de leur
habitat en hôtel de campagne. A l’intérieur des
terres, loin des hordes de touristes, ils offrent
une prestation de haute qualité.
Ensaïmades
Gin Xoriguer
Eivissa
L’équivalent de nos croissants. C’est un rien plus
gras (l’ensaïmada est faite à base de saindoux
et non de beurre), enroulé comme un pain aux
raisins, saupoudré de sucre glace… et surtout,
c’est une véritable religion ! Chaque touriste
rentre chez lui avec son carton souvenir ! Dans
les halls de départ de l’aéroport comme à bord
des bateaux pour le continent, les boîtes hexagonales en carton blanc sont légion.
Esthétisme
Les îles regorgent en saison de beautiful people,
sauf à Minorque, qui demeure très discrète.
L’image et le paraître ont une grande importance
mais, paradoxalement, il est de bon ton d’opter
pour une attitude désinvolte doublée d’un certain
je-m’en-foutisme, car s’il est vrai que tout le
monde s’observe, il n’en est pas moins vrai que
tout le monde se tolère. Si les Baléares abondent
de grandes boutiques tendance, la palme de la
Produit emblématique de Minorque, le gin
Xoriguer est élaboré à partir de vin de raisins
et aromatisé avec des baies de genièvre. Sa
variante la plus populaire est la pomada, avec
du jus de citron. Vous en trouverez dans tous
les bars, mais attention aux excès !
Hippies
Les hippies sont arrivés sur l’archipel au milieu
du XXe siècle et y ont laissé leur empreinte.
Notamment une distraction hebdomadaire de
l’île d’Ibiza : les marchés hippies, dont les
principaux sont Es Canar et Las Dalias (à Sant
Carles). D’autres, plus petits mais pas moins
intéressants, se sont formés dans les diverses
stations balnéaires de l’île. Vous y trouverez
des produits artisanaux (bijoux, sculptures,
vêtements…), mais aussi des produits d’importation asiatique et indienne et d’autres objets
présentant un intérêt plus relatif.
DÉCOUVERTE DES BALÉARES
Les discothèques d’Ibiza en font leur plus
grande publicité : qui aura le meilleur DJ… de
la soirée. Depuis plusieurs années, le Ibiza DJ
Awards récompense le meilleur DJ de l’année.
Les fans peuvent également voter sur Internet
(www.djawards.com). Mais outre les boîtes
de nuit, la plupart des bars branchés et des
paillotes sur les plages parmi les plus prisées
possèdent leurs DJ attitrés ainsi que leurs
propres discographies.
sophistication revient à Ibiza, qui est indiscutablement la plus fashion de l’archipel : dreadlocks,
tatouages, piercings, maquillage outrancier…
Il n’y a pas une mode dans la capitale de la
fête mais une diversité de styles, le seul mot
d’ordre étant l’extravagance. A Majorque, tout
est permis à condition que l’élégance ne soit
pas maltraitée. Pourtant, malgré tous ces codes,
la simplicité peut être également de mise et,
comme tout le monde, les politiques, la famille
royale et les milliardaires peuvent se promener
en short et tongs !
32 ® LES BALéArES En 30 motS-cLéS
© AUTHOR’S IMAGE
Moulins
Vous en verrez sur les quatre îles des Baléares. A
Majorque et à Ibiza, ils sont trapus et leurs ailes
sont courtes. Ils servent à capter l’eau douce
dans le sol. A Minorque et à Formentera, leurs
ailes sont longues (4 ou 5 m !) et sophistiquées,
pour capter au mieux le vent et faire tourner plus
vite les meules qui écrasent les grains de blé.
Deux types de moulins pour deux utilisations
bien différentes.
Parcs naturels
L’archipel compte plusieurs parcs naturels :
Sa Dragonera au sud-ouest de Majorque ; Ses
Salines d’Ibiza et de Formentera ; les îlots d’Es
Vedrà, d’Es Vedranell et de Ponent à Ibiza ; la
Cala Mondragó à Majorque ; la péninsule de
Llevant au sud-est de Majorque ; S’Albufera
des Grau au nord-est de Minorque et S’Albufera
de Mallorca.
Moulins à vent qui fabriquaient
l’énergie exploitée par les Majorquins.
Légendes
L’histoire d’Ibiza regorge de témoignages sur
d’étranges cultes, vols de sorcières et apparitions d’ovnis. Chacun a sa version et n’hésite
pas à ajouter sa petite touche personnelle. Il
n’est pas rare d’avoir, pour un même sujet,
une vingtaine de versions différentes. Tel est
le cas du culte voué à la déesse Tanit, à Ibiza,
et sur l’îlot d’Es Vedrà. A Majorque, beaucoup
de légendes se mélangent à la réalité. Il semble
que la toponymie soit déjà mêlée à des légendes.
Les îles ayant été occupées par les Romains, les
Carthaginois, les Arabes, il n’est pas étonnant
que chacune d’elles conserve sa propre version
des faits et de l’histoire, souvent racontée
à travers les générations. Les danses et les
folklores sont représentatifs du mélange de
ces civilisations.
Mayonnaise
Fleuron de la cuisine française, ce condiment
serait apparemment originaire de Minorque. Lors
de la conquête de l’île par les Français au XVIIIe
siècle, le cuisinier du duc de Richelieu (cousin
du fameux cardinal) fait la découverte de l’all i
oli et s’en inspire pour créer une nouvelle sauce,
sans ail, dont le nom dérivera sur mayonnaise
(maionesa ) en référence à la ville de Maó.
Une autre version raconte qu’une courtisane
« mahonnaise » du duc la lui aurait donnée à
goûter. Une chose est sûre : dans la mayonnaise
espagnole, il n’y a pas de moutarde.
Patios
Il s’agit d’un des éléments architecturaux les
plus emblématiques de la ville de Palma de
Majorque, pratiquement tous les édifices en
possèdent (y compris certains bars et restaurants). Plusieurs itinéraires découverte sont
proposés par la ville.
Patrimoine mondial de lUnesco
Dans les différentes îles, plusieurs sites sont
classés patrimoine mondial de l’humanité
pour la richesse de leurs écosystèmes marins,
côtiers ainsi que leur puissant impact culturel et
archéologique (Sa Dragonera, Minorque réserve
mondiale de la biosphère depuis 1993...).
De très agréables séjours thématiques liés à
l’écotourisme et à l’agrotourisme sont possibles.
Pityuses
Les Pityuses ou îles Pityuses regroupent les îles
d’Ibiza et de Formentera, ainsi que plusieurs
petits îlots tels Espalmador et Espardell. Le
toponyme Pityuse provient certainement de
pitys qui signifie « pin » en grec ancien. Dans
l’antiquité, les Pityuses étaient clairement différenciées du reste des îles Baléares. Majorque et
Minorque formaient quant à elles les Gymésies.
Queso Mahón
Fromage typique de Minorque, avec DO
(Appellation d’origine controlée) au goût
légèrement fumé, un véritable délice pour les
amateurs de fromage.
LES BALéArES En 30 motS-cLéS √ 33
Sargantanes
Il s’agit d’une espèce de lézard typique des
Baléares et en particulier de Formentera, qui
en a fait son symbole.
ses airs de gros saucisson, la sobrassada a
la consistance du pâté, on l’étale donc sur du
pain pour la déguster. A Minorque, on produit
aussi des sobrassadas, mais un peu différentes.
Talayot
Ses Salines
Sobrassada
Produit incontournable de Majorque, la sobrassada est élaborée à partir de viande de porc. Sa
couleur rouge provient du paprika, mélangé avec
du sel, du poivre, et la viande hachée. Malgré
Entre 1000 et 300 ans av. J.-C. naissait l’ère
talayotique. De nombreux vestiges de cette
période se retrouvent aux Baléares, en particulier
sur l’île de Minorque. Ils se caractérisent par
des taules : mégalithes en forme de T pouvant
mesurer jusqu’à 3,7 m de hauteur. La plupart du
temps, ils sont entourés par un mur en forme de U.
Tapas
Grande tradition espagnole, les tapas sont
les amuse-gueules qui peuvent se prendre à
toute heure et constituer un repas (portions de
charcuterie ou fromage, les fameuses « patatas
bravas », poissons frits...). Comme en Catalogne,
les tapas se dégustent ici sous forme de rations
(raciones) plutôt que sur du pain (comme c’est
le cas en Andalousie ou au Pays basque).
Faire Ne pas faire
ww Si vous connaissez deux mots d’espagnol, n’hésitez pas à les utiliser ! Ici, la population
est habituée aux touristes et appréciera celui qui fera l’effort de parler espagnol, ne seraitce qu’un peu…
ww Demandez aux gens s’ils parlent français ou anglais… avant de vous lancer dans
un monologue sans fin. Les Espagnols n’étant pas plus doués que les Français pour les
langues étrangères, ils apprécient donc qu’on leur pose la question avant de parler anglais
ou français comme si c’était une évidence.
ww Ne vous vexez pas si on vous répond en anglais. C’est un autre cas de figure très
probable : vous essayez d’utiliser vos connaissances élémentaires d’espagnol, et on vous
répond en anglais ! Ne prenez pas la mouche, ce n’est pas une insulte à vos capacités
linguistiques. Certains Espagnols profitent simplement de l’occasion de parler à un touriste
pour pratiquer leur anglais.
ww Les Espagnols en principe ont horreur du vouvoiement et bannissent de leur
vocabulaire le mot usted, « vous » de politesse. Certes, il ne viendra pas à l’esprit d’un
Espagnol de vouvoyer quelqu’un de son âge, cependant, il convient de vouvoyer des gens
plus âgés et les employés.
ww Une particularité des îles et de toutes les villes, c’est le respect d’autrui, où chacun
déambule sans être jugé sur son apparence, sa religion ou ses coutumes.
ww Tâchez de ne pas entrer dans des discussions à propos de l’usage du castillan ou du
catalan, c’est souvent un débat sans fin.
ww Ne vous avisez pas de faire vos petits commentaires à voix haute, car partout
on remarque vite que vous êtes français. Aux Baléares, la population a l’habitude des
touristes et, en un coup d’œil, reconnaît l’origine des vacanciers. En outre, de nombreux
établissements ont des propriétaires français installés depuis longtemps qui sont susceptibles
de vous comprendre.
ww Respectez l’environnement ! En juillet et août, les plages sont noires de monde et
deviennent, entre autres, des cendriers ambulants. A défaut de ramasser les mégots des
autres, évitez de laisser les vôtres !
Le sel d’Ibiza, depuis toujours renommé pour sa
pureté, provient directement de cette réserve
naturelle s’étendant d’Ibiza à Fomentera, en
passant par les îlots Espalmador, Negres, et
Espardell. Classée au patrimoine de l’humanité en
1999 par l’Unesco pour son exceptionnelle beauté,
la zone est également une zone de protection
spéciale pour les oiseaux, servant d’étape de
migration aux hérons, flamants roses et à bien
d’autres espèces.
Survol des îles
Les Baléares sont un groupe d’îles installées
quasiment au milieu de la Méditerranée, à environ
200 km au large de la péninsule ibérique. Elles
font partie de l’Espagne depuis le Moyen Age.
Le 25 février 1983, l’archipel est devenu une
communauté autonome administrée par un
gouvernement local, El Govern Balear, ayant sa
propre compétence. Le siège du gouvernement
se trouve à Palma, capitale de cette communauté
qui regroupe plus d’un million d’habitants. Dans
chaque île, un consell insular (conseil insulaire)
gère les affaires îliennes en toute indépendance.
Géographie
La communauté autonome des Baléares se
compose géographiquement d’un groupement
d’îles réparties en deux archipels distincts :
l’archipel des Baléares proprement dit, au nord,
dominé par l’île de Majorque et de Minorque ;
et l’archipel des Pityusas, au sud du précédent,
comprenant l’île d’Ibiza et Formentera. L’archipel
des Baléares se compose d’un petit essaim d’îles
dont les plus importantes sont Majorque, avec
3 625 km2, et Minorque, avec environ 701 km2.
Plus grande île du vaste archipel des Baléares,
Majorque mesure 100 km d’est en ouest et
80 km du nord au sud. C’est l’île qui possède
la plus grande variété de paysages, avec des
côtes sableuses et rocheuses, mais surtout deux
cordillères montagneuses dont les sommets
culminent, pour la Serra de Tramuntana, à plus
de 1 400 m d’altitude, comme le bien nommé
Puig Major (1 445 m). Entre les deux sierras, on
trouve une vaste dépression où sont installées les
principales, mais modestes, agglomérations de
l’île. Le reste de l’espace est voué à l’agriculture
et essentiellement à l’arboriculture (orangers,
citronniers, figuiers, etc.). L’autre grande île de
l’archipel Nord, Minorque, est presque six fois
plus petite que son imposante voisine mais est
toutefois la deuxième île par la superficie de
la communauté autonome. Longue d’environ
48 km et atteignant 20 km dans sa plus grande
largeur, elle est extrêmement ventée et parsemée
de murets qui en font son charme. Dotée d’un
modeste couvert végétal, Minorque est dominée
par un sommet, modeste lui aussi, le monte
Toro, qui culmine à 357 m. L’île compte deux
importantes agglomérations, Maó à l’est et
Ciutadella à l’ouest, qui regroupent les deux
tiers de la population. Entourant Majorque et
Minorque, on trouve un semis de petites îles
dont les plus importantes sont Sa Dragonera et
Cabrera, respectivement à l’ouest et au sud de
Majorque. Le second archipel de la communauté
autonome est celui des Pityusas, composé principalement par les îles d’Ibiza et de Formentera.
Ibiza (130 000 habitants) est, par sa superficie,
la troisième île des Baléares avec 570 km2.
Longue de 40 km et large de 20 km, elle est
extrêmement montagneuse et couverte encore,
en certains endroits, d’une forêt primitive de pins,
ces arbres qui ont donné leur nom à l’archipel des
Pityusas (« recouvert de pins »). On n’y trouve
que de rares plaines dominées par le mont Sa
Talaiassa, haut de 475 m. Elle est rattachée à
sa voisine Formentera par une suite de rochers
et d’îlots. Formentera ressemble, par sa forme,
à la Guadeloupe, en moins exotique et tropicale.
Elle est formée de deux parties bien distinctes,
l’une très plate et l’autre montagneuse, dominée
par le Puig La Mola (192 m) et rattachée à la
première par une étroite bande de terre. Les
quatre principales îles des Baléares, Majorque,
Minorque, Ibiza et Formentera ont une superficie
totale de près de 5 000 km2.
wwGéologie : le relief des Baléares tire
son originalité de la présence de sierras et
de basses plateformes de grès calcaire.
Puisque les Baléares sont le prolongement de
la chaîne Bétique, on y observe les mêmes
plissements alpins, la même orientation sudouest-nord-est que dans la chaîne située en
Espagne continentale. Ainsi, l’île d’Ibiza est le
prolongement montagneux de Majorque.
Climat
wwHiver. Le climat des Baléares, de type
méditerranéen, paraît délicieusement doux en
hiver puisque la moyenne des températures ne
descend pas en dessous des 12 °C, mais il est
évident que les touristes sont moins nombreux
aux Baléares en hiver qu’en été ! Or, c’est
SurVoL DES ÎLES √ 35
qu’il pleuve pendant une journée entière, en
revanche, cela peut durer une longue semaine
à la période de l’équinoxe. Au printemps,
sous un ciel d’orage, il ne fait pas froid, pas
même frisquet. Les orages sont bruyants,
forts et magnifiques. Aussitôt après, au plus
tard le lendemain, la température remonte à
25 °C. Le soleil réussit toujours à réchauffer
l’air et à sécher la terre. Malgré des pluies
impressionnantes mais passagères, l’archipel,
comme la péninsule Ibérique, subit la sécheresse
depuis plusieurs années. Dernièrement, les
pluies sont devenues plus sporadiques, moins
violentes, et la sécheresse aux îles Baléares a
été plus importante que celle des régions dites
très arides de la péninsule.
wwEté. La grande saison touristique commence
en juin, parfois à la mi-mai pour ceux qui ont la
chance de profiter des vacances à cette période
précoce. Le temps est chaud et le soleil tape. Le
ciel est bleu et l’eau est fraîche, mais les plages
sont plus calmes. Le soir, la température fraîchit
et on supporte une petite laine. Le vent d’est
ou llevant peut souffler. Juillet sonne le début
de l’invasion touristique. Evidemment il fait
plus chaud, parfois même trop, jusqu’à 40 °C.
Août voit le summum de l’agitation à laquelle
seule Minorque échappe, ce qui lui confère
une atmosphère de tranquillité et de fraîcheur.
précisément pour cette douceur hivernale que
nombre d’Européens ont choisi de s’installer
dans l’archipel, les mois d’hiver (décembre,
janvier et février) constituant l’époque la plus
tranquille. Si le temps peut parfois paraître
instable, les journées sont le plus souvent
ensoleillées, claires et limpides. Sous un ciel
d’un bleu intense, la journée offre un climat
printanier, mais la température chute le soir
avec des nuits fraîches. Ainsi, la veste ou le
manteau ne sont nécessaires qu’à la tombée du
jour. On peut très bien rester en pull, surtout à
Ibiza et Formentera, plus méridionales. Au mois
de février, les amandiers à Ibiza commencent
leur floraison et l’île se couvre de blanc et rose
un peu partout. Sont à remarquer les plaines de
Santa Agnès de La Corona. Les balades dans le
centre de l’île, comme à Sant Mateu, sont de
toute beauté. Le climat reste doux. A Minorque,
la tramontane exige une bonne protection contre
le froid et le vent.
wwPrintemps et automne. Ces périodes
sont très variables, mais c’est à ce moment
que l’on peut goûter les plus belles semaines
de l’année avec un ensoleillement parfait et
une température idéale. Le printemps et le
mois de septembre sont la meilleure période
pour découvrir la lumière et la végétation
des Baléares. Il peut y avoir quelques jours
d’une pluie sporadique mais forte. S’il est rare
Environnement écologie
le tourisme de masse : l’île a vu certains de ses
plus beaux sites défigurés. Les autorités locales,
comprenant enfin que le meilleur spectacle à offrir
aux touristes est celui de la nature, ont décidé de
protéger les espaces naturels épargnés.
© CONSELLERIA DE TURISME DE FORMENTERA – JORGE JIMENEZ
Si la ville de Palma et l’île de Majorque, la plus riche
et la plus tertiaire de l’archipel, ont décollé avant
les autres, elles ont aussi subi toutes les erreurs
urbanistiques. Minorque a su rester discrète et
prudente, mais Ibiza n’a pas été épargnée par
Es Caló (Formentera).
36 ® SurVoL DES ÎLES
Les populations sont également sensibilisées et
le respect de la nature fait partie du quotidien.
Pour preuve, des poubelles vertes avec des sacs
plastiques prévus pour ramasser les crottes de
chien sont à disposition et les insulaires y voient
une mission de civisme de première importance.
Tout cela donne un côté agréable aux villes où
il fait bon flâner. Nous comptons sur vous pour
pérenniser cette tradition ! Classée réserve de
la biosphère par l’Unesco en 1993, Minorque
abrite une grande variété d’écosystèmes et
d’espèces endémiques qui ont pu être protégées
des ravages du tourisme. Si l’ensemble de l’île
est protégé, son site le plus précieux est le
parc naturel de S’Albufera des Grau, une zone
humide qui constitue un véritable paradis pour
les oiseaux. Le site est d’ailleurs classé zone de
protection des oiseaux (ZEPA). Ibiza se distingue
également pour la richesse de ses écosystèmes
marins et côtiers. La présence de posidonies dans
les fonds marins, espèce endémique du bassin
méditerranéen, entretient une vie marine diverse.
Parcs nationaux
L’Espagne est l’un des pays les plus riches de
l’Europe écologique. Pour préserver ce patrimoine naturel, constitué aussi bien de forêts
et de montagnes que de déserts et de marais,
il a fallu organiser des unités de conservation,
actuellement distribuées entre parcs nationaux
(les plus grands) et parcs naturels (les plus
nombreux).
Majorque compte aujourd’hui 3 parcs naturels,
1 parc maritimo-terrestre et 48 espaces
naturels, dont le beau et riche parc d’Albufera,
ainsi que 20 propriétés rurales publiques, soit
un tiers du territoire rural de l’île. Minorque
offre 23 espaces naturels protégés. Ibiza a créé
9 espaces naturels protégés et 1 propriété rurale
publique. Enfin, sur Formentera, on compte
9 espaces naturels protégés qui occupent la
majeure partie d’un territoire faiblement peuplé.
Un parc national doit occuper une surface suffisamment vaste pour nécessiter une gestion
au niveau national. Il doit, en outre, présenter
un grand intérêt biologique pour justifier sa
préservation. L’Espagne abrite, outre 7 parcs
péninsulaires, 5 parcs insulaires. Si les Canaries
comptent quatre sites protégés, les Baléares
ne sont pas en reste pour autant avec à leur
actif le seul parc national maritime d’Espagne :
l’archipel de la Cabrera. S’étendant sur quelque
8 703 ha de calcaire, ce minuscule archipel
méditerranéen à la végétation dense est réputé
pour les nombreux oiseaux qu’il accueille.
Rapaces en tout genre, mais aussi cormorans
et mouettes, comblent les ornithologues.
Faune et flore
Faune
La faune des îles Baléares montre une relative
pauvreté quant à la variété des espèces prospérant sur l’ensemble du territoire, majoritairement des oiseaux. Ils peuplent des zones bien
précises du territoire îlien, éloignées des grands
lieux touristiques et urbains et propices à la
nidification. Il faut faire une distinction entre les
oiseaux sédentaires et les oiseaux migrateurs en
provenance d’Afrique ou d’Europe du Nord, qui
choisissent chaque année les Baléares comme
lieu de nidification. Selon la nature de l’habitat
(étang, bordure côtière, montagne, rocher…), on
trouve donc une grande variété d’espèces : des
passereaux (fauvettes, chardonnerets, merles ou
encore l’étrange huppe fasciée) en passant par les
échassiers (flamants roses, hérons, cigognes…),
les rapaces (faucons, aigles, dans le massif d’Artà
à Majorque, difficiles à observer…) et oiseaux
aquatiques (pélicans, goélands, mouettes…).
La faune des Baléares est également constituée
des animaux de nos forêts et de nos sousbois. On peut croiser en effet, lors d’excursions
dans la sierra de Tramuntana, des lapins, des
perdrix et même des sangliers. Enfin, le long des
rivages, la quasi-totalité des espèces marines
peuplant la Méditerranée est visible, au choix,
en plongée ou dans les assiettes des nombreux
restaurants spécialisés.
wwMajorque : on trouve de nombreuses espèces
concentrées dans la sierra de Tramuntana, sur
les étangs de l’Albufera dans le Nord de l’île, ou
sur les étangs de la pointe sud, près de Punta
Volantina. Majorque compte 3 parcs naturels
où l’on trouve notamment de nombreux oiseaux
migrateurs et marins.
wwMinorque : à proximité de Maó, c’est dans
l’Albufera d’es Grau que s’expose la plus grande
concentration d’oiseaux.
wwIbiza et Formentera : ici, les plus beaux et
nombreux spécimens d’oiseaux se rencontrent
dans les anciennes salines dont l’exploitation est
© HOTEL RURAL BINIGAUS VELL
SurVoL DES ÎLES √ 37
aujourd’hui arrêtée. La faune des Pitiusas (Ibiza
et Formentera) comprend aussi une grande
variété de petits lézards et de geckos, d’une
couleur verte très soutenue ou dans des coloris
se rapprochant du bleu turquoise. Ils font partie,
à Formentera, des espèces protégées. Le lévrier
d’Ibiza, ou ca eivissenc, est un chien à poil ras
de couleur claire. Il ressemble étonnamment à
ceux que l’on voit sur les documents égyptiens
du temps des pharaons.
Flore
Elle présente, sur les quatre principales îles, une
relative unité, avec quelques particularismes.
wwMajorque : les nombreuses espèces
d’arbres peuplent principalement les parties
accidentées de son relief. Dans la sierra de
Tramuntana – jusqu’à 1 000 m d’altitude environ –
règne en maître le chêne vert. Il bénéficie,
principalement sur le versant nord-ouest de
l’épine dorsale majorquine, de conditions
climatiques particulières, marquées par des
pluies fréquentes qui lui permettent de prospérer
aisément. Sur le versant sud-est, on trouve des
espèces beaucoup plus communes au monde
méditerranéen : quelques chênes verts, mais
principalement des pins d’Alep qu’accompagnent
en nombre oliviers, amandiers, figuiers, ou
encore caroubiers, importés au fil des siècles
du continent européen et du continent africain,
et qui composent aujourd’hui un paysage coloré
et méditerranéen. Il est fort courant également
de découvrir des citronniers et des orangers sur
les pentes de la sierra comme en plaine lorsqu’ils
font l’objet d’une exploitation intensive destinée
à l’exportation. Hors de la Serra de Tramuntana,
le poumon vert de l’île, le couvert végétal est
relativement réduit, excepté dans les zones
protégées et autour de Pollença.
wwMinorque : elle possède une végétation
qui lui est propre. Balayée par les vents, on
rencontre beaucoup plus d’arbustes que
d’arbres à proprement parler, des conifères
essentiellement. De plus, les dieux phéniciens et
grecs ne l’ont pas dotée d’une grande fertilité. On
trouve des figuiers, quasiment les seuls arbres
fruitiers de l’île. L’une des activités majeures de
l’économie minorquine est d’ailleurs l’élevage
et non la culture.
wwIbiza : comme Majorque, Ibiza est encore
couverte d’une partie de sa forêt originelle. L’île
a aussi une grande variété d’arbres fruitiers :
amandiers, caroubiers, figuiers bien sûr, mais
aussi palmiers ou encore bougainvilliers. Si
ses reliefs ne sont guère élevés, ils n’en sont
pas moins omniprésents sur toute la superficie
insulaire. Le couvert végétal est constitué de
plusieurs dizaines d’espèces d’arbres, comme le
pin, le noyer, le genévrier, l’olivier et le caroubier.
L’arbre le plus courant à Ibiza est la sabine,
sorte de pin au bois très dur qui entrait dans la
construction de toutes les anciennes maisons
de paysans, souvent sous forme de poutres
ou comme élément décoratif. Toutes sortes
de cactus sauvages donnent aussi un aspect
rustique et sec à l’ensemble de la végétation.
wwFormentera : sa modeste superficie (moins
de 85 km2 ) et son faible relief expliquent la
nature très particulière de sa végétation qui
ressemble beaucoup à celle de Minorque. On y
trouve une variété de pins de très petite taille
par rapport à leurs congénères prospérant sur
les autres îles, et quelques espèces d’arbres
fruitiers, essentiellement des figuiers, mais
aussi des amandiers.
Pure race minorquin, Hôtel Rural Binigaus Vell (Minorque).
histoire
Si elles forment bien un archipel, et sont
aujourd’hui regroupées sous une autorité
commune, les îles Baléares n’ont pas pour autant
un passé similaire. Au fil des âges, l’une est
devenue florissante tandis que sa voisine stagne,
ignorée de tous. Une autre se recroqueville sous
le joug de l’occupant, alors qu’à quelques encablures, l’autonomie est déjà la règle. C’est sans
doute en raison de cette diversité de destinées
que les Baléares nous apparaissent aujourd’hui
sous des jours si différents d’un rivage à l’autre. Il
existe toutefois un point commun historique à ces
îles plantées entre l’Europe et l’Afrique du Nord :
elles ont toujours été sur l’itinéraire marchand
des grandes civilisations de la Méditerranée.
Par conséquent, elles ont été alternativement
convoitées par les Phéniciens, les Carthaginois,
les Ibères, les Romains et les Maures.
de pierre et de bois assemblées sans mortier
sont érigées, ce sont les talayots. Jusqu’ici peu
organisées et visiblement pacifiques, les tribus
dressent les premières fortifications. Cela ne
suffira pas à arrêter les Carthaginois qui se
rendent maîtres des Baléares en 645 av. J.-C.
Ils détruisent les tours, bâtissent leurs propres
villes et fortifications et, surtout, ils exploitent
les richesses de l’archipel : les marais salants et
le murex (mollusque carnassier dont est tirée la
pourpre, un colorant très recherché dans l’Antiquité). Les envahisseurs tirèrent également partie
du remarquable maniement de la fronde par les
jeunes guerriers des Baléares. Ils les enrôlèrent
dans leurs campagnes comme mercenaires dans
les guerres puniques qui les opposèrent à Rome
de 264 à 146 av. J.-C.
Préhistoire
Il ne faut que quelques années aux Romains pour
comprendre alors l’intérêt de Carthage pour les
Baléares. En 123 av. J.-C., le consul Caecilius
Metellus intègre l’archipel à l’Empire romain.
Il crée Palma et trace des voies de circulation
à Majorque et Minorque. Néanmoins, l’Empire
romain n’a pas laissé des traces profondes de
sa domination. Il faut dire que 300 ans après
s’être installé, l’empire n’est plus que l’ombre
de lui-même. Sa chute, vers 400 de notre ère,
plonge les Baléares dans une période de repli. En
425, l’archipel est dévasté par les Vandales, et
une civilisation paléochrétienne subsiste comme
elle peut durant cette période. Après la conquête
du général Bélisaire, sous le règne de Justinien,
empereur de Byzance, les Baléares sont intégrées
en 553 à l’Empire d’Orient. Au VIIe siècle, les
Wisigoths chassent les Byzantins, mais ce sont
les Maures qui deviennent rapidement les maîtres
des lieux.
Aux Baléares, les vestiges mégalithiques de
l’époque préhistorique attestent de la présence
très ancienne de l’homme. A Minorque (Naveta
des Tudons), à Majorque (Talaiot de Capocorb,
Llucmajor) ou à Formentera (Ca Na Costa),
l’homme préhistorique a laissé des traces de
son séjour. Mais il est difficile de savoir à quel
moment un pied humain foule pour la première fois
les plages des Baléares. Les historiens estiment
que l’homme y apparaît 4 000 ans avant notre
ère. Il trouve sur cet archipel un gibier abondant,
notamment une espèce d’antilope aujourd’hui
disparue, le Myotragus. Il est donc d’abord
chasseur, puis, assez logiquement, éleveur et
cultivateur. Cette civilisation trouve refuge dans
des grottes, et c’est là que les archéologues ont
retrouvé les premières poteries et objets en métal
(entre 3000 et 2000 av. J.-C.). On parle alors
de culture pré-talayotique. Dès 1500 av. J.-C.,
le commerce avec le bassin méditerranéen
commence. Les Grecs, les Ibères et les Phéniciens
font des haltes aux Baléares pour proposer leurs
marchandises. Cette ouverture vers le reste du
monde de l’époque va provoquer les premières
constructions sur l’archipel.
Talayots
Les récits des marins de passage alimentent
les imaginaires locaux. Les descriptions des
premières cités structurées (Athènes et Carthage
notamment) ont forcément influencé les îliens.
Les villages se forment, les grottes se vident. Au
milieu de ces modestes agglomérations, des tours
Du Ier au VIe siècle
Conquête mauresque
Les Arabes font leurs premières incursions
dès le VIIe siècle, sans que l’on puisse parler
de véritable invasion. Malgré quelques pillages,
ils cherchent surtout à commercer, profitant
ainsi de la position privilégiée des îles sur les
grandes routes maritimes. Charlemagne tente de
rétablir durablement une domination chrétienne
sur Majorque, mais ses efforts sont réduits à
néant en 902, lorsque le calife de Cordoue, Issam
al-Jawlani, s’empare sans effort de l’archipel. A
sa mort, en 1031, plusieurs suzerains maures
d’Espagne se succèdent et entretiennent avec les
chrétiens des rapports tolérants. Si aujourd’hui
HIStoIrE √ 39
peu de vestiges sont visibles, les apports culturels,
techniques (agriculture notamment) et architecturaux des Maures sont à l’origine d’un sursaut
de l’archipel. En 1077, les îles demeurent terres
musulmanes, mais pour la première fois depuis
des siècles, elles deviennent un royaume indépendant. Entre 1113 et 1114, Ramon Berenguer,
comte de Barcelone, très attiré par la situation
géographique des Baléares, à la croisée des routes
commerciales de la Méditerranée, s’allie à des
corsaires de Pise pour occuper Palma. Traînant
en longueur, la conquête laisse aux musulmans
le temps de se réorganiser, et la tentative de
reconquête échoue. L’archipel retrouve sa situation
antérieure : la domination arabe.
Animé d’un véritable sentiment de mission
divine et profitant des dissensions entre les
différents suzerains arabes d’Espagne et des
Baléares, Jacques Ier d’Aragon prend prétexte
d’attaques permanentes des pirates arabes
contre les bateaux de commerce pour tenter
de chasser les musulmans des Baléares. En
septembre 1229, il envoie une puissante flotte.
Le jeune roi (21 ans) est vainqueur du principal
affrontement entre les deux armées. Les Maures
se sont toutefois réfugiés à Medina Majorica, le
nom arabe de Palma. Jacques Ier devra patienter
Le royaume
Avec ce partage, les îles constituent alors un
royaume indépendant pour la dernière fois de
leur histoire. Il le reste jusqu’en 1343, malgré
les pressions de la branche aragonaise de la
famille pour récupérer les Baléares. Ces tensions
atteignent un premier sommet lorsque Sanche,
fils de Jacques II et sans héritier mâle, désigne
son neveu, le futur Jacques III, pour lui succéder,
alors que l’Aragon réclame l’archipel. Le conflit
est évité grâce au soutien qu’apporte la France
à Jacques III mais, à l’avènement de Pierre IV
d’Aragon, le conflit rebondit, et le royaume de
Majorque est délaissé par le roi de France,
plongé en pleine guerre de Cent Ans. En 1343,
après s’être assuré du soutien de la population
locale par la promesse de maintenir tous ses
privilèges, Pierre IV s’empare du royaume de
Majorque en écrasant l’armée de Jacques III.
Ce dernier devient de fait une partie du royaume
d’Aragon et perd donc son indépendance.
Archiduc Luis Salvador
Né à Florence en 1847, mort à Brandysnad Laben (Bohême) en 1915. Archiduc d’Autriche,
il fut aussi un grand humaniste qui fit le tour du monde pour toujours revenir à Majorque
où il jouissait de nombreuses possessions. Ardent défenseur des beautés naturelles et du
patrimoine des îles Baléares, il écrivit plusieurs ouvrages, dont le plus fameux, Les Baléares,
dans lequel il décrit les îles en mots et en images. Il reçut d’ailleurs la médaille d’or pour cet
ouvrage lors de l’Exposition universelle à Paris en 1878.
2015, année de lArchiduc (centenaire de sa mort)
Le gouvernement baléar a décidé de commémorer le centenaire de la mort de cet illustre
personnage en lui consacrant plusieurs manifestations et évènements, notamment à
Majorque. En effet, l’intérêt montré par l’Archiduc Luis Salvador va au-delà du simple
amour pour une patrie autre que la sienne. Le Die Balearen geschildert in Wort und Bild
(Les Baléares, description par le texte et l’image) est toujours aujourd’hui une source
d’informations précieuse sur tous les aspects des Baléares : histoire, géographie, faune
et flore, coutumes... L’oeuvre est d’ailleurs considérée comme la première étude globale
de l’archipel. C’est aussi grâce à lui et à son travail de recherche que les Baléares ont
pu se faire connaître ailleurs en Europe. Il invita de nombreuses personnalités politiques
et intellectuelles (sa cousine Sissi, son ami Jules Verne...) à venir les découvrir. Son
investissement auprès des îles, surtout de Majorque, était si important que déjà en
1909, le Fomento de Turismo (organe régissant le développement touristique) le nomma
Président d’Honneur. L’écrivain français Jean-Louis Sarthou a écrit un livre (publié en
2013, éditions du Vieux Caroubier) sur cette figure emblématique qu’est l’Archiduc LouisSalvador d’Autriche. Dans son livre L’archiduc sans frontière, Sarthou raconte comme
Majorque devint le lieu idéal pour cet homme en quête d’épanouissement, l’endroit propice
où promouvoir un tourisme social et équitable. Une lecture à conseiller.
XIIIe siècle
trois mois. La ville tombe enfin entre ses mains et
c’est le début du royaume de Majorque. Jusqu’à
sa mort, en 1276, le souverain contribuera avec
succès au développement de l’économie des
Baléares. A sa mort, il lègue Majorque à son fils
cadet, Jacques II, avec le titre de roi des Baléares,
tandis que l’aîné obtient le royaume d’Aragon.
Chronologie
40
ww4000 av. J.-C. > Apparition de l’homme
aux Baléares.
ww1600 av. J.-C. > Colonies grecques, ibères
et phéniciennes.
ww1100 av. J.-C. > Début de l’ère des Talayots.
ww123 av. J.-C. > Arrivée d’une colonie romaine.
ww70 av. J.-C. > Intégration à l’Empire romain.
ww425 apr. J.-C. > Invasion vandale.
ww553 > Les Baléares intègrent l’Empire d’Orient.
ww902 > Conquête arabe.
ww9 septembre 1229 > Jacques Ier débarque
à Majorque et reprend l’archipel aux Maures
(en 1235).
ww1343 > Rattachement à la Couronne d’Espagne.
ww1713 > Minorque devient officiellement
anglaise.
ww1802 > Minorque est rendue à l’Espagne.
ww1837 > Première liaison maritime régulière
Baléares-Espagne.
ww1936 > Majorque et Ibiza se rallient à Franco.
ww1963 > Début de l’ouverture au tourisme.
ww1983 > Le 25 février, les Baléares se dotent
d’un gouvernement autonome.
ww1983 > Election de Gabriel Canella Fons à
la présidence de la Communauté autonome.
wwPrintemps 1995 > Démission de Gabriel
Canella Fons.
wwEté 1995 > Election à la présidence de
Cristòfol Soler.
ww1996 > Démission de Cristòfol Soler et
nomination de Jaume Matas i Palou.
wwJuin 1999 > Elections européennes et
municipales ; élections de la nouvelle équipe
Dalt Vila, à Ibiza.
du gouvernement autonome des Baléares avec
coalition anti Parti populaire de tous les partis
politiques ; nouveau président : Francesc Antich.
wwEn 2000 > Les murailles de la ville d’Ibiza
(Dalt Vila) deviennent patrimoine mondial
de l’Unesco. Au mois de mai, une fête dite
médiévale se tient dans l’enceinte de la vieille
ville d’Ibiza pour célébrer cet événement.
wwMai 2003 > Jaume Matas Palau gagne les
élections au parlement et récupère la présidence
du gouvernement des Baléares.
wwMai 20 07 > Lors des élections
parlementaires, le Parti populaire (PP) reste
de loin le premier parti en nombre de voix
avec 46 %, mais perd sa majorité absolue.
Le socialiste Francesc Antich i Oliver gagne la
présidence en passant une alliance avec les
partis régionalistes et forme un gouvernement
de centre-gauche.
ww2008 > Comme le reste de l’Espagne, les îles
Baléares sont touchées par la crise financière
et l’effondrement du secteur de la construction.
ww2011 > La droite est de retour au pouvoir
lors des élections du 18 juin, avec une majorité
écrasante. José Ramón Bauzà Díaz (PP) est
le nouveau président du gouvernement des
îles Baléares et doit affronter le problème du
chômage.
ww2013 > Le taux de chômage aux Baléares
se situe à 28,5 % avant l’été, et redescend à
22,5 % grâce aux emplois saisonniers.
ww2014 > Le taux de chômage remonte à
26,7 % au premier trimestre.
ww2015 > Lors des élections, le pouvoir change
de nouveau de main et revient aux socialistes.
Francina Armengol devient la nouvelle présidente
du gouvernement.
HIStoIrE √ 41
L’île y perdra dans le même temps beaucoup de
son éclat. Assujetties à des impôts nouveaux,
concurrencées par les promesses du Nouveau
Monde fraîchement découvert, les Baléares ne
sont plus l’enjeu des routes maritimes qu’elles ont
été pendant des siècles. Pire, comme au temps
des premières incursions arabes, la piraterie
dévaste à nouveau l’archipel. Sans défense et
trop dispersés, les habitants de Formentera sont
même contraints de se réfugier à Ibiza. Leur île
sera désertée jusqu’au XVIIe siècle, lorsqu’un
réseau de tours de garde (encore bien visibles
aujourd’hui) en assurera enfin la protection.
Les Baléares espagnoles
XIXe et XXe siècles
En 1837, pour la première fois, est mise en service
une ligne régulière entre la péninsule et l’archipel.
Au début du XXe siècle, Majorque se signale par
un embryon d’industrie. Pendant la guerre civile,
entre 1936 et 1939, les militaires présents à
Majorque et à Ibiza se rallient presque immédiatement au général Franco, seule Minorque reste
fidèle aux républicains jusqu’à la Seconde Guerre
mondiale. En 1963, après des années de semiautarcie, le gouvernement espagnol accélère le
processus d’ouverture et les premiers touristes
arrivent. Ibiza devient La Mecque des hippies.
Enchantés et émerveillés, ces pionniers sont suivis
de millions de visiteurs. Les années 1970 sont
marquées par une véritable vague de touristes
venus du nord de l’Europe – d’Allemagne tout particulièrement – qui prennent possession du littoral
Baléares et des pittoresques villages de montagne.
Cette invasion touristique transforme l’île et affecte
une population dont une bonne partie conserve,
contre vents et marées, les us et coutumes et
un mode de vie d’un passé pas si lointain. Au
début des années 1980, les îles connaissent une
véritable révolution avec l’accession à l’autonomie
et la création d’un gouvernement autonome des
Baléares le 25 février 1983. Un parlement baléare
voit le jour. Régulièrement, depuis cette date, les
électeurs baléares sont appelés aux urnes pour élire
leurs députés. Un gouvernement est constitué, avec
à sa tête un président. L’une des grandes figures
de l’histoire baléare de ces dernières années est
Gabriel Cañellas Fons. Il est le premier président
de la Communauté autonome des Baléares, et ce
La guerre de succession d’Espagne oppose les
Habsbourg et les Bourbons de 1701 à 1716.
Philippe V sort vainqueur, mais les Anglais, bien que
dans le camp des Habsbourg vaincus, conservent
Minorque. Les Français, sous le commandement
de Richelieu, viendront les en déloger en 1756.
Finalement, à l’issue de la guerre de Sept Ans,
la France rend le Canada, l’Inde et Minorque aux
Anglais. L’Espagne ne regagne la souveraineté
de Minorque qu’en 1802 par le traité d’Amiens.
jusqu’en 1995. Après de multiples réélections à
ce poste, il est contraint de démissionner. L’année
1995 reste en effet une date noire dans l’histoire
des Baléares, avec la découverte d’un énorme
scandale de corruption (affaires Calvià et Sòller)
qui jette l’opprobre sur la classe politique tout
entière. En 1999, c’est Francesc Antich i Oliver,
du Parti socialiste des îles Baléares, qui arrive
en tête des élections du Parlement régional des
Baléares. En mai 2003, lors des élections régionales, le Parti populaire, gouverné par Jaume
Matas Palau, a gardé la préférence des habitants
de l’archipel en remportant la majorité des sièges
à l’Assemblée. En mai 2007, Jaume Matas Palau
se présente une nouvelle fois aux élections, mais
c’est son adversaire, Francesc Antich Oliver, qui
les remporte, devenant ainsi le nouveau président
du gouvernement des îles Baléares. En 2010, le
scandale « Palma Arena » oblige Francesc Antich
i Oliver à se séparer d’Unió Mallorquina, dont
certains dirigeants sont impliqués dans cette
affaire de corruption, pour gouverner seul sans
la majorité. Les élections de juin 2011 ramènent
la droite au pouvoir avec une écrasante majorité.
José Ramón Bauzà Díaz (PP) devient le nouveau
président du gouvernement des îles Baléares. La
même année, Iñaki Urdangarin – gendre du roi
d’Espagne – fait l’objet d’une enquête dans le cadre
de l’affaire Babel, dérivée de l’affaire Palma Arena.
Il est mis en examen en 2012 pour détournement
de fonds publics. En parallèle, la crise s’intensifie
dans toute l’Espagne et particulièrement aux
Baléares, où le taux de chômage atteint 28,5 %
au printemps 2013. L’arrivée de l’été marque une
courte période de répit, et le chômage descend
à 22,5 % grâce aux emplois saisonniers. On est
malheureusement loin des chiffres du début des
années 2000, lorsque les Baléares connaissaient
le plein emploi pendant la saison touristique. A
l’automne, un profond malaise social vient se
greffer au problème de la crise : la réforme du
système éducatif, mise en place par le gouvernement de José Ramón Bauzá, menace l’usage
du catalan dans les écoles des Baléares au profit
de l’anglais. En septembre 2014, la cour suprême
des Baléares annule cette réforme la jugeant non
valide, du fait que l’Université des îles Baléares,
organe compétent, n’a pas été consultée dans
cette prise de décision. Suite à cela, la ministre
de l’Education Juana Maria Camps a été destituée
de ses fonctions et remplacée par la porte-parole
du gouvernement, Nuria Riera. Ces événements
ont, bien entendu, donné suite à de nombreuses
manifestations anti Bauzá réclamant sa démission.
Plus tôt dans l’année, le 2 juin 2014, le roi Juan
Carlos Ier abdique suite aux nombreux scandales liés
à la famille royale et à la crise institutionnelle qui
ne cesse de s’aggraver dans toute l’Espagne. Les
chiffres du chômage restent, quant à eux, relativement élevés pour les Baléares au premier trimestre
2014, affichant un taux de 26,7 %.
Population et langues
© AUTHOR’S IMAGE
Avec plus d’un million d’habitants, la population des îles Baléares représente un peu plus
de 2 % de la population espagnole totale. La
distribution géographique est très inégale :
Majorque concentre 80 % de la population,
Ibiza et Formentera 11 % et 9 % pour Minorque.
wwIdentité. C’est un sujet riche en débats aux
Baléares, de la même manière qu’en Catalogne
ou au Pays Basque. La question de l’identité
est fortement liée à la langue, avec l’usage du
catalan. Les Majorquins distinguent les locaux et
les forasters (étrangers) : cet adjectif désigne les
familles espagnoles originaires de la péninsule.
Bizarrement, les touristes sont mieux acceptés
que les immigrés espagnols : un Madrilène,
même installé aux Baléares depuis plus de dix
ans, restera toujours un foraster…
wwPopulation étrangère. Les Baléares
accueillent aussi un bon nombre d’émigrés,
travaillant sur toutes les îles. En 2009, les
Baléares sont recensées comme la communauté
autonome d’Espagne accueillant le plus grand
pourcentage d’étrangers, avec plus de 20 %
d’immigrés. Autrement dit, 1 personne sur 5 est
étrangère aux Baléares. Parmi les principales
nationalités représentées, l’Allemagne arrive en
première position, suivie de l’Equateur, du Maroc
et de l’Argentine. Depuis 2010, les Baléares
enregistrent une forte baisse de l’immigration,
Retour de la pêche à Cala Figuera à Majorque.
conséquence directe de la crise, pour atteindre
18,4 % en 2014.
wwRichesse des langues. Depuis que les îles
Baléares forment une communauté autonome,
le catalan est la langue officielle de l’archipel,
accompagnée du castillan (espagnol), il s’agit,
en fait, d’une co-officialité, selon les termes
utilisés dans les textes de loi. Conséquence
d’un tourisme très développé, certaines langues
étrangères (l’anglais, l’allemand, l’italien et
le français) sont parlées assez couramment,
dans certaines zones de Majorque et d’Ibiza.
En revanche, à Minorque, le catalan reste
la langue la plus parlée. La majorité des
insulaires affirment comprendre le catalan,
mais environ 30 % d’entre eux ne le parlent
pas. L’enseignement dans les écoles publiques
est dispensé dans les deux langues dès l’école
maternelle, ce modèle a été menacé à partir
de 2013 par la réforme du système éducatif
du gouvernement de José Ramón Bauzá (PP),
qui réduit les heures de catalan au profit de
l’anglais. Malgré son annulation par la cour
suprême en 2014, cette réforme a fait l’objet de
nombreux débats. Actuellement, avec le Parti
socialiste au gouvernement depuis juin 2015,
les esprits se sont calmés et les deux langues
devraient retrouver un équilibre au sein des
établissements scolaires.
mode de vie
Ball Pagès, danse typique de Formentera.
principale, accueillant une cheminée qui, dans
l’ancien temps, servait également de four et
était placé juste à côté de l’évier. Le toit reste
plat, ce qui permet la construction de nouvelles
chambres en cas de naissances. Installées
majoritairement en campagne, les propriétaires
les plus audacieux les transforment petit à petit
en hôtel d’agrotourisme.
Murs et faits de société
wwPlace de la femme. En même temps que
la grande révolution politique et culturelle de
l’après-dictature, la situation des femmes a
beaucoup évolué. Avant la chute du franquisme,
elles étaient plutôt assignées aux trois « C » :
la cuisine, les chiquillos (les gosses) et le curé.
Isidor Macabich i Llobet
Né en 1883, cet intellectuel, grand connaisseur des coutumes et modes de vie de son
île natale, est l’auteur d’une Histoire d’Ibiza (1966) en quatre volumes et d’un essai
historique, Corsaires ibiziens des XVIII e et XIXe siècles (1969). Très apprécié de tous,
Monseigneur Macabich s’est éteint à Barcelone en 1973. Il affirmait qu’à Ibiza les classes
sociales n’existent pas et que les Ibiziens sont fils de marins, de pagès (paysans) ou de
putains.
wwFamille. Comme dans l’Espagne en général,
la famille est une notion très importante aux
Baléares. La solidarité et l’entraide sont de
rigueur au sein d’un même clan. Les enfants
sont les rois mais les plus âgés, souvent très
respectés, leur inculquent certaines valeurs
les empêchant de tomber dans l’égoïsme. La
structure familiale est encore traditionnelle. Il
n’est pas rare de voir cohabiter trois générations
sous le même toit. Les jeunes, même lorsqu’ils
travaillent, restent chez leurs parents jusqu’au
mariage (et on se marie plus tard). Dans les
villages, le cercle familial est encore plus étendu,
la structure familiale y est encore traditionnelle.
Nombreuses sont les entreprises familiales où
chacun a sa place, que ce soit dans les sociétés
de service ou les restaurants.
wwPrénoms. Aux Baléares, tout comme sur le
continent espagnol, la religion a encore une
grande influence sur le prénom. Beaucoup
de Maria, Jesús, Josep…, mais qui laissent
de plus en plus place à des prénoms
anglophones apportés par le tourisme. On
donne habituellement le prénom du père ou
de la mère à l’aîné de la famille, ou alors celui
des grands-parents.
wwHabitat. Le logement typique s’appelle
une finca. Des murs très épais évitent une
trop grosse chaleur en été et permettent
de faire face au froid de l’hiver. La finca est
traditionnellement organisée autour de la pièce
© CONSELLERIA DE TURISME DE FORMENTERA – MOONKOALA
Vie sociale
44 ® moDE DE VIE
Cathédrale de Nuestra Señora de las Nieves à Ibiza.
Aujourd’hui, la plupart d’entre elles vivent
relativement tard chez leurs parents, font bien
plus d’études que leur mère et se marient donc
plus tard (l’âge moyen du premier mariage est
passé de 24 à 30 ans en une génération). Leur
taux d’activité progresse en moyenne d’un point
par an, même si l’écart salarial entre hommes
et femmes demeure très important. Le taux
moyen de fécondité est de 1,37 enfant par
femme et l’âge moyen pour le premier enfant
est de 31 ans. Ces chiffres se retrouvent de
nouveau menacés en 2014 par le projet de loi
sur l’avortement, interdisant l’IVG aux femmes
(sauf dans deux cas de figure très spécifiques...).
Déclenchant une forte opposition au niveau
national, international et même au sein du PP,
le projet de loi est retiré en septembre 2014.
Les moyens de garde et la politique d’aide à la
famille, quant à eux, demeurent quasi absents,
la présence des femmes est beaucoup plus rare
dans les postes les plus élevés.
wwHomosexualité. La communauté gay est
très présente à Ibiza, paradis de la fête et
de l’extravagance. Au contraire, au fin fond
des terres de Majorque et de Minorque, les
mentalités sont souvent plus fermées. Ibiza
demeure ainsi le véritable eldorado de la
communauté gay venue de toute l’Europe.
Religion
wwReligion. La plupart des Espagnols sont
catholiques, au moins de tradition si ce n’est
de confession, et les Baléares comptent
un très grand nombre de pratiquants. Mais
les mœurs ont commencé à changer et les
bancs des églises sont de plus en plus vides.
Ayez une tenue correcte pour la visite (les
femmes devront avoir les épaules couvertes,
comme en Italie) et évitez les heures de culte.
D’autres religions, comme l’islam ou le
protestantisme, sont minoritaires, mais ont
leurs propres lieux de culte dans les îles, car
bon nombre d’étrangers de tous pays et de
toutes religions y résident.
wwSuperstitions. Les habitants des Baléares
peuvent être considérés comme superstitieux.
De nombreuses croyances sont ancrées dans
la mémoire collective, en particulier à Ibiza.
On dit, entre autres, qu’à Atlantis il y aurait eu
plusieurs morts et des disparitions inexpliquées.
On raconte le mystère des talayots à Majorque
et à Minorque, ou bien encore le pouvoir étrange
qui habite les chèvres vivant sur l’îlot d’Es Vedrà,
vierge de toute présence humaine…
Arts et culture
résidences secondaires ou s’y sont tout simplement installés. Ibiza est, bien entendu, la plus
célèbre des îles au niveau de la « fiesta ». Elle est
effectivement une plate-forme de passage, de
création et de diffusion des nouvelles tendances
musicales clubbing qui ont un impact mondial.
Les autres styles musicaux ont cependant leur
place et leur public : de nombreux festivals de
jazz et de musique classique sont organisés
tout au long de l’année.
Architecture
A Minorque, en dehors des villes et des agglomérations aux influences anglaises, les maisons
sont dispersées et peuvent être de couleur
vive, très souvent dans les tons rouges. A
Majorque, les constructions en pierre couleur
ciment prédominent dans l’architecture rurale,
contrastant parfois avec des maisons claires
plus récentes. A Ibiza, exception faite des
grandes villes et villages qui sont blancs (les
murs sont peints à la chaux), les touches
de couleurs viennent des terrasses sur les
collines, des montagnes et des maisons à
jardin. Formentera, quant à elle, mélange les
teintes des terrasses et celles des murs de
pierre, les maisons blanches y étant plus petites
et parsemées.
Artisanat
L’artisanat des îles est très vaste. Ici ou là, on
retrouve les incontournables chaussures, cuirs
ou accessoires qui sont devenus de grandes
marques en Espagne : Jaime Mascaró, Camper,
Lotusse, Pons Quintana… On distingue plusieurs
zones de production : la ville d’Inca à Majorque,
Ferreries, Ciutadella et Alaior à Minorque.
Maroquinerie, sacs, vestes en cuir, ceintures,
sont en vente dans tous les magasins spécialisés. Tandis que l’on peut trouver des objets
en terre cuite ou en céramique ainsi que des
perles dans toutes les îles, Majorque se distingue
par l’abondance de son artisanat populaire et
la qualité de son verre soufflé. Les broderies
locales, entièrement faites à la main, sont
d’une finesse très appréciée par les amateurs,
ce qui explique leurs prix relativement élevés.
A Minorque, l’artisanat des chaussures et leur
fabrication sont également remarquables, mais
on retiendra surtout la bijouterie artisanale. A
Ibiza, si de nombreux artisans travaillent le cuir,
la vannerie et la sandale en corde demeurent la
marque de fabrique de l’île. Depuis les années
1960, la mode ibizienne a été influencée à la
fois par l’habit traditionnel et par la liberté du
mouvement hippie. Ibiza présente un mélange
de liberté et de tolérance, bien illustré dans le
domaine de la mode Adlib (du latin ad libitum)
créée par Smilja Mihailovitch, qui a lancé le mot
d’ordre : Viste como quieras pero con gusto, ce
qui signifie « Habille-toi comme tu veux, mais
avec goût ». Aujourd’hui, cette mode d’Ibiza se
vend bien et les boutiques ne manquent pas.
Cinéma
Depuis ses débuts jusqu’à nos jours, le cinéma
espagnol a toujours dû faire face à des adversaires puissants. D’abord, sur le plan historique, la
guerre civile (1936-1939) a anéanti la production
et la dictature de Franco l’a réduite à des films
de propagande. Puis, la concurrence étrangère,
notamment celle du cinéma américain, a empêché
la rencontre complète du cinéma espagnol avec
son public national. Et pourtant, même au cours
de ces années noires, le cinéma espagnol a su
trouver le moyen d’exister et de se faire remarquer
en dehors de ses frontières.
Les îles Baléares sont, depuis les années 1970,
un carrefour de rencontres pour bon nombre
d’artistes internationaux qui s’y sont rendus
pour y puiser leur inspiration : non seulement les
musiciens mais aussi les peintres, sculpteurs,
écrivains, designers y ont laissé leur empreinte.
Cela se dénote par la présence abondante de
galeries d’art et l’organisation fréquente d’événements culturels. La magie de ces îles est telle
que certains de ces artistes y possèdent des
46 ® ArtS Et cuLturE
More
Ce long-métrage, réalisé par Barbet
Schroeder, est sorti sur les écrans
en 1969, en pleine période hippie. La
majeure partie de l’histoire se déroule
à Ibiza. Il met en scène l’aventure d’un
jeune Allemand qui découvre les plaisirs
mais aussi l’enfer de la drogue, à
l’initiative d’une Américaine dont il tombe
amoureux. Tourné il y a une quarantaine
d’années, ce film découvre l’île d’Ibiza
encore vierge de toute urbanisation. Pink
Floyd a signé l’ensemble de la bande
originale. Idéal pour les amoureux de l’île
qui regrettent de ne pas l’avoir connue
avant les constructions de masse.
Dès l’époque du cinéma muet, Luís Buñuel et
ses amis avant-gardistes sont au sommet de
l’innovation, avec des films comme Un chien
andalou (1927), tourné en collaboration avec
Salvador Dalí. Au cours des années 1930, le
cinéma devient un outil de propagande pour le
gouvernement républicain, notamment pendant
la guerre civile. Parallèlement, des auteurs
comme Luís Buñuel utilisent le cinéma comme
instrument de dénonciation sociale (Las Hurdes,
1932).
La victoire de Franco en 1939 entraîne le
départ de nombreux artistes et l’institution
de la censure. La dictature n’a pourtant pas
empêché totalement le développement du
cinéma espagnol, étant donné que des classiques comme ceux de Juan Antonio Bardem
(Muerte de un ciclista), de Carlos Saura (Los
Golfos) et de Buñuel (Viridiana) datent de cette
époque (1939-1962).
A partir des années 1960, la liberté d’expression gagne du terrain et, progressivement,
on voit naître le nouveau cinéma espagnol,
avec l’apogée du cinéma d’auteur (Bardem,
Berlanga, F. Fernan Gomez, Gutierrez Aragón,
Saura) et le retour de Buñuel exilé alors au
Que ramener de son voyage ?
Vu l’insularité et l’affluence touristique, les prix sont élevés aux Baléares. Cependant,
quelques rares produits alimentaires sont meilleur marché que dans le reste de la
péninsule ibérique. On peut cependant trouver des chaussures, du cuir, des perles,
des produits de l’artisanat et de l’industrie locale à des prix relativement intéressants.
Certaines marques bien connues en Espagne telles que Camper et Jaime Mascaró restent
encore intéressantes à l’achat car leurs usines ou leurs sièges sociaux sont installés aux
Baléares.
ww Artisanat. Très diversifié. Attention aux prix et à la qualité ! Les boutiques sont plus
nombreuses à Majorque que partout ailleurs. Des petits marchés artisanaux sont installés
dans les endroits les plus touristiques, souvent sur les places des villages.
ww Fromage de Mahón-Minorque. Le vrai nom est « queso Mahón-Menorca » afin de
répondre à la DO (dénomination d’origine) car la production est répartie sur toute l’île et
pas seulement sur la ville de Mahón.
ww Chaussures « Avarques » . Tout le monde les a aux pieds ! Pas chères, confortables et
d’excellente qualité, ces chaussures font des infidélités au milieu rural pour s’installer aux
pieds d’une clientèle jeune et urbaine.
ww Gin Xoriguer (Minorque). Hérité de la domination britannique, le gin de Minorque diffère
des patrons anglais dans sa fabrication et sa présentation. On l’obtient par la distillation
d’alcool éthylique d’origine agricole et de baies de genièvre. On peut en acheter partout
dans Minorque, mais l’expérience est beaucoup plus intéressante dans la boutique Xoriguer
(située sur le port de Maó) puisque l’établissement vous permet la dégustation de toutes
ses variantes (dont la fameuse pomada).
ww Hierbas (Ibiza). Elaborée avec du fenouil, du romarin, de la menthe, de la camomille
et jusqu’à 30 herbes différentes, cette liqueur typique d’Ibiza se déguste après le repas,
comme digestif.
ww Sobrassada, ensaimadas, vin et huile d’olive… Ces produits sont fabriqués de manière
artisanale et peuvent être achetés dans n’importe quel recoin de l’île, alors pourquoi s’en
priver ?
ArtS Et cuLturE √ 47
Isla Bonita
Un film tout récent du réalisateur espagnol
Fernando Colomo. Isla Bonita, tourné intégralement à Minorque, est sorti dans les
salles de cinéma en novembre 2015. Il
raconte l’histoire de Fer, un réalisateur de
films publicitaires qui, suite à son divorce,
décide de partir à Minorque pour vivre une
forme de retraite, pour souffler et prendre
du recul par rapport à la vie qui va toujours
trop vite. Sur l’île, il rencontre Nuria, une
sculptrice qui va contre le système, et
sa fille Olivia. Fer, bercé par le calme de
Minorque, tente de ne pas succomber à
une crise existentielle. Tourné avec un
budget réduit, sans maquillage, avec un
éclairage et un scénario clairement définis,
ce film avec 7 personnages veut échapper
aux paillettes et à l’ostentation du cinéma,
comme un retour à quelque chose de plus
naturel. A l’image de Minorque...
d’un cinéma alternatif et d’avant-garde. Le
réalisateur Albert Serra, récompensé au festival
de Locarno en 2013 pour son film Histoire de
ma mort, est le principal ambassadeur de ce
cinéma radical et expérimental.
Littérature
Quelques écrivains célèbres, comme Baltasar
Porcel et Marià Villangomez, ont puisé leur
génie littéraire dans l’archipel. On murmure
que même Jules Verne serait venu sur les îles
Pityuses (Ibiza et Formentera) pour écrire L’Ile
mystérieuse. Voici quelques grands noms de la
littérature des Baléares :
wwMiquel Costa i Llobera. Né à Pollença en
1854, mort en 1922. Ecrivain et ecclésiastique.
Son immense culture classique et son grand
talent de poète ont beaucoup apporté à la langue
catalane. Il est le plus connu des poètes de
l’époque de la splendeur majorquine qui compte
Joan Alcover (1854-1926), Miquel dels Sants,
M. Antonia Salvà et Miquel Ferrà.
wwRobert Graves. Né à Wimbledon en 1895.
Ecrivain anglais, ce célèbre humaniste, critique,
essayiste et romancier, mais surtout poète,
s’installe à Déia (Majorque) dès 1916 et y vit
jusqu’à sa mort, en 1985. Il y est enterré.
Lucía y el sexo
Pour vous plonger dans la magie de Formentera, ne ratez pas le film Lucía y el sexo du
cinéaste espagnol Julio Médem. Il raconte l’histoire de Lucía (Paz Vega), une serveuse dans
un restaurant de Madrid qui décide de s’échapper à Formentera pour faire le deuil de son
ancien amour. Son itinéraire la conduira d’abord jusqu’à Ses Illetes, où elle s’offre un bain
solitaire à la hauteur du Molí des Carregador ; puis elle rejoint en mobylette l’énigmatique
phare de Barbaria (l’une des images les plus célèbres du film) ; ou encore l’île d’Espalmador,
au cours de la fameuse scène du bain de boue. Le film explore toute la magie visuelle de l’île,
avec des tons bleus et blancs poussés à l’extrême, et tout le mystère de ses eaux et de ses
habitants. Un film indispensable pour tous les visiteurs de Formentera.
Mexique. Après la mort de Franco, en 1975, le
documentaire surgit comme moyen de revisiter
l’histoire récente du pays. La libération sexuelle
est aussi un atout pour la nouvelle production.
On parle de tout ce qui était interdit aupavant
(politique, sexe, démocratie), et avec quelle
fureur… La comédie est alors le langage des
réalisateurs des années 1980. Almodóvar inscrit
l’Espagne comme pays de l’excès. Avec Pepi,
Luci, Bom et autres filles du quartier (1980), le
réalisateur manchego lance son style : l’humour,
l’exagération et le goût pour l’underground.
Almodóvar va continuer, au cours des 30 années
suivantes, à être l’ambassadeur du cinéma
espagnol dans le monde. Dans sa nouvelle
phase, plus mûre et plus mélodramatique (Tout
sur ma mère, Parle avec elle, La Mauvaise
éducation, Volver, Etreintes Brisées et La Piel
que habito), Almodóvar est déjà cité comme
une référence. Dans sa lignée, de nouveaux
cinéastes se taillent une réputation sur le plan
international et témoignent de la vitalité du
cinéma espagnol : Alex de la Iglesia, Alejandro
Amenábar ou encore Julio Medem.Aujourd’hui,
la production cinématographique espagnole
s’illustre particulièrement dans le domaine du
cinéma fantastique, grâce à des réalisateurs
comme Jaume Balagueró (REC, Malveillance)
et Juan Antonio Bayona (L’Orphelinat). En marge
de cette tendance, il faut signaler l’émergence
Ramón Llull
Né en 1235 à Palma où il meurt en 1315, connu aussi sous le nom de Raimundus Lulius
(le nom traduit en castillan devient Raimundo Lulio), cet écrivain, philosophe, théologien,
contemporain de Jacques II, est sans aucun doute le premier prosateur en catalan. Pour les
Catalans, Ramón Llull est le créateur de leur langue. Pour les historiens de la philosophie, il
reste un cas. Pour l’Inquisition, il est un hérétique, mais pour l’école franciscaine, il est un
saint. Les spécialistes de la littérature mystique le tiennent pour un géant. On le considère
aussi comme le fondateur de l’alchimie. Ars Magna est la plus connue de ses nombreuses
œuvres. L’année 2015-2016 a été dédiée par le gouvernement des Baléares à Ramón Llull
(en parallèle à l’année Arxiduc Lluís Salvador), en commémoration des 700 ans de sa
mort. Llull est l’une des plus importantes références culturelles catalanes. Cet hommage
est l’occasion de tisser des liens avec d’autres lieux de culture catalane et faire vivre une
des plus grandes figures humanistes et littéraires de l’histoire. L’oeuvre de Ramón Llull,
écrite principalement en langue catalane et en latin, a été très influente auprès des grands
penseurs, du XIVe siècle jusqu’à aujourd’hui.
wwRamon Muntaner. Né en 1265. Militaire et
historien, il fait partie de l’expédition catalanoaragonaise d’Orient. Gouverneur de l’île de
Djerba, lieutenant de Jacques III, il meurt
en 1336 à Ibiza après en avoir été le maire.
Chroniques (1328) est le plus fameux de ses
ouvrages.
wwBaltasar Porcel. Né à Andratx (Majorque)
en 1937 et décédé en 2009 à Barcelone, ce
grand voyageur a publié de nombreux romans
et récits. Entre autres, paru en 2002, Cabrera,
ou l’empereur des morts dont l’action se situe
dans l’archipel des Baléares : un vétéran de
l’armée napoléonienne raconte la débâcle de
milliers de soldats de l’Empire dans la baie de
Cabrera après la défaite des troupes françaises
en Andalousie en 1808.
wwAnselm Turmeda. Né en 1355 à Palma de
Majorque et mort en 1423 en Tunisie. Il est
connu pour faire partie des plus grands écrivains
majorquins du Moyen Age. Religieux, il dédie
sa vie aux études qu’il effectue dans plusieurs
villes d’Europe, avant de se rendre en Tunisie et
de se convertir à l’islam. Il en profite pour écrire
un recueil sévère à l’encontre de son ancienne
religion. Parmi ses livres les plus reconnus, on
compte El Llibre dels bons amonestament, écrit
en vers et dans lequel il donne des conseils
moraux et anticléricaux ; ainsi que les Cobles de
la Divisió del Regne de Mallorques, un ensemble
de prophéties politiques et religieuses.
wwMarià Villangomez Llobet. Né à Ibiza en
1913, dramaturge et traducteur, personnalité
incontestable et incontestée, il est connu
comme le meilleur poète d’Ibiza. Son inspiration
authentique lui vaut une place importante dans
la poésie catalane. Il est mort le 12 mai 2002.
Médias
wwTélévision. Au niveau national deux chaînes
publiques, La 1 et La 2, et les chaînes privées
Telecinco, Antena 3, Cuatro et La Sexta. Selon
les chaînes, les bulletins d’informations sont
présentés entre 14h et 15h et à partir de
20h30 ou 21h en soirée. Si la télévision publique
émet en castillan, elle propose aux heures
creuses des programmes à destination des îles
Baléares (reportages, journaux télévisés…). La
chaine TV3, ou Televisió de Catalunya, émet
aux Baléares et propose des programmes
d’information et de divertissement de grande
qualité, en catalan. Quant à IB3, c’est la chaîne
régionale. Elle diffuse des programmes locaux,
uniquement en catalan.
wwRadio. Il existe cinq radios nationales en
Espagne : le groupe public RTVE, qui compte
cinq fréquences, la généraliste, classique, info
en continu, et quatre stations privées : Onda
Cero, Radio España, Cadena Ser et Cope. Chaque
radio possède des décrochages régionaux et
il existe en plus dans chacune des régions des
stations locales publiques et privées.
Suite au Plan de normalisation linguistique
adopté par le gouvernement des Baléares, les
radios émettent 50 % de leur programmation
en catalan. Ceux qui souhaitent écouter des
radios françaises devront avoir un poste équipé
de la bande GO ou GO/LW qui leur permettra
de capter, parfois avec difficulté, France Inter,
RMC, Radio France Internationale et RFI, pour
se tenir au courant de l’actualité.
ArtS Et cuLturE √ 49
propose une édition exclusive sur les îles (Ara
Balears).
wwPresse sportive. Le journal le plus lu en
Espagne est Marca, journal sportif fondé à
San Sebastián en 1938. Le 12 juillet 2010, le
journal épuise les stocks et doit distribuer une
deuxième édition l’après-midi (première fois
dans l’histoire du journalisme espagnol) suite
à la victoire au Mondial de football 2010 de la
sélection espagnole. Autres journaux sportifs :
AS, Mundo Deportivo, Diario Sport.
w
COMETE MALLORCA
www.cometemallorca.com
Un guide très complet des restaurants à
Majorque, avec de nombreux commentaires
et un service de réservation en ligne.
Musique
Bien que les Baléares ne soient pas reconnues
pour leur musique, elles ont donné naissance à
quelques grands noms de la musique.
wwJoan Maria Thomàs i Sabater (1896-1966).
Il est, en 1919, organiste de la cathédrale de
Majorque. Ce qui lui permet de partir étudier
à Paris et de faire de nombreux concerts en
Espagne et en France. Promu directeur du
conservatoire des Baléares, il lance la musique
dans les îles comme on lance une mode, grâce à
la création de regroupements musicaux comme
le Comité Pro-Chopin à Majorque, l’Association
de culture musicale et le festival de Bellver.
Musicien et musicologue, il passe également une
partie de sa vie à écrire des critiques musicales
dans différentes revues spécialisées.
wwMaria del Mar Bonet (Palma de Mallorca,
1947), autre grand nom de la musique, est l’une
des artistes les plus emblématiques de la Nova
Cançó catalane. Elle est aujourd’hui une habituée
des prestigieuses salles de concerts espagnoles,
où elle continue de chanter en catalan.
wwDans un autre style, Majorque se distingue
aujourd’hui avec quelques artistes rock
indépendants qui envahissent les radios et
salles de concerts en Espagne. Le groupe
Antònia Font (dissous en 2013) est probablement
l’ambassadeur le plus connu de cette scène
alternative. Avec leur musique pop, leurs textes
en catalan et leur univers fantastique constitué
de robots, d’astres et de fonds marins, ce groupe
majorquin a reçu le Prix national de musique
catalane en 2008.
wwÀ Minorque, Cris Juanico a beaucoup œuvré
pour la reconnaissance de la musique des
Baléares en général, et de son île en particulier.
Le chanteur minorquin Bep Marquès ajoute lui
aussi sa pierre à l’édifice et gagne chaque jour
en notoriété.
Peinture et arts graphiques
Les années 1960 marquent le début du grand
engouement des artistes pour les Baléares et
surtout pour Ibiza. En attirant sur eux l’attention
de nombre de personnalités du monde des arts,
ils ont transformé l’île en un centre culturel de
renom. Cette ambiance culturelle représente
l’essence de la vie de l’île, même si d’autres
invasions, depuis, ont réussi à en gommer
l’authenticité. Les musées, salles d’expositions
et galeries qui fleurissent sur chacune des îles
de l’archipel – et pas seulement à Majorque –
témoignent de la place centrale de la peinture
aux Baléares. Les couleurs naturelles des îles y
sont certainement pour beaucoup. Cette palette
de teintes de terre, de végétation, de mer et
de la chaux blanche des maisons, ne laissera
indifférent aucun artiste. Les peintres utilisent
souvent les restaurants et les bars pour exposer et
vendre leurs œuvres, les grands auteurs aussi…
wwLaureano Barrau. Né en 1863 à Barcelone.
Après des études à Paris où il est membre de
la Société nationale des beaux-arts de Paris,
il s’installe à Ibiza à 47 ans et y reste jusqu’à
sa mort en 1957. Il faisait partie du Groupe 59,
qui réunissait les artistes d’Ibiza.
wwPresse nationale. El País, quotidien national
de gauche est le quotidien généraliste payant
ayant la plus grande diffusion en Espagne avec
une diffusion moyenne de 370 000 exemplaires.
Il est suivi d’El Mundo, quotidien de centredroit dont la diffusion se situe actuellement à
270 000 exemplaires. Le quotidien conservateur
ABC arrive en troisième position avec une
diffusion de 240 000 exemplaires.
wwPresse régionale. Se côtoient des titres
nationaux, des publications locales en castillan
comme El Diaro de Mallorca, Ultima Hora et
El Diario de Ibiza, des quotidiens publiés en
Catalogne importés dans l’archipel comme El
Períodico (édition rouge en castillan, édition
bleue en catalan) et La Vanguardia (castillan
et catalan). Le nouveau journal catalan ARA
wwMiquel Barceló. Né à Felanitx (Majorque)
en 1957, c’est sans aucun doute le plus
célèbre peintre des Baléares, mais aussi l’une
des grandes figures internationales de l’art
contemporain. Après des études à l’école des
Arts décoratifs de Palma et à l’école des BeauxArts de Barcelone, il fait connaître son travail
en 1981 à la Biennale de Sao Paulo. En 1996,
le Centre Pompidou de Paris lui consacre une
rétrospective, ce qui l’installe définitivement
comme l’un des peintres les plus cotés du
marché de l’art. En 2004, il est le premier peintre
contemporain à exposer son travail au musée
du Louvre, avec ses aquarelles de la Divine
Comédie. L’année 2008 marque la consécration
absolue de Barceló avec la réalisation de la
coupole du palais des Nations de Genève.
Influencé par l’art conceptuel, l’art brut, l’Action
painting et par des artistes comme Miró et Antoni
Tàpies, Barceló trouve sa principale source
d’inspiration dans la nature. Lors d’un voyage,
la découverte du Mali, où il passe désormais
une grande partie de son temps, a submergé la
plupart de ses toiles. Son travail dans la chapelle
de la cathédrale de Palma de Majorque donne à
voir deux mondes : Les Fruits de la mer et Les
Fruits de la terre. Aujourd’hui, Miquel Barceló
vit entre le Mali, Majorque et Paris. Il a reçu en
2003 le prestigieux prix Prince des Asturies
dans le domaine des arts.
wwRaoul Haussman (1886-1971). Cofondateur
du mouvement dadaïste, peintre et écrivain, il
s’installe à Ibiza dès les années 1930 et réalise
des photos qui constituent aujourd’hui une
véritable mémoire historique de l’île.
wwJoan Miró (1893-1983). Peintre, sculpteur
et céramiste, il est le descendant d’une grande
famille majorquine, mais c’est à Paris qu’il
rencontre d’autres grands noms espagnols de
la peinture comme Picasso. C’est également
dans la capitale française qu’il se réfugie pour
échapper à la guerre civile, mais il retourne à
Palma pendant la Seconde Guerre mondiale. A
quelques kilomètres de la capitale, se trouve la
fondation qu’il a créée avec sa femme Pilar, et
qui possède une grande partie de ses dernières
œuvres.
Traditions
Les habitants des îles Baléares, certainement
grâce à leur isolement géographique, ont su
préserver leur traditions. Le Festeig, célébré
à Ibiza, est une manière très élaborée de faire
la cour à une dame et bien désuète à l’heure
actuelle. Certaines de leurs danses, encore
à l’honneur, sont parmi les plus anciennes
d’Espagne.Les Ibiziens préservent également
leurs instruments : la flûte, le tambour et les
castagnoles – castagnettes d’environ 15 cm
de longueur – sont joués par les hommes. Le
costume des hommes, chemise et pantalon
blancs, parfois veste noire, grand béret rouge
tombant sur le côté (comme la crête d’un coq),
est moins diversifié que celui des femmes.
Celles-ci ont maintenu la tradition tout en
innovant quant à la couleur des foulards. Les
habits de fête – surtout les habits blancs – sont
magnifiques, ornés à l’avant d’une superbe
parure attachée aux épaules (s’emprendada).
Hommes et femmes sont chaussés des mêmes
espardenyes, version locale des espadrilles.
Les amoureux de folklore pourront apprécier
rique
Version nuurmélachat
offerte po
papier
e
id
gu
de tout
ces danses à Sant Josep, Sant Miquel, Santa
Eulària, Sant Agustí et dans la plupart des
villages lors des fêtes patronales. L’une des plus
anciennes traditions de Majorque est le chant
de la Sybille, ce dernier fut classé patrimoine
culturel immatériel par l’Unesco. Chanté dans
toutes les églises de l’île lors de la messe de
minuit le 24 décembre, il a su conserver son
essence à travers les siècles et se transmet
de génération en génération. Lors des fêtes
populaires à Minorque, notamment la Sant
Joan (24 juin), la tradition veut que le cheval de
pure race minorquine soit le protagoniste. Les
cavaliers défilent et font sauter les chevaux au
rythme de la musique pour le plus grand plaisir
des spectateurs. Le monde équestre tient une
place très importante dans la vie quotidienne
des habitants de l’île. La fête par excellence de
Formentera est la Sant Jaume, en l’honneur du
saint patron de l’île. Tous les habitants de l’île
se rendent à Sant Francesc le 25 juillet pour
la célébration.
Des guides de voyage
sur plus de 700 destinations
www.petitfute.com
festivités
Aux Baléares, tout est prétexte à la fiesta. Les
Espagnols ont ça dans le sang, si bien que leur
calendrier des fêtes est assez chargé ! Voici
une sélection des principales fêtes populaires
et grands événements de l’année aux Baléares.
Janvier
w
FÊTE DE SANT ANTONI ABAT
Le 17 à Majorque et à Minorque.
Célébrée en l’honneur de saint Antoine, patron
des animaux domestiques. A cette occasion, de
grands feux de joie, symbolisant la purification
et la victoire du bien sur le mal, sont allumés
dans les principales rues et places des villages
où les gens, déguisés, défilent et dansent. A
Minorque, on fête la reconquête catalane de
l’île en 1287 par Alphonse III.
w
SANT SEBASTIÀ
Le 20 à Palma de Majorque.
Fête patronale de Palma qui s’étend pratiquement sur l’ensemble du mois de janvier.
La nuit du 20 janvier : feux d’artifice, feux de
joie, torrades (barbecues) et concerts dans les
rues. La mairie de Palma publie tous les ans un
programme complet des activités.
Février
w
CAVALCADE DU CARNAVAL
Dates variables.
Sur toutes les îles, il est tradition de fêter le
carnaval, juste avant le début de la période
de carême.
Mars
w
SEMANA SANTA
Toutes les îles, dates variables (généralement
du 29 mars au 5 avril).
Avril
w
FERIA DE ABRIL
Palma de Majorque, dates variables.
La culture andalouse est à l’honneur. Au
programme : une trentaine de stands avec
tapas, rumba et sevillanas. Olé !
w
FESTIVAL MONDIAL
DE DANSES FOLKLORIQUES
www.worldfolkdance.com
Le festival a lieu du 26 au 30 avril tous les
deux ans.
Ce festival, célébré depuis 1987, réunit différentes
cultures à travers la musique et la danse. L’idée
est que chaque participant transmette et fasse
revivre son histoire. Un très beau spectacle.
Mai
w
EIVISSA MEDIEVAL
Dalt Vila
Deuxième week-end à Ibiza.
Fête de la commémoration de la déclaration
d’Ibiza comme patrimoine mondial par l’Unesco.
Elle se déroule sur trois jours dans la vieille ville
et accueille plus de 100 000 visiteurs chaque
année. C’est un véritable voyage à travers
le temps avec des spectacles en costumes
d’époque, des concerts de grande qualité, des
danses et des expositions. Expositions des
objets de l’époque punique jusqu’à l’époque
médiévale.
w
EL PRIMER DOMINGO DE MAYO
SANTA EULÀRIA DES RIU
Il existe un mont appelé S’Eglésia Vella. La
légende dit qu’autrefois, en haut de ce mont,
se trouvait une petite église (d’où son nom).
Un jour à la fin de la messe, quelques minutes
après la sortie des fidèles, celle-ci, ainsi que
son clocher, s’effondra brutalement et tomba
au fond de la mer.
w
DÉFILÉ DES ROIS MAGES
Le 5 janvier.
Parade de Melchior, Gaspard et Balthazar,
venus récompenser les enfants qui ont été
sages. Concurrencés par le père Noël, les Rois
mages demeurent une institution dans toute
l’Espagne. Dans de nombreuses familles, les
enfants reçoivent un petit cadeau le soir de
Noël, mais il faut attendre l’arrivée des Rois
mages pour recevoir un gros cadeau. Selon la
tradition, les enfants qui n’ont pas été sages
ne reçoivent qu’un petit sac en toile rempli de
charbons de sucre.
La Semana Santa est une commémoration de
la mort et de la résurrection du Christ, particulièrement célébrée en Espagne. Elle débute
le Dimanche des Rameaux et se termine le
Dimanche de Pâques. Elle attire dans les rues
autant de fidèles que de touristes qui, tous,
viennent assister aux processions spectaculaires
et autres reproductions liturgiques retraçant
les derniers jours du Christ, organisées par
les confréries.
52 ® FEStIVItéS
Tout le monde en sortit sain et sauf. Cet
événement fut considéré comme un miracle.
Ayant eu lieu un premier dimanche de mai, la
tradition veut que cette date soit célébrée tous
les ans. La légende conte également que les
soirs de tempête, les marins peuvent entendre
le son de la cloche, qui les avertit du danger
de naviguer à proximité de la côte. Cette fête
est l’une des plus populaires de l’île, il y a des
défilés de chars, des danseurs en costumes
folkloriques, en résumé : un beau spectacle.
w
MENORCA MAXI
MAHÓN – MAÓ
www.menorcamaxi.com
Fin mai.
Le rendez-vous annuel des amateurs de régate.
Cette compétition internationale de voiliers se
déroule sur 4 jours, au départ de Mahón.
Juin
w
FESTIVAL PALMA PHOTO
www.palmaphoto.es
Autour du 15 (date variable) à Palma de Majorque.
Les galeries et centres d’expositions ouvrent
leurs portes au grand public jusque tard dans
la nuit pour célébrer la photographie.
w
FÊTE DE LA SAINT-JEAN
Le 24 juin, partout aux Baléares et en particulier
à Ciutadella, à Minorque.
La Saint Jean est, de loin, la fête la plus populaire
de toutes les Baléares. Feux d’artifice, pétards,
réunion massive de gens sur la plage pour
faire la fête : tout est réuni pour faire de cette
journée un moment inoubliable. Cependant,
Minorque remporte la palme de la meilleure
célébration, devenue une véritable institution
sur l’île. Il ne faut pas compter trouver un hôtel
à Ciutadella à cette occasion sans réserver au
moins deux mois à l’avance. Elle commence le
dernier dimanche avant le 24 juin. Ce jour-là, on
promène un bel agneau blanc orné de rubans de
couleur dans les rues de la ville. Une confrérie,
la Junta de Caixers, qui représente toutes les
strates de la société médiévale (paysannerie,
clergé et noblesse) veille au protocole. Le jour
de la Sant Joan, monté sur un âne, le Fabolier
ouvre la marche en jouant du tambour et du
« fabiol » – instrument à vent, semblable à une
flûte, dont l’origine remonte au Moyen Âge. Il est
suivi par les membres de la confrérie qui sont,
eux, à cheval. Le défilé est calme jusqu’à la place
d’Es Born. Mais ensuite, les cavaliers galopent
dans la ville au milieu de la foule, faisant cabrer
leurs montures et entrant dans les maisons
(oui, sur leurs chevaux !) pour y porter bonheur.
L’ambiance électrique choquera le visiteur non
averti. Vu le grand nombre de visiteurs, quelques
recommandations s’imposent : éviter à tout prix
de toucher les étriers, les rênes, et le cheval en
général lorsqu’il est au galop, et il est vivement
déconseillé de se placer immédiatement derrière
l’animal, un coup de sabot peut faire très mal !
w
MENORCA EN EL PLATO
www.gastronomiamenorca.es
De fin juin à début juillet, durant 8 jours.
Nouveau rendez-vous gastronomique pour tous
ceux qui souhaitent découvrir la cuisine minorquine. Menorca en el plato se déroule sur huit
jours et dans une multitude de restaurants de
l’île. Pour moins de 10 E, vous pourrez déguster
un menu composé des spécialités typiques de la
région (soupes, fromages, pâtisseries, vins…).
Consulter le site Web pour découvrir la liste des
établissements participants.
Juillet
w
FESTIVAL INTERNATIONAL
DE JAZZ À SA POBLA
& +34 971 544 111
http://jazz.sapobla.cat
[email protected]
Concerts en plein air gratuits ayant lieu en juillet
et août sur la Plaça Major de Sa Pobla.
Ce festival se déroule chaque année depuis
plus de 20 ans et attire un grand nombres
d’artistes internationaux. La qualité du festival
est telle que l’on peut compter une moyenne de
2 500 personnes dans le public, par concert.
w
MÈDIT (FESTIVAL DE CINE
MEDITERRÁNEO DE MENORCA)
CIUTADELLA
www.medit.es
Pendant une semaine à la mi-juillet.
Depuis 2009, la commune de Ciutadella accueille
le Festival annuel du cinéma méditerranéen.
Minorque se fait alors l’ambassade du cinéma
de la région. La culture méditerranéenne est
portée à l’écran par des réalisateurs natifs de ses
côtes et de ses îles, ou par de grands amateurs
de ses rivages et de ses cultures. Le festival
organise, pour petits et grands, des projections gratuites de courts et longs-métrages et
films d’animation en plein air, sur la place de
la cathédrale, et des sessions payantes dans
d’autres lieux empreints d’histoire. Un jury de
professionnels est aussi présent pour départager
films et réalisateurs dans plusieurs cartégories.
Consulter le programme annuel sur le site Web
du festival pour plus d’informations.
w
NITS A LA FRESCA
www.cultura.palma.es
Pendant tout l’été à Palma.
La mairie de Palma organise de nombreuses
activités culturelles pendant tout l’été : concerts,
cinéma en plein air, théâtre...
© AUTHOR’S IMAGE
FEStIVItéS √ 53
w
SANT JAUME
Le 25 à Formentera.
Célébration organisée en l’honneur de Sant
Jaume, saint patron de l’île de Formentera.
L’occasion d’écouter le traditionnel chant de
la cantada : un couple de paysans qui règlent
leurs différends... en chanson ! Vous pourrez
également participer ce jour-là au tour cycliste
de Formentera.
Août
w
FESTIVAL CHOPIN
3 C/ Corredor Cartuja,
www.festivalchopin.com
Pendant tout le mois à Valldemossa (Majorque).
Des concerts de musique classique dans un
cadre magnifique.
w
FESTIVAL DE JAZZ EIVISSA
Dalt Vila
Baluart de Santa Llúcia
& +34 607 368 594
www.eivissajazz.com
[email protected]
Tous les ans les 21, 22 et 23 août.
Festival en plein air, célébré depuis 1989.
w
FESTIVAL DE POLLENÇA
Calle Guillem Cifre de Colonya
www.festivalpollenca.com
En juillet et août à Pollença (Majorque).
Tous les ans, ce festival accueille les grands
noms de la chanson espagnole, du jazz, du
flamenco et de la musique classique.
w
FÊTES DE POLLENÇA
Le 2 à Pollença (Majorque).
Commémoration de la victoire des chrétiens
sur les pirates maures avec la reconstitution
de l’événement par des groupes costumés.
w
MARXA DES GÜELL A LLUC A PEU
www.desguellallucapeu.es
Début août (date variable) à Majorque.
Marche nocturne au départ de Palma jusqu’à Lluc,
organisée depuis plus de 40 ans. La randonnée
dure entre 8 heures et 13 heures (selon le niveau).
w
SANT BARTOMEU
FERRERIES
Du 23 au 25 août.
Les festivités de Sant Bartomeu (Saint
Bartholomé) remontent au XVI e siècle. Le
saint patron de Ferreries, commune au centre
de Minorque, est célébré chaque année. Au
rendez-vous : musique folklorique et défilés
en costumes traditionnels dans toutes les rues
pendant ces quelques jours.
w
SANT GAIETÀ
LLUCMAÇANES
Le premier week-end d’août.
En ce début de mois d’août, touristes et locaux
se retrouvent dans les rues de Llucmaçanes,
commune à l’est de Minorque, pour participer
aux célébrations de Sant Gaietà. De nombreuses
animations sont organisées pour l’occasion
comme l’illustre qualcada, chevauchée en
l’honneur du saint patron. Profitez aussi de
l’église du village, fondée en 1885, qui accueille
une partie des célébrations.
Fête de la Saint-Jean à Ciutadella de Minorque, festival hippique.
54 ® FEStIVItéS
Septembre
w
DIADA DE MAJORQUE
Le 12 à Majorque.
Il s’agit du « jour de Majorque », qui commémore
chaque année le serment prêté par le roi Jacques
II en 1276 à la charte du Règne de Majorque. De
nombreux concerts, conférences et activités.
w
FESTIVAL
INTERNATIONAL DE JAZZ
www.jazzobert.com
Tout le mois à Minorque.
Depuis plus de 10 ans, ce festival de jazz célèbre
les derniers jours de l’été avec une excellente
programmation dans divers sites de l’île.
w
MARE DE DÉU DE GRÀCIA
Les 7, 8 et 9 septembre à Maó (Minorque).
Les fêtes de Nuestra Señora de Gracia sont
célébrées par un défilé équestre de tradition
médiévale, au cours duquel les jeunes cavaliers
rivalisent de prouesse. Les chevaux, de race
minorquine, et les cavaliers vêtus d’un costume
traditionnel offrent un défilé en plein centreville. Le soir, un jaleo est organisé sur la place
de la Mairie.
Octobre
w
MARATHON DE PALMA
www.tui-marathon.com
Le départ du Marathon de 10 km est le
19 octobre. Préinscription indispensable.
w
OCTOBER FESTIVAL DE SANT ANTONI
www.octoberfestivalibiza.com
Après le succès rencontré lors de sa première
édition en 2014, ce festival de clôture de l’été
aura lieu tous les ans du 9 au 12 octobre. Le fil
conducteur est la musique, différents concerts
de groupes internationaux de rock et pop principalement sont organisés ainsi que des expositions, dégustations de tapas...
w
SABOREANDO OCTUBRE
(FESTIVAL GASTRONOMIQUE)
IBIZA – EIVISSA
www.ibiza.travel/fr
Journées gastronomiques ayant lieu du
20 octobre au 2 novembre. Menus à 20 E.
Dégustations dans plus d’une vingtaine de
restaurants participants, l’objectif étant de
promouvoir les produits locaux. Visites de
moulins, visites de bodega, spectacles...
w
VEILLÉE DES VIERGES
Le 20 à Majorque.
Les rues se remplissent de jeunes venus célébrer
cette vieille tradition. Durant la Revetla de
les Verges, les prétendants courtisaient les
jeunes filles en leur chantant la sérénade. En
retour, celles-ci leur offraient du moscatel et
des beignets. Aujourd’hui, cette tradition a
perdu un peu de son romantisme ( !), mais
c’est une bonne excuse pour faire la fête et
manger des beignets.
Novembre
w
FESTES DE SANT CARLES
SANT CARLES
www.ibiza.travel/fr
Le 4 novembre.
Activités ludiques, culturelles, gastronomiques.
w
JAZZ VOYEUR FESTIVAL
C/ Apuntadors, 5
www.jazzvoyeurfestival.com
A Majorque, plusieurs dates jusqu’à fin décembre.
La plupart des concerts ont lieu au Conservatori
et à l’Auditori de Palma.
Décembre
w
CARAMELLES DE NADAL
A Ibiza et Formentera, pendant tout le mois.
Les Caramelles de Nadal sont des chants de
Noël typiques d’Ibiza et de Formentera. Ces
compositions traditionnelles ont été déclarées
Biens d’intérêt culturel et on peut les écouter
dans les paroisses au moment de Noël.
w
FÊTE DU VIN PAGÈS
SANT MATEU D’ALBARCA
Tous les ans vers mi-décembre.
Cet évènement populaire se célèbre chaque
fin d’année à Sant Mateu. Connu aussi sous
le nom de Torrada, il permet de goûter gratuitement une trentaine de vins de la région et
des produits du terroir (charcuterie fraîche ou
braisée) avec l’abattage de cochons les jours
précédents. Musique et danses traditionnelles
égayent la journée.
w
RESTAURAT SANT ANTONI
SANT ANTONI
www.restaurat.es
De mi-octobre à mi-décembre. Menu 15 E.
Concours gastronomique des produits d’Ibiza.
Les restaurants participants élaborent un menu
entrée, plat, dessert selon une thématique
(ex : les fruits secs) ; à la fin du repas, les
clients notent le menu servi et de cette façon
participent à un tirage au sort avec des lots à
gagner. Superbe opportunité de découvrir les
saveurs locales dans d’excellents restaurants
à des prix défiant toute concurrence.
Cuisine baléare
de l’archipel pour tel ou tel produit. Commun aux
quatre îles de l’archipel des Baléares, le fameux
pa amb oli est à savourer en début de repas :
ce sont des morceaux de pain préalablement
baignés dans de l’huile d’olive et frottés à l’ail,
que l’on tartine d’une sauce à base de tomates
et de vinaigre. El allioli (mayonnaise à l’ail) se
prépare dans toutes les îles et se sert comme
entrée accompagnant le pain et les olives. Autre
délice à déguster dans les quatre coins de
l’archipel : la sobrassada (charcuterie locale).
Les cocas, sorte de pizzas locales, sont aussi
très connues et se dégustent dans toutes les îles.
Produits caractéristiques
Spécialités à Majorque
A Majorque, la cuisine privilégie les produits de
son arrière-pays (gibiers, charcuteries et autres
légumes), dans la vaste plaine séparant la Serra
de Tramuntana et la Serra d’Artà. Sur les côtes
majorquines, vous dégusterez sans difficulté un
plat de poissons ou de fruits de mer. Parmi les
spécialités de l’île, vous pourrez goûter au frit
mallorquí, à base de viande ou de poisson, de
poivrons et de pommes de terre frits dans l’huile
d’olive. C’est dans le petit village de Sineu que
vous dégusterez les meilleurs frits de Majorque.
Autre grande spécialité : la soupe majorquine
(sopes mallorquines), qui n’a en fait rien d’une
soupe puisque le bouillon est absorbé par des
tranches de pain cuites avec des oignons, des
poivrons, de la viande, des champignons…
les variations sont nombreuses. Enfin, vous
ne pourrez pas échapper à la spécialité la plus
célèbre de l’île : la fameuse ensaimada, viennoiserie sucrée en forme de spirale, que l’on
déguste à l’heure du petit déjeuner.
Spécialités à Minorque
A Minorque, la cuisine met principalement en
valeur le poisson et les fruits de mer, tout particulièrement la langouste. En effet, le plat le
plus typique de l’île est la caldereta de llagosta,
sorte de bouillabaisse mitonnée dans un petit
chaudron à base de langouste. Pour déguster
une bonne caldereta, mieux vaut bien choisir
son restaurant car l’addition est salée (environ
70 E). Les restaurants du village de Fornells
et de Ciutadella sont les plus réputés dans l’art
de cuisiner une bonne caldereta. On trouve
également de nombreux plats à base de bœuf,
l’élevage bovin étant l’une des traditions de
cette ancienne colonie de l’Empire britannique,
sans oublier son fromage Mahón-Menorca,
qui est devenu une dénomination d’origine. En
dessert, les carquinyols sont un incontournable,
en particulier dans le village d’Es Mercadal. Il
s’agit de petits biscuits de forme carrée, souvent
fourrés au chocolat ou aux noisettes.
Spécialités à Ibiza
et Formentera
A Ibiza comme à Formentera, la cuisine est
également à base de poisson. Vous goûterez
avec plaisir aux spécialités locales comme la
burrida de ratjada, de la raie bouillie accompagnée
d’une sorte de coulis d’amandes pilées, et le
sofrit pagès, un plat élaboré à partir d’agneau,
de poulet, de sobrassada et de pommes de terre.
A Formentera, l’un des plats incontournables est
le frit de pop, une version locale du frit mallorquí
à base de poulpe.
De nombreux produits servant à élaborer ces
plats typiques sont issus de l’agriculture locale.
C’est le cas de la viande d’agneau protégée par
le label « Anyell d’e » et du miel sous le label
« Mel Certificada d’Eivissa ». La fleur de sel
d’Ibiza, vendue dans de petits pots en céramique
turquoise, a désormais sa place dans les épiceries
fines, au même titre que l’huile d’olive de production locale. Enfin, il ne faut pas oublier le flaó,
gâteau typique de l’île élaboré avec du fromage
de brebis frais. A l’origine, on le dégustait à la
période de Pâques, mais aujourd’hui c’est un
incontournable tout au long de l’année.
Généreuse et variée, la cuisine des Baléares
s’inspire directement des traditions culinaires
importées par les différents conquérants et
colonisateurs des îles au cours de l’histoire. Ses
plus grands emprunts viennent sans aucun doute
de la cuisine catalane et de celle de la région
de Valence, cette dernière ayant elle-même fort
emprunté à la cuisine arabe, à une époque où le
pays de Valence n’avait pas encore été rattrapé
par la Reconquista. A base d’huile d’olive, la
cuisine des Baléares fait appel aussi bien aux
produits du terroir qu’à ceux de la mer, avec une
prédilection de chacune des quatre grandes îles
56 ® cuISInE BALéArE
Les boissons
wwLes liqueurs sont très prisées sur les îles et
chacune d’elles a la sienne. Pour les plus connues,
le Palo à Majorque, les herbes artisanales
minorquines Biniarbolla et les Hierbas d’Ibiza
(sorte de Suze aux herbes du coin).
wwLes bières : vous trouverez principalement la
marque catalane Estrella, les bières locales Isleña
et La Payesa (Ibiza) et Sa Bona Birra (Minorque).
Si vous voulez commander un demi, demandez
une caña (prononcez « cagna »). Très couleur des
îles et se rapprochant de notre panaché, la clara
est un mélange de bière et de Schweppes citron.
wwL’immanquable chupito est le nom du petit
verre de liqueur, offert souvent par la maison
après le dîner.
wwLe café est normalement noir. Con leche, il
est additionné de lait chaud. Le café cortado est
un espresso coupé avec du lait froid. Il peut être
en sobre (en poudre) ou de maquina (espresso).
Pour les décaféinés, il en va de même. El carajillo,
version Baléares, ne change que par l’alcool,
souvent local, qui est ajouté au café.
wwLe gin. Les Anglais ne sont pas restés à
Minorque plus de 90 ans au total, mais ils ont
eu la gentillesse de laisser en partant le goût et
la recette du gin. Fabriqué à partir de raisin et
non de céréales, il est ici plus fruité et moins
amer que de l’autre côté de la Manche. Arrosé
de jus de citron, le gin s’appelle alors pomada.
wwLes vins. Ce n’est pas la région la plus réputée
d’Espagne pour ses vins, pourtant les Baléares ont
une production notable qui gagne à être connue. Il
existe 2 dénominations d’origine contrôlée sur les
îles, toutes deux situées à Majorque : Binissalem,
qui produit d’intéressant vins rouges de crianza,
et Pla i Llevant, qui se distingue par ses vins
blancs de chardonnay. Chacune des îles produit
également ses vins du pays – des vins de table
intéressants issus de divers cépages.
Habitudes alimentaires
wwLes horaires de repas. Aux Baléares comme
dans le reste de l’Espagne, les heures des repas
s’étalent tout au long de la journée. Le soir, les
restaurants se remplissent vers 22h, bien souvent
les clients se seront retrouvés avant, devant un
verre et des tapas, et commencent plus tard
leur repas au restaurant. Dîner au restaurant est
fréquent, les Espagnols aiment manger dehors.
Vous trouverez beaucoup de petits établissements
très bon marché et fréquentés par des locaux.
Quand ils choisissent de dîner chez eux, ils
passent à table vers 21h et aiment se retrouver
autour d’un verre pour finir la soirée entre amis.
wwLes tapas aux Baléares sont généralement
présentées sous forme de rations, même si
l’on trouve également des montaditos (sur du
pain). Sur la carte des restaurants et bars à
tapas, vous trouverez surtout des rations de
poissons (poulpe, sèches, calamars, moules,
etc.), des fritures (patatas bravas, beignets,
croquettes de poulet ou de jambon, etc.),
des charcuteries (butifarra, chorizo, assiettes
de jambon), et enfin des fromages, que l’on
sert également sous forme de rations, et que
l’on accompagne de l’incontournable pa amb
tomàquet.
Recettes
wwBurrida de Ratjada (ragoût de raie). Bien
nettoyer la raie et la placer dans un plat afin de
la faire mariner quelques heures avec du citron
et du sel. Ensuite, rincer la raie sous l’eau froide
et la faire bouillir dans une casserole avec peu
d’eau. A mi-cuisson, changer l’eau. Ecraser deux
gousses d’ail, un peu de biscottes, du persil et
des amandes grillées. Y ajouter un œuf battu avec
un filet d’huile d’olive. Répandre ce mélange sur
la raie en fin de cuisson et terminer la cuisson
à feu doux. Ce plat peut être accompagné de
pommes de terre.
wwSofrit pagès (ragoût de la campagne). Faire
un bouillon avec un demi-poulet et 1/2 kg de
mouton ou d’agneau et filtrez-le. Faire revenir dans
une casserole 2 cuillères de saindoux ou d’huile
d’olive avec quelques morceaux de lard. Ajouter
3 gousses d’ail entières, quelques morceaux de
sobrassada (saucisse typique d’Ibiza), de butifarra
(boudin noir) et quelques pommes de terre. Une fois
que c’est cuit, ajouter 2 à 3 louches de bouillon,
la viande coupée en morceau, du sel, du poivre,
du piment rouge et une pincée de cannelle et de
safran. Finir la cuisson à feu doux.
wwFlaó (gâteau au fromage typique). Pour
faire la pâte, mélanger 500 g de farine avec
un peu d’eau, d’huile et un verre d’anis. Etaler
cette pâte dans un moule. Dans un plat, battre
4 œufs avec 500 g de fromage frais de brebis
et 500 g de sucre. Ajouter quelques feuilles de
menthe. Verser ce mélange sur la pâte et faire
cuire pendant 30 minutes. Ce dessert se sert
froid, saupoudré de sucre et vous pouvez y
ajouter une feuille de menthe pour la décoration.
Jeux, loisirs et sports
Les Baléares représentent l’endroit idéal pour
la pratique de différents sports aquatiques tels
que le kayak, la voile, le paddle surf, le kitesurf,
sans oublier la plongée sous-marine. Chacune
des îles abonde en sites encore peu exploités.
Pour ceux qui souhaitent découvrir les Baléares
sous un aspect différent, dans une ambiance
plus calme, il est important de préciser que ces
sports sont praticables aussi bien en été qu’en
hiver, idéalement à partir de septembre-octobre,
après la dernière vague de départs des touristes.
Les incroyables conditions climatiques et les
écrins naturels qu’offre l’archipel sont très
favorables à la pratique du golf tout au long de
l’année et font affluer des milliers d’amateurs
de ce sport en provenance du monde entier.
gagné cinq fois consécutives le Tour de France
dans les années 1990 – ont participé à cet
engouement général pour le cyclisme.
wwTennis. Le tennis espagnol est surtout
réputé pour ses joueurs sur terre battue et
le triomphe de ces derniers à Roland Garros.
Les champions sont Bruguera (93-94), Moya
(98), Costa (2002), Ferrero (2003) et Rafael
Nadal (vainqueur à Roland Garros en 2005,
2006, 2007, 2008, 2010, 2011, 2012, 2013 et
2014). Ce dernier est depuis 2012 le joueur qui
a remporté le plus de victoires à Roland-Garros
(9 au total).
© ISTOCKPHOTO.COM - MBBIRDY
wwFootball. Sur le plan national, la Roja, après
de longues années de disette, est aujourd’hui
considérée comme l’une des meilleures équipes
au monde. Conduite par Luis Aragonés, la
sélection espagnole a remporté l’Euro austrosuisse le 29 juin 2008 en battant en finale
l’Allemagne (1-0), 44 ans après leur dernier
titre. La Roja a surtout réussi à faire fi des
antagonismes régionaux et à faire cohabiter
dans le vestiaire les stars du FC Barcelone et du
Real Madrid. Si Aragonés a quitté ses fonctions
après la compétition, son successeur Vicente
del Bosque a su conserver et même faire
fructifier l’héritage. Toujours en pratiquant son
célèbre tiki-taka, jeu flamboyant fait de passes
courtes, la Roja n’a pas déçu et s’est imposée
lors du Mondial sud-africain. Le 11 juillet, c’est
donc grâce à un but d’Andrés Iniesta au bout
d’une prolongation étouffante face aux PaysBas que la sélection a fait chavirer de bonheur
un pays entier, provoquant des scènes de liesse
populaire aux quatre coins de l’Espagne. Après
avoir remporté la première Coupe du monde
organisée sur le sol africain, l’Espagne signe
un triplé en remportant l’Euro 2012, organisé
conjointement par la Pologne et l’Ukraine.
Malgré une performance très décevante au
Mondial brésilien de 2014, la Roja demeure
l’une des grandes équipes du panorama actuel.
wwCyclisme. Le cyclisme, qui a longtemps été
considéré comme un loisir, s’est popularisé
dans les années 1980 avec la diffusion à la
télévision du Tour de France et du tour italien, Il
Giro. En Espagne, la Vuelta (le tour d’Espagne)
remonte à 1935 et se déroule habituellement
en septembre. Les cyclistes espagnols sont
généralement parmi les premiers du classement
mondial. Miguel Indurain, originaire de Navarre,
est considéré comme une légende du cyclisme
espagnol. Ses performances historiques – il a
Disciplines nationales
58 ® JEux, LoISIrS Et SportS
Activités à faire sur place
© CONSELLERIA DE TURISME DE FORMENTERA
wwSports nautiques. Les Baléares sont un
paradis pour les amateurs de sports nautiques :
voile, ski nautique, plongée sous-marine,
scooters des mers, canoës, etc. Les îles
disposent d’un vaste dispositif de ports de
plaisance. Pratiquement toutes les écoles et
tous les centres nautiques vous proposent des
cours d’initiation (en individuel ou en groupe)
ainsi que des forfaits à la semaine. De plus, la
faune et la flore marines de la Méditerranée
sont si magnifiques qu’il serait dommage de ne
pas en profiter. Vu l’étendue de la zone côtière,
vous trouverez des centres de plongée sur la
majeure partie du littoral.
wwRandonnée. Les îles ne se bornent pas à
tirer seulement partie de la mer. En effet, la
douceur de l’hiver permet la randonnée à pied
ou à vélo. Minorque et la petite île de Formentera
ont d’ailleurs bien compris l’attrait de ce sport
en proposant toute l’année à ses visiteurs une
flotte de vélos. Formentera peut être parcourue
d’un bout à l’autre sur des pistes cyclables, en
toute sécurité. Quant à Minorque, vous pourrez
en faire le tour en prenant el Camí de Cavalls
(le Chemin des Chevaux), une façon d’entrer en
contact avec cette nature sauvage et préservée.
wwEquitation. Malgré l’impact touristique, les
îles Baléares possèdent encore de nombreux
lieux qui n’ont pas été touchés par le temps :
des montagnes, des zones naturelles, des
parcs naturels et des villages pleins de
charme. La splendeur de ces sites, entre mer
et montagne, peut être découverte à cheval. La
Formentera en kayak.
tradition équine est très forte aux Baléares, et
pratiquement toutes les stations balnéaires ont
un centre équestre vous offrant la possibilité
d’une randonnée à cheval, adaptée à votre
niveau. Cette tradition est particulièrement
forte à Minorque, où les chevaux sont les
protagonistes de grandes fêtes populaires.
C’est le cas lors de la célèbre fête de Sant
Joan, mais aussi lors des fêtes de village avec
la programmation de multiples jaleo, des défilés
de chevaux au milieu de la foule.
wwGolf. Séjourner aux Baléares sans jouer au
golf, c’est comme passer son hiver dans les
Alpes sans faire de ski : depuis quelques années,
Majorque s’est imposée comme étant l’île qui
dispose du plus grand nombre de parcours de
golf par rapport à sa superficie. Les conditions
géographiques naturelles conjuguées au climat
en ont fait un paradis pour les golfeurs. Pas
moins d’une vingtaine de parcours de renommée
internationale permet aux amateurs locaux
comme aux grands noms étrangers de venir
passer du bon temps dans ces havres de paix.
Citons les golfs d’Andratx et de Son Antem à
proximité de la baie de Palma, mais aussi ceux
situés au nord-est comme le Canyamel ou le
Capdepera.
wwCyclisme. Les amateurs de cyclisme sont
nombreux à profiter du climat printanier
ou automnal pour parcourir les sentiers de
Majorque. Routes plates à travers la campagne
ou parcours très sportifs à travers la Tramuntana,
les options sont nombreuses.
enfants du pays
Erwin Bechtold
Né à Cologne en 1925, il réside à Ibiza depuis
1954. C’est peut-être le peintre le plus célèbre
de l’île à l’heure actuelle. L’année 1995 a été
l’année Bechtold : trois expositions ont été
consacrées à cet enfant d’adoption du pays.
Ces dernières œuvres affichent le souci de
combiner superficie et espace. Il a reçu le prix
Ramon Llull en 2006.
Maria del Mar Bonet
Née en 1947 à Majorque, elle apprend dès son
plus jeune âge les chansons populaires des
Baléares. Voilà peut-être pourquoi, malgré une
carrière nationale et internationale accomplie,
la célèbre chanteuse espagnole est aujourd’hui
encore considérée comme le porte-parole de
l’archipel. Influencée par le folklore de ses
ancêtres mais aussi par des sonorités celtes
et nord-africaines, elle cumule les disques d’or
et se distingue par un répertoire bien à elle.
Vicente Ferrer Guasch
Né et décédé à Ibiza (1917-2008). Ce peintre
originaire d’Ibiza est célèbre pour ses toiles
pittoresques inspirées des paysages d’Ibiza.
Les rues et les places de la Dalt Vila et les
maisons et églises de la campagne d’Ibiza sont
omniprésentes dans son œuvre.
Abel Matutes
Il est né à Ibiza en 1941. Banquier et homme
politique, diplômé en droit ainsi qu’en sciences
économiques, il devient maire d’Ibiza en
1970 pour seulement deux ans (1970-1971).
Il est élu deux fois sénateur d’Ibiza et de
Formentera, poste qu’il assume de 1977 à
1982, avant de devenir, dans le cadre de la
Communauté autonome des Baléares, député
des Baléares (1982-1985). Sa carrière politique
l’amène à quitter les îles pour le continent
où il endosse la charge de haut-commissaire
du gouvernement espagnol pour le Marché
commun. Député européen, il devient en
1994 le représentant du PP (Parti populaire)
au Parlement européen de Strasbourg. C’est
en toute logique qu’il accède aux plus hautes
sphères du pouvoir espagnol : le 5 mai 1996,
il est nommé ministre des Affaires étrangères
dans le gouvernement de José María Aznar. Il
est maintenant retiré de la politique.
Carles Moyà
Né à Palma de Majorque en 1976, le célèbre
joueur de tennis débute sa carrière professionnelle en 1995. En un temps record, il atteint le
sommet du classement mondial et gagne, entre
autres, le tournoi de Roland-Garros en 1998. En
2010, il a annoncé son retrait de la compétition.
Rafael Nadal
Né à Manacor en 1986 (Majorque), Rafael Nadal
a d’abord beaucoup joué au foot, au poste
d’avant-centre, avant de choisir définitivement la
raquette sous la protection d’un de ses oncles,
Toni, devenu depuis son entraîneur. Après sa
médaille d’or aux Jeux olympiques de Pékin en
2008, il arrive en 1ère position du classement
mondial et reçoit le prix Prince des Asturies en
2008 dans la catégorie Sports.
Parmi les visiteurs illustres qui se sont rendus
aux Baléares dès le XIXe siècle, les noms de
George Sand, Frédéric Chopin, Ruben Dario et
Miguel de Unamuno reviennent très souvent.
Aujourd’hui, les îles sont mondaines et la liste
des personnalités qui les fréquentent est interminable. Certains y sont nés et d’autres en sont
des résidents permanents. Signalons enfin ceux
qui y séjournent régulièrement ou y font escale.
Le bateau est sans aucun doute le moyen privilégié des gens fortunés de profiter des Baléares
tout en se protégeant de la foule. Beaucoup
de bateaux et de paparazzis font désormais
partie des mœurs locales aux Baléares. Ainsi,
Juan Carlos Ier et la famille royale d’Espagne
viennent-ils à Majorque passer des vacances
dans leur résidence d’été, le palais de Marivent,
près de Cala Mayor. Bon nombre de célébrités
européennes du spectacle, des médias ou du
sport ont fait d’Ibiza un lieu de séjour régulier. La
plupart des joueurs de football du Real de Madrid
et du Barça y passent leur été. Paris Hilton
et Kate Moss sont également des habituées.
A Majorque comme à Ibiza, le monde de la mode
et des modes est très présent. Cette popularité
enchante les habitants des Baléares, ravis par
la même occasion de voir augmenter le nombre
de curieux. Les Baléares sont devenues le lieu
de rendez-vous des stars et peuvent à ce titre
soutenir la comparaison avec Saint-Tropez.
Seules Marbella et Sotogrande en Espagne
rivalisent sur ce terrain avec l’archipel.
60 ® EnFAntS Du pAyS
En 2009, il redescend à la 3e place du classement mondial suite à une blessure du genou
et renonce à défendre son titre à Wimbledon.
Il revient en force en 2010 et remporte les
victoires de Roland-Garros, Wimbledon et l’US
Open, se classant ainsi 1er au niveau mondial.
En 2012, il gagne pour la 7e fois Roland-Garros
face au serbe Novak Djokovic, devenant ainsi le
joueur qui a remporté le plus de victoires dans
l’histoire de Roland-Garros.
L’année 2013 est à nouveau celle de tous les
records : il remporte, pour la 8e fois, le tournoi
de Roland-Garros puis l’US Open, devenant ainsi
le 3e joueur le plus titré de l’histoire en Grand
Chelem. En 2014, il remporte pour la 9e fois
Roland-Garros. En 2015, il subit sa deuxième
défaite du tournoi face à Novak Djokovic en
quarts de finale.
Rossy de Palma
Née à Palma de Majorque en 1964, Rossy de
Palma (de son vrai nom Rosa Elena García
Echave) est célèbre pour avoir été une chica
Almodovar dans les années 1980. En effet,
elle est devenue l’une des actrices fétiches du
cinéaste espagnol et a joué dans la plupart de
ses films : La loi du désir, Femmes au bord de
la crise de nerfs, Attache-moi, Kika, La Fleur
de mon secret, et plus récemment dans Les
Etreintes brisées. Figure incontournable de la
movida madrilène, Rossy se fait remarquer par
son physique hors du commun. Son style et
son allure feront le reste : on la retrouve parmi
les top models du clip Too Funky de George
Michael, et dernièrement comme mannequin
chez Luis Vuitton à l’occasion d’une campagne
solidaire. En 2011, on a également pu la voir sur
la télévision française dans l’émission Danse
avec les stars.
José Luis de Vilallonga
Aristocrate, acteur et écrivain espagnol, né à
Madrid en 1920 et mort à Andratx (Majorque)
en 2007. De lignée aristocratique, il a souvent
joué au cinéma des rôles d’homme distingué et
cultivé, notamment dans Les Amants de Louis
Malle, Cléo de 5 à 7 d’Agnès Varda, Diamants
sur canapé de Blake Edwards et Juliette des
Esprits de Fellini. Il a publié de nombreux romans
en français et en espagnol, dans lesquels il
excelle dans l’art de l’anecdote. Il a également
collaboré comme journaliste pour Paris Match,
Vogue et Playboy Espagne. Il a terminé sa vie
dans sa maison, à Andratx.
Ibiza
Côte sauvage de l’île d’Ibiza.
Ibiza
Du nord au sud, d’est en ouest, l’île d’Ibiza est
un musée à ciel ouvert qui raconte histoires
et légendes. Celle des Phéniciens qui s’installèrent sur l’actuelle Dalt Vila, majestueuse
acropole qui domine le port d’Ibiza. Celle des
pirates qui cachaient leurs trésors dans la
grotte de Can Marçà. Celle des hippies qui
firent de l’île leur éden mythique. Célèbre et
pourtant méconnue, Ibiza évoque un champ
lexical souvent réducteur : boîtes de nuit, yachts,
tourisme de masse… Une réalité, certes, mais
qui se conjugue avec des paysages encore
vierges, des criques secrètes, des villages
pittoresques et un riche patrimoine culturel.
Ibiza Eivissa
Fondée par les Phéniciens au VIIe siècle av.
J.-C., puis successivement sous domination
romaine, byzantine, arabe ou catalane, la ville
d’Ibiza conserve un riche patrimoine, hérité de
ses divers occupants.
Au sommet de la colline, la Dalt Vila (la ville
haute), construite presque en escalier, est
entourée d’épaisses murailles Renaissance
d’où émergent la cathédrale et le château, et
un peu plus bas, l’église de Sant Domènec ainsi
que de nombreuses maisons seigneuriales.
C’est incontestablement le site le plus intéressant de l’île d’un point de vue culturel. Au
pied de ces murailles se resserrent les anciens
quartiers, peut-être les plus pittoresques, où les
vieilles maisons blanches de pêcheurs semblent
s’entasser de manière désordonnée et s’avancer
sur le port.
Histoire
Ibiza et Formentera, les plus petites îles de
l’archipel des Baléares, sont connues depuis
l’Antiquité sous le nom des Pitiüses. A l’origine, le
terme s’appliquait à Ibiza, baptisée par les Grecs
Pitiusa, soit l’île recouverte de pins. Aujourd’hui,
on parle de Pitiüsa major pour désigner Ibiza et
de Pitiüsa menor pour Formentera.
Ce petit archipel, situé au sud des Baléares,
comprend également les îlots inhabités d’Espal-
Les immanquables dIbiza
ww Visiter la vieille ville d’Ibiza, la Dalt Vila, classée au patrimoine mondial de l’Unesco
(1999), puis flâner dans les ruelles du quartier gitan de Sa Penya, dans le quartier commerçant
de la Marina et le long du port.
ww Observer le coucher de soleil dans le sud d’Ibiza, autour de Sant Antoni ou Sant Josep,
par exemple dans le célèbre Café del Mar.
ww Assister au marché hippie de Las Dalias, célébré tous les samedis dans le village
de Sant Carles. Profitez-en pour faire une halte au bar Anita, ancien refuge des artistes
et des musiciens.
ww Jouer au Robinson en dégustant du poisson frais dans un chiringuito pittoresque,
notamment celui d’El Bigotes à Cala Mastella.
ww Explorer les vestiges du site phénicien de Sa Caleta et de la nécropole de Puig des
Molins, classés au patrimoine mondial de l’Unesco.
ww Se mettre en mode glamour pour faire la fête au Pacha ou dans les beach bars les
plus branchés de l’île.
ww Déjeuner le dimanche dans le centre écologique de la Casita Verde, emblème d’une
Ibiza écolo.
ww Faire escale dans les villages de l’intérieur des terres, en particulier à Santa Gertrudis,
Santa Agnès et Sant Joan.
ww Faire de la plongée sous-marine et profiter de la richesse des écosystèmes côtiers
du nord de l’île.
Histoire - IBIZA – EIVISSA √ 63
Tanit
La grande dame de Carthage est aussi
la déesse d’Ibiza. Son culte, qui a duré
plusieurs siècles dans l’île, exige des
sacrifices humains. Diodore de Sicile
évoque notamment des sacrifices
d’enfants (on a d’ailleurs retrouvé des
urnes contenant des ossements d’enfants,
mélangés à des ossements d’animaux). On
a parlé aussi d’Ibiza comme d’un centre
de plaisir ou de prostitution sacrée, voué
au culte de Tanit : c’était il y a vingt-cinq
siècles, si l’on en croit les figurines de terre
cuite à caractère sexuel. Cependant, tout
ceci reste très incertain.
nombreux Carthaginois qui venaient mourir sur
l’île ou s’y faire enterrer, ce qui explique le très
grand nombre de tombes puniques découvertes
en ces lieux.
wwRomaine sous le nom d’Eubusus, n’ayant pas
été soumise par les armes, elle aura le statut de
ville confédérée et autonome ainsi que l’attestent
les monnaies de l’époque : sur une face, l’inscription
Insul Augusta ou « L’île qui se gouverne ellemême », et sur l’autre, l’effigie du dieu Bes, ce
qui indiquerait que les Romains ne réussissent pas
ou ne veulent pas faire disparaître les croyances
des Ibiziens de l’époque. La romanisation, au
demeurant assez lente, permet à Ibiza de conserver
ses activités commerciales traditionnelles :
l’exploitation du sel, depuis toujours la richesse
de l’île, la pêche et l’agriculture.
wwA partir du Ve siècle débute une période
floue de l’histoire d’Ibiza. C’est l’époque des
invasions barbares qui saccagent les Baléares.
Au VIIIe siècle, les Maures – vainqueurs des
Wisigoths – s’emparent de l’île, qui est baptisée
Yebisah. Ils vont y rester cinq siècles, ce
qui n’a pas manqué d’influencer fortement
les techniques agricoles, l’architecture, les
coutumes et la toponymie de l’île. C’est une
période de développement pour Ibiza.
wwAu XIIIe siècle, Yebisah, comme le reste des
Baléares, sera reconquise par les Catalans. Eux
aussi y apporteront leur culture. Les nouveaux
conquérants accordent à l’île une charte très
libérale qui implique la reconnaissance de
certains droits et privilèges très différents
du système féodal classique. Ibiza, de par sa
position, reste un lieu de passage. Les quatre
siècles suivants seront chargés de menaces et
de peur : les incursions de pirates en provenance
du nord de l’Afrique sont très fréquentes. Elles
apportent la mort et ruinent l’île.
IBIZA
mador, Espardell, Tagomago, Sa Conillera, Penjat,
Es Vedrà, Es Vedranell… Ibiza et Formentera,
distantes l’une de l’autre de 11 milles marins
(environ 20 km), sont séparées par le bras de
mer Es Freus. Outre leur proximité géographique,
ces îles sœurs ont plus d’un point en commun,
bénéficiant toutes deux d’un ensoleillement
exceptionnel et baignant dans les mêmes eaux
cristallines. Historiquement, des liens de sang les
unissent, et ce au moins depuis le XVIIIe siècle,
époque à laquelle la population des deux îles
s’est trouvée pratiquement confondue.
Lorsque le visiteur escalade (le mot est à peine
trop fort) les ruelles de la Dalt Vila, la vieille ville
d’Ibiza ceinturée de remparts, il se demande
parfois dans quel pays il se trouve. Les murs sont
blanchis à la chaux, les portes et les volets sont
peints en bleu. On pourrait se croire dans une
médina arabe, aux rues toutefois beaucoup plus
désertes qu’à Marrakech ! Seulement voilà, les
murailles à la Vauban ramènent le voyageur bien
plus au nord. Car Ibiza a toujours été au croisement des routes maritimes et à ce titre convoitée
par les différentes civilisations. Chacune y a
laissé une trace plus ou moins marquée.
wwSelon Diodore de Sicile, la ville d’Ibiza
est fondée en 654 ou 653 av. J.-C. par les
Carthaginois. Mais les historiens contemporains,
sensiblement plus fiables, pensent que ce sont
les Phéniciens qui s’y installent d’abord, autour
du Xe siècle avant notre ère. Une population, qui
n’a pas encore livré tous ses secrets, était déjà
installée sur l’île, comme en témoignent les
peintures de la Cova de ses Fontanelles, près
de Sant Antoni (au moins 800 av. J.-C.). Le
nom d’Ibiza serait l’adaptation de Ibosim, ce qui
signifie l’île de Bes pour les Carthaginois, ainsi
nommée en hommage à un dieu adoré en Egypte.
Dès le XIXe siècle, on a pu déchiffrer l’inscription
punique « YBSM » sur les monnaies en cours
dans l’île : Y signifie « île », BSM signifie « Bes ».
Bes est un génie plutôt qu’un dieu. D’origine
égyptienne, il est représenté sous les traits d’un
nain difforme ; il protège les femmes pendant
la grossesse et l’accouchement, et garantit aux
hommes la force virile. Pour se concilier ses
faveurs, on porte des amulettes à son effigie. Le
culte de Bes a été introduit par les Phéniciens sur
les côtes méditerranéennes, où on le retrouve
partout. Il est habituellement représenté un
serpent à la main, alors qu’à Ibiza il n’y a pas de
serpents. Il semblerait même que les tentatives
d’y introduire des reptiles aient échoué. Ces
petites bêtes n’apprécient visiblement pas ce
milieu naturel ! Bes continuerait-il de protéger
l’île ? Le fait est que, dans l’Antiquité, le meilleur
remède pour éloigner les reptiles était, croyaiton, de porter sur soi un peu de terre d’Ibiza.
Cette adoration de la terre est manifeste chez les
64
65
Ibiza
66 ® IBIZA – EIVISSA - Histoire
aE
-10
C.
Ron
d
Prat de
ses Monges
Av. 8 d’
Agos
t
Av. d
e Sa
nta
Eu
lar
ia
Prat
de Vila
Pg.
C. d
de J
e se
s
xes
Fei
ses Figueres
Plage de Talamanca
Gare maritime
C. dee S
Port Esportiu
Marina Botafoc
S’’IIl
lllaa
PPlal
ann
aa
A
la Marina v. An
dan
es
sa Penya
Plage
Punta Ratjada
0
500 m
Minorque
Punta des Andreus
Punta Tabernera
oottaaffoocc
C.. ddeess BB
Dalt Vila
Ibiza
es Pouet
Cala de Talamanca
Illa Plana
Majorque
es Soto
s
o an
Carl
es I
Port Esportiu
Eivissa Nova
Port d’Eivissa
de
Je
su
Illa Grossa
s’Illa Negra
Isla de Cabrera
Isla de Formentera
wwAu XIVe siècle, tandis que Formentera est
désertée, la population ibizienne se réduit à
500 familles. L’histoire d’Ibiza est alors liée à
celle de l’Espagne, mais l’île maintient vivants
certains rites du passé qui échappent à l’Eglise.
L’une de ces mystérieuses pratiques consiste à
danser autour des puits. Loin du continent, les
traditions ont la vie dure ! Ce n’est finalement
qu’au XVIIIe siècle que l’île sera officiellement
christianisée, et la plupart des églises enfin
construites. Certaines, fortifiées, servent de
refuge contre les attaques des pirates. De
nombreuses tours de guet et de protection
seront érigées à la même époque.
wwDepuis longtemps maintenant, les pirates
ont laissé la place aux touristes. La jeunesse
des années 1960 a eu le coup de foudre pour
Ibiza, et son arrivée en force est à l’origine du
développement touristique actuel de l’île.
La ville aujourdhui
Avec 130 000 habitants, Ibiza est la troisième
île de l’archipel par ses dimensions (40 km
de longueur sur 20 km de largeur), mais la
plus célèbre des Baléares. Chaque année, plus
de 2 millions de touristes allemands, anglais,
espagnols, italiens ou français débarquent des
bateaux et des avions. Cette masse a entraîné
Talamanca
la construction de centaines d’hôtels, souvent
en bord de mer, ce qui a bien sûr en partie
défiguré l’île. Aujourd’hui, le gouvernement d’Ibiza
encourage le tourisme rural et la découverte du
nord des côtes, restées sauvages car classées
parc naturel. Bien que le christianisme soit arrivé
ici bien plus tard qu’en Espagne, les noms des
villages sont ceux des paroisses. Sant Antoni,
Santa Eulària, Sant Josep, pour les plus grands
noyaux urbains, sans oublier les charmants
villages de Sant Joan, Sant Carles, Sant Jordi,
Santa Gertrudis, Sant Mateu… Et Jesús : nous
sommes en terre chrétienne, pas de doute ! Les
fêtes des saints patrons (comme dans la plupart
des villes en Espagne) rassemblent tous les
habitants de la commune pendant une journée.
La beauté d’Ibiza, en certains endroits,
surprendra celui qui n’a entendu ce nom qu’à
propos des discothèques et des hippies. Cela
existe, évidemment, mais Ibiza, c’est aussi un
paysage splendide et rare, fait de criques étroites
et de mer turquoise. De fait, l’île est inscrite au
patrimoine mondial de l’Unesco depuis 1999 pour
la richesse de ses écosystèmes marins et côtiers,
mais aussi pour son patrimoine culturel de grande
valeur, dont les sites archéologiques de Sa Caleta
(habitat), de Puig des Molins (nécropole) et la
ville haute fortifiée de Dalt Vila sont les fiers
représentants.
La ville d'Ibiza
67
68 ® IBIZA – EIVISSA - La ville aujourd’hui
Dalt Vila
Tout comme Formentera, il est vivement conseillé
de prévoir son voyage en juin ou en septembre. Il
y a du monde, mais au moins vous trouverez une
place sur les terrasses de café et un coin de sable
où poser votre serviette. Durant ces deux mois-là,
le climat est aussi particulièrement agréable, avec
une température moyenne de 25 °C.
Quartiers
La ville d’Ibiza se compose de plusieurs quartiers
qui possèdent leurs propres particularités. Vous
reconnaîtrez aisément les limites de l’un ou de
l’autre par l’architecture des maisons ou des
immeubles, par la taille des rues ou même par
l’allure des passants, en vous baladant dans la ville.
Marina et Sa Penya
wwLa Marina. Quartier situé entre les quais (d’où
partent les bateaux pour Barcelone, Palma et
Formentera) et la Dalt Vila. Ses constructions
reflètent bien l’architecture de l’île : des maisons
blanches avec de nombreux balcons, rues
étroites… C’est le quartier le plus fréquenté, il est
agréable d’y flâner à toute heure, de jour comme
de nuit. Il y a toujours quelque chose à voir… Un
nombre impressionnant de magasins, de bars
et de restaurants fait de cette zone urbaine un
centre très vivant en hiver, qui explose en été.
Avant 13h, la plupart des magasins sont fermés,
et vous serez seul dans les rues. Préférez donc
le début de la soirée, d’autant que les magasins
restent ouverts très tard.
wwSa Penya. Ainsi nommé car situé sur des
rochers (peña en espagnol) un peu élevés qui
avancent sur la mer, ce quartier gitan est peutêtre le plus caractéristique de tous à cause de
ses ruelles étroites et de ses nombreux escaliers
et passages. Sa configuration ressemble
beaucoup à Dalt Vila, même si les édifices y
sont plus vieillis. Bien que le quartier ne soit
pas particulièrement dangereux, évitez de vous
y promener la nuit et faites très attention à vos
affaires, comme dans tout quartier populaire.
Dalt Vila
C’est la partie haute de la ville, entourée de
remparts datant du XVIe siècle formant une
sorte d’heptagone. Véritable mémoire de la
ville et déclaré patrimoine mondial par l’Unesco
en 1999, ce quartier mérite l’ascension. Pour
y accéder, l’entrée principale, le Portal de Les
Tables, est remarquable. Vous pourrez admirer
les deux statues romaines. A l’intérieur de Dalt
Vila, promenez-vous au gré des petites ruelles
labyrinthiques pour rejoindre la cathédrale,
mais n’entreprenez surtout pas l’ascension en
plein après-midi l’été.
70 ® IBIZA – EIVISSA - Quartiers
Il fait vraiment trop chaud (croyez-nous !).
Allez y admirer le coucher de soleil vers 21h et
arrêtez-vous dans l’un des petits restaurants de
ses ruelles. En effet, Dalt Vila abrite de très bons
établissements et l’atmosphère est vraiment
très différente de la ville basse.
Eixample et Figueretes
ww
Eixample. Presque au pied des murailles,
proche des rues du port et de l’ancien marché,
le Passeig de s’Alameda (actuellement
Passeig de Vara del Rey) relie les anciens
quartiers touristiques à la ville commerciale
et administrative. Le Passeig de Vara del
Rey, une place rectangulaire pleine de
charme, est le véritable noyau de la ville.
Un monument dédié au général Joaquim
Vara del Rey remonte à 1904, à caractère
épique et plutôt néoclassique. Il est l’œuvre de
l’architecte Agustí Font et le sculpteur Eduard
Alentorn. Cette place est toujours animée et
incontournable l’été. Elle est le théâtre de
beaucoup de cérémonies, de commémorations
et de nombreuses représentations populaires.
Elle donne accès à la Plaça del Parc, une
petite place carrée piétonne, devenue un
lieu de rendez-vous. C’est une place calme
et ensoleillée, fréquentée par des gens de
tous âges. El Parc Reina Sofía, au pied des
murailles en montant, est le cadre de concerts
populaires, de fêtes et de célébrations.
ww
Figueretes. A 1,2 km au sud du centre-ville
d’Ibiza. Il est délimité par le Carrer Juan Ramón
Jimenez, par l’Avinguda d’Espanya jusqu’au
McDonald’s et par la mer. De construction
récente et s’agrandissant sans cesse, il reste
très animé toute l’année. C’est un quartier
très vivant et populaire. De nombreux bars,
terrasses, hôtels et appartements assurent
une activité encore plus intense en été. Le
Passeig Marítim, qui serpente le long de la
mer et de la plage de Figueretes, vous propose
une promenade agréable le soir. Il est bordé
de bars et restaurants fréquentés par les
touristes, mais dîner en face de la mer, quel
bonheur ! Le long de ce paseo piétonnier, des
marchands prennent place et vous proposent
leurs produits.
Ibiza Nueva
Par l’Avinguda de Santa Eulàlia, qui longe
le Passeig Marítim, vous arrivez au quartier
d’Ibiza-Nueva. Situé face à la Dalt Vila,
au nord de la ville, il s’étend jusqu’au cap
Botafoch, avec un beau port de plaisance et
des constructions récentes, sur un nouveau
Passeig Marítim où la promenade est très
agréable. Ici se regroupent le casino, les
fameuses discothèques comme le Pacha.
C’est le quartier le plus chic, surtout à cause
des boutiques de luxe qui s’y sont installées,
aux abords des bateaux privés, ainsi qu’un
des coins les plus chers pour aller en terrasse
profiter de la belle vue de Dalt Vila. Si vous
voulez profiter d’une vue imprenable, mais
sans être particulièrement au calme, il y a une
navette au départ de la marina, face à l’office
du tourisme, à gauche de l’Estació Marítima,
qui vous mène à Botafoch.
Juste derrière, Talamanca est devenue la plage
d’Ibiza. Longue et pas très large, elle est en
dehors de la ville derrière les marais. Plusieurs
restaurants et hôtels s’y sont installés, mais
c’est bien peu en comparaison de Figueretes
ou de Platja d’En Bossa.
Se déplacer
Larrivée
Avion
En été, vous trouverez de nombreux vols directs
depuis la France et la Belgique en direction
d’Ibiza. Hors saison, la plupart des compagnies
cessent d’opérer ces vols et vous devrez faire
escale à Barcelone pour rejoindre l’île.
w
AÉROPORT D’IBIZA
& +34 902 404 704
www.aena-aeropuertos.es
Il est situé à 7,5 km du centre-ville d’Ibiza,
dans la commune de Sant Josep. Plusieurs
solutions pour rejoindre le centre-ville depuis
l’aéroport :
wwEn taxi. Pour rejoindre le centre-ville d’Ibiza
à partir de l’aéroport, comptez 20 E.
wwEn bus. Beaucoup moins cher que les taxis
(4,30 E par trajet). La ligne 10 fonctionne été
comme hiver pour rejoindre la capitale. Comptez
environ 20 minutes de trajet. Il y a des bus toutes
les 20 minutes en été de 6h20 à 0h20, et toutes
les 30 minutes en hiver de 7h20 à 23h50. Il
effectue des arrêts au port, sur l’avenue Vara
de Rey et devant le Pacha.
Toujours à partir de l’aéroport, la ligne 9 vous
permet de vous rendre à Sant Antoni, uniquement en été, au prix de 4 E.
wwEn voiture. Par la route E-20 pour rejoindre
Eivissa.
w
EASYJET
www.easyjet.com
Vols directs au départ de Paris, Lyon et Genève,
uniquement en été.
Se déplacer - IBIZA – EIVISSA √ 71
w
IBERIA
Carretera Al Aeroport, S/N
& +34 902 400 500 / +34 901 111 500
www.iberia.com
En été, vols directs de Paris à Ibiza, opérés
par Vueling.
w
JETAIR FLY
& +32 070 22 00 00
www.jetairfly.com
Vols directs depuis Bruxelles et Liège vers Ibiza.
w
RYANAIR
Carretera Al Aeroport, S/N
www.ryanair.com
Vols depuis Marseille et Bruxelles (Charleroi).
Bateau
Ibiza est reliée par bateau à Barcelone, Valence,
Alicante, Dènia, et, bien sûr, à ses sœurs des
Baléares, Formentera et Majorque. Avant de
partir, si vous savez quelle liaison maritime vous
souhaitez sur place, le mieux est de contacter
Euromer, une agence de voyages française
spécialisée dans les liaisons intra-Méditerranée.
Vous pourrez réserver et payer par téléphone.
N’hésitez pas à jeter un coup d’œil sur les
sites Internet des compagnies, elles proposent
souvent des offres spéciales et des réductions
(voiture gratuite, aller-retour en un week-end
à moitié prix, réservations au moins un mois
à l’avance…).
Si vous avez choisi le bateau plutôt que l’avion,
vous arriverez directement dans la partie la
plus animée de la ville : le port est l’endroit
incontournable d’Ibiza.
w
BALEARIA
Estación Marítima
& +34 902 160 180 / +34 96 642 87 00
www.balearia.com
[email protected]
Liaisons avec Barcelone, Dènia, Palma,
Formentera et Valence.
w
EUROMER
& +33 4 67 65 95 13
www.euromer.net
Représentant des compagnies de ferries
Trasmediterranea et Balearia. Réservations
par téléphone. Détails des traversées, tarifs et
programme sur leur site, envoi gratuit de devis
et de brochures. Spécialisée dans les liaisons
intra-Méditerranée. Euro-Mer vous propose
aussi un large choix d’hôtels et de nombreuses
w
TRASMEDITERRANEA
Estació Marítima
Andanes del Port d’Eivissa
& +34 902 454 645
www.trasmediterranea.com
[email protected]
Trasmediterranea est l’une des principales
compagnies maritimes et assure régulièrement
plusieurs liaisons avec Barcelone, Palma de
Majorque et Valence.
Voiture
Il est possible d’embarquer sa voiture si vous
arrivez en bateau. Cela peut être une solution
intéressante si vous prévoyez un long séjour sur
l’île. Dans le cas contraire, optez pour la location :
les loueurs ne manquent pas à Ibiza. Attention :
les voitures louées à Ibiza ne sont pas forcément
assurées à Formentera, veuillez vérifier les
conditions de votre agence de location.
Il pleut rarement à Ibiza, et encore moins l’été.
Cependant, les routes, déjà dangereuses car
très étroites, sont recouvertes de poussière et
deviennent très glissantes. Soyez vigilant au
volant. Prévoyez toujours un peu plus de temps
pour effectuer votre trajet, certes les distances
sont courtes mais cela peut prendre du temps, en
particulier dans le nord où la route n’est qu’une
succession de virages.
Les loueurs de la ville mettent leurs véhicules à
disposition à l’aéroport si ceux-ci sont réservés
préalablement. Ils se situent pour la plupart à
Eivissa, Sant Antoni et Santa Eulària.
Au moment de vous garer, rappelez-vous que
la plupart des places de stationnement sont
payantes. Les contrôleurs sont nombreux pour
un périmètre restreint, ils passent donc très
souvent. Les zones de stationnement payant sont
signalées par des bandes bleues. Le stationnement est gratuit les dimanches et les jours fériés.
Les bordures de trottoirs peintes en jaune
signalent qu’il est interdit de se garer. On a
beau être sous le soleil, la police ne fait pas
de cadeau et votre voiture partira très rapidement à la fourrière si elle est mal garée. A sa
place, vous trouverez un autocollant jaune en
forme de triangle avec le numéro de la fourrière
correspondante.
w
AVIS
Avinguda Santa Eulària des Riu, 17
& +34 971 313 163 / +34 902 248 824
www.avis.es
Fermé le dimanche après-midi.
Agence située sur le port d’Ibiza.
wwAutre adresse : Aéroport d’Ibiza.
IBIZA
w
VUELING
www.vueling.com
Vueling propose des vols directs depuis Paris,
Toulouse, Nantes avec l’arrivée des beaux jours
(entre juin et fin octobre).
offres promotionnelles sur toutes les îles à des
tarifs très attractifs. Possibilité de réservations
en ligne avec paiement sécurisé.
72 ® IBIZA – EIVISSA - Se déplacer
w
CASA VALENTÍN
Avinguda Bartolomé Vicente Ramón, 19
& +34 971 310 822
www.casavalentin.es
[email protected]
Vous aurez le choix entre de multiples marques
de voiture – Toyota, Renault, Nissan, Fiat,
Peugeot -, mais aussi des motos, des scooters
et des vélos. Les prix sont dégressifs, incluent le
kilométrage illimité et l’assurance tous risques.
Accueil chaleureux dans cette petite entreprise familiale, l’une des plus anciennes de la
ville. N’oubliez pas d’amener votre permis de
conduire, qui est obligatoire pour la location
d’un scooter.
w
CLASS RENT A CAR
Avinguda Cala Llonga, 131
Appartements Ibiza – Local 1
CALA LLONGA
& +34 971 196 285
& +34 971 307 892
& +34 608 080 952
www.classrentacar.es
[email protected]
Service « livraison-restitution 24h » aux agences
de l’aéroport et du port. Tarifs et prix à consulter
par téléphone ou sur le site Web, des offres
intéressantes et des promotions à partir de
10 E/jour. Réservation en ligne également
disponible.
Avec une douzaine de succursales sur Ibiza et
une belle implantation dans l’île, il s’agit de
la plus réputée et prestigieuse compagnie de
location de voitures. En permanente rénovation
et modernisation, l’agence dispose d’une vaste
flotte et offre toutes les couvertures possibles.
Une expérience mise à la disposition des clients,
une rigueur depuis plusieurs années avec toutes
les garanties pour se déplacer à Ibiza en total
confort et sûreté. De la décapotable à l’utilitaire, de la Mini au 4x4 Wrangler, du scooter
à la Mercedes automatique, le choix est large
et s’adapte à tous les budgets. La plupart des
hôtels et des agences de location d’appartements peuvent organiser la location. Class Rent
a Car dispose d’accords commerciaux avec une
grande majorité d’entreprises locales. Service
de livraison à domicile disponible.
w
IBIZA GREEN CAR
& +34 671 785 755
www.ibizagreencar.com
[email protected]
La seule agence de location de voitures 100 %
électriques à Ibiza et aux Baléares. A partir de
39 E/jour (79 E en haute saison). Réservations
online et même Whatsapp.
Une flotte de Renault Zoe (5 places) totalement équipées. Une découverte 100 %
green d’Ibiza au programme. De la côte à
l’intérieur de l’île, Ibiza Green Car permet de
visiter tous les coins de l’île en préservant
l’environnement, et sans renoncer aux prestations classiques. L’autonomie de 160 km
est largement suffisante pour faire le tour de
l’île 3 fois, le réseau dispose de 20 points de
recharge (gratuite et illimitée), un service de
livraison-restitution 24h, le lieu de dépôt à
votre convenance (aéroport, hôtel ou autre...),
kilométrage illimité, assistance 24h pour les
batteries déchargées. A l’intérieur du véhicule,
tout le confort d’une voiture classique et bien
plus (GPS, changement de vitesse automatique, capteur et caméra de vision arrière
pour se garer). Avec Ibiza Green Car, on peut
parfaitement recharger la voiture le temps
d’une visite au hippy market de las Dalias, ou
lors d’un séjour à Atzaró Agroturisme. Grâce
au travail de sensibilisation effectué par les
créateurs du concept, un Club Ibiza Green Car
est né. Les professionnels du tourisme, qui ont
une conscience et une sensibilité au respect
de l’environnement sur l’île, peuvent participer
au projet et ajouter un point de recharge à leur
établissement. Devenez green, oubliez les
stations à essence et le stress de remplir son
réservoir avant de rendre la voiture.
w
MINI MOKE IBIZA
Avant d’arriver à Sant Rafel
Zone industrielle Montecristo
A la sortie d’Ibiza vers Sant Antoni, au km
4,5 (à côté de la station BP).
& +34 690 324 439
www.minimokeibiza.com
[email protected]
À partir de 100 E pour une journée. Packs et
offres pour 3 et 6 jours de location.
Pratique - IBIZA – EIVISSA √ 73
Profitez de l’expérience Ibiza avec la location
d’une jolie Mini Moke. Ces légendaires voitures
décapotables et sans portes, conçues par Aston
Martin du début des années 1960 à la fin des
années 1990, débarquent sur l’île pour se fondre
dans une ambiance chic et « happy flower ».
w
RECORD GO
& +34 902 123 002
www.recordgo.es
[email protected]
Des offres intéressantes sur ce site Internet de
location de voitures. Agence située à l’aéroport.
En ville
Bus
w
DISCOBUS S.L.
Passeig Juan Carlos I
Bâtiment Mediterraneo – Local 8
& +34 600 482 972
www.discobus.es
[email protected]
De début juin à fin septembre. 3 E le trajet.
5 lignes desservent les principales boîtes de nuit
d’Ibiza : Privilège, Amnesia, Pacha, Space…
Ils circulent entre 0h et 6h (horaire variable
selon les lignes).
w
GARE ROUTIÈRE
Avinguda Isidor Macabich, 42/44
www.ibizabus.com
[email protected]
Depuis Eivissa, les départs s’effectuent sur
l’avenida Isidor Macabich. Sur le site, vous
trouverez toutes les informations sur les lignes
de bus, les tarifs et les horaires.
Taxi
Nombreux et facilement reconnaissables (blancs
barrés d’un liseré rouge), les taxis fonctionnent
à l’aide d’un compteur, exactement comme en
France. Pour calculer le prix approximatif d’une
course, vous pouvez utiliser ce site qui dispose
d’un simulateur de tarifs : www.soloibiza.com/
turismo/taxi-ibiza.asp
Vélo
Le vélo peut s’avérer être un très bon moyen de
découvrir l’île. Attention quand même aux fortes
chaleurs de l’été et aux côtes assez raides de
certaines routes. Les loueurs sont installés pour
la plupart du côté de l’avenue Santa Eulària :
faites marcher la concurrence en sachant que
le prix juste pour la haute saison est d’environ
15 E la journée pour un vélo de ville.
Moto / Scooter
Il fait chaud, il ne pleut presque jamais, l’île
est petite, un scooter ou une moto est donc
idéal pour une ou deux personnes. Les loueurs
se trouvent très facilement sur l’île. Mais
attention, en plein été, il y a aussi beaucoup
de voitures !
w
LEGENDS CLASSIC MOTORCYCLES
Polígon Industrial Can Negre
Carretera d’Eivissa à Sant Antoni, km 2,2
Entre The Gross Store et The Maison de
l’Elephant
& +34 971 078 608 / +34 662 610 322
www.legendsibiza.es
[email protected]
Agence spécialisée dans la location de Vespa,
dont certaines sont de véritables pièces de
collectionneur. Des visites guidées de 4 heures
sont également programmées pour partir à la
découverte de l’île avec style !
Bateau
Du port d’Ibiza, il est possible de rejoindre
de nombreuses plages grâce à un service de
bateaux. Vous pourrez par exemple rejoindre
Talamanca ou Platja d’en Bossa, avec des
départs toutes les demi-heures. Achat des
tickets à bord ou sur le port. Des pancartes
sur l’embarcadère vous renseignent sur les
horaires exacts. N’ayez pas peur, tout est très
bien indiqué, impossible de rater les navettes !
Pratique
Tourisme Culture
w
OFFICE DE TOURISME PARC DE LA PAU
Parc de la Pau
D’avril à septembre, du lundi au vendredi de 10h
à 14h et de 17h à 20h, samedi de 10h à 14h,
fermé le dimanche. Le reste de l’année, du lundi
au samedi de 10h à 14h, fermé le dimanche.
IBIZA
Pas très glamour, surtout dans la canicule
estivale lorsqu’il est bondé, l’autocar a
néanmoins le mérite d’être bon marché. Pour
sortir comme pour se déplacer, les habitants
utilisent très volontiers ce moyen de transport.
Toute l’île devient accessible, même sans permis
de conduire. Les prix oscillent entre 1,50 et 4 E
pour un aller simple selon les lignes. Comptez
en moyenne un bus toutes les demi-heures sur
chacune des lignes. Une quarantaine de lignes
de bus parcourent Ibiza, la moitié uniquement
en haute saison. Moins utile, en revanche, pour
accéder à des endroits plus vierges.
w
RADIO TAXI EIVISSA
Avinguda Bartolomé Rosello.
& +34 971 398 483
www.taxi-eivissa.com
74 ® IBIZA – EIVISSA - Pratique
w
OFFICE DE TOURISME VARA DEL REY
Passeig de Vara del Rey
& +34 971 301 900
& +34 971 301 740
www.ibiza.travel
Ouvert du lundi au samedi de 9h à 20h, dimanche
et fêtes de 9h à 14h.
Sur la place du marché.
w
OFFICE DU TOURISME CASA DE LA
CURIA
Plaça de la Catedral
& +34 971 399 232
www.eivissa.es
[email protected]
De juillet à septembre, tous les jours de 10h à
14h et de 18h à 21h, fermé le dimanche aprèsmidi. D’octobre à mars, du lundi au vendredi de
10h à 15h ; week-ends et jours fériés de 10h
à 14h. Le reste de l’année, tous les jours de
10h à 14h et de 17h à 20h, fermé le dimanche
après-midi.
Représentations
Présence française
w
COLLÈGE FRANÇAIS D’IBIZA
Carretera de Sant Josep, km 2,3
& +34 971 395 250
www.college-francais-ibiza.com
Au collège français d’Ibiza, dans une propriété
de plus de 2 ha, au milieu des orangers et
dans une ambiance internationale où quinze
nationalités différentes se mélangent, il est
possible de suivre une scolarité française,
avec des programmes et des cours en français,
depuis la maternelle jusqu’à la troisième et
de passer son brevet. On peut poursuivre ses
études jusqu’au bac en suivant les cours par
correspondance du Cens (équivalent espagnol
du CNED français). Pour rendre service à ceux
qui font un séjour de quelques mois avec leurs
enfants, l’école accepte des scolarisations
temporaires.
w
CONSUL HONORAIRE A IBIZA
Avinguda Bartolomé Vicente Ramón, 10
& +34 971 312 031
[email protected]
Il s’agit de M. Claudio Torres del Moral. Utile en
cas de perte ou de vol de vos papiers d’identité.
Après avoir fait le rapport à la police, le consul
vous délivre des papiers ou un laisser-passer,
notamment si vous devez reprendre l’avion.
Argent
Les banques les plus importantes, équipées
de distributeurs, se trouvent sur Vara del Rey,
Isidor Macabich et au Port Marítim.
Moyens de communication
Si vous avez prévu de voyager sans votre
téléphone portable, des boutiques locutorios
(Passeig marítim, Figueretes), proposent un
service de téléphone et d’Internet. Les communications téléphoniques y sont beaucoup plus
rentables que dans les cabines. A noter aussi
que de nombreux hôtels, cafés et restaurants
disposent désormais du wi-fi.
w
POSTE (CORREOS)
Avinguda Isidor Macabich, 67
& +34 971 399 769
Du lundi au vendredi de 8h30 à 20h30 et le
samedi de 9h30 à 13h.
Santé Urgences
w
HOSPITAL CAN MISSES
Corona, 32-36 & +34 971 397 000
www.asef.es
Hôpital public situé dans le quartier périphérique
de Can Misses.
Adresses utiles
w
CONSIGNA IBIZA
Avenida Santa Eulària, 25-27
& +34 900 506 013
www.consignaibiza.com
[email protected]
Ouvert de 9h à 21h. 4 E la valise.
Service de consigne pour les bagages, à deux
pas du port d’Ibiza.
Se loger
Locations
w
APARTAMENTOS NAVILA
Carrer Sant Lluís, 1 & +34 971 390 573
www.navila.es – [email protected]
Compter entre 60 et 300 E selon la saison. Ouvert
toute l’année. Dans un ancien couvent du XVIe
siècle transformé en maison seigneuriale, ont vu le
jour 13 appartements, tous différents. Climatisés,
pouvant accueillir jusqu’à 4 personnes, ils se
composent d’un salon, d’une chambre et d’une
cuisine équipée. Sublime terrasse avec piscine
offrant un panorama d’exception. Un havre de
paix au cœur de la vieille ville.
w
ECOIBIZA VILLAS & CONCIERGE
À côté de Ibiza Gran Hotel
Passeig Juan Carlos I
Edifici Transat – Local 10
& +34 971 302 347
www.ecoibiza.com
Se loger - IBIZA – EIVISSA √ 75
IBIZA
Ouvert toute l’année. Cette agence est
spécialisée dans la location de villas et maisons
de luxe, ainsi que dans divers services (location
de voitures, embarcations, conciergerie...).
Plus de 20 années d’expérience à votre service
pour trouver l’hébergement parfait, avec toutes
les garanties. Plus de 250 villas HQ (toutes
avec piscine) et adaptées à tous les publics
(couples, familles, groupes). Le pack « Hiver »
comprend l’hébergement et la voiture, ainsi
qu’un panel d’activités : découverte de l’île à
pied ou en VTT, tour gastronomique... L’agence
prend en charge tous les services et s’occupe
de la logistique : transferts vers les points
de départ et d’arrivée, transport et livraison
du matériel nécessaire (VTT, casque, GPS,
roadbooks...), réservation de tables en cours de
route... Egalement présent dans le catalogue :
le programme LGTBI « Rainbow » qui permet de
profiter au maximum de l’expérience d’Ibiza :
hébergement, transport privé, concierge,
massages, excursions, sorties en bateau...
Très bonne adresse, équipe professionnelle.
w
IBIZA HOUSE RENTING
Carretera Cala Tarida, km 3
& +34 971 808 122
www.ibizahouserenting.com
[email protected]
Agence spécialisée dans la location et la
vente de villas, appartements et propriétés
immobilières à Ibiza. En été (de juin à
septembre) ouvert tous les jours de 9h30 à
20h. Le reste de l’année ouvert tous les jours
de 9h30 à 19h, sauf le dimanche. Equipe
francophone.
Ibiza House Renting dispose d’un catalogue
varié et d’options pour tous les budgets. Parmi
les 200 villas disponibles, il est possible de
trouver des villas proches d’Ibiza, ainsi que
dans un spot exclusif. Réservation online
possible, avec des offres « last minute » sur
le site Web. Équipe francophone.
Centrales de réservation Réseaux
w
HOSTAL EN IBIZA
www.hostalenibiza.com
Cette centrale de réservation propose une
sélection d’hôtels pas chers dans le centre
d’Eivissa et ses environs. Très pratique pour
les petits budgets.
w
IBIZA SPOTLIGHT
www.ibiza-spotlight.com
Cette centrale de réservation propose un vaste
choix d’hôtels, appartements et villas à Ibiza, du
moins cher au plus luxueux. Vous trouverez en
prime sur le site des informations précieuses
pour votre séjour : guide des plages et des
restaurants, plan interactif, agenda culturel,
excursions, etc. Egalement un service de
location de voitures et d’achat de tickets pour
les boîtes de nuit.
Marina et Sa Penya
En séjournant dans cette zone, vous serez
au cœur de l’animation, mais aussi du bruit.
A éviter, donc, si vous avez le sommeil léger.
Ou à privilégier si vous avez envie d’être près
de tout !
w
CASA DE HUESPEDES LA PEÑA
Carrer de la Mare de Déu, 76
& +34 971 190 240
[email protected]
Ouvert de début juin à fin septembre. Chambre
double à 45 E.
76 ® IBIZA – EIVISSA - Se loger
Les chambres sont équipées de lavabos, avec
des douches et toilettes communes sur le palier.
Situé à deux pas du port, dans un emplacement
idéal pour les fêtards. Il fait partie des hôtels
les moins chers de l’île, et malgré son emplacement central, il n’est pas du tout bruyant.
Essayez de réserver bien à l’avance, l’hôtel
affiche souvent complet. Et demandez une
chambre avec balcon !
w
LA DAMA D’EIVISSA
Carrer de la Creu, 20
& +34 971 31 07 71
www.ladamadeibiza.com
[email protected]
Ouvert toute l’année. À partir de 50 E la chambre
double en basse saison (90 E en haute saison).
Caution de 30 %. Séjour minimum de 3 nuits en
juillet et août. wi-fi gratuit. Jolie maison d’hôtes
très bien située, entre le port et le centre historique
de Dalt Vila. Virginie, une Française, vous ouvre
les portes de sa discrète maison, parfaite pour
un séjour tranquille et bon marché. Les chambres
ont beaucoup de charme, décoration très réussie
dans un style rétro-vintage. Toutes indépendantes,
elles disposent d’un lavabo mais n’ont ni de
salle de bains ni toilettes, qui sont à partager.
Ambiance conviviale, dans un esprit voyageur.
Une très belle adresse.
w
HOTEL RYANS LA MARINA
Carrer Barcelona, 7
& +34 971 310 172 / +34 628 331 249
www.ryans.es
[email protected]
Ouvert toute l’année. Trois bâtiments sur le port.
A La Marina, chambre double de 65 à 100 E,
et grande chambre avec terrasse et vue sur le
port de 120 à 190 E. De très jolies chambres
décorées en jaune et bleu, avec salle de bains
privée et climatisation. Un classique, dans un
des plus vieux bâtiments de la ville, entièrement
rénové et rouvert en 2015 sous le nom de Ryans
La Marina. Les deux autres établissements sont
ouverts seulement l’été et offrent des tarifs plus
avantageux. Un peu bruyant en été, c’est le prix
à payer pour être au cœur de la fête !
Dalt Vila
Le quartier historique de la ville, mais aussi
le plus cher : c’est ici que se trouvent les plus
chics établissements de la ville d’Ibiza.
Confort ou charme
w
HOTEL LA VENTANA
Sa Carrosa, 13
& +34 971 390 857
www.laventanaibiza.com
[email protected]
Ouvert toute l’année. Compter entre 100 et 250 E
la chambre double, prix variable selon la saison.
Petit déjeuner non inclus. Restaurant-terrasse
situé sur la petite place à l’entrée de l’hôtel
(comptez 50 E) et ouvert entre mai et octobre.
Située au cœur de la vieille ville, cette ancienne
maison transformée en boutique hôtel dispose
de 13 chambres (dont une suite) décorées dans
un style plutôt ancien avec climatisation, TV,
frigo... Le meilleur de cet établissement est
sans doute son emplacement : à deux pas des
rues passantes, l’établissement permet de jouir
de l’exclusivité et l’atmosphère de Dalt Vila en
toute tranquillité.
Luxe
w
HOTEL MIRADOR DE DALTA VILA*****
Plaça d’Espanya, 4
& +34 971 303 045
www.hotelmiradoribiza.com
[email protected]
Fermé entre novembre et mars. Environ 340 E
la chambre standard.
Un hôtel 5 étoiles unique sur l’île. De par sa
situation privilégiée, son histoire, son standing
et ses services, l’hôtel Mirador vous offrira
un séjour inoubliable et exclusif. Il comprend
12 chambres élégantes et décorées avec raffinement, toutes avec une belle vue sur la mer
ou sur la vieille ville. Cette ancienne maison
seigneuriale du XIXe siècle a été transformée
dans le plus grand respect de son histoire tout
en proposant les meilleurs services. Restaurant,
bar, service en chambre, terrasse, petite piscine,
transfert aéroport en véhicule privé.
w
LA TORRE DEL CANONIGO
Carrer Major, 8
& +34 971 303 884
www.latorredelcanonigo.com
[email protected]
Ouvert de mai à novembre (cela peut varier
chaque année). Chambre standard à 418 E
en pleine saison, et à partir de 203,50 E hors
saison.
Unique sur l’île. Cet hôtel de 8 chambres domine
la vieille ville dans une tour du XIVe siècle retapée
et offre une vue magnifique sur le port et les
environs. La piscine dans les jardins est tout
à fait somptueuse. Confort et beauté rares : la
plus belle adresse d’Eivissa.
Eixample et Figueretes
Le quartier de Figueretes est entièrement tourné
vers le tourisme de masse. En conséquence,
vous y trouverez des hôtels sans charme mais
proches de la plage et bien équipés.
Dans l’Eixample, quelques hôtels beaucoup
moins chers que dans le centre historique.
LA VERSION COMPLETE DE VOTRE GUIDE
BALEARES / IBIZA-MINORQUE-MAJORQUE-FORMENTERA 2016
en numérique ou en papier en 3 clics
à partir de
7.99€
Disponible sur

Les plus des Baléares

Transcription

Documents pareils

Les baleares - Volver Tours

îles baléares - Le Tour d`y Voir

daily driver ibiza tuning-one

Reportage MulticoqueMag Juin-Juillet 2016 Itinéraire Baléares

Imprimer la fiche du séjour - Colonies de vacances pour enfants et

Télécharger la fiche du séjour

Miam Les nouvelles adresses food de l`été 2016

GROUPES EDEN EVASION

Vue d`ensemble Situation

Lire l`article complet