sommaire - Revue Française de Gestion
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SOMMAIRE numéro 203 avril 2010 INCERTITUDES ET STRATÉGIES Coordonné par Véronique Perret, Jean-Philippe Denis, Audrey Rouziès Cet article des Editions Lavoisier est disponible en acces libre et gratuit sur archives.rfg.revuesonline.com 9 13 15 25 41 57 71 85 101 Ont contribué à ce numéro RFG-AIMS. Le numéro spécial confirme son positionnement et répond à l'appel Véronique Perret Incertitude(s) et stratégie(s) Jean-Philippe Denis, Véronique Perret, Audrey Rouziès Les liens incertains entre RSE et création de valeur marchande. Interprétation par la théorie des effets externes Thibault Daudigeos, Bertrand Valiorgue Stratégies concurrentielles dans une industrie en crise. Le cas de l’industrie vitivinicole en Languedoc-Roussillon Franck Duquesnois, Frédéric Le Roy, Calin Gurau Lever l’incertitude sur les conséquences de l’innovation stratégique Laurence Lehmann-Ortega, Bertrand Moingeon Quand un « cas d’école » d’innovation stratégique est un échec… une lecture en termes de légitimité Alexandre Asselineau Reproduction de l’ordre institutionnel face à l’incertitude. Le rôle du discours des majors dans l’industrie musicale Antoine Blanc, Isabelle Huault Assumer les incertitudes dans un marché en transition. Un sensemaking prudent Thomas Reverdy 8 Revue française de gestion – N° 203/2010 119 133 149 163 Cet article des Editions Lavoisier est disponible en acces libre et gratuit sur archives.rfg.revuesonline.com 183 185 205 Interagir pour improviser en situation de crise. Le cas de la canicule de 2003 Anouck Adrot, Lionel Garreau La construction de la relation managériale. Le manager face à son supérieur Magali Ayache, Hervé Laroche Des ressources à la pratique. Analyse de la stratégie légumière dans le champ de la haute cuisine Isabelle Bouty, Marie-Léandre Gomez Réflexions croisées sur la mesure et l’incertitude François Vatin, Alain Caillé, Olivier Favereau Hommage à José Roberto Gomes Da Silva Jean-François Chanlat La dynamique identitaire entre organisations et individus. Le cas de cinq organisations brésiliennes José Roberto Gomes Da Silva Summary APPELS À CONTRIBUTIONS (pour plus d’informations : http://rfg.revuesonline.com) – Dossier « Le Balanced Scorecard à l’épreuve de l’expérience » Date limite de soumission : 30 juin 2010 – Dossier « Management et santé au travail » Date limite de soumission : 1er septembre 2010 – Dossier « Le management responsable : de la gestion des risques à l’innovation stratégique » Date limite de soumission : 15 septembre 2010 Cet article des Editions Lavoisier est disponible en acces libre et gratuit sur archives.rfg.revuesonline.com ONT CONTRIBUÉ À CE NUMÉRO Anouck ADROT est doctorante à l’université Paris-Dauphine et travaille sous la direction des professeurs Pierre Romelaer et Daniel Robey au sein du GFR CREPA management et organisation. Ses recherches portent principalement sur l’improvisation organisationnelle en situation de crise et l’utilisation des technologies de l’information et de la communication dans ce type de contexte. Alexandre ASSELINEAU est enseignant-chercheur en stratégie au Groupe ESC Clermont, responsable du pôle « Stratégie et gouvernance des organisations » et directeur des MBA, des mastères et de la formation continue diplômante. Ses travaux de recherche portent sur l’innovation stratégique, principalement dans les secteurs traditionnels, l’intelligence économique et les enjeux stratégiques de développement des territoires. Magali AYACHE, ATER à l’université de Cergy-Pontoise, est doctorante à l’université Paris-Ouest Nanterre La Défense (Paris 10) et dans le programme Ph.D. ESCP Europe. Ses recherches portent sur les managers et les relations hiérarchiques. Antoine BLANC est doctorant en sciences de gestion et attaché d’enseignement et de recherche (ATER) à l’université Paris Dauphine. Ses travaux portent sur les théories néo-institutionnelles et les théories du pouvoir. En particulier, il étudie les mécanismes de reproduction institution- nelle et les formes de pouvoir qui y sont attachées au sein de l’industrie musicale. Isabelle BOUTY est maître de conférences en sciences de gestion à l’université de Paris-Ouest Nanterre La Défense (Paris 10) et affiliée au Centre d’études et de recherches sur les organisations et la stratégie (CEROS) de cette université. Ses recherches portent sur la pratique stratégique de et dans les organisations, notamment à travers le prisme du savoir organisationnel ou des réseaux sociaux. Alain CAILLÉ professeur de sociologie à Paris-Ouest Nanterre La Défense (Paris 10), où il codirige le SOPHIAPOL (Laboratoire de sociologie, philosophie et anthropologie politiques) est le directeur-fondateur de La Revue du MAUSS. Dernier ouvrage publié : Théorie anti-utilitariste de l’action. Fragments d’une sociologie générale. Jean-François CHANLAT est professeur à l’université Paris-Dauphine, directeur du GFR CREPA-DRM, de l’Executive MBA et codirecteur de la chaire « Management et diversité » et du master « Management interculturel ». Ses domaines d’enseignement et de recherche portent sur l’anthropologie du mangement et des organisations, le management interculturel et comparé et la relation sciences sociales et management. Il dirige la collection « Sciences de l’administration » aux Presses de l’université Laval et est rédacteur en chef adjoint de la revue Management international. 10 Revue française de gestion – N° 203/2010 Cet article des Editions Lavoisier est disponible en acces libre et gratuit sur archives.rfg.revuesonline.com Thibault DAUDIGEOS est assistantprofesseur à Grenoble École de management et chercheur associé à l’Institut français de gouvernement des entreprises. Il s’intéresse à l’émergence de pratiques sociales innovantes et aux impacts organisationnels du développement de l’entreprise néo-libérale. Ses objets de recherche de prédilection sont la responsabilité sociale de l’entreprise et les enjeux écologiques. Jean-Philippe DENIS est professeur de sciences de gestion à l’université ParisOuest Nanterre La Défense (Paris 10), directeur adjoint (pôle sciences de gestion) de l’École doctorale « Économie, organisations, société » (coaccréditée avec Mines ParisTech) et membre du Centre d’études et de recherche sur les organisations et la stratégie (CEROS). Ses travaux portent sur l’articulation entre stratégie, contrôle et gouvernance de l’entreprise ; en ce domaine, il travaille actuellement sur les inspirations idéologiques et les enracinements théoriques des pratiques managériales et de gouvernance et leurs conséquences pragmatiques. Franck DUQUESNOIS est ATER à l’université de Montpellier 1. Depuis 2006, il est inscrit en doctorat au sein de l’Équipe de recherche sur la firme et l’industrie (ERFI) avec pour thème de recherche les stratégies de sortie de crise des PME dans les industries en crise. Olivier FAVEREAU est professeur d’économie à l’université Paris-Ouest. Son domaine de recherche porte sur les organisations et les institutions, et sa démarche s’inscrit dans le cadre de l’économie des conven- tions. Ses dernières publications concernent les relations entre le droit et l’économie Lionel GARREAU est ATER à l’université Paris-Dauphine. Il a soutenu sa thèse intitulée « L’apport du concept de sens à l’étude du fonctionnement des équipes projet. Études de cas de développement de centres commerciaux chez Immochan » au sein du GFR CREPA Management & Organisation en 2009, réalisée sous la direction de Pierre Romelaer. Ses recherches portent principalement sur le concept de sens, la psychosociologie des groupes et la théorie enracinée. José Roberto GOMES DA SILVA, disparu le 1er juin 2009 dans l’accident de l’airbus d’Air France Rio-Paris, était professeur titulaire à la faculté d’administration de l’université catholique de Rio (PUC). Il a publié, en particulier dans de grandes revues brésiliennes, sur les thèmes du changement, de la communication, de la culture et des identités, et sur le rapport individu/organisation en contexte brésilien. Il était devenu depuis un an, élu président de la section « Études organisationnelles » de l’Association brésilienne des sciences de l’administration (ENANPAD). Marie-Léandre GOMEZ est professeure assistant au département comptabilité contrôle à l’Essec. Elle est docteure en sciences de gestion de l’université de Paris X Nanterre. Ses recherches portent sur les dynamiques des connaissances organisationnelles et l’approche par la pratique. Elle s’intéresse notamment aux pratiques de pilotage et de contrôle ainsi qu’aux processus organisationnels. Ont contribué à ce numéro Calin GURAU est professeur associé de marketing à GSCM – Montpellier Business School. Ses domaines prioritaires de recherche sont le Marketing Stratégique et le Marketing International. Cet article des Editions Lavoisier est disponible en acces libre et gratuit sur archives.rfg.revuesonline.com Isabelle HUAULT est professeur à l’université de Paris-Dauphine où elle dirige le centre de recherche DRM, Dauphine recherche en management (UMR CNRS 7088). Elle travaille sur la sociologie des marchés financiers, les études critiques en management, et les perspectives néo-institutionnalistes en théorie des organisations. Hervé LAROCHE est professeur à ESCP Europe, département stratégie, hommes et organisation. Il est directeur du programme Ph.D. ESCP Europe Paris et rédacteur en chef de l’European Management Journal. Ses recherches portent sur les processus de décision dans les organisations, les risques, et les managers. Laurence LEHMANN-ORTEGA, diplômée d’HEC, a d’abord été consultante en stratégie avant de se tourner vers l’enseignement et la recherche. Ses travaux portent sur l’innovation stratégique et les stratégies de rupture, en particulier dans des entreprises existantes et des secteurs matures. Elle explore également les liens entre innovation stratégique et développement durable. Elle est actuellement professeure affiliée à HEC Executive Education. Frédéric LE ROY est professeur à l’université Montpellier 1 (ISEM) et au Groupe Sup de Co Montpellier et directeur de l’ERFI. Ses recherches portent sur les stratégies concurrentielles, les stratégies d’al- 11 liances et les stratégies de coopétition. Il a publié de nombreux articles scientifiques et plusieurs ouvrages, dont La concurrence, chez Vuibert, en 2002, Stratégies Collectives, chez EMS, en 2007, avec Saïd Yami et Management Stratégique de la Concurrence, chez Dunod, en 2009, avec Saïd Yami. Bertrand MOINGEON est professeur de management stratégique et directeur général adjoint de HEC Paris. Membre du GREGHEC (CNRS), il est auteur d’une soixantaine de publications sur les thèmes de l’apprentissage organisationnel, de l’innovation stratégique, de l’identité d’entreprise et de la gestion du changement. Véronique PERRET est professeure de management stratégique à l’université Paris-Dauphine et responsable de l’équipe MOST (marchés, organisations, société et technologies) du laboratoire de recherche DRM. Ses domaines de spécialité portent sur le changement organisationnel et les approches qualitatives en sciences de gestion. Cofondatrice du groupe thématique de l’AIMS « Stratégies, espaces et territoires », elle poursuit actuellement ses travaux plus particulièrement sur les dimensions spatiales et territoriales de la stratégie et les approches critiques du management. Thomas REVERDY est maître de conférences en sociologie industrielle. Il enseigne la théorie des organisations à l’INP de Grenoble (génie industriel) et participe au laboratoire PACTE. Ses recherches portent sur la façon dont des changements institutionnels se traduisent dans les pratiques et dans les organisations : pressions sociétales et environnementales, 12 Revue française de gestion – N° 203/2010 risques technologiques, mondialisation des échanges, libéralisation des marchés… Cet article des Editions Lavoisier est disponible en acces libre et gratuit sur archives.rfg.revuesonline.com Audrey ROUZIÈS est maître de conférences et responsable du département stratégie à l’IAE de Toulouse. Ses recherches portent sur le management des fusions et acquisitions et plus particulièrement sur l’analyse des dynamiques culturelles et identitaires dans le processus d’intégration post-fusion. Bertrand VALIORGUE est assistant professeur à l’ESC Clermont Ferrand. Il est membre de l’Institut français de gouvernement des entreprises au sein duquel il coordonne l’axe de recherche « Capital humain et financier ». Ses travaux portent sur l’intégration de variables extra-marchandes dans le processus de formation de la stratégie des entreprises. Il travaille également sur la gouvernance et la mobilisation du capital humain. Contact : [email protected] François VATIN est professeur de sociologie à l’université de Paris-Ouest Nanterre La Défense (Paris 10) où il dirige l’école doctorale « Économie, organisations, société ». Il est l’auteur de nombreux ouvrages de sociologie du travail, de sociologie économique et d’histoire de la pensée technique, économique et sociale. Parmi ses dernières publications, on peut citer Le travail et ses valeurs (Paris, Albin Michel, 2008), et, sous sa direction, Évaluer et valoriser, une sociologie économique de la mesure (Toulouse, Presses universitaires du Mirail, 2009) ainsi qu’un Traité de sociologie économique (Paris, 2009, en collaboration avec Philippe Steiner).