Bien manger, bouger plus

DOSSIER DE PRESSE
Le pôle Promotion Santé organise une journée
“Bien manger, bouger plus”,
pour être en bonne santé
Samedi 6 juin de 10 heures à 18 heures
sur le parvis de la Maison Carré
à Nîmes
Santé, animations, dégustations, vente directe de fruits du terroir gardois…
Contact :
Odile Vidonne, Emilie Chertemps
Pôle Promotion Santé
Tél. : 04 66 28 40 40
[email protected]
SAMEDI 6 JUIN – MAISON CARRÉE A NIMES – “BIEN MANGER, BOUGER PLUS”
1. Pourquoi une journée “Bien manger bouger plus, pour être en bonne santé”
Le Pôle Promotion Santé et la ville de Nîmes, ville santé OMS, sont engagés dans la prévention des
conséquences d’une mauvaise nutrition et reconnaissent l’alimentation comme un déterminant de santé.
Depuis 2005, une campagne de prévention de l’obésité infantile « Bien manger et bouger plus pour être en
bonne santé. Les Nîmois s’engagent » se déroule dans 18 écoles primaires nîmoises. Animée par une
diététicienne, elle vise, par des activités ludiques, à changer le comportement des enfants et de leur famille,
afin de favoriser une alimentation équilibrée et une activité physique régulière.
En complément, des actions sont mises en place dans la ville, en lien avec d’autres services ou
organismes :
• La promotion de l’allaitement maternel avec le Conseil général et les maternités,
• L’activité physique,
• Une alimentation équilibrée auprès des femmes résidant dans les quartiers de Nîmes.
Le 6 juin, le Pôle Promotion Santé organise une journée festive, dans le cadre de cette campagne, pour que
chacun puisse s’adonner aux plaisirs de la découverte et de la dégustation des fruits et des légumes, du
sport et du bien être et puisse s’informer.
Il est admis aujourd’hui qu’un certain nombre de maladies telles
que les cancers, les maladies cardio vasculaires, le diabète,
l’obésité,
l’ostéoporose,
etc.
trouvent
leur
origine
dans
l’inadaptation des apports alimentaires et de l’activité physique
au mode de vie actuel.
2. Le programme
Temps forts :
• 10 h 00 : Ouverture de la journée sur le parvis de la maison carré
• 10 h 30 : Dégustation d’eau et de jus de saison (proposés par le Centre de Formation des Apprentis de la CCI)
• 11 h 30 : Inauguration
• 14 h 30 : Dégustation d’eau et de jus de saison (proposés par le Centre de Formation des Apprentis de la CCI)
• 15 h 30 : Démonstration sportive
• 16 h 30 : Dégustation d’eau et de jus de saison (proposés par le Centre de Formation des Apprentis de la CCI)
3. Des animations toute la journée
ESPACE Information santé – du Pôle Promotion santé
Informations et conseils nutritionnels, animé par le Pôle Promotion Santé
Un espace pour lutter et prévenir les maladies chroniques, telles que : maladies cardio-vasculaires, diabète, surpoids,
cancers...
• Avoir une alimentation équilibrée, comment ?
• Avoir des activités physiques, lesquelles ?
• Faire calculer son Indice de Masse Corporelle
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SAMEDI 6 JUIN – MAISON CARRÉE A NIMES – “BIEN MANGER, BOUGER PLUS”
ESPACE pédagogique
- Atelier activité physique : “Bouger ensemble et se faire plaisir”, la Ligue contre le cancer, la Mutualité française, le Pôle
promotion santé
ESPACE filière fruits et légumes :
Mise en scène et dégustation de fruits de saison, par la Chambre d'Agriculture du Gard, la SERFEL, la fédération
régionale de la coopération fruitière et légumière
EXPOSITION de calendriers photos sur l’eau
Travaux réalisés par les enfants sur le thème « l’eau dans tous ses états »
BAR à fruits des producteurs de fruits du Gard
Vente directe des producteurs aux consommateurs.
Espace animé par la Chambre d'Agriculture du Gard, la SERFEL, la Fédération des fruits et légumes
4. La nutrition en France : où en est-on ?
L’alimentation est aujourd’hui reconnue comme un déterminant de santé dans les pays industrialisés où il existe une surabondance
de nourriture et une réduction de la dépense énergétique. Elle est à l’origine de maladies telles que les cancers, les maladies cardio
vasculaires, le diabète, l’ostéoporose.
La France s’est engagée dans une politique nutritionnelle au travers du plan nation nutrition santé
(PNNS). Le premier a couvert la période 2001 – 2005, un deuxième plan est en cours depuis 2006 et
jusqu’en 2010.
Il est ainsi recommandé d’avoir une consommation suffisante en fruits et légumes, en féculents et
aliments complets et en eau ainsi que des apports ni trop faibles ni trop élevés en viandes, produits de la
pêche, œufs et produits laitiers et des consommations limitées en produits gras, salés ou sucrés.
Une pratique suffisante d’activité physique permet de prévenir et/ou de diminuer l’impact sur la mortalité ou la morbidité des
maladies chroniques
Pour suivre l’impact du PNNS, des enquêtes nationales sont régulièrement menées.
L’enquête nationale nutrition santé 2006
Réalisée sur un panel de population de la France entière (adultes et enfants de plus de 3 ans) a mis en évidence :
- Une augmentation de la consommation des fruits de l’ordre de 16 % avec une consommation de légumes qui restent stables,
- Une consommation des produits laitiers inférieure aux recommandations pour environ 70 % de la population.
- Une consommation de sucres inférieure à l’objectif de 50 % de l’apport énergétique quotidien (45 % pour les adultes et 48 %
pour les enfants)
- Une consommation insuffisante de fibres (apportées par les légumes)
- Des apports en graisses supérieurs à 35 % de l’apport énergétique quotidien.
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SAMEDI 6 JUIN – MAISON CARRÉE A NIMES – “BIEN MANGER, BOUGER PLUS”
Cette année se met en place une nouvelle enquête nationale : Nutrinet.
Elle a la caractéristique de se faire uniquement par internet et concerne la population à partir de 18 ans résidant en France
métropolitaine ou dans les départements d’outre mer, possédant une adresse de messagerie.
500 000 personnes devraient participer à cette vaste enquête dont l’objectif est de connaître les relations entre la nutrition et la santé
et comprendre les déterminants des comportements alimentaires.
Pour tout connaître sur cette enquête, vous pouvez aller sur le site : www.etude-nutrinet-sante.fr
5. Les partenaires de la 4e journée
“Bien manger, bouger plus”
• Le Centre de Formation des Apprentis de la Chambre de Commerce et d’Industrie
• La Chambre d’agriculture du Gard
• La Fédération fruitière et légumière
• La Ligue contre le Cancer
• Le groupement régional de santé publique
• La Mutualité Française Gard
• La Mutualité Française Languedoc Roussillon
• Nîmes Métropole
• La SERFEL – Station de recherches fruitières de la Chambre d’agriculture
• La Ville de Nîmes
5. Voir aussi ci-dessous le document
pédagogique “Repères de consommation”
Contact :
Odile Vidonne, Emilie Chertemps
Pôle Promotion Santé
Tél. : 04 66 28 40 40
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