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Omvisning Ølhallen har fast omvisning ved bryggeriet kl. 13.00 mandag – torsdag hele året. Juni, juli og august har Ølhallen ekstra omvisning kl. 15.30 og utvidet åpningstid til kl. 18.00 1 2 7 3 6 4 Führungen: Ølhallen hat das ganze Jahr über hinweg von Montag bis Donnerstag um 13.00 Uhr bei der Bauerei eine Führung. Im Juni, Juli und August gibt es eine zusätzliche Führung um 15.30 Uhr und die Öffnungszeiten sind bis 18.00 ausgeweitet. Folgende Leistungen sind in der Führung enthalten: 1 wahlfreies Bier, Cidre oder Mineralwasser, 1 Bierseidel und 1 Mack-Bier Pin. Ølhallen bietet auf Anfrage auch maßgeschneiderte Führungen für Betriebe, etc. an. Wel t Etter ca. 40 minutter omvisning går vi til Ølhallen og avslutter med: 1 valgfri øl, cider eller mineralvann, 1 Ølstøvel og 1 Mackøl pin Braue rei d er 5 Omvisning på Mack - verdens nordligste ølbryggeri Guided tour at Mack - the northernmost brewery in the world Rundschau - in der nördlichste Brauerei der Welt Mandag - torsdag hele året arrangeres det omvisning ved bryggeriet kl. 1300. Fra 1/6 til 31/8 kjøres det en ekstra omvisning kl 1530. Alle omvisninger skjer med utgangspunkt fra Ølhallen. www.olhallen.no [email protected] Tel. +47 77 62 45 80 Fax +47 77 65 86 77 Åpningstider/Opening hours/Öffnungszeiten: Mandag-torsdag/ Monday-Thursday/ Mantag-Donnerstag 0900 - 1700 (1/6-31/8 fredag/Friday/Freitag 0900 - 1800 lørdag/Saturday/Sonnabent 0900 - 1500 0900-1800) Welcome to the northernmost brewery of the world • Willkommen in der nördlichste Ølhallen / The Beer Hall / Die Bierhalle Mack Ølbryggeri AS (brewery/brauerei) Glasshytta Blåst Løiten Lys Hurtigruten / The coastal express / Hurtigruten Domkirken / The cathedral / Domkirche Polaria Polstjerna LUNDBLADMEDIAAS 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Velkommen til verdens nordligste ølbrygg e ri 8 Ølhallen skreddersyr omvisninger for bedrifter osv. Etter nærmere avtale. Ludwig Markus Mack Guided tours Ølhallen has scheduled guided tours of the brewery at 1.00 pm on Monday to Thursday all year round. In June, July and August, there is an extra guided tour at 3.30 pm and the opening hours are extended to 6.00 pm. A guided tour includes: 1 optional beer, cider or mineral water, 1 boot-shaped beer glass and 1 Mack beer pin. Postadresse: 9291 Tromsø Telefon: 77 62 45 00 Telefax: 77 65 86 77 E-post: [email protected] Internett: www.mack.no Ølhallen can also provide tailor-made guided tours for companies etc. on request. L.Macks Ølbryggeri ble grunnlagt høsten 1877 av Ludwig Markus Mack, etterkommer av en gammel og vel ansett håndverkerfamilie fra Braunschweig i Tyskland. Kun 35 år gammel etablerte han det som senere skulle bli Tromsø bys største industribedrift, og i 2002 feiret bryggeriet hele 125 år! Bryggeriets produktutvalg har variert mye, og utvides og utvikles stadig. I dag produseres hele16 forskjellige resepter/sorter øl, og 13 sorter brus og mineralvann. Bayer-, Bokog Vørterøl som representerte den spede start er fortsatt med oss. Det samme gjelder Mack Pilsner som i dag, som tidligere, er bryggeriets største enkeltprodukt. Dagens Bayerøl produseres fortsatt etter samme resept som da det ble lansert på selveste 17.mai i 1878. Ludwig Macks visjon og ønske om å levere kvalitetsøl til folk flest lever fortsatt i beste velgående. Mack har stor fokus på produktutvikling og nyskapning og det siste bidraget til dette er investeringen i et mikrobryggeri. Mye er forandret siden 1877, men kvaliteten er fortsatt den samme! L.Macks Ølbryggeri was founded as a brewery in the autumn of 1877 by Ludwig Markus Mack, descendent of an old and highly esteemed family of craftsmen from Braunschweig in Germany. At the age of only 35, he established what was later to become the city of Tromsø’s biggest industrial undertaking, and in 2002 the brewery celebrated its 125th anniversary! The brewery’s product range has varied considerably over the years, and is constantly being extended and developed. Today, it produces as many as 16 different recipes/brands of beer, and 13 types of soft drinks and mineral water. Bayerøl (dark lager), Bokøl (bock beer) and Vørterøl (an unfermented drink of malt and hops), which represented the first modest beginnings, are still with us. The same is true of Mack Pilsner, which is today, as it always has been, the brewery’s biggestselling single product. Today’s Bayerøl is still produced from the same recipe as when it was launched on the grand occasion of 17th May (Norway’s annual Constitution Day) in 1878. Ludwig Mack’s vision and desire to bring quality beer to the vast majority of people is still alive and flourishing. Mack’s particular focus is on product development and innovation, and the most recent contribution to these objectives has been the firm’s investment in a micro-brewery. A great deal has changed since 1877, but the quality remains the same! Die L. Mack Brauerei wurde im Herbst 1877 von Ludwig Markus Mack, einem Nachkommen einer alteingesessenen und angesehenen Handwerkerfamilie aus Braunschweig (Deutschland), gegründet. Mit dieser Gründung schuf der 35 jährige Mack eine Firma, die später zum bedeutendsten Industriebetrieb von Tromsø werden sollte. Im Jahre 2002 feierte der Betrieb sein 125 jähriges Bestehen. Die Produktpalette der Brauerei hat sich über die Jahre hinweg verändert und wird immer noch ständig überarbeitet. Heute umfasst das Sortiment 16 verschiedene Bierrezepturen und 13 unterschiedliche Mineralwasser und Limonaden. In den Gründungsjahren bestand das Angebot der Brauerei aus zwei dunklen Bieren mit den Namen Bayerøl und Bokøl sowie aus einem alkoholfreien Getränk aus gehopfter Bierwürze, auf Norwegisch Vørterøl genannt. Alle drei Sorten sind noch immer Teil des heutigen Sortiments und Bayerøl wird immer noch nach dem gleichen Rezept wie dem, das bei der Markteinführung am 17. Mai 1878 verwendet wurde, hergestellt. Die Brauerei folgt auch heute noch der Vision und dem Wunsch von Ludwig Mack, Qualitätsbiere herzustellen, die dem Geschmack des Volkes im Allgemeinen entsprechen. Mack setzt auf Produktentwicklung und Innovationen, und in diesem Zusammenhang ist der neueste Beitrag eine Mikrobrauerei. Seit 1877 hat sich vieles verändert, aber die Qualität ist immer noch die gleiche! Ølhallen Da direktør Lauritz Bredrup den 30. september 1927 ennå en gang søkte om å få åpne et lokale, hvor folk kunne få nyte sitt øl på en anstendig måte, ante han ikke at Ølhallen i Tromsø skulle bli en av Tromsøs største turistattraksjoner. Ølhallen ble etablert 29. februar 1928. Hallen som den ble kalt i tidligere år, var stedet der mannfolkene hadde et fristed. Det var et yrende liv med både fiskere, fangstfolk, ishavsgaster, bønder og byfolk. Ølhallen - Die Bierhalle Als der Direktor Lauritz Bredrup am 30. September 1927 wieder einmal die Genehmigung ersuchte, ein Lokal eröffnen zu dürfen, in dem die Leute ihr Bier auf eine vernünftige Weise genießen konnten, konnte er nicht ahnen, dass sich Ølhallen in Tromsø zu einer der größten Touristenattraktion der Stadt entwickeln sollte. Ølhallen wurde am 29. Februar 1928 eröffnet. Die Halle, wie sie in früheren Jahren genannt wurde, war ein Ort, der eine Art Zufluchtsstätte für Männer darstellte. Hier herrschte lebendiges Treiben unter sowohl Fischern, Walfängern, Eismeerfahrern wie auch Bauern und Stadtleuten. Ølhallen war der beliebteste Treffpunkt in Tromsø und chemisch frei von nörgelnden Frauen. Dies führte dazu, dass sich die Kunst des Geschichtenerzählens in der Ølhallen sehr schnell entwickelte. Erst zu Ende der 60iger erhielten Frauen Zugang zur Ølhallen. Mack ist alleiniger Eigentümer der Ølhallen. Ølhallen ble snart det mest populære møtestedet i Tromsø og kjemisk fritt for kvinnfolkmas. Dette gjorde at fortellerkunsten utviklet seg raskt på Ølhallen. Det var ikke før på slutten av 60-tallet, at kvinnfolk fikk adgang til Ølhallen. Ølhallen er fortsatt 100% eid av Mack. Ølhallen – beer hall On 30 September 1927, when Director Lauritz Bredrup reapplied for a licence to open premises where people could come to enjoy his beer in a respectable fashion, little did he know that the beer hall in Tromsø was to become one of the town’s greatest tourist attractions. Ølhallen was founded on 29 February 1928. Hallen, as it was called back then, was a kind of sanctuary for the male population of Tromsø. It was always full of fishers, whalers, Arctic sailors, farmers and townsfolk. Ølhallen soon become the most popular meeting place in Tromsø, chemically cleansed of nagging wives. Free to speak, the narrative art quickly flourished among the men of Tromsø who frequented Ølhallen. It wasn’t until the end of the 60s that women were allowed entrance to Ølhallen. The beer hall is still wholly owned by Mack. Glasshytta Blåst er et spennende sted hvor du kan kjøpe eksklusiv glasskunst mens glassblåserne arbeider. Visit Glasshytta Blåst and watch the glass blowers at their work. Sale of an exclusive range of glass art. Die Glashütte Blåst ist ein interessanter Ort, an dem Sie exklusive Glaskunst kaufen können während die Glasbläser arbeiten. Åpningstider/Opening hours/Öffnungszeiten: Tirsdag, onsdag og fredag/ Tuesday, Wednesday and Friday/ Dienstag, Mittwoch und Freitag: Torsdag/Thursday/Donnerstag: Lørdag/Saturday/Sonnabent: Søndag-mandag/Sunday and Monday/ Samstag – Montag: Juni-August: tirsdag, onsdag og fredag/ Tuesday, Wednesday and Friday Dienstag, Mittwoch und Freitag: 10.00-17.00 10.00-19.00 10.00-15.00 Stengt/Closed/Geschlossen 10.00-18.00