Speisekarte - Achat Hotels

Liebe Gäste,
wir begrüßen Sie herzlich in unserem Restaurant „No13“
und wünschen Ihnen einen
angenehmen Aufenthalt in unserem Haus.
Ihr Team des
ACHAT Premium
Neustadt/Weinstraße
Vorspeisen / Starters
Quiche Lorraine an Salatbouquet
9,80 €
Pfälzer Feldsalat mit hausgemachten Croutons
mit Speck und Kartoffeldressing
9,80 €
Quiche Lorraine with a salad bouquet
Corn salad with homemade croutons and bacon with potato vinaigrette
Suppen / Soups
Neustadter Zwiebelsuppe mit Käsecroutons überbacken
6,80 €
Kürbiscremesuppe
7,80 €
Onion soup with cheese croutons
Pumpkin cream soup
Salate / Salads
Winterliche Blattsalate mit eingelegtem Kürbis, Früchten und
gebratenen Putenbruststreifen
14,80 €
Farmhouse Salat, Blatt- und Rohkostsalate mit gebratenen
Roastbeefscheiben, Bacon und gegrilltem Mais
„Farmhouse Salad“, leaf salad, raw vegetables with roast beef, bacon and
15,80 €
Winter salad with pickled pumpkin, fruits and baked turkey stripes
grilled corn
Hauptgänge / Main courses
Wiener Schnitzel mit Pommes frites und kleinem Salat
19,80 €
Rumpsteak „Café de Paris“ an Butter mit Speckbohnen
und Bratkartoffeln
19,80 €
Ragout vom heimischen Wild an Preiselbeerbirne mit
Brokkoli und Schupfnudeln
17,80 €
Geschmorte Gänsekeule an hausgemachtem Rotkohl,
mit Preiselbeerapfel, Maronen und Kartoffelknödel
22,80 €
„Schnitzel Vienesse Style” with French fries and salad
Rump steak „Cafè de Paris“ with butter, beans with bacon and baked potatoes
Ragout of regional wild with cranberry pear, broccoli and
finger-shaped potato dumplings
Stewed goose drumstick with homemade red cabbage, cranbarry-appel,
chestnuts and potato dumplings
Pfälzische Spezialitäten / Palatine specialties
Saumagen gebraten auf Sauerkraut und Kartoffelpüree
„Saumagen“ with sauerkraut and mashed potatoes
11,80 €
Leberknödel an Specksauce, Sauerkraut und Kartoffelpüree
9,20 €
Ein Paar Pfälzer Bratwürste mit Senf und Bauernbrot
6,80 €
liver dumplings with bacon sauce, sauerkraut and mashed potatoes
A pair of Palatine sausages with mustard and farmer’s bread
Hausmacher Platte
Blutwurst, Leberwurst, Schwartenmagen, geräucherter Schinken
Essiggurke, Bauernbrot und Butter
12,80 €
Varieties of homemade meat and sausages
Blood sausage, liver sausage, stomach of pig, gammon, pickle, farmer’s bread and butter
Fisch und Meeresfrüchte / Fish and Seafood
In Knoblauch gebratene Riesengarnelen auf Blattspinat
mit Tomatenbaguette und kleinem Salat
21,80 €
Eußerthaler Forellenfilet in Mandelbutter gebraten
an Blattspinat und Salzkartoffeln
16,80 €
Zanderfilet gebraten auf Kartoffelragout mit
Lauchstroh und kleinem Salat
17,80 €
King prawns, roasted with garlic, with leaf spinach, tomato baguette and
side salad
Roasted trout fillet with leaf spinach and boiled potatoes
Grilled filet of zander with potato stew, slices of leek and side salad
Vegetarisch / Vegetarian
Camembert gebacken an Preiselbeerbirne mit
Salatgarnitur, Toast und Butter
8,80 €
Baked camembert cheese, pear filled with cranberries with
salad, toast and butter
Kohlrabischnitzel in Cornflakesmantel gebraten, auf Tomaten
mit Artischockenragout, Butterkartoffeln und kleinem Salat
12,80 €
Cabbage cutlet in cornflakes dress, roasted on tomato with artichoke
ragout, potatoes and salad
Penne Rigate „Gorgonzola“mit gebratenen Champignons
Pasta with Gorgonzola and fried mushrooms
9,80 €
Flammkuchen / Tarte
Klassisch mit Speck, Zwiebel und Crème fraiche
6,80 €
Vegetarisch mit Schafskäse, Peperoni und Crème fraîche
6,80 €
Fisch mit geräucherten Lachsstreifen und Crème fraiche
9,80 €
Süß mit Äpfeln, Zimt und Zucker, Calvados und Crème fraîche
7,80 €
Classic with bacon, onion and crème fraîche
Vegetarian with feta cheese, chili and crème fraîche
Fish with smoked slices of salmon and crème fraîche
Sweet with apples, cinnamon and sugar, calvados and crème fraîche
Desserts / Desserts
Pflaumenkompott mit Walnusseis
7,80 €
Crêpe Normandie mit Calvadosäpfeln und Vanilleeis
7,80 €
Zimtparfait an Sahne Toffee
6,80 €
Variation von Sorbets
6,80 €
Plum compote with walnut ice cream
Crêpe Normandy with calvados apples and vanilla ice cream
Parfait of cinnamon with crème toffee
Varieties of sorbets
Käse / Cheese
Auswahl an französischem und italienischem Käse
mit Trauben und Brot
French and Italian cheese with grapes and bread
14,10 €