Seminarprogramm 2015

Seminarprogramm
Anmeldung und Treffpunkt:
Stand Nr. G01
Samstag, 7. November:
13.30 Uhr:Verkostungskompass Messe
Wein gekonnt verkosten
14.30 Uhr: Riesling
Betörende Königin oder süßliche Diva?
15.30 Uhr: Sauvignon Blanc
lauter Aufschneider oder pikante Schönheit?
16.00 Uhr: Die Südliche Weinstraße*
16.30 Uhr: Chardonnay
eleganter Weltbürger oder plumper Muskelprotz?
Sonntag, 8. November:
13.30 Uhr:Verkostungskompass Messe
Wein gekonnt verkosten
14.30 Uhr: Riesling
Betörende Königin oder süßliche Diva?
15.30 Uhr: Sauvignon Blanc
lauter Aufschneider oder pikante Schönheit?
16.00 Uhr: Die Südliche Weinstraße*
16.30 Uhr: Chardonnay
eleganter Weltbürger oder plumper Muskelprotz?
*Diese Veranstaltung wird vom Verein Südliche Weinstrasse e.V. durchgeführt.
Verkostungskompass Messe
Mit allen Sinnen die Weinmesse genießen
Schnell
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30-minütiger Work
Sauvignon Blanc
lauter Aufschneider oder pikante Schönheit?
Sie zählt zu den sogenannten Bukett-Rebsorten, da
uns ihr meist intensiver Duft nach Nesseln, Paprika,
Johannisbeere und Stachelbeere regelrecht aus dem
Glas entgegenspringt. Sauvignon Blanc ist wie der
Chardonnay international. Doch es sind besonders
die Weine aus den kühleren Weinbauregionen der
Welt, die mit ihrer rassigen, grasigen Art zu überzeugen wissen. Wenn Sie es nicht schon sind, werden
Sie vielleicht nach dieser Vorstellung zum echten Fan
dieser Rebsorte.
30-minütiger Workshop mit Verkostung
Die Südliche Wei
nstraße*
„Die Südliche Weinstr
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Entdeckun
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30-minütiger Workshop mit
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r Pfalz als kreativst
e Region
Deutschlands gilt.
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Weine. Auch die jün
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Generation hat da
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sich entdeckt: Erfahren Sie
mehr über „Die jun
ge Südpfalz
– da wächst was na
ch!“
* wird veranstaltet
Chardonnay
eleganter Weltbürger oder plumper Muskelprotz?
vom Verein Südlich
e Weinstraße e.V.
Keine andere weisse Rebsorte hat solch einen Bekanntheitsgrad – weltweit. Chardonnay,
ursprünglich aus Burgund, trat ab den 1960er Jahren seinen unglaublichen Siegeszug um die Welt
an und gilt heute geradezu als Synonym für einen zuverlässigen Weisswein. Kauf im Supermarkt
oder Bestellung im Restaurant ohne allzu großes Risiko. Doch kaum ein Weisswein polarisiert
so stark, vor allem, wenn Chardonnay auf Eichenholz trifft. Wo steht die Rebsorte heute? Hat sie
ihre ursprüngliche Faszination eingebüßt? Nehmen Sie mit uns die Spur auf!
30-minütiger Workshop mit Verkostung