Leipzig im Olympia-Rausch

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Mitteldeutscher OlyMpiaball
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SONNABEND / SONNTAG, 28./29. MäRZ 2015 | NR. 74
Aus der gästeliste
A
lbrecht, Olaf (Köstritzer/Licher/Wernesgrüner)
Amic, etienne (Mercuria Energy Trading S.A.)
Anton, Franz (WM-Dritter Kanuslalom)
Arndt, Udo (Gasversorgung Vorpommern GmbH)
Arnold, Dr., Frank (Stadtwerke Dresden AG)
Auerbach, Dr., Andreas (Envia Mitteld. Energie AG)
B
alnuweit, erik (Hürdensprinter)
Bauth, Jörg (Natgas)
Beierlorzer, Achim (Cheftrainer RB Leipzig)
Benzien, Jan (Europameister Kanuslalom)
Benzien, Mandy (Olympiasechste Kanuslalom)
Bergner, Frithjof (Trainer Kanuslalom)
Beth, Karsten (Trainer Sportschießen)
Bock, Bernhard (Sportmanager)
Boden, Jens (Olympia-Dritter Eisschnelllauf)
Borst, Rainer (Manager Paunsdorf-Center)
Böhme, Jörg (Ex-Bundesligafußballer, Trainer)
Bölke, Benno (Trainer Sportschießen)
Bräutigam, perry (Trainer RB Leipzig)
Brendel, Sebastian (Weltmeister Kanurennsport)
Brückmann, Matthias (EWE AG)
Burkhardt, André (Goldgas)
C
amphausen, Jörg (Media Markt Paunsdorf)
Cierpinksi, Waldemar (Olympiasieger Marathon)
Conrad, Hannes (Judoka vom JC Leipzig)
D
annhauer, Frank (Amt für Sport Leipzig)
Darwisch, Bassam (Hamburg Energie GmbH)
Decker, Andreas (Trägerverein OSP Leipzig)
Demmler, Frank (Geschäftsführer Fexcom)
Dietze, Tina (Olympiasiegerin Kanurennsport)
Dittmer, Andreas (Olympiasieger Kanurennsport)
e
idam, Florian (Ruderer)
eilers, Joachim (WM-Zweiter Bahnradfahren)
embacher, Cornelia (Olympia-Zweite Schwimmen)
embacher, Frank (Schwimmtrainer, Halle)
emendörfer, Jan (LVZ-Chefredakteur)
ernst, Henrik (Fußball-Profi RB Leipzig)
erzkamp, Andreas (HCL-Präsident, LVZ-Post)
eschment, Wolfgang (Ehem. VNG-Vorstand)
eskau, Andrea (Paralympics-Siegerin)
evers, Michael (OSP-Leiter Mecklenburg-Vorpommern)
Alles Walzer: Punkt 22.35 Uhr wird die Tanzfläche für die 1500 Ballgäste freigegeben.
Leipzig im Olympia-Rausch
F
eck, Stephan (Vize-Europameister Wasserspringen)
Fern, Oliver (Sachsen Bank Leipzig)
Fiedler, Jörg (Europameister Fechten)
Fink, Cay-Hubertus (Thyssen Krupp Schulte)
Fischer, Uwe (Trainer Wasserspringen)
Fischer-Art, Michael (Maler/Bildhauer)
Fischer-Jung, Heike (Olympia-Dritte Wasserspringen)
Florschütz, Thomas (Weltmeister Bobsport)
Frenzel, gunter (Tagesklinik für Arthroskopie)
Frenzel, eric (Olympiasieger Nordische Kombination)
Friedrich, Francesco (Bob-Weltmeister)
Frömming, Claus (Topsport Marketing)
g
abriel, Dirk (Regionalleiter Verbundnetz Gas AG)
gasch, Uwe (Präsident Stadtsportbund Leipzig)
gebhardt, Melanie (Kanurennsportlerin)
gehring, Marco (Verbundnetz Gas AG)
gerlach, Andreas (OSP Brandenburg)
gille, Christian (Olympiasieger Kanurennsport)
gneupel, Stephan (Trainer Eisschnelllauf)
gonschinska, Cheick-idriss (DLV-Cheftrainer)
gonschinska, Katrin (OSP Leipzig)
gottas, Maik (Manager SC DHfK/Handball)
greiling, Reiner (Stadtwerke Neustadt)
grigas, Steffen (Versorgungsbetriebe Hoyerswerda)
güldenpfennig, Wolfgang (Olympiasieger Rudern)
günther, Dr., Christof (Infra Leuna GmbH)
günther, Karsten (Geschäftsführer SC DHfK/Handball)
günz, Thomas (Geschäftsführer Möbel Günz)
H
äber, Tino (Speerwerfer)
Hahn, Andreas (Bundeswehr)
Hähner, Kay-Sven (Manager HCL)
Hajek, Andreas (Olympiasieger Rudern)
Hammer, Jörg (Chefarzt Thonbergklinik)
Hansel, Christoph (Präsident SC DHfK)
Hascher-Brückner, Ute (Ex-Schwimmerin)
Hattenhauer, Katrin (Künstlerin)
Hausding, patrick (Weltmeister Wasserspringen)
Heinemann, Dr., Volker (Deutsche Bank AG)
Hennig, Sebastian (Kanurennsportler)
Herzog, Christoph (Sitzvolleyballer)
Heuchert, Dr., Karsten (VNG)
Heymann, Arnd (Stiftung Thüringer Sporthilfe)
Hill, Oliver (Verbundnetz Gas AG)
Hoheneder, Niklas (Fußball-Profi, RB Leipzig)
Hollstein, Martin (Olympiasieger Kanurennsport)
Holtz, Stefan (Weltmeister Kanurennsport)
Holzapfel, Frederike (Moderatorin Radio Energy)
Hoppe, Wolfgang (Olympiasieger Bobsport/Trainer)
Horn, Dr., Jens (EMB Energie Mark Brandenburg)
Hubinger, Anne (HCL)
Huss, Katrin (MDR-Moderatorin)
Nachgefragt bei ...
Innenminister Ulbig: „Wir sind stolz auf unsere Sportler“ / OBM Jung schwelgt in Erinnerungen
Leipzig. Was für ein Versprechen! „So 1999 dabei, da war er noch Sportbürgerklingt Gold!“ lautete das Motto des 22. meister. Als Leipzig vor zwölf Jahren vom
Mitteldeutschen Olympiaballs. 1500 Gäs- Olymp träumte, war er Sozialdezernent
te – 1200 an festlich gedeckten Tischen und Olympiabeauftragter. „Als kürzlich
sowie 300 im Flanierbereich –
Hamburg als Kandidatenstadt
feierten gestern Abend in der
auserwählt wurde, ging mir die
Glashalle der Neuen Messe bis
Nacht vom 12. April 2003 noch
weit nach Mitternacht den Sport,
einmal in allen Facetten durch
die Sportler und wollten natürden Kopf“, erzählte Jung. An
lich wissen, wie Gold klingt.
dem Tag hatte Leipzig den deutEs klingt großartig, zumindest
schen Vorausscheid gewonnen,
für Sachsens Innenminister Marsich auch gegen Hamburg
kus Ulbig (CDU). Voll Pathos
durchgesetzt. „Man muss sagen,
meinte der höchste Sportpolitidass unsere Wahl damals demoker des Freistaates und Schirmkratischer legitimiert war als die
Markus Ulbig
herr: „Wir können stolz sein auf
jetzige“, meinte Jung verdas, was unsere sächsischen
schmitzt. Und ganz diplomatisch
Sportler im letzten Jahr geleistet haben. seine Antwort auf die Frage, ob Leipzig
Es gibt kaum ein Bundesland, das im nun Hamburg ebenso unterstützen wird
Sommer und Winter gleichsam so erfolg- wie Hamburg vor zwölf Jahren Leipzig.
reich ist wie Sachsen.“ Das ging runter Jung: „Es geht jetzt um Deutschland!“
wie Öl.
Gestern aber ging es um BegegnunSo wie der Minister strahlte auch Burk- gen, nette Gespräche, leckeres Essen,
hard Jung (SPD). Leipzigs OBM saß mit neue Kontakte und gute Unterhaltungen.
Ulbig an einem Tisch. Nach einigen Que- Einiges war neu gegenüber den letzten
relen zuletzt war das für manch einen Be- Jahren. Zum Beispiel die Moderatoren,
obachter überraschend, aber beide Politi- mit Roman Knoblauch und Judo-Legende
ker sind Vollprofis. Staatstragendes State- Annett Böhm spielten die Organisatoren
ment von Jung: „Durch den Olympiaball die lokale Karte. Gute Wahl.
wird ein Scheinwerfer auf die Bedeutung
So führten die beiden galant durch den
des Sports in Leipzig gerichtet.“ Jung Abend. Erst die Preisverleihungen, dann
kennt die Anfänge des Balls, war schon die Show, die diesmal ganz im Zeichen
Kai-Uwe
Haustein, 55, ist seit
1995 Küchenchef
bei der Fairgourmet. Zum 16. Mal
kreierte der aus
Kleinmachnow
stammende Starkoch das Menü
des Olympiaballs.
Heimspiel: Mit der Leipziger Judoka Annett Böhm und dem Tauchaer Roman Knoblauch
führt erstmals seit Jahren ein regionales Moderatoren-Paar durch den Abend.
des Sports stand und von Sportlern gestaltet wurde. Zehn Leipziger Spitzenathleten – darunter Kanu-Olympiasiegerin
Tina Dietze, Fechter Jörg Fiedler und Paratriathlet Martin Schulz – traten auf. Video-Einspiele gaben Einblick in die Höhen und Tiefen ihrer Sportlerleben. Ka-
nute Franz Anton zeigte ein selbstgedrehtes Slalom-Video sogar selbst. Alles sehr
emotional. Ganz viel Gold war auch zu
sehen, und wer sehr aufmerksam war,
konnte es auch hören. 22.35 Uhr hieß es
dann endlich: Alles Walzer! Die Tanzfläche füllte sich sofort.
Vier ehrungen: Beste Sportlerin, bester Sportler, bester Trainer, Sonderpreis
i
J
hle, Andreas (Olympiasieger Kanurennsport)
ihle, Nico (Eisschnellläufer)
So schmeckt
Gold
Was war die
... Kai-Uwe HauHerausforderung
stein, Küchenchef
bei der Kreation
bei der Fairgourmet
des Menüs?
Die wichtigste Herausforderung war die
Machbarkeit für 1200 Personen bei Einhaltung des Budgets. Dann sollte das
Essen natürlich auch zum Motto passen.
Das Thema des Balls lautet ja ,So klingt
Gold‘‚ dieses Thema wollten wir auch
kulinarisch aufnehmen. Also machen
wir ,So schmeckt Gold‘. Da ist eine
Goldforelle Teil der Vorspeise. Zum
Dessert gehören Goldnuggets und
Goldflocken.
Echtes Gold?
Ja, essbare Goldflocken aus echtem
Gold, 22 Karat. Wir haben acht Dosen
verarbeitet.
Wie viele Leute wirken mit?
Insgesamt sind 150 Leute im Einsatz,
davon 40 Köche. Es ist schon hart getaktet, wie wir sagen.
Was ist Ihr persönlicher Favorit bei den
drei Gängen?
In der Vorspeise liegt das meiste Herzblut.
ung, Burkhard (OBM Leipzig)
Junhold, Jörg (Zoo Leipzig)
Jüttner, Rebecca (Slalomkanutin, Leipziger KC)
K
altefleiter, Bernhard (Verbundnetz Gas AG)
Kaiser, Dominik (Co-Kapitän RB Leipzig)
Kasper, Romy (Radsportlerin)
Kieraj, Stefan (Olympiasieger Kanurennsport)
Kirchbach, gunar (Olympiasieger Kanurennsport/Trainer)
Kirchhöfer, Marvin (Motorsportler)
Kleinert, Nadine (Olympia-Zweite Kugelstoßen)
Klemund, Andreas (OSP Brandenburg)
Knoll, gotthard (Elisabeth-Krankenhaus)
Köhler, Frank (Trainer Rudern)
Köller, Nikola (Commerzbank AG)
Körner, Andreas (Vorstand SC DHfK)
Krah, Jana (TOP Sportmarketing Berlin)
Kretschmer, peter (Olympiasieger Kanurennsport)
Kretzschmar, Horst (Präsident Bereitschaftspolizei)
Kretzschmar, Jan (Trainer Wasserspringen)
Kretzschmar, Stefan (Aufsichtsrat SC DHfK/Handball)
Krümmling, Dr., Thomas (Vorstand SC DHfK)
Kuhn, Alexander (Dofely GmbH)
Kunst, prof., Sabine (Kulturministerium Brandenburg)
Kurrat, Helmut (OSP Sachsen-Anhalt)
Kuschela, Kurt (Olympiasieger Kanurennsport)
Das Menü
Andrea eskau wurde mit der Top-ofthe-Sports-Trophäe für die beste
Athletin geehrt. Die Magdeburgerin
hatte bei den Paralympics in Sotschi
zwei Goldmedaillen errungen.
eric Frenzel aus Oberwiesenthal errang
bei Olympia in Sotschi Gold und Silber
in der Nordischen Kombination. Daher
wurde er von einer Jury zum mitteldeutschen Top-Athleten 2014 gewählt.
Mit Jan Kretzschmar wurde nach
Werner Goldmann erneut ein Berliner
mit dem Trainerpreis geehrt. Sein
Schützling Patrick Hausding ist elffacher
Europameister im Wasserspringen.
Martin Schulz, Weltmeister im Para-Triathlon aus Leipzig, erhielt den erstmals
verliehenen, mit 1000 Euro dotierten
Sonderpreis der IHK für eine vorbildliche duale Karriere aus Beruf und Sport.
Vorspeise: Orangengebeizte Goldforelle
auf asiatischem Reis, Röllchen vom
Heilbutt mit Mango-Curry und Garnele,
Perlhuhnbrust mit Kürbis-Chutney
Hauptgang: Premium-Roastbeef auf
Schokoladen-Barolo-Soße, Vanille-Möhren, Zucchini und Pfifferlinge auf Püree
von jungen Erbsen und Süßkartoffeltörtchen im Baumkuchen
Dessert: Cake von Passionsfrucht und
Original Beans Couverture, PistazienCreme Cassisfeige, Schokoladen-Crumble
und Himbeer-Sponge-Cake, Erdbeer-,
Himbeer- und Haselnuss-Gold-Nuggets
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