hôtel schloss romrod

hôtel schloss romrod
I Ausgabe 13 · Juni - September 2014 I
hôfgezwitscher
Ihr persönliches Gästemagazin
Warm Up!
Close Up!
Bottoms Up!
Tagen wie die Weltmeister!
Mit unseren frischen WM-Kicks
wird jede Sommertagung
sportlich!
Seite 4-5
Entstaubte Hochzeitsfotos voller
Leben – unsere Schlossfotografen
verraten ihre besten ShootingTipps!
Seite 6-7
Unser Grund zum Anstoßen: Zehn
Jahre hôtel schloss romrod oder
wie aus einem alten Jagschloss
eines der schönsten Eventhotels
des Landes wurde.
Seite 8-11
1197 | 2004 | 2014 – ein Sommermärchen!
Die Überschriften unseres neuen hôfgezwitschers verraten es: es geht aufwärts! Wie gut! Die Temperaturen steigen – sowohl die sommerlichen als auch
die sportlichen - und auch hôtel schloss romrod schwingt sich auf zu neuen Höhen: der zehnte Geburtstag steht auf dem Schlossprogramm, kaum dass die
Weltmeisterschaft in Brasilien zu Ende geht. So haben wir Ihnen in diesem Heft jede Menge zu bieten: sportliche Tagungen, inklusive WM-Watching und GrillSessions. Denjenigen unter Ihnen, die trotz des Fußballsommers den Kopf freihaben für Hochzeitsgedanken, stellen wir die neuesten Trends der Hochzeitsfotografie
vor, und natürlich blicken wir zurück auf 1000 Jahre Schloss- und 10 Jahre Hotelgeschichte. Dass es mit uns und Ihnen weiter aufwärts geht, versteht sich dabei
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zwar von selbst, aber auch das können sie nachlesen: unsere Zukunftspläne sind nämlich – oh Wunder – aufstrebend.
I Editorial I
Gebraut nach dem deutschen Reinheitsgebot • Krombacher Privatbrauerei
5 7 2 1 5 K r e u z t a l • A m R o t h a a r g e b i r g e • w w w. k r o m b a c h e r . d e
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Sehr geehrte Damen und Herren, liebe Gäste,
Sie finden uns heute ein wenig ergriffen vor – denn wir feiern ein für unsere Verhältnisse
und auch für die vielzitierte schnelllebige Zeit wunderschönes Jubiläum: hôtel schloss
romrod wird zehn Jahre alt! Zehn Jahre, in denen wir gemeinsam mit Ihnen, unseren
Gästen, jede Menge erlebt haben, durchgestanden und gelernt haben. Zehn Jahre, die
zwar nicht ganz spurlos an uns vorbeigegangen sind – wie Sie noch auf den Innenseiten
dieses hôfgezwitschers feststellen können -, die für uns aber hauptsächlich viel Spaß und
Begeisterung bedeuten, viel Herzblut und noch viel mehr Leidenschaft.
Als wir vor zehn Jahren hôtel schloss romrod von der Deutschen Stiftung Denkmalschutz
übernommen haben, hatten wir ein Konzept, von dem wir überzeugt waren. Wir hatten
Ideen, für die wir brannten, und wir waren sicher, dass es gelingen würde. Heute wissen
wir: wir hatten recht! Das sagen wir tatsächlich mit ein wenig stolzgeschwellter Brust,
aber in erster Linie mit ganz viel Dankbarkeit: denn ohne all unsere Mitstreiterinnen und
Mitstreiter im Service, im Hotel, im Back Office, im Housekeeping und wo man sie alle
antrifft, hätten wir keinen Tag überlebt. Und ohne Sie, liebe Gäste, auch nicht. Denn es sind
unsere Besucher, die unser Hotel zu dem machen, was es ist: ein Hochzeits-, Event- und
Tagungshotel ersten Ranges. Und es sind Sie, die uns ermöglichen, genau das zu tun, was
wir lieben. Vielen Dank!
Dass das so bleibt, daran wollen wir arbeiten – lesen Sie daher hier von unseren neuen
Aktionen und hochfliegenden Plänen. Und wenn Sie möchten, kommen auch Sie darin
vor, bei jedem Besuch in unserem Schloss.
Mit
Felsquellwasser
gebraut.
Andreas Otterbein und Nico Döring
Geschäftsführer hôtel schloss romrod
Wir freuen uns auf Sie!
Ihr Andreas Otterbein
Geschäftsführer hôtel schloss romrod
Ihr Nico Döring
Geschäftsführer hôtel schloss romrod
Krombacher. Eine Perle der Natur.
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11.03.14 09:40
I Events und Tagungen I
I www.eventschloss.com I
WM für alle!
Natürlich steht dieser Sommer ganz im Zeichen
der Weltmeisterschaft in Brasilien! Kein Event
ohne Samba oder Bossa Nova, ohne Churrasco
oder Feijoada, ohne Caipirinha oder Batida! Auch
wir in Schloss Romrod ziehen unsere bunten
Sambaröckchen an – keine Angst, nur gedanklich – und schauen, wie wir Ihren Tagungsalltag
brasilianisch und weltmeisterlich machen können! Und da geht allerhand! Denn wir finden,
wenn man schon zu WM-Zeiten arbeiten muss,
dann mit jeder Menge Spaß! Übrigens haben wir
hier für Sie einige der sinnhaftesten Fußballzitate
versteckt. Begonnen haben hier schon mal mit
einer Äußerung des Verhaltensforschers Desmond John Morris – sie werden überrascht sein,
wem Sie hier alles wiederbegegnen!
der englische Fußballspieler Gary Lineker mit
seinem Zitat auch im Jahr 2014 recht behielte,
auch wenn das mit dem Fußball so natürlich
nicht stimmt: Fußball ist viel mehr – zumindest
bei uns im Schloss: Unser Football Fun Cup, mit
dem Sie Ihr Team nach einem langen Meeting auf
das einzig Wichtige einstimmen, besteht nämlich
aus vielen witzigen Einzeldisziplinen, die für jeden Spieler und jede Spielerin ungeahnte Entfaltungsmöglichkeiten und natürlich fun, fun, fun
bieten!
Kicker XXL
Fan-Workshop
Football Fun Cup
„Fußball ist ein einfaches Spiel: 22 Männer jagen
90 Minuten lang einem Ball nach, und am Ende
gewinnen die Deutschen.“ Schön wär’s, wenn
Die Mannschaften des Football Fun Cup treten in
den Disziplinen Speed-Kick, Fußball-Jonglage,
Torwand-Schießen, Fußball-Kreisel, SoccerBowling und Fußball-Quiz gegeneinander an,
und wenn Sie sich jetzt unter der einen oder anderen Disziplin nichts vorstellen können, macht
es auch nichts, Hauptsache, Sie haben „vom Feeling her ein gutes Gefühl“, um mal mit Andy Möller zu sprechen. Und das haben Sie garantiert!
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Spielen Sie Tipp-Kick mit großen Figuren: die
Spieler auf unserem begehbaren Tipp-KickFeld sind 1,20 Meter groß, voll funktionsfähig
und tragen natürlich das Trikot der deutschen
Nationalmannschaft. Ein XXL-Tipp-Kick-Turnier
in der Mittagspause oder nach Tagungsschluss
macht gute Laune und stärkt das Wir-Gefühl,
zumindest in der eigenen Mannschaft. Unsere
Tipp-Kick-Spieler stellen sich auch gerne zum
Torwandschießen zur Verfügung und trainieren
gemeinsam mit Ihnen Ihre Treffsicherheit. Dazu
„Das Fußballspiel ist rituelle Jagd, stilisierter
Kampf und symbolisches Geschehen.“
„Das sind Gefühle, wo man schwer beschreiben
kann!“ Jürgen Klinsmann spricht uns aus der
Seele, denn echte Fans begeistern sich und leiden
gleichermaßen für und mit ihrer Mannschaft. Wie
aber wird man ein echter Fan? Zum Beispiel, indem man an unserem Fan-Workshop teilnimmt!
Wir besprechen mit Ihnen die wichtigsten Fußballweisheiten bekannter Fußball-Gelehrter, wir
zeigen Ihnen, wie man für das Spiel richtig grillt
und das passende Bier auswählt, und wir basteln
gemeinsam mit Ihnen eine kleine, aber feine
Fan-Ausstattung, sodass Sie bis zum Anpfiff am
Abend mit passendem Hut, Hula-Kette und Tröte
perfekt ausgestattet sind. Ergänzend zu diesem
Equipment bieten wir Ihnen einen südamerikanischen Trommel-Workshop und Samba-Kurs an
– alles Fertigkeiten und Accessoires, mit denen
Sie auch auf dem heimischen Balkon oder beim
Public Viewing für Furore sorgen werden.
Lust auf ein kleines Spielchen in der Tagungspause? Und zwar in voller Besetzung? Fein! Denn
an unserem Tischkicker haben sage und schreibe
22 Spieler gleichzeitig Platz, elf gegen elf also,
wie im richtigen Fußballleben. Acht Meter lang
ist unser XXL-Kickertisch und damit ein echtes
Erlebnis, das Spaß, Sport und Teamgeist perfekt verbindet. Doch seien Sie aufmerksam: „Bei
einem Fußballspiel verkompliziert sich nämlich
alles durch die Anwesenheit der gegnerischen
Mannschaft.“ Das wusste schon der große Philosoph Jean-Paul Sartre, und vermutlich fällt
Ihnen während dieses genialen Spiels auch noch
die eine oder andere Fußballweisheit ein! Denn
Fußball ist gut für den Kopf. Nach so einer aktiven
und witzigen Tagungspause jedenfalls gehen Sie
und Ihr Team wieder ziemlich frisch ans Werk –
und ganz sicher mit jeder Menge neuer Ideen!
Tipp-Kick XXL
Tipp-Kick gibt es in Deutschland schon seit 1923,
und bis heute kennt jedes Kind das witzige Spiel
mit nur zwei Spielern pro Mannschaft. Doch
so ein Spiel auf dem Tisch ist auch immer ein
wenig müßig – wir machen es Ihnen leicht:
schauer ist also garantiert. Doch zumindest die
Spieler haben beim Bubble Football echt zu tun:
eingehüllt in eine dicke Luftblase immer wieder
einen sicheren Stand zu finden, sieht zwar
witzig aus, ist aber gar nicht so einfach!
WM-Watching
Die Zeitverschiebung macht’s möglich: in diesem
Jahr liegen die Spielzeiten der WM-Spiele in
Brasilien genial zum abendlichen WM-Watching
in unserem Innenhof! Wir veranstalten gemeinsam mit Ihnen Ihr persönliches Football-Summer-Viewing-Fest mit BBQ und guter Laune,
einer Bier- oder Cocktailtheke und, wenn Sie
möchten, Bausteinen aus unseren WM-Events:
vor dem Anpfiff einen Fan-Hut basteln? Kein
Problem? Oder schnell die besten Fußballzitate
raten? Oder vielleicht doch eine kleine Runde
XXL-Kicker? Alles ist möglich, was für Sie und
Ihr Team zu einem sportlichen feucht-fröhlichen
WM-Abend gehört.
noch ein unvergänglicher Expertentipp von
Fußball-Legende Sepp Herberger: „Das Runde
muss ins Eckige!“
Bubble Football
Im Gegensatz zu Gary Lineker war Ex-Bundestrainer Jupp Derwall der Meinung, „Fussball ist
kein einfaches Spiel“. Recht hatte er, vor allem
wenn dann noch die Dänen auf die Idee kommen, den Spielern Luftblasen überzustülpen. Ja
Sie haben richtig gehört - bei der neuen Trendsportart „Bubble Football“ treten die Akteure
mit einem 360° Schutz-Bumper gegeneinander
an! Einerseits ist es Fußball, andererseits fliegt
man nach dem Bodycheck wie ein Gummiball
durch die Gegend: Spaß für Spieler und Zu5
I Hochzeits-Fotos I
Close Up
Hochzeitsfotos
neu eingestellt!
„Close Up“ ist in der Film- und Fotobranche
die Bezeichnung für eine bestimmte Einstellung, und zwar eine Großaufnahme, die große
Emotionen und kleine Details verraten kann.
Unsere Einstellung zu Hochzeitsfotos: sie sind
inzwischen weit weg von dem Portrait eines
lächelnden Paares, auf dem bestenfalls noch
der Brautstrauß originell ist. Unsere Fotografen
nämlich machen aus Hochzeitsfotos kleine
Kunstwerke, die nicht in einem Album verstauben, bis sich irgendwann einmal die Kinder
köstlich darüber amüsieren, sondern Fotos, die
man gerne zeigt und sieht, Bilder, die die Einmaligkeit dieses einen Tages einfangen.
I Hochzeits-Fotos I
Augenblick festzuhalten, ohne ihn zu stören,
die einzigartige Atmosphäre einzufangen, ist
die hohe Kunst der Hochzeitsfotografie. Dazu
verzichten unsere Fotografen beispielsweise auf
Blitze, nutzen das natürliche Licht in den Räumen und fotografieren Ihren Moment unauffällig, vorausschauend – für die Ewigkeit.
Momente voller Emotionen wird es an einem
Hochzeitstag viele geben. Unsere Fotografen
halten Come-Together, Party, den Anschnitt der
Hochzeitstorte, „the first dance“ so fest, dass
man die Freude förmlich spüren kann, fernab
von den gestellten Aufnahmen alter Zeiten,
voller Leben und Dynamik.
Motivisch bieten dazu nicht nur Schloss,
Schlosskirche, Synagoge oder unsere anderen
Locations jede Menge Möglichkeiten, nein, wir
haben ein Fotografen-Netzwerk, das die Vorstellungen eines Brautpaars genau herausfindet
und am Tag der Feier mit Fingerspitzengefühl,
Lust und Spaß umsetzt.
Die besten Szenen zuerst: das Getting Ready
Viele unserer Fotografen starten daher lange
vor der Hochzeit mit dem Engagement Shooting. Dort lernen sich Brautpaar und Fotograf
kennen, tauschen ihre Ideen und Vorstellungen
aus und es entstehen erste Fotos von einem
Hochzeitspaar in spe, die man zudem prima für
Save-the-date-Karten verwenden kann oder
die am Hochzeitsabend dezent als Slide-Show
laufen.
Die Aufnahmen am Hochzeitstag starten übrigens heute nicht mehr beim Gang zum Altar,
sondern mit dem Getting Ready! Denn am
schönsten sind doch eigentlich immer wieder
die Backstage-Stories, oder? Als Brautpaar
können Sie Ihre eigene Story des Hochzeits-
tages festhalten lassen: das Styling der Braut,
die noch herrenlosen Hochzeitskleider, die nicht
zertanzten Schuhe, die frisch polierten Eheringe. Die Blumenkinder spielen und kichern in
einer Ecke, gegenüber der nervöse Bräutigam,
dem sein bester Freund beherzt auf die Schulter klopft. Szenen eines Hochzeitstages, die
unsere Fotografen festhalten, bevor die Braut
an den Altar geführt wird. Denn das Fest geht
doch bereits viel früher los! Und falls Sie sich
entscheiden, aus Ihren Fotos eine Hochzeitsreportage machen zu lassen – auch ein Angebot,
das Ihnen unsere Fotografen gerne machen -,
dann startet diese natürlich wie jede gute Geschichte mit dem „Making of“, das unweigerlich
zum Höhepunkt des Tages führt, der Zeremonie,
dem ganz persönlichen one moment in time…
Der Moment für die
Ewigkeit: die Zeremonie
Die Trauung ist der feierlichste, emotionalste
Moment einer Hochzeitsfeier – diesen innigen
6
Gruppenfotos und
Portraits in Schön
Die absoluten Must-Haves einer Hochzeit sind
Portraits des Brautpaars und das Gruppenfoto.
Beide sollen das Zeug für die Ewigkeit haben,
altertümlich müssen sie deshalb noch lange nicht sein. Unsere Fotografen inszenieren
das Brautpaar so wie es ist – stylisch, wild,
verträumt. Im Gegenlicht oder im Glanz der
Scheinwerfer, mit bedeutungsschweren Accessoires oder sich schüttelnd vor Lachen. Innige
Momente und großer Auftritt liegen bei einem
solchen Fest ganz eng zusammen. Die moderne
Hochzeitsfotografie findet dafür den richtigen
Ausdruck – beispielsweise in einer Mischung
aus Natürlichkeit und Inszenierung, dem genialen Spiel mit Licht, Posen, Schatten und Perspektiven, das das Brautpaar als Stars des Tages
in Szene setzt.
Auch für das obligatorische Gruppenfoto finden
unsere Fotografen neue Blickwinkel, die sie mit
modernster Technik zum perfekten Bild machen: Weitwinkelobjektive, Panoramakopf, Lens
Flare und viele andere Raffinessen machen aus
verstaubten Familienfotos wahre Highlights,
an denen man sich niemals sattsehen wird.
Es kommt Dynamik in die Gruppe, die Freude breitet sich aus wie eine Laola-Welle, die
man auch Jahre später noch greifen kann. Ein
Schwerpunkt der Gruppenfotografie liegt heute
übrigens nicht mehr nur auf der ganz großen
Gruppe, sondern auch auf Aufnahmen einzelner
Gäste.
Ewig witzig: Digi-Cam
und Fotobox
Apropos einzelne Gäste: machen Sie Ihre Gäste zu Ihren Fotografen. Die kleinen, witzigen
Schnappschüsse, die Ihre Freunde und Verwandten bereits beim Empfang, bei Tisch, auf
der Party oder in geheimen Ecken machen,
werden am Ende diejenigen sein, um die sich
alle reißen! Dafür können Sie sich unsere kleine
Digi-Cam-Flotte ausleihen und zum gefälligen
Gebrauch Ihren Gästen an die Hand geben.
Und noch ein fotografisches Highlight haben
wir für Ihre Hochzeitsfeier in petto: in unserer
Fotobox verwandeln sich Ihre Gäste in wen
auch immer sie schon einmal sein wollten.
Zahllose Accessoires laden zum Verkleiden und
Posen ein, Portraits von unglaublicher Aussagekraft gepaart mit Spaß ohne Ende entstehen
auf diese Weise – und es ist sicher nicht die
schlechtestes Idee, die besten Fotos mit den
Danksagungen zu verschicken…
Mehr Infos zu unseren Fotografen und allen anderen Hochzeitsangeboten finden Sie in unserem
„Erfahrungsschatz“. Einfach anfordern unter
[email protected]!
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I 10 Jahre hôtel schloss romrod I
I 10 Jahre hôtel schloss romrod I
1000 Jahre alt, 10 Jahre jung:
das wahre Märchen von Schloss Romrod
Wann genau der Grundstein für das ehrwürdige
Schloss gelegt wurde, wissen wir nicht ganz sicher: es könnte tatsächlich schon im 11. Jahrhundert gewesen sein. Kaum hundert Jahre später
traten die ersten Ritter derer zu Romrod in Erscheinung, allerdings hielten sie sich nur wenige
Jahrhunderte auf der Bildfläche: ihr Schloss ging
an die Landgrafen von Hessen, die es bald nur
noch als Übernachtungsplatz nutzten, wenn sie in
der waldreichen Umgebung von Romrod jagten.
Gestalt der Deutschen Stiftung Denkmalschutz
nach Romrod geritten, küsste die schlafende
Schönheit wach, und als sie sich nach einigen
Jahren so richtig fein gemacht hatte, erschienen
mit Andreas Otterbein, Nico Döring und Christian
Eichenberger drei edle Knappen auf dem Schloss,
die dem alten Gemäuer mit frischen Ideen neues
Leben einhauchten: die Idee von hôtel schloss
romrod war geboren!
Hotel seit vielen hundert
Jahren
Wenn man es genau nimmt, war Schloss Romrod also im 15. Jahrhundert schon so etwas wie
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ein Hotel. Später diente es noch eine Zeitlang als
Amtssitz der Landgrafschaft Hessen-Darmstadt
und – ja, schon wieder Hotelcharakter – der
großherzoglichen Familie als Sommerresidenz.
1879 ließ Großherzog Ludwig IV. von Hessen das
Schloss restaurieren – was wir heute von hôtel
schloss romrod kennen, geht hauptsächlich auf
diese Maßnahme zurück (und natürlich auf die
der Architekten und Bauherren im Jahr 1996,
aber dazu später). Anfang des letzten Jahrhunderts schon reisten berühmte Gäste in das
Schloss im Vogelsberg, sogar die Zarenfamilie
von Russland und Prinzgemahl Philipp, der Mann
von Königin Elisabeth II. von England, waren da!
Aber mit dem Adel war es ja bekanntermaßen in
Deutschland bald vorbei – was sich hielt, war
die Idee, es den Menschen im Schloss so nett
und angenehm zu machen, wie den Gästen aus
längst vergangenen Zeiten.
1996: Dornröschen
erwacht!
Dieser Gedanke überstand sogar auf wundersame Weise einen langen Dornröschenschlaf:
als nämlich die Besitzer des Schlosses, die einst
großherzogliche Familie, in Folge eines Flugzeugabsturzes im Jahr 1937 mit einem Schlag
ausstarb, fiel das Schloss an den hessischen Staat,
der es zwar immer wieder nutzte, aber letztendlich dem Verfall preisgab. Im Jahr 1996 schließlich kam der Prinz auf seinem weißen Pferd in
Drei Knappen bringen
Leben auf das Schloss
Wie so oft im Leben begann alles mit einer
rauschenden Tangonacht. Die nämlich sollten
die drei Knappen mit ihrer frisch gegründeten
Event-Agentur auf Wunsch der Denkmalakademie in dem Schloss veranstalten. Sie waren
hingerissen von dem Gebäude und vor ihrem inneren Auge sahen sie viel, viel mehr als nur eine
einzige Tangonacht: „Uns war von Anfang an klar,
dass dieses alte Schloss etwas ganz Besonderes
verdient hat und Publikum aus ganz Deutschland
und der Welt braucht“, erinnert sich Nico Döring.
Der war damals zwar erst 23, aber er und seine
Mitstreiter waren weit von jugendlichem Leichtsinn entfernt. Mit einem schlüssigen Konzept in
der Tasche überzeugten sie in Bonn den Vorstand
der Stiftung, gründeten flugs eine GmbH und
straften im Lauf der kommenden Jahre alle Mutlosen und Schlechtmacher Lügen. „Natürlich war
es am Anfang nicht leicht – wir selbst hatten we-
nig Erfahrung und auch noch kein Personal, das
zu unseren Ideen passte.“ Mit der Zeit aber kam
alles ins Lot und hôtel schloss romrod präsentiert
sich heute so stark wie nie seinen Gästen, die unter der Woche gerne zum Tagen und am Wochenende gerne zum Heiraten nach Romrod kommen.
Und natürlich gehört auch heute der Tangoabend
immer wieder auf das Programm des Schlosses –
und das längst nicht nur um der alten Zeiten willen!
Ausgezeichnet – und wie!
Auch personell ist der Hotel- und Gastronomiebetrieb bestens aufgestellt – die eigenen Azubis
tragen die Idee eines gut gelaunten, hoch professionellen Teams genauso wie die Angestellten in
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I 10 Jahre hôtel schloss romrod I
oder Back Office mit, und nicht nur das: regelmäßig nehmen die Schloss-Auszubildenden
mit großem Erfolg an Wettbewerben teil und
auch das Schloss selbst wird häufig ausgezeichnet, z. B. als eines der Top 250 Tagungshotels in
Deutschland, als eines der fünf schönsten Schlösser Hessens oder als mehrfacher Träger des Hessischen Gastronomiepreises in den Sparten Küche
und Hotel. Mehr als 85 spezialisierte Mitarbeiter
kümmern sich heute um die Gäste. Mitarbeiter,
für die „Das war schon immer so“ kein Maßstab
ist, sondern die sich ständig neuen Herausforderungen gegenüber sehen und sich darauf freuen.
Neues in alten Mauern
„Thematisch traten wir von Anfang an als Seminar- und Veranstaltungshotel an. Um unseren
Gästen einen Mehrwert zu bieten, dachten wir
uns zahllose Events aus und sind heute neben
einem Tagungs- und Hochzeitshotel auch ein
echtes Eventhotel“, sagt Andreas Otterbein. Im
I 10 Jahre hôtel schloss romrod I
Tagungsbereich besticht das Schloss durch modernste Tagungstechnik und ausgefeilte Arrangements sowie eine schier unendliche Auswahl
an kleinen und großen Entertainmentangeboten,
darunter Spiele, Sport und Wellness. Und auf
dem Hochzeitssektor macht dem Hochzeitsteam
vom Schloss mit seinen inzwischen mehr als
1000 durchgeführten Hochzeiten ohnehin längst
keiner mehr was vor!
Und wie haben sie das alles geschafft? Ganz einfach: Andreas Otterbein und Nico Döring zollen
den alten Mauern zwar Respekt, lassen sich davon aber nicht einschüchtern – im Gegenteil: Sie
haben das Schloss entstaubt und entschnörkelt
und ihm mit jungen, frischen Ideen ein Leben
im 21. Jahrhundert ermöglicht. Ein Konzept,
das aufgeht, gerade weil hôtel schloss romrod
unkonventionell und gleichzeitig hochprofessionell für seine Gäste da ist. Das zeigt nicht nur
die unglaubliche Palette von inzwischen über
100 Eventpaketen, sondern auch der hundert-
prozentige Dienstleistungsanspruch, mit dem
das Team im Schloss Full-Service-Angebote für
Hochzeiten, Tagungen und Anlässe jeder Art im
Sinne der Kunden durchführt. „Smartige Gastgeber-Philosophie“ nennt man das hier.
Das Märchen geht weiter!
„Bei uns ist ständig etwas im Fluss“ – so sieht es
Nico Döring. Nachdem er und Andreas Otterbein
sich an den unterschiedlichsten Orten der Welt
ausführlich haben inspirieren lassen, erhielten
vor kurzem Restaurant und Bar einen völlig neuen Look. Nun tragen sich die Schlossherren mit
Anbauplänen - die Kapazitäten reichen mittlerweile hinten und vorne nicht mehr. „Seit Jahren
kämpfen wir mit einem riesigen Nachfrageüberschuss, es wurde höchste Zeit, dass wir das
Schloss erweitern“. So entstehen in diesem Jahr
12 neue Hotelzimmer nebst neuer Tagungs- und
Eventräume. Zudem wurde ein alter Bauernhof
direkt beim Schloss gekauft, der im nächsten Jahr
erschlossen werden soll.
Und das alles in Grün, im Sinne von nachhaltig
und ökologisch, versteht sich: schon heute bezieht das Schloss seinen kompletten Strom als
Ökostrom - auch für die Heizung - und plant, einen völlig CO2-neutralen Geschäftsbetrieb zu realisieren. Der Zertifizierung zum Green Hotel sollte
damit und mit den Green Events, die schon lange
im Angebot sind, nichts mehr im Wege stehen!
Die Zukunftsprognosen machen den beiden
Schlossherren also richtig Spaß – und genau den
spürt man auch, wenn man in den alten Mauern
zu Gast ist. Nur eines wollen Andreas Otterbein
und Nico Döring auf keinen Fall verändern: „In
unseren alten Mauern weht ein frischer Geist –
und den wollen wir auf jeden Fall hier halten!“
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Anzeige
I Unsere Mitarbeiter stehen Rede und Antwort I
In der Regel stellen wir Ihnen
hier eine Mitarbeiterin oder einen
Mitarbeiter vor. Diese drei Damen
hier gibt es aber nur im Team
– darauf haben sie extremen
Wert gelegt! Lernen Sie also hier
und heute unser „Dreigestirn der
Morgenstunden“ kennen! Bettina
Schmidt, Claudia Rühl und Anita
Stein sind seit drei Jahren die guten Geister des Frühstücksbüffets
– sie kochen Kaffee, belegen Platten und braten Rührei mit Speck.
Wer Ihnen morgens im Schloss
begegnet, der weiß: heute kann
nichts mehr schiefgehen!
„
Auf Schloss Romrod können die ersten Gäste in der Regel um sieben Uhr, auf Wunsch noch früher, frühstücken. Wann
beginnt dann euer Arbeitstag?
Anita Stein: Normalerweise starten wir hier um halb sechs. Wir machen Licht an, bauen das Büffet auf, kochen Kaffee und bereiten in
der Küche alles vor, um den Gästen einen guten Start in den Tag zu schaffen.
„
“
Bettina Schmidt: Da wir die Ersten sind, die morgens das Schloss betreten, kann es aber auch schon mal vorkommen, dass wir hier
und da noch für ein wenig Ordnung sorgen müssen: manchmal muss noch ein bisschen gekehrt werden, im Winter wird Schnee gefegt
und wir machen die Bar fein – ein neuer Tag beginnt ja nicht nur mit einem guten Frühstück, sondern auch mit einem guten Eindruck!
“
Unser Frühstücks-Kollektiv!
„
„
Und wann müsst ihr dann so aufstehen?
Bettina Schmidt: Da ich morgens ein bisschen länger brauche, um in die Pötte zu kommen und auch erst noch mit meinem Hund raus
muss, stehe ich um viertel nach vier auf. Das ist ganz schön früh, ich weiß, aber die Ruhe, die ich mir morgens gönne, die hilft mir den
ganzen Tag über. Da kann dann kommen, was will.
“
Claudia Rühl: Ich stehe auch schon um zwanzig vor fünf auf. Ich muss zwar nicht mit dem Hund gehen, aber ich genieße es, mich in
Ruhe fertig zu machen und zu frühstücken.
“
„
Die Langschläferin unter den Frühstücksdamen ist Anita Stein. Sie steht um fünf auf. Da alle drei aber keine weiten
Anfahrtswege haben und ein eingespieltes Team sind, ist spätestens um halb sieben alles fertig.
Bettina Schmidt: Manche Gäste brauchen morgens um sechs schon den ersten Kaffee, was ich verstehen kann! Das geht dann aber noch
alles sehr ruhig und gemächlich zu. Dennoch ist es wichtig, dass jede von uns ihren eigenen Part bei der Frühstücksvorbereitung hat. Wir
verstehen uns blind – das ist auch wichtig, denn wenn das Frühstück im Schloss in vollem Gang ist, wird es schnell mal sehr wuselig.
“
„
Häufig übernachten ja auch VIPs im Schloss – wie sind die denn so, wenn sie morgens aus den Federn krabbeln?
Anita Stein: Na ja, die kommen ja dann nicht im Schlafanzug zum Frühstücken und sehen eigentlich aus wie immer. Die allermeisten
der Schauspieler und Musiker, die hier schon übernachtet haben, sind supernett und wollen auch gar keine Extra-Behandlung. Wir bewirten
sie ohnehin wie jeden anderen Gast auch.
Bettina Schmidt, Claudia Rühl und Anita Stein
Frühstücksdamen im hôtel schloss romrod
„
„
„
„
“
… und was frühstücken die so?
Claudia Rühl: Alles, was es so gibt: Volker Lechtenbrink mag Eearl Grey Tee und Chris de Burgh wollte nur heißes Wasser… Aber das
reicht dann auch schon – wir sind schließlich diskret.
“
Dann erzählt uns doch mal, was ihr so macht, wenn ihr nicht im Schloss seid!
Anita Stein: Ich mache Musik und singe: ich spiele im Posaunenchor, singe im Gospel- und im Dekanatschor. Die restliche Zeit verbringe
ich mit meinen drei Hunden, dem Garten und mit Handarbeiten.
“
Claudia Rühl: Ich finde es eigentlich immer schön, wenn mal nichts zu tun ist – was selten genug vorkommt! Schließlich habe ich eine
große Familie, ein Haus mit Garten, einen Hund, Pferde, Schafe, Katzen – da hat man eigentlich selten Lageweile!
12
“
Bettina Schmidt: Ich bin auch mit Hund, Haushalt und Garten fast ausgelastet! Und wenn nicht, dann male ich. Und wenn dann noch
Zeit, dann rufe ich mal bei Claudia oder Anita an und wir halten ein Schwätzchen. Denn manchmal kommt man morgens im Schloss gar
nicht dazu, sich alles zu erzählen!
“
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lastGezwitscher:
hôtel schloss romrod
Termine
Zukunft, Teil I:
22. Juni
EIN LEICHENSCHMAUS
Krimidinner
6. Juli
AUS DER FERNE IN DIE MITTE
PILGERN FÜR ANFÄNGER
13. Juli
SCHLOSSFEST & JUBILÄUM
10 Jahre hôtel schloss romrod
10. August
RENAISSANCE PICKNICK IM
SCHLOSSPARK
mit vielfältigem Programm
Passend zu unserem Jubiläum wurde vor kurzem
die ganze Stadt Romrod ausgezeichnet – von der
hessischen Ministerin für Umwelt, Klimaschutz,
Landwirtschaft und Verbraucherschutz, Priska
Hinz. „Denk-mal für morgen!“ heißt die Aktion,
bei der es um gute Pläne zur Stadtentwicklung
geht. Und wir von hôtel schloss romrod waren
mittendrin. Warum? Weil unser Schloss das
Wahrzeichen der Stadt ist und noch dazu
eindrucksvoll verdeutlicht, wie man alte Bauwerke
einer neuen Nutzung zuführen kann. Und das mit
einem weiten Blick in Richtung Zukunft. Wir sind natürlich ziemlich stolz, ein Aushängeschild unserer Stadt zu
sein, aber wie immer, wenn wir ausgezeichnet werden, danken wir Ihnen, liebe Gäste. Denn ohne Sie stünde
unser schönes Schloss meistens leer. Und das wäre doch sehr einsam!
14. September KRIMI BEI TISCH | PREMIERE
unser neues Krimidinner
… mehr unter www.schloss-romrod.com
hôfQuiz:
Wie viele Frühstücksdamen haben
einen Hund?
a) nur eine, nämlich Bettina Schmidt
b) zwei, Bettina und Claudia
c) alle drei
Zu gewinnen gibt es 5 x 2 Plätze für unser neues Krimidinner KRIMI BEI TISCH.
Es entscheidet das Losverfahren! Die richtige Antwort bitte per E-Mail an: antwort@
schloss-romrod.com.
Einsendeschluss ist der 15.09.2014,
der
Rechtsweg
ist
ausgeschlossen und eine Barauszahlung des
Gewinnes ist nicht möglich.
Zukunft, Teil II:
Der erste Schritt zur Zertifizierung zum „Green
Hotel“ ist getan. Nun, da wir uns seit Anfang des
Jahres komplett mit Öko-Strom versorgen, wollen
wir es schaffen, in Kürze völlig CO2-neutral zu
arbeiten. Für Sie, liebe Gäste, heißt das, dass
Sie ab Sommer doppelt so entspannt bei uns
im Hotel sitzen können. Hier hinterlassen dann
nämlich alle nur einen guten Eindruck und keinen
ökologischen Fußabdruck. Wir finden das sehr
nachhaltig!
Impressum: Herausgeber: hôtel schloss romrod · Redaktion: Nico Döring, Traudi Schlitt Anschrift: hôtel schloss romrod, Schloss Romrod, 36329 Romrod,
Tel. 06636/9181-700, E-Mail: [email protected] · Texte: Traudi Schlitt, Frische Texte & Co · Grafik/Gestaltung: hôtel schloss romrod · Simone Scherer
| digitalsalon.de · Fotos: hôtel schloss romrod · Dennis Jagusiak · Ariane Loos · Kae Hall · Creative Foto · Ralf Dombrowski · jarts / photocase.de · fotolia · Privat
Anzeigeninformation: Nico Döring, Tel. 06636/9181-612. Alle in „hôfgezwitscher“ erschienenen Beiträge sind urheberrechtlich geschützt. Alle Rechte vorbehalten. Reproduktionen gleich welcher Art, nur mit schriftlicher Genehmigung von hôtel schloss romrod.