Küchenleiter (m/w) in Vollzeit - Landkreis Rhön

 Die neue Umweltbildungsstätte Oberelsbach (72 Betten) sucht für den erfolgreichen Betrieb zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Küchenleiter (m/w) in Vollzeit Wir erwarten:  Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin, Meister/in  Ausgeprägte Servicementalität  Einsatzbereitschaft und Flexibilität  Bereitschaft zu Schicht‐ und Wochenenddiensten Ihre Aufgaben:  Erstellung der Speisepläne und selbständige Zubereitung der Speisen  Einkauf und sachgerechte Lagerung der Lebensmittel unter Beachtung der Budgetplanung  Kalkulationssicherheit  Überwachung der Hygiene und Sicherheitsvorschriften gemäß HACCP  Schulung und Motivation der Mitarbeiter Wir bieten:  einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz  angemessene Vergütung  Fort‐ und Weiterbildungen Wir hoffen, Ihr Interesse geweckt zu haben und freuen uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen, die sie bitte bis zum 19.05.2012 an das Landratsamt Rhön‐Grabfeld, Stichwort: Umweltbildungsstätte Oberelsbach GmbH, z. H. Herrn Landrat Habermann, Spörleinstraße 11, 97616 Bad Neustadt/S. richten.