AVUS Lounge Bar

Restaurants | Audi Forum Ingolstadt
Newsletter November 2011
Restaurant AVUS
AVUS
Elegante Atmosphäre und kulinarische Feinheiten der Extraklasse
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Überraschungsmenü
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Trüffel & Wild
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AVUS | fine dining Gourmet – Dinner for two
Marktrestaurant
Nuvolari
Bar & Lounge
Bar &
Lounge
Wintergarten
Auszeit genießen, Energie tanken, Menschen treffen
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Cocktail des Monats November
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Proseccotime – täglich von 17:00 bis 20:00 Uhr
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After Work Jazz Lounge - jeden Donnerstag, ab 18:30 Uhr
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Wein des Monats
Stuck
Café A51
Shop & Weingalerie
Espressobar
Weingalerie
Erlesenes Weinangebot zum Degustieren und Mitnehmen
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Wein des Jahres 2011
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Wein des Monats November
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Geschenktipp
Shop
Rosemeyer
Marktrestaurant
Erleben Sie live die Zubereitung leckerer Gerichte
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Genussvoll in den Tag – Frühstück im Markt
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Fantasievoll und frisch zubereitet – Saft des Monats
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Sonntagsbrunch für die ganze Familie
operated by Mövenpick
Restaurants | Audi Forum Ingolstadt
AVUS | fine dining Gourmet – Leidenschaft der Sinne
Sie sind spontan und haben Lust auf etwas Anderes?
Genießen Sie doch unsere mehrgängigen Überraschungsmenüs.
Überraschungsmenüs
Trüffel & Wild
3 – Gang – Menü
Weinbegleitung
€ 49,00 pro Person
€ 14,00 pro Person
5 – Gang – Menü
Weinbegleitung
€ 65,00 pro Person
€ 23,00 pro Person
Eine hochkarätige Kombination
Unser Küchenchef Michael Russ verwöhnt Sie mit Köstlichkeiten
aus unserer Standardkarte.
Trüffel ist in der gesamten Welt verbreitet und kommt von
Nordengland bis Neuseeland fast überall vor. Er gehört zu den
teuersten und wertvollsten kulinarischen Pilzen der Welt und
ist daher ein Nonplusultra in der feinen Küche.
Der Herbst ist die Zeit der Jagd und Wild und ist vor allem in der
deutschen Küche eine Spezialität. Wild im Sinne der
Wildbiologie umfasst die Gesamtheit der auf der Erde
vorkommenden jagdbaren Tierarten. Besonders betroffen sind
Säugetiere, die auch unter dem Begriff „Haarwild“ bekannt
sind.
Dinner for two
Für ein lukullisches Erlebnis zu zweit, genießen Sie täglich ab
18:00 Uhr unser ausgewähltes, saisonales 4-Gang Menü mit
einem Begrüßungsdrink.
Menü im November
Kürbiscrème
***
Blutorangensorbet
***
Kalbstafelspitz mit Kartoffelgratin
und glasiertem Wintergemüse
***
Süße Überraschung aus der Avus Pâtisserie
€ 40,00 für zwei Personen
operated by Mövenpick
Restaurants | Audi Forum Ingolstadt
Bar & Lounge
Bar & Lounge
Genießen Sie im stilvollen Ambiente einer klassischen Bar
Hochprozentiges und Hochwertiges sowie ein großes Angebot
erlesener Weine und edler Champagner.
Cocktail des Monats
Black Raven
(Gin, Blue Curaçao, Zitrone, Grenadine,
Kirsch- und Cranberrysaft)
Glas / € 5,00
Proseccotime
Täglich von 17:00 bis 20:00 Uhr können Sie hier Ihren Alltag
vergessen, bei sanfter Musik und einem Glas Prosecco Ihren Tag
ausklingen lassen.
Glas Prosecco / € 3,00
After Work Jazz Lounge
Jeden Donnerstag, ab 18:30 Uhr
Donnerstag, 03.11.
Bauer Liehr
Einmal mehr Reinhold Bauer und Dietmar Liehr: die beiden
Augsburger genießen den Status von gern gehörten
Dauerbrennern in der AFTER WORK JAZZ LOUNGE. Der
Saxofonist/Klarinettist Bauer, auch am Klavier ein virtuoser
Könner, und Liehr mit seiner siebensaitigen Gitarre verfügen
durch ihre langjährige Zusammenarbeit über ein Maß an
innerer Symmetrie und Einvernehmlichkeit, das in Bayern zu
den Ausnahmen gehört.
Donnerstag, 17.11.
Dombert - Weiser
Neue Gesichter in der AFTER WORK JAZZ LOUNGE: Dem
größeren Publikum sind der Gitarrist Andreas Dombert und der
Pianist Stephan Weiser bekannt durch ihre Auftritte in der Band
von Claudia Koreck. An diesem Abend werden sie allerdings
ihrer Leidenschaft, dem Jazz, verpflichtet sein. Andreas
Dombert, seit dem Frühjahr mit Larry Coryell, Paulo Morello
und Helmut Kagerer mit dem großartigen Gitarrenquartett „
Night of Jazz Guitars“ unterwegs, ist ein neuer Star in der
deutschen Gitarrenszene.
Donnerstag, 24.11.
Goodman - Martin
Bilder, die über die Töne laufen lernen: Nicht weniger dürfen
die Besucher bei diesem Intermezzo des Gitarristen Geoff
Goodman und des Tenorsaxofonisten Till Martin erwarten.
Beide kennen einander vom Rosebud Trio und bilden ein
perfektes Tandem, das eine ganz besondere Magie verbreitet.
Ihre kammermusikalische Darbietung ist schlicht das ideale
Futter für malträtierte Nerven und empfindsame Seelen.
operated by Mövenpick
Restaurants | Audi Forum Ingolstadt
Shop & Weingalerie
Shop & Weingalerie
Eine Weingalerie mit integriertem Shopbereich bietet Weine
aus aller Welt zum Degustieren und Mitnehmen.
Wein des Jahres 2011
2009 Etoile du Sud (Grenache, Carignan)
Thunevin-Calvet
Côtes du Roussillon Villages, Languedoc-Roussillon, Frankreich
Der Duft von Korinthenschokolade und süßen Kirschen liegt bei
dem „Etoile du Sud“ (Stern des Südens) in der Nase.
Der crèmige Gaumenfluss mit enormem Fruchtdruck und
perfekt eingebundenen Tanninen sorgt für eine gute Balance
und viel Wärme in der Mitte.
Von diesem leuchtenden Stern am Weinhimmel dürfen Sie sich
verführen lassen!
An der Bar:
In der Weingalerie (außer Haus)
0,1 l
0,2 l
0,75 l
€ 3,90
€ 7,10
€ 12,00
Genießen Sie im Jahr 2011 unsere Weinexkursion durch die
ganze Welt.
Wein des Monats
Der
Chile
Weinbau in Chile hat eine lange Tradition. Die einzigartigen
klimatischen Bedingungen des Landes mit tagsüber warmen
sowie sommernächtlichen Temperaturen von mitunter weniger
als 10° Celsius bieten ideale Anbaubedingungen für kraftvolle,
komplexe Weine.
Das Weingut Viña Montes im Curicó Valley gilt seit Mitte der
1980er Jahre als Musterbeispiel für den chilenischen Weinbau.
Die Weine werden aus Rebsorten erzeugt, die man im 19.
Jahrhundert aus Frankreich eingeführt hatte. Der Name Montes
ist eine Hommage an Aurelio Montes, den berühmten
Winemaker und Mitbegründer der Discover Wines, später Viña
Montes.
Reserva Merlot, Monte Wines
Colchagua Valley, Chile
Eine kleine Portion Cabernet Sauvignon verleiht Montes‘
elegantem Merlot noch mehr Kraft, Struktur und Finesse. Ein
Wein prallvoll saftiger Frucht mit großartigem Potenzial.
Wein
An der Bar:
Geschenktipp
In der Weingalerie (außer Haus)
0,1 l € 3,30
0,2 l € 6,50
0,75l € 9,90
Phantom der Oper, DVD
mit einer Flasche Cabernet Sauvignon
0,35 l € 33,00
operated by Mövenpick
Restaurants | Audi Forum Ingolstadt
Marktrestaurant
Gekocht wird live!
Wer die unterhaltsame Betriebsamkeit eines Self-Service
Restaurants gepaart mit Ideenreichtum für die ganze Familie
erleben will, der ist im Marktrestaurant genau richtig.
Self Service Restaurant
Unser Marktrestaurant lädt zum morgendlichen Frühstück an
unserem reichhaltigen Buffet genauso ein, wie nachmittags
unsere selbstgebackenen Kuchenkreationen mit Kaffee- oder
Teespezialitäten zu genießen.
Wir servieren Mövenpick-Eiscreationen und Darboven GrandGourmet Kaffee, denn für unsere Gäste ist das Beste gerade
gut genug: Probieren Sie doch einmal unsere frisch
gebackenen Kuchen, ein Erlebnis für Ihre Sinne.
Genussvoll in den Tag
Starten Sie den Tag mit unserem Muntermacher-Frühstück und
genießen Sie kulinarische Schmankerl aus der Region – so oft
und soviel Sie mögen.
Sie erhalten unser gesamtes Frühstücksangebot inklusive aller
heißen Getränke und einem Glas frisch gepressten
Orangensaft für € 9,60 pro Erwachsener,
in der Zeit von Montag bis Samstag, 08:00 bis 10:00 Uhr.
Säfte sind rundum gesund. Denn in einem Glas Saft stecken
viele lebensnotwendige Vitamine und Mineralstoffe in
flüssiger Form.
Saft des Monats
Rocket Star
(Karotten, Mandarinen, Mango)
0,2l / € 2,50
Kürbisse
Familienbrunch
sonntags
Wussten Sie, dass Kürbisse zu den größten Beeren der Welt
zählen? Sie erreichen eine Fruchtgröße von kaum birnengroß
bis hin zu einem Durchmesser von einem Meter.
Die bekanntesten Sorten sind heute der Riesenkürbis und der
Gartenkürbis oder auch Speisekürbis.
Vielseitig und lecker. Täglich ab 11.00 Uhr.
An Sonntagen begrüßen wir Sie ab 10:00 Uhr zu unserem
Familienbrunch. Neben einem reichhaltigen
Frühstücksangebot erwartet Sie eine Auswahl an saisonalen
Vorspeisen, Salaten, frisch zubereiteten Hauptgerichten,
Grillspezialitäten mit verschiedenen Beilagen sowie eine
Dessertauswahl und ein Kuchenbuffet.
Schlemmen Sie von 10:00 bis 14:00 Uhr, soviel Sie mögen,
inklusive aller heißen Getränke, einem Glas Prosecco, einem
frisch gepressten Orangensaft und einer Kugel Mövenpick
Eiscrème für € 19,90 pro Erwachsener und € 9,90 pro Kind.
Unsere jüngsten Besucher, bis zu einer Größe von 120 cm,
laden wir sehr gern ein.
Gerne nehmen wir Ihre Reservierung unter
0841 8941071 entgegen.
operated by Mövenpick