AVUS Lounge Bar

Restaurants | Audi Forum Ingolstadt
Newsletter September 2013
AVUS
Restaurant AVUS
Marktrestaurant
Elegante Atmosphäre und kulinarische Feinheiten
der Extraklasse
-
Dinner for two
-
AVUS | fine dining Gourmet – Meeresfische
-
Unser AVUS-Serviceteam stellt sich vor
Nuvolari
Bar & Lounge
Bar &
Lounge
Auszeit genießen, Energie tanken, Menschen treffen
-
After Work Jazz Lounge - Donnerstag, ab 18:30 Uhr
-
Five o‘ clock – täglich von 17:00 bis 20:00 Uhr
-
Kaltgetränk des Monats September
-
Cocktail im September
Wintergarten
Stuck
Shop & Weingalerie
Erlesenes Weinangebot zum Degustieren und Mitnehmen
-
Geschenktipp - Limoncello
-
Wein des Jahres 2013
-
Wein des Monats September
Café A51
Espressobar
Weingalerie
Marktrestaurant
Erleben Sie live die Zubereitung leckerer Gerichte
-
Genussvoll in den Tag – Muntermacherfrühstück
-
Fantasievoll und frisch zubereitet – Saft des Monats
-
Zwetschgen- und Apfelzeit im Markt
-
Sonntagsbrunch für die ganze Familie
Shop
Rosemeyer
operated by Mövenpick
Restaurants | Audi Forum Ingolstadt
AVUS | fine dining Gourmet – Leidenschaft der Sinne
Unser Küchenchef Michael Russ verwöhnt Sie mit
Köstlichkeiten aus unserer Speisekarte.
Erleben Sie harmonische Stunden und lassen Sie sich von
liebevoll zubereiteten Gerichten und einem aufmerksamen
Service verwöhnen.
Dinner for two
im Monat September
Genießen Sie unser Dinner for two ab 18:00 Uhr
zu 46,00 € für zwei Personen inklusive Begrüßungsdrink.
Kartoffel-Pilzcrème
***
Birnensorbet
***
Gebackenes Hühnchenfilet
mit Rahmwirsing und Preiselbeeren
***
Süße Versuchung aus der AVUS Pâtisserie
oder
Variation edler Käsespezialitäten
Menü
-MeeresfischeSamstag, 21.09.
ab 18:00 Uhr
AVUS | fine dining Gourmet – Meeresfische
Carpaccio vom Seeteufel
mit gebackenen Langustinen
***
Medaillon vom gepfefferten Gelbflossenthunfisch
mit Tomate und Mango
***
Gegrilltes Heilbuttfilet
mit Kohlrabi, Zitrone und Kapern
***
Variation von Schokolade und Ananas
Pro Person 59,00 €
Für Ihre Reservierung stehen wir Ihnen gerne
unter 0841 89 41071 zur Verfügung.
Unser AVUS-Serviceteam
stellt sich vor
Frau Irina Eisenbraun
Chef de Rang
Direkt nach Ihrer Ausbildung zur Restaurantfachfrau
durften wir Frau Eisenbraun ab 2010 zum AVUS-Team
zählen. Ihr Steckenpferd ist das Filetieren von edlem Fisch
oder das Tranchieren von hochwertigem Prime-Beef. Von
unseren Gästen wird Frau Eisenbraun wegen ihrer
freundlichen und unaufdringlichen Art sehr geschätzt.
operated by Mövenpick
Restaurants | Audi Forum Ingolstadt
Bar & Lounge - AFTER WORK JAZZ LOUNGE
AFTER WORK JAZZ LOUNGE
Es geht wieder los!
Auch in der AFTER WORK JAZZ LOUNGE des Audi Forum
Ingolstadt. Nach langer Sommerpause starten wir ab 18:30 Uhr.
Donnerstag, 05.09.
C'est Si Bon
C'est Si Bon setzt neue Maßstäbe als Unterhaltungsband mit alter
und neuer Besetzung. Wigg Eder am Schlagzeug, Eduard Israelov
am Piano, Manfred „General„ Hartlieb zupft den Kontrabass und
der Trompeter Georg Kremitz als neuer Mann im Quartett.
Bester Swing und Oldtime Jazz sind das Markenzeichen dieser
beliebten Formation.
Donnerstag, 12.09.
Breuer – Breuer
Nach längerer Pause unterhalten in der AFTER WORK JAZZ
LOUNGE wieder einmal Carolyn und Hermann. Dieses einmalige
Vater-Tochter-Duo im deutschen Jazz ist geprägt von einem
jahrzehntelangen
Zusammenspiel.
Traumwandlerisch
beherrschen beide die Stücke aus dem American Songbook. Carolyn
Breuer zählt zur absoluten Spitze der europäischen
Altsaxofonistinnen, während Pianist/Posaunist Hermann Breuer
in München längst Legendenstatus genießt. Ein faszinierender
Blick ins Innenleben einer Musikerfamilie.
Donnerstag, 26.09.
Köhnlein – Engel
Jazz der gehobenen Klasse bietet der Ansbacher Pianist Dieter
Köhnlein und der Würzburger Bassist Rudi Engel. Eine
eingespielte, erfahrene Partnerschaft, die nirgendwo einfach nur
nebenher läuft, sondern überall Aufmerksamkeit erregt. Musik
zwischen sperrigem Blues und quirligem Latin Jazz, raffiniertem
Neobop und subtilen Balladen. Eine Klangwelt voller Virtuosität
und Flexibilität, nie schwer verdaulich, aber durchwegs reizvoll
konstruiert.
operated by Mövenpick
Restaurants | Audi Forum Ingolstadt
Bar & Lounge
Bar & Lounge
Genießen Sie im stilvollen Ambiente einer klassischen Bar
Hochprozentiges und Hochwertiges sowie ein großes Angebot
erlesener Weine und edler Champagner.
Five o‘clock
Entspannen Sie nach einem stressigen Tag an unserer
Bar & Lounge bei einem Glas Prosecco, Martini oder Corona
täglich von 17:00 bis 20:00 Uhr.
3,00 € / Glas Prosecco, Glas Martini, Flasche Corona
Kaltgetränk
des Monats September
Frozen Mocca
(kräftiger Espresso, Schokoladensirup,
frische kalte Milch und Crushed Ice)
3,10 € / Glas
Cocktail
des Monats September
Limoncello-Spritz
(Limoncello, Prosecco, Zitrone, Minzblatt, Crushed Ice)
4,90 € / Glas
Shop & Weingalerie
Shop & Weingalerie
Geschenktipp
im Monat September
Eine Weingalerie mit integriertem Shopbereich bietet Weine
aus aller Welt zum Degustieren und Mitnehmen.
Der Zitronenlikör aus dem Hause Antica Distilleria Negroni.
Limoncello
Italien, Veneto
Limoenlikör mit Grappa
14,50 € / Flasche
Herstellung:
Zitronenabrieb und Grappa werden in einem Gefäß verschlossen, einige Wochen dunkel gelagert, bis Farbe und
Aroma an den Alkohol abgegeben wurden. Danach wird das
Ganze abgegossen und mit Zuckersirup vermengt.
Fertig ist der Limoncello.
operated by Mövenpick
Restaurants | Audi Forum Ingolstadt
Shop & Weingalerie
Wein des Jahres 2013
2011 Cabernet Sauvignon
Stony Terrace
Napa Valley, Kalifornien
Mit seiner Balance zwischen typischem Cabernet-Charakter
und cremig-weicher Fülle passt der Wein zu Wildterrinen,
Steaks, gegrilltem Fleisch oder Hartkäse-, wie Sbrinz oder
Bergkäse. Ein Kalifornier wie aus dem Bilderbuch.
Der Wein bietet einen beerigen Auftakt mit unverkennbarem kalifornischen Schmelz und runden Tanninen.
Verführerische Brombeeren und süße Kirschen steigen in
die Nase, und auch in der geleeartigen Mitte finden sich
reife Kirschen und Brombeeren. Eine dezente Lakritznote
schwingt mit.
Wein des Monats
September
An der Bar:
0,10 ltr. 4,20 €
0,20 ltr. 8,10 €
In der Weingalerie (außer Haus):
0,75 ltr. 11,80 €
2009 Terrazas de los Andes
Reserva Unoaked Torrontés
Estates & Wines
Argentinien
Unoaked bedeutet, dass der Wein nicht im Eichenfass ausgebaut wurde, dadurch kommen bei diesem Torrontés die
intensive Frische sowie die floralen und fruchtigen Aromen
voll zur Geltung.
In der Nase harmonieren Orangenblüten und Rosen mit
intensiven Fruchtnoten von Aprikose, Mango und Passionsfrucht. Der Torrontés ist im Geschmack sehr fruchtig,
sinnlich mit perfekter Säure und Frische.
Ideal für die leichte Sommerküche oder einfach so zum
Genießen.
Entlang der Andenkette, auf verschiedenen Höhenlagen
befinden sich die Weinberge von Terrazas de los Andes. Die
Trauben für den Reserva Unoaked Torrontés wachsen in der
Provinz La Salta im Norden Argentiniens, in der die Trauben
die idealen Bedingungen finden, um Typitzität und
Aromatik dieser Rebsorte voll und ganz zum Ausdruck zu
bringen. Besonders sind die herrschenden Temperaturschwankungen von 18° C (Tag/Nacht), sowie die durch das
Schmelzwasser aus den Anden bewässerten Rebstöcke.
An der Bar:
0,10 ltr. 4,50 €
0,20 ltr. 8,50 €
In der Weingalerie (außer Haus):
0,75 ltr. 18,00 €
operated by Mövenpick
Restaurants | Audi Forum Ingolstadt
Marktrestaurant
Gekocht wird live!
Wer die unterhaltsame Betriebsamkeit eines Self-Service
Restaurants gepaart mit Ideenreichtum für die ganze
Familie erleben will, der ist im Marktrestaurant genau
richtig.
Genussvoll in den Tag
Muntermacher-Frühstück
Starten Sie den Tag mit unserem Muntermacher-Frühstück
und genießen Sie kulinarische Schmankerl aus der Region –
so oft und soviel Sie mögen.
Sie erhalten unser gesamtes Frühstücksangebot inklusive
aller heißen Getränke und einem Glas frisch gepressten
Orangensaft für 9,60 € pro Erwachsenem.
Montag bis Samstag, 08:00 bis 10:00 Uhr.
Saft des Monats
September
Säfte sind rundum gesund, denn in einem Glas Saft stecken
viele lebensnotwendige Vitamine und Mineralstoffe in
flüssiger Form.
Herbst Cooler
(knackiger Apfel, süße Birne, saftige Pflaumen und frischer
Orangensaft)
2,50 € / 0,2 l
Zwetschgen- und
Apfelzeit im Markt
So lecker schmeckt der Spätsommer!
Zwetschgen sind eng mit den Pflaumen verwandt.
Pflaumen stammen wahrscheinlich aus Vorderasien und
wurden von den Kreuzrittern nach Europa importiert.
Seither wurde die Frucht immer wieder gekreuzt und
veredelt. Zwetschgen bevorzugen ein gemäßigtes Klima.
Der Apfel stammt wohl aus Westasien. Von da verbreitete
sich die Obstart, die zu den Rosengewächsen zählt, über die
ganze Welt. Heute gehören Äpfel zum Lieblingsobst der
Deutschen. Egal ob als Snack zwischendurch oder als
Kuchen, Gelee oder Saft, beide Früchte sind sehr gesund.
Genießen Sie täglich ab 11:00 Uhr z.B.:
Zwetschgenknödel, Zwetschgendatschi, Apfelkuchen, und
vieles mehr.
Sonntagsbrunch
An den Sonntagen begrüßen wir Sie ab 10:00 Uhr zu
unserem Brunch.
Neben einem reichhaltigen Frühstücksangebot erwartet Sie
eine Auswahl an saisonalen Vorspeisen, Salaten, frisch
zubereiteten
Hauptgerichten,
Grillspezialitäten
mit
verschiedenen Beilagen und weitere Leckereien aus unserer
Pâtisserie.
Schlemmen Sie von 10:00 bis 14:00 Uhr soviel Sie mögen
für 19,90 € pro Erwachsenem und 9,90 € pro Kind. Im Preis
enthalten sind alle heißen Getränke, ein Glas Prosecco, ein
frisch gepresster Orangensaft und eine Kugel MövenpickEiscreme. Unsere Besucher mit einer Größe von bis zu 120
cm laden wir sehr gerne ein.
Gerne nehmen wir Ihre Reservierung unter
0841 89 41071 entgegen.
operated by Mövenpick