MTP-Glucantestkit (0 – 500 mg/l β-Glucan)

MTP-Glucantestkit (0 – 500 mg/l β-Glucan)
Artikel-Nr. GM0696d
in Anlehnung an EBC 4.16.3: High Molecular Weight β-Glucan Content of Wort: Colourimetric Method
in Anlehnung an MEBAK: Hochmolekulares β-Glucan: Kolorimetrische Methode
Mikrotiterplatten-Testkit enthält:
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•
100 ml Lösung A (Größe S, ausreichend für mindestens drei 96well-Platten bzw. 300 Probenbestimmungen)
je 0,25 ml Standard
1
(100 mg/l β-Glucan)
2
(200 mg/l β-Glucan)
3
(300 mg/l β-Glucan)
4
(400 mg/l β-Glucan)
5
(500 mg/l β-Glucan)
1 Mikrotiterplatte (MTP, 96 wells, Flachboden, PS, klar)
Gebrauchsanweisung
weitere Größen: M (250 ml Lsg. A), L (500 ml Lsg. A)
Stabilität und Lagerung:
Testlösung A bei Raumtemperatur (20 – 25°C) lagern. Haltbarkeit: 6 Monate
Standardlösungen im Kühlschrank (4 – 6 °C) aufbewahren ! Haltbarkeit: 8 Wochen; Standardlösungen enthalten Natriumazid (< 0,1 % NaN3) zur Stabilisierung.
Sicherheitshinweise:
Sicherheitsdatenblatt beachten.
Nur für den berufsmäßigen Verwender. Produkt ist mit der bei Chemikalien üblichen Vorsicht zu handhaben.
Allgemeine Hinweise:
Es ist ausreichend, eine Kalibrierung je Testkit durchzuführen und diese für alle weiteren Bestimmungen mit diesem Testkit zu verwenden.
Es wird empfohlen je Probe bzw. Standardlösung eine Doppelbestimmung durchzuführen und den Mittelwert der beiden Ergebnisse zu verwenden.
Stark trubstoff- oder partikelhaltige Proben sollten grob filtriert werden, ggf. Vergleichsmessungen durchführen.
Zur Bestimmung des Gesamtglucangehaltes (gelöster und ungelöster Anteil) sollte vor der Analyse zum Auflösen möglicher Glucangele eine Erhitzung über
15 min auf 80°C und ggf. anschließende Zentrifugation / Faltenfiltration durchgeführt werden.
NovaBiotec® Dr. Fechter GmbH, Goerzallee 305 a, D-14167 Berlin, Tel. ++49 / 30 / 84 718 – 410, Fax – 450, e-mail: [email protected], http://www.novabiotec.de
Kurzanleitung
MTP-Schnelltest zur quantitativen Bestimmung von hochmolekularem Gersten- β-Glucan
in Malzmaische und Würze; in Anlehnung an EBC 4.16.3
1.
2.
Je 20 µl (15 µl) Standard 1 bis Standard 5 sowie
20 µl (15 µl) dest. Wasser (Blindwert, 0) vorlegen
4.
3.
Je 20 µl (15 µl) der zu untersuchenden Proben
in jeweils eine weitere Kavität geben
5.
Zugabe von jeweils 300 µl (225 µl) Lösung A zum
Blindwert sowie zu den Standards und Proben
6.
ß-Glucan-Messung
Extinktion (550nm)
0,5
0,4
0,3
0,2
0,1
0
0
Mischungen mit Blindwert, Standards und Proben
30 min bei Raumtemperatur reagieren lassen.
Messung der Extinktion der Standards und der
Proben gegen den Blindwert.
100
200
300
ß-Glucan [mg/l]
400
500
Auftragung der Standards mit dazugehöriger
Extinktion. Ausgleichsgerade zeichnen. β-GlucanKonzentration der Proben anhand der Steigung der
Geraden oder direkt aus der Graphik ermitteln.
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NovaBiotec Dr. Fechter GmbH, Goerzallee 305 a, D-14167 Berlin, Tel. ++49 / 30 / 84 718 – 410, Fax – 450, e-mail: [email protected], http://www.novabiotec.de