Abendkarte - Beaver Creek Ranch

HERZLICH WILLKOMMEN IM
RESTAURANT
BEAVER CREEK RANCH
Familie Trix und Armin Grab-Hauri
Tel.: 041 838 04 04
www.beavercreek.ch
Herzlich willkommen, liebe Gäste!
Die Beaver Creek Ranch ist ein kleines Stück idyllisches Cowboyland auf
Innerschwyzer-Boden. Sie liegt inmitten einer wunderbaren Landschaft
auf 950 m ü.d.M. im schönen Rothenthurm SZ. Hier lebt die Familie Grab,
umgeben von vielen glücklichen Tieren.
Der durstige oder hungrige Gast ist bei uns im ländlich mit Westerntouch
eingerichteten Beaver Creek Restaurant genau richtig. Der müde
Wanderer oder Biker gelangt über viele tolle Wander- und Bikerwege
direkt zu uns und kann sich auf der sonnigen Terrasse bestens ausruhen.
Wer den Alltag satt hat, kann bei uns mal so richtig abschalten...Für ein
kleines Abenteuer sorgen die Ausflüge mit Ross und Wagen, Trekking,
Westernreiten und für unsere kleinen Gäste das Kinderreiten! Wer nach
einem erlebnisreichen Tag noch nicht nach Hause möchte kann die Nacht
im immer beliebten Stroh oder im Tipi verbringen.
Wir empfehlen uns für Familienfeste, Vereinsanlässe, Firmenessen,
Hochzeits – Apéros, Sitzungen und für Anlässe aller Art!
Für Ihre Anlässe stehen Ihnen folgende Räumlichkeiten zur Verfügung:
Grosse sonnige Terrasse mit Platz für 80 Gäste
Restaurant mit Platz für 40 Gäste
Gemütliches Pferdestübli mit Platz für 30 Gäste (Raucher-Raum)
Die beliebte Grillecke im Sommer mit Platz für 30 Gäste
Und wer`s abenteuerlich liebt ist unser Saloonwagen genau das Richtige ,
Platz für 20 Cowboy`s und Girl`s
Für Ihren Besuch danken wir Ihnen herzlich und freuen uns auf ein
baldiges Wiedersehen.
Ihr Beaver Creek Team
VORSPEISEN
SUPPEN
Tomaten-Cremesuppe
Fr. 7.00
Flädlisuppe
Fr. 6.50
Bouillon mit Ei
Fr. 6.50
SALATE
Grüner Salat
Fr. 7.00
Gemischter Salat
Fr. 9.00
ENTRÉE
Teller mit hausgeräuchtem Schinkenspeck
Fr. 17.50
Teller mit Muotithaler Hobelkäse
Fr. 11.50
Riesen-Garnelen mit Knoblauch-Chili-Butter
auf grünem Salatbett
Fr. 18.00
KALTE SPEISEN
Salatteller
Fr. 16.50
Wurstsalat
Einfach
Garniert
Einfach mit Pommes
Fr. 10.50
Fr. 15.50
Fr. 15.50
Wurst – Käse – Salat
Einfach
Garniert
Einfach mit Pommes
Fr. 12.50
Fr. 17.50
Fr. 17.50
Poulet-Curry-Salat
Einfach
Garniert
Fr. 12.50
Fr. 17.50
Siedfleischsalat
Einfach
Garniert
Fr. 12.50
Fr. 17 .50
Trapperzvieri
(Selbstgeräuchter Speck und Käse am Stück,
Gurken, Zwiebeln + 2 dl Jeninser Rotwein ).
Fr. 19.50
Speckteller (selbstgeräuchter Speck am Stück)
mit Zwiebeln und Gurken
Fr. 15.50
Countryteller (Fleisch, Käse, Zwiebeln
geschnitten)
Country-Platte (ab 2 Personen)
Fr. 19.50
pro Person
Fr. 17.50
HAUPTSPEISEN
HAUSSPEZIALITÄTEN
Westernpfanne
Fr. 25.50
(Rösti mit Mais, Peperoniwürfeli, mit Käse überbacken, Schweinssteak in
einem originellen Pfännli serviert)
Cordon-Bleu „Beaver Creek“, Pommes und Gemüse
Fr. 30.50
(selbstgeräuchter Schinkenspeck und Muotathaler Alpkäse)
Cordon-Bleu „Cowboy“ ,
Pommes und Gemüse
Fr 30.50
(Schinken und Raclettekäse mit Knoblauchbutter überbacken)
Cordon-Bleu „Sheriff“,
Pommes und Gemüse
(Schinken und Raclettekäse)
Fr. 28.50
Cordon-Bleu „Bud-Spencer“ , Pommes und Gemüse
(450 Gramm, mit Schinken und Raclettekäse)
Fr. 38.50
Pouletflügeli mit Pommes
Fr. 17.50
Ranger-Salat (Blattsalat mit Lammrücken-Filet
und Bratkartoffeln)
Fr. 33.50
FÜR AMERIKA-FANS
Rindsentrecôte (mind. 350 gr.), Pommes und Gemüse
Fr. 40.50
XXXL-Hamburger (500 gr.) mit Pommes
Fr. 36.—
Hamburger mit Pommes
Fr. 16.50
KLASSISCHE GERICHTE
Schweinsschnitzel paniert (2 Stück) , Pommes, Gemüse
Fr. 23.50
Schweins-Rahmschnitzel (2 Stück) , Pommes, Gemüse
Fr. 23.50
FITNESS-VARIATIONEN
Fitnessteller mit diversen Salaten garniert
- mit Schweinsschnitzel natur
- mit Schweinsschnitzel paniert
- mit Pouletbrüstli
- mit Fischknusperli
Fr. 23.50
Fr. 23.50
Fr. 23.50
Fr. 22.50
VOM GRILL
Schweinssteak (200 gr),
Rindsentrecôte (mind. 250 gr.)
Pouletbrüstli
Fr. 25.50
Fr. 35.50
Fr. 23.50
Dazu servieren wir Ihnen Pommes Frites oder Nudeln und Gemüse,
Kräuterbutter
Schweinssteak an Calvados-Sauce,
Röstikroketten, Gemüse
Fr. 27.50
Lammrücken-Filet mit Knoblauch-Kruste,
Röstikroketten, Gemüse
Fr. 35.50
FUER UNSERE JUNGEN COWBOY`S UND COWGIRL`S
Lucky Luke: (Chicken Nuggets mit Pommes) 3Stk.
5 Stk.
Fl
Fr. 13.50
Fr. 17.00
Winnetou: (1 paniertes Schweinsschnitzel
mit Pommes)
Fr. 14.50
Weisse Wolke: (1 Schweins-Rahmschnitzel
mit Nudeln)
Fr. 14.50
Zu unseren Cowboy-Gerichten: 1 Eis-Ueberraschung
Portion Pommes Frites klein
gross
Fr. 4.50
Fr. 7.00
DIVERSE DESSERTS
Für alle süssen Gelüste haben wir eine spezielle Dessertkarte..
WEINKARTE
Lust auf ein Glas Wein? Fragen Sie nach der aktuellen Weinkarte.
FAMILIEN- FIRMEN- UND VEREINSANLÄSSE
Planen Sie einen Familien- oder Geschäftsanlass? Gerne helfen wir Ihnen
bei der Planung (separate Menüvorschläge, Aktivitäten wie
Kutschenfahrten, Schneeschuh-Touren, etc.).
Alle Preise beinhalten den aktuellen MWSt-Satz.
Fleischdeklaration:
Schwein:
Rind:
Poulet:
Lamm:
CH
CH / USA
CH
CH / NZL