Labor 10.9.15 - Molkerei Fuchs aus Rorschach

Labor 10.9.15 - Molkerei Fuchs aus Rorschach

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Wir sind die Mittelmolkerei (www.fuchsmilch.ch) am schönen Bodensee und
produzieren Pastmilch, Jogurt, Quark, Butter und Frischmilchspezialitäten.
In Folge Pensionierung einer langjährigen Mitarbeiterin suchen wir per
1. November oder nach Übereinkunft
Milchtechnologe/in für
Labor/Qualitätskontrolle
Ihr Aufgaben- und Verantwortungsgebiet umfasst:
- Chemische und mikrobiologische Untersuchungen von Roh-, Hilfs- und
Endprodukten
- Planung, Durchführung und Überwachung der Prozess- und Hygienekontrollen
- Umsetzung und Überwachung der Hygienerichtlinien
- Mitarbeiterschulungen im Qualitäts- und Hygienebereich, Einführung der
Lernenden in die Analytik
- Erstellen von Dokumenten (QM-BRC, Hygiene, Prüf- und Bemusterungspläne)
- Mitarbeit in der Produkteentwicklung
Wir erwarten von Ihnen:
- Milchtechnologe mit höherer Fachprüfung, Molkerei- oder Käsermeister
- Erfahrung im Molkereilabor und in der Milchtechnologie
- Durchsetzungskraft und Hartnäckigkeit
- Selbständige, strukturierte Arbeitsweise
- Fähigkeit und Bereitschaft zur bereichsübergreifenden Zusammenarbeit
- MS-Office Kenntnisse
Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem kleinen Team.
Wenn Sie gerne Verantwortung übernehmen und auch bereit sind, sich für
die Qualität einzusetzen, freuen wir uns, Sie kennen zu lernen.
Ihre schriftliche Bewerbung senden Sie bitte an unseren Betriebsleiter,
Hr. Senn, welcher auch für Auskünfte gerne zur Verfügung steht.
Molkerei Fuchs
9400 Rorschach
) 071 846 81 80, [email protected]
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