Jahresbericht Land- und Ernährungswirtschaft in Kanada

Länderbericht
Kanada
Stand: Mai 2011
Jahresbericht Land- und Ernährungswirtschaft in Kanada
1. Größe
Kanadas Landfläche umfasst nahezu 9,1 Mio. km², die Gesamtfläche 9.970.610 km², und ist
damit fast so groß wie Europa. Die längste Nord-Süd strecke beträgt 4.634 km, die längste
Ost-West Ausdehnung 5.514 km.
Zum Vergleich: Die Landfläche Deutschlands beträgt 348.630 km³.
Kanada ist politisch in 10 Provinzen und drei Territorien untergliedert.
2. Bevölkerung (Mio.)
2011 lebten 34,2 Mio. Menschen in Kanada. Die Bevölkerung wächst: 2036 sollen es mindestens 40 Mio. sein (+1,2% p.a.). Landessprachen sind Englisch und Französisch, letzteres insbesondere in der Provinz Quebec. Kanada wurde von Angehörigen vieler Nationen besiedelt
und betrachtet sich heute als weltoffene multikulturelle Gesellschaft. Es bietet daher für eine
Vielzahl von Ernährungstraditionen breiten Raum für Entwicklung.
3. Landwirtschaft
Der Beitrag der Landwirtschaft zum Bruttoinlandsprodukt beträgt 1,6%. Trotz dieses scheinbar niedrigen Wertes ist die Landwirtschaft in einigen Provinzen noch von erheblicher wirtschaftlicher Bedeutung. Mit 341.000 Menschen stellt sie 1,0 % der Beschäftigten.
Von Kanadas Landfläche von 9,09 Mio. km² werden nur 4,96 % (0,45Mio. km²) landwirtschaftlich und 34,1 % (3,1 Mio. km²) forstwirtschaftlich genutzt.
4. Agrarhandel Kanadas/
4.1. Exporte
Kanada ist weltweit mit einem Ausfuhrwert von 38,8 Mrd. CDD (2009) der viertgrößte Exporteur von Agrarprodukten; Hauptabnehmer sind die USA (51 %), Japan (9 %) und die EU
(6 %). Hauptexportprodukte sind Getreide und Ölsaaten (42 %) sowie Fleisch (19 %). Der
Anteil des Agrarhandels am Gesamthandel liegt bei über 10 %.
4.2. Importe
Auf der Importseite belegt Kanada mit einem Einfuhrwert von 30,6 Mrd. CDD (2009) den 6.
Platz auf der Weltrangliste. Hauptlieferant ist die USA (61 %), gefolgt von der EU (14 %).
Importiert werden vor allem Fertigerzeugnisse (70 %), u.a. Obst, Gemüse und Getränke.
5. Agrarhandel Kanadas mit Deutschland
Kanada exportierte 2009 landwirtschaftliche Güter im Wert von 215 Mio. Euro nach Deutschland und importierte im Gegenzug für 183 Mio. Euro. Exportiert wurden vor allem Getreide
und Ölsaaten sowie Fischereierzeugnisse, importiert Backwaren (41 Mio. Euro), Kakao
(-erzeugnisse) (29 Mio. Euro), Bier und Wein (jeweils 17 Mio. Euro), Milcherzeugnisse v.a.
Casein (12 Mio. Euro), Zucker(erzeugnisse) (11 Mio. Euro, alle Angaben aus 2009, StBA)).
6. Multilaterale und bilaterale Handelsverträge (des Landes) und deren Einfluss auf den Agrarhandel
Kanada ist Mitglied in der WTO und hat die Ergebnisse der Uruguay-Runde umgesetzt. Zusammen mit den USA und Mexiko hat es 1994 das Nordamerikanische Freihandelsabkommen
(NAFTA) unterzeichnet und seitdem bevorzugten Zugang zu den Märkten dieser beiden Länder. Gemeinsam mit 180 weiteren Ländern beeinflusst es die Arbeit der Codex Alimentarius
Kommission und arbeitet in der Weltorganisation für Tiergesundheit (Organisation Mondiale
de la Santé Animale, OIE) mit. Weitere Mitgliedschaften bestehen beim IWF, der Weltbank,
der Organisation Amerikanischer Staaten (OAS), des Asian Pacific Economic Cooperation
(APEC), des Arktischen Rates, des Commonwealth und als große Wirtschaftsnation auch der
G8. Trotz seiner nördlichen Lage hat es guten Zugang sowohl zum pazifischen wie atlantischen Raum.
7. Handelshemmnisse/Marktzugangsbeschränkungen (des Landes) für deutsche Exporteure
In Kanada können aufgrund seines Klimas ähnliche Erzeugnisse wie in Mittel- und Nordeuropa und den nördlichen Vereinigten Staaten erzeugt werden. Daher haben sich beide Regionen in der Vergangenheit gegeneinander abgeschottet. Selbst durch die NAFTAVerhandlungen mit den USA und Mexiko ist es Kanada gelungen, einen effektiven Außenschutz für Milcherzeugnisse, Hühnerfleisch und Eiprodukten aufrecht zu erhalten. Die Europäische Union ist derzeit darum bemüht, mit Kanada ein Freihandelsabkommen auszuhandeln,
dass den Marktzugang für Europäer auch bei diesen Erzeugnissen etwas verbessern wird.
In Folge der BSE-Krise sperrte Kanada seine Grenzen für Rindfleisch und daraus hergestellte
Erzeugnisse. Für spezielle Erzeugnisse aus Schweinefleisch (Spare Ribs und Back Ribs) gibt
es ein zollfreies Einfuhrkontingent, an dem auch einige deutsche Unternehmen teilhaben.
Weizenauszugsmehl, das bestimmte Grenzwerte an einigen Vitaminen nicht erreicht, muss in
Kanada mit Vitaminen nachträglich angereichert werden. Aus Weizenauszugsmehl hergestellte Erzeugnisse müssen diese Vitamine enthalten.
8. Kurz- und langfristige Exportaussichten für deutsche Agrar- und Ernährungsgüter (u.a.
Milch, Käse, Fleisch, Wein, Süßwaren, Spezialitäten) auf dem Markt (des Landes)
Deutsche Erzeugnisse haben einen guten Ruf in Kanada und werden als qualitativ hochwertige Produkte angesehen. Speziell der Markt für Käse, der bislang allerdings durch eine verhältnismäßig knapp bemessene Einfuhrquote geschützt wird, ist ausgesprochen attraktiv. Erfolgschancen bestehen v.a. bei haltbaren Produkten, Back- und Teigwaren, Süßwaren und
Getränken. Die Erschließung des Marktes erfordert etwas Geduld und Geld, bietet jedoch
nach wie vor gute Möglichkeiten für einen stabilen und lohnenden Absatz.
9. Aktivitäten deutscher Unternehmen der Agrar- und Ernährungswirtschaft in Kanada
Deutsche Lebensmittel sind in vielen Produktkategorien zu finden: Sauerkraut, Essiggurken,
Schokoladen, Süsswaren, Teig- und Backwaren, Backmischungen, Nudeln, Backzutaten,
Tiefkuehlkost, Bier, Wein, Spirituosen, Getränke, Kaffee und Tee, Käse u.v.m.
Viele deutsche Lebensmittelhersteller exportieren ihre Waren über kanadische Lebensmittelhändler. Nur wenige Firmen haben eigene Niederlassungen in Kanada gegründet. Eine weitere Option ist auch, über lokale Fertigungspartner die Produkte in Kanada zu fertigen. Zudem
sollte angemerkt werden, dass einige Auswanderer deutsche Fachgeschäfte, Bäckereien, Fleischereien, Metzgereien, Käsereien u.ä. betreiben, oft mit einem lokalen Fokus.
10. Stellung von Wettbewerbern anderer Länder (u.a. EU-MS) auf dem Markt Kanadas
Der größte Anteil an in Kanada erhältlichen Lebensmitteln stammt aus Nordamerika, dabei
sind Produktkategorie bezogen auch andere Länder stark vertreten. Werden europäische Länder betrachtet, so gilt die übliche Konkurrenz: Nudeln – Italien, Konserven – Osteuropa, Mineralwasser – Frankreich, Italien, Osteuropa, Schokolade: UK.
Nützliche Links im Internet
Merkblatt zur Einfuhr von Nahrungsmitteln nach Kanada:
http://www.cbsa-asfc.gc.ca/publications/dm-md/d19/d19-1-1-eng.pdf
Zolltarif:
http://www.cbsa-asfc.gc.ca/trade-commerce/tariff-tarif/2010/01-99/01-99-t2010-03-eng.pdf
Elektronische Zollanmeldung EDI: http://www.cbsa-asfc.gc.ca/eservices/menu-eng.html
Import Control List: http://laws-lois.justice.gc.ca/eng/regulations/C.R.C.,_c._604/index.html
Export and Import Permits Act: http://laws-lois.justice.gc.ca/eng/acts/E-19/
Merkblatt Quotenvergabe: http://www.cbsa-asfc.gc.ca/publications/dm-md/d19/d19-10-2eng.pdf
Merkblatt Zollkontingente : http://www.cbsa-asfc.gc.ca/publications/dm-md/d10/d10-18-1eng.pdf
Merkblatt quotierte Erzeugnisse: http://www.cbsa-asfc.gc.ca/publications/dm-md/d10/d10-184-eng.pdf
Merkblatt Quote: http://www.international.gc.ca/controls-controles/prod/agri/wheatble/notices-avis/628.aspx?lang=eng
Hinweise zur Quote für Spare Ribs: http://www.international.gc.ca/controlscontroles/prod/agri/pork-porc/notices-avis/766.aspx?lang=eng
Automated Import Reference System (AIRS):
http://www.inspection.gc.ca/english/imp/airse.shtml#
NISC: http://www.inspection.gc.ca/english/imp/importe.shtml
Canada Agricultural Products Act: http://laws-lois.justice.gc.ca/eng/acts/C-0.4/
Meat Inspection Act: http://laws-lois.justice.gc.ca/eng/acts/M-3.2/ :
Meat Inspection Regulations: http://laws-lois.justice.gc.ca/eng/regulations/SOR-90288/index.html
FOOD AND DRUGS ACT: http://laws-lois.justice.gc.ca/eng/acts/F-27/index.htmlConsumer
Packaging and Labelling Act: http://laws-lois.justice.gc.ca/eng/acts/C-38/
Kontaktstellen
Deutsche Botschaft Ottawa
Embassy of the Federal Republic of Germany
1 Waverley Street
Ottawa, ON K2P 0T8
Tel: +1 613-232-1101
Fax: +1 613-594-9330
Ansprechpartner
Landwirtschaftsreferent (Sitz in Waschington, D.C., USA)
Dr. Thomas Schmidt
Tel: +1 202 298 4347
Fax: +1 202 2984386
Email: [email protected]
- Ihr Ansprechpartner für Fragen zu Handelsbeziehungen, Einfuhrabkommen, etc.
Deutsche Auslandshandelskammer (AHK Kanada)
Canadian German Chamber of Industry and Commerce Inc.
480 University Avenue, Suite 1500
Toronto, Ontario, M5G 1V2
Canada
Telefon: +1 (416) 598-3355
Fax: +1 (416) 598-1840
E-mail: [email protected]
Ansprechpartnerin
Melanie Heinrich
Tel: +1 (416) 598-7074
Fax: +1 (416) 598-1840
Email: [email protected]
- Ihre Ansprechpartnerin für Exportfragen und zur Kontaktvermittlung in Kanada
Botschaft von Kanada in der Bundesrepublik Deutschland
Leipziger Platz 17
10117 Berlin
Tel: 030-20 31 20
Fax: 030-20 31 25 90
mail: [email protected]
web: http://www.kanada-info.de
Länderprofil Kanada
I. Allgemeine Angaben
Größe des Landes
9.970.610 km²
Hauptstadt
Ottawa (812.129 Einwohner, Großraum
Ottawa-Gatineau 1.148.800 Einwohner)
Regierungsform
Bundesstaatliche Konstitutionelle Monarchie
Parlament
Zwei Kammern (House of Commons mit 308 Sitzen, Senat
mit 105 Sitzen), parlamentarisches Regierungssystem mit
Mehrheitswahl
Regierungspartei
Conservative Party - 143 Sitze
Staatsoberhaupt
Königin Elizabeth II., vertreten durch David Lloyd
JOHNSTON, Generalgouverneur und Oberbefehlshaber von
Kanada
Premierminister
Stephen HARPER (Conservative Party) (seit 06.02.2006)
Landwirtschaftsminister
Gerry RITZ (Conservative Party) (seit 14.08.2007)
Ministerin für Fischerei und Weltmeere
Keith Ashfield (Mai 2011)
Mitgliedschaft des Landes
VN und Sonderorganisationen, NATO, NAFTA, WTO,
OECD, IWF, Weltbank, NORAD, OSZE, G8, OAS, APEC,
Arktischer Rat, Commonwealth, Frankophonie u.a.
Einwohnerzahl (Schätzung 2009)
33,7 Mio.
Bevölkerungsdichte
3,4 Einw./km2
Bevölkerungswachstum (Schätzung 2009)
1,2 %
Erwerbstätige (2008)
20.557.000 (61%)
Arbeitslosenquote
6,0 % (2007), 6,2 % (2008), 8,3 % (2009), 8,0 % (Sep. 2010)
BIP nom.
BIP-Wachstum
BIP pro-Kopf
Inflationsrate
Angaben in
Mrd. US-$
real, %
US-$
%
2007
1.424
2,2
43.302
2,1
2008
1.499
0,5
45.051
2,4
2009
1.336
-2,5
39.658
0,3
Prognose 2010
1.564
3,1
45.888
1,8
1 € = kan-$
1,469
1,561
1,587
1 US-$ = kan-$
1,074
1,067
1,142
1,416
(Okt. 2010)
1,019
(Okt. 2010)
(Verbraucherpreise)
Wechselskurs
Mittelwert
Quelle: gtai Wirtschaftsdaten kompakt November 2010, Länderbericht AA Dezember 2010, CIA World Factbook, data
worldbank
II. Agrarwirtschaftliche Daten
Beschäftigte in der Landwirtschaft (2008)
Beitrag der Landwirtschaft zum BIP (2010)
Landwirtschaftliche Nutzfläche (2008)
341.000 (1,0 %)
2,0 %
Landfläche gesamt
909.351.000 ha
dar. Ackerland
45.100.000 ha (4,96 % der Gesamtfläche)
dar. Dauerkulturen
7.050.000 ha (0,78 % der Gesamtfläche)
dar. Wald
310.134.000 ha (34,10 % der Gesamtfläche)
Quellen: CIA Factbook, faostat, data worldbank
Produktion der 20 wichtigsten Agrarerzeugnisse (nach ihrem Wert)
Rang
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
Produkt
(4)
(3)
(2)
(1)
(5)
(6)
(7)
(9)
(8)
(-)
(11)
(10)
(-)
(14)
(15)
(12)
(13)
(17)
(16)
(19)
2007
(Wert in 1000
Int $)
Rindfleisch
Schweinefleisch
Rapssamen
Weizen
Milch
Hühnerfleisch
Kartoffeln
Sojabohnen
Erbsen
Gerste
Eier
Mais
Hafer (-flocken)
Tomaten
Putenfleisch
Linsen
Leinsamen
Champignons u. Trüffel
Blaubeeren
Bohnen
3.341.796*
2.828.575*
2.592.788
2.275.904
2.166.081*
1.166.420**
696.156
537.735
487.658
316.259
310.293
221.185
202.819
194.720
171.596*
158.456
143.094
135.266
122.177
116.625
2008
(Wert in 1000
Int $)
2.647.437*
2.874.331*
3.442.243
4.462.759
2.164.751*
1.166.420**
656.272
598.918
653.547
328.160
451.757
182.450
171.596**
225.685
194.577
144.110
150.773
112.334
2007
(Produktion in
Tonnen)
2008
(Produktion in
Tonnen)
1.615.737*
2.793.241*
9.601.100
20.054.000
8.145.000*
1.000.000**
4.999.424
2.695.700
2.934.800
10.983.900
398.436
11.648.700
4.696.300
821.850
157.000*
733.900
633.500
81.610
77.400
276.700
1.280.019*
2.838.425*
12.642.900
28.611.100
8.140.000*
1.000.000**
4.724.460
3.335.900
3.571.300
419.013
10.592.000
770.059
157.000**
1.043.200
861.100
86.946
95.516
266.200
(Zahlen in Klammern = Rang 2008)
Quelle: FAO Datenbank
*inoffizielle Zahlen
**FAO geschätzt
III. Außenhandel Kanadas
in Mrd. $
Insgesamt
Länder in %
USA
VR China
Mexiko
Japan
Großbritannien
Deutschland
Sonstige
2007
378,9
Einfuhr
2008
407,1
54,2
9,4
4,2
3,8
2,8
2,8
52,4
9,8
4,1
3,5
2,9
2,9
2009
319,6
2007
419,1
Ausfuhr
2008
453,7
51,2
10,9
4,5
3,4
2,6
2,9
24,5
79,0
2,1
1,1
2,0
2,9
0,9
77,7
2,8
1,6
3,0
3,5
1,2
2009
314,7
75,0
3,1
1,3
2,3
3,4
1,0
13,9
2007
40,2
Saldo
2008
46,6
2009
-4,9
Haupteinfuhrgüter 2009 (in %)
Maschinen und Ausrüstungen 28,8, div. Konsumgüter 15,4,
Kfz und -Teile 14,8, landwirtschaftl. Erzeugn. 7,8, chem.
Erzeugn. 7,2, Metall u. -legierungen 6,6, Rohöl 5,6
Hauptausfuhrgüter 2009 (in %)
Maschinen u. Ausrüstungen 21,8, Kfz und -Teile 11,8, Rohöl
11,5, landwirtschaftl. Erzeugn. 10,1, Metall und -legierungen
7,6, chem. Erzeugn. 6,9, forstwirtschaftl. Produkte 5,3, diverse
Konsumgüter 4,9, Erdgas 4,3
Quelle: gtai Wirtschaftsdaten kompakt November 2010
IV. Außenhandel der EU und Deutschlands mit Kanada (in Mio. €)
EU - Einfuhren
2008
23,859
1.993
443
EU - Ausfuhren
Gesamthandel
Agrarerzeugnisse
Agrarrohstoffe
2007
23.290
1.963
562
Deutsche Einfuhren
Deutsche Ausfuhren
Gesamthandel
Agrarerzeugnisse
Agrarrohstoffe
2008
3.861
320
33
2008
6.263
209
44
2009
3.347
215
24
2009
17.777
1.697
307
2010
4.183
305
34
2007
25.895
2.085
180
2008
26.090
2.136
149
2009
5.256
183
40
2009
22.432
1.984
149
2010
6.438
213
49
EU - Handelsbilanz
2007
2.605
122
-382
2008
2.232
142
-294
2009
4.655
287
-159
D - Handelsbilanz
2008
2.403
-110
11
2009
1.908
-32
15
2010
2.256
-92
15
Wichtigste Ein- und Ausfuhrgüter im Agrarbereich (in 1000 €)
Einfuhr aus
Kanada
Fische u. Fischzubereitungen
Weizen
Ölfrüchte
Hülsenfrüchte
Fleisch und Fleischwaren
Nahrungsmittel planzl.
Urspr. a.n.g.
Obstzub. und -konserven
Kleie, Abfallerz. z. Viehf.
u.a.Futterm.
Zucker
Käse
Rohtabak
Branntwein
Eier, Eiweiß, Eigelb
Gemüsezub. und -konserven
2007
415.438
457.689
411.634
172.124
30.269
EU
2008
352.963
484.491
474.189
206.837
43.971
2009
308.969
471.977
338.873
181.275
33.456
2008
35.406
81.608
106.838
9.756
7.153
D
2009
27.246
53.090
44.849
9.597
6.758
2010
23.833
27.674
154.982
12.051
4.990
59.409
48.895
52.911
51.734
46.220
46.422
4.327
18.781
2.914
21.779
5.297
21.889
27.269
42.519
21.307
8.703
14.853
5.431
11.408
38.296
31.611
19.675
9.548
18.630
5.003
12.279
40.926
33.769
14.401
5.762
19.210
9.085
4.848
3.200
10.175
1
4.822
2.375
2.427
592
4.473
10.828
6.208
13.114
2.523
2.192
5.554
145
234
2.189
8.806
320
Ausfuhr nach
Kanada
Wein
Branntwein
Nahrungsm. pfl. Ursprungs
a.n.g.
Backwaren
Bier
Kakao u. -erzeugnisse
Käse
Pfl. Öle u. Fette
Gemüsezub. und -konserven
Tee
Milch u. -erzeugn., ohne
Butter und Käse
Zucker
Fleisch und Fleischwaren
Fisch u. Fischzubereitungen
Obst- und Gemüsesäfte
Kaffee
2007
574.092
205.691
EU
2008
599.033
189.089
2009
538.475
172.704
2008
19.554
10.481
D
2009
17.803
9.195
2010
21.014
10.422
186.838
138.505
143.111
144.634
98.808
86.463
76.903
53.392
177.115
167.911
157.314
143.921
105.339
86.402
74.045
49.352
138.819
168.680
158.480
151.801
96.293
75.340
71.280
55.263
17.978
32.780
27.184
25.472
3.403
654
2.078
1.719
16.498
40.636
17.061
28.734
3.565
840
1.794
1.403
19.779
44.359
17.795
33.749
3.165
1.221
1.976
1.874
46.896
40.051
17.896
26.428
12.725
24.700
38.442
39.057
20.393
25.694
11.778
32.991
16.341
41.352
14.261
27.516
12.255
28.165
33.460
9.838
59
600
89
8.412
11.657
11.462
139
703
94
3.403
13.231
12.896
83
853
120
10.396
Daten D 2008-2010 vorläufig
Quelle: Statistisches Bundesamt; BMELV Ref. 123