ambitionierte Führungskraft / Restaurantleitung (m
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ambitionierte Führungskraft / Restaurantleitung (m
Mangas auf rohen Betonwänden, Neonlichtskulpturen, im NU spürt und genießt man die Energie. Gegessen wird auf vielfältige Weise: An großen quadratischen Tischen, auf Stehhockern, an langen Tafeln, Bei der Gestaltung des kulinarischen Angebotes bedient sich das NU beim Repertoire aller Metropolen der asiatischen Welt und darüber hinaus. Ob Hongkong, Hanoi, Taipeh oder Tokio aber auch London und New York. Das NU kennt die kulinarischen Bestseller und integriert diese in ein modernes Gastronomiekonzept, das Maßstäbe setzt. Für das NU/Szene-Restaurant in Mitte am Rosenthaler Platz suchen wir eine/n ambitionierte Führungskraft / Restaurantleitung (m/w) in Vollzeit IHRE AUFGABEN Verkaufsmitarbeiter Sie sind ein Teamplayer und verstehen es ein junges dynamisches Team zu leiten. Sie planen und koordinieren alle F&B-Aktivitäten, einschließlich Controlling und Qualitätskontrolle. Sie führen, schulen und motivieren das Servicepersonal, erstellen Tages- und Monatsberichte der Standorte, überwachen und optimieren interne Prozesse, arbeiten eng mit der Geschäftsführung zusammen und übernehmen auch administrative Aufgaben und Teilzeit UNSERE ANFORDERUNGEN Ausbildung in Hotellerie, Gastronomie oder Systemgastronomie, vorzugsweise Hotelfachschulabsolvent/In - Berufserfahrung in leitender Position - Selbstständig von Eigeninitiative geprägte Arbeitsweise – Gast- und Serviceorientiert – hohe Sozialkompetenz gute Englischkenntnisse – hohe Kommunikationsfähigkeit - Flexibilität in der Arbeitszeit (Schichtdienst) – MS Office Kenntnisse – Erfahrung im Projektmanagement – Kreatives und motiviertes Organisationstalent NU GmbH IHRE QUALIFIKATION abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder gleichwertig mehrjährige Berufserfahrung in einer Führungsposition WIR BIETEN Schlüterstr. 77 10625 Berlin FON: + 49 (0)30 3454 09 13 FAX: + 49 (0)03 3454 09 14 [email protected] www.nu-eat.de Gezieltes Einarbeiten in den neuen Verantwortungsbereich Abwechslungsreiche, interessante und anspruchsvolle Aufgaben Einen sicheren und interessanten Arbeitsplatz Hohes Entwicklungspotential Senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Lichtbild, Lebenslauf, Zeugnisse) mit Gehaltsvorstellung und möglichem Eintrittsdatum per mail an: [email protected] oder per Post an: NU GmbH, Schlüterstraße 77, 10625 Berlin