Carte des vins - Hyatt Regency Paris

Carte des vins
Prix nets en Euros – Taxes et service compris / L’abus d’alcool est dangereux pour la santé
Net price in Euros – Tax and service included / The abuse of alcohol is dangerous
Vins Blancs / WHITE WINE
BOUTEILLE
BOTTLE 75cl
½ BOUTEILLE
½ bottle 37.5cl
VERRE
GLASS 15cl
BOURGOGNE
Petit Chablis, 2014
Domaine Laroche
38€
-
9€
St Véran,2014
Domaine de la Feuillarde
42€
-
-
Chablis « Grand Régnard », 2014
Domaine Regnard
61€
32€
-
IGP Côtes de Gascogne
Colombard Ugni-Blanc
Domaine Uby, 2014
28€
-
-
Jurançon sec, 2013
Domaine Lionel Osmin
38€
-
8€
SUD OUEST
Vins Blancs / WHITE WINE
BOUTEILLE
BOTTLE 75cl
½ BOUTEILLE
½ bottle 37.5cl
VERRE
GLASS 15cl
LANGUEDOC
Collioure « Clos des Paulilles », 2013
Domaine Cazes
35€
-
-
Vins Blancs / WHITE WINE
BOUTEILLE
BOTTLE 75cl
½ BOUTEILLE
½ bottle 37.5cl
VERRE
GLASS 15cl
ALSACE
Riesling, 2013
Domaine Hugel
40€
22€
Pinot Gris, 2012
Domaine Hugel
42€
-
31€
-
Sancerre « Les Caillottes », 2014
Domaine Pascal Jolivet
43€
25€
12€
Pouilly Fumé de la Doucette, 2013
Château du Nozet
49€
25€
-
Savennières Roche aux Moines, 2012
Domaine aux Moines
60€
-
-
LOIRE
Cheverny « Enclos du petit chien », 2014
Domaine Alpha Loire
-
Vins Blancs / WHITE WINE
BOUTEILLE
BOTTLE 75cl
½ BOUTEILLE
½ bottle 37.5cl
VERRE
GLASS 15cl
BORDEAUX
Pessac-Léognan, 2012
La Croix de Carbonnieux
Château Carbonnieux
42€
-
-
Sauternes, 2002
Château La Clotte Cazalis
45€
-
12€
Vins Blancs / WHITE WINE
BOUTEILLE
BOTTLE 75cl
½ BOUTEILLE
½ bottle 37.5cl
VERRE
GLASS 15cl
VALLEE DU RHONE
Lubéron « La Ciboise », 2014
Domaine Chapoutier
30€
-
-
Côtes du Rhône 100% Viognier, 2014
Château de Trignon
35€
-
8€
Crozes Hermitage, 2013
Domaine V&P Jaboulet
45€
-
-
Vins Rouges / RED WINE
BOUTEILLE
BOTTLE 75cl
½ BOUTEILLE
½ bottle 37.5cl
VERRE
GLASS 15cl
BORDEAUX
Bordeaux, 2013
Château Grand-Renom
34€
-
8€
Moulis, N°2 de Maucaillou, 2012
Château Maucaillou
42€
-
12€
Haut Médoc de Giscours, 2011
Château Giscours
45€
-
-
Saint Estèphe, Les Hauts de Pez, 2011
Château Tour de Pez
48€
-
-
Pessac-Léognan, Hauts de Smith, 2011
Château Smith Haut Lafitte
55€
-
14€
Saint Julien, Connétable Talbot, 2011
Château Talbot
58€
-
-
Vins Rouges / RED WINE
BOUTEILLE
BOTTLE 75cl
½ BOUTEILLE
½ bottle 37.5cl
VERRE
GLASS 15cl
BORDEAUX
Saint Estèphe, 2011
Château Tour De Marbuzet
62€
-
Médoc, 2010
Château Patache d’Aux
62€
Le magnum 115€
Saint Julien, 2007
Domaine Moulin Riche
65€
-
-
Margaux, 2010
Château Cordet
65€
-
-
St Julien, 2007
Château Peymartin
-
-
Le magnum 130€
Vins Rouges / RED WINE
BOUTEILLE
BOTTLE 75cl
½ BOUTEILLE
½ bottle 37.5cl
VERRE
GLASS 15cl
LANGUEDOC
IGP Pays d’Hérault
Moulin de Gassac Albaran
Mas Daumas Gassac, 2013
28€
-
-
IGP Terrasses du Larzac, 2013
Domaine du Causse d’Arboras
35€
-
-
Vins Rouges / RED WINE
BOUTEILLE
BOTTLE 75cl
½ BOUTEILLE
½ bottle 37.5cl
VERRE
GLASS 15cl
VALLEE DU RHONE
Saint Joseph « Deschants », 2013
Domaine Chapoutier
40€
-
-
Crozes Hermitage
Domaine V&P Jaboulet, 2012
45€
-
-
Châteauneuf-du-Pape, 2013
« La Bernardine »
Domaine Chapoutier
55€
35€
-
Mercurey, 2013
Château de Chamirey
49€
-
14€
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits, 2013
Domaine Bouchard Père&Fils
45€
26€
-
Volnay, 2009
Domaine Y.Clerget
65€
-
-
BOURGOGNE
Vins Rouges / RED WINE
BOUTEILLE
BOTTLE 75cl
½ BOUTEILLE
½ bottle 37.5cl
VERRE
GLASS 15cl
SUD OUEST
Côtes du Roussillon Villages «Ego», 2013
Domaine Cazes
38€
-
-
Cahors, 2010
Château de Chambert
42€
-
-
Bourgueil, 2014
Domaine de la Cabernelle
32€
-
-
Sancerre « Les bonnes bouches », 2012
Domaine Henri Bourgeois
43€
25€
LOIRE
12€
Vins Rosés / ROSE WINE
BOUTEILLE
BOTTLE 75cl
BOUTEILLE
bottle 50cl
VERRE
GLASS 15cl
PROVENCE
Côtes de Provence, 2014
Château de Pampelonne
45€
-
14€
Côtes de Provence, 2014
Whispering Angel
Caves d’Esclans
40€
-
10€
Champagne
BOUTEILLE
BOTTLE 75cL
VERRE
GLASS 15cl
70€
12€
120€
-
Lanson Black Label
75€
-
Billecart Salmon
80€
14€
Veuve Clicquot
88€
-
220€
-
Nicolas Feuillatte
85€
-
Billecart Salmon
110€
16€
Cuvées Brut
Nicolas Feuillatte
Nicolas Feuillatte, Palmes d’Or, 2006
Dom Pérignon, 2004
Cuvées Brut Rosé
VIN PETILLANT
Prosecco, Vénétie et Frioul, Italie
By Martini
-
9€