Hop flowers / Hop pellets: Warrior Specifications

Specifications
053.446.1 - 053.449.5
Hop flowers Warrior
053.775.4 – 053.779.5
Hop pellets Warrior
Hop flowers / Hop pellets: Warrior
Nieuwe Amerikaanse bitterhop variant, populair bij telers en brouwerijen. Geeft de nodige 'bite' aan bieren die een
sterke bitterheid vereisen. Alfazuurgehalte: 15-17%.
Het exacte alfazuurgehalte staat vermeld op iedere verpakking.
Nouvelle varieté américaine amérisante, populaire auprès des cultivateurs et des brasseurs. Donne une amertume
prononcée aux bières qui la nécessitent. Taux acide alfa : 15-17%.
Le taux exact d’acide alpha est mentionné sur chaque emballage.
New American bittering variant, popular with growers and brewers. Gives the necessary bite to beers that require
a strong bitterness. Alpha acid content: 15-17%.
The exact alpha acid content is indicated on every package.
Neuer amerikanischer Bitterhopfen, beliebt bei Züchtern und Brauereien. Gibt Bieren, die eine starke Bitterkeit
erfordern, den nötigen Biss. Alphasäurengehalt: 15-17%.
Der exakte Alphasäurengehalt ist auf jeder Verpackung angegeben.
Soort/ Espèce/ Species/ Spezies: Humulus lupulus L.
Variëteit/ Variété/ Variety/Sorte: Warrior
Oogst/ Récolte/ Crop/ Ernte: 2013 - 2014
Origine/ Origin/ Ursprung: USA
Brouwland
Korspelsesteenweg 86 • B-3581 Beverlo - Belgium
Tel. +32-(0)11-40.14.08 • Fax. +32-(0)11-34.73.59
[email protected] • www.brouwland.com
Specifications
053.446.1 - 053.449.5
Hop flowers Warrior
053.775.4 – 053.779.5
Hop pellets Warrior
HPLC Data:
▫ Alpha-Acids crop 2013-2014:
Flowers: 14.3 %
Pellets: 14.7 %
▫ Oil by distillation
Flowers: 2.0 %
Pellets: 1.2 %
▫ Oil by GC, EBC Analytica V7.12
- pinene
Myrcene
Linalool
Caryophyllene
Farnesene
Humulene
Geraniol
Flowers
0.7 %
50.7 %
0.4 %
10.7 %
0.2 %
13.9 %
0.6 %
Pellets
0.3 %
23.9 %
0.5 %
16.5 %
0.1 %
23.7 %
0.7 %
<
<
<
<
Passes
Passes
Passes
Passes
▫ Heavy metals
Lead (Pb)
Arsenic (As)
Cadmium (Cd)
Total heavy metals
1.0 ppm
0.5 ppm
0.03 ppm
10 ppm (as Pb)
Brouwland
Korspelsesteenweg 86 • B-3581 Beverlo - Belgium
Tel. +32-(0)11-40.14.08 • Fax. +32-(0)11-34.73.59
[email protected] • www.brouwland.com
test
test
test
test