Gesang, Spaß und gute Laune

Ein Abend mit Otto-Reutter-Couplets
Gesang, Spaß und gute Laune
Musikalische Satire der 1920er
Silvesterkonzert im Schloss Molsdorf
Zum traditionellen
Silvesterkonzert im
Schloss Molsdorf
bereiten wir Ihnen
den kulinarischen
Abschluss.
Genießen Sie den
letzten Tag des
Jahres 2013 als
unvergessliches
Erlebnis für Auge,
Ohr und Gaumen.
Ab 18.00 Uhr servieren wir Ihnen zum Abendessen
zwei Drei-Gänge-Silvestermenüs zur Auswahl:
Begrüßung aus der Küche, aromatisch, lebensverlängernd und gut.
Barszcz - Rote Rübensuppe
Menü Fisch
Menü Fleisch
Variation vom Räucherfisch
mit Avocado- Meerrettichcreme,
Honig-Dillsoße
Carpaccio von geräucherter Rinderlende
an Ruccola-Chicoreesalat mit
marinierten Waldbeeren und Kräuterbaguette
Heilbuttsteak aus der Pfanne
an einem aromatischen Gemüsenest
und Risotto mit karamelisierten Pinienkernen
gefüllte Gänsebrust
mit Rote Beete-Apfel-Lasagne
und Kasza Perlowa im Schinkenmantel.
Panna cotta einmal ganz anders,
mit Erfurter Brunnenkresse
auf einem Spiegel von marinierten Pflaumen
Für das Abendessen zum Preis von 35,00 Euro
ist eine Vorbestellung mit Anzahlung von 10 Euro pro Person erforderlich.
Unser Restaurant ist bis 22.30 Uhr geöffnet.