Gastrosophische Reise durch Tirol 14. – 16. 10. 2016
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Gastrosophische Reise durch Tirol 14. – 16. 10. 2016
Gastrosophische Reise durch Tirol 14. – 16. 10. 2016 Liebe gastrosophische Freunde, mit Tirol wird hauptsächlich Berg, Natur und Sport verbunden. Um diesem Klischee zu entrinnen, laden wir zu einem gastrosophisch-kulturellen-kulinarischen Streifzug durch das Land des Adlers ein. 14. 10. 2016 Treffpunkt 14:45 Uhr in der Tiroler Glashütte Kufstein, Weissachstraße 28- 34, 6300 Kufstein Programm: - Besichtigung von Riedel Glass - Führung durch Kufstein - Abendessen im Auracher Löchl - Führung durch das Ginmuseum 15. 10. 2016 Treffpunkt um 10:00 Uhr in der Fischzucht Steixner Unterberg 17, 6020 Raitis Programm: - Besichtigung der Fischzucht Steixner - Diskussionsrunde mit Anton Steixner (Landwirt, ehemaliger Landesrat), DI Wendelin Juen (Geschäftsführer Agrarmarketing Tirol) Thema: „ Tirols Positionierung im Ernährungswandel Chancen, Ressourcen und Möglichkeiten“ - Stadtführung Innsbruck - Schloss Ambras, Kochbuch der Philippine Welser - Gemeinsames Kochen bei Familie Ettlmayr (u. a. zeigt uns Maria Strasser wie man Schlutzkrapfen in Osttirol zubereitet) 16. 10. 2016 Treffpunkt 10:00 Uhr in der Giggus Brennerei in Stanz - Besuch der Giggus Brennerei in Stanz - Vortrag Stefan Notdurfter zum Thema „Obstanbau und die Stanzer Zwetschge“ mit Verkostung - Gemeinsames Mittagessen im Gasthof Gemse in Zams Anreise, Unterkunft und Co: Die Anreise erfolgt individuell. Von Kufstein nach Innsbruck und nach Stanz können Fahrgemeinschaften gebildet werden. Für die Unterkunft empfehlen Gaby und ich folgende Hotels: Kufstein - Hotel Auracher Löchl, Römerhofgasse 4, A-6330 Kufstein, T: 05372 62138 [email protected] - arte Hotel Kufstein, Marktgasse 2, A-6330 Kufstein , T: 05372 61 500 [email protected] Innsbruck - Hotel Ramada Innsbruck Tivoli, Olympiastrasse 41, A-6020 Innsbruck T: 0512 890404, [email protected] - Isserwirt Lans, Familie Raitmayr, Dorfstrasse 9, A-6072 Lans bei Innsbruck T: 0512 377 261, [email protected] - Hotel & Restaurant Wilder Mann, Römerstrasse 12, A-6072 Lans ,T: 0512 377387 [email protected] Kosten: Ich würde am Schluss den Unkostenbeitrag für folgende Dinge verrechnen: - Kleine Jause am Samstag nach der Diskussionsrunde - Geschenke für Vortragende - Verkostung in der Brennerei Giggus - Kosten für das Abendessen am Samstag bei Familie Ettlmayr - Eintritte Gerne können auch eure Partner oder Bekannte an der Reise teilnehmen. Mit gastrosophischen Grüßen Edith Kontakt: Edith Ettlmayr, Riednaunweg 12, 6071 Aldrans, T: 0664 436 52 10, [email protected]