PARUTIONS FÉVRIER 2012

Transcription

PARUTIONS FÉVRIER 2012 FEV 12
Mensuel
Surface approx. (cm²) : 21
N° de page : 14
ESPACE CLICHY-IMMEUBLE SIRIUS
92587 CLICHY CEDEX - 01 41 40 32 32
Page 1/1
SÉRIE LIMITÉE VICTORINOX
Chic et efficace
À l'occasion des fêtes de fin
d'année, le célèbre coutelier
suisse Victonnox propose
quelques séries limitées plutôt
originales appelées « Fashion 4 »
et « Duo » La première offre un
large choix de coloris et de motifs
sur la base d'un canif onglier
(ref 0 6223) Chacun pourra
donc trouver un couteau qui lui
ressemble Quant à la série Duo,
elle se compose d'un coffret
comprenant un couteau d'officier modèle Pionner (grande lame,
poinçon, ouvre-boîte, décapsuleur, tournevis et anneau) et un second canif
onglier modèle Classic (lame, lime a ongles, ciseaux et anneau)
Ces deux couteaux sont pourvus de côtes spécifiques en métal noir avec décor
strie La série Duo existe aussi dans une version plus originale avec des
manches de couteau décores de trèfles verts
Prix public 17 € environ pour la série Fashion 4 et entre 36 € et 46 € pour
les coffrets Duo
VICTORINOX
5229021300509/XVP/AHR/2
Eléments de recherche : VICTORINOX : fabricant de couteaux/accessoires de table, uniquement clés USB, couteaux, outils multifonctions, toutes
citations
13 FEV 12
Hebdomadaire Paris
OJD : 552886
N° de page : 153-154
43 RUE DU COLONEL PIERRE AVIA
75503 PARIS CEDEX 15 - 01 46 48 48 48
Page 1/2
.Par Dominique Rémondin
Fiche pratique'
Quasi de veau
et endives caramélisées à l'orange
PRÉPARATION. 40 MN
CUISSON : 50 MN +30 I
COÛT: ®O
TOUR DE MAIN: FACILE
Pour 4 personnes
• 1 quasi de veau
d"l kg désossé
1 gousse d'ail
2cuil à s d'huile
arachide
30 g de beurre
6 endives moyennes
3 jus d'oranges
2 cuil à s de sucre rases
2 oranges entières
on traitées
70 g de beurre
15 cl de fond de veau
sel
• Piquez le rôti de veau avec la gousse d'ail
épluchée et émincée en bâtonnets
s „ Faites dorer la viande dans une cocotte,
avec l'huile et le beurre Cuisez ensuite
50 mn à four préchauffé therm 6 (180 °C)
en arrosant le rôti tous les quarts d'heure
Réservez sous un papier d'aluminium
Pas cher
VICTORINOX
0503521300524/GVB/MBM/2
Assez cher (&
Ne lavez pas les endives, coupez-les
en deux si elles sont grosses, en enlevant
la partie arrière du trognon.
Repas de fête
citations
13 FEV 12
Hebdomadaire Paris
OJD : 552886
N° de page : 153-154
43 RUE DU COLONEL PIERRE AVIA
75503 PARIS CEDEX 15 - 01 46 48 48 48
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• Cuisez les endives dans une sauteuse avec
les jus d'oranges et 70 g de beurre Ajoutez
le sucre et cuisez 20 mn à couvert
K Continuez en réduisant la cuisson a sec,
en ouvrant et fermant le couvercle pour faire
évaporer et caraméliser les endives
LilUiMG*»
apéritives
PRÉPARATION-15 MN
CUISSON; SANS
Pour 4 personnes
3 endives
1 radis noir
1 pot de tapenade
100 g de bleu des Causses
quelques cerneaux de noix
• Retirez délicatement les endives
caramélisées et réservez-les au chaud
L'ASTUCE OU CHEF
(ifiisiame Araman
as le trognon
ruer) et 2 pom|8S de terre à
,Je mixe,
|ade pour
jne soulégumes
èguste avec
llles fumés.»
Ghislaine Arabian, chef du restaurant « Les petites sorcières »,
à Paris, est également jurée de
« Top chef » sur Mfi.
VICTORINOX
0503521300524/GVB/MBM/2
• Versez le fond de veau en grattant
la cocotte, salez et poivrez Ajoutez les
2 oranges non traitées, coupées en rondelles,
et laissez mijoter 5 mn Dégustez la viande
et les endives nappées de sauce
Idées GOURMANDES] AVEC DES CREPES DE SARRASIN
COMME À BAYONNE: coupez 1 poivron rouge en lanières et faites-le
revenir à la poêle dans 1 cuil à s d'huile d'olive Ajoutez 1 cuil
à s de pignons de pin Faites revenir une galette de sarrasin
toute prête dans un peu de beurre et d'huile, et cassez 1 œuf
sur la galette Laissez prendre le blanc et ajoutez le poivron et
3 rondelles de chorizo
COMME À MEGEVE: faites revenir I oignon émincé à la poêle dans
un peu de beurre, ajoutez des lardons Faites dorer, égouttez et
réservez Faites revenir une galette de sarrasin toute prête dans
un peu de beurre et d'huile d'arachide, ajoutez 2 fines tranches de
fromage à raclette, laissez fondre et versez la fondue d'oignons
au lardons Accompagnez d'une salade de roquette
F»! 4 IRiTTlïî'FTFa! a s i i \\ i
•"»DES COULEURS EN CUISINE!
L outil indispensable de toutes les cuisinières en herbe prend des
couleurs et ça lui va bien i Décliné en rosé, vert, jaune
ou orange, le couteau d'office Victormox tranche
net mais avec glamour, s'il vous plaît i
Victormox, 5 £ pièce Points de vente
www victonnox corn
• Séparez les feuilles des
endives, passez-les rapidement sous l'eau et essuyez
" Utilisez les feuilles crues
comme supports Garnissez
les unes de tapenade et
de radis noir râpé Garnissez
les autres de bleu des Causses et de cerneaux de noix
• Déposez les endives
garnies de tapenade et
de fromage sur un plat
et dégustez aussitôt
Le truc de notre LECTRICE
ANNE LECANUET,
AVERMES(03).
«Pour donner du goût à une
crème fleurette montée en
chantilly, je mélange tout simplement la crème liquide avec
cuil à c de café
soluble»
citations
CONSOMMATION
Le bilan 2011 de la DGCCRF présenté par le secrétaire d’Etat à la consommation
FRAUDES
Plus de 90 000 réclamations envoyées
à la répression des fraudes l’an passé
INSOLITE
Les “dessous” de
la présidentielle
L
e secrétaire d’Etat chargé
l’Etat, à une réduction de ses
de la consommation, Fréeffectifs d’environ 5 %. Une
déric Lefebvre, a rendu
coupe dans les personnels que
public le baromètre des réclaFrédéric Lefebvre évacue en
mations adressées à la Direcdéclarant : « Ma priorité n’a
tion générale de la concurrence,
jamais été une action quantide la consommation et de la
tative mais qualitative au
répression des fraudes
service des consommateurs ».
(DGCCRF) au cours de l’année
Et le membre du gouvernement
2011. L’an passé, 90 125 réclade mettre en avant « les gains
mations ont été envoyées à la
de productivité de la DGCCRF
DGCCRF contre 92 253 en 2010,
et l’efficacité accrue des
soit un nombre de réclamacontrôles, comme en témoigne
tions en recul de 2,3 %.
l’augmentation du nombre de
Quatre secteurs concentrent
suites données ». En effet, les
9 600 sites de e-commerce ont été contrôlés l’année dernière.
plus de 70 % des réclamations Soit une augmentation de 14 % des contrôles par rapport à 2010. mesures administratives (mises
des consommateurs : la comen conformité, suspensions
mercialisation des produits non alimen- fres que le secrétaire d’Etat attribue à « l’ef- d’activités, fermetures d’établissements)
taires qui comprend, entre autres, la com- ficacité accrue des contrôles de la sont en augmentation de 10 % en 2011,
munication et la téléphonie, les travaux DGCCRF ».
avec 12 000 mesures prises par les agents
et les réparations à domicile et le secteur
de la DGCCRF. Par ailleurs, selon les chifMoins de contrôles,
des transports, la vente à distance et le
fres fournis par le ministère de l’Econoplus de suivis
commerce électronique. Dans ce dernier
mie, le nombre d’infractions relevées par
secteur, la vigilance a d’ailleurs été ren- Des contrôles toutefois moins nombreux les enquêteurs de la DGCCRF a lui aussi
forcée avec le contrôle de près 9 600 sites que l’année précédente puisque augmenté de 4,5 %, avec 14 000 infrade e-commerce en 2011 (en augmenta- 853 000 actions de contrôle ont été réali- ctions constatées et transmises au parquet.
❚ X.C.
tion de 14 % par rapport à 2010).
sées dans 153 000 établissements l’an
« Une baisse continue depuis deux ans des passé, soit une diminution de 2 % par
• Retrouvez plus d’informations sur
www.economie.gouv.fr
réclamations des consommateurs », dont rapport à 2010. La DGCCRF doit faire face,
s’est réjoui Frédéric Lefebvre. De bons chif- comme dans toutes les administrations de
Une hausse de 26 % constatée par UFC-Que Choisir
ENQUÊTE
Le boxer Antivol.
A
l’approche de l’élection présidentielle, la campagne bat son plein. A
défaut de pouvoir accéder aux
dessous de la présidentielle, portez-les !
C’est ce que propose la marque de sousvêtements Antivol, avec la sortie d’un
modèle de boxer spécial élection présidentielle. Un produit que la marque certifie “triple A”. Ce boxer haut en couleur
met en scène, sous forme de caricatures,
les principaux acteurs de la course à l’investiture suprême. Retrouvez sur vos
parties intimes Dominique Strauss-Kahn,
Marine Le Pen, François Hollande, Nicolas
Sarkozy et bien d’autres.
Une marque qui, si elle s’engage à “produire
de manière éthique dans des usines d’Amérique latine qui respectent le droit social“,
ne fait pas dans le politiquement correct.
Il vous en coûtera tout de même 35 euros,
❚ X.C.
le prix de l’insolence.
• www.antivol-underwear.com
La marque Victorinox lance de nouveaux modèles
SHOPPING
Les prix de la volaille
A chacun son style
s’envolent en cinq ans
de couteau suisse
S
uite à la baisse du prix des céréales,
le prix auquel les éleveurs vendent
leurs volailles aux industriels a logiquement baissé de 2,5 %. Mais en rayons,
quasiment aucune baisse n’a été consentie aux consommateurs, observe l’UFCQue Choisir dans un communiqué en date
du 23 février. Ainsi, sur les dix derniers
mois, le prix du poulet a continué à augmenter (3,7 %), quant à la dinde, son prix
a explosé (6 %). Et sur les cinq dernières
années, l’association de défense des
consommateurs estime la hausse des prix
de la volaille à 26 %.
C’est dans les produits de marques nationales et de marques distributeurs que l’on
observerait le plus ce retard à répercuter les
baisses. En revanche, sur les produits 1er
prix, dans l’ensemble les industriels et les
distributeurs répercuteraient assez fidèlement aux consommateurs l’évolution des
prix agricoles.
• www.quechoisir.org
Orange lance la première offre sociale de l’Internet
INTERNET
Une offre illimitée à 23 €/mois
L
e 9 février dernier, Orange a été le
premier opérateur à lancer une “offre
sociale de l’Internet” qui répond aux
critères définis par le gouvernement. Les
principales
caractéristiques à
respecter
p o u r
bénéficier
du label
sont
:
inclure un
le
Panorama
Vendredi 2 mars 2012
accès illimité à l’Internet et à la téléphonie fixe pour moins de 23 euros TTC par
mois (box comprise), offre disponible aux
allocataires du RSA, offre sans engagement de durée, sans caution ni frais d’activation. Concernant l’offre d’Orange, en
cas de défaut de paiement, la ligne est
même maintenue pour une durée minimale de trois mois et le client conserve la
possibilité de passer des appels d'urgence
et de recevoir des appels.
• www.orange.fr
08
1
I
l y aura toujours les inconditionnels du
couteau suisse multifonctionnel, rouge
avec sa croix blanche helvétique. Le
célèbre “Original swiss army knife” a vu le
jour sous sa première forme en 1891 et,
aujourd’hui encore, il reste le fer de lance
de la marque Victorinox. Il est disponible
dans plus de 100 variantes et combinaisons. Mais la gamme des couteaux suisses
Victorinox ne s’arrête pas là puisqu’elle
comprend plus de 360 modèles et jusqu’à
80 fonctions. Et c’est sans compter environ
540 couteaux ménagers et professionnels
différents, toute une gamme d’accessoires,
la bagagerie, les montres, les parfums, etc.
lame, poinçon, ouvre-boîtes, décapsuleurtournevis et anneau) et d’un canif onglier
modèle Classic (lame, lime à ongles, ciseaux
et anneau). Prix du coffret : 49 euros.
Pour ceux qui souhaitent se tourner vers un
design encore jamais vu, il existe le nouveau
Tomo, qui signifie ami et compagnon en
japonais, un modèle plat et rectangulaire,
en somme un vrai couteau de poche. Prix :
18 euros.
❚ O.F.
• La boutique Victorinox se trouve 2, bd
Raspail à Paris VIIe.
Tél. : 01.45.44.52.64.
Internet : www.victorinox.
Une gamme Fashion
haute en couleur
Si l’on s’en tient au rayon de la
coutellerie, il y a donc l’embarras
du choix. En fin d’année dernière,
la marque a par exemple lancé
une série limitée toute en couleur
baptisée “Fashion 4”, conçue sur
la base du canif onglier. Prix
conseillé : 17 euros. Plus chic, la
gamme “Alox noir” (couteaux noirs
striés) se présente sous la forme
d’un coffret duo dans lequel se
trouve un couteau d’officier
modèle Pioneer (93 mm, grande
La gamme Tomo renouvelle en profondeur le
couteau suisse traditionnel.
www.panorama.net
12 FEV 12
Hebdomadaire Province
25 RUE DE LA FIDELITE
68200 MULHOUSE - 03 89 42 27 71
Page 1/1
LE THE DES AMANTS
ÏÏVJUÏÏ.
Editions Limitées
SamtValentm
LE PALAIS DES THES
iJLwU, ooo
Le The des Amants thé noir est un volupteux mélange parfume
de thé noir de pomme d amande de cannelle de vanille et re
le\e d une pointe de gingembre Le nouveau The des Amants
The vert se décime depuis cette année tout spécialement pour les
amoureux sur une base de thé vert de Chine vif et epicc qui
rehausse ses notes fruitées
Une gourmandise qui éveille les sens a déguster a deux
m
LE COFFRET «PASSION»
4»
DE CHOCOLAT CHAPON,
A SAVOURER A LA SAINT VALENTIN
Pour célébrer la Saint Valentm avec
gourmandise Patrice Chapon propo
se un coffret de 9 cœurs en chocolat
blanc fourres de praline fondant
Ces petits délices habilles aux cou
leurs psychédéliques A chacun son
favori i
Cet ecnn de douceurs signe chocolat
Chapon sera parfait pour déclarer sa
flamme
Existe également en mini coffret de deux chocolats
Jus XANGO Reser\a
XANGO Réserva rassemble el exploite toutes les vertus et
11 ecieuses propnetes du mangoustan et délivre la plus grande
oncentration connue de xanthones et ph> tonutrimenls pos
sedant plusieurs fonctions bénéfiques poui le corps notament
sur les radicaux hbreb Autres composants du mangoustan les
catechines etflavonoides qui donnent sa couleur au fruit sont
des molécules aux propriétés antioxydantes
De puissants antioxydants qui aident a renforcer le système
immunitaire
200 xanthones sont identifies dans la nature et le mangoustan
en contient plus de 40 plus que dans n importe quel autre
fruit
Des propriétés uniques qui favorisent un bien être quoti
dien
Chdque bouteille de jus XANGO Réserva contient seule
ment 25 calories
VICTORINOX
1558521300509/GAW/OTO/2
Le doux janvier nous a fait rêver que
grâce au réchauffement de la planète,
l'hiver serait clément ' Mais en relisant les poèmes d'Auguste Lustig
(1840-1895) je trouve la
description précise de ce
qui nous arrive ' «Le vieil
hiver fatigue et enrhume
reste assis au coin du feu
Novembre et décembre
ont laisse briller le soleil
par paresse Janvier au
lieu de venter et de neiger
se la coulait douce et tout
le monde était content
Mais février voyant venir son tour
s'exclama «Ça suffit les gens se moquent de nous Ni froid ni neige ? ils
nous considèrent comme des mcapa
blés'
Ah non dit l'hiver cela me ravigote
Cher février je n'ai plus que toi, venge
moi, lâche tout neige, froid, pluie
vent, dérange les habitudes puis pour
février une grosse pluie qui inonde»
«Et février tient parole Mais ses
jours étaient comptes Pourvu que
mars ne Pimitc pas '» Voila ce que
nous raconte Auguste Lustig dans
son poème
HORNUNG,
* dans un style très agréable avec de nombreux de
tails pleins de saveur que
je vous conseille de relire '
HORMJNG
Du Texl vum Auguste Lustig han ehr allé en sim Gedechtsbuech Do fende ekr
sehr scheena Varsla enra agnahma
poetischa Sproch allés HUA ehr het
mitmai he ' Wu derAuguste Liistig dut,
scheena Gedicht gschrewa hat han
d Litt noch meh ghttc vum Watlt r Ech
nenschten allé nu Glageheit han fer
da scheena Text z lasa vil Freid un as
se wie ich stolz sen ev,er unser melhuser Poet wu met zv,elf Johr direkt
us dcr bchuel an d Arn-ct hat miasme
ali apprenti dessinateur hlm Thierry
Micg '
«Je ferai de mon mieux» repond février, je défendrai mon honneur '
VICTORINOX
Marthe Halbwachs
POINTEZ D'ORIGINALITE LA SAINT VALENTIN i
LES AMOUREUX ONT AUSSI LEURS COUTEAUX
Le nouveau Duo « Elit & Lui » est fabrique en quantité limitée pour que chaque cadeau soit unique a partager avec sa moitié Le lot est compose d un couteau
d officier bleu el d un canif onglier prune Al mteneui
de chaque boite est jointe une carte « a message » ou
chacun pourra glisser un petit mot
citations
23 FEV/07 MARS 12
biMensuel
OJD : 199008
68 RUE MARJOLIN
92309 LEVALLOIS PERRET - 01 45 19 58 00
Page 1/1
COMME DES PROS. Grâce à l'équilibre parfait
de ces couteaux, les travaux de coupe les plus fastidieux
deviennent plaisants. Forgée d'une seule pièce, cette ligne
de couteaux exceptionnelle allie design et fonctionnalité
tout en répondant aux critères de qualité d'une cuisine
professionnelle. Dans ce coffret assortiment de chef,
les chefs en herbe trouveront trois couteaux de base pour
cuisiner : un d'office (8 cm), un à découper avec sa lame
de 20cm et le fameux couteau de chef, le Santoku.
• Coffret Victorinox, vendu 195€.
Plus d'infos sur www.victorinox.com
VICTORINOX
8632531300506/GTG/ACR/2
citations
Février 2012 http://www.athlete‐attitude.com/AA_article4303.html Février 2012 http://www.jecuisineavec.com/displayecho.php?id=183 Février 2012 http://www.nomadeurbain.fr/?p=725 MARS/AVR 12
Bimestriel
N° de page : 30-31
50 RUE PASCAL
75013 PARIS - 01 45 87 14 88
Page 1/2
CIGARE^ TEST
EMPORTE-PIÈCES
Les emporte-pièces sont
convaincants. Ils ont le
grand avantage de
respecter la tête du
cigare, si difficile à
NE COUPEZ PLUS
LES TÊTES !
5,92/10
6,42/10
6J5/10
7,08/10
7,17/10
confectionner, et d'éviter
les dégâts causés par une
coupe maladroite.Nous
les avons testés sous
toutes leurs formes
actuelles.
v
PAR JACQUES CHEVALIER
ET RÉGIS COLINET
XICAR
Acier irisé
THEGRIFF1NS
Acier
XICAR
Acier brosse
LUBINSK1
En Titane
VICTORINOX
Lame du
couteau suisse
70 €
ssc
50€
80 €
•i 6,0
6,5
i ••16,5
8,0
7,5
7,0
ÉJECTION DU TABAC TRANCHE^^^^^^^^^^^^H
7,5
FACILITÉ DE FERMETURE ^^^^^^^^Bï^^^l
Esa .
mmm
soc
** rn
(jjjjmjïiijfn
7,0
•aai;iai»iui
6,0
RAPPORT QUALITÉ/PRIX ^^^^^^^^•x^^^l
1 0BSERVATIONS
VICTORINOX
5975051300506/GTG/AAH/2
Se dévisse en deux
parties : systeme
peu commode
et dépasse
aujourd'hui
Gros diamètre.
4M V
7,0
8,5
6,0
5,5
6,0
5,0
7,0
7,5
8,0
6,5
7,0
7,5
6,0
6,0
7,0
8,5
6,5
Deux diamètres en
un, chaque partie
étant munie d'un
bouton poussoir
Ingénieux et léger
maîs le vissage est
laborieux et il
manque un anneau
porte-clés
Bon diamètre de
coupe. Évacuation
par piston Lin peu
ferme et assez
glissant dans la
manipulation.
Trois diamètres
Format original et
compact mais dont
la manipulation
requiert une
certaine habitude.
Trois diamètres
bien différents
Très bon tranchant,
manipulation aisée.
citations
MARS/AVR 12
Bimestriel
N° de page : 30-31
50 RUE PASCAL
75013 PARIS - 01 45 87 14 88
Page 2/2
CIGARE T TEST
LE TEST
A la difference des guillotines
ou des ciseaux, les emporte
pieces ne coupent pas la tête
du cigare maîs y creusent un
petit cratère Leur usage est
simple sans risque pour le
cigare et leur presentation
en porte cles - le plus
souvent - est commode
Malgre les progres réalises
sur les nouveaux modeles,
7,58/10
leur diamètre est moins
adapte aux tout petits
modules et inopérant sur les
figurados Nous avons teste
[es meilleurs representants
du moment
8/10
8,08/10
BELR1VE
Acier anthracite
ou mat
CREDO
Aluminium anodise
COLIBRI
Plastique noir,
chrome et guilloche
2S€
50€
40 €
7,0
8,0
8,0
9,0
8,0
8,0
EJECTION DU TABAC TRANCHE
7,5
6,0
7,0
FACILITÉ DE FERMETURE
7,5
8,5
8,5
7,0
7,5
7,5
9,5
9,0
9,5
RAPPORT QUALITÉ/PRIX
DUNHILL
Paladium et
bakélite noire
Ses performances
en matiere de
perçage
(grâce a une lame
plus longue)
aussi bien que sa
prise en mam et
son esthetique en
font le gagnant
inconteste de ce
test Prix éleve
maîs justifie.
Le barème
Les criteres et le resultat
final sont notes sur 10
-< OBSERVATIONS
VICTORINOX
5975051300506/GTG/AAH/2
Large anneau, tres
bonne éjection,
tranchant
convenable Glisse
un peu entre les
doigts Prix tres
raisonnable
Pliable et innovant
Excellentes lames en
trois diamètres Peut
se poser sur une
table pour la
decoupe Ejection du
tabac médiocre
Existe en format
rectangulaire ou
arrondi et en
plusieurs couleurs
Astucieux et
commode Bonne
prise en mam Lame
rétractable, bon
systeme a piston Un
peu lourd
La hauteur de
la lame offre une
excellente
profiondeur de
perçage. Ouverture
à vis très aisée.
Bel objet, élégant
et distingué.
Les emporte pieces nous
ont ete aimablement
prêtes par
La Civette
157 rue Saint Honore
75001 Paris
Tel OI 42 96 04 99
Le Lotus
8 rue de I Arcade
75008 Paris
Tel OI 42 65 35 36
citations
MARS/AVR 12
ACTION ARMES ET TIR
Mensuel
15 RUE DE CRONSTADT
75015 PARIS - 01 45 32 54 00
Page 1/3
Shot Show 2012
Spécial couteaux
Evênement annuel incontournable, le Shot
Show, dont l'édition 2012 vient de se tenir
à Las Vegas du 17 au 20 janvier, nous a
permis de découvrir les nouveautés 2012
que nous ont préparées les industriels de la
coutellerie.
ertains de ces nouveaux modèles
sont dors et déjà disponibles à
l'achat et d'autres arriveront progressivement sur le marché dans les mois
qui viennent. Avant de vous présenter ces
nouveautés, il nous faut vous préciser
deux points. Le premier concerne le fait
que tous les fabricants de couteaux ne
sont pas présents au Shot Show ce qui
vous explique pourquoi nous ne les évoquons pas. D'autres marques, comme
Fox/FKMD ou Victorinox étaient représentés lors de ce salon, maîs, comme
la place nous est comptée, nous avons
décidé d'évoquer leurs nouveautés à l'occasion de notre prochain article qui sera
consacre à l'IWA. Salon où elles seront
présentes.
C
INNOVATIONS & TENDANCES
En matière d'innovations, cette édition
2012 du Shot Show nous a laissée sur
notre faim. Nous n'avons pas relevé le
moindre dispositif et matériau susceptible
de révolutionner le monde de la coutellerie
En ce qui concerne les grandes tendances, il n'y en a pas de vraiment marquée. Tout au plus, nous avons constaté
un regain d'intérêt pour les couteaux de survie et les grandes lames comme les
VICTORINOX
2380551300506/GBV/OTO/2
Les affûteurs
électriques,
comme ce
modèle dè chez
Smith's, se
démocratisent et
deviennent très
performants.
machettes ainsi que les Camps Knives ou
couteaux de brousse. Nous avons aussi
observé que les affûteurs électriques
deviennent de plus en plus performants
et abordables pour nos finances. En règle
générale, ceux qui les dénigrent ne les ont
jamais utilisés et se contentent de répéter
des poncifs vieux de 20 ans en oubliant
que la technologie a évolué. L'absence de
véritable tendance a pour intérêt de nous
offrir une palette élargie de modèles originaux et non une cohorte de clones.
LES NOUVEAUTÉS
5.11 : Nous avons relevé chez
ce réputé fabricant d'équipements
tactiques un couteau de botte
baptisé SidePick. modèle qui
dispose d'un étui synthétique à
ports multiples.
Benchmade : Les amateurs
de Balisong apprécieront le modèle 62 à
lame Weehawk en D2. Le Megumi est un
magnifique Gant à mécanisme Nak-Lok
dont le manche associe fibres de carbone
et Cocobolo.
Black Label : Black Label
est une nouvelle marque
couteaux tactiques qui
Benchmade 940-121
à lame en CPM-M4
et manche Titane/
Fibres de carbone.
vient d'être lancée par Browning,
Elle comprend une trentaine de
modèles.
Bôker : Le Baby Bat est la version
mini du Bat ll s'agit d'un Claw dont la
forme de la lame est inhabituelle
Buck : 2012 est un peu l'année de la
femme chez de nombreux fabricants du
monde de l'arme et des accessoires qui
lui sont associée. Buck a donc confié à
Haley Heath, la conception de couteaux
de chasse destinés aux femmes. La série
Ergohunter Adrénaline comprend huit
modèles Par ailleurs, la ligne de pliants
utilitaires Vantage Force, destines aux
militaires, s'enrichit de nouvelles variantes
de finition de lames et de manches
Camillus : La célèbre firme,
qui renaît de ses cendres,
citations
MARS/AVR 12
ACTION ARMES ET TIR
Mensuel
15 RUE DE CRONSTADT
75015 PARIS - 01 45 32 54 00
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Buck
Redpoint Rescue.
s'est elle aussi associée avec une vedette
des séries télé consacrées a la survie, à
savoir Les Stroud, pour nous proposer
une nouvelle gamme de couteaux de survie. Nous avons aussi relevé la machette
Carnivore à pointe Chisel. Elle est dotée
d'un crochet coupe sangles.
Cold Steel : Le Survival Edge est un
couteau de survie à manche creux
en polypropylene. Généralement, ce
type de couteau est considéré
comme fragile, car la liaison
lame-manche se fait par l'intermédiaire d'une soie réduite. Cold Steel nous affirme
que son modèle est très
robuste tout en étant économique.
CRK! : Le S RE W. (Small Pocket
Evenday Wharncliffe) est un modele a
lame fixe qui peut être utilisé comme
utilitaire et comme Figther. Il est dote
d'un étui a ports multiples. L'Heiho qui
est la version mini de l'Hissatsu pliant est
maintenant disponible avec dentures Veff.
Contrairement aux dentures classiques,
CRKT
S.P.E.W.
L'HK Epidémie est
un automatique à
ouverture frontale.
/
les Veff, a l'instar des lames à tranchant lisse, permettent de conserver
la même puissance de coupe sur toute
la longueur du tranchant.
Gerber : Fort du succès rencontre
avec l'introduction I année dernière de sa
gamme Bear Grylls, Gerber étoffe celle-ci
en y rajoutant un modèle fixe compact
ainsi qu'une variante, dite Fine Edge, à
tranchant lisse du couteau Ultimate ou
encore une scie pliante. Nous n'avons
rien a redire contre les produits Bear
Grylls, par contre regardez son émission
si cela vous amuse, mais ne suivez jamais
ses conseils si vous voulez rester en vie.
En effet il faut garder présent a l'esprit
que la série télé de Bear Grylls c'est du
cinéma et rien que du cinéma c'est-à dire
que cela ne correspond
pas avec la réalité.
r Les conseils qu'il
i prodigue dans
'son
émission
Bear Grylls Compact Rxed Blade.
vous conduiront directement au cimetière si vous
les suivez Pour vous donner un seul exemple. Dans
un épisode, pour gagner du
temps, il saute d'une falaise pour atterrir dans un trou
d'eau. Trou d'eau dont « officiellement ». il ne connaît pas
la profondeur.
Comme, il s'agit de
cinéma, il sait parfaitement qu il ne risque rien.
Du haut de la falaise, il
n'est pas possible d'estimer cette profondeur. Alors, si vous faites la même chose
et que la profondeur du trou d'eau n'est
que de 50 cm, vous pouvez dire adieu à
vos jambes.
MK : Le Conspiracy est offert à la fois
en version à lame fixe et comme pliant à
mécanisme Frame Lock. La variante fixe
qui est compacte convient très bien à une
utilisation urbaine. L'Epidémie est un Auto
à ouverture frontale.
Harley-Davidson : Le Madcap est un
magnifique Bowie compact
dont la lame en 440C
bénéficie d'une fmilion à double contras""""*', *• to (noir et satiné). Le
VICTORINOX
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Ti-Fender de che;
Harley-Davidson.
te Heat Seeker de chez
Meyerco a été imaginé
par Ie coutelier Jeff Hall.
Tl Fender est un pliant tactique
Frame Lock a plaquettes en
Titane La lame est dotée d'un
Flipper
Ka-Bar : Trois nouveaux
modeles dont la machette
Zombie Chop Stick font leur
apparition dans la gamme
Zombie Knives Gamme qui
connaît un important succes
Kershaw : L'Echelon est
un pliant Liner Lock muni de
plaquettes semiotranslucides
en Gl O ce qui permet d'observer le fonctionnement du dispositif d'assistance
a l'ouverture Speed
Safe Le Camp 10 est
un couteau de brousse moderne a lame
Push Dagger
de 10 inches en acier
Honshu de chez
au carbone
United Cutlery.
Meyerco : Nous
avons relevé chez
ce fabricant plu
sieurs modeles reaises en collaboration
avec le coutelier Jeff Hall Couteaux dotes
du mécanisme d'assistance a l'ouverture
A-OK mit au point par le défunt Blackie
Cotons Le modele Heat Seeker dont le
manche combine fibres de carbone et
Gl O a retenu notre attention
Outdoor Edge : Spécialise dans les
couteaux de chasse, Outdoor Edge propose aussi quèlques plants utilitaires La
gamme Grip s'enrichit du modele GnpBabe a manche de couleur rose Par
ailleurs, les Grip se déclinent désormais
en versions mini
SDG : Le Slim Jim qui est disponible
en version « normale » et XL est comme
son nom l'indique un couteau tres mince
a manche en acier ll est dote de ('assis-
tance a l'ouverture ainsi que
d'une sûrete
Spyderco : Une trentaine de
nouveaux modeles figurent au
catalogue 2012 de la marque a
l'araignée Nous avons particulière
ment aime l'Air de Gayle Bradley
ainsi que le Sage 4 ou encore le
Manix 2XL
United Cutlery : United Cutlery
lance plusieurs couteaux de defense
a vocation urbaine Le Push Dagger
Honshu qui se décline en deux
tailles a pour originalité de pos
seder une double lame Tanto en
AUS 8 Généralement les
Pusg Dagger possèdent
une lame Spear Point ou
triangulaire (Dagger)
Wenger : Lautre fabricant du couteau
suisse lance un concept intéressant, a
savoir celui de microTool traites comme
des bijoux et qui sont porte en pendentif
ll s'agit de la serie HypeX Précisons que
ces microTool « bijoux » sont parfaiternent utilisables en tant que tel
TEXTE ET PHOTOS OLIVIER ACHARD
Outdoor Edge
Mini Polders. De
la gauche vers
la droite nous
avons : Mini-Gnp,
Mini-Blaze et
Mini-Babe.
VICTORINOX
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PARUTIONS FÉVRIER 2012

Transcription

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