Aperitif Feine Süppchen Leckere Salate

Aperitif
Sekt Hausmarke Pagodenburg, trocken Sektkellerei Schloss Affaltrach
10 cl
3,90
Aperol Spritz
20 cl
5,40
10 cl
4,80
Zwetschgen-Secco von den Affentaler Winzern
10 cl
4,50
Birnensecco „Birn Out“ vom Weinhaus Egelsbach
10 cl
4,50
Der erfrischend-leichte Drink aus Aperol und Sekt
Sekt mit Granatapfel aus dem Hause Scheibel
Probieren Sie unsere Herbst-Seccos…..
Feine Süppchen
Kräftige Fleischbrühe mit Grießklößchen
4,20
Feines Kartoffelsüpple mit Krächerle und Schnittlauchröhrle
3,90
Leckere Salate und Kleinigkeiten
Schwabensalat- Bunte Salatplatte, panierte Maultaschen, Speck&Krächerle
*9,80
Alplersalat- Bunte Salatplatte, Käsestreifen, Joghurttopping, Röstitaler
*9,40
Fitnessteller- Zartes Rumpsteak mit Kräuterbutter, umlegt mit Salaten der Saison
17,90
-dazu noch eine Portion Pommes-Frites ?
Wurstsalat-auf Wunsch mit Käse 2,3,6,8
2,90
*7,90
-dazu Bratkartoffeln oder Pommes-Frites
2,90
Hawaiitoast mit Schinken2,3,6,8 und Ananas, überbacken mit Käse
7,90
Gemüsekroketten mit Schnittlauch-Dip an einer großen Salatgarnitur
9,80
Mit Sternchen (*) gekennzeichnete Speisen bereiten wir als kleine Portion zu Preisermäßigung 2,50 €
Hinweis für Allergiker: Falls nicht anders angegeben (z.B. mit Joghurtdressing) sind alle unsere Salatdressings laktosefrei !
Unsere warmen Soßen bereiten wir grundsätzlich ohne die Zugabe von Mehl zu, sondern binden mit Mondamin
Fisch und Fleisch wird vor dem Braten nicht in Mehl gewendet.
Weitere Hinweise für Allergiker halten wir eine Liste bereit. Bitte bei Ihrer Bedienung erfragen.
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Die Klassiker
Paniertes Schweinerückenschnitzel auf Bratensoße
€
*13,90
Pommes-Frites, bunter Salatteller
Paniertes Schweineschnitzel, herzhaft gefüllt mit Schinken 2,8 und Käse
15,90
Pommes-Frites, bunter Salatteller
Schweinemedaillons „Badisch-Gut“ in feiner
*17,90
Schinken1,2,8-Champignonsahne, Spätzle, bunter Salatteller
12,90
Saure Nierle ,
Bratkartoffeln und bunter Salat
Geschmorte Kalbsschulter mit Rahmchampignons
*15,90
Spätzle und buntem Salatteller
Geschnetzeltes vom Rind geschmort in Hatzbier-Senfsoße mit
14,90
Serviettenknödel und buntem Salatteller
Geschmorte Rinderbäckle in kräftiger Rotweinsoße
17,90
mit Nudeln und buntem Salat
Rumpsteak in milder Senfsoße auf Pfannengemüse
22,90
Pommes-Frites
Ragout von Champignons
*13,90
auf gebratenen Serviettenknödeln mit buntem Salat
Der Pagoden-BURGER
8,90
Saftig-gebratenes Rindfleisch in einem knusprigen Laugenbrötchen
mit allem was in einen leckeren Burger gehört…..
….mit Pommes-Frites ?
+ 2,90
l
Über deklarationspflichtige Stoffe informieren wir Sie mit entsprechenden Zahlen hinter den Gerichten
1 Geschmacksverstärker- 2 Antioxidationsmittel – 3 Konservierungsstoff- 4 Schwärzungsmitte
5 Süßungsmittel- 6 Phosphat- 7-enthält eine Phenylalaninquelle-8-Nitritpökelsalz- 9 mit Farbstoff
Winterküche
€
5,90
Kastaniensüpple mit Pilzravioli
10,90
Maultaschen mit Wurzelgemüse gebraten
Spiegelei und Käseraspel
Niederbühler Meerrettichschnitzel- Panierte Schnitzel vom
Schweinerücken bestrichen mit feinscharfem Meerrettich
*12,40
, Bratkartoffel
3,5
Winterschnitzel“ - Paniertes Schnitzel vom mageren Schweinerücken
*13,90
mit Rahmwirsing und Bratknödeln
Sauerbraten mit Rotkohl
*15,90
und Kartoffelknödeln
Entenkeule mit Rotkohl
14,90
und Kartoffelknödeln
Deftiges Hirschgulasch mit Preiselbeerbirne,
*17,40
Spätzle und gemischtem Salat
Fischgerichte
Lachsmaultaschen in Rieslingsoße
*12,90
Bunter Salatteller
Gebratenes Zanderfilet mit Zwiebel-Speckgröschtel
16,90
auf Rahmwirsing, Rösti
Forellenfilet in Mandelbutter gebraten, Petersilienkartoffeln
*14,90
Blattsalate der Saison
Pochierte Lachsschnitte in Rieslingsößle,
Nudeln und bunter Salatteller
* Kleine Portionen sind möglich- Preisermäßigung 2,50 €
*17,90
Weinempfehlungen
Affaltracher Dieblesberg
Trollinger –trocken
Sortentypische, geradlinige Aromen von Roten Beeren und Cassis, feine pfeffrige Noten.
Das Gefühl im Mund ist weich und vollmundig. Der Nachhall ist kräftig und langanhaltend.
Der ideale Speisebegleiter zu deftigen Herbst- und Wildgerichten
Glas 0,10 l
2,90 €
Glas 0,20 l
5,60 €
Flasche 0,75 l
17,90 €
Affentaler “Das besondere Faß”
Cabernet Dorsa –t dedrockenDunkles Rot mit violetten Reflexen, fruchtiges Aroma nach Kirschen mit würzigen Komponenten,
kraftvoll und weich im Geschmack
Er eignet sich hervorragend als edler Tropfen zu Wild- und Steakgerichten
Glas 0,10 l
3,00 €
Glas 0,20 l
5,90 €
Flasche 0,75 l
! Enthalten Sulfide !
18,90 €