Weisswein Rotwein Chardonnay Monterey County

Abendmenu
Donnerstag, 24. Dezember 2015
Heiliger Abend
Prosecco
*****
Amuse bouche
*****
Gemüseterrine
oder
Gebratene Entenlebertranche
mit Griottes
*****
Kraftbrühe mit Sherry und Gemüsestreifen
oder
Salat vom Buffet
*****
Rosa gebratene Entenbrust
an Orangensauce
Mischreis, Peperonata
oder
Gebratenes Goldbrassenfilet
an Weissweinsauce
Taglierini, Sojasprossen
oder
Farfalle an Tomatensauce
*****
Weihnachtsbaumstamm
oder
Eisbombe
*****
Kaffee und Weihnachtsgebäck
4-Gang Menu CHF 78.- | 3-Gang Menu CHF 68.- | 2-Gang Menu CHF 54.- | Hauptgericht CHF 40.inkl. Apéro und Kaffee oder Tee
Weinempfehlungen der Woche
Weisswein
Chardonnay Monterey County | 2013
Hess Select Winery
Hess Family Estates
Rotwein
Cabernet Sauvignon | 2012
Special Cuvée
Napa Valley
CHF 6.90 pro 1 dl
CHF 8.20 pro 1 dl
Vorschau
Neujahrskonzert und Neujahrs-Apéro
Sonntag, 03. Januar 2016 | 17 Uhr | Foyer C
Bastian Thomas Kohl, Bass-Opernsänger am Opernhaus Zürich und sein Pianist Pedro Beriso
wünschen Ihnen mit Arien, Liedern, Balladen und Oratorien ein glückliches und
gesundes neues Jahr. Anschliessend an das Konzert lädt die Direktion Bewohnerinnen und
Bewohner sowie Angehörige herzlich zum traditionellen Neujahrs-Apéro ein.
TERTIANUM AG
Parkresidenz
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Parkrestaurant
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